藍莓和什么水果搭配
夏季水果養(yǎng)生搭配。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“藍莓和什么水果搭配”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
藍莓的營養(yǎng)價值是很高的，首先口感很好，藍莓在平時可以和雪梨搭配，味道是香甜的，一起榨汁可是最好的，因為這樣有助于吸收，而且不需要吃完藍莓再去吃雪梨，這樣會非常麻煩，給人也會有一種飽脹感，藍莓可以搭配蘋果，橙子，這些都是非常有營養(yǎng)的，不過在喝藍莓汁的時候也要注意，不要一次性不能太多。
藍莓榨汁搭配什么水果？
1、藍莓雪梨汁
雪梨水分豐富，味道香甜，和藍莓一起榨汁喝，口感非常好，營養(yǎng)也很豐富。
2、藍莓蘋果汁
蘋果是非常常見的水果，營養(yǎng)也十分豐富，和藍莓一起榨汁的時候可以少放藍莓多放蘋果，蘋果容易被氧化，可以加些檸檬汁，顏色會更好。
3、藍莓橙汁
橙子的營養(yǎng)也很豐富，榨出來的汁很多人都喜歡喝，藍莓也可以和橙子一起榨汁，這二個的味道都是比較酸甜的，可以適當加些蜂蜜，味道更好。
4、藍莓胡蘿卜汁
藍莓有保護視力的作用，胡蘿卜也有護眼功效，所以藍莓胡蘿卜汁是保護眼睛非常好的一道飲品哦！
5、藍莓桑葚草莓汁
這三種水果配合起來，榨出來的汁顏色非常的漂亮，營養(yǎng)也是非常的高，味道上，既有藍莓的酸甜也有草莓的風味，再加上美味的桑葚，妙不可言，夏天喝這道果汁，生津解渴，冰涼一夏。
藍莓怎么吃？
1、直接生吃
野生的藍莓沒有被噴灑過農(nóng)藥，比較環(huán)保。直接將藍莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生，你可將藍莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。
2、放冰糖吃
新鮮的野生藍莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1：5。藍莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
3、將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用
取野生藍莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機打成漿液，早晚各喝1杯。
4、藍莓配冰激凌
把清洗干凈的藍莓放在盆中，取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀，倒入盆中與藍莓充分混合后，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。
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藍莓對人體的好處特別多，對于視力模糊的人來說，可以吃藍莓來明目，增強人體抵抗力，藍莓可腦神經(jīng)老化得到預防，藍莓還有護心的功效，同時還可以軟化血管，增強人體免疫力，藍莓可以跟很多種水果一塊榨汁喝，那味道倍棒，營養(yǎng)更強，藍莓和什么水果榨汁有營養(yǎng)？接下來我們來看看吧。
一.藍莓榨汁搭配什么水果？
1、藍莓雪梨汁
雪梨水分豐富，味道香甜，和藍莓一起榨汁喝，口感非常好，營養(yǎng)也很豐富。
2、藍莓蘋果汁
蘋果是非常常見的水果，營養(yǎng)也十分豐富，和藍莓一起榨汁的時候可以少放藍莓多放蘋果，蘋果容易被氧化，可以加些檸檬汁，顏色會更好。
3、藍莓橙汁
橙子的營養(yǎng)也很豐富，榨出來的汁很多人都喜歡喝，藍莓也可以和橙子一起榨汁，這二個的味道都是比較酸甜的，可以適當加些蜂蜜，味道更好。
4、藍莓胡蘿卜汁
藍莓有保護視力的作用，胡蘿卜也有護眼功效，所以藍莓胡蘿卜汁是保護眼睛非常好的一道飲品哦！
5、藍莓桑葚草莓汁
這三種水果配合起來，榨出來的汁顏色非常的漂亮，營養(yǎng)也是非常的高，味道上，既有藍莓的酸甜也有草莓的風味，再加上美味的桑葚，妙不可言，夏天喝這道果汁，生津解渴，冰涼一夏。
二.藍莓可以直接生吃
野生的藍莓沒有被噴灑過農(nóng)藥，比較環(huán)保。直接將藍莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生，你可將藍莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。
三.藍莓可以放冰糖吃
新鮮的野生藍莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1：5。藍莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用
取野生藍莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機打成漿液，早晚各喝1杯。
四.藍莓配冰激凌
把清洗干凈的藍莓放在盆中，取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀，倒入盆中與藍莓充分混合后，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。
五.藍莓醬
將清洗干凈的藍莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻后放置30分鐘備用。30分鐘后將拌好的藍莓放入攪拌機中攪碎，沒有攪拌機的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎后的藍莓糊倒入鍋中，用小火不停攪拌直到粘稠，放涼裝入密封罐內(nèi)保存即可。
石榴如果榨成果汁是非常好喝的，而且石榴中有很多維生素c，這對女性來說是非常有益的，因為維生素c能夠讓人們的皮膚變得細膩光滑。所以有很多化妝品都是提取石榴的精華做出來的，石榴在榨汁的時候可以和其他的水果搭配在一起。那么石榴汁和什么水果搭配最好呢？
石榴可以和什么一起榨汁
蘋果、香蕉、西瓜等。
1、剝番石榴，沿著番石榴本身的內(nèi)網(wǎng)紋路切開，就很容易剝果實。
2、剝好后放入榨果汁機，根據(jù)自己口味放入冰糖。最后倒入涼白開。
3、用細小過濾網(wǎng)過濾兩至三次即可飲用。放入冰箱冷藏口感更佳!
