海苔含碘嗎
艾灸養(yǎng)生嗎。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的海苔含碘嗎，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
說起來海苔這種食品是有許多人都比較熟悉的，海苔是以紫菜為原材料而后經(jīng)過特殊的處理方式，加入一些調(diào)味品而后燒烤后制作出來的，因為其吃起來味道格外的棒并且營養(yǎng)價值高而很受人歡迎。海苔中含有不少的對人體有好處的微量元素，比如鐵、鋅可以預(yù)防貧血保護(hù)人體心血管。那么海苔含碘嗎?下面來介紹一下。
1.海苔營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途;2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品;3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量;4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
功效作用
海苔，是紫菜特別是經(jīng)過調(diào)味處理之后，添加了油脂、鹽和其他調(diào)料，烤熟而成。在我國沿海都有分布，主要以江蘇沿海為主。其質(zhì)地脆嫩，入口即化，不僅在營養(yǎng)方面，它的保健效果更令人稱道，還可殺死癌細(xì)胞，增強免疫力。
1.利尿消腫
海苔由于含有一定量的甘露醇，它是一種優(yōu)異的滲透性利尿劑，經(jīng)常食用利尿消腫，減輕腎臟負(fù)擔(dān)，也可作為治療水腫的輔助食品。
2.促進(jìn)排便
海苔的1/3是食物纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動，促進(jìn)體內(nèi)毒素和廢棄物排出，保持腸道健康。便秘的人可以吃海苔后多喝水，其中的膳食纖維會大量吸水增強糞便體積，對緩解便秘很有幫助。
3.預(yù)防貧血
海苔中含豐富的礦物質(zhì)鐵，一片海苔鐵的含量與一塊豬肝差不多，2片紫菜相當(dāng)于3瓶牛奶和一個雞蛋。因此，女性食用海苔可以預(yù)防缺鐵性貧血。
4.保護(hù)心血管
海苔中富含?；撬?，而?；撬崾且环N氨基酸，廣泛存在于人體腦部、視網(wǎng)膜、心臟、膽汁。適當(dāng)吃海苔可以保護(hù)心肌、增強心臟功能，預(yù)防冠心病、心肌缺血、高血壓、心律失常等心腦血管病的發(fā)生。
紫菜的食用禁忌
紫菜不能和柿子一起吃
紫菜與水果柿子是不能一起吃的，因為紫菜中有一些天然的鈣質(zhì)，而柿子中則含有一些鞣酸，它遇到鈣質(zhì)以后會產(chǎn)生不良反應(yīng)，會讓鈣質(zhì)凝結(jié)，讓人體難以吸收，時間久了這些凝結(jié)的鈣質(zhì)還容易形成結(jié)石，因此兩者不宜一起食用。紫菜是不能和柿子一起吃的，這樣會直接造成鈣質(zhì)的凝固，而且還會出現(xiàn)消化不良等情況的發(fā)生，對于鈣質(zhì)的吸收有很大的影響。
紫菜適合大多數(shù)人群食用，但是那些消化功能弱，和脾胃虛弱以及腹瀉便溏的人群，是不宜食用紫菜的，不然會讓這些疾病的癥狀加重，對病情恢復(fù)不利。海苔確實在營養(yǎng)的角度上講比較好，因為其中青少年容易缺乏的碘、鐵、鋅的含量都比較不錯。
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人體中是有很多的營養(yǎng)物質(zhì)的，不同的營養(yǎng)物質(zhì)在人體所起的作用也是不同的，螃蟹的營養(yǎng)價值是很高的，營養(yǎng)物質(zhì)自然也是非常豐富的，大家都知道碘元素是人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，如果體內(nèi)碘元素缺乏的話，是會患上很多疾病的，像甲亢等，螃蟹既然營養(yǎng)豐富，含不含碘元素呢?
螃蟹中含碘嗎?
