紅豆薏米可以反復煮嗎
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紅豆薏米可以反復煮嗎”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
紅豆薏米是可以反復煮的，特別是針對紅豆跟薏米沒有浸泡過的時候，是需要進行兩次煮水的，這種做法會導致紅豆跟薏米的營養(yǎng)價值丟失，所以對于紅豆薏米最好是不要反復煮的。當我們吃不完紅豆薏米的時候，可以重新加熱食用，因為薏米紅豆粥的主要作用是除濕，所以大家在平時適當?shù)氖秤脤ι眢w是有益的。
是的。
薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。yS630.cOm
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
關于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子后，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
薏米紅豆粥有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝……
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很多人在選擇對身體除濕的食物時，薏米和紅豆是最佳的搭配，但是薏米和紅豆怎么煮效果好呢？由于薏米和紅豆都是不容易煮爛的食物，所以在煮之前最好先泡兩個小時?；蛘吲菀煌淼诙煸僦笮Ч麜谩Ｔ谥蟮倪^程中，先用大火煮開，然后改為小火慢煮，這樣煮出來的粥香味更濃。
煮紅豆薏米水是有很多技巧和講究的。薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒干，造成糊底。紅豆薏米水怎么煮呢?下面，就跟著一起來了解吧。
1、將紅豆和薏米洗凈，提前浸泡數(shù)小時，最好是前一天晚上浸泡，第二天煮水。
2、將紅豆和薏米放入鍋中，加水，水的量可以根據(jù)米的量來自己控制，一般一次煮一天的飲用量。
3、蓋上鍋蓋，大火煮開，再轉中小火煮20分鐘，將煮好的水倒出飲用。
4、留一些水可以沒過豆子，泡上30分鐘，再加水煮，這樣可以煮3-4次。
5、煮到紅豆和薏米都開花了，就不要再煮了。
注意：在煮紅豆薏米水的時候，千萬不能加大米進去!因為大米長在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個就稠了。雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
紅豆薏米水的功效還有哪些呢?
1、對防治心臟病和腎病、水腫均有一定的作用。
2、有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
3、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
4、薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
5、薏米是補身藥用佳品。據(jù)醫(yī)藥部門化驗分析，薏米含蛋白質16.2%，脂肪4.6%，糖類79.2%。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補食品。
6、夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補劑。
7、薏米不僅具有很好的抗癌作用，還能夠健脾、補肺、清熱、利濕，甚至是天然的美容食品。倘能加幾粒紅棗就更好了。
不管是直接將紅豆薏米煮出來喝水，還是將紅豆薏米研磨成粉狀物質，紅豆薏米所發(fā)揮的作用都不會被流失。因為紅豆和薏米這兩種食材對人體的去濕效果都起著非常顯著的作用，將紅豆薏米加在一起的話，就可以加強他們的祛濕效果，但是在煮紅豆薏米水的時候，大概需要多長時間才可以完全煮熟呢?
紅豆薏米粥要煮多久熟
1、煮之前米和豆要先泡，一般說今天泡上明天煮。2、泡米的水不要倒掉，有部分營養(yǎng)在水里。加些水一起煮，先大火煮開，然后轉小火煮50分鐘左右關火，不要打開鍋蓋，繼續(xù)燜半個小時以上，這一步很關鍵，一定要燜。注意，水要放充足。經(jīng)過以上步驟，米和豆就開花了。
喝紅豆薏米粥的好處
薏米和紅豆都具有很好的祛除濕氣以及保健腸胃的作用，所以在日常生活之中服用，對于保健身體有著非常好的療效，特別實在夏天炎熱的時候服用，效果更是加倍。
除了保健脾胃的效果之外，紅豆和薏米還具有另一非常明顯的作用，那就是消腫。不過我們需要特別注意是，這里所說的消腫并不僅僅指的是水腫，一些體態(tài)的臃腫也是在其中的。
想要達到消腫或者是減肥的效果，那么多吃一些具有去除時期以及消腫的中草藥或者是食物是一個非常不錯的選擇，這樣體內(nèi)滯留的水分就能夠很好的排出體外，這也就是我們?nèi)粘Ｋf的消除水腫。
紅豆薏米粥的做法
1、紅豆用水泡1小時左右瀝干
2、寧化糯薏米用水淘1遍，泡30分鐘，連水直接倒入鍋中，加入紅豆和適量水
3、高壓鍋大火煮上汽后，中小火煮30分鐘
4、出鍋前加入一塊老紅糖，補血又清甜
雖然紅豆和薏米一起煮，對人體是非常有好處的，但是紅豆薏米由于它們兩個都比較堅硬，非常不容易煮爛。所以想要將紅豆薏米煮成漿糊的話，還是需要一定的火候和時間的。因此大多數(shù)人在煮紅豆薏米的時候都發(fā)現(xiàn)自己沒有煮熟，導致了不能吃的這種情況。那么應該如何做才能將紅豆和薏米徹底煮成糊呢？
