制造回憶可預(yù)防老人老年癡呆
老人腳預(yù)防養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。科學(xué)的不同人群的養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢請(qǐng)您閱讀養(yǎng)路上網(wǎng)站小編輯為您編輯整理的《制造回憶可預(yù)防老人老年癡呆》，相信能對(duì)大家有所幫助。
家是幸福的港灣，對(duì)老人來說，更是充滿回憶的地方。巧妙利用這一點(diǎn)，對(duì)于預(yù)防老年癡呆大有好處。
在倫敦東部一所專為老年癡呆病患者提供的公寓里，老人過去的照片被到處擺放、懸掛。該處工作人員亨利?懷特說，患上老年癡呆的老人，往往對(duì)久遠(yuǎn)的，甚至兒時(shí)的事情記憶深刻，將照片布置在房間的各處，就是為了讓他們時(shí)刻感受到幸福。
臥室內(nèi)，最好懸掛個(gè)人或夫妻的照片，以反復(fù)提醒老人臥室究竟是屬于誰的;在餐廳，可以掛上與親朋好友的合照，讓他們感受到他人的關(guān)愛。如果能在吃飯時(shí)，與老人聊聊過去的事情，相信他們一定會(huì)非常高興。此外，在屋內(nèi)的每個(gè)房門上用不同圖片或照片來做區(qū)分;在老人使用的電話上，設(shè)置或貼上親朋好友的圖片，這些都是緩解老年癡呆患者發(fā)病的有效方式。
不過，需要提醒的是，在房間掛照片時(shí)，要固定穩(wěn)妥，以防傷到老人;家裝也要盡量選擇傳統(tǒng)的、老人早已適應(yīng)的風(fēng)格，有利于幫他們留住過去。
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腐竹具有良好的健腦作用，它能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。這是因?yàn)?，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或?dòng)物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大腦活動(dòng)中起著重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血癥、動(dòng)脈硬化的效果。
腐竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高，但有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會(huì)加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛風(fēng)患者或正在服用四環(huán)素、優(yōu)降靈等藥的病人也應(yīng)慎食。
1.鮮蘑腐竹
【原料】：
鮮蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精鹽7克，味精2克，料酒5克，雞湯200克，姜2克，水淀粉10克。
【制法】：
干腐竹放入盆內(nèi)用冷水泡上，壓一重物，泡發(fā)5小時(shí)，待脹發(fā)后，切成3厘米長(zhǎng)的段，鮮蘑洗凈，撒成小塊。炒鍋上火，放清水燒開，下入腐竹、鮮蘑，開鍋后撈出待用。炒鍋上火，放油燒熱，下入姜末略炸一下，加入料酒、雞湯、精鹽、調(diào)好味，投入腐竹、煨入味后，加味精、用水淀粉勾芡，淋入香油，裝盤即成。2.芹菜拌腐竹
主料：
芹菜300克，水發(fā)腐竹200克，香油20克，醬油10克、精鹽6克、味精2克、米醋10克。
制作方法：
將芹菜擇洗干凈、去掉葉，入開水中燙一下，再用涼水沖涼，切絲，裝盤。腐竹切成絲，碼在芹菜上。味精事先用開水化開，同醬油、精鹽、米醋一起澆在腐竹菜上，再加香油拌勻即成。3.腐竹銀芽黑木耳
配 料：
腐竹150克，綠豆芽、水發(fā)黑木耳各100克，花生油20克，香油、鹽各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黃豆芽湯200克。
特 色：
此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素，具有補(bǔ)氣健胃、潤(rùn)燥、利水消腫，可治療高血壓。
1、如何防止老人老年癡呆
老年人在生活中要去注意自己的飲食均衡,避免攝取過多的鹽分及動(dòng)物性脂肪。少吃動(dòng)物性脂肪及糖。
在生活中要去進(jìn)行一些適度運(yùn)動(dòng),同時(shí)老年人記得要去維持腰部及腳的強(qiáng)壯,但是任何運(yùn)動(dòng)都要適量,合理的運(yùn)動(dòng)有預(yù)防癡呆的效果。
避免過度喝酒、抽煙,生活有規(guī)律,喝酒過度會(huì)導(dǎo)致肝機(jī)能障礙、引起腦機(jī)能異常,長(zhǎng)時(shí)間抽煙,酗酒很容易會(huì)患上老年人癡呆癥。
