亂燉怎么做好吃呢
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“亂燉怎么做好吃呢”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
亂燉這種菜品在東北是比較常見(jiàn)的，一般都是有多種食材進(jìn)行搭配，比如豬肉和豆角以及土豆還有茄子等等，這種菜品的味道非常獨(dú)特，所以也吸引了很多的人群，不同的食材所擁有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都不一樣，這樣做法可以多方面補(bǔ)充人體所需要的物質(zhì)，那么亂燉怎么做好吃呢?
第一，亂燉怎么做好吃呢?食材準(zhǔn)備五花肉、東北大醬、土豆、胡蘿卜、大料、花椒、桂皮、大醬、蔥、 白菜、蘑菇等。制作步驟：鍋加油燒熱，放入肥的五花肉煸炒斷生，放入大醬、蔥花翻炒，放入西紅柿繼續(xù)煸炒出紅油，放入剩余的五花肉、大料、花椒、桂皮，翻炒1分鐘，先放入土豆，陸續(xù)放入其他蔬菜(白菜、蘑菇、粉條先不放) 翻炒均勻，加少許水，蓋上鍋蓋小火燉大概5分鐘，放入粉條和白菜，繼續(xù)燉至湯汁濃稠，放入適量的鹽和雞精。
第二，食材準(zhǔn)備五花肉、寬豆角,土豆,茄子(是長(zhǎng)的紫色的)蔥，姜，蒜，花椒(少許)。制作步驟：蔥，姜切成片，蒜用刀拍開(kāi)就可以了;肉切片，豆角洗好后掰開(kāi)，茄子切成菱形塊，記住土豆不要用刀切，要用鐵的勺子一點(diǎn)一點(diǎn)的挖開(kāi)，記得塊不要太大，要不會(huì)很難和其它的東西燉到一起。油燒開(kāi)后把花椒放入鍋中，出花椒香味時(shí)，入肉，翻炒一會(huì)、當(dāng)肉變色，也就是五分熟左右，先放入土豆與肉一起炒，炒一會(huì)感覺(jué)土豆沒(méi)有那么生硬了，把豆角、茄子一起倒入炒一會(huì)、再倒入少許醬油炒一會(huì)(大約五到八分鐘左右吧)。加入水放入蔥，姜，蒜，大料，鹽，蓋鍋燉。等要出鍋時(shí)放入雞精就可以了、要是喜歡吃香菜的，出鍋后切一些香菜碎末放在菜的上面，要是有喜歡辣味的也可以放一兩個(gè)尖椒。
亂燉怎么做好吃呢?食材準(zhǔn)備肋排一斤，中等大小西紅柿三個(gè)，土豆粉條一小捆，蔥蒜姜、麻椒(或花椒)、辣椒各適量。制作步驟：排骨在沸水中略焯，撈出洗凈浮沫，西紅柿去皮切成小塊，土豆粉提前2小時(shí)用涼水浸泡;蔥蒜姜切片;炒鍋中油燒熱后，下蔥蒜姜、麻椒和花椒爆出香味，下焯好的排骨翻炒，此時(shí)加入適量醬油;繼續(xù)翻炒2-3分鐘，逐漸加水至沒(méi)過(guò)排骨，煮至水開(kāi)后倒入切好的西紅柿，中小火開(kāi)始燉吧;燉到差不多排骨熟的時(shí)候(大約需要40-50分鐘)，倒入事先浸泡的土豆粉，繼續(xù)咕嘟咕嘟地?zé)醢?，粉條熟了，加鹽大火收湯汁出鍋。
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? ?章魚(yú)燉豬蹄，這道美食在我們的日常生活當(dāng)中，或許并不是十分的常見(jiàn)，但是對(duì)我們的身體卻有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)，章魚(yú)是海鮮的一種類型，它可以有效地促進(jìn)大腦的發(fā)育，也可以促進(jìn)兒童的視力發(fā)育，雖然屬于寒性食物，但是張永春中的確是對(duì)我們的身體十分溫補(bǔ)的食物，那么菖蒲鎮(zhèn)豬蹄怎么做好吃呢！
制作材料
主料：豬蹄1000克,章魚(yú)200克
