紅棗怎么打粉
中藥打粉養(yǎng)生配方。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《紅棗怎么打粉》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
關(guān)于紅棗的食用方法多種多樣，每個人可以根據(jù)口味偏好選擇不同的食用方式。更為重要的是紅棗中含有大量的微量元素，吃紅棗是一種對人體大有裨益的事情。還是泡紅棗水還是蒸紅棗或者利用紅棗制作其他糕點都能夠發(fā)揮出紅棗獨特的營養(yǎng)價值以及口感，利用紅棗制作出來的紅棗粉用途也非常多，但是紅棗粉應(yīng)該如何打出來?
用料
紅棗 300g
步驟 1
將紅棗去核洗凈 ，放太陽底下自然曬干。
步驟 2
將曬干的紅棗入烤箱100度 ，上下火烤50分鐘左右。(紅棗干脆即可)
步驟 3
入料理機打碎即成紅棗粉
步驟 4
好了，加水加糖就變成了紅棗熱飲，暖暖的。
紅棗粉的功效與作用
紅棗粉中含有多種生物活性物質(zhì)，如大棗多糖、黃酮類、皂苷類、三萜類、生物堿類、環(huán)磷酸腺苷(cAMp)、環(huán)磷酸烏苷(cGMp)等，對人體有多種保健治病功效。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。
紅棗粉抗腫瘤YS630.COm
紅棗粉中的cAMp在生物體內(nèi)參與細(xì)胞分裂與分化、形態(tài)形成、糖原和脂肪分解、類固醇生成等多種生理生化過程，并可作用于基因轉(zhuǎn)錄，影響蛋白質(zhì)的合成。更重要的是cAMp對治療各種腫瘤有顯著療效，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質(zhì)的形成，從而抑制癌細(xì)胞的形成與增殖。另外，紅棗中富含的三萜類化合物具有抑制癌細(xì)胞的功效，尤以山楂酸效力最強，甚至超過了常用的抗癌藥氟脲嘧啶。
抗氧化
紅棗粉中豐富的維生素C有很強的抗氧化活性及促進膠原蛋白合成的作用，可參與組織細(xì)胞的氧化還原反應(yīng)，與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝有關(guān)，充足的維生素C能夠促進生長發(fā)育、增強體力、減輕疲勞。
降血壓、降膽固醇
紅棗粉中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動脈硬化的作用，還可促進維生素C在人體內(nèi)積蓄。另外，紅棗中所含的皂類物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;
紅棗粉所含蘆丁有保護毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效;所含的黃酮類物質(zhì)可用于高血壓和動脈硬化的治療和預(yù)防。
保肝護肝
紅棗粉中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護肝。紅棗可使四氯化碳性肝損傷的家兔血清總蛋白與白蛋白明顯增加。同時大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用;紅棗中的維生素C及cAMp等，能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
在臨床上紅棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
提高免疫力
紅棗多糖是大棗粉中重要的活性物質(zhì)，其有明顯的補體活性和促進淋巴細(xì)胞增殖作用，可提高機體免疫力。
防治腦供血不足
紅棗粉中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護作用。
抗過敏
食用紅棗粉可治療過敏性紫癜。這主要是因為人體攝入足量的cAMp后，免疫細(xì)胞中cAMp的含量也升高，由此會抑制免疫反應(yīng)，達(dá)到抗過敏效應(yīng);紅棗中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物對5-羥色胺和組織胺有對抗作用，因而可抗過敏。
