低熱量的食物有那些
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對(duì)于減肥的人士來說,平時(shí)在飲食方面一定要有所注意,飲食方面既要吃得有營養(yǎng),同時(shí)盡量要吃一些熱量比較低的食物,這樣才能夠保證健身的效果,也能避免因?yàn)榻∩矶鴮?dǎo)致體質(zhì)下降的情況,低熱量的食物是比較多的,最常見的就是一些水果和蔬菜,另外一些粗糧谷物熱量也是比較低的。
低熱量的食物有那些
黃瓜。清香的黃瓜中含有大量的水分、纖維素以及礦物質(zhì),可以消除身體的水腫,促進(jìn)毒素的排出。黃瓜中含有的特別成分可以有效的促進(jìn)脂肪的分解,而且它的熱量只有十幾卡,經(jīng)常被制作成各類爽口的涼菜供我們食用。
韭菜。綠色的韭菜中含有大量的纖維素和各類營養(yǎng)物質(zhì),在為我們提供能量和飽足感的同時(shí),還可以有效的刺激腸胃,預(yù)防便秘。 韭菜中含有的辛辣成分更可以加速身體的血液循環(huán),促進(jìn)代謝效率。我們喜歡的韭菜雞蛋還有韭菜豆芽都是減肥飽腹的佳肴。
胡蘿卜。胡蘿卜的味道十分清香,也是一種超級(jí)低卡的營養(yǎng)蔬菜。胡蘿卜中含有豐富的維生素和胡蘿卜素,可以提高身體的新陳代謝,促進(jìn)熱量的消耗。胡蘿卜煮熟吃的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高,它經(jīng)常被作為配菜和其它蔬菜一同搭配烹制出營養(yǎng)的美食。
木瓜。木瓜是最著名的熱帶水果之一,因?yàn)樗?dú)特的美味和營養(yǎng)成分深受人們的推崇。木瓜中含有豐富的纖維素以及氨基酸,既能分解脂肪,又可以抑制肥胖。木瓜還有一個(gè)特別的優(yōu)點(diǎn)就是幫助女性的胸部變得更加飽滿,尤其是美味的木瓜牛奶。YS630.cOm
低熱量的零食
海苔。海苔中含有多種維生素和礦物質(zhì),其中含碘和硒尤其豐富,這些都可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡,經(jīng)常食用可以防止由于缺乏碘引起的皮膚晦暗和毛發(fā)干燥,并能減少脂肪在體內(nèi)的存積,還能預(yù)防高血壓和冠心病等癥狀。
新潮低脂米通。這并非指傳統(tǒng)米通或泰式飯焦,而是低糖、低鹽、無豬肉松或花生、不經(jīng)油炸的健康米通,包括薏米糯等,營養(yǎng)豐富而且低脂健康,也叫作“米餅”。雖然它的味道較淡,但脂肪含量低又飽肚,不容易吃過量,是不錯(cuò)的小食,沒事咬咬更健康。
葡萄干。葡萄干中含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質(zhì)和A、B、E等多種維生素,且不含膽固醇,有益氣補(bǔ)血之效,常吃還可以降低血中的膽固醇含量。而且葡萄干還能補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,對(duì)健康可是非常有利的哦!
烤魚片、魷魚絲??爵~片經(jīng)干燥后,水分含量降低,蛋白質(zhì)、鐵、鋅的含量都不低。魷魚絲也不錯(cuò),蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量卻不高。而且魚類脂肪里含有普通食物稀缺的不飽和脂肪酸,具有降脂益智的作用。不過盡管這些小食味道鮮美,還是要適當(dāng)限量才好。
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食物是生活中很常見的,食物的種類很多,不同的食物含有的營養(yǎng)元素也是不同,而且不同的食物熱量也是不同,蔬菜、水果含有的熱量低,那肉類、豆制品的食物含有的熱量高,所以對(duì)這些食物在吃的時(shí)候,都是要適量進(jìn)行選擇,這樣不會(huì)造成身體其他問題,低熱量食物有哪些呢?
