吃了藍(lán)莓大便黑色
老人吃了養(yǎng)生養(yǎng)胃吃什么肉。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“吃了藍(lán)莓大便黑色”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
很多人發(fā)現(xiàn)自己吃什么樣子的食物，大便的顏色就會(huì)是什么樣子，所以很多人在吃了一些藍(lán)色食物之后，大便的顏色就是黑色的，這是由于食物當(dāng)中的顏色發(fā)生變化，會(huì)導(dǎo)致我們的腸道在分解的時(shí)候暈染這些顏色，所以才會(huì)導(dǎo)致大便黑色，另外出現(xiàn)黑便的原因，可能包括由腸道的炎癥，腸胃系統(tǒng)的感染，消化道的出血等等。
原因
有些潰瘍病患者合并出血，自己沒有覺察。原因在于出血緩慢而且出血量很少時(shí)，肉眼既看不出大便的顏色有什么改變，機(jī)體的代償作用又使失血的癥狀沒有表現(xiàn)出來。
只有在出血速度比較快、出血量比較多時(shí)，患者才有可能發(fā)現(xiàn)自己的大便性狀發(fā)生了改變，比如排出柏油樣黑便。當(dāng)出血量更大、更快時(shí)，則可排出暗紅色血便，甚至嘔出咖啡樣物和嘔血。同時(shí)還可能伴有心悸、頭暈、口渴、冷汗、暈厥、休克等癥狀。
大約有10%的潰瘍病合并出血者，平時(shí)并沒有潰瘍病所常見的癥狀，出血前也沒有明顯征兆，而是以突然的大出血為首發(fā)癥狀，入院檢查才診斷為潰瘍病合并出血的。其他絕大多數(shù)平時(shí)有癥狀的潰瘍病患者，則常因過度疲勞、飲食不當(dāng)、精神緊張、氣候變化、服用某些藥物(如感冒藥及止痛藥)等而誘發(fā)出血。
出血的征兆有上腹疼痛加重、惡心等，出血后疼痛癥狀反而會(huì)明顯減輕，甚至完全消失。此種癥狀好轉(zhuǎn)的假象常誤導(dǎo)患者，忽視及時(shí)就醫(yī)，造成處理上的延誤。
易引起黑便的原因
1、消化道疾病:為便血最常見原因，包括食管靜脈曲張、食管異物、潰瘍病、急性胃炎、胃粘膜脫垂、腸套疊、出血性壞死性小腸炎、絞窄性腸梗阻、美克耳憩窒、腸息肉、肛裂等。
2、血液疾病:新生兒出血癥、血友病、白血病、再生障礙性貧血、血小板減少及過敏性紫癜等。
3、其他全身感染性疾病:如敗血癥、傷寒等，新生兒吞入母親產(chǎn)道血或乳頭破裂的血，鼻、咽、齒齦出血的吞入等。
4、食物或藥物的影響:某些食物和藥物也可引起大便顏色的變化，有時(shí)容易與便血混淆。如夏天吃大量西瓜和西紅柿后可以使大便顏色變紅，貧血小兒服用鐵劑后大便可發(fā)黑，食用了動(dòng)物的血、肝和較多的肉類或服用鐵劑、碳劑后，大便顏色也可發(fā)黑。
5、胃腸出血:胃出血、胃穿孔出血，有些患者由于腸穿孔、腸潰瘍出血等，也會(huì)形成大便為黑色，大便顏色的程度與出血的位置有關(guān)系。
擴(kuò)展閱讀
櫻桃具有補(bǔ)血的作用，老少都適合，而且很多孩子還特別喜歡吃櫻桃，不過有的人說吃櫻桃拉黑色的大便是怎么回事呢?其實(shí)這也是很正常的情況，也許是因?yàn)槌缘臋烟姨?，再加上消化的不是很好，就有可能出現(xiàn)黑色大便，這時(shí)候可以停止食用櫻桃，如果停止后還是黑色，最好就醫(yī)檢查。
櫻桃，動(dòng)物血制品等有色食物在進(jìn)食后會(huì)導(dǎo)致大便顏色改變。況且含有維生素，礦物質(zhì)比較多。但是由于性溫，所以并不適合多吃，也不排除其他因素導(dǎo)致的大便顏色改變，可以停止使用櫻桃，如果不再出現(xiàn)黑便，就可能是食用櫻桃引起的，如果繼續(xù)出現(xiàn)這種情況，可以檢查大便潛血，排除胃腸道出血的可能。
大便變黑與疾病、飲食等有密切的關(guān)系，如果說個(gè)人平常大便的顏色是正常的，在吃了車?yán)遄雍蟛庞写蟊阕兒诘那闆r，那么這就說明可能是由車?yán)遄訉?dǎo)致的。
