老年人多情更易長壽
老年人養(yǎng)生。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報(bào)復(fù)。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行不同人群的養(yǎng)生的呢?養(yǎng)路上網(wǎng)站小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供老年人多情更易長壽,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)在的長壽老人是越來越多了,而長壽秘訣當(dāng)然也不少了,專家說:老年人想要長壽一定要“多情”。何為“多情”呢?來看看專家是怎么解釋的吧。
友情多廣泛 一個(gè)人最怕的是孤獨(dú),孤獨(dú)是老年人之大忌。與其在家“守老營”不如走出家門,廣交朋友,尤其善交一些忘年朋友,與他們經(jīng)常聚聚,或搞一些力所能及的文體活動(dòng);或品茗對弈;或在大自然的懷抱之中去領(lǐng)受山光水色的恩澤;或與忘年朋友交流思想,傾吐心聲,汲取青春活力;或三五知己聊天侃大山,天南海北,以發(fā)展友誼,維系感情,保持輕松友愛的環(huán)境,使老年生活興味盎然。所以,廣交益友是老人長壽的助力。
世情多合宜 老年人除了吃好、住好,還應(yīng)該注重“穿與行”的科學(xué)性。如參加社會活動(dòng),堅(jiān)持以步代車,注意儀表儀容,適當(dāng)修飾打扮等,做一個(gè)現(xiàn)代的文明老人。
人到老年適度“老來俏”,不僅是個(gè)人身心健康的需要,也是現(xiàn)代社會文明的需要。白發(fā)一經(jīng)染黑,也就顯得年輕許多;胡子勤刮,可使顏面保持整潔,容光煥發(fā)。不僅美化了自己,增添精神,而且也美化了社會,成為一道“夕陽風(fēng)景”,還利于社交活動(dòng),益于身心健康。正如諺語所說“老要時(shí)髦少要乖”。所以,世情合宜,是老人長壽的潛力。
心情多愉悅 老年人要始終保持良好的心緒、開闊的心胸、平靜的心態(tài),遇事不急不躁,淡然處之,切莫耿耿于懷,要學(xué)會寬容。心理學(xué)家發(fā)現(xiàn),與人為善者能夠長壽,因?yàn)樾木硨捄甏罅?,心情舒暢,樂于助人的人,其心理免疫與抗病能力也會發(fā)揮出神奇的作用。同時(shí),要盡量培養(yǎng)自己的業(yè)余愛好,確立精神支撐,從中尋找樂趣。
愛情多甜蜜 俗話說:“少年夫妻老來伴,夫妻敬愛多長壽?!比死狭?,不可無伴;老夫老妻在一塊,沒事可以相互聊聊,相互安慰勸解,有個(gè)頭痛腦熱的也能互相照應(yīng),互相體貼,使愛情更加鞏固與升華。即使是喪偶老人,也要沖破一些偏見和阻撓,爭取或創(chuàng)造條件重新找個(gè)“老來伴”,重組一個(gè)家,使愛情得以延續(xù)與發(fā)展。
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通常人們不喜歡老人“嘮叨”,美國家庭卻主張老人應(yīng)多多說話,而且說話的對象還應(yīng)不局限于家人和朋友。美國人普遍認(rèn)為,多說話一可幫助活躍老人業(yè)已變得遲鈍的思維,二可為老人提供獲取許多寶貴的信息和知識的機(jī)會,三可充實(shí)過于平靜的老年生活。作為社會交往的一種形式,串門可使老人變得性格開朗,并給部分尚健康、年輕的老人幫助其他老人提供了機(jī)會,使他們在晚年依然擁有一個(gè)良好的社交圈并繼續(xù)保持年輕時(shí)關(guān)心他人、樂于助人等優(yōu)良品德。
1、多說話
通常人們不喜歡老人“嘮叨”,美國家庭卻主張老人應(yīng)多多說話,而且說話的對象還應(yīng)不局限于家人和朋友。美國人普遍認(rèn)為,多說話一可幫助活躍老人業(yè)已變得遲鈍的思維,二可為老人提供獲取許多寶貴的信息和知識的機(jī)會,三可充實(shí)過于平靜的老年生活。
