微波爐烤蝦多長時間
運動多長時間比較養(yǎng)生。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《微波爐烤蝦多長時間》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
微波爐主要是利用輻射原理對食物進(jìn)行加熱,所以在加熱剩菜剩飯的時候,使用微波爐能夠達(dá)到非常高的效率。與此同時,微波爐還有其他的妙用。例如網(wǎng)上的網(wǎng)紅方便面就是使用微波爐制作出來的,并且微波爐還可以用來烤蝦。使用微波爐烤出來的蝦也具有一股鮮美的味道,而微波爐烤蝦過程中大概需要多長時間?
微波爐烤蝦干多長時間
食料
食鹽10克、姜適量、料酒10毫升、小蔥2根
做法
1、將蝦清洗下,切好蔥姜
2、鍋中裝入水,蔥,姜片,10ML料酒,10克鹽,倒入蝦同煮5分鐘
3、關(guān)火,在湯中浸泡15分鐘,使其入味
4、將蝦撈出,控干水分,平鋪在平底盤上
5、入微波爐,小火5-8分鐘,取出來翻面,再小火5-8分鐘,即做好了
制作技巧
1、蝦干不夠干,可以繼續(xù)追加幾分鐘,越干燥的越容易保存。
2、也可在大太陽底下直曬2天,做成蝦干。
蝦干簡易方法
原料:對蝦,蔥姜,鹽,料酒,白糖,味精。
制作:
1、鍋中加水(千萬別象白灼蝦這么多水,只能把蝦剛漫過就可以。),加入所有調(diào)料和蔥姜,等到燒開后,放入對蝦,焯到成熟就撈出,記得把上面的浮沫要清除掉。
2、把撈出的蝦用干凈的布給擦干水分,然后放入微波爐中高火轉(zhuǎn)2分鐘,取出后攤開放在網(wǎng)篩中,選擇通風(fēng)的地方(最好是陽臺或者是院子)讓秋風(fēng)吹上6小時,中間要把蝦翻動一次,讓蝦的口感保持一致。
3、等到吹的差不多干的時候,用保鮮膜包好,放在冰箱中,吃的時候取出,配上點米醋就可以了。
注意事項
1、焯的時候水千萬別多了。
2、進(jìn)微波爐前一定要擦干水分。
3、要選擇通風(fēng)的地方來制作。
4、一定放冰箱保存。
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其實加重備一個微波爐是很有必要的,平時自己可以給孩子做美味的面包,自己在家烤出來的面包不僅美味。而且還干凈衛(wèi)生。微波爐還可以熱燒雞吃,用微波爐烤燒雞既不油膩,而且還干凈衛(wèi)生。下面給大家簡單的介紹下微波爐烤燒雞的做法,平時在家可以嘗試著做一下。
微波爐烤雞要多久
是雞翅還是整雞,用微波功能的大火,雞翅要看幾只,一般先設(shè)個五分鐘,打開門翻一個面,再烤幾分鐘。如果是整只小雞,至少十幾分鐘。把整個雞涂上配料(油,鹽,醬油,醋,糖,麻油,生姜~等配好的汁),放進(jìn)微波爐即可。最好把雞身上用刀劃開一些小口,將汁涂在皮下尤為入味。
微波爐烤雞要多久 微波爐烤雞注意事項
微波爐烤雞的做法
1、醬油閹10分鐘,倒入一點點料酒
2、放到盤子里放入微波爐大火2分鐘(我的盤子這么臟是因為做了好多遍)雞翅下面墊姜片(最好用保鮮膜封口)(烤出來前兩三次會有汁水在盤子里,記得全部倒出來)
3、2分鐘后拿出翻身,時間的長短決定雞肉的大小,比如你做烤雞腿就要第一次3分鐘,翻面3分鐘,在翻面3分鐘,想吃干一點的最后烤的時候就不用保鮮膜了,直接烤2分鐘
