高蛋白低熱量的食物
2021-02-07一到春天家長(zhǎng)們都督促孩子喝牛奶，補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)和鈣元素。還有骨頭湯以及煮的蝦都是含有豐富的蛋白質(zhì)，我們平時(shí)所吃的食物中大多都含有蛋白質(zhì)，但是同樣的熱量也是含有得很多?，F(xiàn)在肥胖減肥瘦身都講究熱量的攝入，最好要吃低熱量的食物。就比如是高蛋白但是低熱量的食物，以這樣的標(biāo)準(zhǔn)吃的食物對(duì)人體健康很有幫助。
第一類：肉類(包括豬，雞鴨，牛肉等)。
肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質(zhì)含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，與動(dòng)物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關(guān)系。構(gòu)成蛋白質(zhì)的胺基酸，共有20多種，其中有8種(必需胺基酸)是人體不能自身合成的，必須靠攝取
含有這8種胺基酸的食物來(lái)獲得;而肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸。當(dāng)肉類蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被消化時(shí)，分解出來(lái)的胺基酸即可被吸收。
小貼士：如瘦牛肉，每100
更多>>鱖魚(yú)大家都吃過(guò)嗎，小編很喜歡吃，味道鮮美，而且肉質(zhì)比較嫩，是不錯(cuò)的一種魚(yú)肉，主要是它的蛋白質(zhì)高，而且是屬于低熱量的飲食，適合很多的人群，比如說(shuō)今天的秘制清蒸鱖魚(yú)就具有好消化的特點(diǎn)。
秘制清蒸鱖魚(yú)
材料:
桂魚(yú)1條(最完美的體重是8~9兩)，植物油10克，豬油10克，海鮮醬油20克，白酒5克，姜絲、蔥絲、香菜各少許
做法:
1.將魚(yú)清洗干凈后雙面各切4到5下花刀，然后將白酒均勻地抹桂魚(yú)的兩側(cè)，再薄薄地抹上一層豬油，擱一旁稍微腌制10分鐘，讓白酒與魚(yú)肉充分融合。
2.將一半的蔥、姜絲均勻鋪于盤(pán)底，并將魚(yú)擱在上面后再把剩下的一半蔥姜絲放在魚(yú)身上。
3.大火將蒸鍋里的水燒開(kāi)后，把魚(yú)放入鍋里，大火蒸上7分鐘。
4.7分鐘后，將火關(guān)掉，但并不把鍋蓋打開(kāi)，讓鍋里的蒸汽繼續(xù)虛蒸8分鐘(這一步讓魚(yú)肉鮮嫩的關(guān)鍵)
5.蒸魚(yú)的同時(shí)，可以另取一炒鍋，鍋熱后倒入植物油，油溫7成左右的熱度時(shí)，將醬油倒入鍋中，然后立即
更多>>桂魚(yú)是我們經(jīng)常吃的一種魚(yú)肉，口感鮮嫩，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)，很多地方都以臭鮭魚(yú)的吃法最為普遍，雖然名字不響亮，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感還是比較豐富的哦，很多人喜歡吃但是不會(huì)烹飪，下面小編就來(lái)告訴你臭桂魚(yú)的做法。
燒臭桂魚(yú)
原料：桂魚(yú)1尾約600克、臭豆腐2塊、姜片10克、蒜片20克、馬耳朵蔥30克、野山椒30克、辣椒醬15克、精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精、醬油、蔥姜汁、紅油、干濕生粉、鮮湯、香菜各適量、色拉油約耗100克
制法：
1 桂魚(yú)宰殺后治凈，剁下頭、尾，將頭尾用精鹽、胡椒粉、料酒、蔥姜汁腌漬片刻，然后入籠用旺火蒸熟后保溫待用。
2 魚(yú)身去凈骨刺，將魚(yú)肉片成大片，用精鹽、胡椒粉、料酒、蔥姜汁腌漬片刻，再加入干生粉抓勻上漿;臭豆腐切成一字條;野山椒去蒂剁細(xì)。
3 砂鍋放在火上，然后放入色拉油燒到兩三成熱的時(shí)候，取一片上少的魚(yú)片包上一根臭豆腐條，然后放入鍋里炸成金黃色撈出來(lái)。
4 鍋里放入底
更多>>科學(xué)的減肥要依靠一些科學(xué)的數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)是最直接最直觀的，能夠直接告訴你今天食物的卡路里含量，而不盲目節(jié)食減肥。因此減肥的同時(shí)你知道哪些食物的卡路里含量低嗎?下面將為你推薦14款低熱量的食物，幫助你在減肥的同時(shí)吃的更健康科學(xué)。
1、芹菜
熱量：12大卡(100克可食部分)。