2、多串門
作為社會交往的一種形式,串門可使老人變得性格開朗,并給部分尚健康、年輕的老人幫助其他老人提供了機(jī)會,使他們在晚年依然擁有一個(gè)良好的社交圈并繼續(xù)保持年輕時(shí)關(guān)心他人、樂于助人等優(yōu)良品德。
3、多動(dòng)腦
對于老人參與諸如電腦、象棋、外語等注重動(dòng)腦的活動(dòng),美國家庭總是予以全力支持,并提供方便。這是因?yàn)?,讓老人多參加這類活動(dòng),不僅可豐富他們原本較為單調(diào)的晚年生活,而且這類活動(dòng)本身就是鍛煉大腦的”體操”,長期堅(jiān)持可有效預(yù)防大腦功能的衰退,甚至還能延緩或遏制老年癡呆癥的發(fā)生。
4、多動(dòng)手
美國家庭普遍鼓勵(lì)老人參與諸如編織、彈琴、剪貼、做手工等勤動(dòng)手指的活動(dòng)。
5、多唱老歌
唱老歌是幫助老人重返青春時(shí)代的最好方式之一,帶來的是活力,驅(qū)走的是傷感。為了引導(dǎo)他們多唱老歌,不少著名歌唱家、流行歌星也紛紛趕往老人院,為老人義唱經(jīng)典老歌。
6、多參加運(yùn)動(dòng)
參加多項(xiàng)體育鍛煉(如既喜歡散步又堅(jiān)持游泳或騎車)可大大減少運(yùn)動(dòng)時(shí)可能出現(xiàn)的乏味和疲勞,由此做到鍛煉的“持之以恒”。
7、多交忘年友
美國人認(rèn)定,老人如有幸能擁有幾個(gè)忘年交,心理上便可能變得更為年輕。故美國家庭不僅鼓勵(lì)老人與同齡老人交朋友,而且還鼓勵(lì)他們與青少年甚至兒童打交道。
8、多投身大自然
讓老人有機(jī)會投身于大自然的懷抱有助于身心兩方面的健康,故只要條件許可,美國家庭便為老人的旅游或戶外活動(dòng)提供可能和方便。
俗話說:“三分醫(yī),七分養(yǎng),十分防?!笨梢婐B(yǎng)生的重要性。在很多人的意識里只有老人才需要養(yǎng)生,其實(shí)不然,養(yǎng)生是條漫長的路,越早走上這條路,受益越多。
說起薯類,我們太熟悉了,清炒土豆絲、土豆燉牛肉、烤地瓜、煮紅薯、紅薯粥,薯片……這可都是大家常吃的食物。可是你知道嗎,薯類食品不僅味道好、價(jià)格低,其營養(yǎng)價(jià)值還很高。因此,薯類很久以來就頗受推崇和重視。世界衛(wèi)生組織經(jīng)過3年的研究和評選,評出包括最佳蔬菜、最佳水果等6類最健康的食品,紅薯被列為13種最佳蔬菜之首?!吨袊用裆攀持改稀返诙l就提出“多吃蔬菜、水果和薯類”。能將薯類單獨(dú)列出,可見薯類有不同于其他食物的地方。水,不僅可以治療和預(yù)防某些病,而且延緩衰老,吏人盡享天年。
飲用小分子水能避免心腦血管病。千萬個(gè)用戶的使用實(shí)踐,說明飲用小分子水降脂降壓效果好,從中年人到七,八十歲的老年人,血脂血壓都可保持在正常值內(nèi),同時(shí)升高血中高密度脂蛋白,逐漸抓走動(dòng)脈內(nèi)壁的脂質(zhì)沉積,減輕和防止動(dòng)脈粥樣硬化,增大心腦動(dòng)脈流量,并使血中聚集成團(tuán)的紅細(xì)胞分散開,較好地降低血黏度。長期飲用小分子水,不患心腦血管病,避免人的許多器官因動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血和高血黏度而發(fā)生供血不足和提前衰老,避免形成心力衰竭,腦梗死等令人早逝的惡疾。
飲用小分子水提高免疫力。機(jī)體的免疫力與衰老進(jìn)程密切相關(guān)。根據(jù)多所大學(xué)和科研院所采用磁處理的小分子水和普通水飼養(yǎng)哺乳動(dòng)物后對比證實(shí),實(shí)驗(yàn)組使重要的免疫器官脾臟增重93.29%,胸腺增重35.24%,具有免疫活性的T細(xì)胞提高52.79%-63.34%,B細(xì)胞提高94.97%,一種重要的免疫細(xì)胞――巨噬細(xì)胞的吞噬率提高81.44%-158.22%。