車?yán)遄又懈缓烊簧丶拌F元素，這些成分在體內(nèi)沒有完全被消化吸收，一部分分解到食物殘?jiān)?，隨糞便一起排出，自然就會(huì)使大便變黑了，這是正常的生理現(xiàn)象。
吃車?yán)遄哟蟊愫谏脑趺崔k
1、停止食用
當(dāng)食用車?yán)遄雍螅霈F(xiàn)了大便變黑的情況時(shí)，應(yīng)該停止繼續(xù)食用，杜絕來源，讓大便恢復(fù)正常顏色。
2、多喝溫水
多喝點(diǎn)溫水不僅能為人體補(bǔ)充水分，而且還能稀釋車?yán)遄又械纳?，減輕大便變黑的程度。
吃車?yán)遄哟蟊闶呛谏氖钦５?，要注意出現(xiàn)吃車?yán)遄哟蟊愫谏奶幚矸椒ā?/p>
平時(shí)人們經(jīng)常會(huì)吃莧菜，莧菜的吃法有很多，比如可以炒來吃，另外人們在吃火鍋的時(shí)候，也特別喜歡加入莧菜，這種蔬菜最適合在夏天的時(shí)候吃，夏天吃了具有清熱解暑的作用，經(jīng)常吃莧菜能夠保護(hù)眼睛，能夠輔助治療便秘，還能夠增強(qiáng)體質(zhì)，能夠增強(qiáng)造血功能等等，有些人吃了莧菜之后，會(huì)出現(xiàn)大便紅色的情況，這是為什么呢？
吃了莧菜大便紅色怎么回事？
建議不必太過擔(dān)心，考慮是由于吃的食物原因引起。建議可以多喝水，促進(jìn)代謝。盡量減少辛辣等刺激性食物攝入。
吃莧菜后出現(xiàn)了大便有紅色的情況，可能是莧菜的著色，不必太緊張。
指導(dǎo)意見：
建議最好做個(gè)大便潛血檢查看有沒有出血。多喝水，加強(qiáng)營養(yǎng)，多吃蔬菜水果，避免受涼，保持良好的心情，
莧菜是很好的食物，對(duì)于身體的清熱解毒有很大的作用，對(duì)于身體的咽炎、涼血止血、赤白痢疾、二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病癥都有效果
指導(dǎo)意見：
大便的異常應(yīng)和菜的顏色有一定的關(guān)系嗎，注意觀察，看一下有無腹痛，有無腹瀉的問題，注意調(diào)整飲食的種類就可以好的，不用緊張
這是飲食引起的大便異常，請(qǐng)放心，這個(gè)是沒有問題的。
指導(dǎo)意見：
或者實(shí)在不放心的話，如果也沒有其他癥狀，先觀察兩天，也可以先把大便送到醫(yī)院化驗(yàn)一下。也能夠放心。
現(xiàn)在這個(gè)情況，大便的顏色考慮和吃的食物有關(guān)系，如果沒有明顯的腹部癥狀，應(yīng)該問題不是太大，平時(shí)注意腹部保暖，不要著涼，觀察幾天
這個(gè)是正常的，一般的話大便就是食物不能分解的東西，吃了紅菜，肯定是不能分解完了，大便是紅色的，是很正常的，
這種情況應(yīng)該跟這種食物是有關(guān)系的，可能會(huì)這種表現(xiàn)，在這種情況的時(shí)候可能會(huì)出現(xiàn)大便顏色變化以及大便可能會(huì)比較稀，在此時(shí)，應(yīng)該，停止食用這種食物，同時(shí)注意腹部保暖，這個(gè)是不需要口服藥物的，很快會(huì)恢復(fù)正常，盡量保持飲食清淡。
吃薏米紅豆可以幫助身體祛濕排毒，這似乎已經(jīng)成為我們公認(rèn)的作用了。但是在使用了薏米紅豆之后，我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)便便特別的濕潤不成形，而且顏色也不正常呈現(xiàn)出黑色的狀態(tài)，這就會(huì)使我們變得格外的害怕，擔(dān)心是自己的身體出現(xiàn)了問題。實(shí)際上這是由于我們食用了紅豆薏仁排毒的正常反應(yīng)。
吃薏米后大便變黑一般是濕氣太重，很多人都知道濕氣重會(huì)影響身體健康，進(jìn)而采用食療的方式治療濕氣，但是要怎么才能知道自己濕氣過重呢?