1、 取適量薏米和紅豆，去掉蟲蛀及霉粒，放入養(yǎng)生壺濾網(wǎng)內(nèi)，漂洗干凈。 將濾網(wǎng)放入壺內(nèi)，按煲湯鍵，煮制大約30分鐘，即可飲用了?？衫m(xù)水煮制多次。 煮制后的薏米和紅豆，可以食用，很好的吃哈。 為了讓薏 米與紅豆好煮，可以事先把薏米紅豆泡3至4小時再煮，這樣紅豆很快就會裂開，溢出豆沙來，頓時豆香夾著米香味屋內(nèi)四溢飄香。 5 薏米紅豆湯雖好，也不是多多益善，一定要注意適量，可以用在兩餐之間當茶飲用。這樣的量和時間都比較適合。
2、 功效：主要功效是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。還能當飯吃，可以減肥哦。 做法： 1、將薏米仁與紅豆洗凈提前泡發(fā)（四小時以上）。 2、泡好的薏米和紅豆放入養(yǎng)生壺中，藥膳模式煮開。 3、等湯煮沸后，可加入些紅棗和龍眼肉，也可以加入些冰糖。 4、慢煮至紅豆微開花熟軟即可食用。 小貼士：薏仁紅豆水可祛濕、美白、健脾，還可以做成芡實薏仁茶，常見的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實、馬齒莧、綠茶、槐米。
3、 味道甜美，并且具有止咳潤肺、養(yǎng)胃生津的功效?；加兄夤苎?、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發(fā)生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進行治療。 做法： 1、銀耳摘成小朵洗凈備用，雪梨清洗干凈切成小塊。 2、銀耳先放入養(yǎng)生壺中煮湯模式煮開。 3、然后放入冰糖和切好的梨，花茶模式煮10分鐘即可。 小貼士：銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。雪梨的功效： 潤肺 化痰止咳、清熱生津、潤肺平喘。適用于咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘。 美容、解渴。所以冰糖銀耳雪梨不僅美味還有超營養(yǎng)功效哦
紅豆薏米水是很多女性都喜歡喝的飲品，不僅可以美容養(yǎng)顏，而且還能補血，對于滋補身體很有幫助。但是，煮紅豆薏米水也是要注意方法的，因為紅豆和薏米都屬于比較硬的食材，如果煮的時間短的話很難煮熟，但時間長了又會影響口感。那么，到底應該怎樣煮紅豆薏米水呢？
煮紅豆薏米水是有很多技巧和講究的。薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒干，造成糊底。紅豆薏米水怎么煮呢?下面，就跟著一起來了解吧。
1、將紅豆和薏米洗凈，提前浸泡數(shù)小時，最好是前一天晚上浸泡，第二天煮水。
2、將紅豆和薏米放入鍋中，加水，水的量可以根據(jù)米的量來自己控制，一般一次煮一天的飲用量。
3、蓋上鍋蓋，大火煮開，再轉中小火煮20分鐘，將煮好的水倒出飲用。
4、留一些水可以沒過豆子，泡上30分鐘，再加水煮，這樣可以煮3-4次。
5、煮到紅豆和薏米都開花了，就不要再煮了
注意：在煮紅豆薏米水的時候，千萬不能加大米進去!因為大米長在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個就稠了。雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
紅豆薏米水的功效還有哪些呢?
1、對防治心臟病和腎病、水腫均有一定的作用。
2、有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
3、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
4、薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
5、薏米是補身藥用佳品。據(jù)醫(yī)藥部門化驗分析，薏米含蛋白質16.2%，脂肪4.6%，糖類79.2%。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補食品。
6、夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補劑。
7、薏米不僅具有很好的抗癌作用，還能夠健脾、補肺、清熱、利濕，甚至是天然的美容食品。倘能加幾粒紅棗就更好了。
綠豆和紅豆薏米是生活中比較常見的幾種谷物，而且人們經(jīng)常能夠食用到這幾種谷物，因為它們的營養(yǎng)價值特別高，能起到滋補身體的作用，而綠豆紅豆薏米可以一起煮嗎，有營養(yǎng)嗎？許多人對此有疑問，下面就來看看簡單的介紹吧。
1、紅豆、綠豆、薏米一塊煮粥對美容養(yǎng)顏有沒有排斥的作用，危害也是沒有的，紅豆、綠豆、薏米是可以一起煮粥的，紅豆薏米都對女性非常好，綠豆比較寒涼，建議女性不要多吃，月經(jīng)期間更不要吃，因為這對例假期的女性來說是非常有害的。
2、綠豆紅豆薏米可以一起煮對去除體內(nèi)濕氣有好處。同時紅豆綠豆和薏米都是粗糧，含較多的膳食纖維，能促進體內(nèi)脂肪代謝，對減少皮脂分泌有好處。對于皮脂過多容易生痘痘的人，適當吃些對緩解癥狀有好處，能起到美容的效果。
3、紅豆薏米可以消腫祛濕、利尿，紅豆健脾、養(yǎng)血益氣，含礦物物及維生素E豐富，有熱量低，薏米具有美白、清熱排毒等功效，綠豆也具有清熱解毒，夏季還可解暑，三者是可以一起煮粥對女性朋友很好。
4、綠豆紅豆薏米可以一起煮后食物之間沒有食物相克，但是要注意薏仁米比綠豆熟得快，綠豆要比紅豆熟得快，注意火候和每種材料煮的時間就好，不要弄得有的煮成了水有的還沒熟就好了。
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