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在購買海馬粉的時候一定要認(rèn)準(zhǔn)了再購買，否則就會被人坑騙。海馬粉的營養(yǎng)價值是比較高的，有些人選擇海馬來泡酒或是煲湯，因為海馬有補腎壯陽的作用。海馬粉的吸收比較好，所以很多人都喜歡吃，但是在選購的時候要看清楚。吃海馬粉主要是通過用溫開水口服。
下面就一步步地教給大家如何打碎海馬：
1、準(zhǔn)備原料：周末去小區(qū)周圍的藥店看了下，發(fā)現(xiàn)藥店的海馬都是藥材批發(fā)市場進的貨，都黑漆漆的，而且沒什么味道，不知道是放了多久，不夠新鮮，也沒什么藥效。就去淘寶搜索了下三斑海馬(這里給大家介紹下，一定要買藥效最好的三斑海馬，可以直接找三斑海馬)，價格比藥店便宜，果斷買了20條60克。
2、三斑海馬很新鮮，都還有腥味，挺滿意的。接下來將買來的整只海馬用溫水泡軟，水溫不可太高，泡軟的目的是好剪碎，剪碎的目的一是保護粉碎機，二是利于曬干，三是容易出粉。
3、將剪碎的海馬放入盆中，攪拌洗干凈，直到盆底不再有沙子出現(xiàn)就可以了，這次買的三斑海馬，肚子里相對還是比較干凈的，一般洗兩次就能干干凈凈的了。
4、洗海馬前一定要選個大晴天，一般一天也就能夠曬干了，如陽光不是很強，就多曬幾天。
5、用中藥粉碎機去加工海馬粉是很方便的，如果只是家用，我覺得200克的就不錯，如果用量大就選擇8兩、一斤的都可以。6、打粉的時候安全是第一的，就是打粉前一定要關(guān)閉電源，打粉后開蓋之前也是一定要先關(guān)閉電源。
7、開始放海馬的時候，不要多放，少放一點，打一分鐘到一分半鐘就可以關(guān)機了，記住，不要時間過長，否則海馬會被加工熟的，每次開蓋的時候都要等一會，否則開蓋后會有好多的粉飛出來，太浪費了。
8、開蓋后要將蓋子上的海馬粉用匙羹刮到準(zhǔn)備吃的盒子里面裝著，還要把機身和底下的粘在機上的粉用匙羹刮下來，如果不刮，每次都加熱，這些海馬就會被加熱熟了，有的時候還會有焦糊味。9、第二次再打粉的時候再添入一些海馬繼續(xù)打，每次開機之前一定要摸摸機器不能太燙，要涼一些才能繼續(xù)打粉，否則很容易將海馬給加工熟了。10、就是這樣的程序，反反復(fù)復(fù)加工大致要二、三十多次，海馬也就可以吃了。
三七這種中藥材在我們生活中經(jīng)常會使用到，具有止血、活血化瘀、消腫定痛等作用，還能抗疲勞、降血脂。為了方便使用，我們用到的都是三七粉。有些人不放心產(chǎn)品安全，會選擇自己購買三七進行磨粉，但有些細(xì)節(jié)問題不是很了解。那么，三七打粉前怎么處理？下面咱們就來看看吧。
首先準(zhǔn)備好三七，將其清洗干凈，清洗過程中，用小刷子快速清洗干凈，三七不能在水中浸泡過長時間，過久浸泡會造成有效成分流失和增加曬干的難度。
三七粉的常見用法
1、止血：直接用三七粉撒布傷口即可，傷口較大的，撒布三七粉后，再用消毒紗布加壓包扎，可迅速止血。
2、各種出血：三七粉一次2克，每日2～3次，溫開水或溫米湯送服?？芍委煾鞣N體內(nèi)出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血等。
3、治療冠心病和心絞痛：三七粉一次2克，每日2～3次，溫開水送服。能使心肌耗氧量減少，有助于減輕心臟負(fù)擔(dān)，故能治療冠心病和心絞痛。
4、保護肝臟：飲酒前或飲酒后(飲酒前服用效果更佳)，溫開水送服適量三七粉，能保護人體肝臟。
5、調(diào)經(jīng)：三七粉一次2克，每日2～3次，溫開水或溫酒送服?？芍委熝龆碌脑陆?jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。
6、止咳、祛痰及鎮(zhèn)痛：三七粉一次2克，每日2～3次，溫開水或蜂蜜水送服。可治療支氣管擴張癥、肺結(jié)核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰及鎮(zhèn)痛作用。
7、抗腫瘤抗癌癥：三七粉一次2克，每日2～3次，溫開水送服。能擴張血管、降低血壓以及治療腦動脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導(dǎo)致的疾病;三七并具有抗腫瘤抗癌癥的作用。
