披薩能放多久
戒色養(yǎng)生多久能恢復(fù)正常。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《披薩能放多久》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
每種食物都有保質(zhì)期，如果想要保持新鮮口味，必須在規(guī)定時間內(nèi)吃完。而披薩最多可以放24小時，對于蔬菜披薩來講，最好在當(dāng)天吃完，如果隔的時間太長，不僅沒有一絲營養(yǎng)，還會給身體帶來副作用，可以將披薩用保鮮膜包好放入冰箱冷藏，冷藏時間不宜過長，要保證披薩不變質(zhì)。下面給大家講解一下披薩能放多久。
如果是蔬菜的最好是當(dāng)天吃完 因為熟蔬菜隔天食用一點營養(yǎng)價值都沒有 肉類的得分是什么品種的 海鮮類最好當(dāng)天吃完 隔天腥味比較重肉類的放入冰箱冷藏室(5度左右)三天左右沒有太大問題 但也要看你所在的地域和你開關(guān)冰箱門的頻率 總體來說披薩最好當(dāng)天吃經(jīng)過冷藏再加熱吃的口感怎么都不如剛烤好的
披薩可以用保鮮膜包裝放入冰箱冷藏，一般3天之內(nèi)要吃完。
熟的面食，放冰箱里最放只能放3天，超過這個時間就開始變質(zhì)了。
保存吃不完的披薩方法：
首先在盤子里鋪上一張餐巾紙，然后放上一層披薩，然后再蓋上一層餐巾紙……這樣在每層披薩之間用餐巾紙隔開，層層疊起。最后，將你疊好的披薩放入塑料保鮮袋中，冷藏，這是披薩保持美味的關(guān)鍵。
加熱披薩的方法：
在盤子和披薩之間墊上一張餐巾紙用于吸收加熱時散發(fā)出來的濕氣，然后用百分之五十的功率來加熱大概30-60秒。慢火低溫對加熱披薩來說更合適。
烤箱用350°F/176°C烤5分鐘即可。將烤箱預(yù)熱到350°F/176°C，然后將披薩放進(jìn)去。
將燒烤爐加熱到“中高火”讓它預(yù)熱一會，然后把披薩直接放到上面，不刷油也不移動，烤了6分鐘左右，然后將它四面稍微翻起看看餅皮會不會過焦，確認(rèn)上面的奶酪絲融化起泡，之后拿起來享用。
將平底鍋放在爐子上用中高火預(yù)熱幾分鐘，然后將披薩直接放上去，蓋上鍋蓋——這個步驟很重要，如果不蓋上，披薩上面的食材和奶酪就可能熱得不夠透徹。沒有鍋蓋的同學(xué)可以找一片錫箔紙蓋上。干煎6-8分鐘，直到上面的奶酪開始冒泡為止。
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披薩這種美食的名字有很多，比如比薩餅和比薩等等，它的發(fā)源地是在意大利，最常見的做法就是通過面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵，然而再使用番茄醬或者其它配料，最后通過烤爐做成的，不過很多人在制作的時候卻出現(xiàn)了面團(tuán)發(fā)酵失敗的情況，很少有人知道披薩面團(tuán)發(fā)酵的時間，那么披薩面團(tuán)發(fā)酵多久呢?
