螃蟹寒涼嗎
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金秋時(shí)節(jié)肥美的螃蟹陸續(xù)上市，很多人都忘不了螃蟹里面的鮮味，肉本身會(huì)帶有一絲絲的甜，沒(méi)有任何的腥味，只要做得好可以吃到肉里面的原汁原味，新鮮的螃蟹制作完成之后，拿了蘸料吃是最新鮮的，能保留螃蟹肉質(zhì)中最原始的口感，但是螃蟹屬于大寒，一次性不能吃太多，也有很多的禁忌。
螃蟹自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)比較豐富，它含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素以及維生素A,而且熱量也比較低。中醫(yī)理論上，螃蟹通經(jīng)絡(luò)，散血，可以用于治療郁結(jié)淤血、產(chǎn)后惡露不下、筋骨傷折等等。
但是，螃蟹的蟹肉，還有蟹黃都含有極高的膽固醇，而且螃蟹是極寒涼的食物，有一部分人是不適合吃螃蟹的，再饞嘴為了自己的身體健康都不能多吃：
1、心血管病患者
一般我們吃螃蟹都是它的蟹肉和蟹黃，這些都是膽固醇含量極高的食物，如果一次性吃很多螃蟹，血液中的膽固醇會(huì)增高，慢慢會(huì)形成硬化斑塊，使血管通道狹窄形成血栓，最終可能會(huì)導(dǎo)致心梗等心血管疾病的發(fā)生。即使沒(méi)有患心血管病，體檢出現(xiàn)血壓、血脂這些指標(biāo)比較高的存在健康隱患的人也不應(yīng)該多吃螃蟹。
2、脾胃虛寒、慢性腸胃疾病的患者
螃蟹性寒，多吃很容易會(huì)引起肚子不舒服，發(fā)生腹痛、腹瀉。如果本來(lái)就是胃寒經(jīng)常拉肚子的人們就要少吃螃蟹。
3、孕婦
螃蟹具有散血的作用，經(jīng)常看到資料有女性在不知道自己懷孕的情況下吃了螃蟹結(jié)果導(dǎo)致流產(chǎn)。妊娠早期食后螃蟹易發(fā)生流產(chǎn)等不良后果，所以需要多加留意。孕婦宜少吃或不吃螃蟹。
4、傷風(fēng)感冒、發(fā)熱的人
感冒發(fā)燒的時(shí)候飲食應(yīng)該以清淡為主，螃蟹是高蛋白食物，食用后不易消化吸收，易使病癥加重。
5、過(guò)敏體質(zhì)
特異蟹蛋白容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，引起胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫等等，從而出現(xiàn)胃腸道、皮膚、呼吸道過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏體質(zhì)的人不應(yīng)吃螃蟹，如果本身已經(jīng)患有皮炎、濕疹等皮膚疾病，發(fā)病期間不應(yīng)該吃螃蟹，否則會(huì)加重病情。
此外，痛風(fēng)患者、膽結(jié)石患者等為了控制病情都應(yīng)該避免吃螃蟹，否則很容易引起病情反復(fù)。
螃蟹的食用禁忌：
螃蟹作為一種海產(chǎn)品，體內(nèi)存在各種的微生物，在使用之前一定要加熱徹底，不要吃死蟹、隔夜蟹和生蟹。此外，食用螃蟹的時(shí)候不宜與柿子、冷飲、梨子等食物一起食用。
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海帶是日常生活中我們最常見(jiàn)的一種食物，眾所周知海帶是一種對(duì)身體有很多好處的食物，那么吃海帶都有哪些好處呢?那么海帶都有哪些保健作用呢？那么，接下來(lái)，小編來(lái)給大家介紹下海帶的一些小知識(shí)，希望在日常生活中大家能適當(dāng)運(yùn)用海帶的一些妙處給自己身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味微寒、無(wú)毒，具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效。
20世紀(jì)80年代，日本學(xué)者曾對(duì)日本平均壽命最長(zhǎng)、百歲老人比率最高的沖繩地區(qū)的居民進(jìn)行過(guò)食物調(diào)查。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，該縣居民除了食用薯類、豆類和蔬菜等較多之外，特殊的地方在于，他們食用最多的是海帶等海藻類食物。這可能是沖繩居民長(zhǎng)壽的一個(gè)重要因素。
