打開的榴蓮如何保存呢
什么是養(yǎng)生呢。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《打開的榴蓮如何保存呢》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
我們都知道榴蓮是一種生活中很常見的水果，榴蓮的功效價(jià)值也是很廣泛的，榴蓮因?yàn)槲兜捞厥猓幸恍┤讼矚g吃榴蓮，而有一些人不喜歡吃榴蓮，榴蓮主要的功效是可以滋補(bǔ)氣血，調(diào)理腸胃，榴蓮的形狀非常大，新鮮打開的榴蓮，如果吃不完的話，要很好地保存起來，那么打開的榴蓮如何保存呢？
榴蓮雖然好吃但又不能多吃，因此常常一大個(gè)榴蓮沒法一次吃完，那么剩下的榴蓮該怎么辦呢？榴蓮怎么保存？小編有妙招：
榴蓮怎么保存？吃多少開多少最簡單
在剝榴蓮的時(shí)候就應(yīng)該估計(jì)好適量，不要把所有的果肉都剝出來，吃多少剝多少，將吃不完的榴蓮果肉留在果殼內(nèi)，這樣保存榴蓮簡單又方便。將吃不完的榴蓮肉連同果殼一起用報(bào)紙包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣一般能保鮮三天左右。但待下次吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味，就說明果肉已經(jīng)變質(zhì)，便不應(yīng)該繼續(xù)食用了。
榴蓮怎么保存？冰凍榴蓮口感獨(dú)特
如果已經(jīng)將果肉都剝出來了，又出不完怎么辦？這時(shí)就要出動冰凍榴蓮的妙招了。將吃剩的榴蓮果肉放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍室。等到要吃的時(shí)候再拿出來稍微解凍，用勺子一勺勺舀著吃，更有榴蓮冰淇淋的風(fēng)味。
榴蓮怎么保存？吃剩的榴蓮還能做菜
榴蓮吃不完怎么辦？想換種方式吃榴蓮怎么辦？可以試試用榴蓮做菜。
榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈并切成大塊，核桃仁和紅棗洗干凈，榴蓮肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后換文火煲燉三小時(shí)，加入鹽后即可食用。
對榴蓮這樣的水果，雖然聞起來味道是古怪的，可是吃起來呢甜又香，榴蓮中含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，用榴蓮做的冰淇淋也是別有一番滋味的，榴蓮除了可以當(dāng)水果吃，還可以炒菜，還可以做成榴蓮糖，榴蓮再打開以后，我們需要很好的保存最好將榴蓮放到陰涼的通風(fēng)口，這樣可以保證榴蓮的味道不會改變。
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榴蓮個(gè)頭很大，有時(shí)候一個(gè)人一次是吃不完的，這時(shí)候就需要我們掌握打開的榴蓮的保存方法，一方面是避免浪費(fèi)，同時(shí)保存得當(dāng)也不會對味道有所影響。另外也要注意，在食用的時(shí)候最好是吃一瓣，再掰另外一瓣，如果出現(xiàn)有酒味的現(xiàn)象時(shí)就不要吃了。下面我們就來詳細(xì)介紹一下它的保存方法。
最原汁原味的保存。剝榴蓮的時(shí)候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報(bào)紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì)，不應(yīng)該繼續(xù)食用了。
最美味的保存。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時(shí)候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風(fēng)味。
最創(chuàng)意的保存。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個(gè)很不錯(cuò)的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然后放進(jìn)冰箱冷凍室，大概冷凍2小時(shí)之后再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細(xì)膩。
最滋補(bǔ)的保存。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈并切成大塊，核桃仁和紅棗洗干凈，榴蓮肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后換文火煲燉三小時(shí)，加入鹽后即可食用。
以上介紹了幾種保存榴蓮的方法，根據(jù)自己的情況可以選擇比較好的保存方法。另外也要注意，如果榴蓮出現(xiàn)了發(fā)酵的酒味證明已經(jīng)變質(zhì)，這時(shí)候就不要吃了，以免造成對身體的傷害。購買時(shí)一次也不要買的過多，以免出現(xiàn)變質(zhì)而造成的浪費(fèi)情況。
