愛心雞蛋火腿腸
腸養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“愛心雞蛋火腿腸”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
對于少男少女們來說夢寐以求的就是以后和心愛的人住在一起，能夠擁有充滿愛心的早餐。而且家中有小孩子的爸爸媽媽，也會想方設法給自己的小孩子制作許多不同花樣的營養(yǎng)早餐。其中愛心雞蛋火腿腸就是可以讓人們胃口大開的一種愛心早餐，愛心雞蛋火腿腸不僅味道好，并且營養(yǎng)十足，所以學習到愛心雞蛋火腿腸的制作方法也非常重要。
主料
雞蛋2個~4個火腿腸1只~2只
輔料
鹽少許胡椒少許
做法步驟
1.火腿腸去腸衣 ，
從中間一分為二。
2.切好的火腿腸 ，平面向下 ，弧面向上
再從中間一分為二 尾端留住2~3厘米不切開。
3.平底鍋加一勺油 ，將油抹勻，
將火腿放進平底鍋， 開小火 。
4.待鍋熱 ，火腿熱后火腿變軟 ，這時將火腿的兩端慢慢的彎過來 ，形成心的形狀。
5.用牙簽或者面條，將心尖固定。
6.一共用兩根火腿腸 ，做了4個愛心。
7.做好愛心以后 ，開火 ，火不要大哦
鍋熱后 ，就可以將雞蛋打入心形里了，
喜歡吃全熟的，將蛋打好后 ，可以用勺子將蛋黃輕輕的挑破，將蛋黃澆均勻 這樣更漂亮 。
小貼士
(提醒： 單面煎雞蛋 火一定要小 不能著急 否者底部糊了 上面還是生的。當然了，如果是喜歡全熟 卻又想煎蛋漂亮 可以在煎蛋上扣一個蓋子 )起鍋后裝盤，然后撒上鹽和胡椒，這個依個人口味，加別的佐料也可以。 只需一個小技巧，一鍋做出兩種口味，怎么樣?有木有動心?
擴展閱讀
我們在生活中的生活節(jié)奏是越來越快的，很多人在工作的時候都是食用一些快餐來當做自己的五餐或者是晚餐。火腿腸炒雞蛋是一個非常簡單的菜式，對于上班一族來說的話是絕對比外面的快餐要好得多。這個火腿腸加上雞蛋的搭配，雖然簡單，但是營養(yǎng)價值是挺高的。
我們在生活中一定要定時的食用正餐，而且還要食用的有營養(yǎng)，這樣對身體才會有幫助，不然身體沒有營養(yǎng)的補充，很容易就會跨的。今天說的火腿腸炒雞蛋就是一款很好的菜式了。
食材主料
火腿腸150g
雞蛋2個
黃瓜300g
配料 油適量
鹽適量
耗時 準備時間10分鐘內(nèi)
制作時間10分鐘內(nèi)
火腿腸炒雞蛋做法火腿腸切片
黃瓜切菱形片
雞蛋打散備用
還是先炒蛋，依個人口味掌握幾分熟
然后倒進火腿翻炒
待出鍋時再把黃瓜放進去翻炒片刻，加鹽調(diào)味即可盛出
以上就是向大家介紹了關于火腿腸炒雞蛋的做法資料，相信大家看完之后對于這道菜的做法是很了解的。利用一些簡單的食材制作一些有營養(yǎng)價值的菜肴，是現(xiàn)在的生活中必須學會的一種技能。長時間食用快餐是沒有什么好處的。
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實自己休息的時候，自己學習做菜，周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹火腿腸雞蛋面，抽時間自己一定要做一下。
2.1剛下鍋即攪拌，切忌成束下鍋，以免黏連夾生
3.2準備好食材
4.12青菜清洗干凈，雞蛋打散，火腿腸切片備用
5.21將面條均勻散開下入沸水中
6.當鍋底有小氣泡往上冒時下，將面條均勻散開下入水中
7.剛下鍋即攪拌，切忌成束下鍋，以免黏連夾生
8.強火煮至水費后，加入少許冷水，調(diào)至微火，保持水的沸騰狀態(tài)，將面條煮至無白心為佳
9.依次加入火腿腸、雞蛋、青菜等輔料
10.最后加入鹽，油，雞精等調(diào)味料即可
11.一份清淡的面條就做好了
也許你以前吃過火腿腸雞蛋面，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什么理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