海鮮類食物中都是含有碘的，所以海里的螃蟹是含碘的，但一般淡水的河蟹等含碘量極低或不含有。
甲亢可以吃海蟹嗎
不能吃海蟹
甲亢的病人不要吃海里的螃蟹，例如：花蟹，肉蟹，紅蟹等等，因為海里的螃蟹含碘量比較高，而甲亢的病人正是因為含碘高引起的，所以甲亢的病人不能吃海里的螃蟹。
甲亢可以吃河蟹嗎
適量食用
甲亢的病人可以適量食用河里的螃蟹，淡水河的螃蟹相對來說含碘量不高，所以可以適量食用，但也不能過量。
哪些人不能吃螃蟹
1、發(fā)熱、胃病及潰瘍、肝炎、腹瀉、膽囊炎、膽結(jié)石等病人不能吃螃蟹。
2、孕婦不能吃螃蟹，吃這類海鮮的東西容易引起流產(chǎn)。
3、老年人和幼兒不能多吃，消化不了。
4,、海鮮過敏的人不能吃。
甲亢飲食禁忌
1、禁忌辛辣食物：辣子、生蔥、生蒜;
2、禁忌海味：海帶、海蝦、帶魚;
3、禁忌濃茶、咖啡、煙酒;
甲亢的飲食原則
甲亢飲食原則是宜進(jìn)清淡含維生素高的蔬菜、水果及營養(yǎng)豐富的瘦肉、雞肉、雞蛋、淡水魚等，同時應(yīng)予以養(yǎng)陰生津之物，如銀耳、香菇、淡菜、燕窩等。 此外，飲食有節(jié)、避免暴飲暴食、注意飲食衛(wèi)生，對甲亢病人來說也是十分重要的。
甲亢的癥狀
1、高代謝綜合癥
患者怕熱多汗，常有低熱，危象時可有高熱，多有心悸脈速，胃納明顯亢進(jìn)，但體重下降，疲乏無力。這也是甲亢的癥狀表現(xiàn)之一。
2、甲狀腺腫
多呈彌漫性對稱性腫大，少數(shù)不對稱，或腫大明顯。同時甲狀腺血流增多，可在上下葉外側(cè)聞及血管雜音和捫及震顫，尤以腺體上部明顯。此體征據(jù)特征性，在診斷上有重要意義。
3、神經(jīng)系統(tǒng)
甲亢患者易激動、精神過敏、舌和二手平舉向前伸出時有細(xì)震顫、多言多動、失眠緊張、思想不集中、焦慮煩躁、多猜疑等，有時候出現(xiàn)幻覺，甚而亞狂躁癥，但也有寡言、抑郁者，患者腱反射活躍，反射時間縮短。
醬油是每家每戶必備的調(diào)味料，雖然它也有咸味，但是并不代表醬油中含有碘元素，這兩種關(guān)系并不對等。醬油是由大豆、小麥等等為主材料，咸味也是食用鹽經(jīng)過熬制、發(fā)酵工序所致，制作工序講究并且復(fù)雜。下文介紹了醬油的主要成分以及挑選方法，來看看吧。
醬油含碘嗎
醬油不含碘，食用適量是可以的。醬油是烹飪中的一種亞洲特色的調(diào)味料，普遍使用大豆為主要原料，加入水，食鹽經(jīng)過制曲和發(fā)酵，再在各種微生物繁殖分泌的各種酶的作用下，釀造出來的一種液體。中國是在食鹽中加入少量碘來補充人體需要的元素，碘酸鹽的形式。醬油中式加鐵元素，應(yīng)該是亞鐵鹽的形式。
醬油俗稱豉油，主要由大豆、小麥、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復(fù)雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素及香料等成分。以咸味為主，亦有鮮味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，還能增添或改變菜肴的色澤。中國漢族勞動人民在數(shù)千年前就已經(jīng)掌握釀制工藝了。醬油一般有老抽和生抽兩種：生抽較咸，用于提鮮。老抽較淡，用于提色。
醬油中的有機(jī)酸有二十多種，醬油的酸度以呈弱酸性(含酸1.5%左右)時最適宜，可產(chǎn)生爽口的感覺，且能增加醬油的滋味。通常情況下，醬油需與食鹽并用，應(yīng)先調(diào)人醬油，待醬油確定后再調(diào)入適量的鹽，即所謂“先調(diào)色，后調(diào)味”。
如何挑選醬油
醬油食前要驗明正身。消費者在市場上購買醬油時，特別要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。買醬油要一看二搖三嘗味?？促|(zhì)量指標(biāo)，看顏色。好醬油搖起來會起很多的泡沫，不易散去，也可貼著瓶口聞味道，好醬油往往有一股濃烈的醬香味，嘗起來味道鮮美，而劣質(zhì)醬油搖動只有少量泡沫，并且容易散去，嘗起來則有些苦澀。
