紫薯粥怎樣煮成紫色
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物質(zhì)是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，養(yǎng)生關系著每一個的生活質(zhì)量。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紫薯粥怎樣煮成紫色”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
紫薯的營養(yǎng)價值是很高的，很多人平時都喜歡吃紫薯，紫薯具有保健的功效，有些人喜歡用紫薯熬粥喝，但是大多數(shù)人用紫薯熬粥的時候，通常紫薯的顏色會變成綠色的，就好像黑暗料理一樣，但是有些人用紫薯熬粥，卻是鮮亮的紫色，看起來是非常有食欲的，紫薯粥怎樣煮成紫色呢?
紫薯含有豐富蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素，具有很高的食用價值，除了可以直接煮來吃之外，還可以煮成紫薯粥。
紫薯富含的花青素令紫薯呈很鮮艷的紫色，當紫薯煮成粥時，因為水多將花青素濃度稀釋，所以就變成藍綠色，如果希望煮出來的粥能像街上看到的那樣煮成成紫色的話，這就需要紫薯多一點，還有少加點水，讓粥很稠，這樣的話會有點淡紫色。
如果是想要紫薯粥的顏色較深一點，看起來讓人更有食欲的話，就要把紫薯去皮切成小塊與米一同用清水泡二小時，并且之前就要將米洗干凈，或把紫薯打成漿加進去同煮。
此外，若想要煮出來的粥更加的色、香、味俱全的話，可以在煮粥的時候加入一種火草香葉的植物一起熬。
紫薯的功效
1、抗氧化作用
紫薯有不錯的抗氧化效果，這也就是說，經(jīng)常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮膚膚質(zhì)，調(diào)理內(nèi)分泌的作用。
2、抗突變作用
紫薯花色甙可有效抑制雜環(huán)胺等引起的突變作用。從紫薯中分離的兩種花色甙具有很強的抗突變作用。
3、保肝作用
紫薯可以保肝護肝。很多男士，經(jīng)常喝酒抽煙，脾氣容易急躁，這個時候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，調(diào)理健康的效果。
4、對心血管病作用
花色甙有減少心血管病作用，在體外實驗中，花色甙能明顯抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，而這兩種物質(zhì)是引發(fā)動脈粥樣硬化的主要原因。
5、減肥作用
紫薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必擔心會發(fā)胖，反而可起到減肥作用。
紫薯的營養(yǎng)價值
紫薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成，防治壞血病的發(fā)生，花青素是天然強效自由基清除劑。
紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素?；ㄇ嗨貙?00多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素?；ㄇ嗨厥悄壳翱茖W界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。
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近些年來，紫薯受到人們的追捧，在營養(yǎng)功效方面，紫薯確實要比普通的紅薯營養(yǎng)價值更高。做法也比較多，可以熬粥可以做紫薯饅頭或者蛋糕等等。在熬粥的時候要削皮，切成滾刀塊，當然一定要做大米粥，這樣看著不但非常的漂亮，而且有食欲，顏色非常的漂亮，營養(yǎng)價值也非常的好。
原料：紫薯 大米
配料：白糖
1紫薯一塊，洗凈。
2紫薯削皮，切成滾刀塊。
3大米半碗，洗凈備用。
4水開之后下入大米，這樣是為了防止大米粘鍋。
5然后加入紫薯。
6大火燒開之后轉(zhuǎn)中小火煮熟即可。吃的時候加點白糖，特別好吃。
紫薯的營養(yǎng)價值
紫薯是冬季的常用食物，它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還含有多糖、黃酮類物質(zhì)，并且還富含硒元素，女人冬季抗衰老吃紫薯好。
中醫(yī)認為紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺經(jīng)。主要功效有補脾益氣，寬腸通便，生食可生津止渴，主治病癥：脾虛氣弱，大便秘結(jié)。肺胃有熱，口渴咽干等。
