蛋白粉晚上可以喝嗎
晚上老人喝什么可以養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!比祟惖臍v史長(zhǎng)河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《蛋白粉晚上可以喝嗎》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
養(yǎng)生是人們?cè)絹碓街匾暤囊粋€(gè)話題,因?yàn)槿藗兌剂私獾浇】凳欠浅V匾模栽谄綍r(shí)的生活當(dāng)中能夠吃一些補(bǔ)品進(jìn)行養(yǎng)生。蛋白粉是一種很好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果人體缺乏蛋白質(zhì)的情況下,應(yīng)該多喝一些蛋白粉來進(jìn)行補(bǔ)充。蛋白質(zhì)的喝法應(yīng)該是有一定要求的,所以蛋白粉晚上可以喝嗎?
如何正確食用蛋白粉
早上
經(jīng)過一個(gè)晚上的休息,體內(nèi)的能量基本消化完,這時(shí)是身體需要補(bǔ)充能量、消化系統(tǒng)的吸收能量也是最佳的主要時(shí)期??梢栽谄鸫不蝈憻捦旰?0分鐘內(nèi)食用蛋白粉,有利于更好的吸收,所以建議早上使用20~30克蛋白粉,切記不可以空腹食用與飲料、果汁一起吃。
中午
建議中午不要食用蛋白粉,上午的工作和學(xué)習(xí),消耗了身體大多數(shù)能量,肚子很容易餓,因此身體需要補(bǔ)充能量,午餐時(shí)就可能吃的更多或是更豐富些,這時(shí)再吃蛋白粉是沒有用的,因?yàn)槲绮偷哪芰慷茧y以吸收,蛋白粉在補(bǔ)充進(jìn)去也是無濟(jì)于事的。
晚上
一天的勞累后,人體的消化系統(tǒng)能力是最弱的,睡前使用蛋白粉還可以提高睡眠的質(zhì)量,所以建議晚上使用10~20克蛋白粉。
蛋白粉的功效與作用
補(bǔ)充能量
蛋白組織能提供身體所消耗的部分能量,從而組合成心的組織。對(duì)于嬰幼兒、青少年、孕婦、老人來說,是維持組織蛋白更新很重要的一個(gè)保健品。
降低心臟病發(fā)病
蛋白質(zhì)能有效的提高血漿膽固醇含量,從而降低心臟病發(fā)病幾率。對(duì)于很多高齡老人來說,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)能預(yù)防心臟病并沒有副作用。
健康的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
想要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但動(dòng)物蛋白的攝入會(huì)增加腎臟分解的負(fù)擔(dān),此時(shí)選擇植物性的蛋白質(zhì)能很好的降低對(duì)腎臟損害,還能很好的不錯(cuò)每日所需營(yíng)養(yǎng)。另外,經(jīng)常大量運(yùn)動(dòng)的人,可以依靠蛋白粉加速營(yíng)養(yǎng)能量的補(bǔ)充。
調(diào)節(jié)免疫功能
蛋白粉提供各種氨基酸,能為身體替補(bǔ)壞死的組織,降低血漿膽固醇的水平,對(duì)于膽固醇高的人而言,每天可食用30克蛋白粉。里面含有的精氨酸還利于傷害的愈合,提高免疫系統(tǒng)。
增強(qiáng)記憶力
蛋白粉內(nèi)含有卵磷脂,該物質(zhì)是細(xì)胞膜、腦髓、神經(jīng)組織主要的構(gòu)成物質(zhì),食用蛋白粉有利于增強(qiáng)記憶力,還可以預(yù)防老年癡呆。
養(yǎng)顏美容
蛋白粉內(nèi)含有的黃豆苷可以讓女性朋友的肌膚更有彈性,更光潔,可以起到延緩衰老,美容養(yǎng)顏的作用。