看清用途。醬油上應(yīng)標(biāo)注供佐餐用或供烹調(diào)用，兩者的衛(wèi)生指標(biāo)是不同的，所含菌落指數(shù)也不同。供佐餐用的可直接入口，衛(wèi)生指標(biāo)較好，如果是供烹調(diào)用的則千萬別用于拌涼菜。聞香氣。傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的醬油有一種獨有的酯香氣，香氣豐富醇正。如果聞到的味道呈酸臭味、糊味、異味都是不正常的。
看顏色。正常的醬油色應(yīng)為紅褐色，品質(zhì)好的顏色會稍深一些，但如果醬油顏色太深了，則表明其中添加了焦糖色，香氣、滋味相比會差一些，這類醬油僅僅適合紅燒用。慎買袋裝醬油。市場中存在大量不合格的袋裝醬油、醋是由水、糖色、工業(yè)用醋精勾兌成的，這種產(chǎn)品帶有刺激性氣味，并含有重金屬等對人體有害的物質(zhì)。
碘這種元素是人體所必需的一種微量元素,它對人體非常重要,如果缺少了碘這種元素人體就非常容易出現(xiàn)出脖子粗大也就是甲狀腺腫大這種疾病。面對這種疾病人們是可以采取一些飲食療法,通過吃一些東西來補碘這種方式治療的。那么紫菜含碘嗎?下面就來詳細(xì)的介紹一下。
紫菜含碘嗎
紫菜營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途;富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶，治療婦幼貧血，促進(jìn)骨骼，牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
紫菜性寒，所以月經(jīng)期最好少吃。紫菜不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉。腹痛便溏者禁食。乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者食用。脾胃虛寒者切勿食用。但是紫菜性味甘咸寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。
紫菜的營養(yǎng)：
1、營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途。
2、富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健。含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
3、紫菜所含的多糖具有明顯增強細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力?？娠@著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量。
4、紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
同時也要注意：若涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色，說明該菜的干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。
以前有著很多的人都缺碘，因此很多人都患上了大脖子病。當(dāng)然，自從使用了加碘鹽之后，大脖子病已經(jīng)沒有了，但是吃碘過多也會患上甲亢的毛病。因此，人們平日里不能吃碘元素過多的食品。蝦皮是一種有著非常多微量元素的海產(chǎn)品。很多人都喜歡吃蝦皮。那么，蝦皮含碘嗎?
蝦皮里含有碘的，碘作為一種元素，海產(chǎn)品基本都有，只是含量多少的問題。干燥的蝦皮含碘量不低。
每100克蝦皮的營養(yǎng)成分
能量153千卡，蛋白質(zhì)30.7克，脂肪2.2克，碳水化合物2.5克，葉酸20.7微克，膽固醇428毫克，維生A19微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.14毫克，煙酸3.1毫克，維生素E0.92毫克，鈣991毫克，磷582毫克，鉀617毫克，鈉5057.7毫克，碘264.5微克，鎂265毫克，鐵6.7毫克，鋅1.93毫克，硒74.43微克。銅1.08毫克，錳0.82毫克。
哪些食物含碘
食物中以海產(chǎn)品的含碘量最高，其中尤以海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜為甚.
