夏天什么菜不容易壞
夏天適合吃什么菜養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供夏天什么菜不容易壞，希望能對您有所幫助，請收藏。
夏天氣溫高，食物沒有做好保存是很容易會導致變質(zhì)的，特別是煮熟的食物，我們一般都需要放在冰箱中，不然隔夜就會發(fā)臭了，所以夏天的蔬菜，我們要盡量少煮一些食物。夏天的時候選擇有葉的蔬菜以及黃色葉子的蔬菜可以保存比較久，而且我們最好是不要給蔬菜灑水，要注意通風保存。
夏天氣溫高，蔬菜相對來說更不容易保存，而且，保存時間越長，蔬菜所產(chǎn)生的致癌物亞硝酸鹽就越多，所以要吃得營養(yǎng)吃得健康，最好現(xiàn)買現(xiàn)做。 在市場上采購蔬菜應挑選最新鮮的，新鮮蔬菜買來后應當盡快烹調(diào)，烹飪后最好當天吃完，不要反復熱剩菜。不過，不是每個人都有這么多時間的，那么，就來個現(xiàn)學現(xiàn)賣，看看不同的蔬菜在這個季節(jié)該怎么保存才更“原汁原味”
一、葉菜類
1、一般葉菜豎著放
最佳保存環(huán)境：0℃～4℃，不能低于0℃。 最佳保存時間：24小時。
利用舊報紙，給葉片噴點水，然后用報紙包起來，以直立的姿勢根部朝下放進冰箱(如果橫著放，蔬菜為了盡量恢復它生長時的原始狀態(tài)會消耗很大的能量，所以橫放的蔬菜更容易發(fā)黃。豎放時，蔬菜的葉綠素、營養(yǎng)素和含水量都要比橫著放保存得好，且存放時間越長，差異越大)但要注意的是，如果蔬菜上有水滴，就容易腐爛，所以要先把蔬菜放在通風處略微吹干或輕輕擦掉水氣。
至于在室溫中保存的蔬菜，首先應該分門別類地用2~3重報紙包裹，放在陰涼的地方保存。另外，記得不要把菜泡在水里或是放在向風的地方，以免損失維他命C。
2、結(jié)球葉菜橫著放
結(jié)球葉菜有大白菜、結(jié)球甘藍、結(jié)球萵苣和包心芥菜等。結(jié)球類蔬菜發(fā)生腐敗均從心開始，而且輕微的腐敗肉眼往往無法察覺。將結(jié)球葉菜倒置或者橫著放，讓根部不接觸地面，外面一層葉子耐寒、耐碰，能起到保護菜心的作用，吃的時候?qū)⑼鈱幼凕S的葉子撕掉即可。
二、根莖類
最佳保存環(huán)境：放陰涼處，不適合冷藏。最佳保存時間：兩天左右。
不是所有蔬菜都適合冷藏，一般來說， 含糖分較多、表皮比較硬比較厚實的蔬菜如番薯、蓮藕、蘿卜、芋艿、土豆等，比較適合放在陰涼處保存，放進冰箱反而更容易壞或者發(fā)芽。
但在常溫下保存時，這些蔬菜也各有不同，如帶著泥土的蔥、胡蘿卜等，可以把它們埋進花盆的泥土里，露出葉子，就可以保存比較長的時間;再如土豆、洋蔥、蒜頭、蔥頭等則可以把它們不經(jīng)過清洗直接放進網(wǎng)袋或是有通氣孔的膠袋中，放在陰暗的地方就可以。但如果執(zhí)意要把土豆放進冰箱，也可以用報紙包裹后放進密封袋里再冷藏，并同時在土豆中放入一個蘋果，由于蘋果會釋放一種使其他蔬果老化的乙烯，所以可以在一定程度上防止土豆發(fā)芽。
三、果菜類
最佳保存環(huán)境：10℃左右，不能低于8℃。保存時間：3天。
四季豆、豇豆之類的蔬菜通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏就能保存3天，但是放久了會逐漸出現(xiàn)咖啡色的斑點，有礙觀瞻。如果想保存得更久一點，則最好把它們洗干凈以后用鹽水汆燙并瀝干水分，再放進冰箱中冷凍。不過要記得水分一定要瀝干，這樣冷凍過的豆子才不會粘在一起。另外再提醒一點，果菜類蔬菜最好是先洗再切，不然營養(yǎng)流失量很大
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有很多家庭在還沒有做好生寶寶的準備之前一定要做好避孕措施，這樣能夠有效地避免懷孕，除此之外，女性平吃多吃一些預防懷孕的東西也能夠起到避孕的作用，由于女性的子宮比較害怕寒冷，所以平時吃一些寒性的食物，有可能能降低懷孕幾率，下面就帶大家一起來了解一下就什么不容易懷孕。
1、蘆薈