調(diào)料：黃酒10克,鹽4克,胡椒粉1克,大蔥10克
教您章魚(yú)燉豬蹄怎么做，如何做章魚(yú)燉豬蹄才好吃
編輯
1. 章魚(yú)洗凈，用開(kāi)水浸泡10分鐘，脫去黑皮，切條;
2. 豬蹄鑷盡豬毛，洗凈，放入沸水鍋氽一段時(shí)間撈出;
3. 鍋中放入章魚(yú)、豬蹄、料酒、鹽、胡椒粉、蔥(切段)、肉湯，燒沸;
4. 文火燉至肉熟爛，盛出即成。
制作要訣
本品最好使用肉湯，口感更好。
小帖士-健康提示：
《泉州本草》載：“章魚(yú)益氣養(yǎng)血、收斂、生肌。主治氣血虛弱，癰疽腫毒，久瘡潰爛?！闭卖~(yú)與豬蹄同燉，可加強(qiáng)益氣養(yǎng)血功效，婦人產(chǎn)生氣血虧虛用之為宜。因豬蹄中含有大量膠原蛋白質(zhì)，是生長(zhǎng)皮膚細(xì)胞的主要原料，久服還可滋潤(rùn)皮膚。
? ?以上就是章魚(yú)燉豬蹄的制作方法。章魚(yú)當(dāng)中含有的各種各樣的微量元素，是我們身體當(dāng)中必不可少的，那么會(huì)保養(yǎng)身體的健康日常生活當(dāng)中，我們可以多吃一些章魚(yú)燉豬蹄，當(dāng)然也需要積極的去鍛煉自己的身體，這樣才能夠提高自身的免疫力。
豬蹄當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，豬蹄含有豐富的膠原蛋白，平日里我們吃豬蹄，幾乎都在外面餐館當(dāng)中飯店當(dāng)中或者是直接買回來(lái)鹵豬蹄，非常的方便，而且非常的簡(jiǎn)單，其實(shí)想要把豬蹄做的好吃，那么還是用自己家的方法來(lái)進(jìn)行制作吧，既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可以滋補(bǔ)身體一道淡菜燉豬蹄的做法來(lái)為大家分享一下。
原料
淡菜100克，鮮豬蹄2只(約400克)
調(diào)料
蔥段，姜片，黃酒，鹽各適量
做法
1、將淡菜用溫水浸泡至軟，洗去雜質(zhì);豬蹄放入清水中浸泡15分鐘，取出刮洗干凈，剁成塊。
2、沙鍋中放入豬蹄，加入蔥段，姜片，黃酒和清水，大火燒沸后，轉(zhuǎn)小火燜至七成熟，加入淡菜，鹽，用小火燜爛即可。
折疊編輯本段Tips
補(bǔ)肝腎，滋潤(rùn)皮膚，抗衰老，防癌。
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燉淡菜干查看詳細(xì)做法
適宜季節(jié)：9-11月
適宜人群：一般人均適宜食用板栗。飲食少、身體瘦弱的兒童適宜將板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅。脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者可以用板栗和粳米熬粥。
老人腎虛者、中老年人腰酸腰痛，腿腳無(wú)力，小便頻多者尤宜;也適宜氣管炎咳喘、內(nèi)寒泄瀉者均適宜食用板栗。
禁忌人群：糖尿病、風(fēng)濕病患者及脾胃虛弱者忌食板栗。嬰幼兒及脾胃虛弱者忌多食板栗。
正值秋冬季節(jié)多吃一些淡菜燉豬蹄，有效的可以防止身體瘦弱的兒童和老年人很好的恢復(fù)作用，豬蹄當(dāng)中含有的角蛋白，對(duì)于美容養(yǎng)顏也是可以起到不錯(cuò)的效果，還可以消除臉上的痘痘。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。而番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。美味佳肴人人愛(ài)，同小編一起去瞧瞧牛肉燉西紅柿怎么做好吃!!
