痛風(fēng)可以喝乳清蛋白粉嗎
痛風(fēng)人群如何養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《痛風(fēng)可以喝乳清蛋白粉嗎》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
蛋白粉是一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，雖然現(xiàn)在國(guó)內(nèi)有許多人都在服用蛋白粉，但是西方主流醫(yī)學(xué)界的看法是人體所需的大多數(shù)蛋白質(zhì)或者氨基酸，其實(shí)都可以通過(guò)合理的日常飲食來(lái)獲得，并不需要特別服用蛋白粉。痛風(fēng)的人們其實(shí)沒(méi)必要喝那么多的乳清蛋白粉，只要是好好的進(jìn)行吃飯和飲食就可以。
首先就來(lái)說(shuō)說(shuō)蛋白質(zhì)和痛風(fēng)病的關(guān)系，就需要用嘌呤來(lái)搭橋，在生物學(xué)中，蛋白質(zhì)和核酸往往缺一不可的，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)常常和核酸集合成核蛋白而存在于細(xì)胞內(nèi)，所有富含蛋白質(zhì)的食物往往都含有一定的嘌呤。特別是對(duì)于痛風(fēng)患者而言，痛風(fēng)的飲食中是需要嚴(yán)格禁忌高嘌呤食物的，因此痛風(fēng)的飲食需要對(duì)蛋白質(zhì)有一定的控制。
所以通常醫(yī)生不太推薦痛風(fēng)病人吃蛋白粉。因?yàn)楦叩鞍孜镔|(zhì)通常需要通過(guò)肝臟代謝，代謝產(chǎn)物又要經(jīng)過(guò)腎臟從尿液中排出，因此服用蛋白
粉會(huì)加重肝、腎等器官的負(fù)擔(dān)。ys630.cOM
如果痛風(fēng)病人服用蛋白粉的話，應(yīng)該首選乳清蛋白 粉，因?yàn)檫@種蛋白 粉中含有，它可以降低痛風(fēng)的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。
所以，痛風(fēng)病人如果想補(bǔ)充體內(nèi)蛋白質(zhì)，可以多吃牛奶和雞蛋，如果一定要服用蛋白粉，首選乳清蛋白 粉。
痛風(fēng)患者能喝蛋白質(zhì)粉嗎?通過(guò)上述的內(nèi)容，想必大家都有找到自己想要的答案了吧。
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每種食物的口感和味道都有一定的區(qū)別，女性在懷孕之后口味也會(huì)有一些變化，其中乳清蛋白粉是常吃的食物，但是對(duì)于懷孕女性來(lái)說(shuō)是一種很糾結(jié)的食物，下面一起了解下乳清蛋白粉孕期能不能吃。
乳清蛋白粉一種珍貴的蛋白質(zhì)，乳清蛋白粉是通過(guò)先進(jìn)工藝從牛奶提取分離提取得來(lái)的，具有吸收率高、純度高、氨基酸組成最合理的優(yōu)勢(shì)，被稱之為“蛋白之王”。乳清蛋白粉不但具有高效化率、高生物價(jià)、高效化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率，而且還是容易消化，乳清蛋白粉是蛋白質(zhì)中的佳品。人體的所需要必須氨基，酸乳清蛋白粉都含有，并且氨基酸的組成模式與骨骼肌中的氨基酸組成模式幾乎完全一致，非常容易被人體所吸收。
可以，但要適量。
日常飲食的種類有很多能讓我們選擇，了解上面的文章之后，我們知道乳清蛋白粉是否適合孕期食用了，這樣女性在孕期就能合理搭配日常的飲食，保證能獲取到更多的營(yíng)養(yǎng)。
我們知道人體很大一部分是蛋白質(zhì)，乳清蛋白粉就是一種富含豐富蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)品，因?yàn)榧兌雀摺⑽章矢?，受到了人們的歡迎。乳清蛋白粉富含人體所需要的氨基酸，能夠調(diào)節(jié)人體的平衡，改善腸胃的功能。但是很多人對(duì)于乳清蛋白粉的作用不了解，我們來(lái)看一下。
乳清蛋白粉能夠?yàn)槿梭w提供大量的能量，特別適合運(yùn)動(dòng)員以及生長(zhǎng)時(shí)期的兒童，我們?cè)谏钪行枰侠淼睦萌榍宓鞍追?，更好的保證身體的健康。
乳清蛋白粉的作用?乳清蛋白粉是采用先進(jìn)工藝從牛奶分離提取出來(lái)的珍貴蛋白質(zhì)，以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢(shì)被推為“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價(jià)、高效化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率，是蛋白質(zhì)中的精品。
乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價(jià)、高效化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率，是蛋白質(zhì)中的精品。含有人體所需的所有必需氨基酸，其氨基酸組成模式與骨骼肌中的氨基酸組成模式幾乎完全一致，極其容易被人體所吸收。乳清蛋白粉提供身體構(gòu)造新組織所需的氨基酸，延緩人體衰老。在體內(nèi)制造酶，改善腸胃功能。為免疫系統(tǒng)制造對(duì)抗細(xì)菌和感染的抗體。調(diào)節(jié)體內(nèi)的水分、電解質(zhì)平衡，增強(qiáng)機(jī)體抗疲勞能力。向細(xì)胞輸送氧和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，加速機(jī)體修復(fù)。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于乳清蛋白粉的作用的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。乳清蛋白粉具有極高的營(yíng)養(yǎng)，但是我們?cè)谏钪惺秤玫臅r(shí)候需要控制要時(shí)間和數(shù)量，一般是在運(yùn)動(dòng)之后的30~40分鐘內(nèi)喝，在沖飲的時(shí)候不可用滾燙的熱水，以免營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)的活力。
乳清蛋白粉用一些蛋白質(zhì)做原料，高純度的蛋白進(jìn)行制作而產(chǎn)生的，現(xiàn)在買的是最優(yōu)質(zhì)的蛋白補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選首選物質(zhì)，它在人體中利用率是非常高的，能夠提升提供人體所需的蛋白質(zhì)，氨基酸，還可以增加血清中的生長(zhǎng)因子，所以對(duì)于一些蛋白質(zhì)缺乏的人來(lái)說(shuō)乳清蛋白也是非常關(guān)鍵的，補(bǔ)充蛋白質(zhì)也是非常關(guān)鍵的
乳清蛋白的產(chǎn)品功效以及產(chǎn)品特點(diǎn)是哪些，主要是分為以下的這幾種產(chǎn)品功效以及產(chǎn)品特點(diǎn)，補(bǔ)充人體所需過(guò)去的一些蛋白質(zhì)以及氨基酸，在日常生活中我們也要注意如果缺乏蛋白質(zhì)和氨基酸一定要及時(shí)補(bǔ)充，因?yàn)闀?huì)造成一些其他器官的病變。
產(chǎn)品功效1、維持和修復(fù)機(jī)體，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng);
2、促進(jìn)機(jī)體康復(fù)，提高免疫力;
3、補(bǔ)充蛋白質(zhì)，促進(jìn)肌肉增長(zhǎng)。
4產(chǎn)品特點(diǎn)通過(guò)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和從事力量訓(xùn)練，可以促進(jìn)肌肉增長(zhǎng)。
乳清蛋白，為肌肉生長(zhǎng)提供優(yōu)質(zhì)原料
采用卵磷脂包裹工藝，溶解度更佳富含增肌所需氨基酸：必需氨基酸、支鏈氨基酸、谷氨酰胺。
以上就是乳清蛋白的功效與產(chǎn)品特點(diǎn)，主要是維持和修復(fù)機(jī)體促進(jìn)細(xì)胞的增長(zhǎng)，而促進(jìn)機(jī)體的康復(fù)，提高免疫力補(bǔ)充蛋白質(zhì)，以及促進(jìn)肌肉的增長(zhǎng)，產(chǎn)生一些蛋白質(zhì)可以從事一些力量的訓(xùn)練，增加肌肉的增長(zhǎng)，但是現(xiàn)在的乳清蛋白也一定要進(jìn)行了合理的辨別，而市場(chǎng)上的出現(xiàn)的乳清蛋白的產(chǎn)品比較多。
在養(yǎng)生之風(fēng)盛行的今天，隨處都可以見到養(yǎng)生的影子。在大藥房，你會(huì)看到很對(duì)養(yǎng)生保健的食物，如蛋白粉、螺旋藻、維生素片、魚肝油等等。在大型超市里，也會(huì)時(shí)常見到很多有助于養(yǎng)生的食物，如阿膠蜂蜜、阿膠棗、燕窩、雪蛤等等。這些養(yǎng)生食物都是比較名貴的，同時(shí)，也得到很多人的追捧。
養(yǎng)生食物之所以受歡迎，主要是因?yàn)樗膬r(jià)值。但是養(yǎng)生的食物盡管是好的食物，但是，我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候也要注意有些食物的一些副作用。今天，就來(lái)看一下乳清蛋白粉的副作用。