中國人有著非常深遠的歷史傳統(tǒng)，通常喜歡在食物方面來表達自己美好的愿望，我們通常會在端午節(jié)食用月餅，在大年和小年時節(jié)食用餃子，都可以起到對家庭團圓的美好寓意。其實餃子餡的種類也各式各樣，在吃膩了傳統(tǒng)的豬肉餡餃子后，不如來嘗試一下韭菜雞蛋火腿腸餃子吧。
韭菜雞蛋木耳火腿餃子是漢族傳統(tǒng)菜，制作原料主要有韭菜、雞蛋、干木耳、火腿腸等。
主料
韭菜一把 雞蛋三只
干木耳一把 火腿腸兩根
輔料
鹽適量 姜，蒜末適量
十三香 香油
芝麻
韭菜雞蛋木耳火腿餃子的做法步驟
1. 所有材料切碎。。餃子皮我買的現(xiàn)成的，宿舍不好弄，自己搟皮會更好吃的
2. 芝麻放在韭菜上面，倒入燒熱的熟油……香
3. 拌韭菜
4. 然后拌入炒好的雞蛋，有人喜歡用攤成餅的雞蛋皮切碎放進去也行，我喜歡軟軟嫩嫩顆顆飽滿的炒雞蛋。
5. 所有材料都拌進入，這時候還沒放任何調(diào)料。
6. 餡有點散，怕包的時候不好包，我打了一個雞蛋進入粘合。順時針攪拌，對了，家里有蝦皮的可以拌些進入，也很香很好吃，我沒有就沒放*^_^*
7. 餡拌好了，放鹽。放了就立馬開始包，放久了韭菜就開始漏水了嘻嘻
8. 包好啦，沒有韭菜弄得到處都是哦，很干凈噠
9. 再來一個～
10. 水燒開，先放些鹽，可以防止水餃破裂和粘在一起，真的，一個都沒破也沒粘!開心O(∩_∩)O~~
11. 出鍋啦!!!太棒了。。好好吃啊啊啊，兩個人一口氣吃掉四十個。-_-!
12. 好吃到眼淚掉下來啦!
韭菜禁忌
【韭菜+菠菜】同食會有滑腸作用，容易引起腹瀉。
【韭菜+牛肉】發(fā) 熱動火，引起牙齒腫痛，口瘡。
【韭菜+白酒】引起胃炎，胃潰腸病復發(fā)。
【韭菜+蜂蜜】同食容易引起腹瀉。
【韭菜+牛奶】因韭菜含大量草酸，與牛奶同吃，會形成不易溶解的草酸鈣，阻礙腸道對鈣質(zhì)的吸收。
【食物相宜】
【韭菜+綠豆芽】下氣，通便。
【韭菜+蘑菇】通便解毒，提高免疫力。
【韭菜+豆腐、雞蛋】益氣養(yǎng)顏，健胃提神。
【韭菜+鯽魚】潤腸止瀉。
【韭菜+蝦】補腎、壯陽、固精。
【韭菜+豬肝】殺菌、助消化、促進營養(yǎng)素吸收。
【韭菜+雞蛋】兩者同食補益作用明顯，對胃病和腎病患者有很大的作用。
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關于火腿腸雞蛋餅的做法。
2.1把雞蛋打入面粉中，加適量清水調(diào)成糊
3.2準備，把火腿腸切碎片，蔥花
4.1再把切碎的火腿腸放入面糊中攪拌均勻，再放適量胡椒粉拌勻備用。
5.2調(diào)成稀糊后放蔥花，鹽、白糖調(diào)味繼續(xù)調(diào)勻。
6.鍋中放少量油燒熱，用湯勺把面糊攤放在鍋里煎。中火兩面煎熟到金黃色就可了。
7.煎好的餅裝盤里。
8.用刀切掉邊邊角角，擺出自己喜歡的造型。
9.成品圖
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道火腿腸雞蛋餅
大家在吃膩了經(jīng)常吃的白米飯的時候是不是也想過要換一種米飯的吃法呢,相信應該是的.沒錯,換種方式也能換種心情嘛就像生活一樣,如果總是那么的平淡無趣是多么無聊的一件事,偶爾來點新鮮的事物沖擊一下感官那也未嘗不是一件好事.而我們經(jīng)常吃的飯也是如此,總是一個樣總有一天會膩.
火腿是大家都知道的一種用豬肉或者是雞肉做成的圓柱狀的食品,因為是經(jīng)過加工后的食品是熟食所以既可以直接用來吃也可以做成不同的小菜來吃,就如下面要給大家介紹的火腿腸炒飯一樣.
工具/原料米飯1碗金鑼火腿腸2根雞蛋2個油鹽蔥醬油雞精步驟/方法 第一步、準備米飯一碗第二步、雞蛋打散,火腿腸切丁,小蔥切小段備用第三步、熱油鍋,下蔥白爆香第四步、雞蛋下鍋炒好第五步、然后把金鑼火腿腸丁放進去翻炒片刻,加生抽和醬油炒勻第六步、倒入米飯,加適量鹽一起翻炒至米飯變得松軟即可第七步、最后把蔥葉放進去炒勻第八步、加少許的雞精出鍋注意事項1、雞蛋可以多放兩個,也可以打散了之后再放,或者炒完蛋后再放飯后一起炒2、加點胡蘿卜丁香菇丁木耳丁什么的加點顏色,最后灑點小會蔥更漂亮.3、白米飯應用隔夜飯,就是提前一晚煮好,放入冰箱冷藏,等用時再取出;這種米飯較干身,做成炒飯后,飯粒會飽滿又彈牙.