1、早上刷牙惡心
起床后刷牙喜歡嘔吐下才舒服、感覺嗓子里邊總是有東西似的。絲絲拉拉的感覺，即使有吐痰，也只是一點(diǎn)點(diǎn)。吐不出來。這個(gè)癥狀也說明體內(nèi)有濕氣。
2、看舌苔
健康正常人的舌頭應(yīng)該是淡色而潤澤。如果舌苔顏色發(fā)白而且較厚，看起來好象剛剛喝過牛奶一樣，這說明你的體內(nèi)有寒濕。如果舌苔的顏色有點(diǎn)發(fā)黃，看起來膩而粗糙，就說明你的體內(nèi)有濕熱。
3、看食欲
到該吃飯的時(shí)候，沒有饑餓的感覺，而且什么也不想吃?吃一點(diǎn)東西就感覺胃里脹脹的?在吃飯過程中有隱隱的惡心感，好象吃下去的東西自己往上頂?大多數(shù) 人在夏季濕熱的環(huán)境中，都會(huì)出現(xiàn)食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影響，有較強(qiáng)的饑餓感，可是吃了東西后馬上會(huì)有飽脹的感覺，這是胃強(qiáng)脾弱的表 現(xiàn)，也是脾濕的征候。
4、觀察排便
是不是粘在馬桶上了，一箱水還沖不凈。不方便觀察馬桶的，也可以觀察手紙，正常的話一兩張紙就夠了，如果三五張紙反復(fù)擦也擦不凈，也說明體內(nèi)有濕了。
另外，大便的顏色和形狀也可以幫助判斷體內(nèi)是否有濕氣。正常的大便是金黃色香蕉形的，但現(xiàn)在很少有人是這種健康的大便。體內(nèi)有濕的情況下，大便的顏色發(fā) 青，不成形，長期便溏，必然體內(nèi)有濕。
5、起床時(shí)看感覺
如果每天早晨起床的時(shí)候覺得特別疲勞，頭發(fā)昏，打不起精神來，或是像穿了一件濕衣服一樣，渾身不清爽，人也懶得動(dòng)彈……那么可以肯定你體內(nèi)有濕了。
如果吃了火龍果以后出現(xiàn)大便紅色，這也是比較正常的現(xiàn)象，主要還是因?yàn)榛瘕埞锩娴募t色的物質(zhì)沒有徹底的消化，這樣就能夠通過排便排出，因?yàn)檫@屬于一種天然的色素，所以說對(duì)于身體的健康是沒有危害的，一般來說對(duì)健康不會(huì)造成影響，當(dāng)然也說明了吃得過多，平時(shí)火龍果盡量不要一次性吃得過多。
吃了火龍果大便紅色是什么原因
如果你吃進(jìn)去的火龍果是紅肉火龍果，那么拉出來的排遺物呈現(xiàn)出紅色是正常的現(xiàn)象。因?yàn)榧t肉火龍果里面的果肉之所以是紅色，是因?yàn)槔锩嬗屑t色的天然色素，這種色素不能夠被人體完全消化和吸收，因而排遺和排泄物就會(huì)呈現(xiàn)出紅色。
火龍果呈現(xiàn)出紅色是因?yàn)閮?nèi)含紅色色素，這種色素是火龍果天然的色素，進(jìn)入身體內(nèi)以后并不會(huì)損壞我們的身體。就像花青素，它也是一種色素，但它反而對(duì)人體有好處，能夠幫助我們防癌抗衰老、能夠增強(qiáng)我們的免疫能力，是對(duì)人體有益處的天然色素。
一般情況下我們吃進(jìn)去東西，倘若沒有被完全消化和吸收掉，倘若其顏色并不會(huì)被消化液等體液改變顏色，那么就會(huì)排泄出那種顏色的排遺物。就像是一下子吃掉太多西瓜，排出的便便就會(huì)紅紅的，一樣的道理。
如果你還是不放心，可以等消化完了以后就別吃火龍果了，過一段時(shí)間看看便便還是不是紅色的。如果停食火龍果以后，便便就不紅了，說明就是紅肉火龍果造成的，而只要是火龍果造成的，就應(yīng)該沒大礙，是不用擔(dān)心的。
火龍果須知
吃火龍果也有很多需要注意的地方，火龍果不可與牛奶一同食用，會(huì)導(dǎo)致牛奶的蛋白質(zhì)沉淀，不僅會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值降低，而且還會(huì)引起腸胃不適?；瘕埞m然甜味不高，但是糖分含量非常豐富，糖尿病患者不可食用?；瘕埞麨闆鲂允澄?，體質(zhì)虛寒、四肢無力、面色蒼白者不可食用。
我們生活中常見黑色食物：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑加侖、黑木耳、黑棗、黑花生的黑，都來源于具有抗氧化、降血壓、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)等作用的花青素。
1、黑米，助消化
黑米膳食纖維含量高，有利于腸道蠕動(dòng)、助消化。其維生素B1、維生素B2、煙酸、鉀、鎂、鋅、硒含量也比普通稻米要高。
平時(shí)入粥入飯均可，還可做成黑米飯團(tuán)，每周吃兩次有利降低心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
2、黑豆，富含優(yōu)質(zhì)蛋白