第一，披薩面團(tuán)發(fā)酵多久呢? 做披薩面團(tuán)發(fā)酵一共需要兩次發(fā)酵。第一次發(fā)酵40分鐘至1小時，第二次發(fā)酵約35分鐘左右。將面團(tuán)入鋼盆中，蓋上蓋子放在溫暖處進(jìn)行發(fā)酵，我是放在微波爐箱發(fā)酵的，注意微波爐箱溫度不要超過40℃。 大概40分鐘至1小時后面團(tuán)體積變?yōu)樵瓉淼?倍大，用手指看內(nèi)部組織成孔狀第一次發(fā)酵完成。將面團(tuán)在面板上再次滾成圓球狀，再入鋼盆蓋上蓋子放在微波爐箱進(jìn)行二次發(fā)酵約35分鐘左右。
第二，制作方法：把溫水導(dǎo)入盤子中，然后往里面添加酵母和糖，用筷子輕輕攪拌，大概5到10分鐘，然后加入鹽和橄欖油。一只手慢慢地往盤子里加入面粉，同時另一只手用勺子之類的工具攪拌均勻。取出碗里的面團(tuán)，把它放在一個干凈盤子上面或者桌面，然后開始揉面團(tuán)，一直揉到面團(tuán)光滑而且不粘為止。把揉好的面團(tuán)在室溫下放1小時或者在冰箱里放大概5小時。面團(tuán)上面撒一些面粉，然后把面團(tuán)平均切成四份，把切開的面團(tuán)壓平，然后往邊緣捏平。
披薩面團(tuán)發(fā)酵多久呢?大概40分鐘至1小時后面團(tuán)體積變?yōu)樵瓉淼?倍大，用手指看內(nèi)部組織成孔狀第一次發(fā)酵完成。
將面團(tuán)在面板上再次滾成圓球狀，再入鋼盆蓋上蓋子放在微波爐箱進(jìn)行二次發(fā)酵約35分鐘左右。先將秤好的面粉加上配料和勻，然后在底盆上油，鋪上一層由鮮美番茄混合的風(fēng)味濃郁的比薩醬料，再撒上柔軟的乳酪，放上海鮮、意式香腸、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠蘿等新鮮餡料，最后放進(jìn)烤爐在260℃下烘烤5至7分鐘。
披薩這種食物一般都被人們當(dāng)做主食來吃，不過對于年輕人來說，披薩也可以作為飯后的甜點來食用。因為披薩是可以DIY的，可以在上面加入一些比較休閑的零食以及奶油，味道非常不錯。就算飯量再小，也能一次性的吃好幾塊。當(dāng)然了，披薩的制作方法是多種多樣的，那么披薩上面放什么好吃?
可以放青紅椒、口菇、洋蔥等蔬菜。
一、用料
芝士 、高筋面粉 110g 、 鹽 1.5g 、 糖 2.5g 、 酵母粉 2.5g 、 橄欖油或者玉米油 10g 、 涼水 65g 、 青紅椒 、口菇 、 洋蔥。
二、披薩的做法
1、將面粉，鹽，糖，酵母粉放進(jìn)盆里攪拌，再將油和水一點一點往盆里倒，邊倒邊攪拌。揉至表面光滑，盡可能的多揉一會，十幾二十分鐘差不多。(水不一定要加完，不同牌子的面粉吸水情況不同)
2、然后將面團(tuán)放到盆子里，表面粘點水，保鮮膜封住，放到微波爐里，旁邊再放一碗熱水，不需要開微波爐，只需要給面團(tuán)制造一個溫暖濕潤的環(huán)境(烤箱如果有發(fā)酵功能，可以直接用烤箱發(fā)酵)
3、切菜，一般放 青紅椒 口菇 洋蔥 (胡蘿卜不推薦)
4、把肉切好，腌制，然后可以烤，可以微波爐打，總之弄熟。(培根一定要完全解凍，用廚房紙吸干水分)
5、面發(fā)酵到差不多兩倍大后，拿出來再揉一揉，排氣。
6、然后搟成烤盤大小。先給烤盤刷油，然后將披薩底放進(jìn)去，再給披薩表面刷油，可以用手調(diào)整大小，外邊一圈比里面厚。再放進(jìn)烤箱，稍微再發(fā)酵會。(面團(tuán)搟好大小是比8寸小，但是還要二次發(fā)酵一會，出來大小剛好。)
7、感覺披薩底稍微變厚就不要再發(fā)酵了，先均勻涂抹披薩醬，披薩醬太稀的話就少抹點，再撒一層馬蘇里拉芝士，然后開始先放肉，后放菜，還可以放點菠蘿玉米粒披薩草辣椒面之類的，看個人喜好。
8、烤好之后，有荷蘭芹的話，可以把荷蘭芹放到微波爐里打干，捏碎，稍微撒點裝飾。芝士可以多放點。
在我們的生活中有很多人都比較喜歡吃披薩，雖然披薩是一種西餐，但是他的做法也是比較簡單的，而且特別的快，披薩之所以價格昂貴就是因為上面的芝士非常的貴，但如果是我們自己在家里做的披薩就能夠?qū)⒊杀炯舻艉芏?，還能能做各種各樣的拼接款，那么做披薩的時候都放什么餡料好吃呢?