現(xiàn)代醫(yī)學證實紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血(防治缺鐵性貧血等)的必要元素。
紫薯蛋白質(zhì)含量方法，很多女性喜歡吃紫薯就是因為它還有減肥的功效，而且減肥的同時還能夠讓皮膚更好，紫薯還能夠預防癌癥的發(fā)生，平時我們可以多喝紫薯粥。
一、紫薯粥
材料
米，紫薯
做法
1.材料：米，紫薯
2.米洗干凈后用水浸泡半個小時以上
3.紫薯洗凈去皮，切成小塊。本來想切點形狀讓柯更喜歡的，可是紫薯太容易爛了。我是關火后才把有形狀的紫薯放進鍋的，后來盛出來大部分還是化了，壓根找不到了
4.紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，一次加足水，后面再加的話，會影響粥的味道和粘稠度，煮開后轉(zhuǎn)小火
5.小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。中途要經(jīng)常攪拌一下，砂鍋煮粥容易沉底，焦掉。
二、銀耳紫薯粥
材料
大米半小碗，銀耳4，5朵，紫薯（小個頭的）2個
做法
步驟1：將紫薯洗凈，去皮切成1公分見方的小粒。
步驟2：用溫水泡發(fā)銀耳，然后去蒂并撕成小塊的銀耳。
步驟3：鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開后，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳，再燒開后轉(zhuǎn)小火。
步驟4：小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時候，調(diào)入蜂蜜即可享用拌勻即可（煮粥的這過程中，一定要用勺子多次操底）。
小訣竅
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。這么多功效，你不妨也喜歡下紫薯吧。
三、紫薯燕麥粥
材料
大米，紫薯，燕麥片
做法
1、大米淘洗后，加少許水浸泡30分鐘或者頭天晚上浸泡著。
2、紫薯去皮切小塊，和大米一起入鍋，加清水煮開。
3、煮至米粒都漲開時，加燕麥片繼續(xù)煮至粘稠即可。喜歡甜的在煮的時候可以擱點冰糖進去。
對于經(jīng)常減肥的朋友來說，其實對于一些常見食物的熱量是非常了解的。有些食物熱量很低，而且飽腹感比較強，是很多減肥朋友的最愛。紫薯就是一種大家非常喜歡的粗糧。而且紫薯制作的食物的熱量也是非常低的。而且，紫薯粥也非常適合減肥的朋友和老年人，比較容易消化。
紫薯粥是一道營養(yǎng)豐富易消化的美食。制作簡單，老少皆宜。需要用到食材只有紫薯和大米。把紫薯切成小丁加入米中一起煮至紫薯化開，粥變得粘稠即可。
制作方法
1.紫薯去皮，切成小丁，容易熟。
2.米洗干凈，用水浸泡半個小時以上。
3.將紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，煮開后轉(zhuǎn)小火。
4.小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。中途要經(jīng)常攪拌一下，砂鍋煮粥容易沉底或焦掉。
5.放涼至60度以下后，即可食用。
食用須知
紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的**與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
紫薯和山藥都是我們非常熟悉的一種食物，這些食物在我們的生活中經(jīng)常使用，其中我們最熟悉的使用紫薯和山藥制作出來的食物就是紫薯山藥粥，這是一種價值非常高的食物，可以適合任何人群食用，不僅會提升我們身體所需的營養(yǎng)和維生素，而且還能起到預防一些疾病發(fā)生的效果。那么紫薯山藥粥是怎么制作的呢?下面我們一起看看吧。
在制作紫薯山藥粥的時候最主要的材料就是紫薯、山藥和大米，這些食物都是對我們身體有利的食物，所以制作出來的食物肯定也會給我們的身體帶來不少的好處，我們不妨一起了解下。
紫薯山藥粥的制作方法：
1、大米洗凈，紫薯、山藥洗凈切小段。
2、然后把它們仨扔進電飯鍋里，按下開關慢慢熬大米開花就行了。
3、唯一要注意滴就是：水開后，記得把鍋蓋掀開一半，免滴溢出來啦!煮好后要是不急著吃就多燜一會，更香更好吃喲。
紫薯、山藥、大米的營養(yǎng)成分：
1、多吃點山藥可以補養(yǎng)脾胃滴。紫薯的纖維比較多，春天吃也不錯咯!
2、感冒喝點粥，少吃油膩辛辣滴東東，身體恢復滴快喲!