番石榴汁中含有大量的維生素A、維生素B、維生素C以及礦物質(zhì)、纖維質(zhì)和鉀、鐵、磷、鈣等人體所需的微量元素。經(jīng)常食用可以補充熱量，有效地抗衰老，排除體內(nèi)的毒素，調(diào)理生理機能和促進人體的新陳代謝。由于番石榴汁中含有的纖維素很多，可以很好的清理腸道。
番石榴是可以榨汁喝的，而且番石榴還是可以和其他的食物一起榨汁喝的，就是這樣的美味。
石榴不能和什么一起吃？
1、西紅柿
西紅柿忌與石榴同食。如果一起吃的話，容易造成營養(yǎng)的吸收不足，同時可以對胃部有一定的傷害的，除此之外沒有太大的異常的，但是最好還是可以分開服用，這樣就不會造成這個不良影響的。
2、螃蟹
螃蟹與石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白質(zhì)和鈣，石榴富含鞣酸。二者如果同時食用，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還會使螃蟹中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。
3、西瓜
石榴是溫性水果，但西瓜則是寒性水果，二者一溫一寒，功能相反，最好不要同吃。
4、土豆
石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、海參
海參與石榴相克。海參含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分，而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食，可導致蛋白質(zhì)凝固，消化吸收困難，并可出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
6、紅蘿卜
石榴勿與紅蘿卜同食。因為紅蘿卜含有溶解酶，可破壞石榴中的維生素。
7、人參
人參有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神的功效，因此許多人進補的時候都少不了人參。人參與石榴同時食用會有什么影響？人參中的蛋白質(zhì)與石榴中的鞣酸極易結(jié)合生成沉淀，影響人參中有效成分的吸收而降低藥效。
燕窩有很多的優(yōu)點，像它可以補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐?？梢灾挝戈幪撘鹬次浮⒏蓢I、腸鳴聲。對止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿等都可以產(chǎn)生很好的效果。那么燕窩既然可當食材可當補品也可當藥材，那么它和水果一起吃的時候會不會有什么禁忌，這是大多數(shù)人都存在的疑問，那么燕窩該搭配什么水果，燕窩和什么水果一起吃比較合適，下面就給大家介紹一下燕窩與水果搭配食用方法
1、燕窩沙拉
主料：燕窩
配料：蘋果、梨、香瓜、橙子、木瓜
調(diào)料：沙拉醬
做法：
1、燕窩泡發(fā)、挑洗干凈備用，若選用燕安居純凈燕窩，此跳過此步驟;
2、各種水果洗凈，切成小方塊狀;
3、水果塊用沙拉醬拌好;
4、燕窩燉煮好，放如水果沙拉上即可食用。
提示：水果切塊后要瀝干水分
2、燕窩布丁
主料：燕窩、芒果、櫻桃、水蜜桃
調(diào)料：果凍粉、冰糖水、礦泉水
做法：
1、燕窩泡發(fā)、挑洗好，若采用燕安居純凈燕窩，此步驟跳過;
2、芒果取肉切成小塊、櫻桃切成2半、水蜜桃切成小塊;
3、煲里加礦泉水，加入冰糖水，加入果凍粉拌勻，方?jīng)?，制成果?
4、燕窩燉煮好，搭配水果丁，就著果凍食用即可。
提示：制作果凍時果凍粉一定要化開，冰糖水要清。
3、珍珠粉燉燕窩
主料：燕窩、珍珠粉
配料：銀耳、椰汁
調(diào)料：冰糖水
功效：美容養(yǎng)顏
做法：
1、燕窩泡發(fā)、挑洗好(如選用燕安居純凈燕窩，此步驟可省去)，備用;
2、銀耳發(fā)制好，和燕窩一起放入鍋中隔水燉煮10分鐘;
3、加入珍珠粉再小火燉煮5分鐘;
4、放入冰糖水和椰汁調(diào)味，即可食用。
溫馨提示：珍珠粉使用前過濾一下。
4、鮮檸檬燉燕窩
