春夏交替補(bǔ)肝暖肝的三種食物
春季養(yǎng)生護(hù)肝的食物。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的四季養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《春夏交替補(bǔ)肝暖肝的三種食物》，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
如何保護(hù)肝臟呢，春夏交替的季節(jié)。最適合保護(hù)肝臟了，那么如何做最好呢?通過(guò)一些食物來(lái)調(diào)理的話效果還是很不錯(cuò)的呢，可以起到很好的保健的作用和效果的哦，來(lái)看看這些食物的介紹吧，一起來(lái)了解一下。
大紅棗
春天是生發(fā)的季節(jié)，因此要?dú)庋獌赏?，平時(shí)要多吃一些大紅棗，尤其是女性，春天吃大紅棗補(bǔ)血，可以讓臉色更加的紅潤(rùn)，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。大紅棗可以有補(bǔ)氣血的作用對(duì)于補(bǔ)肝暖肝有幫助，還可以有補(bǔ)血的效果。
豆芽菜
春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜，而豆芽菜有清熱功效，能對(duì)抗春季上火現(xiàn)象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃。豆芽菜可以有緩解上火的作用，對(duì)于補(bǔ)肝暖肝有幫助，還可以滋潤(rùn)肌膚。
金針菇
金針菇是很多人的至愛(ài)食材。它性寒，味甘、咸，富含B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸等，具有補(bǔ)肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對(duì)老年人很有益。金珍貴可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以有保護(hù)肝臟的效果。
關(guān)于吃什么補(bǔ)肝暖肝的這個(gè)問(wèn)題，這些食物你都了解了吧，可以經(jīng)常吃?？梢匝a(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素，增強(qiáng)免疫力和體質(zhì)的作用，經(jīng)常吃紅棗啊，或者是豆芽，金針菇這樣的食物可以有清熱解毒的作用，還可以有保護(hù)肝臟的作用，對(duì)于春季夏季養(yǎng)護(hù)肝臟起到了很好的功效。同時(shí)也可以有補(bǔ)肝暖肝的效果，大家不妨試試。
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立夏，是陰歷24節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣。我國(guó)自古習(xí)慣，以立夏作為夏季開(kāi)始的日子。在這春夏交替之時(shí)，老百姓如何來(lái)養(yǎng)生保??？不妨了解并運(yùn)用以下八大養(yǎng)生法則：
1.飲食宜清淡。夏天往往食欲不振，要力求飲食清淡，多食水果、蔬菜、瘦肉等。此外，將綠豆、菊花、金銀花等煮湯或泡茶，可清熱解毒。
2.睡眠求足量。起居應(yīng)有規(guī)律，早睡早起；注意居室的通風(fēng)；保持平靜的心境；要有適當(dāng)?shù)奈缢?/p>
3.冷飲莫多吃。胃腸受到大量冷食的刺激，直接影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。同時(shí)，驟然受到大量冷刺激，可能導(dǎo)致胃腸痙攣。
4.瓜果勿過(guò)量。瓜果雖美，食勿過(guò)量。吃之前先洗凈或削皮，以防病從口入。
5.忌久坐木凳上。夏季木頭含水分較多，會(huì)向外散發(fā)潮氣，久坐能誘發(fā)痔瘡、風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎等疾病。
6.夜晚不露宿。夜間氣溫下降，氣溫與體溫之差漸增，易致頭痛、腹痛、關(guān)節(jié)不適、消化不良和腹瀉等。
7.午睡不能少。夏季午睡可使大腦和身體各系統(tǒng)得到放松，有利于下午的工作和學(xué)習(xí)，還能預(yù)防中暑。
8.日出應(yīng)防曬。外出盡量避免烈日當(dāng)空的中午，若外出，要做好防護(hù)工作，涂防曬霜、打太陽(yáng)傘、戴太陽(yáng)眼鏡，以及防暑降溫的飲料、藥品。
最佳六類(lèi)食品夏季宜吃苦味菜熱茶
夏季氣候炎熱，細(xì)菌繁殖生長(zhǎng)快，影響身體健康的因素多，推薦六佳飲食，可助你養(yǎng)生保健。