在秦始皇時(shí)代，中國(guó)沒(méi)有自然生長(zhǎng)海帶的海區(qū)，人們也不知道海帶是何物，更不知道它對(duì)人體的保健作用。早在公元前221年秦始皇統(tǒng)一六國(guó)之后，就曾派徐福帶領(lǐng)童男童女?dāng)?shù)千人不遠(yuǎn)千里到東海去尋找長(zhǎng)生不老藥。后來(lái)也有人說(shuō)秦始皇所求仙藥乃是海帶。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，海帶中含有許多有益于人體健康的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分。食用海帶可以降低血糖、血脂和膽固醇，可有效預(yù)防動(dòng)脈硬化、便秘、癌癥、老年性癡呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海帶稱為“長(zhǎng)壽菜”。
海帶的保健作用：
(1)海帶表面的白色析出物就是甘露醇，是一種利尿劑。有降壓、消腫作用，是水腫、小便不利病人的食療佳品。
(2)海帶是堿性食品，含鈣量高。鈣是防止血液酸化的重要物質(zhì)。常吃能有效預(yù)防胃癌和腸道癌的發(fā)生。
(3)海帶富含碘、鈣、磷、硒、胡蘿卜素、維生素B1等多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。在這些作用的綜合作用下，可減少脂肪在心、腦、血管壁上的積存，降低血中膽固醇。在過(guò)于油膩的食物中摻進(jìn)點(diǎn)海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。
(4)海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時(shí)的清除腸道內(nèi)的廢物和毒素，有效的防止便秘和腸癌的發(fā)生。
(5)在寒冷的冬天里，適當(dāng)多吃些海帶，不僅能使身體更強(qiáng)壯，還可以起到很好的御寒作用。海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫(kù)。補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。海帶含碘豐富，碘能促進(jìn)甲狀腺素分泌，增加身體的產(chǎn)熱能力，抗冷御寒。
養(yǎng)生菜-海帶生地瘦肉湯
原料：取海帶30克，生地18克，綠豆100克，陳皮3克，瘦豬肉100克。
做法：將海帶洗凈泡發(fā)切絲，豬肉、陳皮洗凈切絲，與生地、綠豆同置砂鍋內(nèi)，加水適量用小火鍋煲2小時(shí)，加食鹽少許即可食用。
食療功效：
海帶含有一種叫做硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇含量保持正常。海帶對(duì)放射性的物質(zhì)有特別的親和力，海帶中的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)排出體外，減少放射性疾病的發(fā)生。
綠豆性寒涼，可清熱解毒，利尿消署，止渴祛火。生地性寒，有涼血清熱，滋陰補(bǔ)腎，生津止渴之功效。經(jīng)常飲用此湯有很好的清熱解毒，涼血養(yǎng)陰之功效。
海帶含有較高的有毒金屬。食用前應(yīng)先用清水漂洗，然后再浸泡12-24小時(shí)，并要勤換水。這樣，就可以放心地食用。海帶性寒，脾胃虛寒者不宜多食。總的來(lái)說(shuō)海帶對(duì)人的健康有很多的好處，是日常生活中必不可少的一用保健品。
海參是一種非常常見(jiàn)的食材，是一種海鮮，很多人平時(shí)都會(huì)吃海鮮，所以大家經(jīng)常也會(huì)有一些疑惑，像海參這樣的海鮮，是不是寒涼性的呢，有什么樣的人不適合吃太多的海參這樣的海鮮的呢?吃海鮮的時(shí)候有哪些注意事項(xiàng)呢!今天就讓小編來(lái)給大家介紹一下吧!