中藥的海藻、昆布、黃藥子等更要嚴(yán)格禁食.
一般地說，大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1.0毫克，唯有
菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達(dá)到1.64毫克和1.60毫克。
海產(chǎn)品中的碘是陸地植物的幾倍，有的高達(dá)幾十倍。通常我們吃的海帶，其碘含
量每公斤就有10.0毫克。
海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經(jīng)常吃海帶不但可以補充體內(nèi)
的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。所以，只有海產(chǎn)
品是自然界中含碘較高的食品，平時應(yīng)注意多吃這類食品，它是天然的最佳補碘產(chǎn)品。
海帶是一種在日常生活中共比較常見的食材，不少人都喜歡吃用海帶制作而成的各種食物，比如說酸辣海帶絲、清炒海帶、海帶排骨湯等等。海帶不僅好吃，且營養(yǎng)價值也是令人矚目的，海帶中的碘含量尤其高，而這種營養(yǎng)物質(zhì)，是可以在一定程度上預(yù)防和治療“大脖子病”的。
一、海帶的功效與作用
1、因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，如果人體缺少碘，就會患“粗脖子病”，即甲狀腺機(jī)能減退癥，所以，海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品。
2、海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。
3、海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。
4、海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。常食海帶可令秀發(fā)潤澤烏黑。
5、海帶還有御寒的作用。冬天怕冷的人經(jīng)常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
6、近年來研究發(fā)現(xiàn)，海帶、海藻、紫菜等海藻類食物，有抗癌、防癌的功效。其中對大腸癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。據(jù)聯(lián)合國衛(wèi)生組織統(tǒng)計，日本婦女幾乎不患乳腺癌，主要原因是食海帶多。美國婦女患乳腺癌的多，主要原因是食海帶少，食肉、奶多。另據(jù)有關(guān)專家統(tǒng)計，長年食用海帶的老年人，患病率平均低5%～8%，壽命平均提高4-8歲。
二、海帶的營養(yǎng)價值
海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪。海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。海帶是一種富含碘很高的海藻，養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達(dá)7%~10%。新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維﹐熱量很低。海帶中還含有大量的甘露醇。
三、海帶的搭配禁忌
海帶+豬血：一起吃會便秘
海帶+薏米：會引起淤血
海帶+豬血：會引發(fā)便秘
海帶+甘草：會產(chǎn)生有毒物
海帶+白酒：會造成消化不良
海帶+白酒：會造成消化不良
海帶+甘草：會產(chǎn)生有毒物
海帶+豬血：會引發(fā)便秘
海帶+薏米：會引起淤血
海帶+葡萄：會影響鈣、鐵吸收
海帶+葡萄：會影響鈣、鐵吸收
海帶+柿子：胃腸不適
深海魚油對于延緩人們的動脈硬化有著非常明顯的效果，還可以用于清潔血管，功效非常多。中風(fēng)的患者經(jīng)常吃深海魚油可以預(yù)防中風(fēng)的發(fā)作，防止血栓的形成。但是，深海魚油當(dāng)中都是動物油脂，所以魚腥味會比較重，經(jīng)常吃的話可能會出現(xiàn)惡心的反應(yīng)。那么，深海魚油含碘嗎？
甲亢是屬于是內(nèi)分泌疾病中最常見的一種，發(fā)病率比較高。甲亢是由于不明原因?qū)е录谞钕俟δ茉鰪姡谞钕偌に胤置谶^多從而導(dǎo)致的身體一系列癥狀。由于碘是制造甲狀腺激素的主要原料，服用含碘的東西或者藥物，可以加重甲亢，甚至可發(fā)生碘源性甲亢。
甲亢患者不要食用含碘食物如海帶、紫菜、發(fā)菜、加碘食鹽等，禁忌辛辣食物：辣子、生蔥、生蒜、濃茶、咖啡、煙酒等，還應(yīng)該適當(dāng)限制含纖維素多的食物，很多甲亢患者還會伴有排便次數(shù)增多或腹瀉的癥狀;所以對飲食纖維多的食品應(yīng)加以限制。可多吃綠花椰菜、甘藍(lán)菜芽、甘藍(lán)、白花椰菜、芥末葉、桃、梨、黃色大蕪菁、大豆、菠菜、蕪菁。從中醫(yī)觀點來說,食物直選有滋陰功效的,如龜,鱉,母水鴨等,少吃溫?zé)?辛辣刺激性的食物.