誘發(fā)心臟?。旱鞍踪|(zhì)在體內(nèi)的分解產(chǎn)物聚積會(huì)影響正常的肝腎功能和免疫力低下，食用過(guò)多的蛋白質(zhì)還會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
疲勞：蛋白質(zhì)通常與能量聯(lián)系在一起。但如果沒(méi)有健康飲食支持，消費(fèi)乳清很容易導(dǎo)致疲勞。換句話說(shuō)，乳清應(yīng)該結(jié)合復(fù)雜碳水化合物一起攝入。
腹瀉 ：嬰兒尤其容易因?yàn)閿z入太多身體難以消化的蛋白質(zhì)而導(dǎo)致腹瀉。
頭痛 ：乳清蛋白質(zhì)包含干酪素，這是一種偏頭痛和其它類型頭痛的主要誘發(fā)物。
浮腫 ：蛋白質(zhì)和乳清過(guò)量還往往與浮腫和胃脹氣聯(lián)系在一起。
蛋白質(zhì)不耐癥 ：與乳糖不耐一樣，很多人會(huì)發(fā)展形成蛋白質(zhì)不耐癥，并導(dǎo)致過(guò)量分泌黏液的免疫系統(tǒng)反應(yīng)。
乳清蛋白粉的最佳服用量：
1、每10克蛋白粉用50毫升水(60度以下)，牛奶或您喜歡的飲料混合食用。
2、建議每天食用1-3次或根據(jù)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議服用。
3、早餐攝取蛋白質(zhì)量應(yīng)占全天的70%，中餐和晚餐只占30%。
4、運(yùn)動(dòng)后30~40分鐘內(nèi)，喝1~2份(約22~45克)乳清蛋白。
溫馨提醒:乳清蛋白粉不要空腹食用，糖和鹽都不能加太多，不要與酸性飲料一起吃，不可過(guò)度加熱。
乳清蛋白質(zhì)是一種養(yǎng)生的佳品，尤其是在塑造肌肉的作用上，效果特別明顯。但是，乳清蛋白質(zhì)的一些副作用也是不能小覷的。所以，在日常引飲用的過(guò)程中，也一定要注意，要遵照專家的囑咐食用。
對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)盡量不要吃蛋白粉，如果要是吃的話應(yīng)該少吃，因?yàn)楹⒆拥哪c胃還沒(méi)有發(fā)育完善，而蛋白粉屬于一種高蛋白的食物，一方面它不利于消化，另外一方面可能還對(duì)孩子的腎臟功能帶來(lái)不良的影響，作為孩子來(lái)說(shuō)要想補(bǔ)充蛋白質(zhì)的話，應(yīng)該從飲食當(dāng)中進(jìn)行補(bǔ)充，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
小孩吃蛋白粉好不好
蛋白粉的主要成分是蛋白質(zhì)，是從乳清蛋白、酪蛋白以及大豆蛋白中提純出來(lái)的高蛋白粉劑，孩子適當(dāng)?shù)氖秤玫鞍追勰芴峁┏渥愕陌被?，?duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和以及免疫力都有很大的促進(jìn)作用。
蛋白質(zhì)是很多食物中都含有的成分，而且生活中很多食物中蛋白質(zhì)的含量還極高，正常的飲食是能滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求，完全不需要通過(guò)食用蛋白粉來(lái)補(bǔ)充，對(duì)小孩來(lái)說(shuō)補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好的方法當(dāng)然是食補(bǔ)，通過(guò)食用含蛋白質(zhì)較高的食物來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)的不足，不當(dāng)能增加大量的蛋白質(zhì)還會(huì)同時(shí)補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)素，避免其他微量元素不足的情況，也會(huì)避免蛋白粉食用過(guò)多對(duì)肝臟和腎臟的損傷。
含蛋白質(zhì)高的食物有：雞蛋，牛奶，瘦肉，大豆，玉米，小米等。
小孩能適當(dāng)?shù)氖秤玫鞍追?，但是不宜多吃，很多人都知道蛋白粉的主要代謝器官是人體的肝臟和腎臟，小孩的肝臟和腎臟的發(fā)育不是很完善，也比較稚嫩，功能也不是很全面，過(guò)多的食用蛋白粉會(huì)增加小孩腎臟和肝臟的代謝負(fù)荷，嚴(yán)重者可能引起腎臟和肝臟的疾病。
購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)保健品需要注意什么
1. 保健食品，因?yàn)槠放浦g的成分不一樣、效果的路徑或效果的機(jī)理不一樣，加上人群的個(gè)體差異，會(huì)出現(xiàn)同一商品大多數(shù)人吃了有效果，個(gè)別人吃了效果不明顯的表象，這時(shí)不妨換一個(gè)品牌，用不一樣效果路徑或效果機(jī)理的商品試一試，排除個(gè)體差異的可能性。