1.適宜虛勞羸弱，氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良，病后產(chǎn)后體虛之人食用;適宜腎陽(yáng)不足，陽(yáng)痿遺精，小便頻數(shù)之人食用;適宜高血壓病，高脂血癥，冠心病，動(dòng)脈硬化之人食用;適宜癌癥病人及放療、化療、手術(shù)后食用。
2.患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。
3.生血養(yǎng)血和促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。
4.預(yù)防心血管疾病，增強(qiáng)人體免疫力者。
5.手術(shù)患者的最佳補(bǔ)品，孕產(chǎn)婦的保健，美容養(yǎng)顏。
海參不宜與甘草酸、醋同食。中醫(yī)認(rèn)為，海參可以補(bǔ)腎、養(yǎng)血，營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值都非常高?？墒牵龊r(shí)如果放了醋，在營(yíng)養(yǎng)上就會(huì)大打折扣。酸性環(huán)境會(huì)讓膠原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮。海參還不能與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同時(shí)食用，不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，難以消化吸收，還會(huì)出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。
夏天進(jìn)補(bǔ)海參涼拌是好方法，夏天吃海參，涼拌是不錯(cuò)的方法：將發(fā)好的海參先用熱水焯。
雖然海參有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和好處，但是要注意的是，海參還是不要吃的太多，畢竟要注意平時(shí)的飲食結(jié)構(gòu)。如果是平時(shí)經(jīng)常有肝炎，或者肝臟不太好的人，還是應(yīng)該要注意，不過(guò)老年人和女性朋友多吃一些海參對(duì)身體是非常好的。
蜂蜜是可以食用的美容劑，其美容的效果好，而且作為美容養(yǎng)顏食物運(yùn)用的歷史悠久，在唐代，公主就因?yàn)槌Ｄ旰韧┗鄢雎涞拿利悇?dòng)人，肌膚卓悅的，蜂蜜從此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。用蜂蜜直接抹在臉上也是很不錯(cuò)的，很多人喜歡蜂蜜，味道也是很好的，可以直接沖水喝。體寒的人不能吃寒性的食物，那么，蜂蜜是寒涼的嗎？
其實(shí)蜂蜜的確是有涼性和熱性之分的，不同的蜂蜜功效也不同 活血調(diào)經(jīng)、滋潤(rùn)養(yǎng)顏：益母草蜜（熱性） 護(hù)脾養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏：洋槐蜜（熱性） 美容養(yǎng)顏、調(diào)理內(nèi)分泌：野玫瑰蜜 （熱性） 蜜中上品，補(bǔ)血養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏：黨參蜜（熱性） 滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺明目：枸杞蜜（熱性） 保肝明目、清熱降火：野菊花蜜（涼性） 祛痰鎮(zhèn)咳、清熱潤(rùn)肺：枇杷蜜，（熱性） 潤(rùn)肺止咳：貝母蜜（熱性） 潤(rùn)肺理氣、排毒養(yǎng)顏：柑橘蜜（熱性） 鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)胃保肝：五味子蜜、桂花蜜、芝麻蜜（熱性） 補(bǔ)血養(yǎng)胃、安神：棗花蜜、龍眼蜜（熱性） 瀉火解毒、潤(rùn)腸通便：黃連蜜、槐花蜜，荊花蜜，紫云英蜜（涼性） 清熱解毒、潤(rùn)燥通便：油菜蜜（涼性） 養(yǎng)胃護(hù)肝：黃芪蜜（熱性） 消食健胃、降血壓：山楂蜜（熱性）
蜂蜜：（潤(rùn)下藥） 甘，平。歸肺、脾、大腸經(jīng)。 功效： 滑腸通便，潤(rùn)肺止咳，滋養(yǎng)補(bǔ)中。 應(yīng)用 1、用于老人、虛人及產(chǎn)后腸燥便秘。內(nèi)服或?qū)⒎涿圩龀伤ㄗ樱{入肛門。亦可與其它潤(rùn)腸藥配用。
2、用于陰虛肺燥，久咳咽痛。單用或與潤(rùn)肺止咳藥同用。此外，用化痰止咳藥如枇杷葉、款冬花、紫菀等治干咳、久咳時(shí)，亦常以本品拌炒（即蜜炙）。