新鮮美味的柚子是冬季常常會吃的一種水果，新鮮的柚子，再打開以后水分是比較多的，有著充分止咳化痰的功效，但是柚子的個(gè)頭比較大，一次性吃不完，所以打開后的柚子需要保存起來，沒有正確的保存柚子也會讓柚子變干或者是發(fā)霉，那么打開的柚子如何保存呢？
?一、剛領(lǐng)回柚子就吃可能感覺水份比較少，那是因?yàn)檫€沒有充分糖化，將你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃會感覺水份明顯增多；
二、柚子存放應(yīng)最好處于通風(fēng)處，溫度不宜過低；最好在＋10度以上；
三、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會爛的，當(dāng)然，喝酒吃柚子這種機(jī)會也比較少。
柚子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等 人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57kcarl熱量。
柚子不但營養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
此外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。
而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
柚皮的選用
在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因?yàn)樘﹪痂值钠け容^厚，而且潔白，香氣又濃郁；如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。
取柚子皮法
取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然后把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時(shí)候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。
柚皮處理法
有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的“棉絮”內(nèi)層。
接著用滾水將柚子皮滾10分鐘(筷子能捅穿即可)，然后撈起，用清水泡浸一個(gè)晚上，等第二天撈起擠干水分，再用清水浸泡，如是幾個(gè)來回，待把柚子皮中的青澀味去掉后，就將其切成塊狀。
新鮮的柚子中，富含有豐富的糖分，還可以健脾開胃，常吃柚子對心腦血管疾病有著很好的改善，柚子的全身都是寶，除了柚子瓤可以食用以外，柚子皮還可以治療感冒，治療腳氣也是很難得的藥材，柚子再打開以后，柚子皮不要丟掉，把柚子放到通風(fēng)的陰涼處，把柚子皮蓋在上面這樣方便柚子保存。
榴蓮的體型是比較大的，人們在食用榴蓮的時(shí)候也比較容易面臨吃不了的情況，而且榴蓮如果打開之后也是比較容易壞掉的，在榴蓮打開之后要不將其吃干凈要不就需要好好的保存起來。榴蓮打開之后通過冰凍、亦或者是制作成奶昔以及利用果殼再次將其包裹住等等方法都是比較不錯(cuò)的，下面就來詳細(xì)介紹一下榴蓮打開了怎么保存。
榴蓮開口后，證明榴蓮已經(jīng)熟了，如果是熟透了的話，最好馬上吃，不能放太久。一般熟的時(shí)候要馬上吃，一般能放一天，最多兩天，有冰箱的話放在冰箱里。
保存方法：1、最原汁原味。剝榴蓮的時(shí)候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報(bào)紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì)，不應(yīng)該繼續(xù)食用了。 2、最美味。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時(shí)候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風(fēng)味。 3、最創(chuàng)意。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個(gè)很不錯(cuò)的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然后放進(jìn)冰箱冷凍室，大概冷凍2小時(shí)之后再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細(xì)膩。 4、最滋補(bǔ)。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈并切成大塊，核桃仁和紅棗洗干凈，榴蓮肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后換文火煲燉三小時(shí)，加入鹽后即可食用。