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一般來說喝蛋白粉是不會(huì)引起上火的,蛋白粉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的保健品,它具有促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收的作用,比如說平時(shí)在運(yùn)動(dòng)健身的時(shí)候,適當(dāng)?shù)暮纫恍┑鞍追?,能夠迅速的補(bǔ)充體力,而且還能夠促進(jìn)肌肉的生長(zhǎng),雖然蛋白粉不會(huì)上火,但是如果腎臟功能不好,盡量不要吃,因?yàn)樗鼤?huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
蛋白粉吃了會(huì)上火嗎
吃蛋白質(zhì)粉是不會(huì)上火的,吃蛋白質(zhì)粉會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。正常情況下,人體必須將多余的蛋白質(zhì)脫氨分解,經(jīng)過尿液排除分解出的氮,這就需要大量的水分和健康頑強(qiáng)的腎臟。如果腎臟功能不健全,過多攝入蛋白質(zhì)就會(huì)對(duì)健康造成威脅。其次,過高的蛋白質(zhì)攝入還可能增加尿中鈣的流失,損害骨骼健康。
蛋白粉要怎么吃
1.不能拿沸水沖
建議用溫?zé)崴?不燙手的)沖泡,或者用冷水。另外,果汁飲料,牛奶均可以。
如果用沸水的話,會(huì)有變質(zhì)結(jié)塊現(xiàn)象。蛋白質(zhì)多是由肽組成,是大量氨基酸分子首尾相連而成,當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)遇到高溫強(qiáng)堿重金屬鹽時(shí)會(huì)變性,也就是說變得不是蛋白粉了。
這種化學(xué)變化是不可逆的,吃下去也就沒有蛋白質(zhì)的作用了。
2.最佳服用時(shí)間
對(duì)于乳清蛋白來說,晚間,訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)比較科學(xué),上午兩餐之間加餐也是個(gè)很好的使用時(shí)間。
3.可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉堿、維生素片等一起費(fèi)用,完全沒有任何沖突的。
針對(duì)運(yùn)動(dòng)人群,每斤體重1-1.5克。比如體重70KG,那么每日所需蛋白140-210克或更多。
蛋白粉的用量應(yīng)該根據(jù)每日攝入的蛋白含量去計(jì)算(包括三餐食物中含有的蛋白質(zhì)量)。
4.喝蛋白粉,杯子變臭了,怎么回事?
變臭是蛋白的特性,?臭味是細(xì)菌把殘余的蛋白分解,生成了胺類的降解物,這些會(huì)產(chǎn)生臭味。
5.為什么喝蛋白粉會(huì)有腹瀉,消化不良,腹脹,肚子咕咕響的癥狀?
長(zhǎng)期服用蛋白粉對(duì)身體好嗎?據(jù)統(tǒng)計(jì),超過80%的黃種人缺少乳糖酶,對(duì)乳糖不耐,所以不要空腹喝蛋白粉,這樣喝容易拉肚子。道理跟喝牛奶,酸奶等乳制品情況差不多,因?yàn)榈鞍追厶崛∽匀橹破贰?/p>
說到蛋白粉,大家可能會(huì)覺得十分陌生,甚至認(rèn)為自己從來沒有吃過。其實(shí),蛋白粉對(duì)于健身的人來說是十分熟悉的。蛋白粉顧名思義,就是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的粉。其實(shí),吃蛋白粉是不會(huì)上火的。但是,蛋白粉是不可以多吃的。蛋白粉在健身前三十分鐘吃效果更好。
一般不會(huì)。
