玉米蓮子燉土雞——夏季去火消暑
夏季消暑養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何避開(kāi)有關(guān)四季養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“玉米蓮子燉土雞——夏季去火消暑”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
夏季很容易上火，吃些什么比好呢，當(dāng)然是一些去火消暑的食物了，很多人都不知道應(yīng)該如何食用，所以就吃錯(cuò)了，不僅不能達(dá)到目的，而且還會(huì)造成一些不良影響，下面小編就來(lái)介紹玉米蓮子燉土雞的做法。
玉米蓮子燉土雞
主料：土雞半只、新鮮甜玉米一根、
輔料：蓮子10g、鹽兩勺、枸杞3g、姜3g、
步驟：
1.主料：土雞、新鮮甜玉米
輔料：鹽、蓮子、枸杞、姜
2.把蓮子用涼水泡2小時(shí)以上，枸杞洗凈，用涼水泡20分鐘以上，姜切片
3.把土雞收拾干凈洗凈切塊
4.涼水小 煲里，加姜片大火燒開(kāi)
5. 撇去血沫，轉(zhuǎn)小火，加蓮子煲40分鐘左右
6.把新鮮玉米去皮洗洗，切小快
7.加煲里，再煲30分鐘左右
8.加枸杞
9.加鹽
10.再次煲5分鐘左右
11.美味雞湯就好了
玉米蓮子燉土雞，湯汁香味撲鼻，玉米鮮嫩，蓮子苦中帶香，吃起來(lái)不油膩，反而還能抑制喝湯過(guò)多上火哦。具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，玉米是很好的養(yǎng)生保健的食物，可以預(yù)防冠心病動(dòng)脈硬化的發(fā)生，同時(shí)還可以降低血壓和血脂，對(duì)于預(yù)防疾病有好的功效，同時(shí)還可以促進(jìn)身體健康，夏季去火消暑也是不錯(cuò)的選擇。
玉米蓮子燉土雞的好處和它的做法，小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，夏季去火消暑防治心血管疾病，而且對(duì)于保護(hù)胃黏膜和健脾養(yǎng)血有一定的好處，平時(shí)的時(shí)候大家可以經(jīng)常這樣的食用，對(duì)健康是有好處的。
相關(guān)知識(shí)
1、2020夏季消暑去火喝絲瓜豆腐魚(yú)頭湯
材料:絲瓜一斤,鮮魚(yú)頭一個(gè),豆腐四塊,生姜三片。
做法:絲瓜去角邊,洗凈切角形;魚(yú)頭洗凈,切開(kāi)兩邊;豆腐用清水略洗。將魚(yú)頭和生姜放入煲里,注入適量滾水,旺火煲十分鐘,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲十五分鐘,調(diào)味食用。
功效:清熱瀉火,養(yǎng)陰生津,涼血解毒,潔膚除班斑,通經(jīng)絡(luò),化痰。用于熱病、暑熱煩渴、痰喘咳嗽、筋脈酸痛、氣血阻滯。
2、2020夏季消暑去火喝冬瓜荷葉煲豬脊骨
材料:冬瓜800克,鮮荷葉12塊,扁豆薏米各60克,豬脊骨500克,生姜4片。
做法:各物分別洗凈。冬瓜切厚塊,荷葉剪成兩至三片,扁豆薏米稍浸泡。豬脊骨切段,用刀背稍敲裂,隨后將所有食材一起放進(jìn)瓦煲,加入清水3000毫升(約12碗水量),大火滾沸后改為小火,煲約2至2.5小時(shí),飲用時(shí)調(diào)入食鹽便可。
功效:消暑清熱,益氣滋補(bǔ)。
3、2020夏季消暑去火喝山楂排骨湯
材料:山楂1兩、新鮮荷葉1角、排骨12兩、烏梅2枚、生薏米1兩。
做法:揀選煲湯用的排骨,洗凈、飛水;山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗干凈;新鮮荷葉用清水洗干凈。先將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入鍋內(nèi),加入適量清水,用猛火燒至水滾;然后改用中火煲約三小時(shí)左右,再放入新鮮荷葉稍滾便可,加鹽調(diào)味即可飲用。
