紅豆薏米打粉需要炒熟
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如果是紅豆薏米想要打粉的話其實是不需要炒熟的，但也可以根據(jù)自己的喜好來選擇的，不過炒熟之后的紅豆薏米聞起來味道就會更加香甜一些的，而且這兩種食材放在一起還可以烹飪出來非常多的美食，最常見的就是紅豆薏米粥的，在喝了以后對于滋補自己的身體是有非常大的幫助的。
步驟
1、紅小豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時以上。
2、泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
注意
不用泡豆子，洗干凈放高壓鍋里，上汽后煮20分鐘就好了，湯當水喝，豆當主食配菜吃。這分量是一個人一天能吃完的量。
薏米很硬，紅豆也很硬，因而放進鍋里敖粥，大概一個小時也不爛，很浪廢火(電)，有時候還很可能把水敖干，造成糊底。在這里為大家推薦兩種方法：一、在鍋里加足夠的多的些水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆悶半個小時;然后再開火，燒開后，在悶半個小時，這樣紅豆粥就煮好了。二、使用保溫瓶，把薏米和紅豆放進去，然后倒進去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣做好，早晨起來吃粥就可以了。
薏米紅豆粥有個好處，就是怎么敖都不會發(fā)粘發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯里。敖粥的時候，水放得多一些，這些湯可以當茶喝。[3]
薏米和紅豆能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
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紅豆薏米相結(jié)合，可以彼此激發(fā)出兩者共同的功效，那就是幫助身體祛除水腫的作用。但這里的紅豆不是我們生活中常見的紅豆，而是指的紅小豆，因為只有紅小豆才有祛濕氣的功效。而這兩種食物想要發(fā)揮出最大的作用，被人體高效的吸收，最好是將二者炒熟之后再泡水，這樣才可以更有效地釋放成分。
1、 紅豆和薏米是具有利尿除濕的功效的，可以定期食用對身體進行除濕，有利于身體健康，但薏米是涼性的，建議不要經(jīng)常食用以及食用過量，可能會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)，對于泡水，建議有條件還是用兩者煮湯比較好
2、 導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)的原因有很多如精神因素營養(yǎng)狀況環(huán)境氣候因素內(nèi)分泌失調(diào)婦科疾病及藥物等 指導(dǎo)意見： 建議最好是到醫(yī)院做相關(guān)治療如婦科檢查B超性激素六項檢查明確病因?qū)ΠY治療平時應(yīng)多注意個人的清潔衛(wèi)生避免感染
3、 目前最好的減肥方法是生活方式干預(yù)治療。管住嘴邁開腿堅持長久。少吃甜食及油炸食品，不喝含糖飲料，不吃零食。只要堅持就一定會成功。
4、 紅豆薏米水可以消腫祛濕，紅豆熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，養(yǎng)血益氣；薏米也有美白、清熱排毒的功效。經(jīng)常吃肯定對女生很好。不過薏米性微寒，體質(zhì)偏寒的可以不加薏米或少加薏米，可以加小米、桂圓、紅棗一起煮。
5、 紅豆薏米可炒熟沖著喝。紅豆薏米炒熟沖著喝有養(yǎng)身功效。1、美白養(yǎng)顏；2、對抗皮膚干燥；3、延緩衰老；4、補血養(yǎng)血；食用方法每日1-2次，每次取10-20g放入杯中，用開水沖泡，攪拌均勻后即可食用
紅豆薏米核桃粉的營養(yǎng)價值是非常高的，不僅可以有很好的消腫利尿的功效，還可以改善人體的多種疾病，例如，當自己經(jīng)常有黑眼圈，而且還是易胖的體質(zhì)，穿衣服不好看，還影響自己的自信心，這時候就可以多喝紅豆薏米核桃粉，不僅可以幫助自己改善自己的氣色，還能夠促進消化，使自己變瘦呢。
紅豆薏米核桃粉
配料：核桃、芝麻、紅棗、枸杞、紅豆、淮山、薏米、燕麥食量：每日2-3次，每次3勺左右儲存方法：儲存陰涼干燥處
推薦人群：老少皆宜
作用功效
其主要功能還是祛濕氣的
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
薏米紅豆的功效主要就是祛濕，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。
還有消腫功效
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。
營養(yǎng)成分
體內(nèi)有濕氣的8大表現(xiàn)
1. 頭發(fā)愛出油、面部油亮
2. 渾身無力，常感到疲倦，精力不集中
3. 舌頭邊緣有鋸齒，俗稱“裙邊舌”