榴蓮打開后，將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內(nèi)冷凍，每次食用時(shí)取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。 另外，吃榴蓮的時(shí)候最好吃一瓣開一瓣，其它的不要掰開。因?yàn)檫B著殼存放在冰箱可以多保存幾天。 剝榴蓮的時(shí)候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。如果榴蓮肉沒有吃完可以用報(bào)紙連果殼一起包住，放在陰涼的地方或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般可以保鮮三天左右。到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味，就說明已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃了。
紅酒是我們生活中經(jīng)常喝的一種飲品，不要看紅酒，只是在飯桌上才會見到，其實(shí)每天喝一杯紅酒也可以當(dāng)成養(yǎng)生的方式，酒中含有大量的醫(yī)藥價(jià)值，常喝有益身體健康，還能調(diào)節(jié)身體的血液循環(huán)，對安眠的效果很好，新鮮打開的紅酒，一次性是喝不完的，這時(shí)候我們需要儲存起來，那么打開的紅酒如何保存呢？
葡萄酒開瓶后，和氧氣接觸，酒精會迅速地氧化成醋酸，導(dǎo)致的是結(jié)果是葡萄酒香味盡失，味道變得和醋一樣酸。
越是名貴的好酒越要在開瓶后喝完。一般的酒里含有少量二氧化硫，起到消毒和抗氧化的作用，但越名貴的酒加入的二氧化硫數(shù)量越少，保鮮的能力非常差，基本上開瓶一天內(nèi)就會變酸，而比較普通的酒因二氧化硫的含量稍高，保鮮能力較好，一般可以放上一兩天。
但無論怎么放，也不是讓酒暴露在空氣中或者把酒塞重新塞回去，此時(shí)，你需要一只抽真空塞。
抽真空的酒塞是利用機(jī)械的原理，把瓶子里的空氣抽出來，使瓶子里面呈現(xiàn)真空狀態(tài)，以防止葡萄酒氧化。借用抽真空塞的幫助，葡萄酒可以延長多兩天的保質(zhì)期。那些按杯賣葡萄酒的酒店或者酒吧，都是靠抽真空塞來延長開瓶后的葡萄酒的保鮮期。
在沒有真空酒塞的情況下，立著放也好倒著放也好，其實(shí)沒什么大區(qū)別 空氣已經(jīng)進(jìn)入酒瓶了，總之不要平躺著放，減少酒體接觸空氣的面積
我們都知道紅酒在開封以后不能讓紅酒如進(jìn)入空氣，如果進(jìn)入空氣時(shí)間長放久了紅酒會變質(zhì)，有也會發(fā)霉，這會讓紅酒中原本的營養(yǎng)價(jià)值和營養(yǎng)元素，喝了之后對身體就不好了，味道也不正宗了，紅酒在開封以后一定要很好地保存起來，也不要讓瓶口中進(jìn)入空氣，這樣才不會流失紅酒中的味道。
榴蓮的個(gè)頭是非常大的，平時(shí)掰開以后一次性吃不完，吃多了以后也會感覺到很膩，所以這個(gè)時(shí)候就需要保存起來，如果存放的不好，也會讓榴蓮變干，而且口味發(fā)生變化，在酒店的保存方法上面需要放在冰箱中冷凍，每次吃的時(shí)候取下一塊解凍即可。
榴蓮怎么吃，每個(gè)人方法各不相同，但是，你知道吃剩的榴蓮怎保存嗎？其實(shí)，榴蓮被從樹上摘下以后還是會慢慢成熟的，所以一般要放置在陰涼的地方保存。取出來的榴蓮肉就應(yīng)該先放入飯盒，封好，再套上保鮮袋，然后放到冰箱里。這樣，才不會在冰箱中串味。
榴蓮打開后，將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內(nèi)冷凍，每次食用時(shí)取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。
另外，吃榴蓮的時(shí)候最好吃一瓣開一瓣，其它的不要掰開。因?yàn)檫B著殼存放在冰箱可以多保存幾天。
剝榴蓮的時(shí)候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。如果榴蓮肉沒有吃完可以用報(bào)紙連果殼一起包住，放在陰涼的地方或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般可以保鮮三天左右。到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味，就說明已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃了。
最美味的保存。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時(shí)候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風(fēng)味。
榴蓮是一種非常有名氣的熱帶水果，同時(shí)也是屬于性熱的食物，食用后是可以起到活血散寒還有緩解痛經(jīng)的功效，所以非常適合女性以及體質(zhì)比較弱的人群食用，由于榴蓮中的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，所以長期食用可以強(qiáng)身健體，補(bǔ)腎壯陽等等，但是打開的榴蓮在冰箱中是無法長期儲存的，那么打開的榴蓮可以放幾天呢?