1.最佳調(diào)味品食醋。酷夏出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，短時(shí)間內(nèi)即可殺死化膿性葡萄球菌等，對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病也有預(yù)防作用。多喝點(diǎn)醋，還可很快緩解疲勞。
2.最佳蔬菜苦味菜。夏季氣溫高、濕度大，使人倦怠無(wú)力、食欲不振，此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益?？辔妒卟酥校胸S富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)，具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃的功能?？喙稀⒖嗖?、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品。
3.最佳湯類(lèi)菜番茄湯。番茄湯所含番茄紅素，有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功能，最適合于男性。
4.最佳肉食品鴨肉。鴨肉不僅富含人體必需的蛋白質(zhì)，而且能防疾療病，其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼。從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，鴨肉特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等癥。
5.最佳飲類(lèi)品熱茶。據(jù)英國(guó)專(zhuān)家的試驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大超過(guò)冷飲制品，是消暑飲品中的佼佼者。
6.最佳營(yíng)養(yǎng)素維生素E。德國(guó)科學(xué)家強(qiáng)調(diào)，人在夏天會(huì)遇到三大危險(xiǎn)，即強(qiáng)烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險(xiǎn)降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多。
瓜果食療盤(pán)點(diǎn)吃點(diǎn)西瓜解暑冬瓜利尿
1.西瓜。西瓜富含糖、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、維生素C及微量元素鈣、鐵、磷等，止渴、解暑。食用注意，但每次不宜多吃，特別是體虛胃寒、便秘、消化不良和小兒更不宜多吃，否則可引起腹瀉、腹脹、食欲下降等。
2.黃瓜?？捎行?duì)抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防止唇炎、口角炎。新鮮黃瓜中含有丙醇二酸，能有效抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，故吃黃瓜可減肥。
3.冬瓜。富含維生素B，皮、肉皆可入藥，最具清熱、利尿的功效，民間有“冬瓜入戶(hù)，不進(jìn)藥鋪”之說(shuō)，老人夏天消化不良，用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲，能消暑開(kāi)胃。冬瓜還對(duì)腎臟病、心臟病等引起的水腫頗具療效。
4.哈蜜瓜。富含葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋(píng)果酸、果膠、纖維素，還含有維生素A、C，以及蛋白質(zhì)，具有滋陰補(bǔ)肝、益胃、通便之功效，可用于治療心悸、失眠、貧血、腎炎、便秘、燙傷等。
5.香瓜。香瓜能清熱解暑止渴，籽可清熱解毒利尿，蒂可催吐。但脾胃虛寒、腹脹者忌食；有吐血、咳血病史患者、胃潰瘍及心臟病者慎食。
6.蘋(píng)果。含有蘋(píng)果酸、芳香醇、果膠等。有補(bǔ)心潤(rùn)肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的神效。但蘋(píng)果的果糖和果酸對(duì)牙齒有腐蝕作用，最好及時(shí)漱口刷牙。
7.梨。含有蛋白質(zhì)、粗纖維及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)及多種維生素，有清熱通便、保肝、助消化之功效。梨性寒，過(guò)食則傷脾胃、助陰濕。
8.鮮荔枝。鮮荔枝富含維生素C，能補(bǔ)脾益肝、生津止渴、消腫止痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心。適用于身體虛弱、氣血不足、胃陰不足等癥，但一次不能多吃，以免上火等。