中醫(yī)中所講的上火在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中指身體的一些炎癥。炎癥指身體本不存在的物質(zhì)在體內(nèi)出現(xiàn)后導(dǎo)致身體的過敏反應(yīng)。蛋白粉并不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)出現(xiàn)過敏反應(yīng),因此正常情況下不會(huì)導(dǎo)致上火。
為什么吃蛋白粉會(huì)上火
1、蛋白粉生產(chǎn)原料加工方法的問題
食物中的結(jié)合水與蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)分子通過氫鍵結(jié)合,在120-140℃的高溫下干燥時(shí)可被破壞。蛋白粉從牛奶中提取,經(jīng)過干燥、濃縮、分離等處理步驟,在這個(gè)加工過程中,蛋白質(zhì)分子中的結(jié)合水氫鍵被破壞、丟失。當(dāng)被攝入人體后,蛋白粉中的結(jié)合水自行修復(fù)并且釋放大量能量,這些能量的釋放,會(huì)導(dǎo)致局部熱量釋放過度而“上火”,破壞人體上消化道組織表面水化膜。
2、體液大量損耗
蛋白質(zhì)的分解代謝的過程中,產(chǎn)生大量含氮廢物,腎排出時(shí)需要帶走身體水分,結(jié)果消耗自身體液太多。體液大量損耗就會(huì)表現(xiàn)為“上火”現(xiàn)象。蛋白中的氨基酸比例不合理,氨基酸分解成氨類代謝產(chǎn)物過多,也會(huì)引起同樣的狀況。
3、維生素B不足
蛋白質(zhì)在代謝過程中會(huì)消耗維生素B族,維生素B缺乏會(huì)導(dǎo)致上火,你在正常的飲食外攝入了蛋白質(zhì),那么維生素B的消耗也增加了,如果你身體里對(duì)維生素B的攝入不一起增加的話,就可能造成維生素B缺乏。
吃蛋白粉上火怎么辦
1、補(bǔ)充水分
多喝水,如果每天攝入50g蛋白質(zhì),應(yīng)補(bǔ)充2.5-3.3L水,以此類推即可。
2、補(bǔ)充維生素B
蛋白質(zhì)的攝入量增加,輔助攝入維生素B,以滿足蛋白質(zhì)代謝所需要的維生素B量,保證維生素B在體內(nèi)不會(huì)缺乏。
吃多少蛋白粉不會(huì)上火
兩勺。
一般每天蛋白質(zhì)攝入量為體重(單位KG)*1.5。例如成年男性體重為70KG,那么每天需要補(bǔ)充70*1.5=105克的蛋白質(zhì),除去每日食物中的大半蛋白質(zhì)量,只需補(bǔ)充50克左右的蛋白質(zhì)就可以了。通常蛋白粉中的勺子約為35g,蛋白質(zhì)含量70%左右,一勺大約含25g左右蛋白質(zhì),所以每天兩勺就差不多。
吃蛋白粉的注意事項(xiàng)
1、不要空腹服用
人體空腹的時(shí)候,攝取的食物最優(yōu)先是用來滿足人體能量需求的,然后才是用于機(jī)體修復(fù)和累積。因而,不要空腹食用蛋白粉,否則會(huì)被人體當(dāng)作能量物質(zhì)來消化了,浪費(fèi)蛋白質(zhì)啦。因此,在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時(shí),吃一些其他食品。也可將蛋白質(zhì)粉加入牛奶、豆?jié){、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
每天早晨喝蛋白粉也是不錯(cuò)的選擇,尤其是平時(shí)運(yùn)動(dòng)健身,喝一點(diǎn)蛋白粉有助于補(bǔ)充蛋白質(zhì),對(duì)于促進(jìn)肌肉的生長(zhǎng)也是有好處的,比如說在訓(xùn)練前吃蛋白粉,以及在訓(xùn)練以后吃的奶白粉,都是可以的,當(dāng)然在吃蛋白粉的時(shí)候也要注意一些事項(xiàng),如果腸胃出現(xiàn)問題最好不要吃蛋白粉。
早上喝蛋白粉
是不錯(cuò)的。 早晨喝蛋白粉能夠?yàn)闄C(jī)體提供足量的蛋白質(zhì),為機(jī)體一天的蛋白質(zhì)消耗提供儲(chǔ)備,保證人體正常的生長(zhǎng)發(fā)育。