在生活中要去積極的預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓和肥胖等生活習(xí)慣病,一旦發(fā)現(xiàn)自己患了任何疾病,都要去積極的治療,千萬不要耽擱。
在日常生活中要積極用腦,這樣預(yù)防腦力衰退,比如可以去下棋、寫日記、寫信等都是簡(jiǎn)單而有助于腦力的方法。
老年人在飲食上也要去引起重視,記得多吃一些核桃等堅(jiān)果,同時(shí)還要去吃海魚及水性貝殼類食物,都會(huì)有益于記憶力的提高。
2、老年癡呆有什么危害
2.1、飲食過度或不足,引起胃腸道不適,出血,甚至穿孔。
2.2、水電解質(zhì)紊亂。
2.3、因吞咽困難,易并發(fā)吸入性肺炎或窒息。
2.4、長(zhǎng)期臥床易發(fā)生褥瘡,便秘或血栓,栓塞性疾病。
2.5、外傷或骨折。
2.6、大,小便失控,易致泌尿道感染。
3、防止老人老年癡呆吃什么好
3.1、大豆
人們把大豆稱為中國的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進(jìn)入人的大腦后能釋放乙酰膽堿。而乙酰膽堿能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳遞,從而能改善老年癡呆病人的癥狀。
3.2、小米
小米中含有豐富的維生素B1、維生素B2和大量的色氨酸及谷氨酸。這些維生素和氨基酸都對(duì)腦保健有益。因此,老年人平時(shí)可多吃些小米飯。
3.3、蔥和蒜
洋蔥中含有抗血小板凝集因子,能稀釋血液,改善大腦的血液循環(huán)。人們?cè)谘芯看笏鈺r(shí)發(fā)現(xiàn),只要把大蒜和少許維生素B1放在一起,便會(huì)產(chǎn)生一種叫做“蒜胺”的物質(zhì)。這種物質(zhì)非常有益于大腦。
老年癡呆的發(fā)病原因
1、腦血管病:最常見的有多發(fā)性腦梗死性癡呆,是由于一系列多次的輕微腦缺血發(fā)作,多次積累造成腦實(shí)質(zhì)性梗死所引起。此外,還有皮質(zhì)下血管性癡呆、急性發(fā)作性腦血管性癡呆,可以在一系列腦出血、腦栓塞引起的腦卒中之后迅速發(fā)展成癡呆,少數(shù)也可由一次大面積的腦梗死引起。總之,腦血管病也是老年癡呆較為常見的病因。
2、腦變性疾病:腦變性疾病引起的癡呆有許多種,最為多見的是阿爾茨海默病性癡呆,在老年前期發(fā)病的又叫做早老性癡呆。其發(fā)病緩慢,為逐漸進(jìn)展的進(jìn)行性癡呆。除此之外,還有皮克病、廷頓舞蹈病性癡呆、進(jìn)行性核上性麻痹、帕金森病性癡呆等等。后面的這些癡呆都比較少見。
3、遺傳因素:國內(nèi)外許多研究都證明,老年癡呆患者的后代有更多機(jī)會(huì)患上此病。但是,其遺傳方式目前仍不清楚。有人認(rèn)為是顯性基因遺傳;有人則認(rèn)為是隱性基因遺傳;也有人認(rèn)為是多基因常染色體隱性遺傳,且遺傳作用可受環(huán)境因素和遺傳因子的突變所制約,以致中斷其遺傳作用。也有一些研究認(rèn)為老年呆屬非遺傳性疾病,如血管性癡呆與遺傳無直接關(guān)系。
老年癡呆有什么癥狀
第一階段為輕度老年癡呆期。表現(xiàn)為記憶減退,對(duì)近事遺忘突出;判斷能力下降,病人不能對(duì)事件進(jìn)行分析、思考、判斷,難以處理復(fù)雜的問題;工作或家務(wù)勞動(dòng)漫不經(jīng)心,不能獨(dú)立進(jìn)行購物、經(jīng)濟(jì)事務(wù)等,社交困難。盡管仍能做些已熟悉的日常工作,但對(duì)新的事物卻表現(xiàn)出茫然難解,情感淡漠,偶爾激惹,常有多疑;出現(xiàn)時(shí)間定向障礙,對(duì)所處的場(chǎng)所和人物能做出定向,對(duì)所處地理位置定向困難,復(fù)雜結(jié)構(gòu)的視空間能力差;言語詞匯少,命名困難。
第二階段為中度老年癡呆期。表現(xiàn)為遠(yuǎn)近記憶嚴(yán)重受損,簡(jiǎn)單結(jié)構(gòu)的視空間能力下降,時(shí)間、地點(diǎn)定向障礙;在處理問題、辨別事物的相似點(diǎn)和差異點(diǎn)方面有嚴(yán)重?fù)p害。不能獨(dú)立進(jìn)行室外活動(dòng),在穿衣、個(gè)人衛(wèi)生以及保持個(gè)人儀表方面需要幫助;計(jì)算不能;出現(xiàn)各種神經(jīng)癥狀,可見失語、失用和失認(rèn);情感由淡漠變?yōu)榧痹瓴话?常走動(dòng)不停,可見尿失禁。
第三階段為重度老年癡呆期?；颊咭呀?jīng)完全依賴照護(hù)者,嚴(yán)重記憶力喪失,僅存片段的記憶;日常生活不能自理,大小便失禁,呈現(xiàn)緘默、肢體僵直,查體可見錐體束征陽性,有強(qiáng)握、摸索和吸吮等原始反射。最終昏迷,一般死于感染等并發(fā)癥。
導(dǎo)讀：老人預(yù)防老年癡呆的飲食方法，老年人已經(jīng)步入了人生的最后階段，身體的各項(xiàng)健康指標(biāo)也在慢慢的下降，所以做好老年人的養(yǎng)生保健工作是重中之重，為了讓老人安度晚年，健康的身體必不可少。
人老了，大腦機(jī)能也會(huì)跟著下降，老人很容易得老年癡呆，但是可以通過飲食來預(yù)防，那么老人吃什么能預(yù)防老年癡呆?