春夏交替，氣溫升高，你知道應(yīng)該如何保健養(yǎng)生嗎，其實(shí)這個(gè)時(shí)候是疾病發(fā)病率比較高的季節(jié)，比如說(shuō)腸胃疾病，呼吸道疾病等等，你知道初夏應(yīng)該注意什么嗎，一些飲食原則是需要注意和了解的哦，來(lái)看看這些介紹吧。
1、不可過(guò)量飲用清涼飲料
盡管天氣逐漸變熱，但尚未進(jìn)入高溫期，因此不可過(guò)量飲用清涼飲料，以免損傷身體的陽(yáng)剛之氣。多喝水、少喝飲料。初夏天氣都比較干燥，人體每天的進(jìn)水量應(yīng)達(dá)到2000-2400毫升。由于早上人體血液濃度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就應(yīng)該喝一杯水。不能過(guò)量的飲用清涼的飲料。以免導(dǎo)致腸胃受到刺激而且還會(huì)導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)生。
2、多吃含蛋白質(zhì)較高的食物
食物以清淡為宜，多食蛋白質(zhì)含量較高的食物，如：魚(yú)類(lèi)、瘦肉、豆制品、乳汁品等以及綠葉蔬菜。也可吃些苦瓜、苦菜、等帶有苦味的蔬菜，既能清熱，又有營(yíng)養(yǎng)。此時(shí)，出汗較多，要注意補(bǔ)充水分，最好是多飲涼開(kāi)水。初夏要多吃一些蛋白質(zhì)比較高的食物，這樣的話可以保持機(jī)體的正常代謝。
3、飲食宜清淡溫和
春夏養(yǎng)陽(yáng)，此時(shí)節(jié)應(yīng)減少含油類(lèi)食物的攝入，選用較清淡溫和的低脂肪食物。炒菜選用花生油、大豆油、橄欖油等植物油，一日不超過(guò)25克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病癥的發(fā)生。可多吃一些菌類(lèi)，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。春夏交替，注意飲食清淡，不要吃太油膩的食物比較好。
上面介紹了初夏的飲食原則，要注意的問(wèn)題有很多，病從口入，注意飲食要清淡，注意吃一些高蛋白的食物，食材要選擇新鮮的，一些油膩的食物最好少吃，這些飲食的注意事項(xiàng)，大家都要注意哦。
今季節(jié)的更替已到春夏交替時(shí)節(jié)，早晚溫差大，不留神便會(huì)感冒。接下來(lái)也要馬上迎來(lái)五一的小長(zhǎng)假，在飲食方面也更要注意。合理的飲食搭配才是保證健康的首要。下面就一起來(lái)看看春夏交替的養(yǎng)生原則。
春夏交替的養(yǎng)生原則有哪些：
原則一：一日三餐的熱能分配要合理
一到假期，不少人喜歡睡懶覺(jué)，一覺(jué)醒來(lái)九、十點(diǎn)，早餐自然也就吃不上了，直接等著中午大吃一頓滿足胃口，這樣的做法千萬(wàn)不可取。節(jié)日期間一日三餐的熱能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，這樣容易代謝超負(fù)荷而導(dǎo)致肥胖。
假期的早餐應(yīng)以高蛋白食物為主（一袋牛奶、一個(gè)雞蛋和粥），再搭配一點(diǎn)蔬菜和水果，就更合理了。還可以喝一點(diǎn)咖啡或茶，以便提神醒腦。建議大家，最合理的三餐熱能分配是：早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。此外，對(duì)于想要控制體重、減肥的朋友，還要適當(dāng)控制每日總熱能的攝入，尤其減少花生、核桃、芝麻等熱量較高的食物食用，減少零食的攝入。
春夏交替的養(yǎng)生原則二：補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
春夏交替陽(yáng)氣生發(fā)，人體各組織器官功能開(kāi)始日趨活躍，增加了對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取。適當(dāng)攝入肉類(lèi)、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅能增強(qiáng)體力，旺盛精力，還因優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中富含可使大腦清醒和警覺(jué)的酪氨基酸，還可驅(qū)除“春困”。
提倡適量食用豆制品，但應(yīng)避免聚會(huì)時(shí)一次性大量攝入高蛋白食物，否則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，增加腎臟負(fù)擔(dān)，痛風(fēng)病人更要注意高蛋白物質(zhì)的攝入。
原則三：飲食宜清淡溫和
