餅干烤多長時間
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餅干是很多人比較喜歡吃的一種零食，作為家庭來說，也可以自己來制作餅干，制作的方法也比較簡單，只要有烤箱就能夠進行制作，一般情況下餅干烤的時間會有所不同，主要是看餅干的厚薄，以及烤箱的大小，一般情況下，20分鐘到半個小時左右的時間，就能夠把餅干烤熟烤好。
餅干烤多長時間
20-30分鐘
材料
黃油120克，奶粉15克，低粉145克，糖粉35克，奶16克，鹽0.25克，細砂糖30克，雞蛋35克
做法
1.將室溫軟化的黃油在大盆里打發(fā)，分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，繼續(xù)打至糖溶解。2.分次加入蛋液和奶，用電動打蛋器攪拌均勻。3.面粉和奶粉過篩后，一點點加入，然后切勻，不要畫圈攪拌。4.切勻的面糊裝進裱花帶中，再擠在烤盤上，每盤的大小要均勻，中間留適當的空間。5.烤箱180度，大約需要15分鐘。最后5分鐘，要經?？?，這個時間一不小心就容易烤過， 一定要注意哦！6.烤好后放涼，就可以密封保存。也可以取一些巧克力，隔水融化，然后拿起曲奇在里面蘸一下，然后放涼，讓巧克力凝固，就可以了。
餅干有營養(yǎng)嗎
1、餅干本來就不是一種可以有利健康的食物。它的主要原料就是低蛋白質含量的精白面粉、油、糖、碳酸氫鈉。這些東西沒有一種是有利于預防肥胖、糖尿病、高血壓、冠心病和中風的。
2、不僅如此餅干中還含有反式脂肪酸，而反式脂肪酸是人工合成的一類化學物質，在自然界中根本不存在，所以人體是無法吸收劑排出體外的，它會一直在人的體內。3、所謂能量，是指能夠提供能量的東西，包括碳水化合物（糖類）和脂類，餅干兩者都有，其中前者是大多數。所謂營養(yǎng)，通常是指蛋白質和維生素。餅干的蛋白質含量很低，維生素更低，所以，餅干能作為干糧，偶爾吃一吃沒問題，長期吃，就變成大頭娃娃。
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培根的制作其實非常的簡單，既可以煎炒，也可用烤箱進行烘焙。但是如果大家不知道培根烤制的時間的話，其實很容易讓培根當中的水分過分流失，影響培根的口感。今天我們來看一下烤箱烤培根多長時間。如果大家想要用烤箱制作培根美食的話，就要注意時間控制嘍！
脆脆的金針菇，咸香脆嫩的培根，還有焦香的孜然，不用加鹽就非常鮮美了。而用料和做法又非常簡單，即使沒有烤箱也不要怕，用不粘鍋煎出來的也很好吃，嗜辣的童鞋可以撒辣椒粉和黑胡椒粉
主料
培根80克金針菇120克竹簽數根、植物油20克孜然粉8克
方法/步驟
金針菇焯水后，剪去根部，瀝凈水份備用焯水后再剪根，不容易散亂
培根化凍，一片片分開后，切成合適的長度一般一長條切成相當的兩段就可以了
將金針菇放在培根一端，慢慢卷到另一端，然后用兩只竹簽穿好卷的時候要包緊，用兩根竹簽比較容易固定，翻動的時候不容易轉動
每個卷之間稍留空隙，避免烤的時候有不熟的地方擺在鋪了錫紙的烤盤上
放入預熱好的烤箱，中層，上下火，180度，烤20分鐘左右具體時間要根據卷的大小和厚度增減
少許植物油加孜然粉調好
烤的中途翻一下面烤十分鐘左右之后，刷油和孜然粉的混合物剩五分鐘左右，將烤盤放到上層，溫度不變。這樣容易上色，表面更脆
烤好后，拿出稍涼就可以吃了,喜歡吃辣的童鞋可以蘸著辣醬一起吃，也是別有一番風味
注意事項
個人喜歡把培根里的油烤出來，使外層的培根稍脆，里層稍嫩的口感
卷的時候，金針菇放的量以小指粗細為宜，太多的話嚼著費勁兒
培根長度以能卷金針菇兩圈到三圈為宜。一圈的話容易散開。兩三圈的話，熟透了口感更豐富
烤到中程的時候，金針菇和培根會出少許湯汁，將竹簽架在烤盤邊上就能控除水分了
培根本身有咸味，所以不必加鹽就很鮮美了。金針菇和培根的用量可以根據個人喜好增減
一開始就放孜然粉是防止孜然粉被烤焦，也防止孜然粉被流出的湯汁帶走，損失味道
烤魷魚一直是深受廣大人民朋友們的歡迎，鐵板烤魷魚味道是非常誘人的，遠遠的就能夠聞到它的香氣，其實我們在家里制作烤魷魚的時候可以放在烤箱里，這樣烤出來的魷魚會更加的方便，而且吃起來外酥里嫩，相對于外面街上的烤魷魚也比較衛(wèi)生，那么用烤箱烤魷魚需要多長時間呢?
