老年人養(yǎng)生飲食
2020-05-30老年人消化功能降低,心血管系統(tǒng)及其他器官上都有不同程度的變化。
1、要香:老年人味覺、食欲較差,吃東西常覺得缺滋少味。因此,為老年人做飯菜要注意色、香、味。
2、要好:老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質(zhì)來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品,這些食品所含蛋白質(zhì)均屬優(yōu)質(zhì)蛋白,營養(yǎng)豐富,容易消化。
3、要雜:蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水是人體所必需的六大營養(yǎng)素,這些營養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營養(yǎng),保持身體健康,各種食物都要吃一點,如有可能,每天的主副食品應保持10種左右。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素c和礦物質(zhì),還有較多的纖維素,對保護心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜攝入量應不少于250克。
4、要少:研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八九分飽為宜,尤其是晚餐。
5、要細:老年人大多
更多>>1、不貪精
老年人長期講究食用精白的米面,攝入的纖維素少了,就會減弱胃腸的蠕動,易患便秘。
2、不貪肉
老年人膳食中肉類脂肪過多,會引起營養(yǎng)平衡失調(diào)以及新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血癥和高脂血癥,不利于心腦血管病的防治。
3、不貪硬
老年人的胃腸消化吸收功能減弱,如果貪吃堅硬或是煮得不熟爛的食物,久而久之易得消化不良或胃病。
4、不貪遲
三餐進食時間宜早不貪遲,有利于食物消化與飯后休息,避免積食或是低血糖。
5、不貪熱
老年人飲食宜溫不宜燙,因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人要是長期服用燙食刺激,還易罹患胃癌、食道癌。
6、不貪快
老年人因牙齒脫落不全,飲食若貪快,咀嚼不爛,就會增加胃的消化負擔。同時,還易發(fā)生魚刺或是肉骨頭鯁喉的意外事故。
7、不貪酒
老年人長期貪杯飲酒,會使心肌變性,失去正常的彈力,加重心臟的負擔。同時,老人多飲酒,還易導致肝硬化。
更多>>老年人的身體在各方面的機能都已經(jīng)退化,所以給身體補充充分的營養(yǎng)是很重要的。尤其是65歲以上的老年人,其營養(yǎng)要求和成年人基本相同,但由于生理、心理以及免疫機能上的變化而有其特殊性,老年人飲食上也應該更加注意營養(yǎng)搭配。營養(yǎng)專家建議的健康飲食原則,可作為安排老年人健康飲食內(nèi)容的參考。
老年人營養(yǎng)飲食搭配一:
脂肪宜少老年人所需的亞油酸等飽和脂肪酸應保持適當?shù)谋壤?,應選用植物油和飽和脂肪酸少的瘦肉、魚、禽,不宜多吃肥肉及豬油、牛油。
盡量攝取高纖維的食物芹菜、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等食物,都含有豐富的纖維,每天都應攝?。ǖ灰湍仯@w維對油脂有一定的吸附作用,如有纖維在肚子里,吃進去的油脂就容易被纖維吸住,隨排泄物一起出來。
老年人營養(yǎng)飲食搭配二:
饑飽適度老人由于內(nèi)分泌的改變和消化酶分泌的相對減少,對饑飽的調(diào)控能力較差,往往饑餓時會發(fā)生低血糖,過飽時會增加心臟負擔。尤其是凈素食老年人,
更多>>2020春季是一個進補的好時機,但由于老年人消化系統(tǒng)機能下降,很多營養(yǎng)吸收不到,影響老年人的健康,所以,老年人進補飲食更加要注意,那么2020春季老人飲食進補有哪些原則呢,今天就著重為大家講述2020春季老年人養(yǎng)生飲食的相關(guān)知識。
2020春季老年人養(yǎng)生飲食:
1、溫補陽氣
陽,是指人體陽氣,陽氣與陰精既對立又統(tǒng)一。陽氣泛指人體之功能,陰精泛指人體的物質(zhì)基礎。中醫(yī)認為,“陽氣者,衛(wèi)外而為固”,意思是說,陽氣對人體起著保衛(wèi)作用,可以使人體堅固,免受自然界六淫之氣的侵襲。所謂2020春季飲食上要養(yǎng)陽,是指要進食一些能夠起到溫補人體陽氣的食物,以使人體陽氣充實,只有這樣才能增強人體抵抗力,抗御以風邪為主的邪氣對人體的侵襲。明代著名醫(yī)學家李時珍在《本草綱目》里主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛辣之菜,雜和而食”,除了蓼、蒿等野菜現(xiàn)已較少食用外,蔥、蒜、韭可謂是養(yǎng)陽的佳蔬良藥。
因為腎藏之陽為一身陽
更多>>形象不管是對年輕人還是中年人又或者是老年人來講,都是很中藥的,大多數(shù)人認為越瘦小的女性不管穿什么衣服都是好看的,如果比較胖的話,穿衣服是不好看的,其實不管胖瘦,平時會搭配衣服的話,也是會很美的,有些人平時覺得搭配衣服是非常容易的,但是對于有些人來講,是非常難的,那人矮微胖怎么搭配衣服呢?