中醫(yī)講春夏養(yǎng)陽(yáng)，此時(shí)節(jié)應(yīng)減少含油類(lèi)食物的攝入，選用較清淡溫和的低脂肪食物。炒菜選用花生油、大豆油、橄欖油等植物油，一日不超過(guò)25克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病癥的發(fā)生?？啥喑砸恍┚?lèi)，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。
黑木耳富含礦物質(zhì)鈣，而鈣對(duì)人體肌肉、心、腦等細(xì)胞的功能起主導(dǎo)作用；銀耳富含銀耳多糖，能提高人體衛(wèi)士巨噬細(xì)胞的吞噬能力；蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。2020春季是病毒活躍的時(shí)候，很多病毒都會(huì)乘虛而入，進(jìn)入人體內(nèi)，食用菌是春天里的天然保健營(yíng)養(yǎng)品，多吃食用菌還可以增加人體抗病毒的能力。
自游泳教程：自由泳的動(dòng)作要領(lǐng)，自由泳的基本技術(shù)特點(diǎn)是，人體俯臥水中，頭肩稍高于水面，游進(jìn)時(shí)軀干繞身體縱軸適當(dāng)左右滾動(dòng)，兩臂輪流劃水推動(dòng)身體前進(jìn)。手入水后劃水路線呈S形，呼吸與劃水動(dòng)作協(xié)調(diào)。當(dāng)臂用力劃水時(shí)，利用水流在頭兩側(cè)形成的波谷吸氣。通過(guò)下面的文章來(lái)學(xué)習(xí)下自由泳動(dòng)作要領(lǐng)。
自由泳口訣：
動(dòng)作結(jié)構(gòu)與技術(shù)要點(diǎn)
（一）身體姿勢(shì)自由泳時(shí)身體俯臥在水面成流線型，背部和臀部的肌肉保持適當(dāng)?shù)木o張度，在游進(jìn)中保持頭部平穩(wěn)，軀干圍繞身體縱軸有節(jié)奏的自然轉(zhuǎn)動(dòng)35?~45?。
（二）腿部動(dòng)作自由泳腿部動(dòng)作雖有一定的推進(jìn)力，但主要起平衡作用，保持身體的穩(wěn)定和協(xié)調(diào)雙臂做有力地劃水。要求兩腿自然并攏，腳稍?xún)?nèi)旋，踝關(guān)節(jié)關(guān)松，以髖關(guān)節(jié)為軸，由大腿帶動(dòng)小腿和腳掌，兩腿交替做鞭打動(dòng)作，兩腳尖上下最大幅度約30~40厘米，膝關(guān)節(jié)最大屈度約160?。
學(xué)游泳的技巧（三）臂部動(dòng)作自由泳是臂部動(dòng)作是推動(dòng)身體前進(jìn)的主要?jiǎng)恿?。以一個(gè)周期分為入水、抱水、劃水、出水和空中移臂不個(gè)不可分割的階段。
1．入水：完成空中移臂后，手在控制下自然放松入水。手的入水點(diǎn)一般在身體縱軸和肩關(guān)節(jié)的前后延長(zhǎng)線之間。入水時(shí)手指自然伸直并攏，臂內(nèi)旋使肘關(guān)節(jié)抬高處于最高點(diǎn)，掌手斜向外下方，使手指首先觸水，然后是小臂，最后是大臂自然插入水中。
2．抱水：臂入水后，在積極向下方插入的過(guò)程中，手掌從向斜外下方轉(zhuǎn)向斜內(nèi)后方并開(kāi)始屈腕、屈肘，肘高于手，以便能迅速過(guò)渡到較好的劃水位置。抱水結(jié)束，手掌已經(jīng)接近對(duì)水，肘關(guān)節(jié)屈至150?左右，整個(gè)手臂像抱著一個(gè)大圓球似的為劃水作準(zhǔn)備。
怎樣學(xué)游泳3．劃水：劃水是發(fā)揮最大推進(jìn)作用的主要階段，其動(dòng)作過(guò)程可分為拉水和推水兩個(gè)部分。緊接抱水階段進(jìn)入拉水，這時(shí)要保持抬肘，并使大臂內(nèi)旋。同時(shí)繼續(xù)屈肘，使手的動(dòng)作迅速趕上身體的前進(jìn)速度，能使水動(dòng)作造成合理的動(dòng)作方向呼路線，同時(shí)，也使主要肌肉群在良好的工作條件下進(jìn)入推水動(dòng)作，拉水至肩的垂直平面后，即進(jìn)入推水部分，這時(shí)肘的屈度約100?左右。大臂在保持內(nèi)旋姿勢(shì)，帶動(dòng)小臂，用力向后推水。同時(shí)，使肩部后移，以加長(zhǎng)有效的劃水路線。向后推水有一個(gè)從屈臂到伸臂的加速過(guò)程，手掌從內(nèi)向上，從下向上的動(dòng)作路線加速劃至大腿旁。整個(gè)劃水動(dòng)作，手的軌跡始于肩前，繼之到腹下，最后到大腿旁，呈s形。
游泳圖片4．出水：劃水結(jié)束時(shí)，掌心轉(zhuǎn)向大腿，出水時(shí)小指向上，手臂放松，微屈肘。由上臂帶動(dòng)，肘部向外上方提拉帶前臂和手出水面，掌心轉(zhuǎn)向后上方。出水動(dòng)作必須迅速而不停頓，同時(shí)應(yīng)該柔和、放松。