8、美容：適量三七粉與適量蜂蜜調(diào)和成糊狀，直接敷面10～20分鐘，具有活血潤膚、抗衰老的功用，長期敷面可使皮膚光潔、細(xì)嫩(敷面期間，再用蜂蜜水內(nèi)服三七粉效果更佳。
我想許多的人在懷孕的時候都被告知要吃多一些的核桃，核桃為什么這么好呢?我想大家應(yīng)該明白，核桃有很好的補腦益智的效果，胎兒來說大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的時候如果能多吃核桃的話肯定會有利于大腦的發(fā)育的，很有可能會孕育一個健康聰明的寶寶哦，不過許多人有一個困擾，那就是核桃仁該怎么打粉呢？
核桃粉
【功效】有補腦益智，能有效地改善兒童智力、增加記憶力;補益精血、潤燥滑腸的功效，用于治療神經(jīng)衰弱、同時是抗衰老的營養(yǎng)食品。
核桃成份：營養(yǎng)價值很高，每100克核桃仁中含多為不飽和脂肪酸的脂肪58-74克，蛋白質(zhì)約18克，碳水化全物10克，以及維生素B1、B2、C、E和鈣、磷、鐵、鋅、鎂等微量元素，及對大腦神經(jīng)有益的大量磷脂和賴氨酸。所含的維生素E和卵磷脂，已被證實為抗衰老物質(zhì)。之所以有美容功效，是因為含有大量的維生素A和大量的煙酸，可增加皮膚的抵抗力，經(jīng)常食用，可使皮膚光潤，保持頭發(fā)烏黑。
如果自己弄的話是比較麻煩的，最好到市場上，我媽媽都是自己做的。
把核桃仁用微波爐烘干，去掉水分。然后在自己加工就很好弄了。
濕的核桃仁是很難弄成粉的。
用打磨機，也可以拿到菜場，專門有這種賣核桃芝麻粉的地方，讓他們幫你加工。
一般的核桃仁打成粉，都是用來開水沖了吃、或者是放在糊涂面條里吃。
如果使用的磨粉工具不干凈，吃起來肯定有些不好的味道。
不建議使用藥味、調(diào)料味的工具。
核桃仁對于我們每個人來說它的營養(yǎng)價值相當(dāng)高，所以我們每個人都應(yīng)該多吃。但是在生活中要學(xué)會正確的吃核桃那才是最明智的。它含有不飽和脂肪酸以及卵磷脂等，具有非常好的抗衰老的效果，因此多食用還能夠使皮膚美白，美容養(yǎng)顏作用非常好。
如果是紅豆薏米想要打粉的話其實是不需要炒熟的，但也可以根據(jù)自己的喜好來選擇的，不過炒熟之后的紅豆薏米聞起來味道就會更加香甜一些的，而且這兩種食材放在一起還可以烹飪出來非常多的美食，最常見的就是紅豆薏米粥的，在喝了以后對于滋補自己的身體是有非常大的幫助的。
步驟
1、紅小豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時以上。
2、泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
注意
不用泡豆子，洗干凈放高壓鍋里，上汽后煮20分鐘就好了，湯當(dāng)水喝，豆當(dāng)主食配菜吃。這分量是一個人一天能吃完的量。
薏米很硬，紅豆也很硬，因而放進鍋里敖粥，大概一個小時也不爛，很浪廢火(電)，有時候還很可能把水敖干，造成糊底。在這里為大家推薦兩種方法：一、在鍋里加足夠的多的些水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆悶半個小時;然后再開火，燒開后，在悶半個小時，這樣紅豆粥就煮好了。二、使用保溫瓶，把薏米和紅豆放進去，然后倒進去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣做好，早晨起來吃粥就可以了。
薏米紅豆粥有個好處，就是怎么敖都不會發(fā)粘發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯里。敖粥的時候，水放得多一些，這些湯可以當(dāng)茶喝。[3]
薏米和紅豆能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
有很多人在早餐的時候都會喝豆?jié){，而且豆?jié){的味道喝起來也是比較好的，但是有很少的人都不知道豆?jié){是怎么制作的，其實豆?jié){的制作是非常方便的，我們在制作豆腐的過程中就能夠得到一些豆?jié){，也可以買一個豆?jié){機，自己在家里面打豆?jié){喝，那么豆?jié){怎么打最好喝呢?