空腹喝蛋白粉好嗎
一般沒有問題。 蛋白質(zhì)的消耗需要考慮空腹的程度。如果僅僅是感覺空腹或者有點(diǎn)餓,身體是不會(huì)消耗多少蛋白質(zhì)的。我們?cè)趦H僅感到餓時(shí),身體消耗主要是儲(chǔ)存的糖原。正常人的糖原儲(chǔ)存量可以維持3至6小時(shí)的能量需要,這時(shí),感覺輕微的饑餓而攝入蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是不會(huì)用于能量消耗的。
蛋白粉什么時(shí)候吃最好
1、訓(xùn)練前蛋白質(zhì)粉 訓(xùn)練前是飲用蛋白粉最重要的時(shí)刻之一。訓(xùn)練前30分鐘內(nèi),你需要攝入20克快速消化的蛋白質(zhì)粉,再次強(qiáng)調(diào),它們是快速消化和促進(jìn)血液流向肌肉的。支鏈氨基酸用于肌肉鍛煉里的燃料,讓你訓(xùn)練的強(qiáng)度更大時(shí)間更長(zhǎng)。
2、訓(xùn)練后吃蛋白粉 訓(xùn)練后你需要及時(shí)補(bǔ)充40-60克蛋白質(zhì),訓(xùn)練后即刻服用快速消化來源的蛋白質(zhì)能提高肌肉蛋白合成,刺激更多肌肉生長(zhǎng)。
3、早晨起床食用 早晨醒來機(jī)體缺乏能量供給,肌肉遭遇分解代謝,所以早上的第一個(gè)目標(biāo)應(yīng)當(dāng)是停止對(duì)肌肉的進(jìn)攻。及時(shí)攝入20-40克快速消化的蛋白質(zhì)能讓氨基酸進(jìn)入血流,阻止分解代謝并補(bǔ)充夜間肌肉流失的氨基酸。
4、睡前補(bǔ)充蛋白質(zhì) 因?yàn)樗X時(shí)不會(huì)進(jìn)食,那么身體在糖含量低時(shí)分解肌肉用作燃料,因此在夜間我們需要慢速代謝的蛋白質(zhì)。在你睡覺之前,補(bǔ)充20-40克酪蛋白,我們建議蛋白質(zhì)中含有微粒酪蛋白。
現(xiàn)在人體檢都會(huì)檢查一項(xiàng)尿酸值,如果身體內(nèi)的尿酸值偏高,但是身體沒有什么不適情況,沒有痛風(fēng)的發(fā)生,那么就可以不用管,也不需要治療,平時(shí)多注意一下飲食就可以的,如果有痛風(fēng)的狀況就要接受治療,及時(shí)的降低嘌呤,那么,尿酸高能喝蛋白粉嗎?
什么樣的食物含嘌呤高呢?我們前面已經(jīng)知道了,尿酸這東西往前推就是DNA或者RNA,也就是說這是細(xì)胞器或者細(xì)胞核里面的東西,再說大點(diǎn),是細(xì)胞里面的東西,這就好辦了。也就是說你吃的食物里必須得有細(xì)胞結(jié)構(gòu),如果沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),那就根本無從談起嘌呤,也無從談起尿酸了??梢赃@么說,所有食物都含嘌呤,只是量有區(qū)別。
蛋白粉這東西的主要原料是一般來說是乳清蛋白,再說細(xì)點(diǎn),是各種氨基酸。它根本就沒細(xì)胞結(jié)構(gòu)。哪來的嘌呤這東西?你放太久,蛋白粉變質(zhì),產(chǎn)生細(xì)菌滋生可能還有點(diǎn)嘌呤。
從另一個(gè)角度講,乳清蛋白這東西一般來說都是從牛奶中提純的,牛奶的嘌呤含量極低,因?yàn)樗求w液,細(xì)胞結(jié)構(gòu)幾乎沒有。所以牛奶中的嘌呤極低,所以蛋白粉內(nèi)的嘌呤幾乎為0,或者說沒有,你可以放心的吃。
但又有一個(gè)問題,人體攝入蛋白質(zhì)的來源主要為動(dòng)物蛋白或植物蛋白,也就是說是肉類和一些植物。這是有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的。
大部分的動(dòng)物內(nèi)臟,肉類,海鮮,豆類,酒(啤酒和白酒)都是高嘌呤的。