5．空中移臂：緊接出水不停頓地進(jìn)入空中移臂，移臂時(shí)，肘高于手。6．兩臂配合：自由泳時(shí)兩臂劃水發(fā)生的交叉位置有前交叉、中交叉和后交叉三種類(lèi)型。前交叉是指一臂入水時(shí)，另一臂已前擺至肩前方與平面成30?左右。前交叉有利于初學(xué)者掌握自由泳動(dòng)作和呼吸。中交叉是指一臂入水時(shí)，另一臂處在向內(nèi)劃水階段與水平面成90?。后交叉是指一臂入水時(shí)，另一臂劃至腹下，手與水平面成150?左右。
怎么游泳（四）臂、腿和呼吸和配合技術(shù)
自由泳時(shí)，一般是在兩臂各劃水一次的過(guò)程中進(jìn)行一次呼吸，以向右邊吸氣為例：右手入水后，嘴和鼻開(kāi)始慢慢呼氣。右臂劃水至肩下，開(kāi)始向右側(cè)轉(zhuǎn)頭和增大呼氣量。右臂推水即將結(jié)束，則用力呼氣。右臂出水時(shí)，張嘴吸氣，至空中移臂的前半部為止，并開(kāi)始轉(zhuǎn)頭還原。然后，直至臂入水結(jié)束，有一個(gè)短暫的閉氣過(guò)程，臉部轉(zhuǎn)向前下。頭部穩(wěn)定時(shí)，右臂入水，再開(kāi)始下一慢慢呼氣的過(guò)程。自由泳的呼吸與臂、腿配合，初學(xué)者一般者采6：2：1的方法，即呼吸一次、臂劃兩次、腿打6次，這種配合方法易保持平衡和協(xié)調(diào)掌握自由泳技術(shù)。
春夏交替的養(yǎng)生原則四：多吃高纖維素、高礦物質(zhì)食物
選用高纖維素、高礦物質(zhì)的食物，增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果的攝取，不僅可以補(bǔ)充人體維生素和無(wú)機(jī)鹽的不足，還可充分滿足人體肝臟的需求。薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開(kāi)胃等作用。
適當(dāng)吃些蔥、姜、蒜、韭菜，可以祛散陰寒，具有殺菌防病的功效，可減少感冒發(fā)生。
原則五：注意主副食搭配
朋友聚餐時(shí)，很多人都只吃肉菜不吃主食，這樣既不符合，又不符合營(yíng)養(yǎng)需要。主食是我們每天能量的主要來(lái)源，主食吃多而消耗少會(huì)導(dǎo)致肥胖，但不吃主食又不能獲取正?；顒?dòng)足夠的能量，容易導(dǎo)致身體虛弱無(wú)力，只減肥了但沒(méi)有健康的體質(zhì)。所以，每餐保證有適量主食才能保證充足體力而又不肥胖。所以應(yīng)該多主食，少副食的原則。
春夏交替的養(yǎng)生原則六：注意粗細(xì)糧的搭配
現(xiàn)代人飲食精細(xì)考究，精糧吃的多而雜糧很少涉足。事實(shí)上，雖然精米、精面口感好，但加工中去掉了富含B族維生素、鈣、鋅、鐵和膳食纖維的外皮，容易導(dǎo)致維生素、微量元素缺乏。而小米、燕麥、高粱、山藥、芋頭等五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)素卻很豐富。
所以粗細(xì)搭配，節(jié)日期間在享受精糧造就的美味佳肴的同時(shí)，適時(shí)吃些粗糧，才能有效保障足夠的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入。
原則七：注意葷素食搭配
既要有四條腿的豬牛羊肉，又要有兩條腿的雞鴨鵝，還要有一條腿的菌類(lèi)，和沒(méi)有腿的魚(yú)類(lèi)，還要有豆制品和有根、莖、葉、花、果的果蔬，這才算是一桌有營(yíng)養(yǎng)又健康美味的美食。一般來(lái)說(shuō)，兼“吃”并蓄，葷素食比例1：4，肉食中四條腿的、兩條腿的、一條腿的和沒(méi)有腿的比例各占1/4。
原則八：注意酸堿性搭配
隨著人們生活水平的提高，攝入的肉類(lèi)、蛋、禽類(lèi)、魚(yú)蝦類(lèi)等成酸性食物日漸增多，由此造成人體內(nèi)環(huán)境偏酸性，易導(dǎo)致各種代謝疾病。因此每日要增加胡蘿卜、菠菜、芹菜、花菜、油菜、萵筍、蓮藕、柿子椒等時(shí)令蔬菜、水果、豆類(lèi)及其制品和奶類(lèi)等成堿性食品攝入，由此保持身體酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力，避免疾病。
春夏交替的養(yǎng)生原則九：注意干稀搭配
健康的飲食每餐要有干有稀，易于消化。可采取肉絲、碎肉、燴肉末羹、肉丸子等制法，或與一些富有營(yíng)養(yǎng)的食物共同燉煮、燴炒，如豬脊骨燉海帶、菠菜燴豬肝、萵筍炒肉片、紫菜蛋湯等。總吃干巴巴的食物對(duì)人體腸胃不利，根據(jù)具體情況采用干稀搭配，不僅能增加飽腹感，還有助于人體消化吸收。要記住“飯前喝湯，苗條健康”。
馬上就進(jìn)入五月份了，氣候變化多端，天氣翻臉比翻書(shū)還快，今天艷陽(yáng)高照，明天就可能寒冷多雨。春夏交替之際，疾病也隨之而來(lái)，所以在這樣的時(shí)期，我們的飲食也要相應(yīng)的調(diào)整，那么，春夏之交該吃什么才養(yǎng)生呢?