一：黑豆豆?jié){：
食材：黑豆80克、白糖15克
做法：1。黑豆用清水浸泡8-12小時，洗凈。
2。白泡好的黑豆倒入全自動豆?jié){機中，加水至上、下水位線之間，按下“豆?jié){”鍵， 煮至豆?jié){機提示豆?jié){做好，過濾后依個人口味加白糖調(diào)味后飲用即可。
養(yǎng)生功能解析：黑豆富含鋅、銅、鎂、鉬、硒等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)能延緩人體衰老，另
外，黑豆皮含有抗氧化劑花青素，能清除體內(nèi)自由基，具有抗癌、延年益壽 的功效。
特別提醒：黑豆分綠心黑豆和黃心黑豆，中醫(yī)認(rèn)為綠心黑豆要比黃心黑豆的藥用價值要高。
二：黃豆豆?jié){：
食材：黃豆80克、白糖15克
做法：1。黃豆用清水浸泡8-12小時，洗凈。
2。把泡好的黃豆倒入全自動豆?jié){機中，加水至上、下水位線之間，按下“豆?jié){”鍵， 煮至豆?jié){機提示豆?jié){做好，過濾后依個人口味加白糖調(diào)味后飲用即可。
養(yǎng)生功能解析：黃豆豆?jié){富含B族維生素，維生素E及硒，具有抗氧化的功效，能起到抗衰老 的作用。
三：紅豆豆?jié){：
食材：紅豆80克、白糖15克
做法：1。黃豆用清水浸泡4-6小時，洗凈。
2。把泡好的紅豆倒入全自動豆?jié){機中，加水至上、下水位線之間，按下“漿”鍵， 煮至豆?jié){機提示豆?jié){做好，過濾后依個人口味加白糖調(diào)味后飲用即可。
養(yǎng)生功能解析：紅都被李時珍稱為“心之谷”，具有養(yǎng)心的功效，每天適量食用紅豆，可幫 助凈化血液，緩解心臟疲勞，另外紅豆還能利尿消腫。
隨著生活水平的不斷變化人們的生活質(zhì)量也在不斷的提高，豆?jié){作為一種健康的飲品也越來越為人們所喜愛，日常生活中早上人們都愛喝上一杯有營養(yǎng)的豆?jié){，黑豆具有滋陰潤燥、利水下氣，而紅棗安神養(yǎng)氣，補氣補血，是一種不錯的養(yǎng)生飲品，那么黑豆和紅棗打豆?jié){好嗎？
簡介：紅棗黑豆豆?jié){富含氨基酸、鈣、鉀、VB、VE、維生素、粗纖維，益精補髓、補血益氣，是一款相當(dāng)滋補的豆?jié){，適合冬季食用。
黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，同時又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預(yù)防心血管疾病，且黑豆的纖維質(zhì)含量高，可促進腸胃蠕動，預(yù)防便秘，所以是不錯的減肥佳品。
紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。現(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細(xì)胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
紅棗黑豆豆?jié){最大的好處是不用另外放糖，紅棗本身即有甜味，而且營養(yǎng)又養(yǎng)顏，對于喜歡美麗又怕吃多糖類的女性朋友是不錯的選擇，加入黑芝麻是更可以烏黑頭發(fā)。
注意事項：
糖尿病人最好不放紅棗食用，含糖量太高。
黑豆和紅棗打豆?jié){好嗎？總的來說黑豆和紅棗都是比較好的滋養(yǎng)品也是大家比較熟悉的一種食物一般在市場上都能找到，其實黑豆和紅棗豆?jié){中含有多種身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和營養(yǎng)成分能有效的幫助大家補充能量，調(diào)理身體。
豆?jié){被廣大朋友所喜愛，關(guān)鍵是豆?jié){口感滑潤，口味香醇，但是豆?jié){的營養(yǎng)物質(zhì)并不是那么的豐富，因此，有很多的人開始像豆?jié){中添加更多的調(diào)料，來增加它的營養(yǎng)物質(zhì)，在此，紅棗就成了我們首選的調(diào)料，因為他添加到豆?jié){中會使原本味道的豆?jié){添加一絲甜味，但是，紅棗配什么打豆?jié){好喝，營養(yǎng)物質(zhì)豐富呢?對我們身體有益呢?