甲亢是內(nèi)分泌的的問題，深海魚油是動物脂類， 魚油的作用是有助于保持血管暢通，預(yù)防血栓產(chǎn)生，阻止中風(fēng)或心肌梗塞的發(fā)生。清除血液中堆積的脂肪，里面含碘是很少的，因此甲亢患者是可以服用深海魚油的。
深海魚油能“軟化血管”嗎深海魚油受中老年人歡迎的主要原因，是由于它所含成分(多不飽和脂肪酸)具有一些特殊營養(yǎng)功能。單就多不飽和脂肪酸含量來說，深海魚的確高于淡水魚，深海魚油的確有其獨特成分，如DHA和EpA。
EpA的主要作用是，輕度降低甘油三酯，稍微升高高密度脂蛋白膽固醇，但對總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇則無影響，故其制劑主要用于高甘油三酯血癥，預(yù)防血管疾病。而DHA是大腦細(xì)胞形成、發(fā)育及運作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)，同時也能對活化衰弱的視網(wǎng)膜細(xì)胞有幫助，從而起到補腦健腦以及提高視力的作用。此外，DHA還是母乳中必要成分，能增強人體免疫力。深海魚油適用病癥包括高血壓、高膽固醇、高血脂、腦血管障礙、心肌梗塞、動脈硬化、青光眼、白內(nèi)障等。
由于EpA的作用，深海魚油被形象地稱為“血管的清道夫”、“可以延緩動脈硬化”。這或許不假，但如說其可以“軟化血管”，則有點過分。深海魚油常見的副作用為魚腥味所致的惡心，一般難以長期堅持服用，服藥后約有2%～3%的病人出現(xiàn)消化道癥狀如惡心、消化不良、腹脹、便秘，少數(shù)病例出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶或肌酸激酶輕度升高。
碘是我們?nèi)梭w必需的微量元素，生活中，我們一般攝取碘的方式是通過食用的碘鹽或者從食物中來獲取碘的，大家都知道碘是影響人智力發(fā)育的，如果孕婦缺碘的話是很容易發(fā)生甲狀腺腫大的，而且還會影響胎兒的發(fā)育，如果寶寶缺碘，是會影響寶寶的智力發(fā)育的，那究竟什么食物含碘多呢？
什么食物含碘多？
1、海產(chǎn)品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。
海帶含碘量最高，干海帶中達(dá)到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚達(dá)到800微克/千克左右。但是，鹽中含碘量極微，越是精制鹽含碘越少，海鹽中的含碘量約20微克/千克。
2、陸地食物
陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達(dá)到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。
人體碘的80%—90%來自食物，10%-20%通過飲水獲得，5%的碘來自空氣，因此，食物中的碘是人體碘的主要來源。食物中的碘化物被還原成碘離子后才能被吸收，與氨基酸結(jié)合的碘可直接被吸收。
孕婦缺碘有哪些影響？孕婦缺碘易發(fā)生甲狀腺腫大，并影響胎兒的發(fā)育，嚴(yán)重者新生兒出現(xiàn)“克汀病”。該病的發(fā)生以胎兒胚胎期缺碘為關(guān)鍵。其臨床上有疲乏、無力、畏寒、嗜睡、對外界興趣不大等代謝和循環(huán)功能性變，骨骼發(fā)育異常，’腦發(fā)育缺陷及延遲，皮膚干而成鱗片狀，毛發(fā)、指甲無光、脆弱等。
孕婦缺碘易發(fā)生甲狀腺腫大