1、一日三餐的熱能分配要合理
一到假期，不少人喜歡睡懶覺(jué)，一覺(jué)醒來(lái)九、十點(diǎn)，早餐自然也就吃不上了，直接等著中午大吃一頓滿足胃口，這樣的做法千萬(wàn)不可取。節(jié)日期間一日三餐的熱能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，這樣容易代謝超負(fù)荷而導(dǎo)致肥胖。
假期的早餐應(yīng)以高蛋白食物為主(一袋牛奶、一個(gè)雞蛋和粥)，再搭配一點(diǎn)蔬菜和水果，就更合理了。還可以喝一點(diǎn)咖啡或茶，以便提神醒腦。
建議大家，最合理的三餐熱能分配是：早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。此外，對(duì)于想要控制體重、減肥的朋友，還要適當(dāng)控制每日總熱能的攝入，尤其減少花生、核桃、芝麻等熱量較高的食物食用，減少零食的攝入。
2、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
春夏交替陽(yáng)氣生發(fā)，人體各組織器官功能開(kāi)始日趨活躍，增加了對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取。適當(dāng)攝入肉類(lèi)、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅能增強(qiáng)體力，旺盛精力，還因優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中富含可使大腦清醒和警覺(jué)的酪氨基酸。
提倡適量食用豆制品，但應(yīng)避免聚會(huì)時(shí)一次性大量攝入高蛋白食物，否則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，增加腎臟負(fù)擔(dān)，痛風(fēng)病人更要注意高蛋白物質(zhì)的攝入。
3、飲食宜清淡溫和
中醫(yī)講春夏養(yǎng)陽(yáng)，此時(shí)節(jié)應(yīng)減少含油類(lèi)食物的攝入，選用較清淡溫和的低脂肪食物。炒菜選用花生油、大豆油、橄欖油等植物油，一日不超過(guò)25克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病癥的發(fā)生?？啥喑砸恍┚?lèi)，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。
黑木耳富含礦物質(zhì)鈣，而鈣對(duì)人體肌肉、心、腦等細(xì)胞的功能起主導(dǎo)作用;銀耳富含銀耳多糖，能提高人體衛(wèi)士巨噬細(xì)胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。春季是病毒活躍的時(shí)候，很多病毒都會(huì)乘虛而入，進(jìn)入人體內(nèi)，食用菌是春天里的天然保健營(yíng)養(yǎng)品，多吃食用菌還可以增加人體抗病毒的能力。
4、多吃高纖維素、高礦物質(zhì)食物
選用高纖維素、高礦物質(zhì)的食物，增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果的攝取，不僅可以補(bǔ)充人體維生素和無(wú)機(jī)鹽的不足，還可充分滿足人體肝臟的需求。薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開(kāi)胃等作用。
適當(dāng)吃些蔥、姜、蒜、韭菜，可以祛散陰寒，具有殺菌防病的功效，可減少感冒發(fā)生。
5、注意主副食搭配
朋友聚餐時(shí)，很多人都只吃肉菜不吃主食，這樣既不符合，又不符合營(yíng)養(yǎng)需要。主食是我們每天能量的主要來(lái)源，主食吃多而消耗少會(huì)導(dǎo)致肥胖，但不吃主食又不能獲取正?；顒?dòng)足夠的能量，容易導(dǎo)致身體虛弱無(wú)力，只減肥了但沒(méi)有健康的體質(zhì)。所以，每餐保證有適量主食才能保證充足體力而又不肥胖。所以應(yīng)該多主食，少副食的原則。
6、注意粗細(xì)糧的搭配
現(xiàn)代人飲食精細(xì)考究，精糧吃的多而雜糧很少涉足。事實(shí)上，雖然精米、精面口感好，但加工中去掉了富含B族維生素、鈣、鋅、鐵和膳食纖維的外皮，容易導(dǎo)致維生素、微量元素缺乏。而小米、燕麥、高粱、山藥、芋頭等五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)素卻很豐富。
7、注意葷素食搭配