健身的時(shí)候不喝蛋白粉也是可以的,只要平時(shí)加強(qiáng)飲食調(diào)養(yǎng),注重蛋白質(zhì)的攝入,這樣完全能夠達(dá)到飲食的需求,所以說蛋白粉并不是必需品。當(dāng)然對(duì)于平時(shí)運(yùn)動(dòng)健身比較頻繁,尤其是經(jīng)常大運(yùn)動(dòng)量適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些蛋白粉也是有好處的,它有促進(jìn)增長(zhǎng)肌肉的作用,有增重的效果,我們來看一下這方面的內(nèi)容。
健身不喝蛋白粉可以嗎
當(dāng)然可以,從食物上獲得足夠的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。但是乳清蛋白粉能提供更多的氨基酸,易吸收的蛋白質(zhì),幫助緩解肌肉疲勞,幫助恢復(fù)肌肉韌性,提高肌肉恢復(fù),以盡快投入下一次的訓(xùn)練中去。
1、大豆VS乳清
乳清蛋白是由牛奶中分離出來的氨基酸濃縮而成,因其較高的氨基酸含量和配比,一直以來都被運(yùn)動(dòng)界和營(yíng)養(yǎng)界所推崇。
大豆,又叫黃豆或者毛豆,是我們生活中能吃到的蛋白質(zhì)含量最高的植物作物之一。顧名思義,大豆蛋白就是從大豆中提取分離出來的。
2、蛋白質(zhì),誰(shuí)更強(qiáng)
首先我們看看這兩種蛋白粉的蛋白質(zhì)含量,這個(gè)是最簡(jiǎn)單粗暴的評(píng)測(cè)了。也就是比較相同重量的兩種蛋白粉中,哪個(gè)蛋白質(zhì)的含量更高。
經(jīng)過凱氏定氮法的檢測(cè),乳清蛋白的蛋白質(zhì)換算系數(shù)為6.38,大豆分離蛋白為5.71。
(凱氏定氮法:一種分析化學(xué)中常用的用來確定有機(jī)化合物中氮含量的檢測(cè)方法。由于蛋白質(zhì)含氮量比較恒定,可由其氮含量計(jì)算蛋白質(zhì)含量,因此也是經(jīng)典的蛋白質(zhì)定量方法。)
當(dāng)然,單純看蛋白質(zhì)含量也是不科學(xué)的,我們還要看看氨基酸的配比?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué),很強(qiáng)調(diào)氨基酸的平衡,某種氨基酸的不足或者過剩,都會(huì)影響蛋白粉的價(jià)值。對(duì)此學(xué)者專門研究了這兩種蛋白粉的組成和人體所需必須氨基酸的比例,得出了兩種蛋白粉的氨基酸比值系數(shù)。
從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來看,無論是蛋白質(zhì)含量還是氨基酸比值,乳清蛋白都比大豆蛋白更勝一籌,也更適合人體。
3、乳清蛋白,更好的肌肉增長(zhǎng)
不同的蛋白粉類型,會(huì)對(duì)人體激素產(chǎn)生不同的影響??茖W(xué)家對(duì)比了男性做抗阻訓(xùn)練12周,分別搭配乳清蛋白和大豆蛋白,身體激素產(chǎn)生的不同變化。
數(shù)據(jù)顯示,服用乳清蛋白組的被試者,睪酮與雌激素的比值明顯比較高(研究者認(rèn)為這與酶系統(tǒng)的活動(dòng)有關(guān))。也就是說,對(duì)于想要通過力量訓(xùn)練來實(shí)現(xiàn)增肌減脂的人來說,乳清蛋白的效果可能更好。
越來越多的人會(huì)買蛋白粉來吃,尤其是經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人,運(yùn)動(dòng)會(huì)使人消耗大量的能量,而吃蛋白粉是快速補(bǔ)充能量的重要途徑,除此之外,那些身體免疫力比較差的人也可以吃蛋白粉,能夠增強(qiáng)身體免疫力,從而幫助預(yù)防多種疾病,那么處于哺乳期的女性能不能喝蛋白粉呢?
哺乳期可以喝蛋白粉嗎?
