榴蓮打開了怎么保存?
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榴蓮的體型是比較大的,人們在食用榴蓮的時候也比較容易面臨吃不了的情況,而且榴蓮如果打開之后也是比較容易壞掉的,在榴蓮打開之后要不將其吃干凈要不就需要好好的保存起來。榴蓮打開之后通過冰凍、亦或者是制作成奶昔以及利用果殼再次將其包裹住等等方法都是比較不錯的,下面就來詳細介紹一下榴蓮打開了怎么保存。
榴蓮開口后,證明榴蓮已經(jīng)熟了,如果是熟透了的話,最好馬上吃,不能放太久。一般熟的時候要馬上吃,一般能放一天,最多兩天,有冰箱的話放在冰箱里。
保存方法:1、最原汁原味。剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住,放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味,就證明已經(jīng)變質(zhì),不應(yīng)該繼續(xù)食用了。 2、最美味。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍,用勺子勺著吃,會有雪糕的口感和風(fēng)味。 3、最創(chuàng)意。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀,加入等量的牛奶攪拌,然后放進冰箱冷凍室,大概冷凍2小時之后再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。 4、最滋補。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈并切成大塊,核桃仁和紅棗洗干凈,榴蓮肉去果殼,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后換文火煲燉三小時,加入鹽后即可食用。
榴蓮打開后,將柔軟的果肉取出來,用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好,再裝入保鮮盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷凍室內(nèi)冷凍,每次食用時取出一塊解凍即可,味道和新鮮的一樣。 另外,吃榴蓮的時候最好吃一瓣開一瓣,其它的不要掰開。因為連著殼存放在冰箱可以多保存幾天。 剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。如果榴蓮肉沒有吃完可以用報紙連果殼一起包住,放在陰涼的地方或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般可以保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味,就說明已經(jīng)變質(zhì),不能再吃了。
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有些人肯定遇見過這樣的事情,因為自己買榴蓮的時候往往不會挑選榴蓮,然后買回家的榴蓮自己打開了之后卻發(fā)現(xiàn)榴蓮不是很熟,不熟的榴蓮吃起來會有一股澀澀的感覺,還會有一點酸,口感沒有熟了的榴蓮那么好,但是榴蓮又那么貴扔了又很是可惜。那么不熟的榴蓮打開了應(yīng)該怎么辦呢?
一、榴蓮不熟打開了怎么辦
1、榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱,第一味道會好吃了很多,奶味會重很多的。第二也不會壞,放個一兩天就會熟的。
2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產(chǎn)生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起,就起到了催熟的作用。
3、把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方,不要多接觸氧氣和空氣,這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
4、沒熟的話也是可以拿來做甜品,放入攪拌機里打爛,做成點心吃,味道也很不錯。
二、榴蓮食用禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食。
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。
3、榴蓮不可與酒一起食用:因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導(dǎo)致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn),不宜食用。
4、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
5、榴蓮含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
6、榴蓮含有較高鉀質(zhì),故腎病及心臟病人,宜少食。
7、老年人應(yīng)特別注意,榴蓮果汁黏稠,易阻塞咽喉氣管而引起窒息,故老人須少吃、慢吃。
椰子的營養(yǎng)是很豐富的,椰子肉也是比較鮮嫩的,很多人都是非常喜歡吃椰子的,椰子一般最常見的地方就是海南,海南的椰子不僅美觀,而且產(chǎn)出的椰子也是最甜的,由于椰子的種類是非常多的,不同種類的椰子,保存的方法也是不同的,下面具體介紹不同的椰子種類保存的方法。
1、青皮嫩椰子(重3公斤左右)
特點是水多、皮厚、肉軟,保質(zhì)期特別短,從樹上采下來,只能保存10-12天左右,而非外界所說的幾個月那么長!