根據(jù)對人的測試,可使機(jī)體的I與G、I與M等免疫球蛋白的含量顯著提高,并明顯提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,增強(qiáng)T細(xì)胞免疫功能,從而有利于細(xì)胞免疫、體液免疫,提高機(jī)體抗病能力。
據(jù)有關(guān)報(bào)告顯示,采用小分子水及普通水分別讓哺乳動(dòng)物和人分組飲用作實(shí)驗(yàn)對比,實(shí)驗(yàn)組均能明顯抑制腫瘤細(xì)胞生長。從而也就驗(yàn)證了世界上一些能飲用天然小分子水的長壽村,許多村民平時(shí)幾乎不生病,更不生癌癥,能健康地活到100多歲,無病而終。
飲用小分子水保護(hù)各種器官。天然水經(jīng)過良好的磁處理之后,成為富含小分子團(tuán)和單個(gè)水分子的離子水,水的滲透力、溶解力增大,飲用漱口能祛牙垢,且使尿路結(jié)石、腎膽右石化解,消溶。據(jù)報(bào)告,飲用后提高蛋白酶、淀粉酶和各種酶的活性,有利于食物消化、溶解,可保護(hù)胃粘膜,減輕胃潰瘍的病變程度。長期飲用能潤澤肌膚,能較快治愈慢性胃炎。飲用后降低血黏度,改善微循環(huán),可使一些器官改善和恢復(fù)功能。且降低血糖和血尿酸,痛風(fēng)好轉(zhuǎn)、消失,有效地延緩衰老。
飲用小分子水養(yǎng)腎益精。腎為先天之本,生命之根。據(jù)報(bào)告,飲用后能改善動(dòng)物和人體性腺、胰腺和腎上腺的分泌,提高生精功能。采用小分子水和天然水分別飼養(yǎng)家兔3個(gè)月及6個(gè)月做實(shí)驗(yàn)對比,實(shí)驗(yàn)組睪丸分別增重33.3%及34.5%,精子數(shù)分別增加88.5%和135.1%,精子密度增加97.5%和135.4%,精子存活率增加17.3%和20%。
飲用小分子水能減小自由基損害。自由基是在原子外層軌道上具有不成對電子的分子,它們與某些成份發(fā)生反應(yīng),形成有毒物質(zhì),對機(jī)體造成損害,與腫瘤、動(dòng)脈粥樣硬化、炎癥和衰老有關(guān)。紅細(xì)胞是研究細(xì)胞衰老的理想模型。據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn),將紅細(xì)胞懸液加入到羥自由基(-OH)反應(yīng)體系中,觀察體外羥自由基的氧化作用,發(fā)現(xiàn)采用磁處理的小分子水有十分明顯的猝滅自由基所引起的損傷作用。即飲用小分子水能經(jīng)濟(jì)有效地清除自由基,延緩衰老。
飲用小分子水增加細(xì)胞分裂次數(shù)。用原生動(dòng)物棘尾蟲去核無性細(xì)胞分別培養(yǎng)在經(jīng)磁處理的小分子水無機(jī)液和普通水無機(jī)液中,經(jīng)109天實(shí)驗(yàn)觀察,實(shí)驗(yàn)組比對照組細(xì)胞至死亡止分裂次數(shù)平均增加20.64次,有極明顯差異:并觀察到實(shí)驗(yàn)組延緩了DNA的消減速度。
飲用小分子水這一物理療法和養(yǎng)生法,閃耀著我國古代醫(yī)學(xué)、現(xiàn)代科學(xué)研究和發(fā)明創(chuàng)造的光輝,它不僅能祛疾防病、養(yǎng)生保健,而且推遲衰老,延年益壽。
便秘是老人常見疾病,研究表明,老年人的便秘多屬于虛證,因?yàn)槿梭w的陽氣會隨年齡的增長逐漸衰弱,大多數(shù)老人都存在不同程度的脾腎陽虛癥狀,常常表現(xiàn)為大便干澀難解、四肢欠溫、畏寒喜暖、腰膝酸軟,或腹中冷痛、得溫則舒。那么老年人便秘該吃些什么呢?