其實在家做披薩很簡單，只要會發(fā)面就會做，蔬菜也根據(jù)自己喜號，談披薩的營養(yǎng) 主要披薩中有各種蔬菜和肉、肉類提供多種身體必須的營養(yǎng)成分。蔬菜中含有人體所需要的多種營養(yǎng)成分，是膳食維生素和無機(jī)鹽的主要來源。孩子們愛吃，營養(yǎng)又豐富。
周末在家做一款超級簡單的披薩，有什么放什么，而且非常美味好吃。
面餅所需材料：高筋面粉290g，低筋面粉130g，白糖30g，酵母粉10g，黃油30g，鹽10g
1.酵母用溫水溶解，黃油，室溫融化或隔水加熱融化，與低筋面粉，高筋面粉，糖，鹽一起加溫水活成面團(tuán)。
2.將面團(tuán)放溫暖的地方醒發(fā)，可將面盆放一個熱水盆里加速醒發(fā)，醒好后反復(fù)揉面團(tuán)至光滑。
3.醒面的時候準(zhǔn)備需要的蔬菜，我放香菇，洋蔥，青椒，火腿，將這些材料切丁備用。
4.將面團(tuán)搟成餅狀(由于我家里沒有披薩專用烤盤，所以尺寸和形狀就隨意了)，面餅用叉子扎些小洞，烤盤鋪上錫紙，刷些油，將面餅放烤盤上
5.面餅上刷層番茄醬，鋪上一層馬蘇里拉，然后依次將蔬菜均勻鋪撒上，最上面再撒一層馬蘇里拉
6.烤箱預(yù)熱后，將披薩餅放進(jìn)去，200度烤20分鐘即可
我所用材料都是家里現(xiàn)成的，所以就刷的番茄醬，也可去超市買披薩專用醬料
事后證明，真的是很美味，老公吃我做的東西很挑剔，不好吃他就會說不好的，這次老公說味道非常好!
面團(tuán)按照做面包的方法發(fā)酵即可，也可以就像蒸饅頭、蒸包子的方法發(fā)面，就是少了黃油的香味而已，這個適合減肥的人。面團(tuán)上扎孔是為了排氣，這個前面說過了哈。即便扎孔，有的氣還是沒有排出去，烤的過程中餅坯還有鼓起的地方，再用叉子戳破，排除里面的氣體，反正自己家吃也無所謂了。上面放的水果蔬菜等餡料隨意，家里有什么就放什么。牛肉粒也可以用香腸、蝦仁、培根等代替。餅坯可以一次多烤幾個，放在冰箱里凍起來，想吃批薩的時候拿出來解凍后放上餡料即可烤制，非常方便快捷。
在我們國家有一種非常特殊的食物，那就是餡餅。眾所周知，餡餅就是外面是餅里面是餡，而餡可能是肉的也可能是素的，但是在北方地區(qū)最受歡迎的莫過于羊肉餡餅，吃起來是很美味的。對于國外的朋友來說，他們也有自己的餡餅，不過被稱之為披薩，餡是在外面的。那么，披薩一般烤多久?