2、青皮老椰子(重2.5-3公斤左右)
水相對嫩椰子少一些,可以晃動;肉厚。保質(zhì)期相對長一些,從樹上采摘下來之后能保存大概15-20天左右。
3、去皮嫩椰子(重1公斤左右)
去皮后的嫩椰子,加上保鮮劑,能保存8-10天左右。但由于經(jīng)過化學(xué)藥劑漂白泡過,外表看起來非常白,不建議購買。這種椰子在旅游景點比較多見。
4、去皮老椰子(重1公斤左右)
不加保鮮劑,能保存20-80天。老椰子根據(jù)它老的程度分多個品種,不同品種保質(zhì)期有一定差異,但最常規(guī)的老椰子能保存20天以上。市面銷售的椰子均為20-30天左右保質(zhì)期。
5、椰子王(重1公斤左右)
這種椰子是經(jīng)過人工去皮加工處理的,保質(zhì)期在15-30天不等。有的椰子王外表看起來很好看,里面肉確有爛的情況,這種情況屬椰子存放太久造成的原因,千萬不可以食用!
挑選椰子的技巧:
首先是看外皮。外皮是椰子的保護傘,也正是這層外皮,才能保證椰子的味道和養(yǎng)分。所以在選擇椰子的時候,一定要選擇外皮碗中的椰子。
其次是聽水聲。取一個相中的椰子,放在耳邊搖一搖,仔細聽里面有沒有水聲。如果聽到椰子水的響聲,則說明這只椰子已經(jīng)老了或者是存放時間長了,是無法品味出天然椰子的清香的。最適合喝水的椰子是從樹上摘下來摔在地上外皮不破,搖起來聽不見水響聲的。
最后是掂重量。在選出幾個比較好的椰子之后,掂它們的重量,比較重的就是嫩一些的,水分更充足一些。
新鮮椰子怎么打開
首先是分清楚椰子的頭部(開花部分)和尾部,然后用刀一點一點的切頭部,注意不要切得太快,邊切邊看,到切面有三角形時停止。
然后處理好殼邊上的碎屑,避免我們吃的時候吃到。再用刀背輕輕砸一下,殼就開了,這時候把殼拿出來,我們就能看到白白的果肉,再用吸管一插,就可以喝到椰汁兒了。
把水喝光之后,還想吃椰肉的話,就把椰子的開口部位多砸開一些,用刀子伸進椰子里面,刀尖潛入椰肉,慢慢的劃椰肉,使椰肉成一些小方塊,之后用稍長點的不銹鋼硬勺子反向插入椰肉稍用力推,椰肉就下來了。
榴蓮在日常生活中是很常見的水果,榴蓮被大家稱為是水果之王,可見榴蓮的營養(yǎng)價值是很高的,一般情況下,大家吃榴蓮的時候,是需要買成熟的榴蓮回家吃的,但是有時候自己沒挑好,買了一個沒有熟的榴蓮,結(jié)果還打開了,很多人這個時候往往不知道要怎么辦,下面具體介紹榴蓮沒有熟打開了的解決方法。
一、榴蓮怎么打開?
1、有裂紋的榴蓮怎么打開?
(1)直接掰開:一般快成熟或已經(jīng)成熟的榴蓮都是從頂部裂開的,如果裂口開的比較大,可直接用手將其掰開。
(2)用尖器撬開:如果裂口不是很大,可借助類似尖刀之類的利器從裂口處切下去,使榴蓮的裂口更大一些,然后再用手輕松掰開即可。如果你怕被利器傷到,可輕輕摔幾下榴蓮,這樣也能讓裂口變得更大。
2、沒有裂紋的榴蓮怎么打開?