人們常用梨、香蕉等涼性水果來潤腸道,緩解便秘,但對于老人而言這些涼性水果的攝入無異于“雪上加霜”,不僅會增加老年人便秘的癥狀,還會誘發(fā)或加重畏寒、腹中冷痛等陽虛癥狀。
由此可見,除了極少數(shù)以大便干燥、口臭、面赤、口渴、腹部脹滿等實(shí)熱證為主要表現(xiàn)的老年便秘患者外,其他老人都應(yīng)該在日常飲食中適當(dāng)減少梨、香蕉、黃瓜、冬瓜、橙子、西瓜等寒涼性果蔬的攝入。同時(shí)要增加核桃仁、肉蓯蓉、羊肉、羊腎、狗肉、韭菜等具有溫陽作用的食物的攝入量。
老年人由于在脾腎陽虛的同時(shí),還存在不同程度的氣血不足、津液虧虛,因此,患有便秘的老年朋友在飲食方面還應(yīng)適當(dāng)增加山藥、玉米、粳米、糯米、紅棗、蜂蜜、桑葚、黑芝麻、松子等具有益氣養(yǎng)血、潤腸通便作用食物的攝入量。同時(shí)做到忌煙、酒、濃茶、辣椒、芥末、胡椒等。
老年人便秘除了多食羊肉外,很多肉類都對治便秘是有效果的,以上內(nèi)容作了詳細(xì)的推薦,老人們要切記哦。
腎是人體重要臟器之一,乃先天之本。腎臟功能是否正常,對健康長壽有著舉足輕重的作用。中醫(yī)五行學(xué)說則認(rèn)為,腎主藏精,開竅于耳,醫(yī)治腎臟疾病的穴位有很多在耳部。所以經(jīng)常進(jìn)行一些雙耳鍛煉法,可起到健腎壯腰、養(yǎng)身延年的作用。
一、提拉耳垂法 雙手食指放耳屏內(nèi)側(cè)后,用食指、拇指提拉耳屏、耳垂,自內(nèi)向外提拉,手法由輕到重,牽拉的力量以不感疼痛為限,每次3-5分鐘。此法可并治頭痛、頭昏、神經(jīng)衰弱、耳鳴等疾病。
二、手摩耳輪法 雙手握空拳,以拇、食二指沿耳輪上下來回推摩,直至耳輪充血發(fā)熱。此法有健腦、強(qiáng)腎、聰耳、明目之功,可防治陽痿、尿頻、便秘、腰腿痛、頸椎病、心慌、胸悶、頭痛、頭昏等病癥。
三、提拉耳尖法 用雙手拇、食指夾捏耳廊尖端,向上提揪、揉、捏、摩擦15-20次,使局部發(fā)熱發(fā)紅。此法有鎮(zhèn)靜、止痛、清腦明目、退熱、抗過敏、養(yǎng)腎等功效,可防治高血壓、失眠咽喉炎和皮膚病。
四、搓彈雙耳法 兩手分別輕捏雙耳的耳垂,再搓摩至發(fā)紅發(fā)熱。然后揪住耳垂往下拉,再放手讓耳垂彈回。每天二三次,每次20下。此法可促進(jìn)耳朵的血液循環(huán),健腎壯腰。
五、雙手拉耳法 左手過頭頂向上牽拉右側(cè)耳朵數(shù)十次,然后右手牽拉左耳數(shù)十次。這一鍛煉還可促進(jìn)頜下腺、舌下腺的分泌,減輕喉嚨疼痛,治慢性咽炎。