既要有四條腿的豬牛羊肉，又要有兩條腿的雞鴨鵝，還要有一條腿的菌類(lèi)，和沒(méi)有腿的魚(yú)類(lèi)，還要有豆制品和有根、莖、葉、花、果的果蔬，這才算是一桌有營(yíng)養(yǎng)又健康美味的美食。一般來(lái)說(shuō)，兼“吃”并蓄，葷素食比例1：4，肉食中四條腿的、兩條腿的、一條腿的和沒(méi)有腿的比例各占1/4。
8、注意酸堿性搭配
隨著人們生活水平的提高，攝入的肉類(lèi)、蛋、禽類(lèi)、魚(yú)蝦類(lèi)等成酸性食物日漸增多，由此造成人體內(nèi)環(huán)境偏酸性，易導(dǎo)致各種代謝疾病。因此每日要增加胡蘿卜、菠菜、芹菜、花菜、油菜、萵筍、蓮藕、柿子椒等時(shí)令蔬菜、水果、豆類(lèi)及其制品和奶類(lèi)等成堿性食品攝入，由此保持身體酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力，避免疾病。
9、注意干稀搭配
健康的飲食每餐要有干有稀，易于消化?？刹扇∪饨z、碎肉、燴肉末羹、肉丸子等制法，或與一些富有營(yíng)養(yǎng)的食物共同燉煮、燴炒，如豬脊骨燉海帶、菠菜燴豬肝、萵筍炒肉片、紫菜蛋湯等?？偝愿砂桶偷氖澄飳?duì)人體腸胃不利，根據(jù)具體情況采用干稀搭配，不僅能增加飽腹感，還有助于人體消化吸收。要記住“飯前喝湯，苗條健康”。
秋冬養(yǎng)陰、春夏養(yǎng)陽(yáng)。很多人可能都很奇怪，秋冬已經(jīng)很冷了，你還讓我養(yǎng)陰。春夏已經(jīng)很熱了，你為什么還讓我養(yǎng)陽(yáng)？中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為，人是自然的產(chǎn)物，人的生命活動(dòng)一定遵循自然的規(guī)律，如此才能保證身體健康、百病不侵。這個(gè)道理很好理解，就跟治洪水一樣。大禹的父親治洪水用堵，結(jié)果洪水沖破了堤壩，大禹用疏，洪水就治理好了。人也是如此，順著自然規(guī)律，就是養(yǎng)生，逆反自然，就是自尋死路。今天就為大家介紹春夏交替溫補(bǔ)陽(yáng)氣。
那么，春夏是怎么樣的自然規(guī)律？春天，天氣漸暖，萬(wàn)物復(fù)蘇，萬(wàn)象更新，生物都開(kāi)始煥發(fā)光彩。也就是我們平常所說(shuō)的，陽(yáng)氣開(kāi)始生發(fā)，陰氣開(kāi)始漸收。是一個(gè)陽(yáng)長(zhǎng)陰消的過(guò)程。而夏天，是萬(wàn)物生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)候，陽(yáng)氣也是最旺盛的時(shí)候。也就是說(shuō)，這兩個(gè)時(shí)段，自然要求所有的生物是把陽(yáng)氣舒發(fā)出來(lái)，不能憋著，我們?nèi)送瑯尤绱?。接下?lái)就看看春夏交替溫補(bǔ)陽(yáng)氣的具體介紹吧。
春夏交替溫補(bǔ)陽(yáng)氣：
1、飲食調(diào)養(yǎng)升陽(yáng)氣：
因?yàn)榇禾礻幭?yáng)長(zhǎng)，養(yǎng)生可多吃一些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，以及春天的時(shí)令蔬菜，有助于提升陽(yáng)氣。選擇溫補(bǔ)食物要同時(shí)兼顧既能補(bǔ)陽(yáng)又不會(huì)傷陰的原則。平時(shí)可多食用熱性較平和的桂圓、大棗、紅糖、小米、山藥、茯苓、蓮子、薏仁等。飲食上則不要吃過(guò)多寒涼的食物，若有明顯的上火跡象如口苦、喉嚨疼痛則可泡些金銀花茶飲用。
同時(shí)，如果在初春天氣乍暖還寒時(shí)，飲食上不宜大補(bǔ)，應(yīng)以助陽(yáng)養(yǎng)氣為主，可多吃些韭菜、生姜等。
2、春夏交替溫補(bǔ)陽(yáng)氣，做好“內(nèi)外”保暖很重要：
應(yīng)重點(diǎn)做好雙腳和腿部保暖，褲子和襪子不可過(guò)早減少，并常用熱水燙腳，睡覺(jué)時(shí)下半身蓋厚一點(diǎn)。
有人問(wèn)，春天夏天這么熱了，還保護(hù)什么？這個(gè)保護(hù)，是我們?nèi)俗陨碓斐傻摹Ｒ驗(yàn)樘鞜崃?，人就喜歡貪涼。春天的表現(xiàn)是脫得太快，其實(shí)“春捂”就是告訴你春天要稍微多穿點(diǎn)，捂點(diǎn)汗出來(lái)才能養(yǎng)陽(yáng)。而夏天，吹著冷氣，吃著冷飲，把身體里面搞得很寒。所以，為了保護(hù)我們的陽(yáng)氣，這個(gè)時(shí)候就要養(yǎng)陽(yáng)了。
1.睡眠
秋天不少人都有嗜睡的習(xí)慣，睡眠的質(zhì)量好壞與人體抵抗力是有著直接的關(guān)系的，2020秋季養(yǎng)生活動(dòng)一般正常的睡眠時(shí)間是保持在6~8小時(shí)，但也可根據(jù)個(gè)人情況而定，重要的是早晨醒來(lái)精神狀態(tài)好即可。
