長期吃泡菜對身體好嗎
春季怎么養(yǎng)生對身體好。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復(fù)。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“長期吃泡菜對身體好嗎”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
腌制的泡菜在平時很多人都喜歡吃,適量的吃泡菜還具有減肥的作用,讓人身材保持輕便,泡菜中含有大量的膳食纖維,可以刺激人腸胃的蠕動,幫助大家將腸道中的有毒的物質(zhì)清除出去,對身體健康是非常好的,泡菜雖然好處多,但是泡菜可以長期吃嗎?下面介紹長期吃泡菜對的危害
長期吃泡菜對身體好嗎?
泡菜不適合長期吃,長期吃會影響身體健康。
經(jīng)常吃泡菜有什么危害
1.多食用致癌“腌菜里含有致癌物質(zhì)“亞硝酸胺”,腌制類食品在加工過程中會加入很多鹽,鹽分中含有雜質(zhì),如亞硝酸鹽、硝酸鹽等。因而常吃腌制類食品對身體不利,可誘發(fā)癌癥。
使人體缺氧中毒:蔬菜在腌制過程中,由于腌制食物常被微生物污染,使其還原成亞硝酸鹽。食用含亞硝酸鹽過多的酸菜,會使血液中的血紅蛋白變成失去帶氧功能的高鐵血紅蛋白,造成人體缺氧中毒。
2、鹽分過高,影響粘膜系統(tǒng):由于食品在腌制過程中,需要大量放鹽,這會導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標,造成常常進食腌制類食品者腎臟的負擔加重,發(fā)生高血壓的風險增高。高濃度的鹽分還會嚴重損害胃腸道粘膜,故常進食腌制類食品者,胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。
3、加速皮膚老化:因為鹽里面的鈉離子和氯離子會導(dǎo)致面部細胞失水,所以會降低皮膚質(zhì)量
4、引起人體維生素C缺乏:蔬菜在腌制過程中,維生素C被大量破壞。腌制后,維生素C的成分幾乎“全軍覆滅”。大量吃腌菜,人體維生素C缺乏。因此,適當吃點腌菜可以調(diào)節(jié)胃口,增加食欲,但若嗜食腌菜成癖,則是不可取的。如果長期食用,就容易引起各種疾病。
5、引發(fā)結(jié)石:腌制的酸菜中含有較多的草酸和鈣,由于它酸度高,食用后不易在腸道內(nèi)形成草酸鈣被排出體外,而會被大量吸收,草酸鈣就會結(jié)晶沉積在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石。
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蜂王漿是人們?nèi)粘I钪斜容^常見的營養(yǎng)保健食品之一,因其具有很高的營養(yǎng)價值,所以備受人們的喜歡,很多老人更是喜歡長期的食用蜂王漿。那么長期吃蜂王漿到底對身體好不好呢?其實長期吃蜂王漿對人體的健康幫助是很大的。
蜂王漿已經(jīng)經(jīng)過了國內(nèi)外多年科研和醫(yī)學臨床實踐證明,能夠?qū)θ祟愥t(yī)療,保健等具有奇特功效的滋補用品。長期服用蜂王漿對人體健康有非常好的幫助,到目前為止并沒有出現(xiàn)因食用蜂王漿而出現(xiàn)的不良反應(yīng)及副作用。
蜂王漿的生理作用:
1、調(diào)節(jié)各種神經(jīng)系統(tǒng)功能:使神經(jīng)失調(diào)狀態(tài)恢復(fù)正常,特別是對神經(jīng)衰弱有顯著療效,可以迅速改善食欲和睡眠質(zhì)量,使人精力充沛,全面提高腦力及身體素質(zhì)。
2、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、對更年期綜合癥、性機能失調(diào)、風濕病有作用,