低熱量食物有哪些呢,這類食物也有著很多,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對(duì)這些食物,都是有著很好認(rèn)識(shí),在吃的時(shí)候,也不用擔(dān)心肥胖,可以放心選擇。
低熱量食物有哪些:
選擇體積大、纖維多的食物:因?yàn)檫@種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食欲,例如:新鮮蔬菜、水果。
選擇新鮮的天然食物:新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如:胚芽米的熱量低于白米,新鮮水果的熱量低于果汁,新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等。
選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物:這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多,例如:清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時(shí)選擇的上好的低熱量食物。
肉類盡量選擇魚肉、雞肉等:肉類所含熱量依種類不同,大致是:豬肉羊肉牛肉鴨肉魚肉雞肉,所以盡量選擇魚肉和雞肉。
“低熱量密度減肥法”實(shí)際操作起來非常簡單。舉例來說,往飯里加些水果和蔬菜就能有效降低這頓飯的總體熱量密度。至于加什么,隨個(gè)人口味而定。如胡蘿卜、萵苣等都可以。面餅里可以加點(diǎn)蘑菇;麥片粥里放些草莓、蘋果或香蕉;沙拉醬里放點(diǎn)豆瓣,后用胡蘿卜或芹菜桿蘸著吃。這樣,既能吃飽,熱量密度又降低。
通過以上介紹,對(duì)低熱量食物有哪些呢,也是有著一些了解,這些食物含有的熱量都不是很高,所以在選擇的時(shí)候都是可以放心進(jìn)行,尤其是對(duì)蘿卜的選擇,也是可以放心選擇,它對(duì)排氣、養(yǎng)胃效果是很不錯(cuò)的。
很多女性往往對(duì)自己的身材不是很滿意,但是又忍不住一些零食的誘惑,想要減肥,但是有想要吃零食,一些意志力較強(qiáng)的么女性們?nèi)套∶朗常量鄿p肥,但堅(jiān)持不久就會(huì)放棄。那么,現(xiàn)在小編就來告訴大家,一些減肥的時(shí)候適合吃的一些低熱量的小零食。
香脆低脂烤薯片
同樣是馬鈴薯料理,水煮可能會(huì)有女孩覺得沒什么味道,那么推薦大家這道烤薯片!由于馬鈴薯很容易吸油,所以愛吃薯?xiàng)l、薯球、薯圈圈的女孩們,現(xiàn)在就來試試相對(duì)熱量較低又香脆的燒烤作法吧。
材料:馬鈴薯、干羅勒、大蒜粉、牛至粉(小葉薄荷粉)、洋蔥粉、干洋茴香
制作步驟:
步驟一:先將馬鈴薯切片備料,并同時(shí)將切好的切片放入水中以免氧化變色,全部切完后再拿出來用餐巾紙壓干。
步驟二:接著取適量的香料粉加以攪拌,再放入調(diào)理碗中,撒上鹽和胡椒、滴些植物油,輕輕翻攪讓香料完全附著在薯片上。
步驟三:接著放進(jìn)烤箱內(nèi),約3分鐘后再翻面,香噴噴薯片就輕松上桌啰!
輕松水煮馬鈴薯
看到馬鈴薯先別急著說這會(huì)讓妳發(fā)胖!它含有淀粉,可以增加體內(nèi)所需熱量,并且只要不油炸就不會(huì)導(dǎo)致熱量飆高,它可是代替米飯的資優(yōu)生喔。
制作步驟:
步驟一:首先放入冷水加熱,并煮到水滾,接著再放入鹽。
步驟二:試熟度,確定刀子可以輕松插進(jìn)每一顆馬鈴薯內(nèi)。
步驟三:熟了之后取出馬鈴薯,并放置在流動(dòng)冷水下沖過再切,這時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)外皮都不用削,光切就能順便去皮啰。切完的馬鈴薯,就可以成為沙拉材料了。
低熱量沙拉
沙拉雖然低熱量,但其實(shí)加上美乃滋、蛋黃醬就容易讓妳增胖于無形!把這道號(hào)稱不胖料理學(xué)起來,每天都可以享用到新鮮餐前開胃菜!