4. 女性陰部潮濕(瘙癢異味)菌類腐敗，男性陰囊潮濕。
5. 機能衰退，對房事不感興趣質(zhì)量不高，男性陽痿早泄。
6. 睡覺打呼嚕，痰多，咳嗽
7. 大便稀黏腥臭，粘稠不成形(不易沖掉)
8. 眼袋下垂，黑眼圈嚴重，肥胖，減肥后反彈
紅豆和薏米這兩種既是食材又是中藥材的物品，大家應(yīng)該都是非常熟悉了的吧。而且對于一些追求養(yǎng)生的人來說，家中常備一點紅豆和薏米是一種不錯的選擇。但是為了更好的保存紅豆和薏米和更好的中和紅豆和薏米的藥效，很多人都會選擇將紅豆和薏米磨成粉，或者直接購買紅豆和薏米粉，那么紅豆和薏米粉磨成粉之后可以直接吃嗎？
1、 薏米紅豆磨成粉的本身就是熟的可以直接沖著喝，簡單方便，如果自己買回來打太麻煩了，我之前喝過比農(nóng)的赤小豆薏米粉，它是經(jīng)過蒸煮低溫?zé)峄笱心コ煞郏瑳_水飲用，還能根據(jù)自己口味加入蜂蜜，牛奶，糖。味道會更好
2、 生的薏米紅豆磨成的粉可補充豆蛋白的，可補充鈣質(zhì)鈣劑，可調(diào)理脾胃的，煮熟食用更好的，平時盡量做到良好的生活，飲食習(xí)慣，三餐規(guī)律飲食，
3、 薏米直接磨成粉就可以了。紅豆直接磨成粉還是建議用熟的 指導(dǎo)意見： 指導(dǎo)意見：一般來說，薏米不用淘洗，超市的薏米多數(shù)都干凈了，如果淘洗，將會損失營養(yǎng)成分，并且，淘洗以后，薏米不容易曬干，就不容易打粉了。薏米是一種健脾清熱除濕的藥物同時也是有種美味食品，是屬于藥食兩用的。對脾胃有好處，并且有一定安神的作用，可以助眠，也可以抗病毒
4、 薏米和紅豆磨成粉都是可以喝的，沒有問題。是可以起到利尿消腫的作用的，它有祛濕的作用。 指導(dǎo)意見： 一般像這種情況的話，如果要喝的話，建議最好是早上喝會比較好。平時要注意多運動，鍛煉一下身體。
5、 可以喝的，我建議直接買薏仁紅豆粉喝就可以， 指導(dǎo)意見： 不用自己磨成粉，平時多吃蔬菜水果，少吃辛辣刺激生冷油膩的，要勤鍛煉身體。
紅豆和薏米都是生活中非常受歡迎的食材，它們在人們的保健養(yǎng)生活動中是非常重要的食材選擇，因為紅豆能夠滋補養(yǎng)顏，薏米能夠彌補氣血，因此，將兩者食材混合食用是非常合適的。食用方法一般為燉煮，也有一部分人喜歡將紅豆薏米炒熟泡水，下面就來看看紅豆薏米炒熟泡水有哪些功效呢？
一般情況下，紅豆薏米泡水是可以炒熟的。紅豆薏米炒熟之后，可以去除寒涼之氣，還可以更好的釋放出營養(yǎng)成分。
紅豆薏米炒熟泡水好。
紅豆薏米可以炒熟之后泡水食用，不過要注意用剛燒開的開水沖泡，并且悶一段時間才可以喝水吃紅豆薏米，因此也可以將紅豆薏米打磨成粉米然后泡水成糊食用。
紅豆薏米炒熟泡水的功效：
1、去除寒涼之氣
生薏米性涼，直接煮熟食用也會有寒涼之氣，食用之后傷腎有導(dǎo)致自身寒涼，而炒熟的薏米沒有寒涼之氣了，食用對身體更好。
2、便于有效成分析出
炒熟的紅豆薏米容易泡爛，里面的有效成分可以更好的析出，使去濕效果更好。
紅豆薏米怎么炒：
1、將赤小豆和薏米洗干凈之后分別浸泡2個小時左右，
2、將赤小豆和薏米晾干，取一個干凈無油的鍋。
3、將赤小豆倒入鍋中，小火慢炒，炒20分鐘左右。
4、將赤小豆盛出備用，將薏米倒入鍋中，小火翻炒20分鐘左右。
5、炒好之后將赤小豆和薏米混合散熱之后，裝好，等待食用即可。
紅豆薏米要炒成什么樣：
1、赤小豆要炒制表面發(fā)暗，豆體有變黑的感覺，這才是熟了的赤小豆。
2、薏米要炒制表面發(fā)黃，有焦香的味道。
3、注意赤小豆和薏米都不要炒糊了，注意翻炒頻率和翻炒時間。
人們?yōu)榱损B(yǎng)生，發(fā)現(xiàn)很多好的偏方。但是沒有科學(xué)依據(jù)的前提下，最好是不要隨便飲用。比如紅豆薏米大家都熟悉，是一種對身體產(chǎn)生良好的作用的物質(zhì)。無論怎樣吃法，對身體不會有危害。但是百合是一種花卉，如果把百合打成花粉，加入紅豆薏米中，做法復(fù)雜。所以紅豆薏米百合打粉可以生喝嗎？
可以喝的。
百合粉的作用與功效
百合粉的營養(yǎng)非常豐富，除了含有淀粉、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，泛酸等人體所需要的營養(yǎng)素外，還含有秋水堿等多種特殊的營養(yǎng)成分，對人體來說也是非常有好處的生物堿。這些成分不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而秋季氣候干燥導(dǎo)致的季節(jié)性疾病有輔助防治作用。
而百合粉的不同食用方法的功效也有所不同，比如百合粥主要材料是百合，粳米，比較適合中老年人及患病后身體虛弱、心煩失眠、低熱易怒的人食用。另外在其中加入適量的銀耳，同樣還有較強的滋陰潤肺的功效;在其中加入綠豆，能夠增強清熱解毒的功效。
如果有結(jié)核病的患者在平時可以適當喝一些百合湯，對于這些患者來說百合湯屬于是食療佳品。食用時雖然略帶苦味，但細細品味之下就可以發(fā)現(xiàn)苦中帶甜，令人回味;中醫(yī)加入多種藥物制成的百合煎，包含了百合，麥冬，桑葉，杏仁，蜜炙枇杷葉，具有養(yǎng)陰解表、潤肺止咳的作用和功效。如果使用百合蒸南瓜食用，可治療口舌生瘡的癥狀。