主料：燕窩、銀耳、鮮檸檬
調(diào)料：冰糖水
功效：潤肺止咳、養(yǎng)顏美容、補充多種維生素
做法：
1、燕窩泡發(fā)燉煮好備用;
2、銀耳發(fā)好，瀝水，切成絲備用;
3、鮮檸檬榨成汁;
4、冰糖水加入鮮檸檬汁攪勻;
5、銀耳絲、燕窩放入碗中，加入冰糖鮮檸檬汁，擺上鮮檸檬片即可食用。 提示：銀耳一定要發(fā)透，鮮檸檬汁根據(jù)個人口味適量加入。
5、糯米燕窩粥
主料：燕窩、糯米
配料：木瓜
調(diào)料：椰汁、蜂蜜
功效：養(yǎng)心安神、潤腸通便、潤肺止咳
做法：
1、燕窩燉煮好備用;
2、糯米用清水洗凈、木瓜去皮，切成小粒，備用;
3、糯米和水加入鍋中，旺火燒開，改用小火燉30分鐘，至米粒粘稠;
4、加入燕窩，拌勻，出鍋，粥內(nèi)加入蜂蜜、椰汁調(diào)味，撒上木瓜粒，即可食用。
越來越多的人喜歡吃牛排了，尤其是生活在大城市的上班族們，經(jīng)常會去一些西餐廳吃牛排，這里提醒大家注意，吃牛排也有很多注意事項，比如牛排屬于性熱性燥的食物，所以吃牛排的時候千萬不要喝白酒，可以搭配一些紅酒來喝，除了酒類之外，牛排一般搭配什么吃比較好呢？
牛排和什么搭配？
1、牛排搭配什么蔬菜好吃
牛排是西餐必不可少的一道菜肴，鮮嫩的牛排可以煎出想要的生熟度。不過光吃牛排可不夠，吃牛排配什么菜也是很重要的哦。
吃牛排配什么菜，很多人都喜歡配薯條和土豆泥，還有烤蘑菇也是不錯的選擇。不過最常見，最美味的應(yīng)該要屬沙拉。
在享受牛排的過程中，沙拉往往出現(xiàn)在很多場合里。最為常見的就是作為主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作為隔間菜也比較受歡迎，比如在主菜和甜點之間。
2、牛排煎多久能熟
西冷牛排：30秒
西冷牛排是牛脊背上最嫩的牛肉，所以肉質(zhì)鮮嫩、汁多味美，口感豐富，正因為如此，所以西冷牛排一般建議是五成熟最好吃，大約每面30秒就夠了，這樣才能保留牛排的鮮嫩口感。
菲力牛排：3-5分鐘
菲力牛排，也稱牛柳，是牛的腰內(nèi)肉，肉質(zhì)鮮嫩，油脂比較少，但是如果煎得過火就會變老變澀，所以菲力牛排一般是3-7分熟，每面只煎3-5分鐘。
肋眼牛排：2-4分鐘
肋眼是牛肋骨邊上的肉，雖然沒有腰脊肉那么鮮嫩，但是有嚼頭、夠勁道，所以也深受喜愛，如果喜歡肋眼的這種勁道，一般是建議煎2-4分鐘是最好吃的，是4-6分熟。
T骨牛排：3-5分鐘
T骨牛排是牛背上的脊骨肉，常見的T骨牛排一邊是菲力，一邊是紐約客，肉質(zhì)也是一種嫩滑一種粗獷，口感會形成強烈的對比，所以建議煎T骨牛排最好是5-8分熟，每面煎制3-5分鐘即可。
3、牛排吃多了有什么壞處
牛排吃多了會發(fā)胖。牛排也是牛肉，牛肉雖然卡路里較低，脂肪含量比別的紅肉都低一些，但是這不代表大量吃牛肉就不會發(fā)胖，比起蔬菜水果這些，牛肉里的脂肪油脂成分還是很高的，不容易消耗，所以牛排吃多了一樣會發(fā)胖。
牛排吃多了容易上火。牛排雖然含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物元素，但是在中醫(yī)認為，牛排性熱，雖適合冬天食用，但是牛肉吃多了卻容易上火，雖然在吃牛排時應(yīng)當多吃蔬菜沙拉、水果等食物，搭配著吃能減少牛肉的燥熱，尤其是陰虛體質(zhì)的人群，更應(yīng)該少吃牛排。
牛排吃多了會致癌。這種是針對于外面不干凈的牛排而言，在家自己做的牛排倒是可以避免這些致癌物質(zhì)。在外面的小餐廳中，為了節(jié)約成本，又以賺錢為目的，所以無良商家根本不考慮消費者的健康問題，可能會加入大量的嫩精、嫩肉粉，甚至牛排肉會經(jīng)過米酒、沙茶粉、肉桂、嫩精等調(diào)制出的水中浸泡，出來的牛排就可以保證汁多肉嫩，但同樣也是健康殺手。
葡萄味道甜美，具有很高的營養(yǎng)價值和醫(yī)學功效，常喝葡萄汁可以預防中風或心臟病的發(fā)作，對糖尿病患者也有好處。葡萄可以與很多水果一起榨汁喝，對人體可以起到不同的作用。但是葡萄中含很多糖，葡萄汁雖好也要適量飲用，血糖高的人并不適合一次喝很多葡萄汁。
1、葡萄香蕉汁
材料：葡萄20顆，香蕉1根，牛奶100g,冷水50g,蜂蜜1T.