功效:山楂具有開(kāi)胃助消化的作用;蓮葉可以清熱解暑,烏梅生津止渴;生薏米有利去濕作用,再配合滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的排骨,煲成的湯水便具有消暑健胃補(bǔ)益的作用。
4、2020夏季消暑去火喝絲瓜豆腐魚(yú)頭湯
材料:絲瓜一斤,鮮魚(yú)頭一個(gè),豆腐四塊,生姜三片。
做法:絲瓜去角邊,洗凈切角形;魚(yú)頭洗凈,切開(kāi)兩邊;豆腐用清水略洗。將魚(yú)頭和生姜放入煲里,注入適量滾水,旺火煲十分鐘,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲十五分鐘,調(diào)味食用。
功效:清熱瀉火,養(yǎng)陰生津,涼血解毒,潔膚除班斑,通經(jīng)絡(luò),化痰。用于熱病、暑熱煩渴、痰喘咳嗽、筋脈酸痛、氣血阻滯。
2020夏季消暑去火的食物
1、綠茶
夏天午后,喝杯綠茶,不僅清熱消暑,還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅(jiān)固牙齒、保護(hù)毛細(xì)血管及提神作用。另外,大量出汗后喝綠茶可以幫助身體補(bǔ)充流失的鉀元素,提高耐熱能力。綠茶性偏寒,胃不好的人喝容易脹氣。
2、蜂蜜
據(jù)《本草綱目》記載,蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效。早起后,喝一大杯溫蜂蜜水,有助于化解暑熱。不過(guò),一歲以內(nèi)的嬰幼兒、肝硬化患者不宜飲用。
3、蓮子
熱天心臟最脆弱,暑熱逼人,易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦,但可清心火,還有降血壓作用,適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢(mèng)的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者,最好少吃。
2020夏季消暑的方法有哪些
1、隨時(shí)閉目養(yǎng)神。閉目,可使人心平氣和,思緒冷靜,精神靜謐,從而達(dá)到養(yǎng)精蓄銳、振奮精神之目的?？衫霉ぷ髦嗷虻溶?、乘車等一些零碎時(shí)間,隨時(shí)閉目養(yǎng)神。特別是夜深人靜時(shí),靜靜地閉目端坐,凝神斂思,幾分鐘或十幾分鐘便會(huì)感到思緒寧?kù)o、心氣平和,而且暑氣漸消、精力漸增。經(jīng)常閉目養(yǎng)神對(duì)健康也大有裨益。國(guó)內(nèi)外研究均證明,這種排除外界精神因素干擾的神經(jīng)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié),可使人體生理功能處于極佳狀態(tài),有助于益壽延年。
2、得空就做深呼吸。深呼吸是氣功中的調(diào)息法。嵇康《養(yǎng)生論》認(rèn)為,炎熱2020夏季“更宜調(diào)息靜心,常如冰雪在心,炎熱亦于吾心少減,不可以熱為熱,更生熱矣”,這里就指出了“心靜自然涼”的2020夏季養(yǎng)生理念。具體做法是:用鼻深深呼吸,呼吸盡量深長(zhǎng)、緩慢、低微,最好聽(tīng)不到自己的呼吸聲,同時(shí)意守丹田,很快就能讓自己平靜下來(lái)。深呼吸與閉目相結(jié)合,養(yǎng)神效果更佳。
黃瓜大家都很熟悉的哦，是一種很常見(jiàn)的食材類型，它的營(yíng)養(yǎng)素比較多，百分之九十以上的都是水分，可以補(bǔ)充水分，美容養(yǎng)顏的哦。黃瓜可以做湯的，介紹黃瓜玉米湯的做法，可以排毒降脂。
黃瓜玉米湯
黃瓜玉米湯所需材料
主要食材玉米粒、黃瓜、蓮子、高湯、糖
黃瓜玉米湯的做法
1、將玉米粒洗凈，黃瓜洗凈切丁，蓮子洗凈。