1.黃豆用清水浸泡6-8小時，撈出洗凈;小米略泡，淘洗干凈
2.大棗洗凈，去核，切成小塊;枸杞子用溫水泡洗干凈
3.將黃豆、小米、紅棗和枸杞子放入全自動豆?jié){機杯體中，加水至上下水位線之間。
4.接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，待豆?jié){制作完成后將其過濾
5.按個人口味添加適量白糖或冰糖調(diào)味即可
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。紅棗能補脾和胃，增強脾胃功能，有止瀉、生津、補養(yǎng)、強壯作用，并能緩和藥性、解毒、保護脾胃。中老年人經(jīng)常會有骨質(zhì)疏松，正處在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血。紅棗中富含鈣和鐵，對他們均有理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
枸杞和紅棗搭配很好的發(fā)揮出枸杞的的功效，枸杞子是一種性味甘、平，具有補肝腎、明目、潤肺功效的補陰藥。其中，枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延緩衰老、抗氧化、調(diào)節(jié)機體免疫活動、抗腫瘤、保肝。這兩者的結(jié)合，從養(yǎng)生的角度說可以對身體虛弱的有很大幫助。
紅棗芝麻核桃粉是一道不錯的美食，營養(yǎng)價值高，而且入口很香醇，主要的原材料是用了黑芝麻，核桃，，其中還有兩個就是山楂和山藥，平時的時候可以做成沖泡的早點，或者是作為減肥的食物，味道都很好。
黑芝麻核桃粉，是由黑芝麻、核桃仁、山藥粉、山楂粉、砂糖配制而成，其配伍為黑芝麻300-400g、核桃仁250-350g、山藥粉250-350g、山楂粉 50-100g、砂糖200-300g。
其制作方法是按上述配料比取經(jīng)烘焙后磨成的山楂粉50-100g和經(jīng)精炒后磨成的山藥粉250-350g，加入精炒后的黑芝麻 300-400g和核桃仁250-350g、砂糖200-300g混合后再磨成30目細(xì)粉狀，即為成品。本發(fā)明可作為早餐及夜宵食用。
適合中老年養(yǎng)生保健，孕產(chǎn)婦補充營養(yǎng)，運動后培固體力，以及病弱者增強體質(zhì)，應(yīng)試學(xué)生及腦力工作者的日常滋補，同時也是良好的美容養(yǎng)顏食品。
紅棗枸杞豆?jié){是一種非常容易制作的養(yǎng)生飲品，他的做法非常的簡單主要是通過紅棗枸杞還有豆?jié){來制作而成，味道非常的清淡，主要的食材就是去核紅棗黃豆枸杞，有著非常好的安神補腎的作用，非常適合一些心血管疾病來使用，下面就讓我們來告訴大家紅棗枸杞豆?jié){應(yīng)該要怎么來制作呢？
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烹飪小技巧編輯
1、黃豆性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者不宜多食；黃豆含有大量的嘌呤堿，肝、腎器官有疾病的人忌食。黃豆不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆?jié){可能出現(xiàn)包括漲肚、拉肚子、嘔吐、發(fā)燒等不同程度的食物中毒癥狀。
2、紅棗具有補血的效果，一般認(rèn)為最適合女性食用，但有些情況下并非如此：月經(jīng)期間有眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴(yán)重；體質(zhì)燥熱的婦女不適合在月經(jīng)期吃紅棗，否則會造成月經(jīng)量過多。
3、枸杞子適合各年齡段人群食用，但也不是適合所有人。因為枸杞子屬于甘甜滋潤的藥物，通常不易消化，所以，脾胃虛弱導(dǎo)致的消化不良、腹瀉者要慎用。
4、小米宜與大豆混合食用。這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。
營養(yǎng)價值編輯黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，有益氣養(yǎng)血、健脾寬中、健身寧心、下利大腸、潤燥利水等功效。黃豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%左右，最優(yōu)質(zhì)的可達(dá)50%左右，相當(dāng)于瘦豬肉的2倍多，雞蛋的3倍。黃豆蛋白質(zhì)的氨基酸的組成比較接近人體所需要的氨基酸，屬于完全蛋白，其中賴氨基酸含量較多。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，黃豆不含膽固醇，并可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發(fā)生，預(yù)防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì)，它對糖尿病有一定的療效。因此黃豆被營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病、高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。