材料:紅酒、鹽、胡椒、橄欖油、粉狀帕馬森起司、煮熟義大利捲麵、碎橄欖、切丁瀝干的馬蘇里拉起司、碎嫩菠菜
制作步驟:
步驟一:將紅酒、鹽、胡椒、橄欖油依序加入調(diào)理碗中后攪拌。
步驟二:接著再依序混合帕馬森起司、意大利卷面、碎橄欖、馬蘇里拉起司和嫩菠菜,一邊倒入食材、一邊攪拌。
迫不及待要嘗嘗看了嗎?
熱飲香料好滋味
喝熱可可、拿鐵,或吃一塊提拉米蘇,都能讓女孩充滿著暖心的幸福感哪!不過妳知道嗎?在這些點(diǎn)心上加些料會(huì)更溫暖且美味喔!
材料:姜粉、丁香、肉桂粉、肉荳蔻
這道香料做法非常簡單,只要將所有調(diào)味粉取適量攪拌均勻,就隨時(shí)都能食用啰。
姜粉和肉桂粉這些食材雖然都只是小配角,卻是幫助身體加溫的大功臣,很推薦大家灑在咖啡或熱牛奶上,喝起來帶點(diǎn)辛香味,熱量不高且更暖心暖胃。
其實(shí)這樣的香料在外面的咖啡廳很常見,大家可以試著在家做做看。但若一次做一罐的份量,請記得用密封罐干燥保存,以免受潮喔!
以上的小零食可以在女性們忙著減肥的同時(shí),嘴饞的時(shí)候可以自己來上幾口,因?yàn)槭菬崃康椭竞康偷氖澄?,所以不?huì)太過影響大家減肥的效果。但是,不管是什么食物,食用時(shí)必須適量,減肥講究的是飲食均衡,不要因?yàn)闇p肥而養(yǎng)成一個(gè)不健康的身體。
現(xiàn)在的人們都喜歡吃脂肪含量高,熱量高的食物,而這些食物也就容易導(dǎo)致人們出現(xiàn)肥胖以及各種疾病的發(fā)生。而面對(duì)肥胖相信大家都知道,這是一種非常影響形象,影響生活的情況。所以防止肥胖的發(fā)生就可以吃一些低熱量食品,而對(duì)于正在減肥的人也同樣是要吃一些低熱量食品。
不過對(duì)于低熱量食品,相信有一些人不太了解。不過,提醒大家的就是平時(shí)所吃的那些油炸性的食物都是屬于高熱量的食物,所以肥胖的人不要吃那些食物,而且這些油炸性的食物可能會(huì)致癌。
選擇體積大、纖維多的食物:因?yàn)檫@種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食欲,例如:新鮮蔬菜、水果。
選擇新鮮的天然食物:新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如:胚芽米的熱量低于白米,新鮮水果的熱量低于果汁,新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等。
選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物:這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多,例如:清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時(shí)選擇的上好的低熱量食物。
肉類盡量選擇魚肉、雞肉等:肉類所含熱量依種類不同,大致是:豬肉羊肉牛肉鴨肉魚肉雞肉,所以盡量選擇魚肉和雞肉。
“低熱量密度減肥法”實(shí)際操作起來非常簡單。舉例來說,往飯里加些水果和蔬菜就能有效降低這頓飯的總體熱量密度。至于加什么,隨個(gè)人口味而定。如胡蘿卜、萵苣等都可以。面餅里可以加點(diǎn)蘑菇;麥片粥里放些草莓、蘋果或香蕉;沙拉醬里放點(diǎn)豆瓣,后用胡蘿卜或芹菜桿蘸著吃。這樣,既能吃飽,熱量密度又降低。