中國食品科學技術學會提供的資料顯示，懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁，會導致骨盆出血，甚至造成流產(chǎn)。對于生產(chǎn)后的女性，蘆薈的成分混入乳汁，會刺激孩子，引起下痢。蘆薈本身就含有一定的毒素，中毒劑量為9-15克。大家一般可能會在食用后8-12小時內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等中毒反應。
2、甲魚
雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味咸寒，有著較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強;
3、螃蟹
它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用;
4、薏米
是一種藥食同源之物，中醫(yī)認為其質(zhì)滑利。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能;
5、馬齒莧
它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強度增大，易造成流產(chǎn)。
6、黑木耳
黑木耳學名桑耳，雖然因其有滋養(yǎng)益胃的作用而很受孕產(chǎn)婦的歡迎，但同時其又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的穩(wěn)固和生長，故忌食。
7、杏子及杏仁
杏子味酸性大熱，且有滑胎作用。由于妊娠胎氣胎熱較重，故產(chǎn)前一般應吃清淡食物，而杏子的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸，能使胎兒窒息死亡，小兒食用7～ 10個杏仁即能致死。為避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒孕婦禁食杏仁。
8、茶
不易過多飲茶，尤其是濃茶，因為茶中茶堿(咖啡因)具有興奮作用，會使胎動增加，乃至危害胎兒生長發(fā)育。
平時的飲食中經(jīng)常會受到各種各樣的油，油主要有兩大種分類，分別是動物油和植物油，比如大家熟知的菜籽油、蓖麻油、豬油等等，尤其中國人特別喜歡炒菜吃，這時候通常都需要放油，那么在這么多種類的油中，哪一種吃了是最不容易長胖的呢？
吃什么油不容易長胖？
生活中的油不易發(fā)胖的有橄欖油，但是橄欖油比較的貴。
但是菜籽油和橄欖油基本上成分差不多，也是吃了比較的健康。不是僅僅只是吃不長肉的油就可以減肥的，想要減肥，就要多進行鍛煉身體，同時要均衡的飲食，不要吃太多油膩的食物，最好以清淡的食物為主，多吃蔬菜水果類的食物，高熱量和高蛋白的食物，在減肥期間最后不要吃，每天進行合理的計劃，是有利于減肥的。
首先身體胖瘦和遺傳有一定的關系，但通過后天的調(diào)理是可以改善的，
意見建議：首先要合理飲食，補充蛋白質(zhì)，維生素和纖維素等，加強身體鍛煉，注意飲食方式，細嚼慢咽，注意腸胃的保健.和精神的放松。
少吃多餐，但不要增加每餐的飯量。因為身材消瘦的人大多腸胃功能較弱，
意見建議：一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而會增加腸胃負擔，引起消化不良?？梢园衙刻斓倪M餐次數(shù)改為4~5餐。食物以易消化、高蛋白、高熱量為原則，用循序漸進的方式逐步提高各種營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。
要考慮營養(yǎng)攝入不足或過度勞累熬夜或胃腸道疾病等引起的可能。
意見建議：建議首先要排除胃腸道疾病的可能，然后適當?shù)慕o予補充營養(yǎng)，多吃糖和脂肪類食物，保持心情舒暢，避免熬夜等等。
首先可以多吃一些含優(yōu)質(zhì)蛋白高的食物，如奶蛋魚禽肉和豆制品，同時可以適當多攝入一些脂肪，特別是不飽和脂肪酸，如魚類蝦類。同時要食物多樣合理搭配多運動。
經(jīng)常要喝酒的人就希望可以了解到，能夠幫助自己緩解喝醉酒的方法，但是哪一種方法有效，卻不是所有的人都了解，所以下面我們就為大家具體介紹一下，在喝酒之前到底吃什么樣的東西會讓自己不容易醉酒，對于避免喝醉酒之后的一些痛苦，就可以帶來很好的效果了。
