海底椰的功效與禁忌
冬季養(yǎng)生粥的做法與功效。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《海底椰的功效與禁忌》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
海底椰也是屬于椰子的一種類型，這種椰肉是非常香甜，吃起來味道是很不錯，而且果汁也是很濃稠，還可以用來釀酒喝，這種原材料在釀酒以后味道就會變得更加好，也可以達到非常顯著的功效，比方說含有大量的蛋白質和果糖，這都是對人們的健康非常有幫助，是一種老少皆宜的水果。
海椰子堅果內(nèi)的果汁稠濃至膠狀，味道香醇，可食亦可釀酒。海椰子的椰殼經(jīng)雕刻鑲嵌，可作裝飾品。
海椰子果肉細白，美味可口。
椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。
藥用
椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
經(jīng)濟
椰子綜合利用產(chǎn)品有360多種，具有極高的經(jīng)濟價值，全株各部分都有用途，椰子可生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，被充分利用于不同行業(yè)，是熱帶地區(qū)獨特的可再生、綠色、環(huán)保型資源。
椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰子糖、餅干，椰子水可作清涼飲料，椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等，椰殼可制成各種工藝品、高級活性炭，樹干可作建筑材料，葉子可蓋屋頂或編織，椰子樹形優(yōu)美，是熱帶地區(qū)綠化美化環(huán)境的優(yōu)良樹種，椰子根可入藥，椰子水除飲用外，因含有生長物質，是組織培養(yǎng)的良好促進劑。
Ys630.com相關知識
海底椰也叫復椰子，它并不是我們想象的是一種水果，和平時吃的椰子一樣，它是一種湯料，海底椰的樹是特別高的，食用價值是較大的，它也是世界上較高的一種樹了，它的功效是很多的，用來制作香料能夠很好的滋陰潤肺，止咳的效果也很好，下面我們就一起來看看海底椰的功效與作用。
海底椰大家知道是什么吧，它是一種棕櫚樹，這樣的一種樹是很龐大的，而且海底椰的功效與作用都是很多的，特別是能夠制作很多的美食，尤其是用海底椰煲湯的滋補作用是很大的。
功效
海底椰是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕櫚科植物。海底椰在商品上根據(jù)產(chǎn)地有非洲海底椰和泰國海底椰之分，市面上購買得到的只是后者。
海底椰 - 用途
海底椰煲湯
材料：海底椰二兩，花旗參五錢，南杏仁三錢，北杏仁二錢，響螺一只，瘦肉四兩。
做法：
海底椰、花旗參、南杏仁、北杏仁分別用清水洗凈，花旗參切薄片。
響螺去殼取肉，清除腸臟等，用清水沖洗干凈，再用生粉涂刷一遍，以清水再沖洗干凈，放入沸水中飛水，撈起瀝干水份，切片備用。
瘦肉洗凈放入沸水中飛水，撈起瀝干水份，備用。
將全部材料放入燉盅內(nèi)，注入適量清水，蓋上盅蓋，燉四小時，以少許細鹽調(diào)味，即可飲用。
效能：滋陰補腎，潤肺養(yǎng)顏，益氣生津。在秋冬干燥季節(jié)，多飲此湯，可美化肌膚，止咳化痰，有益健體。
海底椰土雞煲枸杞
材料：海底椰干片20克、土雞半只約300克、枸杞10克、姜2片、蔥2棵
海底椰，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養(yǎng)顏、強壯身體機能的作用。