為了孕婦本身的健康和胎兒的正常發(fā)育，孕婦必須注意不可缺碘，尤其在缺碘地區(qū)更要有意吃含碘豐富的食物。但過量攝入碘對孕媽媽及胎兒也會存在一定的危害。有研究證明，妊娠早期孕媽媽碘過量可以導(dǎo)致母體血清 FT4（游離四碘甲腺原氨酸）顯著降低，孕媽媽患亞甲減、甲減的幾率有增加趨勢。孕媽媽患甲減會導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、先天畸形、胎兒神經(jīng)、智力發(fā)育障礙等不良后果。對于胎兒，由于孕期碘攝入過量，碘經(jīng)胎盤進(jìn)入，極易使胎兒產(chǎn)生碘誘發(fā)性甲狀腺功能低下或甲狀腺腫。建議孕媽媽補碘，但不要過量，“碘”到為止！
寶寶補碘補鈣餐：蝦皮紫菜蛋湯原料：
紫菜10克，雞蛋1個，蝦皮、香菜各適量?；ㄉ?0克，精鹽、蔥花、姜末、香油各少許。
蝦皮紫菜蛋湯對嬰幼兒補鈣、補碘有利
制作方法：
1、將蝦皮洗凈，紫菜用清水洗凈，撕成小塊，雞蛋磕入碗內(nèi)打散，香菜擇洗干凈，切成小段。
2、將炒鍋置火上，放油燒熱，下入姜末略炸，放入蝦皮略炒一下，添水200克，燒沸后，淋入雞蛋液，放入紫菜、香菜、精鹽、蔥花即可。
特點：含豐富營養(yǎng)，對嬰幼兒補鈣、補碘有利。
碘在社會上有很多用途，比如在制藥行業(yè)就是必不可少的，另外在一些染料行業(yè)也有重要的應(yīng)用，值得一提的是，碘元素還是人體必不可少的一種微量元素，但一般人都不會缺碘，因為平時吃的很多食物里面都含有碘元素，但如果人體嚴(yán)重缺碘的話，會導(dǎo)致非常大的危害，這時候可以多吃一些富含碘的食物。
什么東西含碘？
沒有完全的無碘食物，一般指的是低碘食物。人體一旦缺碘就會得病，就會出現(xiàn)各種病癥，比如甲狀腺腫大等疾病就是由于缺碘而引起的。但是一也有一些患者卻需要減少碘元素的攝入，否則會使病情惡化，嚴(yán)重地影響患者的健康。那么低碘食物有以下：
白蘿卜、青蘿卜、櫻桃蘿卜、甜椒、彩椒、南瓜、小白菜、娃娃菜、甘藍(lán)、芋頭、苜蓿、魚腥草、松蘑、竹蓀、螺旋藻、桃、無花果、桂圓、芒果、木瓜、栗子、杏仁、腰果、花生仁、豬肉、牛肉、雞腿、雞翅、奶粉、煮雞蛋、鵝蛋、青魚、蝦仁、海蜇、蟹棒、墨魚丸等。
總的飲食原則是宜進(jìn)清淡含維生素高的蔬菜、水果及營養(yǎng)豐富的瘦肉、雞肉、雞蛋、淡水魚等，同時應(yīng)予以養(yǎng)陰生津之物，如銀耳、香菇、淡菜、燕窩等。此外，飲食有節(jié)、避免暴飲暴食、注意飲食衛(wèi)生，對甲亢病人來說也是十分重要的。
1、多吃一些瓜果蔬菜：比如說是甘藍(lán)、白花椰萊、芥末葉、桃、梨等，這些食物對于這種疾病的恢復(fù)起到很大的幫助的。因此，患者可以多吃一些。
2、谷物類：碳水化合物和B族維生素。
3、肉類及制品：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素3、奶及制品：除纖維素外的各種營養(yǎng)成分。
4、蛋及制品：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、高蛋氨酸5、豆類及制品：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低脂肪6、蔬菜、水果：維生素豐富。
5、多吃花生和涼性的食物：花生對于這種疾病的患者的身體健康是有一定的幫助的，因此，可以常吃。
“低碘飲食”，請盡量避免下列食物：①海藻類：海帶、紫菜等；②加碘食鹽、醬油等咸佐料等；③魚類：海洋魚（新鮮帶魚等）、蛤、牡蠣、海洋蝦（包括蝦皮）、腌制魚類等；④肉類：加工肉、罐頭肉等；⑤加工水果：罐頭水蜜桃，腌制水果等；⑥腌制醬菜等；⑦咸面包、蘇打餅、加鹽食品等；⑧飲料：茶等；⑨藥物：含碘之咳嗽藥水，有機(jī)碘制劑及放射診斷檢查用的顯影劑等；⑩其他：薯片、披薩餅、加鹽之堅果等。請盡量購買“低碘鹽”（必要時選用“無碘鹽”）食用，或食物內(nèi)少加鹽。