六、雙手掩耳法 兩手掌掩兩耳廊,手指托后腦殼,用食指壓中指彈擊24下,可聽到“隆隆”之聲,回?fù)簟疤旃摹薄4舜碳た苫钴S腎臟,有健腦、明目、強(qiáng)腎之功效。
七、全耳按摩法 雙手掌心摩擦發(fā)熱后,向后按摩腹面(即耳正面),再向前反折按摩背面,反復(fù)按摩5-6次。此法可疏通經(jīng)絡(luò),對腎臟及全身臟器均有保健作用。
八、雙手掃耳法 以雙手把耳朵由后面向前掃,這時(shí)會聽到“嚓嚓”的聲音。每次20下,每日數(shù)次,只要長期堅(jiān)持,必能強(qiáng)腎健身。
以上八法,可根據(jù)各人所需選擇,或單項(xiàng)或幾項(xiàng)配合進(jìn)行,只要能持之以恒,一定能收到理想的效果。
專家提醒,老年人應(yīng)少吃安眠藥、止痛藥、抗菌類藥、中成藥及補(bǔ)藥,以免給身體帶來不必要的傷害。
據(jù)中國老年醫(yī)學(xué)會常務(wù)理事、中國老年醫(yī)學(xué)會骨質(zhì)疏松委員會常委苗懿德教授介紹,失眠或早醒在老年人中比較常見,很多人選擇服用安眠藥來解決這個(gè)問題,但長期服用會出現(xiàn)頭昏、嗜睡、乏力等不良反應(yīng),久服還會出現(xiàn)藥物依賴性和成癮。
還有很多老年人對疼痛的敏感性較低,出現(xiàn)疼痛時(shí)病情已經(jīng)比較嚴(yán)重,但如果此時(shí)還服用止痛藥,有可能延誤病情。而且去痛片、阿司匹林、消炎痛、布洛芬等藥會對胃黏膜產(chǎn)生破壞作用,多服、久服都可能引起上消化道出血或胃穿孔。
有的老年人服用抗菌素的次數(shù)也很多,尤其是在肺部感染、氣管炎、慢性支氣管炎發(fā)作時(shí),但如果不能確定是哪一種細(xì)菌感染,有針對性的服用,或者只要有炎癥就吃抗菌素,會產(chǎn)生耐藥菌群,或?qū)е戮菏д{(diào),甚至雙重感染,加重病情。
不少老年人很迷信服用中成藥和補(bǔ)藥,以為它們對人體有益無害,其實(shí),“是藥都有三分毒”,中藥也不例外。而且許多補(bǔ)藥,如人參、鹿茸,正常人吃了都會引起血壓升高、鼻腔或牙齦出血、胸悶、腹脹等不適癥狀,何況是老年人,因此服用補(bǔ)藥也要對癥。
在55歲以上老年中罹患抑郁癥的比例高達(dá)10%-15%,其中有的病人癥狀十分嚴(yán)重甚至實(shí)施輕生,因而老年抑郁癥患者的死亡率竟高達(dá)30%。那么,為何老年人多抑郁呢?