1、牛奶、酸奶
喝酒前喝杯牛奶，不僅能養(yǎng)胃，還能形成保護膜，減少酒精對胃的傷害。
2、生黃豆
據(jù)說喝酒前吃點泡過的生黃豆能防醉。因為這些里面的蛋白質(zhì)變性，可消耗酒精，減少酒精的損害。
3、淡鹽水
喝酒前喝一些淡鹽水，利尿，可以讓酒盡快排出去。
4、面類食物
喝酒前應該讓胃里有點東西可以消耗，這樣才能避免酒精對胃的直接傷害。喝酒前吃面包、饅頭，不會那么免容易醉。
上述就是關于在喝酒之前需要注意掌握的一些技巧，如果在飲食上你能夠注重，以上所介紹的這幾種食物，那么就可以有效的避免過快的喝醉酒，也希望每個人都能夠更加重視這些飲酒的技巧，做到適當健康的喝酒。
很多人長期飲食不規(guī)律就會患上胃部疾病，在疾病復發(fā)的時候只能吃一些容易消化的食物，否則會給腸胃帶來很大的負擔，讓疾病更加的嚴重。在人們常吃的食物當中什么東西不容易消化呢?不消化的食物太多了，例如口感比較辣的食物、油炸類的食物等，都是不容易消化的食物，具體的來了解下吧。
一、不易消化的食物
冰鎮(zhèn)的食物，這樣的食物往往是很多人在夏季的追求，那種冰爽的感覺，這樣由于溫度變化很大吃下去對胃刺激很大，大大阻礙了胃的吸收。
蛋類食物，這些食物蛋白質(zhì)含量很高，吃下去不易被消化，少吃對身體很有好處，盡量不能多吃。
豆類食物，同樣是蛋白質(zhì)含量很高，很難被消化，往往多吃會伴隨著腹脹，造成不消化。
辛辣食物，這些同樣對腸胃刺激很大，而且會讓人感覺熱熱的，經(jīng)常吃會造成便秘。
油炸食物，這樣事物無疑是油脂含量很高，油脂本來流動就慢，阻礙腸道的消化，本身也是很難被消化。
二、易消化的食物
富含淀粉的食物。馬鈴薯、山芋、紫薯等食物含有豐富的淀粉，淀粉可以分解酵素，有利于消化，防止下痢，達到健脾益氣的效果。而且這些食物含豐富的維他命C、鉀、鈣等均衡的礦物質(zhì)，對人體的健康是有利的。
粥。粥是一種很好調(diào)節(jié)脾胃的食物。玉米粥可以健脾益氣，黑米粥可以補血，薏仁紅豆粥可以利水消腫等，最重要的是，粥很容易被人體吸收和消化。而且粥的做法很簡單，是每個人都不可錯過的養(yǎng)生佳品。
牛奶、酸奶、魚肉、蛋、豆腐等蛋白質(zhì)含量高的食物。蛋白質(zhì)是人體重要的組成物質(zhì)，特別是牛奶、豆?jié){等流質(zhì)類蛋白質(zhì)更容易吸收。這類食物纖維素含量普遍較低，在補充能量的同時完全不會給脾胃帶來負擔。
我們在吃東西的時候經(jīng)常會遇到這樣的情況，東西吃的不多，卻總感覺肚子飽飽的，這是什么原因呢？這是因為,有些食物會加重我們的腸胃負擔,造成不消化。消化系統(tǒng)是我們一個重要的器官，飲食經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化、吸收和運送，營養(yǎng)才能送到身體各部份，消化系統(tǒng)會隨著年齡的增長而慢慢老化，一些難消化的食物會給我們的腸胃帶來負擔。下面我就來介紹一下什么食物不容易消化。
? 油炸食物：像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。
? 刺激性食物：紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負擔。
? 巧克力
? 大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
? 生洋蔥
? 洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素，它們對健康大有裨益，比如保護心臟，但是它們也會導致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。
冰激凌
