羊蔥涼拌的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“羊蔥涼拌的做法大全”，希望能對您有所幫助，請收藏。
洋蔥是很多人比較喜歡吃的一種蔬菜，洋蔥的營養(yǎng)價值也很高，夏天的時候洋蔥可以涼拌著吃，洋蔥本身吃起來清脆爽口，有很好的養(yǎng)生作用，生洋蔥吃起來口感酸酸甜甜，具有刺激食欲的效果，在做涼拌洋蔥的時候，做法也是比較多的，可以根據自己的口感愛好來制作，下面我們來看一下它的具體做法。
羊蔥涼拌的做法大全
材料
洋蔥1中華豆腐1柴魚片一手掌蔥(配色用，可免)一小支【調味料】檸檬1/2【調味料】醬油適量【調味料】砂糖少許
做法
1、準備食材--洋蔥(切絲)、中華豆腐(切塊)、柴魚片(、蔥末);準備調味料--醬油、新鮮檸檬 ; 洋蔥先用冷水加冰塊冰鎮(zhèn)后減少嗆辣
2、切好絲+冰鎮(zhèn)好的洋蔥放在盤子周圍 ; 中間放入切塊的豆腐 ; 淋上調味料(醬汁)(**醬油和新鮮檸檬汁的比例是看個人對于酸的喜愛度，這次加了1 : 4 左右)怕酸的朋友加一點砂糖～調和口感!
3、灑上柴魚片一點蔥末(蔥末是裝飾用的，可免) ; 完成!快速簡單又好吃!
做法二
材料
洋蔥(剖半切絲) 1個,細柴魚削 1包,蕃茄(大小皆可) 適量,白芝麻(熟) 適量,鰹魚醬油露(2倍) 2大匙,【調味料】冷開水 4大匙
做法
1、備料:將洋蔥剖半切絲,泡冰開水冰陣片刻備用 蕃茄切適口大小(如以開水燙過剝皮口感更好)備用
2、2倍式的鰹魚醬油露以冷開水調稀
3、將泡過冰水的洋蔥撈出瀝干,置盤中,淋入醬汁,上面灑入柴魚削和芝麻即是一道簡單又清爽的涼菜
yS630.Com相關推薦
對于大多數現代人來說，幾乎沒有人經常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴重超標，長期食用必得重病。而為了預防疾病的發(fā)生，我們務必學會自己動手做飯吃?，F在，小編就來為大家說下有關蔥香燜羊排的做法。
2.準備調料。
3.大蔥切絲姜切絲蒜拍扁。
4.羊排切數小段。
5.鍋中加冷水，可以多一些，放入羊排。
6.然后要開蓋煮至出現浮沫。
7.再把浮沫捌清。邊煮邊捌干凈。
8.再加入一部分大蔥絲姜絲蒜。
9.然后撒些蔥姜蒜辣粉和花椒粉。
10.蓋蓋小火燜煮1個半小時。
11.煮至差不多收汁，開蓋倒入另一半的蔥白絲老抽生抽啤酒翻炒片刻。
12.最后調入鹽和蔬之鮮即可。
今天小編為大家介紹的這道蔥香燜羊排的不錯，可是非常的詳細的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
當你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下涼拌麻辣羊腰。
2.12把羊腰先切十字花，再切小塊
3.21用沸水下點姜片和酒，把羊腰焯至斷生
4.用冷開水把羊腰泡至涼透，瀝干水份待用
5.備花椒、辣椒粉，蒜頭切碎；蔥、紅辣椒切絲與糖、鹽、酒、辣椒油混合待用
6.下油在鍋中，燒熱，下花椒、辣椒粉，蒜頭粒，爆出香味
7.把爆好的材料與醋汁混合，加點海鮮醬油
8.把瀝干水的羊腰與調味汁拌均勻，淋麻油即可
9.涼拌麻辣羊腰，口感麻、辣、酸、爽
這道涼拌麻辣羊腰并沒有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
大家都知道什么叫做圓蔥嗎，其實就是我們常說的洋蔥，用洋蔥來制作的嗎誒是多姿多彩的，可以利用圓蔥來涼拌著吃，還可以利用圓蔥來炒肉吃，很多人吃回鍋肉的時候里面就喜歡放這個圓蔥，好吃還美味，關鍵是圓蔥里面有一股清香的味道，吃了之后人們的食欲大增，圓蔥還有殺菌的功效，用圓蔥來涼拌的時候里面還可以添加木耳，那么涼拌圓蔥木耳的做法有哪些?