2.曬太陽(yáng)
夏天曬太陽(yáng)容易傷到皮膚，但秋冬就不會(huì)了，多曬曬太陽(yáng)，可增強(qiáng)人體皮膚和內(nèi)臟器官的血液循環(huán)，提高造血功能，更有益于脾胃。
3.運(yùn)動(dòng)
研究表明，每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)30~40分鐘，人體的免疫細(xì)胞會(huì)增加很多，抵抗力也相應(yīng)的增強(qiáng)。2020秋季養(yǎng)生活動(dòng)也不是越劇烈就越佳，只要有心跳加速的感覺(jué)即可，晚飯后散散步也是不錯(cuò)的。
4.做按摩
研究表明，每天按摩45分鐘，一個(gè)月左右人體的免疫細(xì)胞就會(huì)增加，免疫功能明顯得到改善。2020秋季養(yǎng)生活動(dòng)的按摩不一定要到專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)，可在家互相按摩捏打，做到身心放松即可。
那么怎么做呢？春天就是穿多點(diǎn)，多做戶(hù)外運(yùn)動(dòng)。夏天，就是不能老吹空調(diào)，冷飲要少吃，每天要讓自己出點(diǎn)汗。
但是需要掌握平衡，不能為了春捂就衣服拼命穿，裹得透不過(guò)氣來(lái)。春天日常穿著以微汗為宜，當(dāng)然運(yùn)動(dòng)時(shí)多出點(diǎn)汗不要緊。夏天冷氣不要直接對(duì)著人吹，在空調(diào)房里也是微汗為宜。吃冷飲時(shí)放慢速度，一次不要吃太多。每隔兩個(gè)禮拜或一個(gè)月，專(zhuān)門(mén)吃點(diǎn)熱性食物。這樣，基本能達(dá)到要求了。
3、春夏交替溫補(bǔ)陽(yáng)氣，睡眠好：養(yǎng)生先養(yǎng)肝：
很多人逢萬(wàn)物之春，卻莫名出現(xiàn)情緒不好，不易開(kāi)心，常愛(ài)流淚，眼睛脹痛，指甲無(wú)光等癥狀，這是肝功能失調(diào)在作祟。中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為“春與肝相應(yīng)”，2020春季養(yǎng)生應(yīng)以保養(yǎng)肝臟為主。肝功能正常了，人體的氣血就會(huì)通暢順達(dá)，否則產(chǎn)生氣血淤滯，百病叢生。
首先要注意睡眠，保證晚上11時(shí)前休息，而凌晨1時(shí)到3時(shí)是肝血最旺之時(shí)，尤其是肝病患者更要注意休息，保證六至七小時(shí)睡眠。另外，也可以每天中午堅(jiān)持睡15-20分鐘。
4、心情好：親近自然展身心：
自我調(diào)控和駕馭情緒也有利于肝氣舒發(fā)，保持愉快的心情對(duì)養(yǎng)肝多有裨益。“上班對(duì)著沒(méi)有生命力的電腦，下班對(duì)著沒(méi)有生命力的電視，這不利于調(diào)養(yǎng)身心”，專(zhuān)家建議，堅(jiān)持鍛煉能舒筋活絡(luò)，有益肝臟。可散步、慢跑、做體操、打太極拳、舞劍、打球、郊游和爬山等。
提醒：運(yùn)動(dòng)時(shí)間宜選擇每天陽(yáng)氣增長(zhǎng)最快的時(shí)候，即早晨的5點(diǎn)~7點(diǎn)為宜。運(yùn)動(dòng)量以微微出汗即可，這樣既能養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣，又不會(huì)因出汗過(guò)多而造成陽(yáng)氣流失。
5、春夏交替溫補(bǔ)陽(yáng)氣，補(bǔ)救法：按摩拍打：
拍打背部：熬夜或者勞累，可采取拍打法和捏脊法。拍打法是手指并攏，掌心部位中空，從肩頸部位向下拍打到腰骶部位。捏脊法是拇指與其余四指相對(duì)，提起背部脊柱兩側(cè)的皮膚和筋膜，從腰骶部位向上捏到肩背部。拍打法和捏脊法各反復(fù)操作3-5遍，每天1次。
按摩涌泉穴：先用右手掌快速搓揉左腳心，然后用左手掌快速搓揉右腳心，搓到有熱感為佳。每天早晚搓揉100下，接著搓揉各腳趾100余下。人體諸多經(jīng)脈都匯集于足底，與全身各臟腑、組織、器官都有密切關(guān)系。刺激涌泉穴有益于補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋壯骨。經(jīng)常堅(jiān)持搓揉此穴會(huì)促進(jìn)手腳冰涼癥狀的康復(fù)。
按揉氣沖穴（大腿根里側(cè)）：此穴下邊有一根跳動(dòng)的動(dòng)脈。先按揉氣沖穴，后按揉動(dòng)脈，一松一按，交替進(jìn)行，一直按揉到腿腳有熱氣下流的感覺(jué)為佳。
按揉、拍打腎俞穴（兩邊腰眼）：稍用力各拍打100余下。