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? 沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應 就是告訴你要遠離這些富含乳制品的食物。像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，容易損傷脾 胃。吃的時候雖然美味無窮，但之后卻會導致食欲下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。
? 豆類
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? 豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹 脹、腹痛等癥狀。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
? ? 相信大家現(xiàn)在對什么食物不容易消化有一定的了解了吧，大家平時一定養(yǎng)成良好的生活習慣，少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。在各種食物中，除了以上這些還有一些食物也是很難被消化，所以我們想要避免消化不良發(fā)生一定要少吃這些食物哦。
喝酒幾乎已經(jīng)成為了飯桌上常見的現(xiàn)象，但是也有很多人常出現(xiàn)喝多的現(xiàn)象，這會對人體起到一定的危害作用，不利于機體正常活動。那么，喝酒前吃什么不容易醉呢？接下來就給大家詳細介紹具體的食材，以便你們可以有效預防喝多的情況。
牛奶。牛奶除了具有良好地補充營養(yǎng)以及增強人體免疫能力的作用，還能夠?qū)θ梭w起到很好的保護胃部的功效，特別是腸胃不好的朋友，可以通過飲用牛奶起到保護胃部的作用。所以在喝酒前飲用牛奶，有效預防酒精對人體的刺激。
面包。面包中含有部分淀粉，可以供人體進行消耗，特別是人們在喝酒前，食用部分面包，可以防止酒精進入人的腸胃中對人體帶來一定的影響，特別是嚴重的危害作用，所以說在喝酒前適量地食用些許面包，可以起到保護腸胃的作用，從而讓人不容易醉。
生黃豆。因為生黃豆在人體攝入后，其中所含有的蛋白質(zhì)會發(fā)生變質(zhì)，從而能夠消耗人體所攝入的酒精，降低酒精對人體的危害，從而有利于人體健康。不過要注意，生黃豆也不利于消化，需要進行浸泡后適量食用。
以上就是關于為了喝酒后不容易醉而在喝酒前食用的食物，當然也不能僅僅依靠上述所介紹的食物來預防自己不喝醉酒的情況。同時還需要自己少喝，畢竟酒精對人體起到很大的刺激作用，若是飲用過多，不利于人體健康發(fā)展。
? ?長胖的原理為攝入的食物熱量大于消耗的熱量，多余的能量積累起來變成脂肪存儲在身體里。所以所有高脂肪高糖分的高熱量的食物吃多了都會胖，有些食物富含高脂肪，高熱量，吃多了會讓人發(fā)胖，想要苗條身材的MM們就要避免攝入過多容易發(fā)胖的食物。那么減肥人群適合吃什么食物呢？以下是給您推薦的幾種怎么吃都不會發(fā)胖的食物。
? ?蔬菜包括：新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜；番茄醬。解釋：蔬菜類不能和非核心類食物合并(比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物)；蔬菜汁不屬于核心食物。
? ?水果包括：新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。解釋：如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用；干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物；果汁不是核心食物。
? ?湯類包括：新鮮的、冷凍的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)清湯。解釋：西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物，想了解瘦身湯可以查看：四款瘦身湯 喝出動人苗條身材。