黃豆中含有非常豐富的卵磷脂是我們大腦細(xì)胞中非常重要的一種，經(jīng)常吃黃豆對于增加還要改善大腦的機能有著非常重要的作用，黃豆內(nèi)還含有一種特殊的脂肪物質(zhì)叫做亞油酸能夠非常好的促進兒童的神經(jīng)發(fā)育，非常豐富的b族維生素和無機鹽。
黃豆和紅棗也是能夠做豆?jié){的，我們知道紅棗是一種營養(yǎng)價值比較高的食材，有很好的補氣血的作用，具有不錯的溫補功效，在做豆?jié){的時候加入紅棗，會使口感更更加的香甜。做法也是比較簡單的，在做之前要把紅棗核去掉，紅棗清洗干凈，然后把黃豆和紅棗一起放到豆?jié){機里面。
黃豆跟紅棗能打豆?jié){嗎
黃豆可以與紅棗一起做豆?jié){，這樣的營養(yǎng)更加豐富，紅棗具有很好的補鐵補血效果，而黃豆有著很高的營養(yǎng)價值，尤其是對女性能夠起到很好的調(diào)養(yǎng)和保健作用。
黃豆的營養(yǎng)價值
黃豆含有豐富蛋白質(zhì)、多種維生素及礦物質(zhì)。黃豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成與動物蛋白相似，接近人體需要的氨基酸比值，易被機體消化吸收，可以加強機體免疫力。大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，對血脂含量高和動脈硬化的患者來說，是一種理想的營養(yǎng)保健品。
女性朋友常吃黃豆，可以有益于肌膚的保養(yǎng)美白，黃豆中的亞油酸可以有效阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的生成，能有效改善皮膚衰老。紅棗中富含鐵元素，鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，常吃紅棗可以補血，改善貧血。
紅棗中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C
、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份，適宜體弱人群食用以增強體質(zhì)。紅棗能促進白細(xì)胞的生成，降低血清膽固酵，提高血清白蛋白，增強體力的作用。
黃豆與紅棗一起打豆?jié){，營養(yǎng)效果會加倍。經(jīng)常飲用，可以使?fàn)I養(yǎng)得到充分的吸收，對人體有益而無害。黃豆紅棗豆?jié){，可以補充人體所需的蛋白質(zhì)和鐵元素，是一種天然的營養(yǎng)品。這兩種食物沒有營養(yǎng)成分上的相克，黃豆含有各種蛋白質(zhì)成分較多，紅棗含纖維、鐵等營養(yǎng)元素較多，女性常飲可以補充鐵質(zhì)，對身體有很多好處的。
熟的黃豆也是可以做豆?jié){的，但是一般情況下，最好選擇生豆子來做豆?jié){，生的黃豆最好是提前泡發(fā)，可以提前泡八個小時左右，如果想要在早晨喝豆?jié){，可以在臨睡前把黃豆泡上，泡好的黃豆做出的豆?jié){口感更好，尤其是喝起來口感比較細(xì)膩。我們來看一下這方面的內(nèi)容。
熟豆子打豆?jié){怎么打
家用豆?jié){：基本做法是：豆子與水一起放在豆?jié){機，邊煮邊打磨，最后過濾。豆?jié){機兼有打磨和加熱功能，常用的豆?jié){機如九陽、美的等。
商用豆?jié){：先煮，煮熟后利用高速打磨的豆?jié){機加水打磨即成，不需要過濾。與前者的區(qū)別是，煮和打磨是分開的，同時不需要過濾;商用現(xiàn)磨豆?jié){機不需要加熱功能!煮和打磨分開是商用豆?jié){機口感香醇的秘密，因此九陽、美的等是不適合做商用現(xiàn)磨豆?jié){!
黃豆現(xiàn)磨豆?jié){做法：
口感香醇的關(guān)鍵：煮豆的時間、水與豆的比例、打磨時間
1、選豆子：選東北大豆，挑顆粒較大的。選豆子注意：如果豆子表面有黑點，多半為蟲蛀豆子，這種豆子做豆?jié){有異味，絕對不能用!
2、下鍋前工藝：洗——揀——泡——洗
洗、揀：第一次的同時需要留意挑出豆子里面的泥沙以及蟲蛀豆子;
泡：泡的時間一般4-8個小時，以充分泡漲為好，沒有絕對時間，但不宜超過12小時，避免發(fā)酸;浸泡的時候可以適當(dāng)加一些食鹽，可以去豆腥味!
洗：最后，下鍋之前必須在清洗一次，這一次的作用是沖掉豆皮因泡久后的酸味!
3、煮豆子
1)燃器選擇：煤氣灶 高壓鍋。其他用具如電磁爐、電壓力鍋等都達(dá)不到理想效果!高壓鍋以直徑為26厘米的規(guī)格為好，鍋太大也容易影響口感!
2)兩個比例：豆子最多只能放到鍋的4/5高，太滿了會影響口感;水的高度為豆子高度的1/2!
3)煮的技巧:開始冒氣以后，再煮12分鐘即可!
4)煮熟的標(biāo)準(zhǔn)：手捏熟豆無顆粒感
5)煮完美的標(biāo)準(zhǔn)：鍋底的豆子淡淡燒焦，有板栗香味!
6)關(guān)于添加劑，如果能夠精確做出板栗香味，是任何添加劑都無法比擬的口感，但是很多逗友覺得非加添加劑不可，那就加吧，可以在煮之前加，也可以打磨的時候加，具體量看該產(chǎn)品說明!
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