與年輕抑郁癥患者一樣,老年抑郁癥患者發(fā)病時(shí)即出現(xiàn)原因不明且持續(xù)二周以上的情緒低落和沮喪,自感心情一落千丈,直至墜入谷底。其中最典型的是萬念俱灰,并對生活、工作和以前的業(yè)余愛好均不感興趣。漸漸地老年抑郁癥患者還可能出現(xiàn)比年輕患者更多也更嚴(yán)重的軀體癥狀,其中包括:嚴(yán)重失眠;便秘;心血管異常;無名疼痛等。
隨著病情的發(fā)展,特別是精神障礙也會越來越明顯,具體表現(xiàn)為:強(qiáng)烈的孤獨(dú)感和沮喪感,記憶力、判斷力、決斷力和學(xué)習(xí)能力大大下降,愛哭泣,不愿見人(即便是至愛親朋),還可能有越來越強(qiáng)烈的自殺企圖甚至開始實(shí)施輕生計(jì)劃,最后極可能釀成災(zāi)難性后果。
老年抑郁癥患者大多性格內(nèi)向,發(fā)病前就不愛交際,在發(fā)病后得不到家人、同事、朋友的理解或遭到誤解,也可能難以擺脫抑郁陰影。老年婦女罹患抑郁癥的比例可達(dá)25%,比老年男性高出許多,老年婦女防治抑郁癥更為重要。
老年抑郁癥極易復(fù)發(fā),因而癥狀的消失并不意味著終結(jié)治療。在臨床癥狀完全消失后仍繼續(xù)服藥一年,并堅(jiān)持定期復(fù)診。此外,多參加健身、文娛活動(dòng),多交朋友,盡量使老年生活豐富多樣,并學(xué)會排解煩惱,也可對防止復(fù)發(fā)起積極作用。
一般認(rèn)為老人食糖過多,會導(dǎo)致產(chǎn)生心血管病。然而科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,老人常食蜂蜜,不僅不會引起高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化癥和糖尿病,而且能夠增強(qiáng)老人的疾病抵抗力,對老年性疾病有防治作用。
蜂蜜是人們生活中常用的天然營養(yǎng)佳品,又是中藥的重要配藥材料。專家認(rèn)為蜂蜜所含的糖80%是易于消化的葡萄糖和果糖,而且其比例非常合適,能直接為人體吸收利用。此外,蜂蜜還含有多種維生素和礦物質(zhì),可補(bǔ)充人體這方面的不足,有利于老人益壽延年。
中外許多文獻(xiàn)記載,在世界五大長壽鄉(xiāng)之一的格魯吉亞的阿巴哈吉亞鄉(xiāng),鄉(xiāng)民喜愛養(yǎng)蜂,常食蜂蜜,壽星特多。自然科學(xué)之父亞里斯多德認(rèn)為,蜂蜜有促進(jìn)人體健康和抗衰老的作用。1913年美國考古學(xué)家德必斯在埃及金字塔古墓中,發(fā)現(xiàn)了一壇3000多年前的蜂蜜,仍未變質(zhì),可以食用,是當(dāng)今世界上唯一為人所智能的不會腐敗的食品。
由此可見,蜂蜜有很強(qiáng)的殺菌力。美國科研人員把痢疾桿菌放入蜂蜜中,10小時(shí)后全部死亡,傷寒菌,大腸桿菌48小時(shí)后也都死亡。老人體弱,易受病菌侵害,常食蜂蜜可以抑制有害病菌。據(jù)稱,老人常食蜂蜜可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃腸潰瘍、便秘及痢疾等疾病。
美國老年學(xué)家思德列斯教授的研究也顯示,瘦老人抵抗力相對較弱,對環(huán)境的適應(yīng)性差,特別容易發(fā)生流感、上呼吸道感染、肺炎等急性傳染病,影響壽命。而且瘦老人內(nèi)臟下垂的發(fā)病率也很高。
俗話說“千金難買老來瘦,老來不瘦疾病稠”。一些體瘦老人自認(rèn)為身體瘦,血脂自然不高,得心血管疾病的可能性比胖老人肯定要低,因此在飲食結(jié)構(gòu)、鍛煉、定期體檢方面都不太注意。但據(jù)近來一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),體瘦老人化驗(yàn)檢查出現(xiàn)異常,如體瘦老人血壓、血脂或血糖超過正常時(shí),其患心血管疾病、糖尿病的危險(xiǎn)比體重正常老人高5倍,比胖老人高3.1倍。
任何事物都有兩面性,老人不僅要看到身體瘦是健康的本錢,相反,也要看到危險(xiǎn)的一面。西苑醫(yī)院老年病科副主任劉征堂教授強(qiáng)調(diào),太瘦的老人要定期體檢,并且重點(diǎn)關(guān)注血壓、血脂、血糖、血紅蛋白、骨密度等指標(biāo)的情況。