1、吃水果而不喝或少喝水果汁:因?yàn)槌哉麄€(gè)水果感覺比喝果汁要飽得多。
2、喝脫脂奶而不喝全脂奶:因?yàn)樗鼈兊牡鞍踪|(zhì)含量都是一樣的,而喝脫脂奶,讓你感到吃飽的是蛋白質(zhì)而非脂肪。
3、喝清湯而不喝濃湯:正式用餐前喝點(diǎn)湯有利于你少食,不過,不要喝含有肉類的雜燴湯。
4、吃新鮮水果而不吃干果:任何食物去掉水分后,熱量就會(huì)上升。在攝入同樣卡路里的情況下,新鮮水果的分量更大,更有利于減肥。
5、吃水果而不吃餅干:即便是不含脂肪的餅干,其熱量也高于炸薯?xiàng)l!且由于它既無水分,又無纖維,不能使人產(chǎn)生飽足感,還是吃一盤水分和纖維含量都很高的草莓比較好。
6、吃水果而不吃沙拉:水果熱量較低,但是,如果拌有沙拉醬和糖,優(yōu)勢就盡失了。普通的沙拉醬大都含脂肪較多,一盤水果中哪怕只加幾勺也會(huì)使熱量直線上升,不如干脆直接吃水果。
通過以上的介紹,相信大家對(duì)于低熱量食品有所了解,這也是提醒大家平時(shí)多吃一些這樣的食物,既可以防止肥胖的發(fā)生,又可以防止疾病的到來,可謂是兩全齊美。不過,低熱量的食物有一特點(diǎn)就是吃過一定的時(shí)間就會(huì)感覺到餓,不耐餓。不過如果餓的話,可以再多吃一些低熱量的零食。
隨著生活水平的提高,人們早就不再僅僅滿足于吃飽了,而是要吃得健康。很多朋友因?yàn)槌缘牟唤】担沟皿w重超標(biāo),很苦惱。下面就來給大家說說低熱量食譜。
首先說明,低熱量食譜并不是固定的,如果要減肥,關(guān)鍵是要掌握一些原則,首先要一日三餐都要按時(shí)吃,有些人認(rèn)為不吃早飯可以減肥,其實(shí)恰恰相反,不吃早飯不但不能幫助減肥,而且還會(huì)引起膽囊炎等疾病,絕對(duì)是得不償失。第二個(gè)原則就是每頓飯不要吃得太飽,都只吃到8分飽是最健康的。
每天的飲食要以谷物為主,多吃蔬菜,而且盡量生吃蔬菜,多喝水,每天要保證一定量的乳制品的攝入,盡量不要吃動(dòng)物的內(nèi)臟和肥肉,多吃些魚蝦之類的白肉類食物,既有營養(yǎng)又低熱量。堅(jiān)決不要吃炸薯?xiàng)l之類的高油食品,晚飯時(shí)間盡量要和睡覺時(shí)間間隔長一些,千萬別吃了晚飯就躺下睡覺了。
低熱量食譜有很多種,只要掌握了上述的原則,就可以隨意的搭配,比如多吃蔬菜,黃瓜、白菜、芹菜、蘿卜都是很好的低熱量食物。雞蛋也是每天必不可少的,此外一天應(yīng)該吃夠100克肉類食物,盡量吃瘦肉。早晚可以各喝一杯牛奶,晚上最好是在睡前再喝,這樣有助于睡眠。此外每頓飯的主食盡量以米飯和面食為主,有的人愛吃肉食,以肉為主食,這樣是非常不利于健康和減肥的。剛才說到了要多喝水,這也是低熱量食譜中不可或缺的一項(xiàng)。
具體量化,就是每天應(yīng)該喝到六至八杯水,這樣有助于排毒,而且會(huì)使飯量減小。低熱量食物還有很多,只要掌握了正確的飲食方法,就可以有很豐富的搭配。
人體是很需要高纖維食物來補(bǔ)充人體中的一些營養(yǎng)的,因?yàn)橐驗(yàn)楦呃w維食物就是膳食纖維食物,而膳食纖維主要為人體提供著一些重要的糖分,多吃膳食纖維食物,對(duì)人體是十分有好處的。但是一般含有膳食纖維高的食物都有高熱量這種特征,很多人減肥的人都會(huì)考慮熱量問題,那么高纖維低熱量的食物有哪些呢?