第一，打開的榴蓮可以放幾天呢?如果是把新鮮的榴蓮果肉放在冰箱冷藏箱中，如果保存得當(dāng)?shù)脑捒梢源娣?-4天左右，具體方法為取一個(gè)大點(diǎn)的保鮮盒,把取出的榴蓮肉放在保鮮盒中,密封以后再把保保鮮盒放在冰箱的冷藏室中進(jìn)行保存。
第二，如果第二種方法就是連殼保存，大概可以保存一周左右，沒吃完的榴蓮不要從殼內(nèi)剝下來，直接連著殼一起保存，最好是外面包裹一層報(bào)紙之后再包幾層保鮮膜，防止味道溢出，然后連殼放入冰箱冷藏層，這樣保存的時(shí)間會更久一點(diǎn)。
打開的榴蓮可以放幾天呢?另外如果是放在冰箱中冷凍保存的話可以保存1個(gè)月之久，具體方法為：將果肉用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍層即可。雖然說冷凍之后會改變榴蓮的味道，但是冷凍之后會更好吃，因?yàn)槔鋬龅牧裆徃鼪鏊碳ぃ視幸环N雪糕的奶香味，味道極好。不過榴蓮放的時(shí)間越長，風(fēng)味越是改變的大，因此最好盡早食用。小貼士：榴蓮具有后熟期，一般情況下，榴蓮買回來后仍需保存一段時(shí)間才會真正成熟。此時(shí)只要將它放在陰涼處保存就可以了，因?yàn)榱裆復(fù)鈿鸬胶芎玫谋Ｗo(hù)作用。等到榴蓮果殼自然裂開就可以食用了;如果榴蓮未裂開、用細(xì)木條輕敲榴蓮殼，發(fā)出比較厚實(shí)的聲音時(shí)，也是可以食用的哦。榴蓮是很多人最愛的一種水果了，可是在吃榴蓮的時(shí)候，大家都容易面對一個(gè)事情，那就是榴蓮打開之后，如果一次性吃不完，到底要怎么保存才是最好的，是要放到冰箱里面的保鮮層還是冷凍層了，這是很多人所疑惑的，那么針對這些疑問，下面來為大家講講，榴蓮的一些保存方法。
榴蓮的保存方法有很多種，我們在打開榴蓮之后，總會將榴蓮的果肉一起拿出來，但是如果你覺得自己吃不完，那么把自己要吃的果肉剝出來就可以，其他的還是留著果殼，沒吃完的時(shí)候把果殼再包住，外層用報(bào)紙或者其他東西包好，放到陰涼地方，或者冷藏室里面，同樣也可以保鮮。
還有就是，放到冰箱的冷凍層里面去保鮮，就是將榴蓮打開之后，果肉全部挑出來，把自己這一次要吃的拿出來，其他的放到保鮮盒或者是保鮮袋里面裝好，放到冰箱的冷凍層，等到想吃的時(shí)候拿出來解凍，就可以直接食用，而且還有雪糕的口感和風(fēng)味呢。
其實(shí)榴蓮的營養(yǎng)功效價(jià)值是比較高的，它能夠起到很好的滋補(bǔ)效果，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，而且，對于女性朋友而言還可以起到緩解痛經(jīng)的效果，幫助保持身體的體溫上升，是比較理想的寒性體質(zhì)者的補(bǔ)品。
開封的奶粉一定要及時(shí)的保存，尤其是嬰幼兒奶粉，在這方面更要注意，一旦奶粉出現(xiàn)營養(yǎng)下降或者是變質(zhì)的情況，這對于孩子的健康會非常不利，已經(jīng)打開的奶粉分為袋袋裝奶粉、罐裝奶粉，保存的方法是不一樣的，下面我們就來了解一下打開的奶粉怎么保存。我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
打開的奶粉怎么保存
要保證寶寶吃到的每一口奶都是新鮮不變質(zhì)的，開罐后的奶粉保存是十分關(guān)鍵的一步。由于嬰幼兒奶粉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)正是細(xì)菌生長和繁殖的溫床，也容易招蟲，所以媽媽們在奶粉開罐后一定要注意保存。
1、罐裝密封
相對于其他包裝，罐裝是密封性較好的，開封后奶粉放在室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可，并于一個(gè)月內(nèi)吃完，切勿將奶粉存儲于冰箱內(nèi)。在每次勺出奶粉后，務(wù)必要將奶粉罐的蓋子蓋緊。
2、袋裝密封
袋裝奶粉開封后要扎緊袋口。為便于保存和取奶粉，袋裝奶粉開封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)，奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，奶粉開封后要遵循使用時(shí)間的規(guī)定，約半個(gè)月內(nèi)吃完。
3、盒裝密封
盒裝奶粉一般在紙盒內(nèi)還有袋裝，其密封的方便性不及罐裝奶粉，對于盒裝奶粉開封后的保存可采用袋裝奶粉的存儲方法，開封后要扎緊袋口或者放于潔凈的奶粉罐內(nèi)，并于半個(gè)月內(nèi)吃完。