3、用于慢性衰弱性疾病。可作為輔助藥。丸劑、滋膏等補(bǔ)益藥劑，常以此作滋養(yǎng)、賦形藥。補(bǔ)益藥常用蜜炙，以增強(qiáng)補(bǔ)益的功效。用于潰瘍病、慢性肝炎有一定療效。 此外，用以涂敷瘡腫、燙傷，有解毒和保護(hù)瘡面的作用；又可用以緩解烏頭、附子等藥物的毒性。蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。蜂蜜的食用時(shí)間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。
新鮮的蜂蜜可以直接服用，覺(jué)得太甜的話也可以泡水喝。但是泡水喝也是有講究的，絕不可用滾燙的開(kāi)水沖或者高溫蒸煮，因?yàn)榧痈邷睾蠓涿壑械挠行С煞菹袷敲傅然钚晕镔|(zhì)會(huì)被破壞。蜂蜜最好使用40度以下的下開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后服用。喝蜂蜜的時(shí)候適宜先喝蜂蜜，后喝溫水。
相信大多數(shù)人應(yīng)該都吃過(guò)小龍蝦這種食物吧，小龍蝦是一種海鮮食物，很多都喜歡吃，因此受很多人歡迎。但是有人說(shuō)龍蝦是涼性食物，深性寒涼，不適合身體虛弱或者是體寒的人吃。真的是這樣嗎?蝦生活在水中，所以它就是寒涼的嗎?小編搜集了一些關(guān)于這方面的資料，一起來(lái)看看吧。
蝦屬于溫補(bǔ)食物，既不屬于熱性食物也不是涼性食物，水產(chǎn)中的寒性食物有，田螺，河蛙;
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，
淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng)
蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效
適宜于腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。
蝦是口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、可制多種佳肴的美味，有菜中之“甘草”的美稱。我國(guó)海域?qū)拸V、江河湖泊眾多，盛產(chǎn)海蝦和淡水蝦、海蝦，有對(duì)蝦、明蝦和龍蝦;淡水蝦有青蝦(沼蝦和草蝦)，還有半咸水蝦如白蝦等。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，同時(shí)含有豐富的礦物質(zhì)(如鈣、磷、鐵等)，海蝦還富含碘質(zhì)，對(duì)人類的健康極有裨益。
通過(guò)上文的介紹，現(xiàn)在大家應(yīng)該都知道了龍蝦雖然是水中的生物，但是卻是屬于溫性的食物，所以大家可以不用擔(dān)心。面對(duì)龍蝦這種美味的食物，一般人都是可以吃的。另外，小編還要提醒大家一點(diǎn)，蝦也是屬于海鮮的一種，所以對(duì)海鮮過(guò)敏的朋友一定不要去吃。
有些食物是相克的，兩者通吃就會(huì)對(duì)人體又不好的反應(yīng)，獼猴桃的食用，味道鮮美，酸甜，而且有很多食用功效，所以吃的人很多。但是獼猴桃也有相克的食物，如果不知道，兩種同時(shí)食用了，是件很危險(xiǎn)的事情。吃獼猴桃的時(shí)候不適合再吃哪些食物？都會(huì)發(fā)生什么不好的反應(yīng)？
獼猴桃和黃瓜：破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時(shí)食用這兩種食物。 ?
獼猴桃和螃蟹：易致中毒。蟹含有五價(jià)砷的化合物，本來(lái)對(duì)人體無(wú)害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價(jià)砷與維生素C相遇，使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，即含劇毒的砒霜。若長(zhǎng)期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。 ?
獼猴桃和白蘿卜：誘發(fā)甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，一起食用可引發(fā)甲狀腺腫大。 ?
獼猴桃和胡蘿卜：降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時(shí)食用，會(huì)降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 ?
獼猴桃和動(dòng)物肝臟：降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。獼猴桃內(nèi)富含維生素C，動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 ?