4、倒一點點它們兩在肉上繼續(xù)微波2分鐘,放點孜然粉會更好
5、兩分鐘后OK,看到我的姜片了吧,記得放姜,受不了姜味就不放了,直接放料酒就好。
微波爐烤雞要多久 微波爐烤雞注意事項
烤箱的做法
主料:雞肉(雞翅、雞腿或整雞)1000克 、果木香熏腌料40克
配料:水(冰水或涼水)70克 、老抽1克 /每100克原料肉
制作烤雞的原料
制作步驟
第1步:雞翅(或雞腿、整雞)完全解凍后、洗凈、備用。
第2步:按比例將腌料、輔料與水(腌制比例: 腌料:水:原料肉=4.0 : 7.0 : 100)稱量后混拌均勻,再加入到雞翅(或雞腿、整雞)中,使腌制液與雞翅充分接觸;若有比較結(jié)實的塑料袋,可將雞翅與腌制液放入袋中,扎緊,用力摔打10~20分鐘,以便入味均勻。
第3步:將雞翅放入冰箱冷藏室中腌制12小時以上。
第4步:腌制好的雞翅放在烤箱中180℃烤17分鐘,再轉(zhuǎn)為200℃烤3分鐘即可;或放入微波爐中,用燒烤功能或高火微波10分鐘左右。
微波爐烤雞要多久 微波爐烤雞注意事項
柴火烤雞做法
原料準(zhǔn)備
1、成年公雞1只(約3500克),打理干凈備用。
2、味精10克、鹽20克,料酒10克,花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉適量。
3、熟油200克,小蔥少許。
4、木柴100斤,細(xì)鐵絲少量。
制作步驟
1、把味精、鹽、料酒、花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉拌勻,將拌好的料的三分之二涂在雞身上,腌制1小時;
2、將腌好的雞用細(xì)鐵絲綁在烤架上,同時把木柴點燃。
3、在烤架上烤制約1個小時后,開始刷油,根據(jù)具體情況一般需要刷4次油。
4、大約烤制2小時后,雞肉表皮黃黃的,皮下的肉鮮香鮮香的,灑上小蔥。
5、柴火烤雞已經(jīng)做好了。下架上桌,即可享用 。
?蛋糕的美味實在是不可抵抗,我們大多人都會被蛋糕所吸引,蛋糕的非常美味營養(yǎng)又健康,而且更加富有營養(yǎng),還有富含了對人體特別有好處的很多營養(yǎng)物質(zhì),實在是一個不錯的選擇,夏天還能達(dá)到解暑降溫的功效,我相信大家一定都可以試著去做一做,可能很多人對于它的做法還不是很了解,下面就讓我們一起來了解一下微波爐做蛋糕多長時間及方法吧。
?一個小時左右。
做法一:
制作工具:不銹鋼鍋一個,打蛋器一個(沒有打蛋器可以用三根筷子代替)
配 料:以三斤蛋糕為例,一斤雞蛋、一斤白糖、一斤糯米粉(就是三種原料等份就行了)
制作流程:1、先將雞蛋打在不銹鋼鍋里,然后用打蛋器順著一個方向攪拌,記著一定要順著一個方向攪拌。大概攪拌一個半小時左右,這是個比較枯燥的過程,可以邊做其他的事情邊攪拌;
2、等雞蛋打發(fā)了以后,加入白糖,繼續(xù)攪拌,至白糖基本溶化;
3、加入糯米粉,注意要一邊加入一邊攪拌,防止形成粉球;
4、上蒸籠,在蒸籠底鋪一層紗布,然后倒入攪拌好的材料,大火燒四十五分鐘左右,至蛋糕發(fā)起呈淡黃色松軟狀態(tài)即可
做法二:
1.雞蛋和細(xì)砂糖放入容器
