蟲草花烏雞湯——產(chǎn)后恢復(fù)體質(zhì)
體質(zhì)養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。如何分辯關(guān)于不同人群的養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)路上網(wǎng)站小編輯為您編輯整理的《蟲草花烏雞湯——產(chǎn)后恢復(fù)體質(zhì)》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
大家都知道，女性產(chǎn)后坐月子要注意很多的養(yǎng)生效常識(shí)，一些生活的習(xí)慣啊還有飲食都是需要注意的呢，產(chǎn)后恢復(fù)體質(zhì)吃什么比較好呢，必須是選擇滋補(bǔ)氣血通乳的食材，這道蟲草花烏雞湯是不錯(cuò)的選擇。
【蟲草花烏雞湯】
【主料】
烏雞500g、蟲草花5g
【輔料】
干棗4顆、枸杞10粒、姜1塊、鹽適量
【做法】
1.原料。蟲草花用水洗凈即可，不用泡。
2.烏雞切大塊，泡水里1小時(shí)，半小時(shí)換一次水。
3.焯水撈出備用。
4.鍋里放水，加蟲草花，紅棗，拍碎的姜塊，大火燒開，撇浮沫。小火燉1小時(shí)。
5.放枸杞。
6.喝的時(shí)候放鹽，香油。覺得不能接受的可以調(diào)味。但是月子后調(diào)理身體的不建議用很多調(diào)味品。
產(chǎn)婦生完寶寶之后，身子非常虛弱，在這個(gè)時(shí)候非常適合喝些烏雞湯，放些當(dāng)歸、枸杞可以補(bǔ)充身體營養(yǎng)、補(bǔ)氣補(bǔ)血，讓寶媽下奶更快些。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價(jià)值極高的。膽固醇和脂肪含量卻很低，所以可以放心選擇，不會(huì)有發(fā)胖的情況出現(xiàn)，同時(shí)也可以是不錯(cuò)的補(bǔ)氣血下奶的好湯品哦，適合產(chǎn)后恢復(fù)體質(zhì)食用。
關(guān)于蟲草花烏雞湯的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，這樣的食用方法很適合冬季食用，是不錯(cuò)的滋補(bǔ)的食產(chǎn)后恢復(fù)體質(zhì)滋補(bǔ)氣血通乳，而且還可以滋陰潤(rùn)燥。
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1、高血脂喝烏雞湯可以嗎
高血脂的人不宜喝烏雞湯,雞湯中的脂肪被吸收后,會(huì)促使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過高,會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾病。甘油三酯的正常范圍:2、3毫摩爾/升。甘油三酯是在血液中檢測(cè)出的脂質(zhì),被認(rèn)為是血脂肪,它是高血脂的“預(yù)警信號(hào)”。甘油三酯水平升高會(huì)增加2型糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)(特別是女性)。其水平在1、7-2、2毫摩爾/升為臨界性升高,超過2、3毫摩爾/升則危險(xiǎn)更大。
2、慎喝雞湯的人群
2.1、高血壓患者
如果你患高血壓疾病,那就不要飲用雞湯了,因?yàn)?過量地飲用雞湯除了會(huì)引起動(dòng)脈硬化以外,還會(huì)使血壓不斷升高,很難下降。
2.2、胃酸過多者
雞湯中的成分能夠刺激胃酸分泌,如果你是胃潰瘍、胃酸過多、胃出血的患者,就不應(yīng)該飲用雞湯了。
2.3、膽道疾病者
如果你是膽囊炎和膽結(jié)石患者,就不宜過量飲用雞湯。因?yàn)殡u湯中含有脂肪,消化時(shí)需要膽汁輔助,大量飲用雞湯就會(huì)刺激膽囊收縮,這樣非常容易誘發(fā)膽囊炎。
2.4、腎功能不全者
如何你有腎功能不全的癥狀,那也盡量不要喝雞湯。雞湯中雖然蛋白質(zhì)含量比較少,但急性腎炎、急慢性腎功能不全及尿毒癥的患者也不宜過量飲用。
3、高血脂的注意事項(xiàng)
3.1、注意飲食也要吃藥
許多患人認(rèn)為,只要平時(shí)注意飲食控制,少吃油膩的食物,就沒有必要服用調(diào)脂藥物。專家表示,其實(shí)這也是市民的一個(gè)誤區(qū)。飲食控制、運(yùn)動(dòng)、減肥等對(duì)于高甘油三酯血癥的效果比較好,但是對(duì)于降低低密度脂蛋白膽固醇水平,它的效果就不明顯了。因?yàn)榇蟛糠值兔芏戎鞍啄懝檀际窃谌梭w內(nèi)合成的,當(dāng)?shù)兔芏戎鞍啄懝檀妓缴邥r(shí),除積極改善生活方式外,還應(yīng)該同時(shí)服用降血脂的藥物。