獼猴桃和牛奶：影響消化吸收。因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
除了上面的，獼猴桃還不可以和蝦一起吃，如果同時(shí)吃了蝦和獼猴桃可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。獼猴桃好吃，但是要注意和它相克的食物還是蠻多的，所以很多的東西都不能吃，吃獼猴桃最好是就單著吃比較安全，而且不要一次吃太多。
很多人有這樣一個(gè)疑問(wèn)，豆?jié){是寒性的嗎?其實(shí)食物并沒(méi)有很明確的寒熱之分，但是有些時(shí)候，某些人的狀態(tài)確實(shí)是不適宜進(jìn)食一些食物的。我們今天要了解的豆?jié){就是其中之一。我們都知道，豆?jié){是中國(guó)人民特別喜歡的食品，在早餐中尤為凸顯。那么我們就來(lái)了解一下豆?jié){的性質(zhì)。
《本草綱目》記載：“豆?jié){—利水下氣，制諸風(fēng)熱，解諸毒”?！堆幽昝劁洝飞弦灿涊d豆?jié){“長(zhǎng)肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補(bǔ)虛能食?！敝嗅t(yī)理論認(rèn)為，豆?jié){性平味甘，滋陰潤(rùn)燥，“秋冬一碗熱豆?jié){，驅(qū)寒暖胃保健康”，常飲豆?jié){，對(duì)身體大有裨益。
豆?jié){的制作過(guò)程是將大豆用水泡漲后磨碎、過(guò)濾、煮沸而成。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。
豆?jié){是中國(guó)人民喜愛(ài)的一種飲品，又是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲豆?jié){，滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和陰陽(yáng);夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。其實(shí)，除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。
看到這里，相信大家對(duì)于豆?jié){的性質(zhì)都有所了解了。根據(jù)以上知識(shí)，我們知道豆?jié){是我們比較喜歡的傳統(tǒng)的食物，用大豆磨制而成，營(yíng)養(yǎng)比較豐富。因此，很多人會(huì)經(jīng)常進(jìn)食，或者一下子喝好多豆?jié){，其實(shí)這樣并不利于身體的健康哦。
相信大家都會(huì)有這樣子的一個(gè)習(xí)慣。會(huì)常常在吃飽喝足以后泡上一杯茶。很多人都會(huì)在眾多茶葉里面選擇烏龍茶來(lái)泡，可是經(jīng)常喝它的你，知不知道其實(shí)烏龍茶的茶葉是有一定的副作用的。一般來(lái)說(shuō)體質(zhì)偏寒涼的人是不是很適合喝烏龍茶的。因?yàn)闉觚埐璞旧砭捅容^偏寒涼。下面小編就來(lái)跟大家仔細(xì)的談一談。
烏龍茶屬于青茶，烏龍茶分為四大類：閩南烏龍，閩北烏龍，廣東烏龍，臺(tái)灣烏龍。在茶性茶熟偏寒的茶，胃不是很好的人要少喝。
烏龍茶是屬于全發(fā)酵茶，將茶葉中的大部分的茶堿進(jìn)行了轉(zhuǎn)化。性溫，適合使用，還有普洱茶也可以。像綠茶由于沒(méi)發(fā)酵，茶堿含量太大，寒涼體制的人喝了就不太好。
烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。而烏龍茶
茶苦而寒，陰中之陽(yáng)，沉也降也，最能降火 ，應(yīng)該屬于寒性的，故體寒之人不建議經(jīng)常喝。還是要少食辛辣之品。
寒性體質(zhì)的人盡量不喝或少喝鐵觀音，因?yàn)闉觚堫惒杈衅疀鎏匦浴?/p>
可嘗試喝點(diǎn)紅茶，紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。
烏龍冷茶不能飲，烏龍茶冷后寒涼，對(duì)胃不利。
看完了上面的文章以后。相信大家對(duì)于烏龍茶對(duì)寒涼性質(zhì)已經(jīng)有了一定的了解。所以其實(shí)在茶葉里面也是有很多注意事項(xiàng)的。因?yàn)橛械牟枞~它性屬熱，有的性屬?zèng)?，還有的是屬中性的。所以平時(shí)喝茶葉的時(shí)候，還是必須要注意一點(diǎn)的。
近來(lái)網(wǎng)絡(luò)上瘋傳的一種對(duì)女性非常好的養(yǎng)生膳食紅豆薏米粥，被越來(lái)越多的人所喜愛(ài)。這種粥不僅可以有效的幫助我們祛濕，而且可以加快周身血液循環(huán)，同時(shí)對(duì)女性補(bǔ)血有很大的功效，那么，這紅豆薏米粥粥中的薏米是性寒還是性溫的呢?他對(duì)我們的身體有什么樣的影響呢?小編今天給大家介紹一下。
薏米功效：
1. 生薏米煮湯服食，利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2. 薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3. 將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4. 薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí)，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
作用：