2.電動打蛋器先用最高速打到蛋糊發(fā)稠發(fā)白,轉(zhuǎn)中速打至全發(fā)(約6-8分鐘,打發(fā)時間長短,視個人打發(fā)手法)
3.全蛋完全打發(fā)好的程度跟圖中一樣,蛋糊可以掛在打蛋頭上,落下的蛋糊紋路不易消散即可(這一步相當(dāng)重要,一定要打發(fā)到位)
4.分兩次篩入糯米粉和泡打粉,用刮刀切拌均勻,油和牛奶另放一個容器,先挑少許面糊到容器里跟油和牛奶拌勻,再倒回裝面糊的容器里,徹底拌勻
5.蛋糕糊擠入紙杯,輕震一下,入預(yù)熱好的烤箱,175度中層,上下火約烤28分鐘
6.出爐立即把紙杯蛋糕從模具內(nèi)取出,晾涼后即可食用或裝袋保存
?以上內(nèi)容為我們介紹了微波爐做蛋糕多長時間及方法,蛋糕是我們可以選擇特別好的一個選,好吃營養(yǎng)美味又健康,你值得擁有。如果你還不會做,那么就跟隨我們以上的內(nèi)容趕快去嘗試一翻吧,備齊原料,一定可以做出來飄香四溢的蛋糕的。
有的人喜歡吃月餅,有的人喜歡做月餅,不論是哪一種都是好的,喜歡吃的人,可以品味月餅帶來的滿足感和食欲,喜歡做月餅的人可以體會到自己動手完成一件事情的快樂。八月十五的時候,如果自己可以動手做一道月餅,那么相信自己做出的月餅將是最美味的,下面介紹下烤月餅需要的時間和材料:
烤箱烤月餅要多長時間
1、烤箱烤月餅要多長時間
烤箱的溫度為180度,約烤20分鐘左右,中間要取出一次,再刷一遍蛋汁。 但是具體是這么分的: 烤箱180度預(yù)熱,中層,烤5分鐘后,取出,放涼,刷上蛋黃液,送入烤箱。降到150度,再烤10分鐘左右至表面上色均勻即可。
2、烤箱烤月餅的流程
2.1、將白糖漿、堿水、生油、面粉一點點的融合,和成面團(tuán)。面粉、白糖漿、堿水、生油的比例依次為5:4:1.4:1.
2.2、把和好的面揪成大小相同的小面團(tuán),并搟成一個個面餅待用。
2.3、把豆沙捏成小圓餅,包入鴨蛋黃,裹緊成餡團(tuán)。
2.4、將餡團(tuán)包入搟好的面餅內(nèi),揉成面球。
2.5、準(zhǔn)備一個木制的月餅?zāi)>?放入少許干面粉,將包好餡的面團(tuán)放入模具中,壓緊、壓平。然后再將其比模具中扣出。
2.6、用雞蛋調(diào)出蛋汁,比例為3個蛋黃1個全蛋,待用。
2.7、把月餅放入烤盤內(nèi),用毛刷刷上一層調(diào)好的蛋汁再放入烤箱。
2.8、烤箱的溫度為180度,約烤20分鐘左右,中間要取出一次,再刷一遍蛋汁。
3、自制健康月餅的方法 棗泥月餅。材料:大棗500克、花生油25克、低筋面粉100克、無蔗糖轉(zhuǎn)化糖漿75克、堿水1克、奶粉5克。
做法:先做餡料,把洗干凈的大棗剝皮去核蒸20分鐘,放入攪拌機(jī)打成泥后加入少許水,拌勻后把打好的棗泥放入鍋里用中小火翻炒,期間分三次放入花生油(也可適量加入白糖調(diào)味),讓棗泥吸收,直至水分揮發(fā)完畢干爽成團(tuán),分開搓成一個個團(tuán)子作餡料。
然后制作餅皮,將無蔗糖轉(zhuǎn)化糖漿和1克堿水、適量花生油倒入碗中拌勻,加入面粉和奶粉,揉成面團(tuán)靜置醒1-2小時。把餡料包好成型后,在月餅表面噴水,烤5分鐘后取出在表面刷蛋黃液,再繼續(xù)烤10-15分鐘即可。
月餅怎么保存好