老人臟器、血管老化,本身就容易出現(xiàn)“三高”,較瘦的老人欠缺飲食和鍛煉的注意,容易成為痰濕體質(zhì),出現(xiàn)高血脂、高血糖、高血壓。其次,消瘦老人多有營養(yǎng)不良,抵抗力也相對降低,許多疾病會乘機(jī)而發(fā)。因此,體瘦老人要更加關(guān)注血紅蛋白指標(biāo),它直接反映貧血程度。另外,骨質(zhì)疏松與體育鍛煉的關(guān)系尤為密切,調(diào)查發(fā)現(xiàn),消瘦老人的鍛煉程度一般低于肥胖老人,因此,其患骨質(zhì)疏松的幾率要更大一些。那老人怎樣最健康呢?美國醫(yī)學(xué)家給出的答案是,老人的體重指數(shù)(BMI)在23.5—24.9之間最好。中國臺灣的研究則認(rèn)為,老人最佳的體重指數(shù)值應(yīng)該在18—23.5之間。
“紅糖”被人們稱為“補(bǔ)血良藥”,所以,一提到它,很多人首先想到的是女性的大補(bǔ)佳品。實(shí)際上,“紅糖”對老年人的健康同樣重要。
我們通常所見到的“紅糖”,是指甘蔗經(jīng)榨汁,經(jīng)過簡易處理,最終濃縮而成的帶蜜糖。由于未經(jīng)高度精煉,“紅糖”幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有豐富的維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。而隨著年齡增大,老年人胃口變小,攝入的營養(yǎng)物質(zhì)難以滿足身體需要,紅糖正可以幫助老年人補(bǔ)充每日所需的微量元素和維生素。因此,老人在吃糖時(shí),應(yīng)多選擇紅糖……
此外,攝入足夠的“鈣”對老年人的健康也很重要。而每100克紅糖中含鈣90毫克,鐵4毫克,還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。相比而言,白砂糖中的鈣含量只有20毫克,且不含核黃素及胡蘿卜素。近日,日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖,實(shí)驗(yàn)證明它具有較強(qiáng)的抗氧化功效,對于抗衰老有明顯的作用。 因此對老人來說,適當(dāng)吃點(diǎn)紅糖很有必要。
從中醫(yī)的角度來說,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。而要發(fā)揮紅糖的這些功效,吃法上也很有講究:紅糖煮荷包蛋,可以使雞蛋和紅糖的營養(yǎng)互補(bǔ),讓老年人面色紅潤,有精神;用紅糖泡桂圓干服用,對改善睡眠有著積極作用;紅糖泡人參,則有調(diào)理氣息,改善低血壓的作用。如果您嫌麻煩,也可以每天沖杯紅糖水喝。據(jù)了解,日本著名長壽縣的老人,就有每天喝一杯紅糖水的習(xí)慣。
每天都要飲食,那么對于老人來說要如何飲食才是健康的飲食呢?老人的消化道不好要怎么吃才是最健康的呢?下面我們就來了解一下。
一、喜歡喝粥
從飲食習(xí)慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡2分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。上海的百歲老人蘇局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠粥,每頓定量為一淺碗,已形成習(xí)慣。他們說:“喝粥渾身舒坦,對身體有益。”
歷代醫(yī)家和養(yǎng)生學(xué)家對老人喝粥都十分崇薦。《隨息居飲食》說:粥為世間第一滋補(bǔ)食物?!爸嘁紫?、吸收,能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈山說:”老年,有竟日食粥,不計(jì)頓,亦能體強(qiáng)健,享大壽。“他編制了粥譜一百余種,供老年選用,深受老年人歡迎。
二、小米是老人的最佳補(bǔ)品
老人最喜歡小米,把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食,歷來就有“五谷雜糧,谷子為首”美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。清代有位名醫(yī)說:“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯?!笨梢姡L壽老人喜歡“米”很有道理。
三、珍珠玉米當(dāng)主食
玉米,別名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等,它與水稻、小麥并稱為世界三大農(nóng)作物,是世界公認(rèn)的“黃金作物”,也是長壽老人離不開的主食。美國醫(yī)學(xué)會作過普查,發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個(gè)高血壓、沒一個(gè)動(dòng)脈硬化。原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。從長壽老人的體質(zhì)看,他們很少有高血壓和動(dòng)脈硬化,這與他們把吃玉米當(dāng)成主食密切相關(guān)。