當(dāng)大家都知道，我們的身體是不能缺少碘元素的。因為碘元素是甲狀腺分泌系統(tǒng)所必須的。缺碘，會導(dǎo)致甲亢或者是甲減疾病的出現(xiàn)。那么，在我們的生活當(dāng)中，什么食物含碘量最高呢？今天我們來給大家介紹一下。但是大家在日常食用的過程當(dāng)中，也不要過量補充碘元素。
含碘的食物有哪些
碘是人體營養(yǎng)的所需元素，它對人的智力影響是非常直接的，并且具有顯著效果。日常生活中，我們吸取碘元素主要靠食用碘鹽，此外也從食物中吸取。那么，含碘的食物有哪些呢?
1、海產(chǎn)品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。
海帶含碘量最高，干海帶中達(dá)到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚達(dá)到800微克/千克左右。但是，鹽中含碘量極微，越是精制鹽含碘越少，海鹽中的含碘量約20微克/千克。
2、陸地食物
陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達(dá)到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。
人體碘的80%—90%來自食物，10%-20%通過飲水獲得，5%的碘來自空氣，因此，食物中的碘是人體碘的主要來源。食物中的碘化物被還原成碘離子后才能被吸收，與氨基酸結(jié)合的碘可直接被吸收。
如何科學(xué)食用碘鹽
1、必須堅持科學(xué)的、長期的食用加碘鹽。一旦停用碘鹽，就容易造成碘缺乏復(fù)發(fā)。
2、一次購買碘鹽不要太多，因為時間久，碘元素容易揮發(fā)。
3、在炒菜、煮湯時不宜過早放鹽，宜在食物起鍋時放入。
4、存放碘鹽的容易應(yīng)該是加蓋的，并且放置在干燥、逆光避高溫處。
5、碘鹽要看清防偽標(biāo)志，最好到正規(guī)的大型超市購買。
6、服用某些藥物時要忌吃碘鹽。比如服用含汞類的藥物如朱砂，不宜同時食用碘鹽。
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???? 在南方人們在日常生活中都會經(jīng)常食用一些海帶、紫菜等的海產(chǎn)品來補充人體所需的碘。那么在北方就會經(jīng)常出現(xiàn)部分人缺碘的情況的發(fā)生。缺碘會影響，到人們甲狀腺功能。會引起一些疾病如甲亢等。那么在日常生活中我們應(yīng)該食用哪些含碘高的食物呢？接下來我們來一起聊一聊含碘的水果有哪些。
???? 柿子為我國盛產(chǎn)水果之一,其所含碘量為40.7 mg/100 g,處各水果之前列,加之水份可溶性糖、Vc含量均較高,因此為補碘之優(yōu)質(zhì)水果. 食物中以海產(chǎn)品的含碘量最高，其中尤以海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜為甚. 中藥的海藻、昆布、黃藥子等更要嚴(yán)格禁食. 一般地說，大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1．0毫克，唯有 菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達(dá)到1．64毫克和1．60毫克。