(1)順著紋路切:
沒有裂紋的榴蓮,只要是成熟的也很容易打開。方法也是先用剪刀挖掉蒂把部分,挖掉以后就可以看到明顯的紋路了。用尖刀沿著紋路往下扎,注意不要扎太深傷到果肉。尖刀扎下去以后輕輕一撬,榴蓮就會裂開了,接下來用手掰開就可以了。
(2)提起果柄
成熟的榴蓮都有一條縫,所以只需提起榴蓮的果柄朝上,尾部朝地,然后往地上一撞即可輕松打開。不過一般不建議使用這種方法,因為打開之后的榴蓮果肉很容易摔得四分五裂,沒有辦法繼續(xù)保存。
生活小貼士:
已經(jīng)成熟裂開的榴蓮可直接用手輕松將其掰開,如果裂口不是很大,可借助尖刀等利器從裂口處切下去,把榴蓮的裂口撬得更大一些,然后再用手掰開即可。不過,在使用尖刀時,一定要注意人身安全。
二、打開是硬的怎么辦?
在買榴蓮時,一定要觀察肉質(zhì),看其是否成熟了,因為一旦剝殼的榴蓮,就會一直保持硬硬的狀態(tài),沒辦法變軟了,所以沒有熟的榴蓮千萬不能剝皮,不然只能吃夾生的榴蓮了。不過,可使用以下幾種方法對其催熟:
1、對榴蓮肉進行催熟
(1)用水果催熟榴蓮
購買的榴蓮不熟時可跟香蕉、蘋果等成熟的水果放在一起,密封保存兩三天即可進行催熟,這種方法安全方便,且食用時味道會好很多,所以很多人都采用這種方法。
(2)用大米催熟榴蓮
未成熟的榴蓮也可用大米催熟,因為大米在保存時會釋放一些乙烯,能有效幫助榴蓮催熟,不過在催熟榴蓮時,需要把榴蓮?fù)馄とサ?,取出果肉放置到盒子中,然后用保鮮膜包起來放到大米中,過兩天后榴蓮即可食用。
(3)用報紙催熟榴蓮
報紙也可催熟榴蓮,具體做法是將報紙包在榴蓮的外表上,然后用打火機點燃,在報紙快燃盡的時候,將其取出放到干凈的報紙上,然后放在溫暖的環(huán)境中一兩天,榴蓮即可催熟。
2、將榴蓮放到溫暖的環(huán)境中
如果家里沒有熟透的水果,可將榴蓮放在類似陽臺等比較溫暖的地方或者放進箱子密封保存幾天即可。
3、將硬的榴蓮肉放進微波爐里面轉(zhuǎn)
將硬的榴蓮肉用保鮮膜包起來,然后用微波爐煮熟,但口感不如熟榴蓮那樣好,所以如果不急著食用的話還是用其他方法比較好。
4、將生榴蓮放進冰箱冷藏
如果試驗了以上幾種方法,榴蓮還是未成熟,則可用保鮮膜將榴蓮給包起來,然后放在冰箱里冷藏一兩天,這樣也可以將其催熟。
5、找老板換個熟的榴蓮
如果買的榴蓮實在太生了,且離購買的水果店不遠,那可以去找老板換個熟的。
我們都知道一整個的榴蓮非常大,如果整個買回去根本就吃不完,所以這時怎么儲存榴蓮就成為都想知道的問題。其實榴蓮不易放的時間過長,時間一長除了口味會有較大的變化其營養(yǎng)價值還大大的降低了,所以金蓮不要長時間儲存。那么,儲存榴蓮的辦法究竟有哪些呢?