哺乳期可以吃蛋白粉。
蛋白粉,一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述幾種蛋白的組體,構(gòu)成的粉劑,其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
恢復(fù)身體機(jī)能折疊
蛋白質(zhì)提供人體所需各種氨基酸,參與肌肉、血液、皮膚等其他器官的生命活動(dòng),可以幫助身體組織的成長(zhǎng)及修復(fù)。
提高機(jī)體免疫力折疊
人體內(nèi)具有免疫功能的抗體主要組成部分是蛋白質(zhì),充足的蛋白質(zhì)有助于增強(qiáng)人體免疫機(jī)能,調(diào)節(jié)身體代謝,抵抗外部襲擊。
利于傷口愈合折疊
蛋白質(zhì)的修復(fù)人體組織作用有助于傷口的愈合,特別是對(duì)于手術(shù)后患者的康復(fù)和傷口的愈合有著重要作用。
蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康最重要的營(yíng)養(yǎng)素,它是維持和修復(fù)機(jī)體以及細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的,它不僅影響機(jī)體組織如肌肉的生長(zhǎng),還參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運(yùn)以及血紅蛋白的生成、血液凝結(jié)等多方面。
蛋白粉的作用有哪些?
1、有效保障人體的正常生理需求
蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源,不但能提供消耗的部分能量,還能用來合成新的組織。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占體重的17%,每天都有3%的蛋白質(zhì)參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女,除了維持組織蛋白質(zhì)更新外,還要合成新的組織。當(dāng)體內(nèi)蛋白質(zhì)不足時(shí),人的基本生命活動(dòng)就會(huì)受到影響,可導(dǎo)致兒童、青少年生長(zhǎng)遲緩,體重過輕,智力發(fā)育障礙;成年人出現(xiàn)疲倦,體重減輕,貧血,血漿白蛋白降低,甚至水腫;并可引起婦女月經(jīng)障礙。食用蛋白質(zhì)粉,可有效防止或改善這些癥狀。
2、預(yù)防心血管疾病的發(fā)生
心臟病在西方發(fā)達(dá)國(guó)家中,是導(dǎo)致死亡的第一殺手。血漿膽固醇含量高是導(dǎo)致心臟病的主要原因。飲食中動(dòng)物脂肪可以提高血漿膽固醇含量,是導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、誘發(fā)心臟病的重要因素。飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯(lián)系,減少血漿膽固醇,也就減少了心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。
蛋白粉是一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,雖然現(xiàn)在國(guó)內(nèi)有許多人都在服用蛋白粉,但是西方主流醫(yī)學(xué)界的看法是人體所需的大多數(shù)蛋白質(zhì)或者氨基酸,其實(shí)都可以通過合理的日常飲食來獲得,并不需要特別服用蛋白粉。痛風(fēng)的人們其實(shí)沒必要喝那么多的乳清蛋白粉,只要是好好的進(jìn)行吃飯和飲食就可以。
首先就來說說蛋白質(zhì)和痛風(fēng)病的關(guān)系,就需要用嘌呤來搭橋,在生物學(xué)中,蛋白質(zhì)和核酸往往缺一不可的,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)常常和核酸集合成核蛋白而存在于細(xì)胞內(nèi),所有富含蛋白質(zhì)的食物往往都含有一定的嘌呤。特別是對(duì)于痛風(fēng)患者而言,痛風(fēng)的飲食中是需要嚴(yán)格禁忌高嘌呤食物的,因此痛風(fēng)的飲食需要對(duì)蛋白質(zhì)有一定的控制。
所以通常醫(yī)生不太推薦痛風(fēng)病人吃蛋白粉。因?yàn)楦叩鞍孜镔|(zhì)通常需要通過肝臟代謝,代謝產(chǎn)物又要經(jīng)過腎臟從尿液中排出,因此服用蛋白
粉會(huì)加重肝、腎等器官的負(fù)擔(dān)。
如果痛風(fēng)病人服用蛋白粉的話,應(yīng)該首選乳清蛋白 粉,因?yàn)檫@種蛋白 粉中含有,它可以降低痛風(fēng)的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。