黑豆皮為黑色，粒為青色或黃色，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，可以做成豆?jié){、豆腐、豆腐皮、豆腐絲等豆制品。
建議每天都食用一些，搭配谷物熬湯煮粥也不錯(cuò)。有研究表明，黑豆還是天然的補(bǔ)血食物。
3、黑芝麻，補(bǔ)鈣強(qiáng)
黑芝麻維生素E、鐵和鋅含量豐富，其中鐵含量是白芝麻的2倍左右;鈣含量更高，比牛奶高出8倍。
黑芝麻整粒吃營養(yǎng)不易吸收，建議吃黑芝麻醬或黑芝麻粉。因其脂肪含量近60%，熱量較高，食用或拌涼菜時(shí)需要減少油的用量。
4、黑枸杞，花青素含量高
黑枸杞的花青素含量是所有植物中含量最高的，維生素C、鋅含量也是紅枸杞的2倍，但類胡蘿卜素含量不及紅枸杞。
平時(shí)可以當(dāng)成零食，也可以取5粒左右用溫水泡著喝。
5、黑花生，礦物質(zhì)多
黑花生和黑豆一樣，皮為黑色，仁是乳白色。它個(gè)頭細(xì)長、兩頭尖，鋅、硒含量分別高出普通花生48%、101%。
平時(shí)吃黑花生，最好是生吃帶皮、顆粒完整、新鮮的。
6、黑木耳，助免疫
黑木耳富含木耳多糖，有助于維持機(jī)體免疫力;另外三價(jià)鐵含量豐富，多吃富含維生素C的新鮮果蔬，可以促進(jìn)胃腸吸收木耳中的鐵。
7、黑棗，抗氧化
黑棗是柿樹科柿屬的植物，學(xué)名君遷子，別名軟棗、牛奶棗。它的單寧(一種酚類化合物，在紅酒中最為常見)含量近1%，有較強(qiáng)的抗氧化能力，有利于清除食物中的重金屬污染物;果膠含量也高達(dá)3%，有一定延緩血糖上升的作用。
8、黑加侖，維C多
每100克黑加侖中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀，還具有豐富的抗氧化劑，有助降低血脂、提高免疫力。
在我們?nèi)粘Ｉ钪校{(lán)莓是我們比較常見的一種水果，有很多人都喜歡吃它，那你知道藍(lán)莓干吃了對(duì)身體有什么好處嗎?藍(lán)莓干怎么做才好吃呢，平日里我們應(yīng)該怎樣挑選好的藍(lán)莓呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
藍(lán)莓干吃了有什么好處
1、藍(lán)莓干的好處:保護(hù)視力,消除疲勞
藍(lán)莓中含有豐富的花青素(Anthocyanin)(活性物質(zhì)),這是維護(hù)眼睛健康、預(yù)防視力受損的重要元素,其功能在于保護(hù)眼睛的微血管,進(jìn)而促進(jìn)血液循環(huán);同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸(Visualpurple)再生的能力,而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。
2、藍(lán)莓干的好處:預(yù)防疾病
大多數(shù)人都知道其實(shí)藍(lán)莓在水果界是抗氧化能力最強(qiáng)的一種水果，這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對(duì)衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。
花青素對(duì)血管硬化、心臟疾病、減緩衰老,增強(qiáng)記憶力都有顯著功效,尤其可以增加膠蛋白、可降低眼壓,緩解眼睛疲勞,有益于青光眼和白內(nèi)障。 藍(lán)莓吸收自由基的能力(ORAC值)很高,可以減少氧自由基對(duì)細(xì)胞膜、DNA和其它的細(xì)胞成分的損害,預(yù)防體內(nèi)功能紊亂和許多老年疾病的發(fā)生。
3、藍(lán)莓干的好處:增強(qiáng)免疫力
藍(lán)藍(lán)莓中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而花青素就是其中的一種，吃藍(lán)莓不僅有助于大腦細(xì)胞對(duì)抗毒素、促進(jìn)大腦利用葡萄糖，它還能有效的強(qiáng)化腦細(xì)胞之間的傳導(dǎo)，是健腦補(bǔ)腦的佳品?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
4、藍(lán)莓干的好處:有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分,進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。
5、藍(lán)莓干的好處:降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果,堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