土雞肉營養(yǎng)豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養(yǎng)全面，是進補佳品。
做法：
海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈。土雞斬成小塊，焯水，洗去血污，瀝干水。蔥切大段。
所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開后轉小火煲2小時，取掉蔥，下鹽調(diào)味，續(xù)煲半小時即可。
如果是用紫砂鍋，高火3小時或自動4小時。
南北杏海底椰煲生魚
材料：南杏25克、北杏20克、海底椰50克、陳皮1/4個、生魚1條、豬瘦肉150克、生姜3片。
魚類在春季里生長最活躍，因而在春季食魚最有營養(yǎng)。南北杏海底椰煲生魚湯氣味清潤，且具有理氣平喘，化痰涎、止咳嗽的功效，同時還有滋補肺氣、強健身體、增強機體抗病能力的作用。杏仁為民間熟悉的止咳藥材，我國以秦嶺和淮河為界，以北產(chǎn)的為北杏，以南產(chǎn)的為南杏。北杏仁味微苦，止咳平喘、潤腸通便，長于降氣;而南杏仁味微甘，潤肺止咳，長于清潤。兩者合而為湯，對燥咳、便秘者最有效。
做法：各藥材洗凈，稍浸泡;生魚洗凈，去鰓、內(nèi)臟;豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸改文火煲約2個半小時，加適量鹽便可。
大家是不是了解了海底椰的功效與作用了，它的作用表現(xiàn)在很多方面，特別是用海底椰做成的一些美食已經(jīng)是在全球都很流行了，大家不妨去多了解一些這樣的美食的做法，讓自己在吃面前面成行家，能夠很好的享受食物的誘惑。
椰子一般都生長在熱帶地區(qū)，它對土壤的要求非常的高。熱帶水果不能一下子吃太多，過量的話會導致身體肝火過旺。海底椰煲湯非常好，可以和其他的食材一起搭配，發(fā)揮更大的作用?？梢粤粝潞Ｒ拥耐鈿ぃ耐鈿て鸬搅撕芎玫谋Ｗo作用。而且也可以用來裝飾美食，一道菜擺拍非常的重要。
海椰子堅果內(nèi)的果汁稠濃至膠狀，味道香醇，可食亦可釀酒，果肉熬湯服用，可治療久咳不止，并有止血的功效。海椰子的椰殼經(jīng)雕刻鑲嵌，可作裝飾品。海椰子果肉細白，美味可口，還能治療中風、精神煩躁等癥。那么，海底椰無花果煲湯怎么做?有什么功效?
海底椰有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。長期按照正確的使用方法使用的話會有很好的功效。海底椰的做法有很多做，現(xiàn)在教大家一種海底椰無花果煲湯的方法吧。海底椰、無花果和雪梨這三種主要的材料放在一起煲湯，有潤肺止咳、清熱解毒的功效。
一、豬脊骨洗凈，放入滾水中煮片刻，拿出來清水沖洗干凈。
二、海底椰、無花果、南北杏，全部用清水洗凈，備用。
三、雪梨洗凈，去芯留皮，切大塊。
四、湯鍋放入清水2500ml，待水滾后放入豬脊骨大火煮開后，轉為中火煮半小時，再將剩余的材料放入，以大火煮開，轉為小火(湯一定要保持在微滾的狀態(tài))，再煮1個半小時，放鹽調(diào)味即可。
注意的是豬脊肉在煲湯前要先出水，去除血水和油膩，煲出來的湯才會清二、清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要;三、由于本地買不到新鮮的海底椰，只能用海底椰干來代替，效果應該是一樣，只是干品沒有新鮮的香。
瘦肉一般指的都是豬瘦肉，人們常吃，是因為其可謂是萬能食材，也因其功效強大。食用瘦肉能有效補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥，適合熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘者補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚、利二便、止消渴。新鮮的瘦肉用來熬湯非常香，因此也是不少湯品的必備食材之一。
