蘋果的營養(yǎng)價值
2021-03-12蘋果的確對人健康極其有益處，這都歸功于蘋果的營養(yǎng)價值，里面富含的一些營養(yǎng)素都人體需要的，對健康大有益處，那么蘋果的營養(yǎng)價值具體有哪些?蘋果雖好，但健康食用還是要注意某些問題的，一起來詳細了解下吧。
【蘋果的營養(yǎng)價值】
蘋果中富含各種糖類、維生素、礦物質、膳食纖維、多酚及黃酮類等營養(yǎng)物質，其中每100克蘋果中含果糖6.5～11.2克，蔗糖1.0～5.2克，葡萄糖2.5～3.5克，能及時為人體供能。其中維生素包括維生素b1、維生素b2、維生素c和胡蘿卜素(轉化成維生素a);礦物質微量元素包括鈣、磷、鋅、鐵、鉀等。
吃蘋果要注意什么?
1、別啃蘋果核
蘋果核中含有一種有毒物質——氫氰酸，這種物質若達到一定的量會致命，如果體內沉積大量的氫氰酸會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重的出現昏迷。當然，偶爾吞下一個蘋果核影響不大，但心里應該清楚蘋果核不能吃。
2、蘋果并非吃越多越好
再好再養(yǎng)生的食
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蘋果屬于薔薇科大宗水果,不僅是我國最主要的果品,也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口,營養(yǎng)豐富。據測定,每百克蘋果含果糖6.5～11.2克,葡萄糖2.5～3.5克,蔗糖1.0～5.2克;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素b1、維生素b2、維生素c和胡蘿卜素等。
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現,多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養(yǎng)素,而且更重要的是富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發(fā)育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良,影響記憶力,實驗也證明,減少食物中的鋅,幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。
拔
更多>>俗話說每天一顆蘋果，疾病遠離我，這句話是非常有科學依據的，當你每天吃一個蘋果形成習慣的時候，你就會發(fā)現你自身的抵抗力在慢慢的提高，到了冬天的時候，即使是流行性感冒，也會離你遠遠的，因為蘋果里面的營養(yǎng)價值是特別高的，蘋果可以說是水果之王，那么蘋果的營養(yǎng)價值表都有哪些呢?
蘋果是薔薇科(rosaceae)蘋果屬(malus)植物的果實，該屬約25種，(絕大部分屬于這個種或為該種和其他的雜種。該種有兩個變種，道生蘋果和樂園蘋果，常被用作矮化或半矮化砧。生成上用作砧木的種，尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等)蘋果樹是栽培最廣泛的果樹。蘋果是梨果的一種，由子房和子房外圍的組織發(fā)育而成。蘋果樹多為異花授粉，有2～4%的花座果較為理想。雖然成熟蘋果的大小、形狀、顏色和酸度因品種和環(huán)境條件的不同而差異很大，但通常圓形，直徑50～100毫米(2～4吋)，帶紅色或黃色。
主要品種
遼伏、早
更多>>蘋果相信大家都吃的很多，那么蘋果梨是否也是眾多朋友們養(yǎng)生的水果之一，在眾多的水果中，每一種都富含人體所需要的各種維生素，有一些營養(yǎng)價值極高。比如蘋果梨就是其中的一種，蘋果梨的味道十分清爽，果肉也很脆，是不少人選擇補充營養(yǎng)物質的水果之一。并且還具有一定的功效。
要知道蘋果梨對于人體的營養(yǎng)物質，必須要充分了解這種水果的屬性，并且所適宜食用的人群是不是有禁忌，我們可以通過下面對蘋果梨的營養(yǎng)價值分析來了解到蘋果梨的作用。
蘋果梨果肉細脆多汁、清香爽口富含蛋白質、脂肪、鈣、磷克、鐵、胡蘿卜素等多種人體必不可少的營養(yǎng)物質，具有燥濕健脾、軟化血管、和胃止嘔止瀉、消痰止咳等保鍵功能，被營養(yǎng)學家譽為“保健食品”、“功能食品”。
由以上對于蘋果梨的分析可以看出，這一種水果的營養(yǎng)價值極高，對于血管方面的疏通相信是不少血脂較高朋友們的選擇。飯后食用蘋果梨，可以改善血管的阻塞。并且清熱降火也有一定的功效，是不錯的水
更多>>蘋果的屬性
1、科屬
薔薇科，蘋果屬。
2、產地
原產歐洲、中亞西亞、北美。全國各地均有銷售。
3、別名
平安果,智慧果,平波,超凡子,天然子,蘋婆,滔婆。
4、簡介
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素,是人們最常食用的水果之一。
薔薇科,蘋果屬落葉喬木,高達15米,樹干灰褐色,老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落,小枝幼時密生絨毛,后變光滑,紫褐色。葉序為單葉互生,橢圓形到卵形,長4.9～10厘米,先端尖,緣有圓鈍鋸齒,幼時兩面有毛,后表面光滑,暗綠色?；ò咨珟Ъt暈,徑3～5厘米,花梗與花萼均具有灰白色絨毛,萼葉長尖,宿存,雄蕊20,花柱5,大多數品種自花不育,需種植授粉樹。果為略扁之球形,徑5厘米以上,兩端均凹陷,端部常有棱脊。花期4～6月;果期7～11月果熟。
蘋果的芽按性質分為葉芽、花芽兩種。葉芽呈三角形,尖長而彎曲,展葉后長成枝,叫做新梢或營養(yǎng)枝
更多>>我們一年四季都會吃到蘋果這種水果，那么你知道蘋果到底有哪些營養(yǎng)價值嗎？對我們的身體到底有什么好處嗎？
蘋果的營養(yǎng)價值
1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用法國科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。有人實驗發(fā)現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%.