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā)：它具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。
我們不難看出，可以經(jīng)常被我們女性服用的養(yǎng)生食品一定不是涼性的，因?yàn)榕臼顷幮泽w制，如果長(zhǎng)期服用過(guò)量的涼性食品或者藥品，很有可能導(dǎo)致宮寒引起不育，所以，薏米作為非常好的養(yǎng)生食品不僅是性溫的，對(duì)于冬日暖身有很大的幫助，小編建議。家中有條件的人群不妨一試。
大家可能都知道冷飲不能吃，其實(shí)還有些寒性的食物也要注意哦：如黃瓜，絲瓜，茄子，冬瓜等等。可以多吃的：花生，核桃，大棗，桂圓，玫瑰花茶等等。春季養(yǎng)生不當(dāng)，便易傷肝氣。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化，保持人體健康，在飲食調(diào)理上應(yīng)當(dāng)注意養(yǎng)肝為先。從春夏養(yǎng)陽(yáng)的角度出發(fā)多吃生姜等溫性食品以驅(qū)陰散寒使“春陽(yáng)”上升。
冬瓜主要產(chǎn)于夏季，取名為冬瓜是因?yàn)楣鲜熘H，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結(jié)的白霜，也是這個(gè)原因，冬瓜又稱白瓜。冬瓜主要產(chǎn)于夏季，取名為冬瓜是因?yàn)楣鲜熘H，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結(jié)的白霜，也是這個(gè)原因，冬瓜又稱白瓜。
冬瓜是飯桌上常見(jiàn)的菜品之一。它富含人體所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，食用可以降低膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈粥樣硬化，并且它利水排濕，有瘦身美容的作用，因而十分受歡迎。
但冬瓜性寒涼，秋冬季節(jié)不宜常吃多吃，否則容易積寒，對(duì)脾胃不利。為避免寒性在體內(nèi)沉積，每周吃冬瓜不宜超過(guò)三次，如果是做成冬瓜湯，也不宜多喝，每次200克以內(nèi)即可。同時(shí)為中和寒性，烹飪時(shí)要注意搭配。炒著吃時(shí)可以配溫性的牛肉，或加蒜、姜、洋蔥、豆豉等偏溫配料同炒；燉湯可以加入骨頭和性熱的生姜、蔥白；煮粥時(shí)和性溫的紅薯一起煮，都能起到暖胃作用。買冬瓜時(shí)，選瓜身周正、外皮堅(jiān)挺并且有白霜、無(wú)疤、肉厚的為宜。
另外，由于冬瓜性寒，平日有脾胃氣虛、胃寒疼痛者的人更要少吃，久病與陽(yáng)虛肢冷者忌食。
什么是寒性食物？什么是熱性食物？是如何區(qū)分的？
飲食養(yǎng)生首先要講“性”。“性”（或“氣”）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質(zhì)，中醫(yī)稱為“四性”或“四氣”。
涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。
溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等，都是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。
平性平性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。平性食物多為一般營(yíng)養(yǎng)保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。
從歷代中醫(yī)食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居后。一般說(shuō)，各種性質(zhì)的食物除都具有營(yíng)養(yǎng)保健功效之外，寒涼性食物屬于陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫?zé)嵝允澄飳儆陉?yáng)性，有散寒、溫經(jīng)、通絡(luò)、助陽(yáng)等功效。
中性和和平性食物
從中醫(yī)角度說(shuō)，食物分為五大性，一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。夏天我們主張人們多吃一點(diǎn)平、寒、涼的食物，如常見(jiàn)的豆類、木耳等。涼性的食品中豆腐比較常見(jiàn)，還有冬瓜、絲瓜。寒性的食物就是苦瓜、西紅柿、西瓜
飲食養(yǎng)生首先要講“性”?！靶浴保ɑ颉皻狻保┦侵甘澄镉泻?、涼、溫、熱等不同的性質(zhì)，中醫(yī)稱為“四性”或“四氣”。
涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。
溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等，都是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。
冬瓜是很可口美味的，而且因?yàn)樗蜔崃靠防锏退允芎芏嗯耘笥训那嗖A，飲食這種食物的時(shí)候一定要記得要適量，如果過(guò)多的話它太寒了，是寒涼性的對(duì)女性的子宮等都不好，長(zhǎng)期還會(huì)影響體制哦。
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