做法一
1.木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵并在開水中焯熟，圓蔥切絲，杏仁壓碎
2.把焯好的木耳和圓蔥、杏仁拌在一起，加鹽、糖、生抽、香油和醋調勻，再撒上些炒熟的白芝麻即可
做法二
做法步驟1.芹菜切段，圓蔥切絲。
做法步驟2.泡發(fā)的木耳洗凈快速焯一下水。
做法步驟3.芹菜也快速焯一下水。
做法步驟4.木耳切成絲。
做法步驟5.將切好的圓蔥絲、芹菜、木耳、紅尖椒放在盤中。
做法步驟6.加入味極鮮、香醋。
做法步驟7.加入鹽、芝麻油。
做法步驟8.拌勻即可裝盤。
做法三
1. 材料洗凈備好，黑木耳剔去根部
做法22. 食材都切絲，再切點黃瓜!
做法33. 準備好調味品好味道全靠她們啦!
做法44. 開水燙熟，加一勺半料酒去腥
做法55. 把水倒掉，加入調料，開最小火，放在鍋內攪拌均勻!
做法66. 完成!^o^酸爽，健康，簡便!
做法四
美國大杏仁 芝麻 醋 鹽 糖 生抽 香油
主配料配制要求：
1.要選用天然黑木耳
2.蔥切絲
3.鮮姜切末。
4.圓蔥切絲。
5.香菜分根，不切。
6.準備稍大的玻璃碗一個。
做法
1、木耳用涼水泡發(fā)洗凈，撕成小朵并在開水中焯熟，圓蔥切絲，杏仁壓碎。
2、把焯好的木耳和圓蔥、杏仁拌在一起，加鹽、糖、生抽、香油和醋調勻，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
溫情提示
圓蔥切時容易辣眼睛，最好放在水里切。鮮木耳有毒要慎吃。主配料配制要求：
1.要選用天然黑木耳。
2.蔥切絲。
3.鮮姜切末。
4.圓蔥切絲。
5.香菜分根，不切。
6.準備稍大的玻璃碗一個。
制作方法 編輯
食用圓蔥的注意事項
1、圓蔥不可過量食用。因為它易產生揮發(fā)性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多，給人造成不快
2、圓蔥凡有皮膚瘙癢性疾病和患有眼疾、眼部充血者盡量少食。
3、圓蔥涼拌木耳最好早上食用對身體效果很顯著，圓蔥含有前列腺素對于職業(yè)司機有很好的輔助作用。
圓蔥和木耳可是個好東西，大家一定要多吃這樣的食物，圓蔥殺菌的功效特別的強，而這木耳也有抗癌的功效，吃了之后對人體的好處也是多多的，木耳還有美容店效果，很多女性特別喜歡吃這兩種食物，凡是對身體有好處的食物大家都可以多吃，這樣身體養(yǎng)生的效果達到了，那么我們的身體也會更健康了。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹涼拌麻辣羊心這道菜的做法。
2.21將處理好的羊心放入盆中，用涼水浸泡3小時，期間最好換1--2次水
3.鍋內加入清水，下蔥段、料酒、花椒粒和羊心
4.大火煮滾，再續(xù)煮5分鐘；焯去血沫，撈出溫水沖凈
5.1煮滾后轉小火，煮約40分鐘
6.2洗凈鍋，準備另一鍋清水，放入姜片、羊心、干花椒粒
7.撈出稍晾涼，切片裝入大盆中
8.放入蒜末、老干媽辣椒醬、生抽、鹽、花椒油
9.拌勻
10.裝盤后，撒上蔥花、香菜，即可
涼拌麻辣羊心的做法已經詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
羊肉具是溫性具有很強的滋補作用，特別是到了秋冬季節(jié)，經常吃羊肉對身體是非常有好處的。羊肉的吃法有很多，身體的不同部位，吃法也是不一樣的。平時很多人都喜歡吃鴨脖，其實羊脖子如果能做好的話，吃起來也是非常美味兒的。下面就從羊脖子的做法大全中給大家推薦幾種不錯的做法。
手抓羊肉——羊脖子
原料：
羊脖子3—4斤、洋蔥、姜片、干紅辣椒、花椒、八角(大料)、鹽適量、黃酒一碗。
做法：
燉煮的調料和昨天煮肋條的一樣，步驟也一樣，唯一不同的是，肋條煮的時間稍短，而燉羊脖子時間就要長了，一般冷水入鍋，開大火燒開，撇去血沫后，加入調料倒入黃酒后要用中火燉50—60分鐘，以筷子能輕松扎透為宜，如果，筷子不能輕松扎透，就得繼續(xù)燉，直到能扎透為止。
手撕羊脖子的做法
1 羊脖子一個。
2 清洗干凈后整個冷水下鍋，不要剁開。開鍋前要不停地打去沫子，值到打干凈為止。然后放花椒，蔥結小火慢燉至熟，不要放鹽。
3 吃的時候用手把肉撕掉
4 中間的羊骨節(jié)放入盤子中間。
5 把撕下羊肉片成大一點的片。