奶粉沖調(diào)后怎么保存
1、沖調(diào)前媽媽一定要洗手，避免將細(xì)菌帶入奶粉罐中。
2、沖調(diào)好的奶粉最好立即喝掉。
3、若不能立即喝掉，常溫環(huán)境下存放不能超過2個(gè)小時(shí)，冷藏不能超過24小時(shí)。如果超出這個(gè)時(shí)間段仍有剩奶，應(yīng)丟棄，不要放暖奶器中保存。
奶粉保存的誤區(qū)
誤區(qū)一：冰箱能夠很好地保鮮
有些媽媽認(rèn)為冰箱能夠很好地保鮮，所以把買來未開封的奶粉置于冰箱內(nèi)保存，奶粉放冰箱，一次次的拿進(jìn)拿出，冰箱內(nèi)外的溫差和濕度差別，很容易造成奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。其實(shí)奶粉只要在保質(zhì)期內(nèi)，常溫下更有利于奶粉的保存。
誤區(qū)二：奶粉放透明玻璃罐保存
奶粉要避光保存,因?yàn)楣饩€會破壞奶粉中的維生素等營養(yǎng)成分。如果有些媽媽喜歡用透明的玻璃罐裝奶粉，可以給外面貼遮光紙。
誤區(qū)三：奶粉放置于廚房、冰箱附近等潮濕環(huán)境中
長期處在潮濕環(huán)境下還是不利于奶粉的保存，罐裝奶粉的鐵罐在潮濕中也容易銹蝕。
誤區(qū)四：奶粉蓋不嚴(yán)，未密封
奶粉蓋不嚴(yán)，未密封，容易出現(xiàn)氧化，變質(zhì)，受潮等問題。
提起榴蓮，大多數(shù)人都陌生，不過一般人想起榴蓮最先想到的是榴蓮特殊的氣味，吃榴蓮一定要吃成熟的榴蓮，有些榴蓮是開了口的，但是有些榴蓮是沒有開口的，對于沒有開口的榴蓮想要打開的話，一般是需要先觀察頂端，可以順著線往下扎，扎進(jìn)去一點(diǎn)點(diǎn)，然后就可以沿著線將榴蓮切開了。
榴蓮沒開口怎么打開？
順著紋路切
對于沒有開口的榴蓮可以仔細(xì)觀察榴蓮頂端，會發(fā)現(xiàn)頂上有幾條線，先用剪刀挖掉蒂把部分，然后用尖刀沿著線向下扎，注意別用了太大，扎進(jìn)去2厘米左右，然后沿著線切開8厘米左右。用手抓住切開的殼，稍用力一掰就開了，香氣撲鼻的果肉就出來了。打開榴蓮的時(shí)候最好不要1次全部打開，一芽一芽的打開，吃多少就打開多少，注意不要傷到留下的榴蓮瓣。
輕摔
沒有開口的榴蓮也可以用摔的方法讓榴蓮裂開，如果是帶有蒂把的榴蓮，摔過以后會從頂部裂開，挖掉蒂把的可能會從尾部裂開，也可能會從頂部裂開?？傊灰验_了就好辦了，方法同上。從表皮可認(rèn)識榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好，果粒多，果肉厚而細(xì)膩;如刺尖細(xì)而密，則果粒，果肉薄而肉質(zhì)粗?；蛴檬謱⑾噜彽膬蓚€(gè)刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
榴蓮沒有開口可以吃嗎
1、最好放放再吃。榴蓮買回來的時(shí)候如果還沒有裂口,說明是還沒有全熟的時(shí)候就摘下來了,這樣的榴蓮雖然可以吃,但是脆脆的,不軟,而且不太甜,味道很一般,甚至不好吃,因?yàn)檫€沒有全熟,這種榴蓮最好是用報(bào)紙包起來放在陰涼地方隔兩天再吃,味道會好一些,而且食用的時(shí)候可以先把果肉拔出來,用保鮮膜包起來放在冰箱里面冰凍幾個(gè)小時(shí),味道更棒,會有雪糕的感覺哦。
榴蓮沒有開口可以吃嗎
2、可以吃,但是最好開口之后再吃。開口就是熟了,沒開口還得放幾天等它自己開口。皮薄,肉軟,味道越大越好吃,以我的經(jīng)驗(yàn)來看買裂開一點(diǎn)點(diǎn)的榴蓮,輕輕掰開一些聞氣味,如果能聞到很甜的氣味就是熟的可以買,但是聞到無論多少哪怕是一絲絲酒精味就是熟過頭的,會苦,聞到青草味就是生的,味同嚼蠟,屢試不爽。
榴蓮，肯定有很多人不喜歡，但是這個(gè)聞起來臭烘烘的熱帶水果，還是有很多人喜歡的。但是榴蓮不易保存，容易變質(zhì)。在超市購買，有拼盤，但是大多數(shù)還是購買整個(gè)或者半個(gè)，如果吃不完，保存不好，整個(gè)冷藏室都是榴蓮的“香味”。那么下面，小編就來告訴大家一種榴蓮吃不完，保存依舊很好的方法。
先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見里面的紋路了，然后用刀順著紋路切一道，再用手掰開，取出榴蓮肉瓣食之即可。食后九小時(shí)內(nèi)禁忌飲酒。用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。