四、天天一斤奶
喝奶是長壽老人的普遍習(xí)慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。
據(jù)說,美國現(xiàn)有25000名百歲壽星,其中80%為女性,她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。美國諺言說:“喝奶使骨骼堅(jiān)。”百歲壽星貝寧,每天喝兩杯奶,有時(shí)喝得更多,所以,她到百歲之時(shí),仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。
牛奶營養(yǎng)豐富又比較全面。奶中賴氨酸含量較高,膽固醇含量低,碳水化合物全部為乳糖,在腸道中可以轉(zhuǎn)化為乳酸,有抑制腐敗菌生長的作用。牛奶含鈣很豐富,吸收率也很高,還含有較多的維生素A、D、核黃素等,這些對老人來說是必要的、有益的。
牛奶經(jīng)發(fā)酵后制成干酪,吃干酪可以預(yù)防齲齒。喝酸奶能降低膽固醇,所以常喝酸奶的人不易患心血管病,還能明目、固齒、防止細(xì)胞老化等。
五、每天吃一個(gè)雞蛋
每天吃一個(gè)雞蛋已成為長壽老人的普遍習(xí)慣。
百歲壽星,著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的安排,每天飲食堅(jiān)持“三個(gè)一”:“早上吃一個(gè)雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個(gè)大蘋果?!彼蝗杖投喑运兀俪匀?,科學(xué)安排飲食,吃出了健康。
營養(yǎng)學(xué)家測定,蛋清中含大量水分、蛋白質(zhì)。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸,且組成比例非常適合人體需要,這種蛋白質(zhì)在人體中利用率最高。蛋清蛋白對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化后,可釋放出膽堿,膽堿可改善記憶力。蛋黃含的無機(jī)鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。雞蛋中含有大量膽固醇,脂肪屬飽和脂肪酸。吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,會引起動(dòng)脈粥樣硬化和危害心腦血管,并增加肝、腎負(fù)擔(dān)。所以,每天吃1、2個(gè)就可以了。長壽老人們從不多吃。
另外,老年人還要遵循一下飲食原則食要早早就是到了飯點(diǎn)得吃飯。另外,從中醫(yī)的角度講,上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候,所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”,因此晚飯也盡量早吃,這樣才不會給腸胃增加負(fù)擔(dān)。食要少古人常說“飯吃八分飽,少病無煩惱”,就是說每餐飯留那么一兩口,給肚子兩分的空間?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》也提倡“飲食有節(jié)”。澳大利亞研究發(fā)現(xiàn),如果人類時(shí)常保持兩分饑餓,其壽命將增長20%~30%。
食要暖
中醫(yī)講,脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒,所以要避免冰的涼的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于燙食,經(jīng)常吃過燙的食物會損傷食管,是食管癌的誘因之一。
食要緩
這個(gè)緩,一來是說要細(xì)嚼慢咽,這樣可以充分吸收營養(yǎng)、保護(hù)腸胃、促進(jìn)消化等。二來是想強(qiáng)調(diào)要把吃飯當(dāng)成一件愜意的事情,別吃得太累。
食要淡
就是要少油少鹽少加工。之所以要特別強(qiáng)調(diào)這個(gè)淡字,是因?yàn)橹袊爽F(xiàn)在食鹽和食油量超標(biāo),由此引發(fā)的高血脂、高血壓等病正在增多。
食要軟
老年人牙口不好、脾胃消化力弱,宜“吃軟不吃硬”,所謂“硬食”,除了指堅(jiān)硬的果實(shí)類物品外,還包括煎炒油炸、肥甘厚膩一類的不好消化的食物。
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