2、將煲鍋上火倒入高湯，加入玉米粒、黃瓜、蓮子，調(diào)入糖，小火煲至熟即可。
黃瓜玉米湯的功效與作用
黃瓜玉米湯，味道鮮甜清爽，夏天喝它是再好不過(guò)了，而且湯品顏色豐富，能刺激食欲，令你胃口大開(kāi)哦。黃瓜具有除濕、利尿、降脂、鎮(zhèn)痛、促消化、增加腸胃動(dòng)力的功效。玉米粒具有健脾益胃、抗衰老、潤(rùn)腸通便、美容護(hù)膚、防止動(dòng)脈硬化、降糖的功效。這樣的湯品可以有清熱去火的作用，清熱除煩，而且還可以有助消化的作用哦，是不錯(cuò)的潤(rùn)腸通便的養(yǎng)生湯品，而且還可以有降脂的作用，增強(qiáng)記憶力。
黃瓜玉米湯的具體的制作的方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且利用價(jià)值也是很多的哦，不僅可以有降血脂降壓，而且還能健脾養(yǎng)胃，夏季清熱去火降脂排毒促進(jìn)消化，效果還是很不錯(cuò)的。
現(xiàn)在是炎熱的夏季，似乎在外面呆一會(huì)感覺(jué)就要曬糊了一樣的，其實(shí)夏季要注意的問(wèn)題有很多，首先來(lái)說(shuō)就是防暑降溫的工作哦。夏季如何消暑去火呢，養(yǎng)生湯品就是不錯(cuò)的選擇，一起來(lái)看小編介紹的幾款湯品吧。
1、蟲(chóng)草花綠豆鷓鴣湯
材料：鷓鴣1只，瘦肉100克，蟲(chóng)草花25克，綠豆50克，無(wú)花果適量，鹽適量。
做法：把鷓鴣及瘦肉洗凈，切大片，所有材料入鍋，加入適量清水煎煮，水開(kāi)后文火煮1小時(shí)后加入適量鹽調(diào)味即可飲用。
功效：綠豆具有清熱解毒，消暑利水的作用，鷓鴣有補(bǔ)五臟，開(kāi)胃，壯陽(yáng)補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體的作用，而蟲(chóng)草花則有保肺腎，補(bǔ)精髓，強(qiáng)身保健的作用，所有材料一起煮成湯，則能發(fā)揮出清熱解暑，益肺除痰，強(qiáng)身健體的功效，常常用于治療夏熱中暑，肺熱痰多等。夏季適合這樣的養(yǎng)生湯品哦，不僅可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，而且還可以強(qiáng)健身體，對(duì)于滋補(bǔ)五臟有很好的作用，所以這樣搭配食用是夏季不錯(cuò)的清熱消暑祛濕的好選擇。
2、冬瓜薏米煲水鴨
材料：冬瓜250克，薏米30克，水鴨250克，生姜2片。
做法：水鴨洗凈斬塊，氽燙后用清水沖干凈，冬瓜連皮切塊。將所有材料一起放入砂鍋，加水，先用武火煮15分鐘后改為文火，再煮一個(gè)小時(shí)左右，調(diào)味即可食用。
功效：清熱祛暑，利尿解暑。冬瓜清熱，薏米利尿，而水鴨是滋陰補(bǔ)品。
關(guān)于夏季消暑去火的兩款養(yǎng)生湯品的做法的，大家都學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高搭配了很多不同的食材一起食用，可以促進(jìn)消化和吸收，而且還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，保健作用強(qiáng)。
夏季很容易出現(xiàn)上火，食欲不振等情況，而且還會(huì)出現(xiàn)中暑的情況哦，所以夏季要注意防暑降溫，要經(jīng)常吃一些開(kāi)胃菜，這樣可以有利于促進(jìn)食欲，同時(shí)還可以去火，來(lái)看看西紅柿茄子燉豆角的做法。
【西紅柿茄子燉豆角】
主料 長(zhǎng)茄子2個(gè)四季豆150g西紅柿1個(gè)
輔料 油適量蔥姜適量蒜瓣4個(gè)鹽適量醬油20ml糖2g雞精少許
步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.茄子洗凈切墩=滾刀塊加入一些鹽腌制片刻。