3、減少心血管疾病和腫瘤發(fā)生的機會
4、抗衰老、抗疲勞。
5、蜂王漿非常適用于身體虛弱,免疫力低下,食欲不振,失眠多夢、貧血、潰瘍、凍傷、放化療恢復(fù)及大體力和腦力勞動者和大病初愈的患者服用。
蜂王漿的十大功效:營養(yǎng)學家認為,鮮蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用高活性成分的超級營養(yǎng)食品。美、英、法、德、意、日等國醫(yī)藥界人士總結(jié)出蜂王漿有十大功效:
1、蜂王漿含乙酰膽素,能使自律神經(jīng)失調(diào)恢復(fù)正常,對治療心血管病效果顯著;2、蜂王漿富含VB和優(yōu)良蛋白質(zhì),特別是含殺菌力強的王漿酸,因而為治癌良藥;3、蜂王漿有增血作用,對發(fā)育中少年兒童可改善血球素,促進生長,提高抗病力;4、蜂王漿內(nèi)的泛酸含有豐富活性物質(zhì),可改善風濕癥和關(guān)節(jié)炎癥狀;5、蜂王漿含胰島素,對糖尿病有特效;6、蜂王漿可強化副腎皮質(zhì)機能,調(diào)節(jié)人體激素,促進間腦細胞復(fù)蘇,有利于治療更年期障礙癥和前列腺炎癥;7、蜂王漿能增強人的基礎(chǔ)體力,使人體衰老組織活化,服后食欲好,長精神,氣色佳;8、蜂王漿所含肽與蛋白質(zhì)類保健因子,可促進智力發(fā)展,因而服用可提高記憶力;9、蜂王漿含蛋白質(zhì)葆爾蒙,服用后隨血液循環(huán)全身,有助于皮膚和肌肉組織機能恢復(fù)活力,對治療燙傷效果明顯;10、蜂王漿所含多種無機鹽類,能促進肝糖解放、增加代謝,因而可美容消除皺紋。
很多上班的女性水杯里都有各種茶類,有的是水果茶、有的是各種花茶、有的是茶葉,她們想通過這些不同種類的茶來調(diào)節(jié)身體一些癥狀,例如水果茶可以給身體補充非常多的維生素,花茶具有美容養(yǎng)顏、消腫祛火等功效。很多上班族想知道長期喝茶葉對身體好嗎?一起來了解一下吧~
一、天天喝玫瑰花茶好嗎?
玫瑰花茶是不適合天天服用的。
玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。但如果天天都將玫瑰花泡水喝,很容易導(dǎo)致體內(nèi)的氣血運行出現(xiàn)毛病。如果體內(nèi)的氣血運行速度過快,那么身體的健康就會受到影響,特別是在月經(jīng)期間的女性更加容易大出血。
尤其是在炎熱的夏季更不宜天天服用玫瑰花茶,夏天每天喝玫瑰花茶容易加重身體內(nèi)熱,再加上玫瑰花茶具有收斂作用,很容易發(fā)生便秘的情況。
除此之外體虛的人也不宜經(jīng)常服用玫瑰花茶,體質(zhì)虛寒的人喝多了玫瑰茶很容易導(dǎo)致腹瀉和身體不適等癥狀。雖然玫瑰花茶能夠理氣解郁,但是體質(zhì)虛寒的人過多的飲用此茶很容易愈喝氣愈少,不僅不能發(fā)揮玫瑰花茶的功效反而還會適得其反。
二、喝玫瑰花茶注意事項?
1、沖泡玫瑰花的時候并不是水溫越高越好,建議茶水的溫度不要用100度的,否則不利于營養(yǎng)物質(zhì)泡出。一般情況下,75攝氏度到90攝氏度之間是最佳的水溫。
2、玫瑰花不要和茶葉一起浸泡。這是因為茶葉中含有大量的鞣酸,這種物質(zhì)會影響玫瑰花對于身體的保健作用,本身的疏肝解郁的作用就會下降。
3、玫瑰花具有比較強的活血散瘀的功效,所以一些女性本身月經(jīng)量就比較多的千萬不能夠在月經(jīng)期間服用玫瑰花茶,避免出現(xiàn)大量出血的情況。
4、孕婦還有本身就是胃寒或者是容易腹瀉的患者不要經(jīng)常服用,另外一些身體經(jīng)常感覺到疲憊或者是虛弱的人群也是不適合服用的,否則身體會越來越差。
三、玫瑰花茶的主要功效?