椰子是一種常見的熱帶水果，椰汁清甜醇香，是很多人都十分喜歡喝的飲品。其中海底椰是椰子眾多種類的一種，在生活中很少見到，植物生長比較巨大，生長的環(huán)境十分特殊，所以其營養(yǎng)價值和藥用價值也很豐富。那么，如何利用海底椰治療？海底椰的功效與作用有哪些？
生活中的海椰子那也是椰子的一種類型，主要是世界上最大的堅果，同時那也是生長在熱帶地區(qū)的一些堅果類型，海椰子中的味道非常的香醇，而且那可以進行釀酒，果肉的也可以熬湯提醒服用。
海椰子堅果內(nèi)的果汁稠濃至膠狀，味道香醇，可食亦可釀酒，果肉熬湯服用，可治療久咳不止，并有止血的功效。海椰子的椰殼經(jīng)雕刻鑲嵌，可作裝飾品。海椰子果肉細白，美味可口，還能治療中風、精神煩躁等癥。對于網(wǎng)傳海椰子有催情作用，尚無科學證實。
基本功效
海底椰是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕櫚科植物。海底椰在商品上根據(jù)產(chǎn)地有非洲海底椰和泰國海底椰之分，市面上購買得到的只是后者。
海底椰因為是外來品種，在中國傳統(tǒng)的中草藥文獻中幾乎沒有它的資料，《本草綱目》中都毫無蹤影。對海底椰名字的來源，還有一種說法是，在還沒有發(fā)現(xiàn)塞舌爾群島前，東南亞有人在海邊撿到大實椰子，以為是海底的植物果實，加上它與當?shù)氐囊佑胁簧傧嗤?，所以稱之為海底椰子。
以上就是有關海底椰的功效與作用介紹，可見海底椰對于治療中風、止咳化痰、滋陰潤燥等有著很好的作用。所以在夏天的時候，多喝一些椰子汁是很好的，尤其是海底椰汁。此外海底椰的營養(yǎng)豐富，所以椰肉也是很好的食補。
海底椰是我們?nèi)粘Ｉ钪卸挤浅Ｊ煜さ囊环N東西，這是一種非常珍貴而且稀少的堅果，它對于人體的健康有著很多的好處，因此大家在日常生活中要很好的食用它，而且孕婦吃海底椰也是有好處的，那么究竟海底椰的做法有哪些呢，下面我們一起來詳細的了解一下。
海底椰是我們?nèi)粘Ｉ钪卸挤浅Ｊ煜さ囊环N堅果，這種東西不僅可以食用，還能入藥，非常珍貴而且稀少，因此是很多人都想了解的一種食物，下面我們來了解海底椰的做法有哪些。
海底椰百合煲雞
材料
海底椰是省港地區(qū)很受歡迎的煲湯材料，民間認為它有潤肺止咳、滋陰除燥等作用。海底椰常配百合、花旗參、蟲草花、竹絲雞、鱷魚肉等同樣滋潤益氣的食材一起煲湯，不寒不燥，適合一家大小飲用。(3～4人份)走地雞：1只蜜棗：3粒海底椰(干)：30克姜：3片水：8碗百合(干)：20克
做法
1. 海底椰和百合洗凈，用清水浸泡1小時;
2. 洗凈宰好的光雞，剝?nèi)ビ蛪K，斬件，汆水撈起;
3. 蜜棗稍沖凈;
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：
滋陰清潤，清心安神，潤膚養(yǎng)顏。
木瓜海底椰排骨湯
材料
木瓜1個，海底椰4個，排骨1斤，紅蘿卜1根，清水1升，鹽適量
做法
1.木瓜及紅蘿卜去皮洗凈后切塊;海底椰洗凈;排骨洗凈后斬件焯水。
2.將木瓜、海底椰、排骨、紅蘿卜放入電砂煲中加入1升清水，煲1.5小時。
3.用剪刀將海底椰剪成小塊，再繼續(xù)煲半小時。
4.加入適量鹽調(diào)味即可。
冰糖雪耳雪梨海底椰
材料
冰糖，雪耳，雪梨，海底椰
做法
1、海底椰、雪耳放熱水泡洗至少半個鐘頭。
2、雪梨切小塊。
3、雪耳、雪梨、海底椰全放進去鍋里一起慢燉一個鐘頭。
4、最后再放冰糖，待融化后即可。
從上面文章中，相信大家都對于海底椰的做法都非常的熟悉了，海底椰是非常珍貴的食材，也是大家都非常喜歡吃的，因此對于海底椰的做法大家要了解清楚，而且大家在選購海底椰時，一定要注意仔細挑選，避免買到假貨。