1.最原汁原味的保存辦法
剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住,放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味,就證明已經(jīng)變質(zhì),不應(yīng)該繼續(xù)食用了。
2.最美味的保存辦法
冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍,用勺子勺著吃,會有雪糕的口感和風(fēng)味。
3.最創(chuàng)意的保存辦法
榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀,加入等量的牛奶攪拌,然后放進冰箱冷凍室,大概冷凍2小時之后再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。
4.最滋補的保存辦法
榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈并切成大塊,核桃仁和紅棗洗干凈,榴蓮肉去果殼,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后換文火煲燉三小時,加入鹽后即可食用。
5.注意事項
榴蓮一旦打開,就必須在短時間內(nèi)吃掉。否則氣味一旦消失,口感也就沒了。榴蓮不可多吃,吃多了會上火。
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補品。榴蓮營養(yǎng)價值極高,經(jīng)常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。
很多人都喜歡吃榴蓮,這種水果的營養(yǎng)價值還是很高的,也具有不錯的養(yǎng)生保健功效,而且有些人對這個榴蓮的味道還是很喜歡,這個主要與口味有關(guān)系。由于一個榴蓮比較大,打開之后吃不了就需要妥善的保存和放置,才能避免營養(yǎng)的流失,也能防止腐爛,那么榴蓮打開如何保存呢?
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補品。榴蓮營養(yǎng)價值極高,經(jīng)常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。
第一,最原汁原味。剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住,放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味,就證明已經(jīng)變質(zhì),不應(yīng)該繼續(xù)食用了。
第二,最美味。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍,用勺子勺著吃,會有雪糕的口感和風(fēng)味。
第三,最創(chuàng)意。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀,加入等量的牛奶攪拌,然后放進冰箱冷凍室,大概冷凍2小時之后再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。
第四,最滋補。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈并切成大塊,核桃仁和紅棗洗干凈,榴蓮肉去果殼,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后換文火煲燉三小時,加入鹽后即可食用。
通過上面的介紹,大家對榴蓮打開如何保存呢也都很清楚了。由此可以看出榴蓮的保存方法還是比較多的,而且也有不少的食用方法,不管的直接吃,還是做成美味的菜肴及甜點等,都是很不錯的,大家平時也可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?/p>
我們都知道榴蓮是一種生活中很常見的水果,榴蓮的功效價值也是很廣泛的,榴蓮因為味道特殊,有一些人喜歡吃榴蓮,而有一些人不喜歡吃榴蓮,榴蓮主要的功效是可以滋補氣血,調(diào)理腸胃,榴蓮的形狀非常大,新鮮打開的榴蓮,如果吃不完的話,要很好地保存起來,那么打開的榴蓮如何保存呢?
榴蓮雖然好吃但又不能多吃,因此常常一大個榴蓮沒法一次吃完,那么剩下的榴蓮該怎么辦呢?榴蓮怎么保存?小編有妙招:
榴蓮怎么保存?吃多少開多少最簡單
在剝榴蓮的時候就應(yīng)該估計好適量,不要把所有的果肉都剝出來,吃多少剝多少,將吃不完的榴蓮果肉留在果殼內(nèi),這樣保存榴蓮簡單又方便。將吃不完的榴蓮肉連同果殼一起用報紙包住,放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣一般能保鮮三天左右。但待下次吃的時候如果聞到酸味或者酒味,就說明果肉已經(jīng)變質(zhì),便不應(yīng)該繼續(xù)食用了。
榴蓮怎么保存?冰凍榴蓮口感獨特
如果已經(jīng)將果肉都剝出來了,又出不完怎么辦?這時就要出動冰凍榴蓮的妙招了。將吃剩的榴蓮果肉放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍室。等到要吃的時候再拿出來稍微解凍,用勺子一勺勺舀著吃,更有榴蓮冰淇淋的風(fēng)味。
榴蓮怎么保存?吃剩的榴蓮還能做菜
榴蓮吃不完怎么辦?想換種方式吃榴蓮怎么辦?可以試試用榴蓮做菜。
榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈并切成大塊,核桃仁和紅棗洗干凈,榴蓮肉去果殼,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后換文火煲燉三小時,加入鹽后即可食用。
對榴蓮這樣的水果,雖然聞起來味道是古怪的,可是吃起來呢甜又香,榴蓮中含有豐富的營養(yǎng)價值,用榴蓮做的冰淇淋也是別有一番滋味的,榴蓮除了可以當(dāng)水果吃,還可以炒菜,還可以做成榴蓮糖,榴蓮再打開以后,我們需要很好的保存最好將榴蓮放到陰涼的通風(fēng)口,這樣可以保證榴蓮的味道不會改變。
提起榴蓮,大多數(shù)人都陌生,不過一般人想起榴蓮最先想到的是榴蓮特殊的氣味,吃榴蓮一定要吃成熟的榴蓮,有些榴蓮是開了口的,但是有些榴蓮是沒有開口的,對于沒有開口的榴蓮想要打開的話,一般是需要先觀察頂端,可以順著線往下扎,扎進去一點點,然后就可以沿著線將榴蓮切開了。
榴蓮沒開口怎么打開?