1、美容淡斑
玫瑰花泡水對治療面部黃褐斑有一定作用,因為斑形成主因是內(nèi)分泌失調(diào),所以我們可以通過化淤通絡(luò)、改善循環(huán),從而調(diào)整內(nèi)分泌,消除體內(nèi)淤積,使人體機能恢復(fù)到良好的生理狀態(tài)。中醫(yī)認為,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。
2、豐胸
玫瑰花含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),它富含維生素和單寧酸,可以有效改善內(nèi)分泌失調(diào)的問題、促進乳房發(fā)育。,同時也可以放置中老年后由于身體老化,機能退化而出現(xiàn)乳房萎縮,另外,維生素B族也有助于激素合成,因此玫瑰花茶中的維生素B也可以讓乳房變得豐滿起來,從而達到豐胸的目的。
3、消除疲勞
玫瑰花性溫,服用之后具有很好的鎮(zhèn)靜、補氣血、調(diào)節(jié)情緒以及美容養(yǎng)顏等等的作用,另外對于肝臟還有腸胃具有非常不錯的調(diào)節(jié)作用,建議每天服用一些玫瑰花茶,能夠很好的消除身體疲勞,同時還能夠改善體質(zhì)。玫瑰花的味道非常的好聞,具有緩和情緒的作用,進入身體之后還能夠改善體內(nèi)內(nèi)分泌失調(diào)的情況,促進體內(nèi)的血液循環(huán),對于慢性胃炎還有慢性肝炎都有非常不錯的治療作用。
4、促進血液循環(huán)
飲用玫瑰花茶可以活化停滯的血液循環(huán),從而降低心臟導(dǎo)致的充血現(xiàn)象,能強化微血管。情緒低落時,能夠平衡并強化胃部??咕c輕瀉的功能,可以凈化消化道,也能改善反胃、嘔吐和便秘。
夏天是人們最喜歡吃泡菜的季節(jié),這時候吃泡菜有很多好處,比如能夠有效預(yù)防高血壓以及糖尿病,尤其吃泡菜有利于腸道的健康,能夠促進腸道對于營養(yǎng)的吸收,另外那些出現(xiàn)便秘的人,不妨多吃一些泡菜,具有很好的食療作用,那么經(jīng)常吃泡菜可能會有什么危害呢?
吃泡菜對身體有害嗎?
泡菜在腌制的前5天內(nèi),亞硝酸鹽含量就可以達到最高峰。而第8天后泡菜中的亞硝酸鹽含量開始有明顯下降。這可能是由于泡菜在開始腌制時,壇內(nèi)環(huán)境有利于積壓種細菌的繁殖(包括一些硝酸鹽還原菌),這些細菌可以促進硝酸鹽還原為亞硝酸鹽。但隨著腌制時間的延長,乳酸細菌也大量繁殖,對硝酸鹽還原菌產(chǎn)生一定的抑制作,使其生長繁殖受到影響,造成泡菜中亞硝酸鹽的含量又有所下降。
另一方面,加熱和未知熱的泡菜中,亞硝酸鹽含量基本沒有發(fā)生變化。這說明泡菜煮熟后食用,并不會減少泡菜中亞硝酸鹽對人體的危害。
對人體引起危害的亞硝酸鹽含量為一次性食入300毫克到500毫克。比如將亞硝酸鹽誤作為食鹽食用或大量服用未腌好的腌菜、泡菜,就可能引起中毒。另外,亞硝酸鹽中毒和亞硝胺致癌不是同一回事。亞硝酸鹽在含有維生素C的共食條件和體內(nèi)環(huán)境下是不會轉(zhuǎn)化成亞硝胺的。不可把食物中亞硝酸鹽與亞硝胺致癌混為一談。因此,不必過分擔心和憂慮。
含有致癌物質(zhì)的原因,“亞硝酸鹽”的腌制食品應(yīng)僅限于食品,是在過程中添加大量的鹽。鹽含有雜質(zhì),如亞硝酸鹽和硝酸鹽,可能產(chǎn)生有害物質(zhì),如亞硝胺。
在腌制過程中,保存的食物容易被細菌污染。如果添加不到15%的鹽,蔬菜中的硝酸鹽就會被微生物分解為亞硝酸鹽。經(jīng)過1小時的固化,亞硝酸鹽含量增加,2周內(nèi)達到峰值,可持續(xù)2~3周。吃這種腌菜,會使人體內(nèi)產(chǎn)生亞硝酸胺化合物,產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)亞硝酸胺。因此,它對人體有害,會誘發(fā)癌癥。
例如,天然蔬菜,如蘿卜、芥花菜和卷心菜含有一定量的無毒硝酸鹽。如果溫度高,鹽含量低于10%,且固化時間小于8天,則會導(dǎo)致細菌繁殖,硝酸鹽極易還原為有毒亞硝酸鹽。在腌制蔬菜9天后,亞硝酸鹽開始下降,15天后,亞硝酸鹽下降到安全劑量范圍。
說到薏米大家一定是知道的,是一種常常用來煮粥的食材。對于自己的消化系統(tǒng)是有著很大的幫助的,同時對于生病體虛的患者在后期的恢復(fù)期間都是有著很大的輔助作用的。而薏米做的最多的就是薏米粥,但是大家知道的就是不論是多好的東西都不能過多的食用。所以下面就去了解下長期吃薏米粥身體好嗎?