做法：
1、葡萄香蕉洗凈，切塊備用。
2、所有材料放入果汁機打勻，濾渣，倒入杯中。
香蕉和葡萄一起榨汁喝，對貧血有不錯的療效，香蕉還可補充能量。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。葡萄味甘微酸，而香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。
2、葡萄檸檬汁
材料：葡萄10~15顆、檸檬1/4棵、老姜1小塊。
做法：
1、洗凈老姜榨汁，檸檬去皮，切片榨汁。
2、葡萄連皮帶梗純汁，或加入200ml水打成果汁。
3、所有純汁攪拌均勻，立即飲用或冷藏。
葡萄含有豐富維他命C.E及少量維他命B群，延緩衰老。檸檬維生素豐富，亦有美白潤膚之效。兩者結(jié)合可令肌膚嫩滑、面色紅潤。
3、葡萄橘子汁
材料：葡萄25粒，橘子1個，奶油30克，冷開水適量。
做法：
1、將葡萄洗凈，去皮及子備用。
2、將橘子去皮及核，剝成小瓣，再除去白膜待用。
3、將葡萄、橘子放入果汁機中。加入冷開水、奶油攪打均勻，即可倒入杯中飲用。
紅葡萄具有化痰止咳、補血益氣、強筋壯骨和養(yǎng)顏護膚的功效;橘子具有潤肺止咳、健脾和胃、理氣燥濕的功效。這兩種食材一起打成果汁，不僅爽口，還可提高自身免疫力。
喝葡萄汁的注意事項
1、葡萄汁中糖分含量極高，飲用過多會導致糖分的大量攝入，引起短時間內(nèi)血糖升高， 經(jīng)常如此可能出現(xiàn)肥胖癥。 2、葡萄在成熟時期需要噴灑很多的農(nóng)藥，因此，葡萄在榨汁之前需進行充分的洗凈，避免農(nóng)藥攝入過多。
葡萄汁的功效
每天喝一杯葡萄汁確實有降低血壓的作用，進而也降低中風和心臟病的發(fā)病風險。 新近的研究還表明，葡萄汁有助于增強肝功能，促進膽汁分泌。葡萄中還含有類似于胰腺分泌的胰島素物質(zhì)，因此醫(yī)生把葡萄汁列入糖尿病人的食譜中，并用于痛風、關(guān)節(jié)炎和風濕病患者的營養(yǎng)食品。
眾所周知，水果中含有豐富的營養(yǎng)價值和眾多的維生素，所以每天食用水果可以排毒養(yǎng)顏，促進身體的新陳代謝，給身體補充營養(yǎng)和能量，而且老少皆宜適合所有人食用。生活中不僅僅可以洗凈水果做水果拼盤食用，還可以榨成新鮮的水果汁飲用，本文就簡單介紹幾種水果榨成果汁的方法。
水果的種類繁多，營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，適合各個年齡段和各種人群食用。而且水果還能美容護膚，促進消化，建議大家每天都適量的是一些水果。
一般水果都是可以榨汁來喝的，而且各有各的特色。
醇厚：香蕉，木瓜，火龍果，草莓，芒果，杏子。
清新：檸檬，黃瓜，雪梨，西瓜，柚子，芹菜，哈密瓜
皆宜：西紅柿，蘋果，橙子，桃子，獼猴桃，菠蘿，柚子，櫻桃
什么水果搭配榨汁最營養(yǎng)
胡蘿卜蘋果汁
胡蘿卜蘋果汁富含維生素A、C，有提神醒腦，緩解疲勞之功效。胡蘿卜蘋果按2:1的比例，榨汁時先榨胡蘿卜再榨蘋果。這里注意蘋果要挑色澤飽滿味甜的，如果是一杯量的話，中等大小胡蘿卜一根足夠。胡蘿卜蘋果汁一般不建議加糖或蜂蜜，除非你挑的蘋果太酸澀（所以會挑蘋果真的很重要），原汁原味的風味才比較適口。
哈密瓜蘋果汁
哈密瓜蘋果汁富含鐵、鉀、磷，可以降膽固醇，有寧神安眠之功效。且哈密瓜氣味香甜，搭配蘋果，可謂是嗜甜者的必選。按一杯量計，選用哈密瓜40克，蘋果一個，分別榨汁，然后混合在一起攪拌均勻即可。依照各人口味不同，偏愛甜味的可以加適量蜂蜜，偏愛酸甜口感的可以擠一些檸檬汁。
芹菜雪梨汁
芹菜雪梨汁富含大量纖維素，是潤腸通便，排毒養(yǎng)顏的圣品。芹菜選用莖粗的西芹，100克左右，搭配一個雪梨，就可以榨出滿滿一大杯果汁了。芹菜雪梨汁口感比較清淡，在果汁中加一片薄荷葉，有很好的解暑功效。不過，如果你不喜歡這種寡淡口味的話，也可以混合西紅柿汁，再加入適量的白砂糖調(diào)味即可。
菠蘿雪梨汁
菠蘿雪梨汁含有豐富的維生素B、C，且具有潤肺止咳、消炎降暑的功效。準備半只菠蘿，一個雪梨。首先將菠蘿削皮，用適量鹽水浸泡，口味偏甜的可以選擇味道較甜的鳳梨代替。這里工具我比較偏愛用攪拌研磨機，用普通榨汁功能的話會比較浪費食材。然后將泡好的菠蘿，以及雪梨都切成小塊，放在研磨機中攪拌均勻即可，這樣榨出的果汁里還可以吃到菠蘿的果肉。配合個人口味，可以適量添加蜂蜜或薄荷，或者在攪拌時放入適量冰糖調(diào)味。
檸檬黃瓜汁
檸檬黃瓜汁，功效不必多講，美白淡斑必備。我個人來講的話，只是在黃瓜汁里滴入少量檸檬汁（畢竟太愛生黃瓜的新鮮口感）?？谖镀岬呐笥眩梢远鄶D進一些檸檬汁，或者簡單粗暴點，直接在黃瓜汁里加2~3片檸檬，再添加少量蜂蜜調(diào)味即可。
雪梨黃瓜汁
雪梨黃瓜汁，味道比較清甜，養(yǎng)顏潤肺，且有不錯的減肥功效。做法上雪梨、黃瓜按1:1的比例榨汁調(diào)和即可。榨汁的方式有兩種，一是按菠蘿雪梨汁的做法，用攪拌機做，打出來的汁會比較稠厚；第二種，也是版主比較偏愛的，是將黃瓜雪梨分別榨汁，過濾后將比較清爽的果汁調(diào)兌在一起喝，這樣的話味道會更淡一些，大家可以按自己的口味做挑選。
雖然茄子的做法多樣每天吃茄子都可以變著花樣吃，但是如果光吃茄子的話，難免會讓人感覺到有些膩煩，所以吃茄子的時候也可以喝其他食物搭配在一起。因為茄子本身就具有治療心腦血管疾病的作用，所以茄子和其他食物搭配在一起的話，可以發(fā)揮出更明顯的藥用價值。和哪些食物搭配在一起可以發(fā)揮出茄子的最好價值?