順著紋路切
對于沒有開口的榴蓮可以仔細觀察榴蓮頂端,會發(fā)現(xiàn)頂上有幾條線,先用剪刀挖掉蒂把部分,然后用尖刀沿著線向下扎,注意別用了太大,扎進去2厘米左右,然后沿著線切開8厘米左右。用手抓住切開的殼,稍用力一掰就開了,香氣撲鼻的果肉就出來了。打開榴蓮的時候最好不要1次全部打開,一芽一芽的打開,吃多少就打開多少,注意不要傷到留下的榴蓮瓣。
輕摔
沒有開口的榴蓮也可以用摔的方法讓榴蓮裂開,如果是帶有蒂把的榴蓮,摔過以后會從頂部裂開,挖掉蒂把的可能會從尾部裂開,也可能會從頂部裂開??傊灰验_了就好辦了,方法同上。從表皮可認識榴蓮的優(yōu)劣,凡錐形刺粗大而疏者,一般都發(fā)育良好,果粒多,果肉厚而細膩;如刺尖細而密,則果粒,果肉薄而肉質(zhì)粗?;蛴檬謱⑾噜彽膬蓚€刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。
榴蓮沒有開口可以吃嗎
1、最好放放再吃。榴蓮買回來的時候如果還沒有裂口,說明是還沒有全熟的時候就摘下來了,這樣的榴蓮雖然可以吃,但是脆脆的,不軟,而且不太甜,味道很一般,甚至不好吃,因為還沒有全熟,這種榴蓮最好是用報紙包起來放在陰涼地方隔兩天再吃,味道會好一些,而且食用的時候可以先把果肉拔出來,用保鮮膜包起來放在冰箱里面冰凍幾個小時,味道更棒,會有雪糕的感覺哦。
榴蓮沒有開口可以吃嗎
2、可以吃,但是最好開口之后再吃。開口就是熟了,沒開口還得放幾天等它自己開口。皮薄,肉軟,味道越大越好吃,以我的經(jīng)驗來看買裂開一點點的榴蓮,輕輕掰開一些聞氣味,如果能聞到很甜的氣味就是熟的可以買,但是聞到無論多少哪怕是一絲絲酒精味就是熟過頭的,會苦,聞到青草味就是生的,味同嚼蠟,屢試不爽。
開封的奶粉一定要及時的保存,尤其是嬰幼兒奶粉,在這方面更要注意,一旦奶粉出現(xiàn)營養(yǎng)下降或者是變質(zhì)的情況,這對于孩子的健康會非常不利,已經(jīng)打開的奶粉分為袋袋裝奶粉、罐裝奶粉,保存的方法是不一樣的,下面我們就來了解一下打開的奶粉怎么保存。我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
打開的奶粉怎么保存
要保證寶寶吃到的每一口奶都是新鮮不變質(zhì)的,開罐后的奶粉保存是十分關(guān)鍵的一步。由于嬰幼兒奶粉營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,而豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)正是細菌生長和繁殖的溫床,也容易招蟲,所以媽媽們在奶粉開罐后一定要注意保存。
1、罐裝密封