所以,痛風(fēng)病人如果想補(bǔ)充體內(nèi)蛋白質(zhì),可以多吃牛奶和雞蛋,如果一定要服用蛋白粉,首選乳清蛋白 粉。
痛風(fēng)患者能喝蛋白質(zhì)粉嗎?通過上述的內(nèi)容,想必大家都有找到自己想要的答案了吧。
吃蛋白粉是不會(huì)瘦的,蛋白粉里面主要的成分就是蛋白質(zhì),它有提高免疫力的作用,有幫助運(yùn)動(dòng)健身增長(zhǎng)肌肉的作用,平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┑鞍追圻€能夠提高免疫力,但是如果吃得過多,反而容易發(fā)胖,一般來說蛋白粉里面沒有碳水化合物,所以說沒有辦法滿足人的營(yíng)養(yǎng)膳食平衡。我們來了解一下。
喝蛋白粉會(huì)瘦嗎
當(dāng)然不行了。蛋白粉是一種補(bǔ)劑,不能代替飯,蛋白粉也不能補(bǔ)充碳水化合物,根本無法維持身體的需要。
對(duì)于健康人而言,蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會(huì)發(fā)生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)。而且,食物帶給人的心理享受和感官刺激,是蛋白質(zhì)粉所不能替代的。蛋白質(zhì)攝入過多,不但是一種浪費(fèi),而且對(duì)人體健康也是有危害的。
科學(xué)的減肥方法。
1、六點(diǎn)以后停止進(jìn)食
六點(diǎn)以后不食就比較好控制。如果你是夜貓子的話也可以保證睡前六小時(shí)不進(jìn)食。
2、肉和淀粉分開吃
分開進(jìn)食肉和淀粉不僅能讓胃部消化的時(shí)候更輕松,對(duì)減重也有好處。往往堅(jiān)持三天以后就會(huì)有效果。
3、半身浴排毒又排水
每天通過泡半身浴來增加下半身的血液循環(huán),這個(gè)對(duì)于瘦腿來說是個(gè)很好的方法,可以同時(shí)搭配做的是按摩和去角質(zhì),一個(gè)禮拜就能讓美腿重現(xiàn)。
4、純蛋白質(zhì)飲食,快速燃脂
以蒸煮的方式處理的雞、牛肉及蛋白質(zhì)組成的純蛋白質(zhì)飲食法,能幫助你快速的燃脂,變瘦!
5、十一點(diǎn)前睡,睡前2小時(shí)不要大量喝水不是危言聳聽,很多浮腫,虛胖的問題跟晚睡也有很大的關(guān)系。持續(xù)一周左右早睡,你會(huì)發(fā)現(xiàn)本來腫脹的感覺會(huì)漸漸消失。
6、麥麩水果,清腸又美膚
晨起一杯水果汁或者一份含有麥麩的早餐都能讓你的腸道通行無阻,不但可以掃除體內(nèi)累積的垃圾還能幫你徹底幫你清腸胃,對(duì)于平時(shí)容易便秘的人來說更是掃掉小肚子的最佳方法。
蛋白粉是比較常見的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)我們身體來說,蛋白質(zhì)是非常重要的,對(duì)于小孩子來說在補(bǔ)充蛋白質(zhì)一定要了解一些注意事項(xiàng),因?yàn)楹⒆诱幱谏眢w發(fā)育階段,腸胃發(fā)育還不是特別完善,對(duì)于這種大分子的蛋白質(zhì)吸收起來是比較困難的,所以說孩子最好是還是加強(qiáng)飲食,多從飲食上來補(bǔ)充。
小孩能喝蛋白粉嗎
蛋白粉不是任何年齡層次的人都能吃的,對(duì)于兒童來說,人們認(rèn)為孩子要多補(bǔ)充蛋白質(zhì),但是由于蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì),需要靠人體內(nèi)很多的酶來分解以便吸收,而兒童正處發(fā)育階段,體內(nèi)的酶以及其他有機(jī)物質(zhì)沒有成人那么多那么完善,因此兒童分解和吸收就相對(duì)較慢,所以成人蛋白粉不可以給兒童食用。如果想改善體制,建議給孩子服用一些健胃消食的保健食品或普通食品,畢竟只有正常的飲食才是對(duì)身體和健康最有利的,選擇一些孩子喜歡的食物,但是要杜絕零食。
蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蛋白粉由黃豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成,其作為主要成分之一的乳清蛋白,含有充足的蛋氨酸,彌補(bǔ)了黃豆蛋白的不足,能均衡提供9種人體所必需的氨基酸。對(duì)于健康人而言,只要堅(jiān)持正常飲食,蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會(huì)發(fā)生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)。只要堅(jiān)持食物豐富多樣,就完全能滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要,沒有必要再補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉。當(dāng)人體存在營(yíng)養(yǎng)不良、疾病引起的進(jìn)食減少或疾病導(dǎo)致蛋白質(zhì)需要量增加(如創(chuàng)傷、燒傷、術(shù)后恢復(fù)期、腫瘤)等情況下,蛋白粉就可作為一種有益的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