三個(gè)竅門讓牛肉更易熟爛:1、在做之前用刀背把牛肉拍松。2、焯水的時(shí)候加一點(diǎn)兒牛奶同煮。3、燉的時(shí)候加少許啤酒或紅酒,還可以放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉。
一、美食牛肉燉西紅柿
原料：牛肉300g 西紅柿200g
調(diào)料：料酒5g 醬油10g 花椒2g 大料4g 桂皮4g 草果4g 鹽8g 雞精2g 姜片3g 蔥花3g 蒜片3g 香菜1g 牛奶10g 啤酒50g
做法： 1、用刀背把牛肉拍松后，將牛肉切塊，西紅柿去皮后切塊，蔥、姜、蒜切片。
2、牛肉入沸水鍋中焯水，加一點(diǎn)兒牛奶，控干水份備用。
3、炒鍋中放油，大火燒熱，入花椒、大料、桂皮、草果、蔥、姜、蒜爆鍋，然后放入焯水的牛肉，煸炒變色，放入料酒、醬油，適量熱水、少許啤酒。
4、水開(kāi)15分鐘后，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)，
5、放入切好的西紅柿，15分鐘左右，燉至西紅柿幾乎都融入湯中。
6、放入雞精、鹽，鹽一定不要早放，否則牛肉不易燉爛。
7、大火收湯，這樣湯比較入味，出鍋，放香菜。
小貼士：
做這道菜時(shí),最好西紅柿去皮,這樣湯汁才更細(xì)致,更易與牛肉結(jié)合在一起。
二、美味的牛肉燉西紅柿
牛肉是全世界人都愛(ài)吃的食品，中國(guó)人消費(fèi)的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱。這道牛肉燉西紅柿，食肉喝湯兼得，味道不錯(cuò)，值得一試。
食材：
主料：牛肉500g，西紅柿2個(gè)，木耳10朵 。
輔料：鹽適量，味精適量，八角兩瓣，蔥段適量，姜片適量，香菜適量。
步驟：
1.牛肉、西紅柿、香菜清洗干凈。
2.牛肉切小塊，蔥段姜片備用。
3.高壓鍋中放適量清水，放入牛肉、蔥段、姜片、八角，蓋上蓋，開(kāi)鍋后燉20分鐘。
4.西紅柿切小塊。
5.木耳泡洗干凈，撕成小朵。
6.20分鐘后，打開(kāi)高壓鍋放入西紅柿、木耳，加入精鹽調(diào)味，再燉至西紅柿熟爛。
7.加入味精和雞精調(diào)味后，出鍋裝盆，表面撒香菜可即可。
小貼士：
高壓鍋?zhàn)霾朔奖闶r(shí)，但要注意要放氣后才可打開(kāi)鍋蓋，注意安全使用。在第6步加入西紅柿和木耳后，不用蓋上蓋子，開(kāi)鍋燉即可。
看了以上對(duì)這個(gè)問(wèn)題的介紹，相信大家都已經(jīng)明白牛肉燉西紅柿的2種不同美味的做法。在烹飪的同時(shí)，你還必須知道三個(gè)小技巧，1、在做之前用刀背把牛肉拍松。2、焯水的時(shí)候加一點(diǎn)兒牛奶同煮。3、燉的時(shí)候加少許啤酒或紅酒,還可以放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉。這樣做出來(lái)的美食可以讓牛肉更容易煮熟爛哦!是不是很好用呢?跟著小編趕緊學(xué)習(xí)起來(lái)吧!