2. 保健食品的作用較為緩和，食用的時(shí)間應(yīng)該稍長(zhǎng)些，有些可以考慮較長(zhǎng)期地食用。但有些保健食品如減肥類，在作用達(dá)到正常人水平時(shí)就不應(yīng)再食用。
3. 保健品品對(duì)人體是安全的，最佳食用量是經(jīng)過(guò)國(guó)家衛(wèi)生部審核批準(zhǔn)的產(chǎn)品說(shuō)明書上的推薦食用量。
4. 保健品品適用于特定的人群。選購(gòu)保健食品時(shí)，一定要詳細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書，看看自己是否屬于該產(chǎn)品所指的特定人群，避免無(wú)意義的食用。某些產(chǎn)品在標(biāo)簽和說(shuō)明書上標(biāo)有“不適宜人群”項(xiàng)目，選購(gòu)時(shí)應(yīng)加以注意。
養(yǎng)生是人們?cè)絹?lái)越重視的一個(gè)話題，因?yàn)槿藗兌剂私獾浇】凳欠浅Ｖ匾模栽谄綍r(shí)的生活當(dāng)中能夠吃一些補(bǔ)品進(jìn)行養(yǎng)生。蛋白粉是一種很好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果人體缺乏蛋白質(zhì)的情況下，應(yīng)該多喝一些蛋白粉來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。蛋白質(zhì)的喝法應(yīng)該是有一定要求的，所以蛋白粉晚上可以喝嗎？
如何正確食用蛋白粉
早上
經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的休息，體內(nèi)的能量基本消化完，這時(shí)是身體需要補(bǔ)充能量、消化系統(tǒng)的吸收能量也是最佳的主要時(shí)期。可以在起床或鍛煉完后30分鐘內(nèi)食用蛋白粉，有利于更好的吸收，所以建議早上使用20~30克蛋白粉，切記不可以空腹食用與飲料、果汁一起吃。
中午
建議中午不要食用蛋白粉，上午的工作和學(xué)習(xí)，消耗了身體大多數(shù)能量，肚子很容易餓，因此身體需要補(bǔ)充能量，午餐時(shí)就可能吃的更多或是更豐富些，這時(shí)再吃蛋白粉是沒(méi)有用的，因?yàn)槲绮偷哪芰慷茧y以吸收，蛋白粉在補(bǔ)充進(jìn)去也是無(wú)濟(jì)于事的。
晚上
一天的勞累后，人體的消化系統(tǒng)能力是最弱的，睡前使用蛋白粉還可以提高睡眠的質(zhì)量，所以建議晚上使用10~20克蛋白粉。
蛋白粉的功效與作用
補(bǔ)充能量
蛋白組織能提供身體所消耗的部分能量，從而組合成心的組織。對(duì)于嬰幼兒、青少年、孕婦、老人來(lái)說(shuō)，是維持組織蛋白更新很重要的一個(gè)保健品。
降低心臟病發(fā)病
蛋白質(zhì)能有效的提高血漿膽固醇含量，從而降低心臟病發(fā)病幾率。對(duì)于很多高齡老人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)能預(yù)防心臟病并沒(méi)有副作用。
健康的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
想要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但動(dòng)物蛋白的攝入會(huì)增加腎臟分解的負(fù)擔(dān)，此時(shí)選擇植物性的蛋白質(zhì)能很好的降低對(duì)腎臟損害，還能很好的不錯(cuò)每日所需營(yíng)養(yǎng)。另外，經(jīng)常大量運(yùn)動(dòng)的人，可以依靠蛋白粉加速營(yíng)養(yǎng)能量的補(bǔ)充。
調(diào)節(jié)免疫功能
蛋白粉提供各種氨基酸，能為身體替補(bǔ)壞死的組織，降低血漿膽固醇的水平，對(duì)于膽固醇高的人而言，每天可食用30克蛋白粉。里面含有的精氨酸還利于傷害的愈合，提高免疫系統(tǒng)。
增強(qiáng)記憶力
蛋白粉內(nèi)含有卵磷脂，該物質(zhì)是細(xì)胞膜、腦髓、神經(jīng)組織主要的構(gòu)成物質(zhì)，食用蛋白粉有利于增強(qiáng)記憶力，還可以預(yù)防老年癡呆。
養(yǎng)顏美容
蛋白粉內(nèi)含有的黃豆苷可以讓女性朋友的肌膚更有彈性，更光潔，可以起到延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用。
