三伏天養(yǎng)生冬病夏治
2020-12-31今天是7月28日，三伏天里“中伏”的第二天。連續(xù)的高溫天氣，讓人熱的喘不過氣來，『抖音』里已經(jīng)有人在拍攝“水泥地上煎雞蛋”的小視頻，前天晚上小區(qū)停電，差點把人逼瘋掉，讓我無限懷念有電的幸福。不得不說，最近一段時間，是“空調(diào)救了我們的命”！
在這樣一個揮汗如雨的三伏天里，“冬病夏治”、“濕氣太重”等養(yǎng)生詞匯也是人們經(jīng)常聊的話題。今天，我想說說博愛的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)：“曬伏姜”。
很多人不清楚“曬伏姜”是什么？“曬伏姜”是在古懷慶府一代（今博愛、沁陽等八縣）流傳了數(shù)百年的一個古老手工藝。顧名思義，在“三伏天”里把“姜”進行曬制，就是“曬伏姜”。當然，說起來簡單做起來難。
“曬伏姜”的主要工藝，是在每年初伏的時候，去姜地里把“母姜”挖出來，母姜就是老姜，民間有句俗話叫“姜還是老的辣”，指的就是母姜，母姜營養(yǎng)豐富，藥理功效強，在去濕氣、暖胃、緩解痛經(jīng)等方面有奇效?！澳附蓖诔鰜砗?，清洗干凈，用“
更多>>三伏是一年中人體體表氣血最旺盛的時候，一年一度的冬病夏治正式開始了。一年僅此一次，請大家珍惜!
入伏，意指進入三伏天。 “夏至三庚數(shù)頭伏”，這是確立初伏的依據(jù)。 2018年入伏的時間是2018年7月17日。
三伏天要特別注意要少吃冰飲、雪糕。三伏天都不讓吃雪糕，太殘忍了點!不是我絕情，是三伏天人體的陽氣都浮在體表，五臟六腑是寒涼的，此時再吃冰吃雪糕，相當于雪上加霜，尤其是本身寒氣就重的親，再吃就更寒到骨髓了。
如果怕熱可以喝常溫的涼白開，樸素而養(yǎng)身。如果你能堅持一個三伏天不碰冰飲、雪糕，即使不專門去冬病夏治，體內(nèi)的頑固寒氣也能自己好大半。
三豆湯的方子出自宋代醫(yī)學著作《朱氏集驗方》。全食物，很安全，而且可以當糖水喝!
三豆湯里都有哪三豆?
有綠豆、赤小豆和黑豆。三豆湯既是糖水，也是味道超好的藥茶哦。
喝不了綠豆湯的人可以喝三豆湯來度夏
綠豆湯解暑的效果很好，但是偏性寒涼，脾胃虛寒的不能
更多>>三伏天養(yǎng)生禁忌
1、忌夜食生冷
夏季夜短,年事稍長之人,或體質(zhì)稍弱者,腹中常冷,不易消化飲食,生菜、瓜類等,本為夏季忌食之品,夜間尤其要注意食用此類食物。夜間亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物,否則可見腹脹、吐瀉交作等病癥。
2、忌空腹飲茶
過多飲茶,尤其是空腹時飲茶,極易導致茶水消耗人體的陽氣,如果再是喜歡食咸之人,咸味引茶入腎,消爍下焦腎陽,使人易于罹患手足疼痛之痹癥,以及下元虛冷的腹瀉、陽痿、痛經(jīng)等病癥。因此,夏季飲茶,應是在餐后飲二到三杯為宜,有饑餓感則立刻停飲。
3、忌冷水洗浴
冷水洗浴是很多青中男性最喜歡的消暑方式,但夏季天氣炎熱,人的汗孔肌腠均處于開泄狀態(tài),因此,寒氣極易侵入人體,導致陽氣暗損?？梢砸姷降牟“Y如手足發(fā)冷,小腿轉(zhuǎn)筋,雙目視物不清,甚則變生原因不明的發(fā)熱證。同時,即使是熱水洗浴,亦要注意浴后避風,對小兒尤其如此。
4、忌夜臥貪涼
中醫(yī)認為“頭乃諸陽之會”,頭部是
更多>>[材料]節(jié)瓜800克、生薏米100克、鮮荷葉1小片、陳皮1/4個、老鴿1只、豬瘦肉150克、生姜3片。
肉鴿入饌多用乳鴿,即孵出脫殼后25日至30日者,而今天的食家甚愛所謂的妙齡乳鴿,即所謂的準確至13天半者,欲取其骨脆肉滑。而論營養(yǎng)和肉味,則乳鴿不如老鴿,因老鴿有補肝益腎的功效。鴿子是一種高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉類珍禽,自古就有一鴿勝九雞的美稱。