鱈魚(yú)是一種新興的食材，是人們生活水平提高的表現(xiàn)，鱈魚(yú)的肉質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)高，非常適合用來(lái)滋補(bǔ)身體，尤其是成長(zhǎng)期的孩子吃了鱈魚(yú)能夠促進(jìn)發(fā)育。而對(duì)于鱈魚(yú)的烹飪方法還可以和傳統(tǒng)食材結(jié)合形成美味的佳肴，例如鱈魚(yú)燉豆腐就是一種具有代表性的美食，那么，鱈魚(yú)燉豆腐怎么做好吃呢?
鱈魚(yú)魚(yú)脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。所以是給孩子大腦續(xù)航絕佳補(bǔ)益食物。
豆腐含鈣量豐富。如果單吃豆腐，人體對(duì)鈣的吸收率不高。若是將魚(yú)和豆腐配制成菜混合進(jìn)食，豆腐的魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)混搭在一起，營(yíng)養(yǎng)更加豐富也更易于人體的吸收。此道菜魚(yú)肉鮮嫩豆腐嫩滑，是孩子補(bǔ)鈣補(bǔ)腦的好選擇。
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.鱈魚(yú)洗凈切段，裹入蛋液。
3.放入油鍋中煎至。兩面金黃撈出備用
4.豆腐切小塊用淡鹽水浸泡備用。
5.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜和辣椒。
6.放入煎好的鱈魚(yú)塊。
7.加入適量的清水，加入老抽。
8.加入生抽和料酒。
9.加入白糖。
10.燉煮10分鐘左右，再放入豆腐。
11.加少許香醋繼續(xù)燉煮5分鐘。
12.加少許鹽調(diào)味，淋入水淀粉勾薄芡。
13.在撒上一些蔥花關(guān)火。
海帶燉豆腐可以補(bǔ)中益氣，同時(shí)豆腐非常的軟海帶比較硬，所以兩者搭配起來(lái)滋味非常的好，特別是豆腐當(dāng)中清熱解毒，還可以止咳平喘，日常生活當(dāng)中多食用可以起到減肥的功效，同時(shí)海帶還可以治療甲亢，促進(jìn)我們淋巴結(jié)核排泄，對(duì)于高血脂，高血壓等疾病有著很好的輔助作用，一道海帶燉豆腐的怎么做的方法來(lái)了解一下。
菜品名稱:海帶燉豆腐
功效:接觸電離輻射人員食譜，高血壓食譜，高脂血癥食譜，冠心病食譜，大骨節(jié)病食譜
口味:咸鮮味
工藝:清燉
做法
折疊美食材料
主料:豆腐(北)200克,海帶(鮮)100克
調(diào)料:鹽3克,大蔥5克,姜5克,植物油15克
折疊美食做法
先將海帶用溫水泡發(fā)，洗凈切成菱形片，豆腐切成大塊，放入鍋內(nèi)加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。炒鍋加油燒熱，放入姜末、蔥花煸香，再放入豆腐、海帶。加水適量，燒沸后改用小火。加鹽，大約30分鐘即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
該美食日常食用，可以減肥，并可用于甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥、頸淋巴結(jié)核、高血壓、高血脂等癥的輔助食療。補(bǔ)中益氣，另具有軟堅(jiān)散結(jié)，清熱利水，降壓平喘的功效。
此菜具有軟散堅(jiān)結(jié)，清熱利水，降脂降墳，益中和氣，生津潤(rùn)燥，清熱解毒的作用。適用于治療冠心病、高血壓、高脂血病。