烤箱烤魷魚的原料：魷魚和金針菇、洋蔥、青紅椒和姜、蜜汁烤肉醬、料酒、鹽、生抽、油和孜然粉。
烤箱烤魷魚的做法：
1、準備材料;
2、魷魚洗凈，在魷魚背面打上花刀并抹料酒和鹽腌15分鐘;(斜30度劃開，注意底部不能劃破)
3、將蜜汁烤肉醬、生抽、孜然粉調成醬汁;
4、將片好的魷魚放入醬汁中腌最少半小時以上;
5、烤盤鋪錫紙，刷一層油，鋪上洋蔥絲和姜絲;
6、將腌好的魷魚鋪在烤盤上，將金針菇、青紅椒絲、洋蔥絲卷用魷魚卷起來;
7、卷好的魷魚用牙簽固定起來;
8、烤箱預熱220度，烤10分鐘后，取出再刷一層醬汁，繼續(xù)烤2分鐘左右即可。
烤箱烤魷魚多長時間
烤箱220度烤10分鐘即可?？爵滛~是一道美食，屬于家常菜。主料是鮮魷魚，配料是辣椒粉 、黑胡椒等，調料為鹽等，主要通過烤制的做法而成。
烤魷魚的特色
烤魷魚是中國大陸及臺灣各地都有的一道街頭燒烤。將整條魷魚或將兩側切成絲，一般都是手掌大的小魷魚，放在烤具上，加入辣椒等配料，進行燒烤，將烤好的魷魚穿成串，一般一串只有一條魷魚。但不同的是，由于某些地區(qū)禁止煤煙，所以就將魷魚放在鐵板上，煎制魷魚。兩者的味道，都差不多。
由于它可以一邊走路一邊吃，這樣就可以達到一邊逛街一邊品嘗美味的目的，所以很受逛街人士的喜歡。
烤魷魚的做法
主料：魷魚、醬料、孜然粉、色拉油
1、魷魚洗凈瀝干水分,切成自己喜歡的樣子,可以是條狀,或者是塊狀都行.放進大碗;
2、加入兩大勺醬,撒上少許孜然粉,拌勻,再加一勺色拉油拌勻待用;
3、烤盤墊錫紙，把辦好醬料的魷魚放在錫紙上;
4、烤箱220度預熱5分鐘，把魷魚放在中層220度烤10分鐘。
食用魷魚的注意事項
首先要選擇新鮮的魷魚，就要注意軟硬度，新鮮的魷魚很柔軟，不硬，有點微濕。用手摸起來硬的那種魷魚都是陳貨，越硬越不新鮮，很干、很硬的那種都是放置了很久的，吃起來就像木頭渣滓，而且沒有任何味道。
美味的排骨大餐通常能夠勾起人們的食欲，因為排骨吃起來非常的有樂趣，而且營養(yǎng)價值較高，是大人小孩都非常喜愛的絕佳食材。現代烹飪排骨的方法非常多，其中，利用烤箱烤排骨的方法越來越流行，成為各個家庭的招牌大餐，下面就來看看烤箱烤排骨多長時間呢?