茄子+苦瓜=心血管患者理想菜
苦瓜炒茄子是家常菜之一。茄子和苦瓜的搭配是心血管患者的理想菜?？喙嫌欣诮獬冢哂星逍拿髂?、益氣壯陽、延緩衰老的作用。而茄子中富含的維生素p，能增強人體細胞間的黏著力，改善微細血管脆性，防止小血管出血。茄子中的皂苷具有降低血液膽固醇的功效，與維生素p協(xié)同，可提高微血管的彈性，有利于心血管病的防治。因此兩者搭配同食對心血管病患者極其有利。茄子和苦瓜一起吃，可以有保護血管的作用，對于降低血液的粘稠度有幫助，同時也可以養(yǎng)肝明目，是不錯的抗衰的食物。
推薦食譜：苦瓜炒茄子
材料：苦瓜半根、茄子1根、青椒1個、紅椒1個、蒜適量、鹽適量、生抽適量、雞粉適量、蠔油適量、食用油適量。
做法：茄子、苦瓜、辣椒洗凈分別切好，蒜切粒，鍋里放油，爆香蒜粒，倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。倒入苦瓜翻炒至軟身，放入青紅椒，調(diào)入鹽翻炒，放約兩匙清水，調(diào)入生抽，蠔油，雞粉炒勻即可碟。
茄子+雞肉=美膚
表皮紫色的茄子富含花青素，有抗氧化、清潔血液的功效，搭配富含膠原蛋白的雞肉，美膚功效出眾。
推薦食譜：茄子燴雞絲
材料：茄子1條、雞胸肉1塊、蒜頭、香蔥、鮑魚汁。
做法：茄子洗干凈切成條狀，泡鹽水。雞胸肉切成薄片，鍋里放水，煮沸，關(guān)火，放入雞肉片，蓋上鍋蓋，燙熟。燙熟的雞肉撈出晾涼，撕成絲，待用。鍋中放適量油，放蒜頭炒香，加入茄子絲炒至軟身。加入雞絲拌均，鮑魚汁加水加淀粉少量鹽，偠芡，燜一會就好了。起鍋前灑香蔥。
關(guān)于茄子的搭配方法和做法，你有所了解了吧。確實是，營養(yǎng)豐富，而且適合各類的人群食用，而且還有抗衰老抗氧化的作用，促進食欲潤澤肌膚保護視力，還可以增強人體的抵抗力和免疫力哦。是不錯的抗氧化的食譜類型。大家可以試試。
黑米是很常見的食材，黑米具有很高的營養(yǎng)價值，具有補氣補血的作用，經(jīng)常食用黑米還具有促進人食欲的作用，對人體的脾胃也是非常有好處的，黑米雖然營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，但是黑米如果搭配得當，會讓黑米發(fā)揮很大的作用，在平時可以和黑米搭配的食材是非常多的，和哪一種搭配最好呢?
黑米和什么搭配對身體好?
一、黑米+大棗——補血
取大棗10枚，去核切成小塊，與黑米50克同煮粥。每日食用1次。大棗性溫味甘，具有補氣養(yǎng)血的功效，大棗和黑米一起吃的話，可以有很好的補血益氣的作用，對于提高體質(zhì)來說有好處。
二、黑米+羊排——補虛
羊排骨250克、陳皮10克、高良姜10克、草果2粒、帶皮生姜5片、鹽少許。將以上所有食材入鍋，加適量水慢火熬2小時，加黑米100克熬粥。分2次1日內(nèi)吃完。黑米和羊排一起吃，可以有補虛勞的作用，羊排可以暖身驅(qū)寒，和黑米搭配可以有補肝腎的作用，對于出現(xiàn)的勞累過度，還有腎虛導致的身體乏力的情況都有很好的緩解的作用和效果。
三、黑米+蓮藕——健脾
黑米50克淘洗干凈，蓮藕30克切片剁碎，同煮粥食用，每日1次。熟蓮藕健脾氣，養(yǎng)胃氣，對脾胃功能不好的老人尤為適宜，黑米和蓮藕一起吃，可以有健脾胃的作用，對于脾胃不和的人群來說有調(diào)理的作用，適合老年人食用。
黑米煮粥前要泡多久
在準備用黑米煮粥前，必須經(jīng)過浸泡，而且一般要浸泡一夜的時間。這是因為黑米與其它的米不同，它的米粒外層是堅韌的種皮，很難被煮爛，不僅會影響口感，也影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
浸泡黑米的方法很簡單，先把黑米淘洗干凈，然后倒適量清水泡起來，泡一夜時間就可以用來煮粥了。如果天氣比較熱，就要把黑米放到電冰箱里冷藏浸泡，防止黑米變質(zhì)。
經(jīng)過一夜時間的浸泡后，用普通鍋煮上1小時左右，黑米基本上就可以被煮爛了。熬黑米粥的時候，先大火燒開，然后用小火慢慢熬，這樣熬出的黑米粥香味更濃，而且營養(yǎng)也比較容易被吸收。
需要注意的是，浸泡黑米的水也含在很多的營養(yǎng)成分，因此不要倒掉，可以用來煮米湯，也可以與黑米一起煮成粥，這樣就可以避免浪費了。
越桔是產(chǎn)自北美洲的其中的堅果形態(tài)與藍莓大不相同，呈鮮紅色狀，果實會在8到9個月左右成熟，口感是酸甜的，可以入藥，能有助于治療尿道炎等疾病，藍莓是一種藍色漿果，因為果實呈藍色狀的，所以被稱之為藍莓，藍莓中富含有豐富的青花素，可以對人體促進青花素的補充，同時藍莓的果實中富含有豐富的營養(yǎng)成分。