1.每天兩杯蘋果汁
蘋果汁可促進(jìn)大腦中乙酰膽堿的產(chǎn)生。該物質(zhì)與治療老年癡呆癥的首選藥物安理申(Aricept多奈哌齊)成分相同。蘋果汁具有提高記憶與學(xué)習(xí)的速度和準(zhǔn)確度的功效。每天吃兩只蘋果也有相同作用。
2.吃肉桂
吃肉桂有助于改善較弱和低效胰島素(胰島素不耐受)，幫助其正常處理糖份。肉桂有助于防止老年癡呆癥的發(fā)生。肉桂可加入食物和飲料中，每天半茶匙至1茶匙(250毫克至500毫克)肉桂粉就足夠多了。
3.喝咖啡
喝咖啡可緩解大腦衰老?？Х染哂锌寡坠π?，有助于防止中風(fēng)、抑郁癥和糖尿病等多種慢性疾病。多項(xiàng)研究表明早喝咖啡有助于降低老年癡呆癥和早老性癡呆癥危險(xiǎn)。芬蘭一項(xiàng)大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，中年女性每天喝咖啡3—5杯，20年后，其早老性癡呆危險(xiǎn)降低65%。英國梅奧診所專家建議，每天喝咖啡2—4杯。
4.多受教育
多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，接受正規(guī)教育年數(shù)越多，老年癡呆癥危險(xiǎn)就越小。大學(xué)教育強(qiáng)化學(xué)生注意力、閱讀能力等腦力活動(dòng)，有助刺激腦細(xì)胞之間的聯(lián)系。
5.多社交
多社交有助于改善認(rèn)知能力。多與朋友外出進(jìn)餐或參加體育活動(dòng)、旅行、聚會(huì)、看電影、聽音樂會(huì)、參加各種俱樂部、參加社區(qū)志愿活動(dòng)、常看親朋好友等活動(dòng)，都有助于改善記憶和思維能力。
6.保護(hù)視力
密歇根大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn)，保持良好視力，老年癡呆癥危險(xiǎn)減少63%。如果視力不好，那么每年看一次眼科，并接受相應(yīng)治療，那么老年癡呆癥危險(xiǎn)也會(huì)減少64%。
知道了老人吃什么能預(yù)防老年癡呆，另外眼睛可反應(yīng)和影響大腦功能，特別是老年人群。視力不好，一定要及時(shí)就醫(yī)。
日本預(yù)防癡呆協(xié)會(huì)最近邀請(qǐng)研究癡呆醫(yī)學(xué)的專家擬出預(yù)防老年癡呆癥的10大要訣：
1.均衡飲食，避免攝取過多的鹽分及動(dòng)物性脂肪。一天食鹽的攝取量應(yīng)控制在10克以下，少吃動(dòng)物性脂肪及糖，蛋白質(zhì)、食物纖維、維他命、礦物質(zhì)等都要均衡攝取。
2.適度運(yùn)動(dòng)，維持腰部及腳的強(qiáng)壯。手的運(yùn)動(dòng)也很重要，常做一些復(fù)雜精巧的手工會(huì)促進(jìn)腦的活力，做菜、寫日記、吹奏樂器、畫畫等都有預(yù)防癡呆的效果。
3.避免過度喝酒、抽煙，生活有規(guī)律。喝酒過度會(huì)導(dǎo)致肝機(jī)能障礙、引起腦機(jī)能異常。一天喝酒超過0.3升以上的人比起一般人容易得腦血管性癡呆。抽煙不僅會(huì)造成腦血管性癡呆，也是心肌梗塞等危險(xiǎn)疾病的重要原因。
4.預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓和肥胖等生活習(xí)慣病。早發(fā)現(xiàn)、早治療。
5.小心別跌倒，頭部摔傷會(huì)導(dǎo)致癡呆。
6.對(duì)事物常保持高度的興趣及好奇心，防止記憶力減退。老年人應(yīng)該多做些感興趣的事及參加公益活動(dòng)、社會(huì)活動(dòng)等來強(qiáng)化腦部神經(jīng)。
7.要積極用腦，預(yù)防腦力衰退。即使在看電視連續(xù)劇時(shí)，隨時(shí)說出自己的感想便可以達(dá)到活用腦力的目的。讀書發(fā)表心得、下棋、寫日記、寫信等都是簡(jiǎn)單而有助于腦力的方法。
8.關(guān)心他人，保持良好的人際關(guān)系，找到自己的生存價(jià)值。
9.保持年輕心態(tài)，適當(dāng)打扮自己。
10.避免過于深沉、消極、唉聲嘆氣，要以開朗的心情生活。
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