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素b2、維生素(也叫尼克酸)等成分。芹菜可幫助人們潤(rùn)腸通便，調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素對(duì)人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素b2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營(yíng)養(yǎng)素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
2、大白菜
熱量：17大卡(100克可食部分)。
大白菜中含有豐富的膳食纖維和維生素a，眾所皆知維生素a能起到明目護(hù)眼的作用，對(duì)美容養(yǎng)顏都具有一定的功效。但是大白菜不宜在冰箱中儲(chǔ)存過(guò)久，這樣會(huì)消耗白菜的營(yíng)養(yǎng)。還有消化性潰瘍患者不宜生食大白菜，以免粗纖維劃傷腸胃，造成創(chuàng)傷。
3、黃
更多>>人們的生活品質(zhì)在不斷的提高，每天不僅需要吃美味的食物，還要品嘗好喝的飲品。所以在茶余飯后，會(huì)有大部分人喜歡喝一些飲品，比如奶茶，咖啡之類的?？墒遣煌娘嬈泛械臒崃恳彩遣煌?，所以會(huì)有一些飲品導(dǎo)致人們發(fā)生肥胖癥狀?，F(xiàn)在的肥胖是非常危險(xiǎn)的經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重疾病發(fā)生。所以低熱量飲品有哪些呢？
1. 把拿鐵替換成純咖啡
想想你整日減肥，體重卻遲遲不降的原因是不是在于你每天上午必來(lái)一杯的拿鐵?
摻有各種食用香精的咖啡因飲料普遍熱量都在400卡路里以上，它當(dāng)然是你減肥的大敵。
下次，在喝咖啡之前，先看看飲料瓶上的成分說(shuō)明，或索性撇開(kāi)所有誘人的冰咖雪頂和美味的咖啡糖漿，來(lái)一杯純咖啡同樣是一種享受。
如果嘴饞，你也可以自己動(dòng)手加進(jìn)一些甜味劑，奶油或者香料——但自己動(dòng)手時(shí)要注意適量，以免攝取過(guò)多的卡路里。
2. 把功能性飲料替換成熱量低又提神的混合飲料
如今，隨便走進(jìn)一家雜貨店，你都能看到冷藏柜里一排排堆滿的
更多>>人們對(duì)飲食的要求是越來(lái)越高了，因?yàn)楝F(xiàn)在人們的生活節(jié)奏比較快。如果沒(méi)有良好的營(yíng)養(yǎng)餐飯，一定會(huì)影響自己的身體健康。但是經(jīng)常吃快餐的人們一定會(huì)發(fā)現(xiàn)，快餐雖然味道好，速度快。但是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，而且熱量還很高，所以容易引起人們身體肥胖。而肥胖會(huì)引起很多疾病問(wèn)題，那么低熱量午餐有哪些呢。
1.雞蛋
可以說(shuō)雞蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，在研究中發(fā)現(xiàn)，成年人每天只需要吃一個(gè)雞蛋就已經(jīng)可以吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)了。這就是為什么早上必須要吃一個(gè)雞蛋的原因，因?yàn)樵绮偷臓I(yíng)養(yǎng)占有全天營(yíng)養(yǎng)攝取的68%。而且很多人都不知道，在午餐時(shí)間吃一個(gè)雞蛋，可以起到很很好的減肥功效，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還能減肥，這是很多人都想象不到的，因此在吃午餐的時(shí)候要注意不妨加一個(gè)雞蛋在里面。
而雞蛋之所以具有減肥的功效，是由于雞蛋中的蛋白質(zhì)消化時(shí)間比較長(zhǎng)，吃一個(gè)雞蛋就有不錯(cuò)的飽腹效果，以此來(lái)幫助我們有效的抑制食欲。而由于雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)非常豐富以及全面，因
更多>>食物是生活中很常見(jiàn)的，食物的種類很多，不同的食物含有的營(yíng)養(yǎng)元素也是不同，而且不同的食物熱量也是不同，蔬菜、水果含有的熱量低，那肉類、豆制品的食物含有的熱量高，所以對(duì)這些食物在吃的時(shí)候，都是要適量進(jìn)行選擇，這樣不會(huì)造成身體其他問(wèn)題，低熱量食物有哪些呢?