微胖矮個子女生的搭配準則-——短款搭配為佳
短裙裙長不過膝的矮胖女生穿衣搭配中最需要注意的,短裙是顯高的好幫手,能夠最佳的優(yōu)化身材比例,較寬松的上衣扎進短裙中,遮住了腰腰部臀部的贅肉,隨意又修身。
look 1 :簡單上衣+半裙
經(jīng)典的小a裙遮住了粗壯的大腿完美的修飾腿型。上下搭配使得整個人的身形十分高挑勻稱。
look 2 :純色上衣+印花裙
純色上衣和一條印花半裙應該是人人都必備的單品,只要搭配的好既顯瘦又顯高。白色的上衣讓印花的短裙更加有細節(jié)感。
look 3:撞色半裙搭配
選擇大膽的色彩搭配不僅僅
更多>>老年人的日常飲食要如何搭配才能長壽呢?老年人的身體健康狀況逐漸下降,在日常的餐桌上一定不能少了養(yǎng)生保健的食物,而這些食物還需要搭配正確。下面具體和小編來了解了解老人長壽飲食的合理搭配是怎樣的吧。
老人長壽飲食的合理搭配建議
鴨肉配山藥:據(jù)《本草綱目》記載,鴨肉滋陰,具有消熱止咳之效;山藥的補陰功效更強,與鴨肉同食,可除油膩,補肺效果也更佳。對老年人久咳不愈有很好療效。
羊肉配生姜:羊肉可補氣血和溫腎陽,生姜有止痛、祛風濕等作用,而且生姜既能去腥膻,又能助羊肉溫陽祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
甲魚配蜜糖:甲魚與蜜糖一起烹調(diào),不僅味甜、鮮美宜人,還含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多種維生素,并有諸如辛酸、本多酸等特殊的強身成分,對老年人的心臟病、腸胃病等有很好的療效。
雞肉配栗子:雞肉營養(yǎng)豐富,有造血補脾的功效,板栗也有健脾功效。將二者合烹,不僅使色香味更好,而且提高了食
更多>>深冬時節(jié)吃火鍋,帶著一股熱騰騰的氣氛,即吃即涮,食物總是那么熱乎和可口,如果家人朋友多幾個,你招呼我我招呼你,就更熱鬧了。不過,不少人吃火鍋時過癮,但過后不是上火就是口角潰瘍,只好自我安慰是吃多了.其實,吃火鍋時,食材的比例和搭配也很重要,如果您會搭配食材,就不會造成以上情況了。
冬季進補,開春打虎,春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,秋季養(yǎng)肺、冬季養(yǎng)腎,冬季飲食應遵照滋陰養(yǎng)腎、進補防寒并注意省咸增苦的原則,以達到寒則溫之、虛則補之滋陰潛陽、補氣填精、增加熱量的目的,需注意多攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。
例如,可適當?shù)厥秤靡恍﹦游镄允称?,以增加蛋白質(zhì)、脂肪和體內(nèi)熱量,抵御寒冷的侵襲,同時,也要保持蔬菜水果的供應,也達到促進消化、平衡膳食的理想狀態(tài)。冬季忌食寒涼生冷的食物,也盡量不要進行節(jié)食甚至饑餓減肥。
冬季吃火鍋,少不了肥羊肥牛,還會搭配不少肉丸、魚丸、豆腐、土豆、山藥和各式的蔬菜。此時,仍需遵循
更多>>老年人經(jīng)常容易失眠,這個是很多人都會出現(xiàn)的問題,也是一個普遍的問題,老年人為什么會有失眠的情況呢,和精神壓力,生活方式有很大的關(guān)系,尤其老年人休息不好,身體狀態(tài)就欠佳,那么如何緩解呢,這些食物不能少。