火腿蛋炒飯 1. 將火腿切成小粒;2. 黃瓜洗凈,剖開去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;3. 蔥洗凈切成蔥蔥花;4. 雞蛋磕入碗內(nèi)打散,加入少許精鹽攪勻;5. 豌豆洗凈,焯熟,備用;6. 將鍋內(nèi)倒入花生油,燒至六七成熱,放入蔥花熗鍋,出香味后倒入蛋液,炒成碎塊.7. 倒入火腿丁、黃瓜丁、豌豆,同炒約2分鐘.8. 放入米飯和余下的精鹽、味精,改用中火炒.9. 至飯粒松散,溢出香味后,即可裝盤.
當然火腿腸炒飯相信很多人都會做,因為這個過程是很簡單的花的時間又很少,如上面所說的一樣如果在里面在加上一個雞蛋那就更加的美味了.你也可以根據(jù)自己的喜歡在加上一些其它的調(diào)味料也行,如果你有自己秘制的東西的話那效果就更好了.
火腿腸是很多人都喜愛吃的食物，這類食物在口感上，都是非常的獨特，而且對這樣食物選擇的時候，也是要注意不能吃的太多，這類食品含有的熱量比較高，過多的吃對人體健康也是沒有任何好處的，在對這點上也是要進行注意的，那火腿腸制作方法如何呢?
很多人對火腿腸制作方法并不是很了解，這樣的食物在制作上，也是有著很好的方式，而且制作的過程中，并不是很復雜，它的制作都是能夠輕松的進行。
火腿腸制作：
主料：豬肉餡500克
輔料：淀粉100克雞蛋清1個紅曲粉2克
調(diào)料：食鹽5克、蔥少許、姜少許、五香粉3克、花椒粉5克、白糖3克。
材料：
1.蔥、姜切末
2.淀粉加蛋清和少許清水調(diào)成糊狀，清水要一點點的加入
3.肉餡加入五香粉、花椒粉、鹽、紅曲米粉、糖、蔥、姜拌勻，用手使勁抓，使肉餡細膩
4.再慢慢加入淀粉糊，繼續(xù)用手抓肉餡，一直到肉餡細膩潤滑
5.把調(diào)好的肉餡放在錫紙上，卷起，把兩端慢慢的擰緊，錫紙一定要多包兩層，否則兩端擰的時候容易破
6.將卷好的肉卷上鍋蒸35分鐘即可
烹飪技巧
1、肉餡要買那種泥狀的，火腿腸的粗細依個的喜好來卷，卷的要緊實一點，懶人也可以卷成一個放鍋中蒸。
2、若想讓火腿腸顏色粉嫩好看，可加少許紅曲米粉染色，只一點點就行了，多了會有苦味。沒有的話，不加也可以。
營養(yǎng)功效：紅曲米有健脾消食、活血化瘀的功效。
以上就是對火腿腸制作詳細介紹，在對它制作的時候，都是可以按照以上方式進行，而且在食材搭配上，也是要合理，比例不能失調(diào)，同時在吃火腿腸的時候，都是要適量選擇，尤其是在晚上的時候，不能過多的吃。
小的時候，很多孩子最為喜歡的零食就是火腿腸了，那時候的火腿腸肉質(zhì)特別的豐厚、鮮嫩。曾經(jīng)有很多小孩子立志，等有了壓歲錢就立馬把它全換成火腿腸，這就是火腿腸對孩子們的吸引。以前的火腿腸也非常的單一，然而現(xiàn)在的火腿腸卻是五花八門的，如雞肉腸、玉米香腸、蒜蓉香腸等等。
雞肉火腿腸屬于火腿腸的一種，但是，在現(xiàn)實的飲食中卻并不是經(jīng)常被人們食用的食物。但是一小部分人卻非常的喜歡它的口感。
雞肉火腿腸是以雞肉為主要原料，輔以淀粉、植物蛋白粉等填充劑，再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調(diào)味品，并添加品質(zhì)改良劑卡拉膠和維生素C，以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)。
營養(yǎng)分析： 雞肉火腿腸含有供給人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優(yōu)點，還適合加工成多種佳肴。
適宜人群
一般人群均可食用。
注意事項
1.如果發(fā)現(xiàn)脹袋請勿食用，產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)。
2.火腿腸的表面如果發(fā)粘請勿食用，產(chǎn)品發(fā)生變質(zhì)。
3.如果吃起來，感覺味道有刺激或不爽口，說明食品添加劑添加過多，最好不要食用。
保存事宜
1火腿腸應放入冰箱冷藏保存，保質(zhì)期一般為180天。
2.如不能冷藏保存火腿腸，應盡快食用，尤其是在夏季或環(huán)境溫度較高的地方。
3禁忌與副作用
雞肉火腿腸不僅可以滿足人們對雞肉香腸的口感需要，又可以補充人體所需要的一些能量。而且，雞肉火腿腸的吃法非常的簡便快捷，是當代快節(jié)奏生活中飲食的好伴侶，得到很多人的喜歡。