選購指南：從表皮可認(rèn)識榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好，果粒多，果肉厚而細(xì)膩;如刺尖細(xì)而密，則果粒，果肉薄而肉質(zhì)粗?；蛴檬謱⑾噜彽膬蓚€(gè)刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
榴蓮是馳名的優(yōu)質(zhì)佳果。產(chǎn)自東南亞諸國，近年來，泰國大力發(fā)展該品種，產(chǎn)量逐年上升。榴蓮，屬木棉科常綠喬木，樹高15-20米。葉片長園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。
榴蓮果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素等，營養(yǎng)相當(dāng)豐富。泰國人病后、婦女產(chǎn)后均以榴蓮補(bǔ)養(yǎng)身子。當(dāng)?shù)厝硕家暺錇椤盁釒Ч酢?。榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養(yǎng)相當(dāng)豐富。
它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對立的功效，果肉內(nèi)含火氣，稍吃過量主會流鼻血。
雖然這樣保存的方法非常容易還不容易串味，但是依舊要注意保鮮。還是建議大家吃多少買多少。最后小編提醒一句哦，榴蓮雖好，但是吃多了，容易上火，在食用的時(shí)候最好搭配清涼降火的食物一起食用，這樣才會使榴蓮的功效最好的揮發(fā)出來。
因?yàn)榱裆復(fù)獠康慕Y(jié)構(gòu)都是硬刺，所以在打開的時(shí)候就需要非常講技巧了。一般榴蓮熟了是比較好打開的，使用刀子在突出的邊緣撬開就可以的。如果是未成熟的榴蓮是不建議強(qiáng)行打開的。
步驟/方法
1.榴蓮就像板栗，沒有熟的你要用工具硬打開反而不好，對里面的肉會有傷害，搞不好還會傷害到自己。怎么辦?請看下面。
2.未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。當(dāng)購買未成熟的榴蓮，回家用報(bào)紙包住，點(diǎn)燃報(bào)紙，待燃完后再另用報(bào)紙包好，放在溫暖處，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟，想吃時(shí)提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。
3.榴蓮具有后熟的特點(diǎn)，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實(shí)會裂開，這時(shí)可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存。
注意事項(xiàng)
沒有開口的榴蓮等它開口了再動手，輕而易舉。
食后九小時(shí)內(nèi)禁忌飲酒，因?yàn)榫婆c榴蓮在一起會產(chǎn)生熱反應(yīng)。
買回家的榴蓮應(yīng)用報(bào)紙嚴(yán)密包裹起來，避免它的刺扎傷小孩。
榴蓮是一種水果，它的外形比較龐大，并且榴蓮樹上一般一次都能結(jié)很多榴蓮，盡管這樣，榴蓮的價(jià)格依舊是比較貴一點(diǎn)，而且榴蓮的味道有點(diǎn)難聞，對于喜歡吃的人來說這就是美味，但是對于那種不喜歡吃的這就是帶有臭味的令人無法接受的東西，有些人會出現(xiàn)吃不掉的情況，那么榴蓮打開能放幾天？
榴蓮開口后，證明榴蓮已經(jīng)熟了，如果是熟透了的話，最好馬上吃，不能放太久。一般熟的時(shí)候要馬上吃，一般能放一天，最多兩天，有冰箱的話放在冰箱里。
保存方法：1、最原汁原味。剝榴蓮的時(shí)候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報(bào)紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì)，不應(yīng)該繼續(xù)食用了。2、最美味。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時(shí)候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風(fēng)味。3、最創(chuàng)意。