紅豆薏米粉的食用禁忌
1、不適宜和紅豆薏米粉同吃的食物。羊肉，因為同食會引起中毒;羊肝，同食會引起中毒;米，兩者同食會引發(fā)口瘡。
2、經(jīng)期女性避免食用。因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體質(zhì)不適宜長期服用，所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
3、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦，如果沒有感覺濕氣很重的情況下，都最好不要食用薏米，因為薏米還是帶有寒涼性質(zhì)的，但紅豆就可以吃，用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉，煮成粥同樣也可以祛濕，甚至還帶有其他功效的呢。
5、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
6、不能當藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，最好是找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療!
7、多尿者忌食紅豆薏米粉。陰虛而無濕熱者及小便清長者忌
8、汗少，便秘的人群不宜多吃。
9、蛇咬傷的人在100天之內(nèi)都不要吃紅豆薏米粉。
紅豆薏米大家都知道具有祛濕的作用，如果人體食用之后不僅可以去除體內(nèi)的濕氣，還具有消腫解毒的作用，對身體健康的好處是很多的，紅豆薏米在平時的吃法是很多的，有些人喜歡喝粥食用，有些人喜歡做成米糊食用，在平時是很受大家歡迎的，而且紅豆薏米還可以當做主食來食用。
紅豆薏米能打米糊粘稠嗎?
紅豆薏米是可以打成米糊的，打成粘稠的食用，效果也是非常不錯的。
紅豆薏米的其他做法
做法一
食材：薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉。
步驟：
1、將薏米仁與紅豆洗凈提前泡發(fā)，約十二個小時;
2、泡好的薏米和赤小豆放入鍋中，大火煮開;
3、紅棗和龍眼肉洗凈備用;
4、等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉;
5、轉(zhuǎn)中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。
做法二
原料：紅豆200g、薏米150g、年糕250g或者用中國小元宵、小湯圓代替。
調(diào)料：冰糖50g。
步驟：
1、準備以上食材和調(diào)料;
2、離火續(xù)煮鍋里的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕和冰糖;
3、燒開后，提起離火續(xù)煮鍋的內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋的外鍋;
4、放入外鍋后，還能繼續(xù)煮能持續(xù)沸騰30分鐘，保溫8個小時;
5、蓋好外鍋蓋;
6、40分鐘后就可以開鍋吃了。
做法三
原料：紅豆100g、薏米50g、飲用水1500g。步驟：
1、紅小豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時以上;
2、泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮;
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮，至冰糖融化即可關(guān)火。
注意：不用泡豆子，洗干凈放高壓鍋里，上汽后煮20分鐘就好了，湯當水喝，豆當主食配菜吃。這分量是一個人一天能吃完的量。
紅豆薏米的常見做法，就是將紅豆薏米加水熬煮，然后喝湯吃豆。有四點務(wù)必注意：
1、紅豆錯了。中醫(yī)里的紅豆，指的是赤小豆。紅豆養(yǎng)心，赤小豆祛濕;從形狀上看，紅豆比較圓，赤小豆則是細長的。
2、薏米錯了。薏米祛濕雖好，但寒性太重，直接煮來吃，會傷脾。脾是負責(zé)運化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發(fā)不出。越想祛濕，反而越濕。
3、煮法錯了。赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時后再煮，否則營養(yǎng)很難出來，但很多人往往都是直接煮。
4、光祛濕，不健脾錯了。脾與濕氣是對好友，脾虛了，濕氣會加重;濕氣重，又會導(dǎo)致脾虛。所以要祛濕，需要同時健脾。為什么有些人喝了紅豆薏米粥，還是有濕氣，很大的原因在于，本身濕氣已經(jīng)很重，傷及到脾了，或者說本身是脾虛濕盛，建議可以用葛奕湯調(diào)理，可起到很好的健脾祛濕作用，從根本上解決問題。
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