? ?脫脂奶制品和其他代乳品包括：脫脂奶、脫脂奶酪、脫脂無糖酸奶；豆?jié){、豆腐和不含添加劑的豆類食品。解釋：由上述所有原料做成的有關食品包括奶昔和熱巧克力等飲品必須是無糖低卡，可以一天食用一次。
? ?蛋類及其替代品包括：全蛋、蛋白及其人造替代品。解釋：各種蛋類食品都提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但注意不要用油炸。
? ?主食(谷物)包括：全麥類、雜糧類、稻谷類和薯類，淀粉質(zhì)的豆類。解釋：不包括餅干、方便面、糕點和油炸的主食。
? ?以上就是一些吃了不會長胖的食物，這幾種食物經(jīng)常吃也不怕胖啊，其實想要減肥的朋友應該把運動+改變飲食習慣+毅力這幾樣結(jié)合起來，要保持恒心和毅力，不過如果嘴饞的話，也可吃我推薦的食物，這些食物是不會增加你的卡路里的，讓你在飽腹的同時可以滿足你的食欲，低脂低卡，晚上吃也不用擔心長胖！
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俗話說得好女人是水做的，從古至今，每個女人都無一不愛漂亮，每個女人都希望自己永遠像18歲的小女孩一樣年輕漂亮，可以說，隨著科技的發(fā)達，越來越多的整容院誕生，很多人都愿意花一大把的資金在整容上，讓自己的臉蛋面貌更美麗漂亮，使用大量的化妝品來妝容打扮自己，那么女人吃什么不容易老呢。今天我就和大家說說。
? ? 很多水果都富含維生素，對皮膚都有好處的促進新陳代謝，具有“抗老”又不失營養(yǎng)健康；草莓不但可以減輕腹瀉、改善皮膚還可以鞏固牙齦。而且還可以緩解體內(nèi)疾病跟尿道疾病。同時還起到清新口氣，滋潤喉部。
? ? 櫻桃
?小小的櫻桃離富含著碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素（鈣、磷、鐵）。其含量高于蘋果，對女人來說是最佳的補血益氣滋養(yǎng)品；不但可以增強體質(zhì)、健腦益智畏怯還可以使皮膚變得光白嫩滑，祛皺除斑。
?桔子
?桔子也是一種美膚水果、內(nèi)含果酸和維生素C、A；可以增強皮膚的抵抗力，減少皮膚干燥。還有另一種用法就是桔子擠成桔子汁，然后將橘子汁直接涂擦在臉上，如果常用的話，皮膚可達到光鮮滑嫩的效果，肌膚會變得清爽不膩。
?水果中的西施--蘋果
?每天一個蘋果可以讓你的皮膚更滑嫩，促進新陳代謝，消除黑眼圈；把蘋果切成薄薄的一片貼在黑眼圈部位，有助于消除因疲勞形成的黑眼圈。等等很多水果都可以保持皮膚的光滑。
? ? 很多蔬菜也是一樣，比如花菜，富含大量的抗癌酶，還含有防止骨質(zhì)疏松的鈣質(zhì)，女性同志缺乏的鐵元素；也是讓女人保持青春的好蔬菜之一。黃瓜，是女人摯愛，每個女人對黃瓜應該都不會挑剔，為什么？因為黃瓜的功能很多，可以當菜煮來吃，還是美容的好幫手，可以榨黃瓜汁喝，夏天喝黃瓜汁不僅清熱解毒、生津止渴還對皮膚有很大的好處，因為黃瓜富含糖類、多種維生素、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等等；所以很多人都會把黃瓜削成薄薄的一片敷在臉上做面膜，所以也就有了市場上專門為這個設計了一種削黃瓜的器具；多吃黃瓜，不僅能促進體內(nèi)的新陳代謝，把體內(nèi)的毒素排出來而且還可以美白皮膚，保持彈，甚至可以抑制黑色素的形成。
? ? 苦瓜在夏天也是很受歡迎的，降火清熱，生津止渴，苦瓜也可以兩用，做菜或者榨汁，都很好，但因為苦瓜是苦的所以榨汁的話很少人敢喝因為太苦了，同時苦瓜也是富含多種維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素；多吃苦瓜還有一個好處就是它能夠激發(fā)免疫系統(tǒng)的防御功能，還可使其免疫細胞的活性增強等等。
? ? 以上就是我為大家講解女人吃什么不容易老，俗話說紙包不住火，即使經(jīng)過喬裝打扮，蒼傷的臉頰也是藏不住那深深的魚尾紋的，所以女人吃什么對皮膚好更重要，使皮膚永遠保持有彈性的就不容易出現(xiàn)魚尾紋。那么就要多多注意身邊蔬菜水果喲，那可是美容的好幫手。