6 整個羊脖子能片下兩片這樣的肉肉。
7 把片下的羊肉整齊地碼放在骨節(jié)上。
8 上籠蒸透即可。
9 吃時佐心蒜泥汁子或咸鹽。
羊腩是羊身體上肉質最好的部分，人們一般都喜歡吃這部分肉。羊肉中帶有一股很特殊的膻味，好多的人可能會不習慣吃這種膻味，但羊肉是一種營養(yǎng)非常豐富的肉類，相比牛肉和豬肉它都是由優(yōu)勢的。羊肉中含有大量的蛋白質、維生素、鐵、鈣等，但脂肪卻很少，不會很容易長胖的。
羊腩的做法有很多種，不同的人口味可能不同，一般情況羊腩可以做清蒸、爆炒、清燉、煲湯等。大家可以隨著自己的口味不同來選擇制作方法，下面來看一下簡單的兩種家常做法。
蘿卜燜羊腩的做法
材料
羊腩500克、花椒10克、八角3個、草果3個、陳皮20克、大蒜20克、干蔥碎15克、姜片50克、拍蒜頭50克、南乳20克、腐乳20克，蔥花少許，老抽、豉油、胡椒粉、鹽、菜油、辣椒油、麻油各適量。
烹制
羊腩洗凈，以花椒、八角、草果、陳皮、姜片、蒜頭和適量鹽加水燉1小時，然后拿出切塊備用;蘿卜去皮洗凈，切塊備用;開鍋下油，爆香姜片、拍蒜和干蔥，下羊腩大火翻炒片刻，加入適量燉羊腩的湯和白蘿卜，下老抽、豉油、南乳和腐乳，以鹽、胡椒粉調味，燜煮20分鐘，最后加入少許辣椒油、麻油，上碟后撒上蔥花便成。
雙冬燜羊腩
食材
羊腩700克 冬筍一根 冬菇八個 胡蘿卜一根、姜一塊、蔥一段、蒜一頭
鹽一茶匙、生抽一點五湯匙、老抽三分之一湯匙、蠔油一湯匙、冰糖兩顆、料酒兩湯匙
步驟/方法
1、羊腩切小塊焯水洗凈備用。蔥切段，姜切塊，竹筍切塊水煮5分鐘泡冷水10分鐘瀝干。胡蘿卜切滾刀塊。
2、鍋里放油，煸炒羊腩，把水分煸炒出去，差不多羊肉微黃為好。放入蔥姜蒜繼續(xù)炒出香味。
3、放入冬筍冬菇，一起炒均勻。
4、放醬油，料酒，蠔油，翻炒均勻。
5、兌水淹沒食材。
6、大火燒開，小火燉40分鐘。調入一茶匙鹽放入胡蘿卜
7、放入兩顆冰糖大火收汁。
羊腩做為羊肉精品的代表當然也具有羊肉的特點和功效，經常吃羊肉能夠幫助我們增加消化酶，促進我們的消化保護我們的胃。而且經常吃羊腩還能提高我們的免疫力。在冬季特別提倡大家多吃點羊腩，羊肉在冬季吃可以補氣虛，能夠讓我們增加抵抗寒冷的冬天。
羊身上的肉被人們譽為是滋補的好食物,而熬制出來的羊湯更是能夠滋補人們的身體,大家都知道多喝湯對人們的身體都是很好的.羊湯的做法有很多,在很多地區(qū)人們還會用羊雜做成羊雜湯,這樣的羊雜湯經常被人們當做早餐來吃,搭配上各種餅,喝上一碗能讓人一整天都有精神.
一般來講用骨頭熬制的湯的營養(yǎng)和功效,有的時候要比食物更多更好.因此很多人才會在家里有人身體不好,或者有人生病的時候給做各種骨頭湯,那么今天就來跟大家說一下羊湯的做法.
湯主料:羊骨500克黨參10克紅棗10克枸杞10克 生姜1塊
滋補羊肉湯
調配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少許 精鹽2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙
制作過程:
1、羊肉洗凈剁成塊,黨參切段洗凈,紅棗、枸杞泡透,生姜洗凈切片;
2、鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起沖凈待用;
3、在湯碗內放入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2小時拿出即可.
羊肉湯色澤光亮,呈乳白色;湯質優(yōu)美,營養(yǎng)豐富;不膻不腥,味道鮮美.制作方法是:先將洗凈的羊肉煮熟,肉、湯分放.食用時,將羊肉切成碎片,在鍋內先放油、蔥、蒜薹(或冬瓜片)等輕炒,然后放羊肉碎片,并加適量肉湯,煮沸即成.
以上就是為大家介紹的羊湯的做法,一般來講,湯的做法都不難,難就難在于火候的掌握,這種事情也是熟能生巧的,只有掌握好火候,這樣做出來的羊湯才能好喝.
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《羊蔥涼拌的做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nyuxingyangshengtangdezuofadaquan/">女性養(yǎng)生湯的做法大全”專題。