海底椰是一種比較常見的湯料，具有滋陰潤肺、止咳和除燥清熱的作用，海底椰比較適合在夏天的時候使用，雖然名字叫海底椰，確不是生長在海里的，海底椰是生長在森林中的，長的椰子比較像，才會有這樣的名字，海底椰在保存的時候，要放早干燥的地方或者是放在保鮮盒中都可以。
海底椰燉烏雞的做法
原料：老母雞1只、龍骨100克、干響螺片50克、海底椰片50克、南北杏10克、老姜1塊、火腿4片、料酒2茶匙、鹽適量。
做法：
1、將海底椰用水洗干凈，響螺肉洗凈后泡發(fā)，南北杏洗凈、老姜切片備用，老母雞整只洗干凈不需要切開。
2、將龍骨焯水去掉血水，然后將海底椰、響螺肉、雞和龍骨一起放入湯鍋中，加入清水(1～1.5升)，大火燒開后改用文火燉2～3小時。
3、用剪刀將海底椰和響螺肉剪成小塊，再入鍋中繼續(xù)燉30分鐘，加入適量鹽調(diào)味即可。
海底椰燉烏雞的功效
海底椰燉烏雞的功效顯著，其中海底椰肉以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，含有豐富的多糖和氨基酸等營養(yǎng)成分，具有強身健體、清熱潤肺、生津止渴的作用。海底椰燉烏雞在廣東很受人們的歡迎，適當?shù)暮群５滓瑹鯙蹼u熬成的湯可以達到潤喉、滋潤、養(yǎng)顏的良好效果，具有很好的保健作用。海底椰燉烏雞特別適合在秋季食用，這樣不僅可以減輕或防止秋燥的發(fā)生，還可以滋潤我們的肌膚和內(nèi)臟從而減輕燥邪對肌體的傷害。
海底椰燉烏雞的營養(yǎng)價值。
海底椰營養(yǎng)價值十分豐富，含有人體所需的蛋白質、無機鹽、氨基酸、維生素等多種營養(yǎng)成分。海底椰帶著淡棕色的皮且剝開來是半透明的果肉，口感帶韌性微甜，我們在市面買到的海底椰多是來自東南亞的糖棕樹的果實，海底椰也有干貨，用法和濕海底椰大同小異。適當?shù)氖秤煤５滓瑹鯙蹼u可有效治療心虛熱痛等疾病，對熬夜少眠者有護胃護脾、安定睡眠的輔助療效。
烏雞的營養(yǎng)價值并不亞于海底椰，它含有10種氨基酸，其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品，食用烏雞不僅可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨，而且對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
海底椰是一種生長在非常的植物，它里面含有很多種我們身體發(fā)育所需的營養(yǎng)物質，對于一些孕婦補充營養(yǎng)有很大的幫助。海底椰在我們生活中的食用方法一般是搭配土雞肉，因為土雞肉的營養(yǎng)豐富，適合進補，如果我們將這兩種食材混在一起，那么制作出來的海底椰燉土雞的味道會更加濃烈。
對于這種生長在國外的植物，可能很多孕婦在懷孕期間會吃的比較多，但是對于我們這些從未吃過海底椰的人，更要去了解海底椰的吃法，這樣對我們以后在食用海底椰有一定的幫助。
海底椰原產(chǎn)非洲，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養(yǎng)顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養(yǎng)豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養(yǎng)全面，是進補佳品。
干的那種，一片一片的，對吧 我是直接用來煲雞湯的。 就是平常燉雞湯的時候，抓一把扔進去，沒味道的，主要其藥性偏寒的嘛，和溫熱性的雞湯比較適合;如果排骨湯之類，豬肉本身性偏寒，再加上偏寒的海底椰，總覺得藥性上不好。 對了，那海底椰怎么煮都是硬的，最后只能作為廚余扔掉，不能吃的，所以應該是煲湯比較好吧。