現(xiàn)代營養(yǎng)學認為鴿肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì),且其骨肉含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨相媲美,經(jīng)常食用,可使皮膚白嫩。鴿血中富含血紅蛋白,對手術后傷口愈合有相當好的促進作用。節(jié)瓜是冬瓜的一個變種,有著冬瓜的消暑濕、養(yǎng)胃液、滌穢、消癰、行水、消腫之功,且比冬瓜更香稔清滑。
生薏米微寒,有健脾、祛濕、利尿的功效,主治濕熱、脾虛腹瀉、肌肉酸痛、關節(jié)疼痛等。荷葉有消暑清熱之功,用鮮品更具消暑之力,且荷香四溢。合而為湯,鮮香、清甜、味
更多>>伏天宜喝黃芪粥
吃黃芪，宜用清淡之方。最簡便的辦法，就是喝黃芪粥。
黃芪粥，古已有之。在蘇軾的詩中，就曾提到過他在大病初愈時喝黃芪粥的事情。那年他三十九歲，謫居密州。當時齋居臥病禁煙前，辜負名花已一年，故用黃耆煮粥薦春盤。這是用黃芪粥來補養(yǎng)病后虛弱的身體。
白居易也有一首《齋居》詩寫道：香火多相對，葷腥久不嘗。黃耆數(shù)匙粥，赤箭一甌湯。
兩首詩中的黃耆就是黃芪，而赤箭是指中藥天麻。黃芪、天麻之類的在今人看來純屬藥材，而在古人看來卻可列入日常食譜。從白居易到蘇軾，自唐至宋，文人們的餐桌上竟少不了這一道黃芪粥，病后喝，吃素時也喝。古代儒醫(yī)不分，白居易、蘇東坡之輩想必也深諳藥食同源之理吧。
做黃芪粥，要注意黃芪本身是不能吃下去的。要把黃芪通過中藥的三煎三煮方法熬成藥汁。用這個藥汁加大米煮粥。具體的做法如下：
第一步，取黃芪約３０克，加１０倍的清水浸泡半小時，連水一起燒開，中火煮３０分鐘，將藥汁潷
更多>>所謂的伏天兒，就是指農(nóng)歷三伏天，即一年當中熱的一段時間，從小暑解暑之后一直到立秋都是屬于三伏的時間，這個階段是熱潮濕的，所以要做好養(yǎng)生的工作，那么不同的體質(zhì)有什么區(qū)別嗎?不同的體質(zhì)該怎么養(yǎng)生呢?接下來小編就和大家一起分享不同體質(zhì)的人群該如何在三伏天養(yǎng)生。
三伏天一共分為三個階段，分別是頭伏、二伏、三伏，三伏天年中熱的是一一個季節(jié)，所以在這里小編提醒大家一定要注意做好降溫防潮的工作哦!中醫(yī)認為不同體質(zhì)的人有不同的養(yǎng)生方法，下面我們來看看不同體質(zhì)的人群三伏天養(yǎng)生方法。
7類人群三伏天養(yǎng)生好時節(jié)
中醫(yī)主張以通為用，以通為補，疏通六腑，暢達氣機，升清降濁。所以一年當中，在夏至、入秋之前，都不宜過補。三伏天應以飲食調(diào)養(yǎng)為主。醫(yī)生建議，夏季飲食調(diào)養(yǎng)以清心防暑、滋陰生津為主。此外，夏季食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，如果過食肥甘膩補之物，則致?lián)p胃傷脾，影響營養(yǎng)消化吸收，有損健康。中醫(yī)把人的體質(zhì)分為七類：平和
更多>>伏天持續(xù)的濕熱天氣，讓人燥熱難耐。不過不要光顧著降溫避暑，專家提示，還要抓準“冬病夏治”的時機，對老年人而言更是如此。
老年人由于年齡的增長導致身體體質(zhì)和各項機能變?nèi)酰瑱C體更容易受到風寒濕邪的侵襲，從而患上關節(jié)疾病、胃腸疾病和慢性支氣管炎等上呼吸道感染類的諸多慢性病，也稱為虛弱型疾病。由于冬季寒邪旺盛，此類虛弱型疾病極易在冬天發(fā)生或加重，致使很多老年人只在冬季才重視此類疾病的防護和治療。其實不然，中醫(yī)認為，三伏天是一年中氣溫最高、陽氣最旺和體內(nèi)寒凝之氣易解的時期，此時通過溫補陽氣，活血通絡等治療方式，可達到“冬病夏治”的效果。
冬病夏治，不僅可增強抵抗力，預防疾病發(fā)生，又有助于祛除入侵體內(nèi)的風寒濕邪，增加機體陽氣，調(diào)整機體陰陽，達到治愈宿疾和調(diào)理體質(zhì)的目的。
具體該怎樣做，才能達到老年人冬病夏治的效果呢?眾所周知，中醫(yī)治病有三大法寶:一碗湯、一根針、一柱灸。湯是湯藥，強調(diào)內(nèi)部調(diào)理;針是針刺