乳清蛋白粉什么時(shí)候吃最佳呢，首先我們必須了解什么是乳清蛋白粉，乳清蛋白粉對(duì)于我們?nèi)梭w有什么功效，我們能從乳清蛋白粉上面得到怎么樣的保健功能，乳清蛋白粉適合什么時(shí)候吃，下文我們將帶給大家這些問(wèn)題的答案，希望能給大家?guī)?lái)幫助。
乳清蛋白粉其實(shí)就是提取出來(lái)的蛋白質(zhì)，當(dāng)然提取的過(guò)程是很講究技術(shù)的，這個(gè)我們沒(méi)必要知道，提取出來(lái)后的蛋白質(zhì)純度更加的高，更加有利于我們的吸收，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
乳清蛋白粉是采用先進(jìn)工藝從牛奶分離提取出來(lái)的珍貴蛋白質(zhì)，以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢(shì)被推為“蛋白之王”。
乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價(jià)、高效化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率，是蛋白質(zhì)中的精品。含有人體所需的所有必需氨基酸，其氨基酸組成模式與骨骼肌中的氨基酸組成模式幾乎完全一致，極其容易被人體所吸收。
適合健身健美愛好者、運(yùn)動(dòng)員、需美容者、 身體瘦弱者、極易疲勞者、孕婦及哺乳期媽媽、生長(zhǎng)發(fā)育期的少年兒童、手術(shù)康復(fù)者、貧血、高血壓及其它慢性病人以及素食者。
上文我們介紹了什么是乳清蛋白粉，乳清蛋白粉因?yàn)槭菑呐Ｄ汤锩嫣崛〕鰜?lái)的蛋白質(zhì)，它的優(yōu)點(diǎn)在于純度非常的高，有利于我們?nèi)梭w的吸收，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相對(duì)較高，乳清蛋白粉什么時(shí)候吃最好呢，乳清蛋白粉應(yīng)該在起床后，睡覺前，還有訓(xùn)練后吃最好。
一般來(lái)說(shuō)喝蛋白粉是不會(huì)引起上火的，蛋白粉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的保健品，它具有促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收的作用，比如說(shuō)平時(shí)在運(yùn)動(dòng)健身的時(shí)候，適當(dāng)?shù)暮纫恍┑鞍追郏軌蜓杆俚难a(bǔ)充體力，而且還能夠促進(jìn)肌肉的生長(zhǎng)，雖然蛋白粉不會(huì)上火，但是如果腎臟功能不好，盡量不要吃，因?yàn)樗鼤?huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
蛋白粉吃了會(huì)上火嗎
吃蛋白質(zhì)粉是不會(huì)上火的，吃蛋白質(zhì)粉會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。正常情況下，人體必須將多余的蛋白質(zhì)脫氨分解，經(jīng)過(guò)尿液排除分解出的氮，這就需要大量的水分和健康頑強(qiáng)的腎臟。如果腎臟功能不健全，過(guò)多攝入蛋白質(zhì)就會(huì)對(duì)健康造成威脅。其次，過(guò)高的蛋白質(zhì)攝入還可能增加尿中鈣的流失，損害骨骼健康。
蛋白粉要怎么吃
1.不能拿沸水沖
建議用溫?zé)崴?不燙手的)沖泡，或者用冷水。另外，果汁飲料，牛奶均可以。
如果用沸水的話，會(huì)有變質(zhì)結(jié)塊現(xiàn)象。蛋白質(zhì)多是由肽組成，是大量氨基酸分子首尾相連而成，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)遇到高溫強(qiáng)堿重金屬鹽時(shí)會(huì)變性，也就是說(shuō)變得不是蛋白粉了。
這種化學(xué)變化是不可逆的，吃下去也就沒(méi)有蛋白質(zhì)的作用了。
2.最佳服用時(shí)間
對(duì)于乳清蛋白來(lái)說(shuō)，晚間，訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)比較科學(xué)，上午兩餐之間加餐也是個(gè)很好的使用時(shí)間。
3.可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉堿、維生素片等一起費(fèi)用，完全沒(méi)有任何沖突的。
針對(duì)運(yùn)動(dòng)人群，每斤體重1-1.5克。比如體重70KG，那么每日所需蛋白140-210克或更多。
蛋白粉的用量應(yīng)該根據(jù)每日攝入的蛋白含量去計(jì)算(包括三餐食物中含有的蛋白質(zhì)量)。
4.喝蛋白粉，杯子變臭了，怎么回事?