3、大米又名稻米。 稻米由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收。
4、山藥又名薯蕷、山芋、諸薯、延草、薯藥、大薯。 山藥屬薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的塊莖。 栽種者稱家山藥。
5、 地瓜又名紅薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、紅苕。 紅薯為旋花科甘薯屬中能形成塊根的栽培種，一年生或多年生草質(zhì)蔓性藤。
以上就是關于紫薯山藥粥的做法為大家做出的介紹，通過以上的介紹我們可以得知，紫薯山藥粥不僅具備了非常高的營養(yǎng)價值，而且還具備了一定的保健效果，以為內(nèi)紫薯里面含有了大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，這些營養(yǎng)都會被我們的人體吸收，這樣就會增強我們的抵抗力，給我們的身體帶來更多的好處。
山藥紫薯粥是很多人喜愛的選擇，這樣的粥在吃的時候，不用擔心吃的太多會發(fā)胖，山藥紫薯粥的熱量比較低，而且含有的維生素、膳食纖維也是比較多，對它的選擇完全是可以放心進行的，那對山藥紫薯粥做法怎么樣呢，這樣的粥在制作上，也不是很復雜，都是比較容易制作的。
很多人對山藥紫薯粥做法并不是很清楚，這樣的粥制作上，也是比較簡單，而且食材準備上，也不是很多樣，下面就詳細介紹下它的詳細制作流程。
山藥紫薯粥：
食材：紫薯、山藥、大米。
做法：
1、大米洗凈，紫薯、山藥洗凈切小段。2、然后把它們仨扔進電飯鍋里，按下開關慢慢熬大米開花就行了。
3、唯一要注意滴就是：水開后，記得把鍋蓋掀開一半，免滴溢出來啦!煮好后要是不急著吃就多燜一會，更香更好吃喲。
貼士
1、春天到啦，多吃點山藥可以補養(yǎng)脾胃滴喲。紫薯的纖維比較多，春天吃也不錯咯!
2、感冒喝點粥，少吃油膩辛辣滴東東，身體恢復滴快喲!
營養(yǎng)
大米 - 又名稻米。 稻米由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收。
山藥 - 又名薯蕷、山芋、諸薯、延草、薯藥、大薯。 山藥屬薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的塊莖。 栽種者稱家山藥
地瓜 - 又名紅薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、紅苕。 紅薯為旋花科甘薯屬中能形成塊根的栽培種，一年生或多年生草質(zhì)蔓性藤.
以上就是對山藥紫薯粥做法詳細介紹，在制作這樣佳肴的時候，可以根據(jù)以上方法進行，不過制作這樣粥的時候，也是要注意不能制作太多，否則剩下的山藥紫薯粥在吃，口感是會改變的，而且營養(yǎng)元素也是會流失掉。
原料：
大米半小碗、銀耳4、5朵、紫薯（小個頭的）2個。
做法：
1、將紫薯洗凈，去皮切成1公分見方的小粒。
2、用溫水泡發(fā)銀耳，然后去蒂并撕成小塊的銀耳。
3、鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開后，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳，再燒開后轉(zhuǎn)小火。
4、小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時候，調(diào)入蜂蜜即可享用拌勻即可（煮粥的這過程中，一定要用勺子多次操底）。
5、紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。這么多功效，你不妨也喜歡下紫薯吧。