海帶燉豆腐的味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又極其的豐富，同時(shí)可以減肥，平時(shí)結(jié)核病甲亢等疾病有著很不錯(cuò)的利用價(jià)值，還可以切成小方塊，放到鍋里蒸煮，但是記得不要煮的時(shí)間太長(zhǎng)，這一道海帶燉豆腐怎么做的方法大家學(xué)會(huì)了嗎。
海帶屬于海產(chǎn)品，其中的功效豐富，能緩解氣血不足，還可以減輕自己出現(xiàn)的咳嗽感冒和身體乏力，現(xiàn)在有不少的朋友們每天都把自己的身心投入到工作當(dāng)中，很多人往往對(duì)于飲食方面非常的不注重，經(jīng)常有免疫力不足的狀況，其實(shí)海帶搭配豆腐也是一道很好的沒(méi)事，那么來(lái)一起了解一下這一道豆腐燉海帶怎么做好吃呢？
海帶燉豆腐，可補(bǔ)中益氣，軟堅(jiān)散結(jié)，清熱利水，降壓平喘。日常食用，可以減肥，可用于甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥、頸淋巴結(jié)核、高血壓、高血脂等癥的輔助食療。
，做法
折疊美食材料
主料:豆腐(北)200克,海帶(鮮)100克
調(diào)料:鹽3克,大蔥5克,姜5克,植物油15克
折疊美食做法
先將海帶用溫水泡發(fā)，洗凈切成菱形片，豆腐切成大塊，放入鍋內(nèi)加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。炒鍋加油燒熱，放入姜末、蔥花煸香，再放入豆腐、海帶。加水適量，燒沸后改用小火。加鹽，大約30分鐘即成。
折疊編輯本段營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
該美食日常食用，可以減肥，并可用于甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥、頸淋巴結(jié)核、高血壓、高血脂等癥的輔助食療。補(bǔ)中益氣，另具有軟堅(jiān)散結(jié)，清熱利水，降壓平喘的功效。
此菜具有軟散堅(jiān)結(jié)，清熱利水，降脂降墳，益中和氣，生津潤(rùn)燥，清熱解毒的作用。適用于治療冠心病、高血壓、高脂血病。
現(xiàn)在也不少的小孩子總是挑食，偏食，鬧的家長(zhǎng)總是非常的不安，而且擔(dān)心孩子的挑食會(huì)不會(huì)影響孩子身體發(fā)育，以上這一道豆腐燉海帶既美容養(yǎng)顏，又不用擔(dān)心身體發(fā)育方面會(huì)受到影響，而且我們也可以多喝一些湯料來(lái)滋補(bǔ)身體。
天氣特別好久違了的陽(yáng)光天氣，天氣好人們的心情自然就好，平時(shí)忙碌在工作的第一崗位沒(méi)有時(shí)間去休息，長(zhǎng)時(shí)間的工作壓力會(huì)導(dǎo)致身體乏力，虛弱的身體需要調(diào)理，偶爾吃幾次滋補(bǔ)食品，既可以調(diào)理身體又可以提高氣血，那么不如今天就來(lái)為大家介紹一道滋補(bǔ)燉豬蹄蓮藕的制作方法，保證能夠滿足大家的清香味。
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材料：豬蹄兒兩只，蓮藕，蔥姜，八角，白酒。
蓮藕燉豬蹄兒的做法
1，豬蹄兒刮干凈切成大塊，鍋里燒開(kāi)水，加姜片蔥段，把豬蹄兒倒下去煮一會(huì)兒，撇干凈浮沫撈出來(lái)。然后用熱水再?zèng)_一遍，加白酒拌勻。鍋里放油，放豬蹄兒下去翻炒，然后加熱水滾煮，再撈出來(lái)，洗干凈，這樣就徹底沒(méi)味兒了。其實(shí)我蠻喜歡吃豬蹄兒，可就是做起來(lái)太費(fèi)事，而且稍微不注意就會(huì)有異味，受不了。
蓮藕燉豬蹄兒
2，再燒一鍋開(kāi)水，加八角，蔥段和姜片，水開(kāi)后下豬蹄兒。中間可以加兩勺醋，有助于分解鈣質(zhì)，還能幫助豬蹄兒迅速燉軟，一舉兩得。因?yàn)榇椎乃嵛稌?huì)揮發(fā)，所以也不用擔(dān)心湯里會(huì)殘留酸味。