3.豆角去老筋掰小段，蔥姜切碎。西紅柿洗凈。
4.炒鍋倒油爆香蔥姜。
5.放入豆角翻炒片刻。
6.然后在放入茄子繼續(xù)翻炒片刻。
7.把西紅柿用手撕入鍋中。
8.加少許糖。
9.加入醬油翻炒。
10.然后加適量清水。
11.加蓋大火燉燒。
12.大火燉煮15分鐘后加入鹽調(diào)味。
13.最后加少許雞精關(guān)火。
炎熱的夏季來(lái)說(shuō)，隨著氣溫升高，人的食欲下降，喜歡吃的涼食，但對(duì)胃?jìng)Υ螅裉煨【幾龅篱_(kāi)胃菜----西紅柿茄子燉豆角，菜肴有點(diǎn)微微酸爽，茄子棉軟，豆角嫩，泡到湯汁，吃著更下飯了?；脊谛牟〖爸酗L(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。今天這款美食，它的做法雖然簡(jiǎn)單，但味道不差的，是一道超級(jí)美味下飯的家常菜哦。西紅柿含有豐富的維生素C，可以生津止渴，而且還可以健脾養(yǎng)胃消食，而且還可以清熱解毒的哦，具有降壓去火的作用，夏季開(kāi)胃消食不錯(cuò)的選擇，大家不妨試試吧。
西紅柿茄子燉豆角的具體的介紹，大家都有所了解了吧，這樣的食品品適合的人群有很多，比如說(shuō)注重養(yǎng)生保健的人群，夏季開(kāi)胃去火養(yǎng)生菜，當(dāng)然還是低脂肪的食物類型，大家可以經(jīng)常吃，對(duì)身體健康有好處。
高溫炎熱的夏季，人體水分流失是最多的，所以想要身體健康，在夏天補(bǔ)充水分是最有效的辦法。那么怎么補(bǔ)充水分呢?除了直接喝水，還有多吃水果和蔬菜。其中
冬瓜、西瓜、絲瓜、黃瓜
這四瓜是夏季養(yǎng)生，
降溫消暑的最好瓜果了。冬瓜
富含維生素B，皮、肉皆可入藥，民間有“冬瓜入戶，不進(jìn)藥鋪”之說(shuō)。小便不暢，飲冬瓜湯最有療效。夏天若消化不良，用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲，能消暑開(kāi)胃。
絲瓜
可解熱消毒，通經(jīng)絡(luò)、化痰濕。用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲，消暑又去濕。夏日生痱子，若用絲瓜汁內(nèi)服能涼血解毒。
西瓜
是瓜果之首，不僅具有食用價(jià)值，而且醫(yī)藥價(jià)值頗高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民間有“天然白虎湯”之稱。當(dāng)遇到酷熱特別是發(fā)燒時(shí)，抱著西瓜睡覺(jué)，比敷冰袋降溫還有效。但西瓜性寒，一次不能吃得過(guò)多。
炎熱夏季“四瓜”保健康
黃瓜
是瓜類中營(yíng)養(yǎng)最豐富的一種，被譽(yù)為“濟(jì)世良藥”。經(jīng)常食用有利排泄胃腸內(nèi)腐敗食物，對(duì)降低膽固醇有益。特別是經(jīng)常唇焦舌燥、喉頭干涸，以嫩黃瓜作水果生吃有奇效。
? ? ? ?夏季養(yǎng)生湯——豬心蓮子湯酷熱難熬的夏季最讓人心煩，面對(duì)夏季的高溫，我們毫無(wú)辦法。我們是不能改變這個(gè)季節(jié)的炎熱，但我們可以改變一下我們的心境，我們的飲食。合理的膳食是可以幫我去除一部分心煩的。下面給大家推薦一款夏季養(yǎng)心湯——豬心蓮子湯。
主料：豬心200克
輔料：蓮子50克,柏子仁30克
調(diào)料：鹽2克,味精1克,黃酒20克,姜10克
制作方法：
1.將豬心洗凈，切成片。
2.蓮子、柏子仁洗凈，和豬心一起放入鍋內(nèi)，加入姜(切片)、黃酒和清水5，用大火燒沸，撇去浮沫，再改用燉至蓮子酥爛。
豬生蓮子湯
3.加入鹽、味精，再煮沸即可。
健康提示：
本方適用于心氣虛弱、心神不寧、神經(jīng)衰弱、失眠自汗等癥。
食物相克：
柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、諸石及面曲。