紫薯我們也叫做是黑薯。紫薯不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的，紫薯里面含有豐富的營養(yǎng)，常吃紫薯可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，所以我們有必要學習一下紫薯的做法，紫薯的做法多樣，我們不但可以用紫薯來煮湯而且也可以采用紫薯來煮粥，下文我們介紹一下紫薯粥的家常做法。
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。
紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素?；ㄇ嗨貙?00多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素?；ㄇ嗨厥悄壳翱茖W界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。
1大米要事先泡好一個小時
2將泡好的大米放進煮鍋中熬煮，等到大米煮開了花即可
3乘煮粥的時間把紫薯去皮，切塊，放進蒸鍋中蒸20分鐘?？墒亲鲜韺嵲谔?，剩下兩個我就不切了，不過事實證明= =切一下蒸的可以快一點
4將蒸好的紫薯用勺子壓成紫薯泥待用
5等大米煮開了花，將紫薯泥放入鍋內(nèi)，大火煮，然后改小火慢煮，放入適當?shù)奶?/p>
6等粥變粘稠的時候可以把火關了，蓋子蓋上幾分鐘
在上面的文章里面我們介紹了什么是紫薯，我們知道紫薯不但好吃而且還能起到很好的食療功效，紫薯有防癌抗癌和減肥瘦身等功效，上文為我們詳細介紹了紫薯粥的家常做法是怎樣的。
黃豆是大豆的一種，我們都知道黃豆具有很高的食用價值，像豆腐、黃豆?jié){、腐竹等都是大豆制成。黃豆不僅食用價值高，而且對于一些疾病還有很好的治療作用，中醫(yī)說黃豆利于調(diào)養(yǎng)大腸，消水脹腫毒等。其實除了這些黃豆還有其他的功效，并且黃豆的食用方法有許多，黃豆其實在日常中可以做粥的，跟紫薯搭配就可以做出調(diào)養(yǎng)腸胃的紫薯黃豆粥。紫薯黃豆粥的做法很簡單，下面我們就來看看哦。
原料：小米1小杯、銀耳1朵、黃豆、紫薯(小個頭的)1個。
黃豆紫薯粥的做法
1、用溫水泡發(fā)銀耳，將紫薯去皮切成小塊；
2、鍋中放水，放入紫薯，黃豆，大火燒開后，將淘洗好的米放入其中，再燒開后改小火；
3、往鍋中放入泡好、去蒂并撕成小塊的銀耳；
4、待米開花(中小火約30分鐘，這過程中，要用勺子多次操底)，稠度合乎你的需要的時候，雖然顏色不怎么好，不過味道很好哦。
黃大豆磷脂可增加組織機能，降低膽固酵，改善脂質(zhì)代謝，預防和治療腦動脈、冠狀動脈硬化，它還有助于肝贓健康，對肝炎、脂肪肝都有一定的療效。另外，大豆磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，防止體質(zhì)及各組織器官酸化。黃豆跟紫薯搭配在一起能讓你變得更加健康水靈哦。
以上就是紫薯黃豆粥的做法，看著上面的介紹大家對于紫薯黃豆粥怎么做已經(jīng)有了自己的想法了。黃豆是一種高蛋白質(zhì)的食物，其營養(yǎng)價值可以和肉類相媲美，因此經(jīng)常吃素的人可以多吃一點黃豆，這樣對于身體的營養(yǎng)均衡有著很大的幫助。紫薯黃豆粥好吃又養(yǎng)生，讓你的未來更家健康。
生活當中有很多人經(jīng)常會去吃一些各種各樣的食物，比如紫薯，紫薯和地瓜差不多，但是區(qū)別不同，地瓜的肉會更軟更糯一些，紫薯是稍微偏硬一些的，屬于粉狀的紫薯，在平時不光可以煮湯，還可以煲粥，而且用來燒烤，味道也很不錯，關于紫薯的吃法有很多類型，下面給大家做一些相關介紹。
椰香紫薯餅
材料
紫薯泥……220g，椰蓉粉……50g，橄欖油……10g
做法
1紫薯上鍋蒸熟，趁熱搗成泥，喜歡細膩的可以過篩一下~
2用手團成團，放椰蓉里滾一圈，按成小圓餅
3煎盤內(nèi)涂一層橄欖油，放小餅煎至兩面微焦~
4盛盤，上面可以撒一層椰蓉粉~
香煎芝麻紫薯餅
材料
紫薯兩個，糯米粉，白芝麻、白糖，清水各適
做法
1.紫薯洗凈后蒸熟，去皮，壓成泥。
2.分別放入白糖、糯米粉混合，加入適量的水，揉成紫色的面團。