薏米,性涼,味甘淡.有促進新陳代謝,減少胃腸負擔的作用.
1.經(jīng)常食用對慢性腸炎,消化不良等癥具有效果.還能增強腎功能,并有清熱利尿作用.
2.薏米有防癌的作用,其硒元素能有效抑制癌細胞的增殖,可用于胃癌,子宮頸癌的輔助治療.
3.經(jīng)常食薏米能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病機會.
4.經(jīng)常食薏米,對防治腳氣病十分有益!因它含有豐富的維生素B1.
5.薏米是美容佳品.但婦女懷孕初期不宜多吃!
薏米的營養(yǎng)價值很高:被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃,
味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富,對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者,老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經(jīng)常服用。不論用于滋補還是用于治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。據(jù)報道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補作用,而且還是一種抗癌劑,能抑制艾氏腹水癌細胞,可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果,適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉,可煎水作茶飲,其味清香,飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克,病重者可加大劑量至60克。
藥用價值
米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。葉與根均作藥用。稈葉為家畜的優(yōu)良飼料。[2]
【別名】
六谷米、藥玉米、薏苡仁、菩提珠。
【性味】甘淡、微寒、無毒。
【歸經(jīng)】入脾、胃、肺、大腸。
【功效】清熱利濕,除風濕,利小便,益肺排膿,健脾胃,強筋骨。
【主治】風濕身痛,濕熱腳氣,濕熱筋急拘攣,濕痹,水腫,肺萎肺癰,咳吐膿血,喉痹癰腫,腸癰熱淋。
【禁忌】孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
【說明】上述功效是指生薏米煮湯服食之而言;若用于健脾益胃,利腸胃,治脾虛泄瀉,則需炒熟應(yīng)用。
食用價值
穎果又稱苡仁,味甘淡微甜,營養(yǎng)豐富,含碳水化合物52%-80%,蛋白質(zhì)13%-17%,脂肪4%-7%,油以不飽和脂肪酸為主,其中亞麻油酸占34%,并有特殊的薏仁酯;磨粉面食,為價值很高的保健食品。米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。
關(guān)于長期吃薏米粥身體好嗎,上文中給大家說明了一下。經(jīng)常食用是可以幫助身體的腸胃系統(tǒng)的,而且對于現(xiàn)在癌癥患者比較多的社會來說,也是具有很大的防癌的作用的,更重要的是對于一些愛美的女性更是有著很大的美容效果的。
? ? 目前市面上有各種各樣的茶葉和茶飲料。其中最為常見的有綠茶、紅茶、烏龍茶等。這幾類茶都有具有對人體有利的不飽和脂肪酸。而其中烏龍茶是屬于半發(fā)酵類,也是人們最為喜歡的一種茶類。那么就有人問長期喝烏龍茶對身體好嗎?接下來我們一起來了解下烏龍茶的功效,是否可以長期飲用。