相對于其他包裝,罐裝是密封性較好的,開封后奶粉放在室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可,并于一個月內(nèi)吃完,切勿將奶粉存儲于冰箱內(nèi)。在每次勺出奶粉后,務(wù)必要將奶粉罐的蓋子蓋緊。
2、袋裝密封
袋裝奶粉開封后要扎緊袋口。為便于保存和取奶粉,袋裝奶粉開封后,最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi),奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗,奶粉開封后要遵循使用時間的規(guī)定,約半個月內(nèi)吃完。
3、盒裝密封
盒裝奶粉一般在紙盒內(nèi)還有袋裝,其密封的方便性不及罐裝奶粉,對于盒裝奶粉開封后的保存可采用袋裝奶粉的存儲方法,開封后要扎緊袋口或者放于潔凈的奶粉罐內(nèi),并于半個月內(nèi)吃完。
奶粉沖調(diào)后怎么保存
1、沖調(diào)前媽媽一定要洗手,避免將細菌帶入奶粉罐中。
2、沖調(diào)好的奶粉最好立即喝掉。
3、若不能立即喝掉,常溫環(huán)境下存放不能超過2個小時,冷藏不能超過24小時。如果超出這個時間段仍有剩奶,應(yīng)丟棄,不要放暖奶器中保存。
奶粉保存的誤區(qū)
誤區(qū)一:冰箱能夠很好地保鮮
有些媽媽認為冰箱能夠很好地保鮮,所以把買來未開封的奶粉置于冰箱內(nèi)保存,奶粉放冰箱,一次次的拿進拿出,冰箱內(nèi)外的溫差和濕度差別,很容易造成奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。其實奶粉只要在保質(zhì)期內(nèi),常溫下更有利于奶粉的保存。
誤區(qū)二:奶粉放透明玻璃罐保存
奶粉要避光保存,因為光線會破壞奶粉中的維生素等營養(yǎng)成分。如果有些媽媽喜歡用透明的玻璃罐裝奶粉,可以給外面貼遮光紙。
誤區(qū)三:奶粉放置于廚房、冰箱附近等潮濕環(huán)境中
長期處在潮濕環(huán)境下還是不利于奶粉的保存,罐裝奶粉的鐵罐在潮濕中也容易銹蝕。
誤區(qū)四:奶粉蓋不嚴,未密封
奶粉蓋不嚴,未密封,容易出現(xiàn)氧化,變質(zhì),受潮等問題。
在中國,人們最主要的主食就是大米,尤其在我國南方地區(qū),大米是吃得最多的主食,稍微有點生活經(jīng)驗的人都知道,大米的種類有很多,大部分的家庭都會成袋的購買大米,如果大米開了袋之后,一定要正確保存好,最好要放在干燥陰涼的地方,這樣能夠盡可能避免大米變質(zhì),下面教大家保存大米的正確方法。
開了袋的大米怎么保存?
大米是百姓餐桌上必備的主食,大米的營養(yǎng)價值也很高。買來的大米放的時間長一些,保管不當(dāng)就容易滋生細菌和米蟲,這不僅造成大米的數(shù)量損失,更嚴重的是影響食品衛(wèi)生。那么,怎么預(yù)防大米生蟲呢?快來看一看吧!