3.將面團揉搓成條，用刀切成小劑子、將小劑子揉圓再按扁成小圓餅。
4.將小圓餅兩面粘上芝麻，用手輕輕地按壓一下，使小圓餅表面上的芝麻更牢固些。
5.平底鍋內(nèi)放少量油，放入紫薯餅，小火將其煎至兩面略黃中間微微鼓起熟透即可。
外婆紫薯餅（花生餡）
材料
紫薯6兩，糯米粉4-5兩，花生3兩，白糖1兩，花生油1匙
做法
1、紫薯放水中煮熟，因為紫薯含水少，不能蒸也不能放微波爐。
2、把煮熟的紫薯剝?nèi)テ?，打成泥與糯米粉和團，如太干就加些水，（因為紫薯比較硬性，不能放面粉，只放糯米粉）
3、花生用粉碎機打成花生碎或粉末狀，加些花生油，加上糖，使花生餡不太松散。
4、包餡，搓圓，壓扁。
5、放籠屜蒸10分鐘。
6、平底鍋放少量油，能使紫薯餅能滑動就行，用小火煎10分鐘就行。
孩子正是長身體的時候，各種營養(yǎng)都需要的。不然對骨胳和各個器官的發(fā)育都有不好的影響。因此，家長們都特別注意孩子的飲食和營養(yǎng)搭配。在這里我給大家推薦一款大米紫薯粥，家長們可以給孩子做來嘗嘗，那么大米紫薯粥小孩吃了有什么好處呢，下面我就給大家介紹一下。
紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素?；ㄇ嗨貙?00多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。所以，紫薯有著四大功效：防癌抗癌、促進胃腸蠕動、有利于減肥瘦身、增強免疫力。單就增強免疫力就特別適合孩子喝。
要做大米紫薯粥首先準備原料:大米100克、紫色紅薯一塊、清水約1300毫升。
特色:挑動孩子食欲的色與形(嬰兒期)，可作為兒童節(jié)粥品。
操作:1、紫薯洗凈，大米用研磨機稍微研磨一下，不要太碎。
2、高壓鍋或普通鍋里加水、放米，大火燒開轉(zhuǎn)小火熬成濃稠狀。
3、紫薯切片上蒸鍋蒸熟。
4、蒸熟的紫薯加入少許清水調(diào)制成泥狀，裝入保鮮袋，保鮮袋一角剪一小口，隨意在米粥上做各種造型。
貼士：
1、大米洗凈后晾干再進行研磨，研磨的不要太碎，適度即可。八個月以上的孩子無需研磨。
2、如果沒有時間做裝飾，可直接把紫薯切成小丁和大米一起煮。
3、也可以用胡蘿卜、南瓜泥等做裝飾。
4、孩子良好的食欲跟食物的色、香、味、形有著千絲萬縷的聯(lián)系。特別是食物的形狀，對孩子們來說尤其敏感。比如同樣是一種包著豆沙餡的面點，一個是普通的圓形豆沙包;而另一個則是小刺猬形狀的豆沙包。毋庸置疑，孩子們一定對憨態(tài)可掬的小刺猬愛不釋手。同樣是一碗米粥，上面隨意擺弄個可愛的卡通造型，孩子們定會格外感興趣。因此，食物的“色與形”對孩子進食的欲望起著舉足輕重的作用。
以上的這些內(nèi)容就是大米紫薯粥小孩吃了有什么好處問題的一些解答，希望大家看到這些內(nèi)容后能對大米紫薯粥有個新的認識，在生活中可以給孩子做這種粥讓孩子喝。因為它的營養(yǎng)豐富，所以會給孩子的身體生長帶來很大的好處的。
紫薯又叫黑薯，富含花青素，紫薯也可以做成紫薯粥，口味偏甜，養(yǎng)身效果極好。如果在紫薯粥中加入紅糖對于女性身體也有好處，肥胖是女性比較擔心的問題，紫薯粥可以減肥嗎，詳情了解。
1.紫薯粥可以減肥，紫薯粥不但看相很好而且吃起來味道也是很不錯的，紫薯粥里面含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃紫薯粥可以起到很好的保健功效，紫薯粥有預防癌癥和促進消化的效用，常吃紫薯粥還能有效減肥。
2.紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，這樣也能減肥。
3.鍋中放水，淘洗好的大米放入。大火燒開。紫薯切塊。把準備好的紫薯倒入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火。等到米開花，粥熬到你想要的粘稠度，關火。喜歡吃甜的可以放白砂糖。
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