烤箱烤排骨的溫度時間
其實，排骨一般需要腌制兩小時以上，然后烤爐熱了之后，第一次進烤爐的時間應該長一點，大約1個小時，而且要包上錫紙，讓排骨還能保留其水分，如果一下子就烤干了，是很容焦的。然后第二次進烤爐的時間就應該短一些，而且溫度也不宜太高，最好控制在15分鐘左右。所以，兩次進烤爐不需要超過一個小時三十分鐘。
烤箱烤排骨的溫度時間 烤箱烤排骨的小技巧
烤箱烤排骨好吃嗎
烤排骨是用烤箱烤制的一道家常菜品，制作原料主要有排骨，鹽，排骨醬等，口感香甜少辣，細嫩酥軟，蜜汁可口。
烤箱烤排骨的做法
制作過程：
1、將豆豉、醬料、料酒、大蒜、姜片、糖、蠔油、辣椒粉、水全部放入食品料理機的攪拌杯。
2、用料理機攪打成為稠厚的豉汁醬。
3、肋排洗凈用廚房紙巾擦干。
4、將豉汁醬和肋排混合拌勻，密封放入冰箱腌制4小時以上或腌制過夜。
5、烤箱預熱至上下火200℃。腌好的肋排，抹去表面多余的豉汁，放在錫紙上。
6、用錫紙將肋排完全的包起來。
7、將包好的肋排放在烤盤上，放入預熱好的烤箱中層，烘烤50分鐘。
8、烤50分鐘以后，取出烤盤，用筷子等工具將錫紙一頭打開，倒出多余的湯汁，再將錫紙完全打開并移走。將除去錫紙的肋排擺在烤盤上，重新放入200℃的烤箱，烤5-8分鐘即可出爐食用。
牛排的吃法有很多，中國人喜歡燉牛排來吃，在西方國家，人們更愿意將牛排來吃，除此之外，烤牛排吃也是很好的吃法，只要家里面有烤箱的話，可以去市場上購買品質比較好的牛排，接著把牛排進行腌制，然后再把牛排放在烤箱里面烘烤，這樣烤出來的牛排外焦里嫩，吃起來味道非常好，那么牛排放在烤箱一般要烤多長時間呢？
烤箱烤牛排要多長時間？
烤牛排一般只用10分鐘，根據自己喜歡的熟度來調整時間。
牛排的做法一般是煎，但也有很多人喜歡烤牛排，烤牛排的時間一般是10分鐘，牛排先煎過再10分鐘左右可以達到7成熟，如果沒有煎過再烤10分鐘可以是5分熟的樣子，如果達到30分鐘以上，就是全熟了，所以具體的時間要根據自己喜歡的熟度來考慮。
牛排用烤箱烤的熱度選擇
烤牛排最常選用的熱度是200攝氏度，也就是392華氏度，基本上在這個范圍左右的熱度都是合適的，熱度低了可能烤的時間不夠而達不到需要的熟度，要是熱度高了烤這個時間又可能太熟了，而失去了牛排的嫩。如果是沒有煎過的牛排，就可以稍微調高熱度，達到450華氏度也是可以的。
烤牛排的做法
食材：牛排、海鹽、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉（調味根據自己口味加減）。
做法（五分熟）：
1.洗凈牛排，廚房紙吸干表面水分（冷凍牛排應當先解凍，化至室溫）；
2.將粗海鹽、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉等抹在肉的表面，兩側都要抹勻；
3.熱鍋，下牛排開大火煎，一般厚切牛排每面煎制2-3分鐘，到表皮發(fā)焦即可，側邊也煎一下，至變色；
4.烤箱預熱到375華氏度（190.5攝氏度）。將煎好的牛排放入烤箱，烤6分鐘。
5.取出牛排后，室溫放置5分鐘才能切，就可以吃了。
注意：烤好的牛排顏色很深，表面發(fā)黑，表皮比較硬。如果對熟度沒有信心，可以用食品溫度計試一下，中心溫度是145華氏度（63攝氏度）就是完美的五分熟。