6、藍(lán)莓干的好處:緩解衰老
藍(lán)莓中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而當(dāng)這些營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體后能夠有效的減緩人類的衰老，而其中天藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。
藍(lán)莓干怎么做才好吃
1、藍(lán)莓餅干
主料:低筋面粉115克、藍(lán)莓干35克、雞蛋1大勺。
調(diào)料:黃油75克糖粉60克。
做法:準(zhǔn)備好所需食材,軟化的黃油加糖粉攪拌均勻,再放入1大勺全蛋液攪拌均勻,放入藍(lán)莓干混合均勻。
放入過篩的低筋面粉,低筋面粉和黃油混合均勻后,整成圓柱型,用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍(約1小時(shí)左右)。
冷凍后的餅干面,切厚片,大概0.5厘米左右,放入預(yù)熱160度的烤箱,中層20分鐘左右,烤至表面顏色發(fā)黃即可,放涼之后的餅干會(huì)很酥脆,密封保存。
橘子是我們在生活中經(jīng)常會(huì)見到的一種水果，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，受到很多朋友的喜歡。吃橘子都有哪些好處你們知道嗎?小編給大家講講吃橘子的好處有哪些、吃橘子的禁忌是什么以及橘子不能和什么一起吃。
吃橘子的好處
橘皮清新口氣
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等作用。將其咀嚼后吐掉殘?jiān)?，重?fù)數(shù)次，對(duì)去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。
陳皮有助消化
陳皮是曬干的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來燉湯。
橘絡(luò)保護(hù)血管
橘子里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，因?yàn)槠渲泻幸环N名為“蘆丁”的營養(yǎng)素，所以有苦味。但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃，也可用來泡水喝。
橘肉生津止渴
橘肉含水量高，能生津止渴。研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素以及葉酸等營養(yǎng)成分，并且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率。
橘核緩解痛經(jīng)
橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅(qū)寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經(jīng)。建議用橘核沏茶，一般用3~5克;如果疼得厲害，可以用到10克。
吃橘子的禁忌
陰虛體質(zhì)者要少吃
橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者，最好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
一次不宜吃太多
橘子含熱量較多，一次食用過多，會(huì)促發(fā)口腔炎、牙周炎等癥;過多食用柑橘類水果會(huì)引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。另外，過量地吃橘子對(duì)口腔和牙齒的健康也有一定影響。
2、藍(lán)莓干蛋糕
主要食材:藍(lán)莓干40克。
其他食材:低筋面粉270克、鹽6克、色拉油170克、泡打粉21克、糖220克、雞蛋5個(gè)。
做法:準(zhǔn)備好所有的原材料。
蛋黃蛋清分離,將蛋白打發(fā)起泡直至泡能立住。
蛋黃中加入糖和色拉油和勻。
蛋白中加入泡打粉。
加入步驟3中的食材,加入鹽,加入低粉和勻,加入藍(lán)莓干。
將蛋液裝入模具中入烤箱上下火200度20分鐘即可。
藍(lán)莓怎么挑選
1、看果霜
查看果實(shí)表面白色果霜的多少,藍(lán)莓果霜多新鮮度就高,果霜少或沒有,藍(lán)莓新鮮度就差。
2、看果粉
新鮮的藍(lán)莓都帶有較多的果粉,若是藍(lán)莓表面有大量的果粉,甚至都呈現(xiàn)出灰色,在摩擦之后出現(xiàn)藍(lán)紫色的果皮,是質(zhì)量最好的藍(lán)莓。
3、看手感