1、燕麥片:燕麥片的充饑功能源于其自身纖維物質(zhì)的高含量,它具有像海綿一樣奇特的吸收液體的功能,燕麥片含碳水化合物、鈣質(zhì)及水溶性纖維,可降低膽固醇水平,幫助身體帶走壞膽固醇,穩(wěn)定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。偶爾可以將燕麥片代餐吃,早餐選擇燕麥片最佳。
2、胡蘿卜:胡蘿卜含有胡蘿卜素、葉酸、鈣質(zhì)、纖維以及各種維生素,使人體吸收營養(yǎng)更全面。含有的膳食纖維能提高人體新陳代謝,達(dá)到自然減重的目的。還能抑制人體進(jìn)食甜食和油膩食物欲望。
3、黃瓜:清香的黃瓜中含有大量的水分、纖維素以及礦物質(zhì),可以消除身體的水腫,促進(jìn)毒素的排出。黃瓜中含有的特別成分可以有效的促進(jìn)脂肪的分解,而且它的熱量只有十幾卡,經(jīng)常被制作成各類爽口的涼菜供我們食用。
4、蘇打餅干:蘇打餅干中含有碳酸氫鈉,可以平衡人體酸堿度,也是餅干中熱量最低的。熱量最低也就是說相同克數(shù)的蘇打餅干比全麥餅干熱量還低。
5、白菜:大白菜中膳食纖維和維生素A含量高,陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜,對(duì)護(hù)眼、養(yǎng)顏有益。消化性潰瘍者也不宜生食大白菜,以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。
6、竹筍:竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn),食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化,去積食,防便秘,并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。
7、西紅柿:西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對(duì)視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。晚餐可以用西紅柿代替哦,既減肥還能美白肌膚。
8、紅豆:減肥時(shí)喝紅豆水可以幫助消水腫,代謝體內(nèi)多余的水分,有助利尿,對(duì)于容易浮腫的人而言是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
9、銀耳:銀耳的營養(yǎng)成分非常的豐富,對(duì)于身體來說,能夠起到非常好的保養(yǎng)作用。同時(shí)其中也很有豐富的粗纖維,能促進(jìn)我們體內(nèi)的新陳代謝速度,降低對(duì)脂肪的吸收能力。每天喝碗銀耳湯美顏有減脂,很不錯(cuò)哦!