在生活中我們經(jīng)常會遇到水果買多了，吃不完導致全部壞掉的情況，特別是在夏季，各種各樣的水果都開始大量的上市，我到自己喜歡的水果我們當然是不會錯過購買啦，有時遇到打折活動則會購買更多，然而當你買回家時才發(fā)現(xiàn)自己不能及時的吃完，最后只能眼睜睜看著水果壞掉。那么今天我就教大家一些如何保持水果的方法，就拿芒果為例吧，應該怎么保存呢？一起來了解一番吧。
芒果怎么保存可以放更久
1、放在避光和陰涼的地方保存
芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果,比如顏色發(fā)青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出后,在正常溫度下會加速變質(zhì),所以要盡早食用。
2、芒果儲藏應該挑生的儲藏
芒果儲藏應該挑生的儲藏,因為芒果在常溫下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不會買成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來,放在低溫的冷藏柜里面,這樣才適合保存,之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發(fā)。家里如果有青香蕉、綠桔子等尚未完全成熟的水果,要想把它們盡快催熟而又沒有乙烯,可以把青香蕉等生水果和熟蘋果等成熟的水果放在同一個塑料袋里,這樣,不幾天青香蕉就可以變黃、成熟。這是因為,水果在成熟的過程中,自身能放出乙烯氣體,利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3、我們可以在芒果的旁邊放幾包防腐劑，這樣可以有效的讓防腐劑及時吸去芒果周圍的水分，給它營造一個干燥的環(huán)境，這種保存方法可以保存水果好多天。
4、把每個芒果用紙包起來，是為了防止多個芒果一個防止于一處，導致?lián)矶?，不利于芒果個體之間的通風透氣，使其過分堆擠造成損壞，紙包好后，放在陰涼避光通風處便可保存好幾天。
5、拿個紙盒，將芒果放在紙盒里，放在家里的一個角落里，一般這種情況下可以存放四五天。但也有注意透風，不要放置于潮濕的地方。如果有條件最好能將芒果單獨放置于一個紙箱盒內(nèi)存放。
6、一般情況下最好不要直接將芒果放入冰箱，最好給它加上一層保鮮膜，因為一些溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用，而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會變黑。
7、儲存芒果的注意事項
特別注意的是在儲存青芒果的時候要將有果蒂的那一端放在下面,將青芒果倒立著放,這樣儲存下來的芒果在吃的時候不會長黑點。
芒果的功效：
食用芒果具有清腸胃的養(yǎng)生功效,有益胃、止嘔、止暈的功效,對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進食,對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
芒果能降低膽固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的養(yǎng)生功效,對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用。土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對于防治便秘具有一定的好處。
芒果的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容養(yǎng)生佳果。芒果中含有芒果苷,有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護腦神經(jīng)元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。
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