3.2、吃保健品不可代替吃藥
降血脂的藥物終歸還是藥,‘是藥三分毒’,我吃保健品不也一樣嗎?不但沒有副作用,也能降血脂。對(duì)此,專家表示,目前市面上許多保健品都標(biāo)榜擁有清除體內(nèi)血脂、軟化血管的作用,但這都是企業(yè)的宣傳,沒有經(jīng)過國家質(zhì)監(jiān)局的檢驗(yàn),更沒有嚴(yán)格的臨床研究與循證醫(yī)學(xué)支持。
降血脂的湯品
1、海帶木耳肉湯:海帶、黑木耳各15克,瘦豬肉60克,味精、精鹽、淀粉適量。豬肉切成絲或薄片,用淀粉拌好,與已切絲的海帶、木耳同入鍋,煮沸后加味精、精鹽和淀粉,攪勻即可。
2、百合蘆筍湯:百合50克,蘆筍250克,黃酒、味精、精鹽、水適量。先將百合發(fā)好洗凈,鍋中放入水加百合燒幾分鐘后,再加黃酒、精鹽、味精調(diào)味,倒入盛有蘆筍的碗中即成。
3、山楂首烏湯:山楂、何首烏各15克,白糖60克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎,一同入鍋,加水適量,浸漬2小時(shí),再熬煮約1小時(shí),去渣取湯,日服1劑,分2次溫服。
4、枸杞豬肉湯:枸杞子15克,豬瘦肉250克,精鹽、黃酒、蔥段、姜、胡椒粉、豬肉湯適量。枸杞子去雜洗凈,豬肉切絲炒至白色,加入黃酒、蔥、姜、精鹽煸炒,注入肉湯,放入枸杞子,煮至肉熟爛,出鍋加入胡椒粉、味精,佐餐食用。
高血脂飲食禁忌
1、飲酒
飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動(dòng)脈硬化。大量、長(zhǎng)期飲酒,更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化,加重高血脂。因此高血脂患者應(yīng)戒酒。
2、濃茶
高血脂病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血脂病的治療。
3、狗肉
高血脂病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì),狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血脂的病情。其他類型的高血脂或?yàn)槟I陽虛,虛陽上擾,痰火內(nèi)積,瘀血阻絡(luò)等,食用狗肉或躁動(dòng)浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。
4、辛辣食物
辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排,易導(dǎo)致大便秘結(jié),患者排便時(shí),會(huì)使腹壓升高,血壓驟升,誘發(fā)腦出血,所以高血脂患者禁用辛辣和精細(xì)食物。
烏雞和普通雞肉不同的是，它的顏色是黑色的，而且價(jià)格也比較高，它可以促進(jìn)食欲，補(bǔ)充營養(yǎng)。烏雞很適合女性們食用，滋補(bǔ)氣血的同時(shí)也可以抗衰老，如何食用呢，下面來看看女性食譜阿膠烏雞湯的做法。
阿膠烏雞湯
阿膠烏雞湯所需材料
主要食材烏雞、當(dāng)歸、阿膠、甘草、姜片、鹽
阿膠烏雞湯的做法
1、阿膠打碎，烏雞洗凈，剁塊;當(dāng)歸甘草洗凈備用;生姜洗凈，切片。
2、鍋中加水，下入烏雞、生姜、當(dāng)歸、甘草，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)，再下入阿膠，續(xù)煮5分鐘;加鹽調(diào)味即可。
阿膠烏雞湯的功效與作用
阿膠烏雞湯主要選材于烏雞和阿膠，阿膠和烏雞具有補(bǔ)陰養(yǎng)血、消煩去熱的作用，適用于體虛勞累，心煩氣躁的朋友們，烏雞還可以調(diào)經(jīng)，女性朋友可在經(jīng)期多食用。阿膠具有補(bǔ)血滋陰，潤(rùn)燥，止血的功效，用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老的作用，而且還可以補(bǔ)鈣，預(yù)防骨質(zhì)疏松的同時(shí)也可以有補(bǔ)血的功效呢，這樣的一道湯品可以補(bǔ)血補(bǔ)虛，而且哈可以補(bǔ)氣養(yǎng)顏，適合女性們身體虛弱氣血不足，可以有效調(diào)理、
阿膠烏雞湯的做法，大家都看到了，也了解了它的營養(yǎng)價(jià)值，女性補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰潤(rùn)燥抗衰老，食物要講究搭配的。所以大家平時(shí)要懂得一些飲食搭配的技巧，這樣才能讓健康伴隨著我們哦，來嘗嘗吧。
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