???? 目前生活中含碘豐富的食物有：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米、海魚、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦、等;中藥的海藻、昆布、黃藥等;???? 海帶含碘量最高，干海帶中達(dá)到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚(800微克/千克左右)。???? 一般地說，大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達(dá)到1.64毫克和1.60毫克。???? 海產(chǎn)品中的碘是陸地植物的幾倍，有的高達(dá)幾十倍。通常我們吃的海帶，其碘含量每公斤就有10.0毫克。???? 海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經(jīng)常吃海帶不但可以補充體內(nèi)的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素(微量元素食品)、氨基酸(氨基酸 食品)和維生素(維生素食品)等。所以，只有海產(chǎn)品『比如干貝，海參(干)，海蜇(干)等』是自然界中含碘較高的食品，平時應(yīng)注意多吃這類食品，它是天然 的最佳補碘產(chǎn)品。??? 注：甲亢患者是需要 禁忌含碘食物的，因為含碘食物會加重甲亢病情。??? 通過以上含碘的水果有哪些的詳細(xì)介紹。對于目前有出現(xiàn)缺碘癥狀的人。在平時的一日三餐中可以適當(dāng)?shù)膩硌a充碘。同時多食用水果也可以補充我們?nèi)梭w所需的各種維生素。但需要注意如果同時有出現(xiàn)糖尿病或者高血糖的人群。則在水果的選擇中要選擇低糖類的水果。
我們每天的飲食對我們的身體健康都有著至關(guān)重要的作用。如果每天營養(yǎng)均衡，不會出現(xiàn)挑食，偏食的現(xiàn)象，對我們的身體是非常有利的。有的人會由于吃含碘的食物比較少，就會導(dǎo)致患上粗脖子等疾病，所以平時在吃到適量的碘，也不能過量的吃碘。什么食物含碘?
碘在我們?nèi)梭w內(nèi)起到的作用很大，它可以預(yù)防中風(fēng)，可以降低血壓，能夠維持神經(jīng)健康，并且保持心跳規(guī)律達(dá)到正常等作用。所以缺碘會給我們的身體帶來巨大的影響。平時就可以多吃一些含碘的食物，什么食物含碘給大家做以下的介紹。
含碘最多的食物是海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、海參、苔菜、柿子。含磷最多的食品有杏仁.干豆類、雞蛋、牛肉、木耳、海帶、紫菜、蘑菇、冬菇。含葉酸最多的食品有綠葉蔬菜、肝、腎. 果仁、酵母、牛肉。
含維生素A最多是肝、螃蟹. 蛋類. 牡蠣、木瓜、芒果、胡蘿卜。含維生素B1最多是花生. 酵母、肉、魚、蛋、乳類、豆類、米面的外皮。含維生素B2最多的是蛋黃，其次是肝. 腎、心，全麥及豆類。含銅最多是羊肝、硬殼果(核桃、開心果等)、肉、魚。含維生素E 最多是花生油、玉米油、綠葉蔬菜和豆類。人乳比牛乳多 6倍。含維生素B12最多的是肉、肝、腎、奶類、魚、蛋。手術(shù)后促進(jìn)創(chuàng)口愈合的食品有瘦豬肉.牛肉.羊肉、雞、魚、鰻、鴿子、蛋。
什么食物含碘，大家可以通過以上的食物來補充碘。但是不能過量的吃，適量即可。如果缺碘會有哪些癥狀表現(xiàn)，患者會出發(fā)現(xiàn)惡心，嘔吐，低血壓的現(xiàn)象，有的患者則是表現(xiàn)為心跳加快，身體內(nèi)的肌肉無力，并且會感覺到有麻木的現(xiàn)象，還有些患者表現(xiàn)為精神錯亂等現(xiàn)象。
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