越桔（學名：Vaccinium Vitis-Idaea）是杜鵑花科植物，原產(chǎn)北美，常綠矮小灌木。多生于高山苔原帶、單葉互生，葉片倒卵形，有2-8朵花，苞片紅色，寬卵形，花冠白色或淡紅色，鐘狀，長約5毫米，4裂，花絲很短，有微毛，花柱稍超出花冠。漿果球形，直徑5-10毫米，鮮紅色。
花期6-7月，果期8-9月。越桔葉含熊果甙、熊果酸等多種成分，可入藥，主治尿道炎等癥。越桔的葉經(jīng)加工亦可代茶用。越桔的果清香多汁，酸甜可口，含人體所需的多種維生素、葡萄糖、有機酸等，可鮮食，也可釀酒，制果醬。環(huán)北極分布，自北歐、中歐、北美至格陵蘭島和亞洲。
英文名稱:Blueberry，意為藍色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源于北美，多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色，故稱為藍莓。
一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，含豐富花青素;第二種是人工培育藍莓，能成長至 240cm 高，果實較大，果肉飽滿，改善了野生藍莓的食用口感，增強了人體對花青素的吸收。
全世界分布的越橘屬植物可達400余種，主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍莓。我國野生藍莓主要產(chǎn)在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū)，且大部分在大興安嶺地區(qū)。近幾年來才成功進行人工馴化培植。我國對藍莓的研究始于20世紀80年代初，是由吉林農(nóng)業(yè)大學小漿果研究所率先進入藍莓研究領(lǐng)域，并第一個建立了藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。
藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養(yǎng)成分高。
其中，由于藍莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。并且據(jù)美國、日本、歐洲科學家研究，經(jīng)常食用藍莓制品，還可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。醫(yī)學臨床報告也顯示，藍莓中的花青素可以促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生，預防近視，增進視力。
現(xiàn)在是吃絲瓜的季節(jié)，絲瓜可以做成很多的美食，比如用來炒絲瓜，煲絲瓜湯，做絲瓜粥，清蒸絲瓜等等，絲瓜和什么東西一起搭配是最完美的，難免會讓一些做飯的新手不知道，其實絲瓜炒肉是最有營養(yǎng)的，絲瓜炒雞蛋是最鮮嫩的，這樣做出的絲瓜味道非常棒。
絲瓜炒肉
材料
絲瓜2條，肉適量，油，蒜，鹽，淀粉，生抽
做法
1、絲瓜洗凈切塊;
2、肉切絲，放點淀粉，拌勻，這樣肉的味道會比較好。
3、鍋里放油，加熱至7成熟，放入蒜瓣炒香。
4、倒入絲瓜塊，翻炒，1分鐘后，倒一點生抽，繼續(xù)炒1分鐘。
5、加一點清水，燜一分鐘。
6、加入適量的鹽，出鍋。
小訣竅
絲瓜切開后要馬上入鍋或者放在鹽水里浸泡，否則會變色。
絲瓜炒雞蛋
材料
絲瓜一根，雞蛋2個，干枸杞幾粒
做法
1、雞蛋打散， 干枸杞泡水
2、雞蛋液中加一小勺水，攪勻，鍋熱倒油后，先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟，盛出
3、絲瓜洗凈，削去外皮，切成滾刀塊
4、再次將鍋燒熱， 點少許油， 下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘，然后倒入雞蛋，炒勻，出鍋前勾薄芡，關(guān)火后加鹽拌勻即可
5、絲瓜從入鍋到加雞蛋到出鍋，一共約一分鐘就可以了。
陳皮就是橘子的皮，陳皮的吃法有很多，比如做湯，泡水喝，還可以做藥材，陳皮可以跟很多的東西泡水喝，陳皮可以健脾，還可以止咳化痰，對咽喉發(fā)炎有一定的緩解作用，陳皮不能什么都搭配喝，有的食物相克吃了會造成不良反應(yīng)，陳皮和什么搭配泡水?接下來我們來看看吧。