2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟；蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
3、蘋果有降低血壓的作用蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的
更多>>蘋果派的營養(yǎng)價值
蘋果,屬于薔薇科大宗水果,不僅是我國最主要的果品,也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口,營養(yǎng)豐富。據測定,每百克蘋果含果糖6.5～11.2克,葡萄糖2.5～3.5克,蔗糖1.0～5.2克;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素b1、維生素b2、維生素c和胡蘿卜素等。
美國流傳一種說法:“每頓飯吃一個蘋果,就不用請醫(yī)生”。此話雖然有些夸張,但蘋果的營養(yǎng)和藥用價值由此可窺見一斑。
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現,多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養(yǎng)素,而且更重要的是富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發(fā)育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。
1、蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,還能有效地降低膽固醇;
2、在空氣污染的環(huán)境中,多吃蘋果可
更多>>有句俗語就是說一天一蘋果，醫(yī)生遠離我，可見蘋果的營養(yǎng)成分之高，紅富士蘋果是蘋果的一種，具有極高的營養(yǎng)價值。紅富士蘋果中含有豐富的維生素和酸類物質，鈣以及酚及黃酮類的含量也是很高的，經常吃蘋果可以促進胃腸的消化，能夠有效的預防心腦血管疾病，具有一定的保健作用，下面我們來看一下紅富士蘋果的營養(yǎng)價值主要有哪些?
紅富士蘋果特有的蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,降低人們的血糖和血脂的含量，老年人以及糖尿病患者可以適當的吃;紅富士蘋果鋅、鎂元素能有有效的增強青少年的記憶力，是少年必備的水果之一。
紅富士蘋果的營養(yǎng)價值?
紅富士蘋果的營養(yǎng)很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素a、c、e及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，vc7.8g，vb7.8g。蘋果中的
更多>>吃蘋果能夠治便秘、治下痢、滋潤皮膚、清潔牙齒，那么蘋果還有什么用處呢？
蘋果為薔薇科蘋果屬植物的果實又名柰、頻婆、天然子，.它的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值都很高。每100g鮮蘋果肉中含糖類15g,蛋白質0.2g,脂肪0.1g,粗纖維0.1g,鉀110mg,鈣0.11mg,磷11mg,鐵0.3mg,胡蘿卜素0.08mg,維生素b1為0.01mg,維生素b2為0.01mg,尼克酸0.1mg,還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素c等營養(yǎng)物質。
中醫(yī)認為蘋果有生津、潤肺；除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效而且對高血壓的防治有一定的作用。
歐洲人說：一天吃一個蘋果，醫(yī)生遠離你.加拿大人研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。 蘋果酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是老幼皆宜的水果之一。
吃蘋果既能減肥，又能幫助消化，老人吃了會很好的。蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類
更多>>蘋果脯的屬性
1、科屬
食品
2、產地
北京和臺灣為蜜餞生產重鎮(zhèn)
3、別名
蘋果蜜餞
4、簡介
果脯,也稱蜜餞,是以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等新鮮果蔬為原料,經過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品,鮮亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯種類繁多,著名傳統產品有蘋果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。除了作為小吃或零食直接食用外,蜜餞也可以用來放于蛋糕、餅干等點心上作為點綴。果脯是明朝時期的御膳房發(fā)明的。
蘋果脯色澤鮮亮,塊形端正,果香濃郁,綿甜爽口,集色、香、味于一身,是人們喜愛的佳品。果脯是原料經糖漬后,再經干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,無糖霜析出。果脯蜜餞營養(yǎng)豐富,含有大量的葡萄糖、果糖,極易被人體吸收利用。另外還有果酸、礦物質、多種維生素、氨基酸及膳食纖維等對人體健康有益的物質。
蘋果脯的營養(yǎng)價值、吃蘋
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