火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入各種調(diào)味品，采用腌制、斬拌、高溫蒸煮等加工工藝制成，其特點是肉質(zhì)細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質(zhì)期長。
很多人非常喜歡吃火腿腸，尤其是小孩，可是外面賣的添加劑太多了，減肥時期更不能吃，其實火腿腸的制作很簡單，自己做的健康又美味。下面就來介紹火腿腸的自制方法。
主料：
500g五花肉
配料：
適量鹽、五香粉、胡椒粉、蔥、雞精
制作步驟：
1肉洗凈先剁成小塊
2我不愛吃姜就把姜泡水然后把水放在肉餡里，也可以把姜直接剁在肉里
3蔥切成末和肉一起剁成肉茸
4取一個雞蛋清
5用雞蛋清把淀粉攪稀，再加一點水
6肉茸里家鹽，雞精，胡椒粉，五香粉和淀粉攪拌，用手摔幾下
7取一個錫箔紙，紙上抹一點油，把肉餡鋪在一端
8卷起來兩邊封住
9放在蒸鍋里蒸50分鐘
10蒸好后取出晾涼切片
在外面選購火腿腸時要選購彈性好的肉食品,彈性好的產(chǎn)品,肉的比例高,蛋白質(zhì)含量多,口味好?；鹜饶c應放入冰箱冷藏保存，保質(zhì)期一般為180天。如不能冷藏保存火腿腸，應盡快食用，尤其是在夏季或環(huán)境溫度較高的地方。
雞蛋是我們在生活中十分常見的一種食物，雞蛋的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和微量元素等，經(jīng)常吃雞蛋會提高身體抵抗力，對身體發(fā)育、健腦和改善記憶力都有一定的功效，當然雞蛋的做法也比較多，雞蛋也可以和很多的食材搭配進行烹飪，比如雞蛋和火腿腸做出來的食物就很美味。
火腿腸和雞蛋吃會中毒
不會中毒，火腿和雞蛋兩者之間沒有相克關系,同食當然不會中毒。
火腿腸和雞蛋的做法
材料：三個火腿腸、六個雞蛋（火腿和蛋的比例是3：1）、油、鹽都要少
制作步驟：
1.首先倒一些水在鍋中燒開，然后把火腿腸放進去，煮至變軟撈出，放到一邊把水瀝干備用。把煮過的火腿腸從中間切開一分為二，然后拿兩根筷子夾住火腿腸，用刀開始切齒輪狀的花邊。要從頭開始切，就和圖片一樣（切記：火腿腸不能切斷，切斷了就報廢了）。當所有的火腿切好了以后，圍城一個圈，用牙簽固定好（這個步驟一定要小心，因為火腿很容易被掰壞）。
2.接著在鍋里導入少許的油，等油溫熱了以后，把圈好的火腿的放入鍋里面用煎30秒后，用大一點的勺子把蛋黃一個個放到火腿里面，開中火煎至定型（如果火腿腸圈的小，用雞蛋覺得只用蛋黃很浪費的話，那就用鵪鶉蛋也可以哦）。最后煎至定型后在翻另外一面煎，直到熟透就可以撒少許的鹽，然后盛出來，放到餐桌上開吃！
雞蛋營養(yǎng)價值
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。
雞蛋食用功效
1、健腦益智：
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
2、保護肝臟：
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3、延緩衰老：
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋。
4、預防癌癥：
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做青椒火腿腸炒雞蛋這道菜。
2.2洗干凈柿子椒，切開去籽
3.1兩個雞蛋放在碗里用筷子打散
4.2火腿腸切成小片的，用的是比較大的火腿腸，一個拳頭大小那種，孜然香味的，就省了很多調(diào)料，吼吼~
5.起鍋，放油，炒雞蛋，這個不用拍了，大家都會滴~
6.再起鍋，放點點油，炒一下火腿腸的片，然后出來香味以后再放入青椒丁一起炒一下出味道，最后放入雞蛋，鹽調(diào)味一起翻炒，也可以加入耗油或者鮑魚汁一起炒一下，最后加入雞精就可以出鍋了！
7.就米飯吃了~很美味！
雖然青椒火腿腸炒雞蛋這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導下，你必然能夠完成得更好。
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