盲目食用蛋白質(zhì)粉的后果
1、腸胃功能減弱,機(jī)體抵抗力降低
長(zhǎng)期靠蛋白質(zhì)粉維持機(jī)體活力,會(huì)降低腸胃功能及機(jī)體抵抗力。尤其是正在發(fā)育的嬰幼兒及兒童,腸胃正需要鍛煉的時(shí)期,靠捷徑補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素是不可取的。
2、加重腎臟負(fù)擔(dān),造成腎功能下降,出現(xiàn)蛋白尿
蛋白質(zhì)需要經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì),同時(shí),蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝時(shí)產(chǎn)生氨、尿素、肌苷等含氮物質(zhì),需要經(jīng)過腎臟排泄。如果攝入過多,增加肝、腎負(fù)擔(dān),對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人,其腎臟受損的程度更為嚴(yán)重,出現(xiàn)蛋白尿是一個(gè)表象。
現(xiàn)如今市場(chǎng)上有各種各樣的蛋白粉,相比之下,在歐美的很多國(guó)家,人們平時(shí)吃蛋白粉會(huì)多一些,國(guó)內(nèi)的人主要是最近幾年才開始流行吃蛋白粉的,尤其是那些經(jīng)常健身的人,吃蛋白粉還是很有必要的,另外現(xiàn)在很多人有減肥的需要,那么平時(shí)用蛋白粉泡水喝有沒有減肥作用呢?
喝蛋白粉能減肥嗎?
首先,可以明確指出,正常飲食的健康人不需要額外補(bǔ)充蛋白粉。每日吃適量主食(男性6兩以上,女性5兩以上),1~2袋鮮牛奶或等量的酸奶、豆?jié){,1個(gè)雞蛋,3兩瘦肉和2~3兩豆類制品,就足以補(bǔ)充健康人每日所需蛋白質(zhì)。如果只吃蛋白粉等蛋白質(zhì)食物,不吃脂肪和糖類。這樣會(huì)引起蛋白質(zhì)過量,必需的脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等嚴(yán)重缺乏。長(zhǎng)此以往,會(huì)引發(fā)貧血和營(yíng)養(yǎng)不良,很可能減肥未果身先傷。
蛋白質(zhì)粉小知識(shí):
蛋白粉其實(shí)就是高純度的蛋白質(zhì),一般是采用大豆分離蛋白或乳清蛋白,或幾種蛋白的組合體構(gòu)成的粉劑。
如果的飲食中缺蛋白質(zhì),自然可以靠吃蛋白粉來補(bǔ)充;如果不缺,就沒必要花冤枉錢了。
對(duì)于健康成人來說,國(guó)最新膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)推薦,成年女性每天蛋白質(zhì)攝入量是55克,男性65克。
絕大部分人并不存在蛋白質(zhì)不足的問題。
而且,蛋白質(zhì)也不是吃越多越好,吃太多,也會(huì)有害健康。研究發(fā)現(xiàn),蛋白攝入過多會(huì)增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),還會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)和增加鈣的流失。
因此,健康的成年人只要每天維持正常合理的膳食,是不會(huì)缺乏蛋白質(zhì)的,也并不需要額外吃蛋白粉。
蛋白質(zhì)粉和牛奶一起喝的好處:
蛋白粉的蛋白質(zhì)的純度較高,食用蛋白粉只能補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)和氨基酸,而不能補(bǔ)充其他的營(yíng)養(yǎng)成分,牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分比較充足,是目前食物中除了人奶之外的最適合人類食用的一周內(nèi)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品,蛋白粉和牛奶一起食用能為機(jī)體補(bǔ)充其他的營(yíng)養(yǎng)成分,避免營(yíng)養(yǎng)不良。
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