杏仁
在杏仁中含有大量的色氨酸,它是幫助老年人擁有一個良好睡眠的保證,這樣的食物中包含了色氨酸這種物質(zhì),所以很容易讓老年人進入睡眠的狀態(tài),杏仁是老年人的首選。杏仁含有豐富的營養(yǎng),不僅可以補充人體所需的營養(yǎng)素,而且還可以有改善睡眠的作用哦,不妨試試吧。
蜂蜜
在晚上失眠吃什么好的問題中,老年人不妨給自己泡一杯蜂蜜茶,蜂蜜水不僅可以美白皮膚,而且還促進新陳代謝,對于經(jīng)常失眠的老年人來說不妨試試蜂蜜水??梢栽跍氐呐D讨屑尤胍恍┓涿郏梢源龠M老年人睡眠,同時也會改善腸道功能,對于保持健康有很大的幫助。
土豆
土豆也是失眠老年人不錯的選擇,可不要小看小小的土豆,雖然淀粉的含量比較多,但是土豆可以誘發(fā)睡
更多>>老年人的飲食不能大魚大肉,要根據(jù)自己的身體狀況來選擇吃什么,下面就跟小編一起來了解老年人的健康飲食應該如何搭配吧!
(1)粗細搭配
主食主要以細糧為主,其實要在飲食中注意選用一些粗糧,如小米、全麥、燕麥、面包、糙米、蕎麥等。飲食中增加粗糧有助于預防糖尿病、便秘等,而且還有助于減肥。
(2)干稀搭配
干的食物與稀的食物搭配食用,如赤小豆燉鯉魚湯利水滲濕;黑芝麻糊及紅樓夢中記載的六種粥(紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥及燕窩粥)等均為干稀搭配的典型代表。
(3)酸堿搭配
呈酸性食品主要是指肉類,酸性物質(zhì)附著血管壁易致動脈粥樣硬化,還可使人的免疫力下降;呈堿性食品主要是蔬菜,如黃瓜、蘿卜、菠菜、海帶、西紅柿等,水果如葡萄、草莓、柿子等類。
(4)主副食搭配
飲食中應將主食和副食統(tǒng)一起來。早餐單純飲用牛奶,不如飲牛奶的同時,加用面包會更 更多>>
老年人年紀大了以后飲食和平時的保健是非常重要的,生活中老年人因為年紀大了以后身體會出現(xiàn)一些很多的變化,所以在飲食方面要多加注意,不吃一些容易讓老年人消化不了的食物,但同時在食物的選擇上,一定要有營養(yǎng)價值,那么老年膳食與營養(yǎng)搭配有哪些呢?
女子單手擒眼鏡蛇粗糧中膳食纖維含量高
膳食纖維進入胃腸道,能吸水膨脹,使腸內(nèi)容物體積增大,大便變軟變松,促進腸道蠕動,起到潤便、防治便秘的作用;同時縮短糞便通過腸道的時間,使酚、氨及細菌毒素等在腸道內(nèi)停留的時間縮短。另外,粗糧中膳食纖維多,能量密度較低,可使攝入的能量減少,有利于控制體重,防止肥胖。
(3)調(diào)節(jié)血糖
粗糧或全谷類食物餐后血糖變化小于精制的米面,血糖指數(shù)較低,可延緩糖的吸收,有助于改善糖耐量及糖尿病患者的血糖控制。世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織和許多國家糖尿病協(xié)會、營養(yǎng)師協(xié)會都推薦糖尿病患者采用高纖維低血糖指數(shù)的粗糧搭配控制血糖和體重。
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