最好的藍(lán)莓果實(shí)結(jié)實(shí),用手輕輕捏一下不會(huì)有軟質(zhì)感,若是輕輕捏一下,果肉就陷下去,還有果汁滲出,說明這種果子成熟過度,不適合購買。
4、看大小
藍(lán)莓的大小都比較均勻,因此,選購時(shí)多藍(lán)莓的大小不宜,并且還表皮粗糙,那么這種藍(lán)莓就不用買了,質(zhì)量不好。
結(jié)語：通過文章我們了解到，吃藍(lán)莓對(duì)我們的身體是有極大的好處的，因?yàn)樗{(lán)莓中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而當(dāng)這些營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體后能夠有效的減緩人類的衰老，而其中天藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進(jìn)行嘗試著做給家人吃。
藍(lán)莓在日常生活中不是很常見，但我們每次在吃路邊攤的時(shí)候，總會(huì)有藍(lán)莓醬。這就說明藍(lán)莓可以作制成藍(lán)莓醬吃，藍(lán)莓具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。具體介紹如下。
藍(lán)莓怎么吃
直接生吃
野生的藍(lán)莓沒有被噴灑過農(nóng)藥，比較環(huán)保。直接將藍(lán)莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動(dòng)幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生，你可將藍(lán)莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。
放冰糖吃
新鮮的野生藍(lán)莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍(lán)莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍(lán)莓的比例在1：5。藍(lán)莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當(dāng)然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
將藍(lán)莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用。
取野生藍(lán)莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚各喝1杯。
藍(lán)莓醬
將清洗干凈的藍(lán)莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻后放置30分鐘備用。30分鐘后將拌好的藍(lán)莓放入攪拌機(jī)中攪碎，沒有攪拌機(jī)的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎后的藍(lán)莓糊倒入鍋中，用小火不停攪拌直到粘稠，放涼裝入密封罐內(nèi)保存即可。
藍(lán)莓的功效
保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力
杏仁是很常見的一種堅(jiān)果，很多人都非常喜歡杏仁。你們知道嗎，杏仁也是中藥材的一種。今天小編給大家講講吃杏仁的好吃、杏仁吃多的壞處以及怎么挑選杏仁。一起來了解一下吧。
吃杏仁的好處
有益于心臟的脂肪
研究表明，每周至少吃5次杏仁的人，心臟病或冠心病發(fā)作的危險(xiǎn)性會(huì)降低一半。這是因?yàn)樾尤手泻胸S富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險(xiǎn)。
富含抗氧化物
抗氧化物是一種能夠增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的物質(zhì)，如維生素E等。它有助于抵抗多種慢性疾病，并有延緩衰老的作用。杏仁是所有干果中維生素E含量最高的，20—25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36%。
優(yōu)質(zhì)的植物蛋白
植物蛋白對(duì)人體健康具有獨(dú)特作用。它不但不含壞膽固醇，還可以提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。大豆和杏仁正是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的主要來源。