1、一般室內(nèi)保存:需低溫、通風(fēng)、陰涼、干燥。月餅一般都是室溫下保存,因為月餅的成分較為復(fù)雜,原料有面食,冰糖,核桃,芝麻等,有的還含有奶油,果蔬等,月餅口味眾多,餡也五花八門,這決定了月餅是一種很難保存的食品,因此月餅就算放常溫室內(nèi)也最好應(yīng)保存在低溫、通風(fēng)、陰涼、干燥的地方,而且需要單獨存放,避免快速腐敗。
2、冰皮月餅等最好冰箱保存??墒?有些月餅不宜直接室溫保存,很容易腐敗,最好放在冰箱里保存,比如冰皮月餅,鮮肉餡月餅等,而且需要用保鮮膜包裝好,控制好冰箱溫度,不宜太低。
3、月餅最好能隔離存放。月餅屬于甜食,味道香濃,對蟑螂、老鼠等有很強(qiáng)的吸引力,所以月餅的存放時一定要防止老鼠和蟑螂,需要隔離存放,不可隨意保存,防止月餅被破壞或污染。月餅也可和陳皮、花椒等一起存放,防止月餅被破壞或污染。
餅干是很多人比較喜歡吃的一種零食,作為家庭來說,也可以自己來制作餅干,制作的方法也比較簡單,只要有烤箱就能夠進(jìn)行制作,一般情況下餅干烤的時間會有所不同,主要是看餅干的厚薄,以及烤箱的大小,一般情況下,20分鐘到半個小時左右的時間,就能夠把餅干烤熟烤好。
餅干烤多長時間
20-30分鐘
材料
黃油120克,奶粉15克,低粉145克,糖粉35克,奶16克,鹽0.25克,細(xì)砂糖30克,雞蛋35克
做法
1.將室溫軟化的黃油在大盆里打發(fā),分次加入細(xì)砂糖、糖粉、鹽等材料,繼續(xù)打至糖溶解。2.分次加入蛋液和奶,用電動打蛋器攪拌均勻。3.面粉和奶粉過篩后,一點點加入,然后切勻,不要畫圈攪拌。4.切勻的面糊裝進(jìn)裱花帶中,再擠在烤盤上,每盤的大小要均勻,中間留適當(dāng)?shù)目臻g。5.烤箱180度,大約需要15分鐘。最后5分鐘,要經(jīng)常看,這個時間一不小心就容易烤過, 一定要注意哦!6.烤好后放涼,就可以密封保存。也可以取一些巧克力,隔水融化,然后拿起曲奇在里面蘸一下,然后放涼,讓巧克力凝固,就可以了。
餅干有營養(yǎng)嗎
1、餅干本來就不是一種可以有利健康的食物。它的主要原料就是低蛋白質(zhì)含量的精白面粉、油、糖、碳酸氫鈉。這些東西沒有一種是有利于預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓、冠心病和中風(fēng)的。
2、不僅如此餅干中還含有反式脂肪酸,而反式脂肪酸是人工合成的一類化學(xué)物質(zhì),在自然界中根本不存在,所以人體是無法吸收劑排出體外的,它會一直在人的體內(nèi)。3、所謂能量,是指能夠提供能量的東西,包括碳水化合物(糖類)和脂類,餅干兩者都有,其中前者是大多數(shù)。所謂營養(yǎng),通常是指蛋白質(zhì)和維生素。餅干的蛋白質(zhì)含量很低,維生素更低,所以,餅干能作為干糧,偶爾吃一吃沒問題,長期吃,就變成大頭娃娃。
培根的制作其實非常的簡單,既可以煎炒,也可用烤箱進(jìn)行烘焙。但是如果大家不知道培根烤制的時間的話,其實很容易讓培根當(dāng)中的水分過分流失,影響培根的口感。今天我們來看一下烤箱烤培根多長時間。如果大家想要用烤箱制作培根美食的話,就要注意時間控制嘍!