材料： 海底椰干片20克、土雞半只約300克、枸杞10克、姜2片、蔥2棵。
做法：
1、海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈。土雞斬成小塊，焯水，洗去血污，瀝干水。蔥切大段。
2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開后轉小火煲2小時，取掉蔥，下鹽調(diào)味，續(xù)煲半小時即可。
3、如果是用紫砂鍋，高火3小時或自動4小時。
海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯--止咳嗽
材料：干海星1只，海底椰約50克，姜5—6片(因為海星是海產(chǎn)品，所以腥味比較重，多點姜片有助去腥)杞子，紅蘿卜，瘦肉500克
做法：海星沖洗干凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊后飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調(diào)味即可。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效。
相信大家看了這篇文章的介紹，應該都知道在生活中如何去制作海底椰燉土雞了吧。如果你們的身邊有存在孕婦或者身體比較虛弱的朋友，我們建議大家可以告訴他們海底椰的食用方法，讓他們懂得一些生活常識，更好的補充身體的營養(yǎng)。
椰子的種類繁多，有的人可能連椰子和椰青都分不清楚。煲湯的話最好用椰子，椰子椰香味非常的濃厚。湯底非常的重要，可以根據(jù)自己的口味，制作不同的湯底。有辣的和不辣的，麻辣湯底非常好吃。三鮮和菌類的比較有營養(yǎng)?；ń房梢陨俜乓稽c，花椒比較的麻，但是卻是純天然的。
清油麻辣鍋底
優(yōu)質干辣椒，青花椒為主料輔以多種天然香辛料，炒制而成植物油脂、營養(yǎng)健康
接著是營養(yǎng)豐富的
菌湯鍋底
精選云南多種天然野生菌為主料輔以少許調(diào)味品，慢火熬制湯底清澈、菌香濃郁富含優(yōu)質蛋白質、保健多糖、維生素和礦物質增強免疫力，抗輻射，抗衰老
再來是老少皆宜的番茄鍋底
選用新鮮番茄為主料輔以少許調(diào)味料，精心熬制而成色澤紅艷、酸甜可口富含番茄紅素和維生素，老少皆宜
最后是口感香醇的
三鮮鍋底
濃郁骨湯加入枸杞、大棗和菌菇等多種調(diào)味品色澤乳白，口感鮮、香、濃、厚富含豐富鈣質，滋補健體
重要的事情說三遍下面即將揭開鍋底與小料搭配的奧秘啦
先來介紹這最大眾的麻醬味碟麻醬味碟麻醬＋蔥花＋香菜麻醬由芝麻醬、花生醬、腐乳、韭菜花和糖等調(diào)制
口感醇香濃郁適合三鮮、菌湯和番茄鍋底
是不是好多小伙伴每次只知道吃麻醬味碟。
適合正宗川味鍋底的香油蒜泥味碟香油＋蒜泥香油能降溫、解辣、更能保護腸道和火辣辣的正宗川味鍋底簡直是絕配
再來介紹這鮮美無比的丸滑味碟丸滑汁＋蔥花丸滑汁由生抽、美極鮮和糖等調(diào)味料混合而成口感咸鮮是蝦滑、丸類和海鮮的好搭檔
若說這丸滑味碟要搭配哪種鍋底可就見仁見智了但是它非常適合某一類人——減肥人士因為脂肪含量極低
重量級的往往在最后海底撈獨創(chuàng)海底撈味碟海底撈味碟由3黃3綠1紅1白組成適合清油麻辣鍋底
3黃（牛肉末、花生碎、酥黃豆）3綠（芹菜末、蔥花、香菜）1紅（泰國椒）1白（蒜泥）最后喜歡吃微辣的就加入三鮮湯或清湯喜歡吃麻辣的就加入清油麻辣湯
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《海底椰的功效與禁忌》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengzhoudezuofayugongxiao/">冬季養(yǎng)生粥的做法與功效”專題。