在260℃下烘烤5至7分鐘
制作過程：
先將秤好的面粉加上配料和勻，然后在底盆上油，鋪上一層由鮮美番茄混合的風(fēng)味濃郁的比薩醬料，再撒上柔軟的乳酪，放上海鮮、意式香腸、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠蘿等新鮮餡料，最后放進(jìn)烤爐在260℃下烘烤5至7分鐘。好了，一個美味的比薩出爐了，值得注意的是：出爐即食、風(fēng)味最佳，千萬不要等到擱置時間長了再品嘗。比薩按大小一般分為三種尺寸：6寸(切成4塊)、9寸(切成6塊)、12寸(切成8塊)，按厚度分為厚薄兩種。
擴(kuò)展資料：
“披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，但其實這種食品已經(jīng)超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費(fèi)者的喜愛。但這種美食究竟源于何時何地，卻無從考究。
有人認(rèn)為比薩源于中國：當(dāng)年意大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到意大利后他一直想能夠再次品嘗，但卻不會烤制。一個星期天，他與朋友在家中聚會，馬可·波羅把其中一位來自那不勒斯的廚師叫到身邊，描繪起中國北方的香蔥餡餅來。
那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法制作。但忙了半天，仍無法將餡料放入面團(tuán)中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯后按此法配上了當(dāng)?shù)氐娜槔液妥髁?，大受歡迎，從此“比薩”就傳開了。
即使很多人可能都沒有聽說過披薩草，但是大家也可以從它的名字看出來披薩草是一種與披薩有關(guān)的食物。而披薩草真的就是一種制作披薩時放的重要調(diào)料，它對披薩主要起的作用是為披薩增加一些香味和辛辣的味道。但是披薩草在我國是很難見到的，那么如果做披薩時不放披薩草和放披薩草的區(qū)別是什么呢？
一、披薩草在制作比薩時的作用
披薩草又名牛至葉或馬約蘭，一般使用它的葉子和開花后的頂枝進(jìn)行干燥后來調(diào)味。嘗起來有些發(fā)苦或辛辣味道。也正是由于它的這種濃郁的辛香，在烹飪中常用來去除肉類的膻味。一般意式肉醬面或意式披薩中都會添加披薩草，這也是為什么有些半成品的披薩面餅中會自帶披薩草的原因。批薩草在烹飪使用方面，可以把嫩葉切成碎沒加到沙拉和起司的沾醬上。批薩草嘗起來有點苦味和胡椒般的辛辣味，而且相當(dāng)美味；披薩草是西餐比薩常用的香料，國外的一種植物香料，皮薩草先撒到比薩醬里 ，然后一起刷到披薩餅底上。
二、披薩草花邊披薩
食材：面粉、清水、酵母粉、腸皮香腸、西蘭花、芝士。
做法：
1.面粉、清水、酵母粉混合成光滑面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大，排氣后撖成略大過批薩盤的薄餅
2.刷子刷上少許黃油，在薄餅周圍一圈刷上一層黃油。
3.將四周餅皮如圖折過來，并在結(jié)合處稍稍按緊，在餅四周用剪刀每隔2CM的位置剪一刀。
4.脆皮香腸每條切成2CM的小節(jié)。
5.將剪開的雙層餅皮打開（因為里面刷了油，故不會粘合），塞入一節(jié)脆皮香腸，并擰一下餅皮將香腸翻面朝上。
6.依次做好所有的花邊，用刀叉在面餅上叉上數(shù)個小孔，防止面餅烘烤時鼓起。
7.刷上披薩醬或蕃茄醬，鋪上一層芝士絲。
8.撒上水煮過的西蘭花，切片的川式香腸，烤箱預(yù)熱180度烤約15分鐘。
9.取出烤盤，再于面上撒上一層芝士絲烤約5分鐘即可。
不得不說現(xiàn)在對于很多不會做飯的朋友來說，購買一些半成品也是比較不錯的選擇，因為半成品只需要回家自己稍微的加工一下就可以變成非常好吃的美味食物。就拿披薩來說，可能自己的確不會制作，不過可以直接在超市買披薩的半成品。那么，現(xiàn)成披薩皮怎么做披薩呢?