10、紅薯:紅薯是一種富含膳食纖維非常豐富的食品,它當(dāng)中含有的大量纖維素可以使自主神經(jīng)得到活化,可以在場內(nèi)制造新細(xì)胞,有利加快新陳代謝。
在我們的日常生活中,如果能經(jīng)常吃上高營養(yǎng)低熱量的食物,對(duì)我們的身體狀況來說是最好的一種。但是,往往沒有這么簡單,越是好吃的東西,熱量就不低,而這些東西吃多了,對(duì)于人體會(huì)造成一定的傷害。所以還是應(yīng)該控制自己,在這里給大家?guī)追N高營養(yǎng)低熱量的食物。
豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養(yǎng)價(jià)值較高;豆腐內(nèi)含植物雌激素, 能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞,預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前腺癌的發(fā)生,是更年期婦女的保護(hù)神;大豆蛋白能恰到好處地降低血脂,對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。
芋頭又稱芋艿,口感細(xì)軟,綿甜香糯,營養(yǎng)價(jià)值近似于土豆,又不含龍葵素,易于消化而不會(huì)引起中毒,是一種很好的堿性食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用, 又可用來制作菜肴、點(diǎn)心。芋艿為堿性食品,能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì),調(diào)整人體的酸堿平衡,產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用,還可用來防治胃酸過多癥;芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常,同時(shí)能增進(jìn)食欲,幫助消化,故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
小麥面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
上面介紹的這些食物都是一些比較健康的食物,平時(shí)可以多吃。對(duì)于一些比較好吃但是熱量高營養(yǎng)低的東西,應(yīng)該要懂得節(jié)制,不能盲目,不然對(duì)身體產(chǎn)生的危害是不可想象的。規(guī)范我們的飲食習(xí)慣是對(duì)我們身體很有幫助的。
想要減肥那么飲食方式要注意正確的選擇,建議選擇那些低熱量的食物,比如像芹菜,黃瓜或者是大白菜等這些食物的熱量都是比較低,都是有助于減肥的食物。
1、芹菜
減肥食物熱量:12 大卡(100克可食部分)
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱,人們易上火,造成大便干燥。同時(shí),天熱時(shí)人們失水多,容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便,調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。
2、黃瓜
減肥食物熱量:15 大卡(100克可食部分)
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì),它所含的營養(yǎng)成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā),黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富,應(yīng)當(dāng)保留生吃。
小技巧:但了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害,黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要做好后長時(shí)間放置,這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失。
3、大白菜
減肥食物熱量:17 大卡(100克可食部分)
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高,陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜,對(duì)護(hù)眼、養(yǎng)顏有益。不過,不要吃儲(chǔ)存太久、營養(yǎng)素?fù)p失過多的大白菜。另外,消化性潰瘍者也不宜生食大白菜,以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。
4、綠豆芽
減肥食物熱量:18 大卡(100克)
有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者,如果常吃綠豆芽,就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用,同時(shí)可防止脂肪在皮下形成。
如今人們對(duì)于自己的體型要求越來越高,對(duì)于健康的意識(shí)也在不斷的增加,在此基礎(chǔ)之上,很多人在飲食方面,都是特別注意的,因?yàn)槿绻L期攝入高熱量等不健康的食物,那么必然會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)肥胖問題或者是健康問題。那么,低熱量食物有哪些呢?以下將做詳細(xì)介紹!
一、清爽開胃低熱量三明治
材料:吐司4片、番茄一顆、切片適量、生菜適量、雞蛋1顆、雞胸肉適量、地瓜泥(可不加)適量
做法:
1、由于生菜和番茄都是自家種的,雖然沒有農(nóng)藥的疑慮,不過還是得用流動(dòng)的水清洗,番茄也一并洗凈。雞胸肉切成小塊狀(不是切丁)再川燙,川燙過后再稍微用冰水冰鎮(zhèn)。
2、雞蛋原先想用水煮蛋,不過怕太厚不好夾,我先再平底鍋上抹上奶油,再將蛋打散煎成散蛋。另外如果家里有地瓜,可以先將地瓜蒸熟后搗成泥,因?yàn)闆]有抹美乃滋,夾生菜和番茄時(shí),可以抹上一層地瓜泥。最后所有食材備妥后,就可以依序?qū)⒉牧蠆A進(jìn)面包嘍!