低熱量食物有哪些呢，這類食物也有著很多，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)這些食物，都是有著很好認(rèn)識(shí)，在吃的時(shí)候，也不用擔(dān)心肥胖，可以放心選擇。
低熱量食物有哪些：
選擇體積大、纖維多的食物：因?yàn)檫@種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食欲，例如：新鮮蔬菜、水果。
選擇新鮮的天然食物：新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如：胚芽米的熱量低于白米，新鮮水果的熱量低于果汁，新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等。
選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物：這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多，例如：清蒸魚(yú)、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時(shí)選擇的上好的低熱量食物
更多>>現(xiàn)在的人們都喜歡吃脂肪含量高，熱量高的食物，而這些食物也就容易導(dǎo)致人們出現(xiàn)肥胖以及各種疾病的發(fā)生。而面對(duì)肥胖相信大家都知道，這是一種非常影響形象，影響生活的情況。所以防止肥胖的發(fā)生就可以吃一些低熱量食品，而對(duì)于正在減肥的人也同樣是要吃一些低熱量食品。
不過(guò)對(duì)于低熱量食品，相信有一些人不太了解。不過(guò)，提醒大家的就是平時(shí)所吃的那些油炸性的食物都是屬于高熱量的食物，所以肥胖的人不要吃那些食物，而且這些油炸性的食物可能會(huì)致癌。
選擇體積大、纖維多的食物：因?yàn)檫@種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食欲，例如：新鮮蔬菜、水果。
選擇新鮮的天然食物：新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如：胚芽米的熱量低于白米，新鮮水果的熱量低于果汁，新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等。
選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物：這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多，例如：清蒸魚(yú)、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時(shí)選擇的上好
更多>>隨著生活水平的提高，人們?cè)缇筒辉賰H僅滿足于吃飽了，而是要吃得健康。很多朋友因?yàn)槌缘牟唤】?，使得體重超標(biāo)，很苦惱。下面就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)低熱量食譜。
首先說(shuō)明，低熱量食譜并不是固定的，如果要減肥，關(guān)鍵是要掌握一些原則，首先要一日三餐都要按時(shí)吃，有些人認(rèn)為不吃早飯可以減肥，其實(shí)恰恰相反，不吃早飯不但不能幫助減肥，而且還會(huì)引起膽囊炎等疾病，絕對(duì)是得不償失。第二個(gè)原則就是每頓飯不要吃得太飽，都只吃到8分飽是最健康的。
每天的飲食要以谷物為主，多吃蔬菜，而且盡量生吃蔬菜，多喝水，每天要保證一定量的乳制品的攝入，盡量不要吃動(dòng)物的內(nèi)臟和肥肉，多吃些魚(yú)蝦之類的白肉類食物，既有營(yíng)養(yǎng)又低熱量。堅(jiān)決不要吃炸薯?xiàng)l之類的高油食品，晚飯時(shí)間盡量要和睡覺(jué)時(shí)間間隔長(zhǎng)一些，千萬(wàn)別吃了晚飯就躺下睡覺(jué)了。
低熱量食譜有很多種，只要掌握了上述的原則，就可以隨意的搭配，比如多吃蔬菜，黃瓜、白菜、芹菜、蘿卜都是很好的低熱量食物。雞蛋也是
更多>>人體是很需要高纖維食物來(lái)補(bǔ)充人體中的一些營(yíng)養(yǎng)的，因?yàn)橐驗(yàn)楦呃w維食物就是膳食纖維食物，而膳食纖維主要為人體提供著一些重要的糖分，多吃膳食纖維食物，對(duì)人體是十分有好處的。但是一般含有膳食纖維高的食物都有高熱量這種特征，很多人減肥的人都會(huì)考慮熱量問(wèn)題，那么高纖維低熱量的食物有哪些呢?
1、燕麥片：燕麥片的充饑功能源于其自身纖維物質(zhì)的高含量，它具有像海綿一樣奇特的吸收液體的功能，燕麥片含碳水化合物、鈣質(zhì)及水溶性纖維，可降低膽固醇水平，幫助身體帶走壞膽固醇，穩(wěn)定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。偶爾可以將燕麥片代餐吃，早餐選擇燕麥片最佳。
2、胡蘿卜：胡蘿卜含有胡蘿卜素、葉酸、鈣質(zhì)、纖維以及各種維生素，使人體吸收營(yíng)養(yǎng)更全面。含有的膳食纖維能提高人體新陳代謝，達(dá)到自然減重的目的。還能抑制人體進(jìn)食甜食和油膩食物欲望。
3、黃瓜：清香的黃瓜中含有大量的水分、纖維素以及礦物質(zhì)，可以消除身體的水腫，促進(jìn)毒素的
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