變臭是蛋白的特性，?臭味是細(xì)菌把殘余的蛋白分解，生成了胺類的降解物，這些會(huì)產(chǎn)生臭味。
5.為什么喝蛋白粉會(huì)有腹瀉，消化不良，腹脹，肚子咕咕響的癥狀?
長(zhǎng)期服用蛋白粉對(duì)身體好嗎?據(jù)統(tǒng)計(jì)，超過(guò)80%的黃種人缺少乳糖酶，對(duì)乳糖不耐，所以不要空腹喝蛋白粉，這樣喝容易拉肚子。道理跟喝牛奶，酸奶等乳制品情況差不多，因?yàn)榈鞍追厶崛∽匀橹破贰?/p>
乳清蛋白粉是營(yíng)養(yǎng)保健品之一，很受大家的喜愛。一般認(rèn)為，體質(zhì)不好或者運(yùn)動(dòng)量較大的人是需要適當(dāng)服用乳清蛋白粉來(lái)補(bǔ)充身體所需的元素的。另外，患有糖尿病、“三高”或者腸胃方面疾病的病人也是可以用乳清蛋白粉來(lái)輔助治療的。
乳清蛋白質(zhì)粉是從鮮牛奶中提取的活性乳清蛋白濃縮粉，同人的母乳有著相同的活性蛋白質(zhì)----合成谷胱甘肽物質(zhì)。它含有四十多種主要營(yíng)養(yǎng)素，是成人和兒童攝取多種維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和能量的寶貴來(lái)源。
乳清蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用
1、在各種蛋白質(zhì)中，乳清蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的。一般而言，必需氨基酸種類和含量齊全并能提供人體需要的蛋白質(zhì)可以稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也叫完全蛋白質(zhì)。乳清蛋白屬于優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì)，也是動(dòng)物性蛋白。它含有人體必需的8種氨基酸，且配比合理，接近人體的需求比例，是人體生長(zhǎng)、發(fā)育、抗衰老等生命活動(dòng)不可缺少的精華物質(zhì)。
2，乳清蛋白較易被消化吸收，母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%，故喝母乳的嬰兒糞便較軟，量也較少。另外，乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸，它們能維持人體內(nèi)抗氧化劑的水平。還有許多實(shí)驗(yàn)研究都證明，服用乳清蛋白濃縮物能促進(jìn)體液免疫和細(xì)胞免疫，刺激人體免疫系統(tǒng)，阻止化學(xué)誘發(fā)性癌癥的發(fā)生。所以乳清蛋白又是一種非常好的增強(qiáng)免疫力的蛋白。
3、乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，還有其他多種活性成分。正是這些活性成分使乳清蛋白具備了有益于人體的諸多保健功能，因此它被認(rèn)為是人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源之一。
乳清蛋白粉的最佳服用量
1、每10克蛋白粉用50毫升水(60度以下),牛奶或您喜歡的飲料混合食用.
2、建議每天食用1-3次或根據(jù)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議服用.
3、早餐攝取蛋白質(zhì)量應(yīng)占全天的70%,中餐和晚餐只占30%.