一.肉桂陳皮茶
1.用料：肉桂磨粉約5克，陳皮5克，水500ml
2.做法：肉桂粉放在茶杯底，陳皮加水煮沸后趁熱沖入，蓋焗5分鐘即可。
由于肉桂有溫通血脈，暖肝行氣的功效，對于平時月經(jīng)來潮時有腹脹痛、怕冷、乳房脹痛等癥狀，屬于肝寒氣滯體質(zhì)的女性也可以經(jīng)常服用肉桂。
二.陳皮蜂蜜茶
蜂蜜可以說是甜味調(diào)味劑中最高級的一種了，它的營養(yǎng)薈萃了百花的精華。蜂蜜陳皮泡水怎么吃蜂蜜保健作用才好呢。可以用蜂蜜配上陳皮一起煮水喝。
方法如下：
1、將半片陳皮和5杯水一起下鍋。
2、煮開后，再小火煮5~10分鐘。
3、將煮好的陳皮水涼到溫熱時，加上幾勺蜂蜜調(diào)化，當茶喝。
如果上班族沒有時間煮水，也可以把陳皮放在茶杯里，開水沖泡，燜上20~30分鐘，等水涼溫了以后再加蜂蜜。
陳皮是健脾的，也是理氣的，可以調(diào)理肝氣郁滯。陳皮有一個特點，就是跟其他食物搭配時能增強對方的食療功效。陳皮搭配蜂蜜，疏肝健脾又養(yǎng)胃。
三.山楂陳皮茶
陳皮和山楂都是中藥，它們之間沒有配伍禁忌。陳皮屬于理氣yao，味辛、苦，性溫、歸脾肺經(jīng)，具有理氣、調(diào)中、燥濕、化痰的作用;山楂是消食類yao，味酸、甘、性微溫，對脾、胃、肝具有消食化積,活血散瘀的功效。山楂陳皮泡水很多人都喜歡，除此之外，還會加上五克紅茶一起放入熱鍋中炒。再加上五百毫升的沸水，約悶上十五分鐘左右，即可飲用。山楂和陳皮的結(jié)合異常和諧，那么二者的結(jié)合，即山楂陳皮茶、陳皮山楂泡水的功效的功效是什么呢?
第一，對于女性來說，這是一款實在又便捷的美容茶。陳皮能調(diào)節(jié)人體機能，山楂能抗衰老、和血潤燥。常喝山楂陳皮茶或用陳皮和山楂泡水喝的人一定臉色紅潤有光澤，并且皮膚會越來越細膩。
第二，能起到健脾開胃、消食化滯、活血化痰的功效。因為山楂之中含有大量vc和酸類物質(zhì)，可促進胃液分泌，增加胃消化酶類，從而促進消化。
第三，也可緩解胸悶頭暈，咳嗽痰多，解酒毒等。因為陳皮一直都是解酒茶制作原料中的一種，此外陳皮具有良好的止咳作用，陳皮揮發(fā)油有刺激性祛痰作用。
第四，同時具有補肝益腎、補血益智、治療心腦血管疾病的作用。
無論是炎熱的夏日還是清爽的秋季，山楂陳皮茶泡水喝一直都是女性美容、男性養(yǎng)胃最好的保健茶。
四.陳皮薄荷茶
陳皮加入薄荷飲用，具有減肥的作用。陳皮開胃健脾，特別適合夏季飲用。沒有胃口的時候泡一杯陳皮茶。
陳皮薄荷茶的功效果對消除口臭效果非常好，適合高血壓高血脂的人長期喝,有減肥作用，但不適合身體怕冷氣血虛的人喝.薄荷辛涼性發(fā)汗解熱，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。常以薄荷代茶，清心明目。清咽潤喉、消除口臭具有很好的功效;陳皮理氣開胃燥濕化痰治脾胃。
五.陳皮生姜茶
冬季氣溫驟降。寒冷的空氣，會降低人體的抵抗力，易患上感冒、咳嗽。這時可以自制陳皮生姜茶，不僅能健脾、防感冒、還能止咳化痰。
六.陳皮生姜茶制法
食材：陳皮一片，生姜片10克，清水1000CC。
制法：先將水燒開，陳皮、姜片入杯，沖泡約10分鐘左右即可飲用，亦可加少許冰糖。
其中，陳皮以廣陳皮為最佳，是用冬柑的皮曬制而成，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。
姜含有姜酮、姜油酮、姜油等等辛辣成分?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)姜有下列功用及效能：發(fā)揮排汗、解熱、去痰、止咳功效。擴張血管，促進血液流通，降低血壓及降低血液中的膽固醇。強化白血球效能，增加免疫力。促進唾液、胃液等消化液的分泌，提高腸胃消化功能。如患輕微感冒，可單用生姜煎湯加紅糖服用，往往能得汗而解。生姜亦可用作預防感冒之用，陳皮生姜茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
七.陳皮檸檬茶
美白養(yǎng)顏：便秘主要是由于生活習慣和腸道干燥引起的，經(jīng)常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便。
咽喉不適：春夏交替時節(jié)是咽喉炎、咽喉腫痛的高發(fā)期，經(jīng)常喝陳皮檸檬茶，可以預防咽喉問題!