1無氧保存法
米具要潔凈、密封性好。將大米在通風(fēng)處攤開晾吹干透,然后裝在準(zhǔn)備好的缸、壇、桶或密封袋、飲料瓶中,并蓋上嚴實的蓋子。如果使用布袋裝米,要在布袋外面套一個塑料袋,扎緊袋口,放在陰涼干燥處,這樣大米可以保存較長時間。
2花椒保存法
花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅(qū)蟲作用。將布袋在煮過的花椒水中浸泡,把大米放在風(fēng)干后的口袋中,再用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎緊袋口,這樣既防霉變,又能驅(qū)蟲。
3海帶保存法
干海帶具有很強的吸濕能力,并具有殺蟲和抑制霉菌的作用。將海帶和大米按重量1:100的比例混放,每10天取出海帶晾曬10分鐘曬去潮氣,再放回大米中,可重復(fù)使用20次,便能防止大米霉變和生蟲。
4白酒防蟲法
白酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲、殺菌的作用。在存米的容器里放入一個裝有白酒的干凈酒瓶,瓶口高于米面,不加蓋子,然后把容器蓋嚴,可以防止生蟲。
除此之外,在米桶里放一些剝過的大蒜、放幾枚螃蟹殼、甲魚殼或洋蔥,同樣驅(qū)蟲效果也挺好的。
對于那些喜歡榴蓮的朋友來講,一次購物買兩個大榴蓮也不為過。由于榴蓮太大,大多情況下一次是吃不完的,可一旦一被食用,吃剩下的榴蓮該如何保存又成了一個值得思考的糾結(jié)問題。因為榴蓮臭味大,若直接放在冰箱里會使一整個冰箱都充滿重重的“臭味兒”,可若是直接放在室外,又容易變質(zhì)。所以,我們該如何保存榴蓮,幫它找到“容身之地”呢?
果殼保留法——顧名思義,就是在剝榴蓮的時候,剝掉的榴蓮?fù)鈿げ灰?,而且最好一瓣一瓣的食用,這樣吃不完的榴蓮,可以用剝掉的榴蓮殼封存住,外表看來還是一個“完整的榴蓮”。然后再用保鮮膜亦或是塑料袋緊緊的包裹住,放在室內(nèi)陰涼透氣的場所,或者是冰箱的冷藏區(qū)內(nèi)。
分裝冷凍法——如果感覺一整個外殼全是“刺兒”的大榴蓮太占地方,也可以把它全部的果肉都取出來,分別用保鮮膜裹好,然后再放到塑料袋或者保鮮盒里面,緊緊封存住,接下來放到冰箱冷凍室,沒錯!就是冷凍區(qū),每次想吃的時候,就直接從冷凍區(qū)里取出來,解凍即可食用。如果稍微解凍就食用的話,會有冰激淋的口感,特別爽口!
果醬封存法——對于那些喜歡吃榴蓮的朋友來講,若能每次都能直接用勺子挖著吃,再方便不過了。將榴蓮全部剝開,把所有果肉都取出來,
加入椰漿,糖,也可以放入少許檸檬汁,均勻攪拌,放入鍋中中火煮沸,然后再小火不停攪拌直至粘稠狀,關(guān)火裝到干凈密閉容器內(nèi)封存,再放入冰箱冷藏或者冷凍即可。每次食用時,僅需取出來,用勺子挖著吃,在便捷的同時又能享受美味,何樂而不為呢?
酷愛榴蓮,卻每次因為不知道如何保存,使它時刻存有新鮮口感而苦惱,那就快試試上述幾種方便,輕輕松松快快樂樂享受榴蓮的美味!
因為榴蓮?fù)獠康慕Y(jié)構(gòu)都是硬刺,所以在打開的時候就需要非常講技巧了。一般榴蓮熟了是比較好打開的,使用刀子在突出的邊緣撬開就可以的。如果是未成熟的榴蓮是不建議強行打開的。
步驟/方法
1.榴蓮就像板栗,沒有熟的你要用工具硬打開反而不好,對里面的肉會有傷害,搞不好還會傷害到自己。怎么辦?請看下面。
2.未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。當(dāng)購買未成熟的榴蓮,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完后再另用報紙包好,放在溫暖處,一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。
3.榴蓮具有后熟的特點,應(yīng)將其放在陰涼處保存,成熟后的果實會裂開,這時可將果肉取出,放入保鮮袋后于冰箱里保存。
注意事項
沒有開口的榴蓮等它開口了再動手,輕而易舉。
食后九小時內(nèi)禁忌飲酒,因為酒與榴蓮在一起會產(chǎn)生熱反應(yīng)。
買回家的榴蓮應(yīng)用報紙嚴密包裹起來,避免它的刺扎傷小孩。
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