二、低熱量巧克力乳酪蛋糕
材料:低筋面粉120g、自發(fā)粉60g、可可粉45g、砂糖3茶匙或2大匙、蘇打粉1/2茶匙、無糖乳酪200g、牛奶180g、無鹽奶油60g、雞蛋2顆裝飾糖粉(可無)適量。
做法
1將(室溫)融化奶油和糖打發(fā),加入蛋、牛奶和乳酪拌勻
2所有粉類攪拌均勻過篩3次,再將粉類加入糊中拌勻
3倒入舖有鋁箔紙(或烘培紙)的烤模中??鞠漕A(yù)熱170度(約10分鐘)
4放入烤箱烤約45分鐘(請以烤箱大小等因素做調(diào)整)烤好后在烤箱中悶5分鐘左右即可取出 表面可灑上糖粉做裝飾
三、低熱量杏仁薄片
材料:橄欖油40克、蛋白3個(gè)、糖粉60克、低筋面粉30克、杏仁片180克
做法:
1將所需材料準(zhǔn)備好并秤好重量。
2將蛋白加入糖粉輕輕攪拌均勻。
3將冷壓有機(jī)橄欖油倒入攪拌均勻。
4低筋面粉過篩后加入攪拌均勻。
5加入杏仁片輕輕攪拌。
6將烤盤鋪上防沾烘焙布,將杏仁片放上并用叉子推開,每個(gè)杏仁片不重疊。
7烤箱預(yù)熱160度后以160度烤20分左右。(每臺(tái)烤箱溫度調(diào)節(jié)不相同可依自己的烤箱實(shí)際狀況做調(diào)整)
8香酥薄脆的低熱量低脂肪杏仁薄片出爐了。
大家都知道減肥不僅是運(yùn)動(dòng),飲食也很重要,減肥期間低熱量食譜是很多人想知道的。減肥期間飲食的選擇應(yīng)該著重于五谷雜糧,營養(yǎng)豐富。同時(shí)除了飲食減肥,運(yùn)動(dòng)也不能停,這樣減肥效果更好。
一、 五谷飯〈一人份〉
材料:胚芽米20公克、紫米10公克、綠豆10公克、薏仁10公克、紅豆10公克
作法:
1.材料洗凈,除紅豆外,其他材料以電鍋煮熟。
2.紅豆蒸熟,同作法1之成品混合均勻。
3.可揉成球狀或各式飯團(tuán)供應(yīng)。
五谷雜糧是我們老祖宗的主食,減肥飲食中適量的主食可避免脂肪代謝產(chǎn)生不平衡的現(xiàn)象。而且未精制的五谷類富含纖維質(zhì),可增加飽足感。
二、錦繡肉卷〈一人份〉
材料:里肌肉1兩、香菇1/2朵、茭白筍1小條、紅蘿卜1小條、醋、代糖
做法:
1.以少量醬油及太白粉腌里肌肉片。
2.其他材料洗凈,香菇泡軟,切長條。
3.香菇、紅蘿卜及茭白筍燙熟后,以里肌肉片卷入材料,入烤箱烤熟。
4.將適量的醋與代糖煮溶,淋于肉卷上即成。
肉類搭配蔬菜一起食用,可豐富菜色并增加‘量’的感覺。糖以可煮的代糖取代,減少熱量的攝入。
三、蒸鮭魚豆腐〈一人份〉
材料:鮭魚頭28公克、豆腐1小格、蠔油1/2茶匙、香菜少許
作法:
1. 鮭魚頭以少許鹽腌過。
2. 豆腐1格,橫切成二片,與鮭魚頭一起放入容器中
3.加水,灑上香菜〈或蔥花〉置于容器中煮熟。
減肥飲食中應(yīng)包含足夠的蛋白質(zhì)以供身體修補(bǔ)組織所需,其中可安排植物性蛋白質(zhì)與魚類食品,以減少飽和脂肪的攝入量。
四、蛤蜊燜絲瓜〈一人份〉
材料:蛤蜊6粒、絲瓜150公克、姜絲、香菜少許
作法:
1. 蛤蜊洗凈吐沙。
2. 絲瓜洗凈,去皮,切片狀。
3. 將材料置器皿中,灑上姜絲,香菜,煮熟。
在烹調(diào)蔬菜時(shí),以少許的肉類或海產(chǎn)類來‘提味’,不但可增添食物的香味,也可以控制肉類的攝取量。
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