煩燥不安：春夏交替時節(jié)天氣多變，使人容易煩躁，這時來一杯陳皮檸檬水，它可以刺激大家的神經(jīng),讓人進入異常興奮的狀態(tài)。
八.玫瑰陳皮茶
很多女性都有月經(jīng)前乳房脹痛的經(jīng)歷，月經(jīng)前的7-10天是乳房就開始出現(xiàn)脹悶、發(fā)硬、壓痛，甚至乳房受到輕微震動或是碰撞就脹痛難忍，乳頭癢痛。這主要是由于經(jīng)前體內(nèi)雌激素水平增高、乳腺增生組織水腫起的，月經(jīng)來潮后，體內(nèi)的激素水平發(fā)生變化，雌激素水平逐漸降低，乳房慢慢變軟，疼痛也就漸漸的消失，可是到下個月經(jīng)周期到來的前幾天又出現(xiàn)同要瓣癥狀，周而復始。其實經(jīng)前乳房脹痛的原因是肝氣郁結(jié)，緩解經(jīng)前乳房脹痛
就喝玫瑰陳皮茶
玫瑰花茶是最適合女性飲用的養(yǎng)生茶品，玫瑰花性溫無刺激，特有的玫瑰油能滋陰補腎、疏肝理氣，幫助紊亂的內(nèi)分泌趨于穩(wěn)定，同時也是排毒養(yǎng)顏的圣品。而陳皮具有改善消化系統(tǒng)的功能，女性時常會有腹脹、便秘、消化不良的現(xiàn)象，因此玫瑰花和陳皮搭配沖茶飲，能起到排毒助消化、穩(wěn)定內(nèi)分泌提升代謝的瘦身功效。
玫瑰陳皮茶的做法：取玫瑰花6克，陳皮10克，先將玫瑰花從花蒂處取散成瓣，洗凈控干，與切碎的陳皮同放在有蓋的杯中，用剛煮沸的水沖泡，擰緊杯蓋，悶15分鐘即成，一次用料一般可沖泡3-5次，當日喝完，玫瑰花瓣、陳皮也可一并嚼服，隔日泡服1劑，經(jīng)前連服7天。
九.陳皮荷葉茶
陳皮荷葉茶的主要原料有陳皮和荷葉，荷葉有清暑利濕、升發(fā)清陽的等功效，而陳皮是理氣開胃，燥濕化痰。這兩種中藥對于濕氣較重的人來說大有益處。飯后30分鐘喝一次這款茶，能起到清脂和加速排解體內(nèi)廢物的功效，能迅速幫你刮去腸道厚厚的油脂，使腸胃減輕負擔，排便更輕松!荷葉陳皮茶除了其顯著的減肥瘦身調(diào)整身材效果外，也是清心養(yǎng)胃的絕佳養(yǎng)生飲品!
陳皮荷葉茶的功效有：
1、清肝敗火
陳皮和荷葉都是涼性yao材，都具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。常喝能清肝敗火，排水利尿哦!
2、消腫祛濕
第二、陳皮荷葉茶能治療痰濕型肥胖。這是因為陳皮中含有大量揮發(fā)油、橙皮甙等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸道內(nèi)積氣，消腫祛濕。
3、消暑止渴
陳皮荷葉茶還有消暑的作用，陳皮可以健脾化痰，改善濕氣重、嗓子有痰的現(xiàn)象，所以，在炎熱的夏天可以喝一些陳皮荷葉茶消暑解渴呢!
美食是人們在任何時候都會需要的，而且也是經(jīng)常感興趣的。泥鰍是屬于一種魚類，現(xiàn)在的人們經(jīng)常也會研究怎樣吃泥鰍。泥鰍的制作方法比較多，根據(jù)自己的口味可以進行選擇。那么通常泥鰍可以和一些食物進行科學搭配，只是泥鰍和什么搭配好呢？
1、芝麻黑豆泥鰍湯
配方：泥鰍250克，黑芝麻、黑豆各30克，枸杞子、雞精、鹽各適量。
做法及用法：黑豆、黑芝麻洗凈備用;泥鰍放冷水鍋內(nèi)，加蓋，加熱燙死，然后取出，洗凈，瀝干水分后下油鍋煎黃，鏟起備用。把全部材料放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸后，再用小火續(xù)燉至黑豆爛熟時，放入鹽，雞糟調(diào)味即可。
功效：具有補腎健脾、養(yǎng)血生發(fā)的功效。
2、參芪泥鰍湯
配方：泥鰍250克，黃芪、黨參、山藥各30克，紅棗5顆，生姜3片，鹽適量。
做法及用法：將泥鰍用淡鹽水喂養(yǎng)1-2天。把喂養(yǎng)好的泥鰍用少許鹽去黏液，再放入開水中汆燙，備用。油鍋燒熱，放入姜片，爆香后放入泥鰍，炸至金黃時，鏟起備用。再將黃芪、黨參、紅棗、山藥洗凈，與泥鰍同放入沙煲里，加適量的清水，小火慢煲2小時，最后用鹽調(diào)味即可食用。
功效：黃芪具有鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)系統(tǒng)、提高免疫力、加快新陳代謝的作用。
3、泥鰍山藥湯
材料：泥鰍5條，山藥100克，豆腐250克，生姜適量。
調(diào)料：料酒、鹽、味精各適量。
做法：
a、泥鰍宰殺，去內(nèi)臟，洗凈，瀝干水。
b、山藥洗凈，切絲，豆腐切小塊。
c、泥鰍入熱油鍋中，煎至微黃時，放生姜、料酒，小火煲10分鐘。
d、山藥放入開水中汆燙，與豆腐一同放入魚鍋中，加足量的清水，煮30分鐘后，下味精、鹽調(diào)味，攪勻后即可起鍋。
小貼士：泥鰍可為人體提供大量的營養(yǎng)成分;生姜有開胃，幫助消化的作用，因此本湯品非常適合營養(yǎng)不良者食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《藍莓和什么水果搭配》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiajishuiguoyangshengdapei/">夏季水果養(yǎng)生搭配”專題。