更多>>如今已是三伏天，中醫(yī)認為夏季濕熱，苦味食物能清熱去火、健脾燥濕，應多吃。從營養(yǎng)學角度來看，這些苦味食物究竟有哪些與眾不同的成分？對身體到底有哪些好處呢？
“苦”從何來？
生物堿等植物化合物。人們常說“苦辣酸甜”，食物中的“苦”味究竟從何而來？營養(yǎng)師顧中一說，食品中的苦味物質(zhì)目前大致分為五類：生物堿、黃烷酮糖苷類、萜類和甾體類、氨基酸和多肽類、無機鹽類。從進化角度來說，苦味最初是動物在長期進化過程中形成的一種自我保護機制，因為大多數(shù)天然的苦味物質(zhì)都是有毒的，比如腐敗的動物性食物（比如被污染的牛奶部分蛋白質(zhì)水解為肽類就容易具有苦味）、未成熟的植物等等。整體來說有苦味的食物相對會不安全，這在野外生活中更值得注意。
“苦味食物通常含有較多的植物化學物，即植物產(chǎn)生的一種激素，植物化學物有上百萬種，有苦味性質(zhì)的有生物堿，苦味素等，這些植物化學物雖然沒有被列入人體必需的常規(guī)營養(yǎng)成分，但卻對身體機能有較顯
更多>>三伏天養(yǎng)生湯有哪些
1、苦瓜豆腐湯
將苦瓜去皮,剖開去瓤、籽,洗凈,切片。豆腐切成塊。鍋上火,放油燒熱,把苦瓜片放進鍋里翻炒幾下,倒入開水,推入豆腐塊,用勺劃開,加入鹽、黃酒、醬油調(diào)味并煮熟,用濕淀粉勾芡,放味精,淋上麻油即可?？喙隙垢瘻邢麩犰钍?養(yǎng)血滋肝的功效,適合于暑熱癥、厭食癥。
2、三豆湯
將浸泡好的黑豆、綠豆、赤豆用大火燒開后再轉(zhuǎn)小火慢煮1個小時,等所有的豆類開花之后放入冰糖繼續(xù)煮5分鐘即可。三豆湯中,紅豆和綠豆都屬于涼性的,而小孩子的脾胃功能比較弱,如果經(jīng)?；蜷L期食用反而會對脾胃功能帶來不利的影響。所以,再加入一些健脾補腎的黑豆,就能對紅豆和綠豆的“涼性”有一定的緩沖作用。
3、五指毛桃土茯苓煲豬骨湯
五指毛桃約15克、豬脊骨約500克、土茯苓約10克。洗凈,稍浸泡;豬脊骨約斬塊,洗凈,汆水撈起;煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)文火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可飲用。草
更多>>1、三伏天養(yǎng)生應注意飲食開胃多吃苦味
一進三伏天,很多人就會受到“苦夏”的困擾,口淡乏味,食欲不振。因此,“開胃”是2020夏季養(yǎng)生的重點。專家建議,夏天可以多吃點苦味食物,苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過苦瓜性寒,體質(zhì)較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰。因此,益氣養(yǎng)陰的食物也不可少,山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯的選擇。此外,雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉制品也有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛的功效。
2、三伏天養(yǎng)生應注意食清淡少生冷
三伏天飲食養(yǎng)生應以清淡為原則,以質(zhì)軟、易于消化的食物為主。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食欲,在菜肴里加點醋能提高胃酸濃度,增進食欲,并促進消化液的分泌。平時應多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養(yǎng),又可預防中暑。三伏天有些人喜歡吃生冷食物,這種外熱內(nèi)冷很容易讓胃腸受涼,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適。所以,吃冷飲要適度,不可
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