? ?烏龍茶的清熱降火作用茶葉是防暑降溫的好飲料。李時珍《本草綱目》載:“茶苦味寒,……最能降火,火為百病,火降則上清矣。……溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則借火氣而升散。”在盛夏三伏天,酷日當空,暑氣逼人的時候,飲上一杯清涼臺灣烏龍茶或是一杯熱臺灣烏龍茶,都會感到身心涼爽,生津解暑。這是因為茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應(yīng),滋潤口腔,所以能起到生津止渴的作用。同時,由于臺灣烏龍茶中的咖啡堿作用,促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。據(jù)報道,喝一杯熱茶,通過人體的皮膚毛孔出汗散發(fā)的熱量,相當于這杯茶的50倍,故能使人感到?jīng)鏊馐睢?/p>
? ? 烏龍茶的提神益思作用飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫(yī)書記載頗多,歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆,頌茶之提神益思之功。白居易《贈東鄰?fù)跏吩娫唬骸皵y手池邊月,開襟竹下風。驅(qū)愁知酒力,破睡見茶功?!痹娭忻靼椎靥岬搅瞬枞~提神破睡之功。蘇東坡詩曰:“建茶三十片,不審味如何,奉贈包居士,僧房戰(zhàn)睡魔?!彼f把建茶送給包居士,讓其飲了在參禪時可免打瞌睡。飲茶可以益思,故受到人們的喜愛,尤其為一些作家、詩人及其他腦力勞動者所深愛。如法國的大文豪巴爾扎克、美籍華人女作家韓素音和我國著名作家姚雪垠等都酷愛飲茶,以助文思。臺灣烏龍茶可提神益思,其功能主要在于茶葉中的咖啡堿??Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維、提高效率的功能。
? 通過上述對烏龍茶的基本功效和好處的部份介紹,相信大家已對烏龍茶的功效又有了進了步的了解。喜歡喝茶的人,可以適量的飲用。但是要注意,身體虛弱者或是正在感冒的患者不可飲用。另外空腹和夜晚也不要飲用過溶的茶葉,避免引起胃部不適。
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生活中有很多人都喜歡吃水果。因為水果的種類有很多,可以滿足我們對各種口味的需要。很多人吃水果的時候是沒有節(jié)制的,大多數(shù)人都屬于隨性的吃。還有一些人習慣飯后吃水果,那么這種習慣真的好嗎?具體好不好呢?現(xiàn)在小編就來告訴你飯后吃水果對身體有哪些影響。
飯后立即吃水果,日久會導(dǎo)致消化功能紊亂。
因為食物進入胃里,必須經(jīng)過1~2小時的消化過程,然后才被慢慢排出。飯后吃進的水果會被食物阻滯在胃里。但是水果是單糖類食物,很容易被小腸吸收,不需要在胃里久留。水果因為很容易腐爛而產(chǎn)生氣體,所以在胃里停留時間過久,就會引起腹脹、腹瀉。
因此,不宜在食后立即吃水果。一般來說,飯后2小時或飯前1小時吃水果為宜。
水果中含有較多的糖分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,飯后立即進食水果,無疑會增加腸胃的消化吸收負擔和胰腺的負擔,尤其是不太熟的水果,其中淀粉的含量很高,并且不太容易消化。
水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等成分,它們均有較強的吸水性,吸水后膨脹,能增加飯后飽脹感,使人覺得不舒服。另外,纖堆素量較大時,它們在腸道中能捕捉和吸著電解質(zhì)、微量元素和有機酸,延緩和減少對某些營養(yǎng)素、維生素的吸收,如鐵、鋅、銅、胡蘿卜素、尼克酸等。
在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸,它同樣可以與食物中的微量元素,如鐵、鈣等結(jié)合,形成難溶物質(zhì)而阻礙人體的吸收利用。
看了小編以上內(nèi)容的闡述。相信大家已經(jīng)知道了在飯后吃水果對我們的身體是沒有好處的。所以如果你平時有飯后吃水果的習慣。那么就應(yīng)該及時糾正過來,以免長期下去損害我們的胃腸道消化功能,胃腸消化功能紊亂后喝容易引起胃病。
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