脆脆的金針菇,咸香脆嫩的培根,還有焦香的孜然,不用加鹽就非常鮮美了。而用料和做法又非常簡單,即使沒有烤箱也不要怕,用不粘鍋煎出來的也很好吃,嗜辣的童鞋可以撒辣椒粉和黑胡椒粉
主料
培根80克金針菇120克竹簽數(shù)根、植物油20克孜然粉8克
方法/步驟
金針菇焯水后,剪去根部,瀝凈水份備用焯水后再剪根,不容易散亂
培根化凍,一片片分開后,切成合適的長度一般一長條切成相當(dāng)?shù)膬啥尉涂梢粤?/p>
將金針菇放在培根一端,慢慢卷到另一端,然后用兩只竹簽穿好卷的時候要包緊,用兩根竹簽比較容易固定,翻動的時候不容易轉(zhuǎn)動
每個卷之間稍留空隙,避免烤的時候有不熟的地方擺在鋪了錫紙的烤盤上
放入預(yù)熱好的烤箱,中層,上下火,180度,烤20分鐘左右具體時間要根據(jù)卷的大小和厚度增減
少許植物油加孜然粉調(diào)好
烤的中途翻一下面烤十分鐘左右之后,刷油和孜然粉的混合物剩五分鐘左右,將烤盤放到上層,溫度不變。這樣容易上色,表面更脆
烤好后,拿出稍涼就可以吃了,喜歡吃辣的童鞋可以蘸著辣醬一起吃,也是別有一番風(fēng)味
注意事項
個人喜歡把培根里的油烤出來,使外層的培根稍脆,里層稍嫩的口感
卷的時候,金針菇放的量以小指粗細(xì)為宜,太多的話嚼著費勁兒
培根長度以能卷金針菇兩圈到三圈為宜。一圈的話容易散開。兩三圈的話,熟透了口感更豐富
烤到中程的時候,金針菇和培根會出少許湯汁,將竹簽架在烤盤邊上就能控除水分了
培根本身有咸味,所以不必加鹽就很鮮美了。金針菇和培根的用量可以根據(jù)個人喜好增減
一開始就放孜然粉是防止孜然粉被烤焦,也防止孜然粉被流出的湯汁帶走,損失味道
烤蝦在制作時可以選擇工具,如炭烤、微波爐、烤箱等,所做來的味道也有一定區(qū)別,但這些做法中,以微波爐烤蝦最為方便,只要人們掌握好時間,所烤出來的味道就很美味的,同時也能保持蝦的鮮香味,為此微波爐烤蝦的做法根據(jù)佐料不同,味道也有很多變化,那么微波爐烤蝦的做法有哪些呢?
做法一
主料:
對蝦500克
輔料:
料酒25克、精鹽適量、白糖30克、味精5克,花生油100克、香油25克、大料2克、蔥段75克、姜片50克、清湯適量
做法:
1、將對蝦沖洗,減去蝦須、蝦腿,由頭部蝦槍處減一小口,取出沙包,再將蝦背剪開,抽出沙腺。
2、預(yù)熱烤盤放入花生油,烤熱,投入大料、蔥段、姜片煎炒,放入大蝦煸炒出蝦油,烹入料酒,加入精鹽、白糖、清湯燒開,扣合上蓋,燜烤5-6分鐘,收汁微濃時放入味精,淋入香油即成,成金黃色,味香肉嫩。
做法二、
主料:
活基尾蝦500克。調(diào)料:啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。
做法:
1.將基尾蝦洗凈,放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘。
2.鍋內(nèi)放水、1勺啤酒,燒開時蝦過水?dāng)嗌鷵瞥觥?/p>
3.蝦上加少許花生油,微波爐高檔火烤10分鐘,連蝦皮都可食用。
特點:
色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美,含有豐富的鈣物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、營養(yǎng)價值較高。
做法三、
材料:
大對蝦2對,蛋黃3個,蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量。
做法:
1、制作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10:1:2的比例調(diào)勻。
2、烤箱調(diào)至200℃,烤烤大蝦。一邊烘烤一邊涂抹蛋黃液。
3、待蝦肉完全變白,表白烤成金黃后裝盤點綴即可。
大蝦基礎(chǔ)處理:
1、切開背部剔除紗線。
2、暫斷蝦肉中的傷。
3、如需烘烤,可以用竹簽事先穿好。
做法四、
配料: 蝦仁500克,精鹽10克、味精5克、料酒25克、濕淀粉25克、 雞蛋清1個.