4、運(yùn)動(dòng)后30~40分鐘內(nèi),喝1~2份(約22~45克)乳清蛋白。
溫馨提醒:乳清蛋白粉不要空腹食用,糖和鹽都不能加太多,不要與酸性飲料一起吃,不可過(guò)度加熱。
說(shuō)到蛋白粉，大家可能會(huì)覺得十分陌生，甚至認(rèn)為自己從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)。其實(shí)，蛋白粉對(duì)于健身的人來(lái)說(shuō)是十分熟悉的。蛋白粉顧名思義，就是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的粉。其實(shí)，吃蛋白粉是不會(huì)上火的。但是，蛋白粉是不可以多吃的。蛋白粉在健身前三十分鐘吃效果更好。
一般不會(huì)。
中醫(yī)中所講的上火在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中指身體的一些炎癥。炎癥指身體本不存在的物質(zhì)在體內(nèi)出現(xiàn)后導(dǎo)致身體的過(guò)敏反應(yīng)。蛋白粉并不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，因此正常情況下不會(huì)導(dǎo)致上火。
為什么吃蛋白粉會(huì)上火
1、蛋白粉生產(chǎn)原料加工方法的問(wèn)題
食物中的結(jié)合水與蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)分子通過(guò)氫鍵結(jié)合，在120-140℃的高溫下干燥時(shí)可被破壞。蛋白粉從牛奶中提取，經(jīng)過(guò)干燥、濃縮、分離等處理步驟，在這個(gè)加工過(guò)程中，蛋白質(zhì)分子中的結(jié)合水氫鍵被破壞、丟失。當(dāng)被攝入人體后，蛋白粉中的結(jié)合水自行修復(fù)并且釋放大量能量，這些能量的釋放，會(huì)導(dǎo)致局部熱量釋放過(guò)度而“上火”，破壞人體上消化道組織表面水化膜。
2、體液大量損耗
蛋白質(zhì)的分解代謝的過(guò)程中，產(chǎn)生大量含氮廢物，腎排出時(shí)需要帶走身體水分，結(jié)果消耗自身體液太多。體液大量損耗就會(huì)表現(xiàn)為“上火”現(xiàn)象。蛋白中的氨基酸比例不合理，氨基酸分解成氨類代謝產(chǎn)物過(guò)多，也會(huì)引起同樣的狀況。
3、維生素B不足
蛋白質(zhì)在代謝過(guò)程中會(huì)消耗維生素B族，維生素B缺乏會(huì)導(dǎo)致上火，你在正常的飲食外攝入了蛋白質(zhì)，那么維生素B的消耗也增加了，如果你身體里對(duì)維生素B的攝入不一起增加的話，就可能造成維生素B缺乏。
吃蛋白粉上火怎么辦
1、補(bǔ)充水分
多喝水，如果每天攝入50g蛋白質(zhì)，應(yīng)補(bǔ)充2.5-3.3L水，以此類推即可。
2、補(bǔ)充維生素B
蛋白質(zhì)的攝入量增加，輔助攝入維生素B，以滿足蛋白質(zhì)代謝所需要的維生素B量，保證維生素B在體內(nèi)不會(huì)缺乏。
吃多少蛋白粉不會(huì)上火
兩勺。
一般每天蛋白質(zhì)攝入量為體重(單位KG)*1.5。例如成年男性體重為70KG，那么每天需要補(bǔ)充70*1.5=105克的蛋白質(zhì)，除去每日食物中的大半蛋白質(zhì)量，只需補(bǔ)充50克左右的蛋白質(zhì)就可以了。通常蛋白粉中的勺子約為35g，蛋白質(zhì)含量70％左右，一勺大約含25g左右蛋白質(zhì)，所以每天兩勺就差不多。
吃蛋白粉的注意事項(xiàng)
1、不要空腹服用
人體空腹的時(shí)候，攝取的食物最優(yōu)先是用來(lái)滿足人體能量需求的，然后才是用于機(jī)體修復(fù)和累積。因而，不要空腹食用蛋白粉，否則會(huì)被人體當(dāng)作能量物質(zhì)來(lái)消化了，浪費(fèi)蛋白質(zhì)啦。因此，在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時(shí)，吃一些其他食品。也可將蛋白質(zhì)粉加入牛奶、豆?jié){、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
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