材料：披薩餅皮1個、馬蘇里拉奶酪120克、紅椒1/3個、青椒1/3個、黃椒1/3個、圣女果3個、披薩醬適量、
步驟：
1、將青椒、紅椒、黃椒洗凈切成小塊，再放開水里焯燙一下，然后撈起瀝干水份備用
2、將陂薩醬均勻的抹在陂薩餅坯上
3、撒上少許馬蘇里拉奶酪，然后放上三椒和圣女果
4、再撒上馬蘇里拉奶酪在表面
5、將烤箱預(yù)熱200度，放中層烤10分鐘左右(時間根據(jù)材料及披薩大小決定)。
6、冷卻即可食用
講究
★上等的匹薩必須具備四個特質(zhì)：新鮮餅皮、上等芝士、奶酪、頂級匹薩醬和新鮮的餡料。
★餅底一定要現(xiàn)做，面粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內(nèi)層松軟。
★純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)及低卡路里的進(jìn)口芝士。
★匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料秘制而成，具有風(fēng)味濃郁的特點。
所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以保證品質(zhì)。成品匹薩必須軟硬適中，即使將其如“皮夾似的”折疊起來，外層也不會破裂。這便成為鑒定匹薩手工優(yōu)劣的重要依據(jù)一。
我們使用的主要比薩餅制作技術(shù)為意大利手拋比薩餅制作技術(shù)。在餅底的成型過程中有手拋餅底的工藝。比薩餅師傅用手將餅底拋向空中，利用離心力將餅底旋轉(zhuǎn)到需要的尺寸。此工藝觀賞性非常強(qiáng)，客人會為比薩餅師傅的高超技術(shù)贊不絕口，是專業(yè)比薩餅店用以招攬顧客的好方法。
豆?jié){是一種用黃豆制作出來的飲品，很多人的早餐中必不可少的就是豆?jié){，有些家長為了能夠讓孩子的營養(yǎng)充足會在家給孩子制作豆?jié){，豆?jié){機(jī)是非常好的一種儀器。如果自己在家里制作豆?jié){的話，豆?jié){能放多久_豆?jié){可以放多久呢?下面詳細(xì)給大家說一下豆?jié){的保存方法。
一、豆?jié){保質(zhì)期是多久
因為豆?jié){是一種蛋白質(zhì)飲品，本身就容易變質(zhì)，最好新鮮飲用，特別是在家有條件用豆?jié){機(jī)打豆?jié){時，最好是現(xiàn)打現(xiàn)喝，如果實在喝不完，可以裝起來放冰箱里，但最多存放四到六小時。
不少上班族和學(xué)生習(xí)慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲藏，等上幾個小時后再飲用，這種方式是不提倡的，因為在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細(xì)菌會大量繁殖，因此無論哪種容器保存，都不建議放太久。其次，不要把豆?jié){跟水垢混在一起，因為豆?jié){里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
二、熱豆?jié){怎么保存
1、準(zhǔn)備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子，比如太空瓶，或者特別嚴(yán)實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數(shù)量相當(dāng)。把它們徹底洗干凈，再晾干。
如果用豆?jié){機(jī)制作出來的豆?jié){，都是剛剛沸騰的滾燙豆?jié){。所以要想保存它，必須用耐熱的器皿。同時，要想讓殺過菌的食物長期保存，就要保證不會再有細(xì)菌和氧氣鉆進(jìn)去，因此器皿蓋嚴(yán)之后必須不透氣、不透水。優(yōu)質(zhì)的太空瓶(務(wù)必是沒有味道那種產(chǎn)品，如果有氣味說明是劣質(zhì)品，受熱可能放出有毒物質(zhì))能夠擰緊，很合適用來保存湯水類食品。
2、把泡好的豆子放入豆?jié){機(jī)，同時燒一些沸水。在制作豆?jié){的程序快要完成的時候，把太空瓶等器皿用沸水燙一下，讓它里面熱起來，同時起到殺菌作用。
3、在制作豆?jié){程序完成之時，倒掉太空瓶中的熱水，馬上倒入滾燙的豆?jié){，但不要倒得太滿，留下大約相當(dāng)于太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把蓋子松松地蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊。
5、在室溫下等待豆?jié){自然冷卻，冷到室溫之后，再把它放進(jìn)冰箱里。它可以在4℃下保存一個星期。
6、把保存的豆?jié){取出來，重新熱一下，就可以隨時喝啦!
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