操作:
(1)蝦仁500克去掉蝦線洗凈后放入盆中,加入精鹽10克、味精5克、料酒25克、濕淀粉25克、 雞蛋清1個拌勻后備用。
(2)用竹牙簽將蝦仁6至7個穿成串,放入微波爐架上,微波爐架下放一個瓷盤,啟動微波爐燒烤檔,烤制8至10分鐘取出即成。
微波爐烤蝦的做法分為很多種,所使用的調(diào)料不同,做出來的口感及味道有明顯的區(qū)別,因此我們要了解其做菜的方法,才能自己做好美味的微波爐烤蝦。人們在選擇蝦的時候要選擇個大的蝦,蝦肉更多,也會美味,做菜的時候最好把蝦背上的臟東西去除,就是蝦背上的紗線,吃了對身體有損害的。
微波爐這種家用電器可以制作很多的美食,而且使用起來也非常的方便,很多人在日常生活當(dāng)中都是經(jīng)常使用的,而今天小編要給大家介紹的不是日常生活當(dāng)中微波爐經(jīng)常制作的食物,而是使用微波爐去制作一種小食品,那就是瓜子。那么讓我們來看看微波爐烤瓜子可以嗎?
第一,微波爐烤瓜子可以嗎?其實微波爐是可以用來烤瓜子的,而且味道還非常的不錯。原理:微波爐發(fā)出的微波是一種波長恨短,頻率很高的電磁波。其穿透力很強(qiáng),能穿透到物質(zhì)的內(nèi)部使物質(zhì)內(nèi)外都發(fā)熱,把水分蒸發(fā)掉。蒸發(fā)完了就烤干了。繼續(xù)接受微波就繼續(xù)發(fā)熱,干的就烤脆了、烤焦了。方法和注意事項:用陶瓷或玻璃碗盤裝著放入爐內(nèi)正中處,加熱一會后要取出來簸轉(zhuǎn)或用筷子和轉(zhuǎn)之后再放進(jìn)去加熱,這樣, 瓜子受熱才均勻。多次簸轉(zhuǎn)加熱后瓜子就開始有爆炸聲。再簸轉(zhuǎn)加熱,爆炸聲慢慢沒有了就焦脆了,就可以了。
第二,先拿鹽巴,搓一搓,等瓜子腌一下,大概腌個十五分鐘吧,就開微波爐中檔的,五分鐘,在開低檔的,五分鐘,就好了,保證脆用這個方法炒花生米,胡豆,豌豆等都可以。瓜子先用鹽水煮一下,攤在微波爐專用的玻璃轉(zhuǎn)盤上面,用中高火,大約5—8分鐘的時間(看瓜子的濕度而定),5-10分即可,如果沒有烤好可再延長時間。
微波爐烤瓜子可以嗎?可以的,將生瓜子放進(jìn)微波爐專用的玻璃缽里面。將玻璃缽放進(jìn)微波爐。用微波爐默認(rèn)程序,調(diào)到適當(dāng)時間。轉(zhuǎn)兩分鐘以后,拿出來翻一翻。再放回微波爐里繼續(xù)轉(zhuǎn),這時選擇的時間要比先前的短一點了。在拿出來翻一翻,捻起一顆嘗一嘗,重復(fù)上面的過程,直到瓜子達(dá)到你想吃的程度就好了。
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