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個(gè)很不錯(cuò)的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然后放進(jìn)冰箱冷凍室，大概冷凍2小時(shí)之后再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細(xì)膩。4、最滋補(bǔ)。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈并切成大塊，核桃仁和紅棗洗干凈，榴蓮肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后換文火煲燉三小時(shí)，加入鹽后即可食用。
榴蓮打開后，將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內(nèi)冷凍，每次食用時(shí)取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。另外，吃榴蓮的時(shí)候最好吃一瓣開一瓣，其它的不要掰開。因?yàn)檫B著殼存放在冰箱可以多保存幾天。剝榴蓮的時(shí)候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。如果榴蓮肉沒有吃完可以用報(bào)紙連果殼一起包住，放在陰涼的地方或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般可以保鮮三天左右。到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味，就說明已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃了。
椰子的營養(yǎng)是很豐富的，椰子肉也是比較鮮嫩的，很多人都是非常喜歡吃椰子的，椰子一般最常見的地方就是海南，海南的椰子不僅美觀，而且產(chǎn)出的椰子也是最甜的，由于椰子的種類是非常多的，不同種類的椰子，保存的方法也是不同的，下面具體介紹不同的椰子種類保存的方法。
1、青皮嫩椰子（重3公斤左右）
特點(diǎn)是水多、皮厚、肉軟，保質(zhì)期特別短，從樹上采下來，只能保存10-12天左右，而非外界所說的幾個(gè)月那么長！
2、青皮老椰子（重2.5-3公斤左右）
水相對嫩椰子少一些，可以晃動；肉厚。保質(zhì)期相對長一些，從樹上采摘下來之后能保存大概15-20天左右。
3、去皮嫩椰子（重1公斤左右）
去皮后的嫩椰子，加上保鮮劑，能保存8-10天左右。但由于經(jīng)過化學(xué)藥劑漂白泡過，外表看起來非常白，不建議購買。這種椰子在旅游景點(diǎn)比較多見。
4、去皮老椰子（重1公斤左右）
不加保鮮劑，能保存20-80天。老椰子根據(jù)它老的程度分多個(gè)品種，不同品種保質(zhì)期有一定差異，但最常規(guī)的老椰子能保存20天以上。市面銷售的椰子均為20-30天左右保質(zhì)期。
5、椰子王（重1公斤左右）
這種椰子是經(jīng)過人工去皮加工處理的，保質(zhì)期在15-30天不等。有的椰子王外表看起來很好看，里面肉確有爛的情況，這種情況屬椰子存放太久造成的原因，千萬不可以食用！
挑選椰子的技巧：
首先是看外皮。外皮是椰子的保護(hù)傘，也正是這層外皮，才能保證椰子的味道和養(yǎng)分。所以在選擇椰子的時(shí)候，一定要選擇外皮碗中的椰子。
其次是聽水聲。取一個(gè)相中的椰子，放在耳邊搖一搖，仔細(xì)聽里面有沒有水聲。如果聽到椰子水的響聲，則說明這只椰子已經(jīng)老了或者是存放時(shí)間長了，是無法品味出天然椰子的清香的。最適合喝水的椰子是從樹上摘下來摔在地上外皮不破，搖起來聽不見水響聲的。
最后是掂重量。在選出幾個(gè)比較好的椰子之后，掂它們的重量，比較重的就是嫩一些的，水分更充足一些。
新鮮椰子怎么打開
首先是分清楚椰子的頭部（開花部分）和尾部，然后用刀一點(diǎn)一點(diǎn)的切頭部，注意不要切得太快，邊切邊看，到切面有三角形時(shí)停止。
然后處理好殼邊上的碎屑，避免我們吃的時(shí)候吃到。再用刀背輕輕砸一下，殼就開了，這時(shí)候把殼拿出來，我們就能看到白白的果肉，再用吸管一插，就可以喝到椰汁兒了。
把水喝光之后，還想吃椰肉的話，就把椰子的開口部位多砸開一些，用刀子伸進(jìn)椰子里面，刀尖潛入椰肉，慢慢的劃椰肉，使椰肉成一些小方塊，之后用稍長點(diǎn)的不銹鋼硬勺子反向插入椰肉稍用力推，椰肉就下來了。
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