3，最后看豬蹄兒燉到能用筷子插得動(dòng)的適合加藕塊，最后放點(diǎn)鹽就OK了，很鮮很鮮。
特別提示：我一直比較喜歡用燒過(guò)的豬蹄兒，燒過(guò)之后拿回家用熱水泡泡刮掉那一層黑忽忽的東西，豬蹄兒就沒(méi)有異味兒了，現(xiàn)在菜市場(chǎng)正好也有那種噴火槍，可以現(xiàn)燒，還真是挺方便的。
蓮藕豬蹄湯
主料： 蓮藕 640克 豬蹄 240克
配料： 棗(干) 50克 陳皮 5克
調(diào)料： 鹽 5克 各適量
制作方法
1. 將蓮藕用水洗凈，刮去皮;
2. 陳皮和豬蹄肉用水洗凈;
3. 紅棗用水洗凈，去核;
4. 將蓮藕、紅棗、陳皮、豬蹄肉，放入煲滾的水中用中火煲2小時(shí);
5. 以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
以上的文章當(dāng)中為大家介紹了燉豬蹄蓮藕的制作方法，蓮藕對(duì)于哮喘疾病有著很好的功效，而且蓮藕又可以幫助調(diào)理的氣血，蓮藕具有通氣，美容養(yǎng)顏的功效，寒冷的冬季常喝一些蓮藕煲湯，既可以調(diào)理又可以滋補(bǔ)身體，天氣越來(lái)越冷，多一些熱量高的食物。
海帶當(dāng)中含碘對(duì)于清熱解毒和補(bǔ)肝補(bǔ)氣有著很好的功效，海帶的清香可口香味純正，很多人不愛(ài)吃海的原因，是因?yàn)楹ё銎饋?lái)比較難以熟透，而且海帶當(dāng)中含有的腥味，讓人比較難以接受海帶的腥味，海帶中含有大量泥沙，如果處理不干凈，會(huì)對(duì)身體有影響，今天的文章來(lái)為大家介紹一下以及具體的處理海帶的過(guò)程，以及一道海帶燉鴨肉怎么做好吃呢。
制作
材料
鮮海帶120克、鴨肉300克、豬瘦肉100克、生姜3片、食鹽適量。
烹制
1、鮮海帶、鴨肉、豬瘦肉分別洗凈備用。
2、鮮海帶、鴨肉、豬瘦肉切塊一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開(kāi)水1500毫升(6碗量)，加蓋隔水燉約3小時(shí)便可。
3、食用時(shí)方調(diào)入適量食鹽。
使用價(jià)值
其奧妙在鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，更適合體內(nèi)有熱、上火的人們食用，如低燒、虛弱、大便干燥和水腫、高血壓等患者。海帶性寒味咸，能軟堅(jiān)化痰、利水泄熱，《醫(yī)林纂要》記載它能“補(bǔ)心、行水、清熱軟堅(jiān)”。用以燉鴨肉湯，清潤(rùn)可口，清熱滋陰?？蔀槭顭釙r(shí)滋補(bǔ)用，亦是高血壓患者的食養(yǎng)湯品。
材料：鮮海帶120克、鴨肉300克、豬瘦肉100克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。鴨肉、豬瘦肉切塊一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開(kāi)水1500毫升(6碗量)，加蓋隔水燉約3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽，此量可供3~4人用。
新鮮美味的海帶買回家之后由于海帶新鮮，所以有一股腥味，關(guān)于海帶的處理方法也很簡(jiǎn)單，我們?cè)谧龊?，首先將海帶放到開(kāi)水里面燙一下，海帶的腥味就沒(méi)用了，這一道海帶燉鴨肉怎么做好吃呢，想必大家也學(xué)的差不多了，可以把這個(gè)方法分享給身邊的親朋好友。
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