蛋黃酥的烘烤時間要根據具體烤箱的溫度，一般來說如果是170度的話40分鐘就可以了，平時家用的烤箱相對較小，所以說它的活力偏高一些，在烘烤的過程當中應該隨時看一看，避免出現烤糊的現象。在做蛋黃酥的時候，一般都會使用咸蛋黃，它的口感是最好的，蛋黃酥是臺灣的特產味道比較美味，可以說是一道老幼咸宜的美食。
蛋黃酥烤多長時間最好
1、一般用170度40分鐘，或者是180度30分鐘。
2、我們很多家用烤箱很小，30L左右，火力會偏高，所以，這里的溫度和時間都是僅供參考的，以自家烤箱為準，烘焙的最后10分鐘要在邊上看著，以免烤焦了。
3、刷蛋液是刷2次的，第一次入烤箱前，第二次是烘烤后10分鐘的樣子;用的是蛋黃的蛋液，不含蛋白的。
蛋黃酥的蛋黃是什么蛋
蛋黃酥的蛋黃是采用的是咸鴨蛋的蛋黃。
市場買的做蛋黃酥的蛋黃，是腌制過的。50天或者多少多少天。所以是固態(tài)的了。有的個別的還是軟的。你敲開的時候就看到了。此刻蛋黃正好可以做蛋黃酥，蛋白是流動的液態(tài)。所以蛋白直接扔了。
市售的咸鴨蛋應該是經過熟制的，取出蛋黃噴酒去腥烤一下就可以用來做點心，如果是袋裝的裸蛋黃就要用油浸一下，噴酒去腥后蒸熟或烤熟，用來烤點心的咸蛋黃都應該是熟的
蛋黃酥是哪里的特產
據說蛋黃酥是臺灣的特產，作為一款傳統的糕點，蛋黃酥受到很多人的喜愛。
蛋黃酥，細膩的質感，獨特的味道，外甜內咸，酥軟可口，多重美味交織在一起。由金黃色油皮和油酥的包裹，口感層層疊疊，薄如蟬翼;餡料是香甜綿軟的蓮蓉和起沙透心的咸蛋黃，口感香酥。
蛋黃酥是色香味俱全的中式點心，口感層次分明，外皮酥脆濃香，餡料軟和，蛋黃咸酥，一口咬下去沙沙的，蛋黃還冒油，吃完以后意猶未盡，口齒留香哦。
微波爐主要是利用輻射原理對食物進行加熱，所以在加熱剩菜剩飯的時候，使用微波爐能夠達到非常高的效率。與此同時，微波爐還有其他的妙用。例如網上的網紅方便面就是使用微波爐制作出來的，并且微波爐還可以用來烤蝦。使用微波爐烤出來的蝦也具有一股鮮美的味道，而微波爐烤蝦過程中大概需要多長時間?
微波爐烤蝦干多長時間
食料
食鹽10克、姜適量、料酒10毫升、小蔥2根
做法
1、將蝦清洗下，切好蔥姜
2、鍋中裝入水，蔥，姜片，10ML料酒，10克鹽，倒入蝦同煮5分鐘
3、關火，在湯中浸泡15分鐘，使其入味
4、將蝦撈出，控干水分，平鋪在平底盤上
5、入微波爐，小火5-8分鐘，取出來翻面，再小火5-8分鐘，即做好了
制作技巧
1、蝦干不夠干，可以繼續(xù)追加幾分鐘，越干燥的越容易保存。
2、也可在大太陽底下直曬2天，做成蝦干。
蝦干簡易方法
原料：對蝦，蔥姜，鹽，料酒，白糖，味精。
制作：
1、鍋中加水(千萬別象白灼蝦這么多水，只能把蝦剛漫過就可以。)，加入所有調料和蔥姜，等到燒開后，放入對蝦，焯到成熟就撈出，記得把上面的浮沫要清除掉。
2、把撈出的蝦用干凈的布給擦干水分，然后放入微波爐中高火轉2分鐘，取出后攤開放在網篩中，選擇通風的地方(最好是陽臺或者是院子)讓秋風吹上6小時，中間要把蝦翻動一次，讓蝦的口感保持一致。
3、等到吹的差不多干的時候，用保鮮膜包好，放在冰箱中，吃的時候取出，配上點米醋就可以了。
注意事項
1、焯的時候水千萬別多了。
2、進微波爐前一定要擦干水分。
3、要選擇通風的地方來制作。
4、一定放冰箱保存。
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