豐富的微量元素
據(jù)第四次“中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查”，我國居民營養(yǎng)缺乏主要體現(xiàn)在微量元素的缺乏，這被營養(yǎng)學(xué)家稱為“潛在饑餓”。杏仁中含有多種礦物質(zhì)，包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等。
極好的纖維
杏仁富含纖維，可以消除饑餓感，這對(duì)控制飲食很有效。纖維同時(shí)對(duì)于內(nèi)消化道和心臟健康十分有益。
潤腸通便
你知道嗎?吃杏仁具有潤腸通便的功效哦。根據(jù)中藥書上記載，杏仁具有潤腸通便的作用。吃杏仁不僅有輕瀉作用，而且還具有滋補(bǔ)的功效了。對(duì)于身體比較差的老年人的慢性便秘患者來講，吃杏仁治療便秘的效果最好。杏仁可以有效的幫助消化、緩解便秘等癥狀。
鎮(zhèn)咳、助消化
吃杏仁的好處還有很多，它具有鎮(zhèn)咳、抗炎、助消化等作用了，杏仁中含有大量的杏仁苷，杏仁苷在我們體內(nèi)能夠被腸道微生物酶或著說是杏仁本身所含有的的杏仁酶水解，產(chǎn)生了微量的苯甲醛與氫氰酸，對(duì)我們?nèi)梭w呼吸中樞具有抑制作用，從而達(dá)到鎮(zhèn)咳的功效。杏仁對(duì)消化系統(tǒng)也有非常大的作用哦，杏仁味苦可以下氣，而且含有較高的脂肪油。脂肪油可以提高我們腸道內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤滑作用，從而有效的幫助我們胃消化，因此，吃杏仁具有助消化的功效了。
藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力”。同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。
增強(qiáng)自身免疫力
藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對(duì)人體對(duì)傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品，含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個(gè)卡洛里。藍(lán)莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。
抗氧化功能、減緩衰老
天然的藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。
增強(qiáng)記憶力
藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學(xué)的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。
抗癌功能
藍(lán)莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)中早期癌癥都具有抑制作用。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素，是非常強(qiáng)的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。
藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值
藍(lán)莓是一種高營養(yǎng)的特色水果，它除了含有大量的糖分和酸性物質(zhì)以外，還有多種維生素和一些苷類物質(zhì)存在，另外花青素、鈣、鐵以及銅等礦物質(zhì)也是藍(lán)莓中最重要的存在，人們平時(shí)適量吃一些藍(lán)莓可以快速把這些營養(yǎng)成分吸收，對(duì)提高身體機(jī)能大有好處。
結(jié)語：通過以上介紹，大家是否對(duì)藍(lán)莓有了更多的了解了呢?吃藍(lán)莓可以保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力、增強(qiáng)自身免疫力、抗氧化功能、減緩衰老等。所以常吃藍(lán)莓對(duì)身體是有益的。上文小編還介紹了藍(lán)莓的吃法，大家可以嘗試一下哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《吃了藍(lán)莓大便黑色》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人吃了養(yǎng)生養(yǎng)胃吃什么肉”專題。
