你知道怎么打造蛋白質(zhì)男人
蛋白質(zhì)養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“你知道怎么打造蛋白質(zhì)男人”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
男人更需要蛋白質(zhì)
提到蛋白質(zhì)我們一般都知道它是構(gòu)成抗體、激素、酶和各種組織器官的基本成分，一旦缺乏會導(dǎo)致免疫力下降、內(nèi)分泌失調(diào)，外在表現(xiàn)就是體力不濟(jì)、患病難以康復(fù)、水腫等。
其實蛋白質(zhì)對于男人而言還有幫助肌肉塑形和增強(qiáng)性功能的兩大重要意義。一方面，男人的肌肉比重相對于女性要高很多，完成同樣多的運動量，參與的肌纖維數(shù)量也多得多，而合成肌纖維及維持它們的代謝就需要更多的蛋白質(zhì)。所以，經(jīng)常健身，希望擁有健美體形的男人如果蛋白質(zhì)補(bǔ)充不足，不僅無法滿足正常的代謝需要，更無法合成及維持依靠大強(qiáng)度鍛煉而生成的肌肉組織。另一方面，蛋白質(zhì)是雄性激素的來源。蛋白質(zhì)營養(yǎng)不足會使雄性激素分泌受阻，這就是一些平時飲食不合理的男性需要依靠一些口服激素來維持性生活質(zhì)量的根本原因。此外，蛋白質(zhì)也是構(gòu)成精液的基本原料，它的匱乏將導(dǎo)致體內(nèi)的氨基酸濃度無法得到均衡，精液的制造便會出現(xiàn)問題。當(dāng)然蛋白質(zhì)還能讓血管富有彈性、血液流通更加順暢，而陰莖勃起的硬度恰恰與血液流通有很大的關(guān)系。
七大絕招速成蛋白質(zhì)男人
絕招一：盡量補(bǔ)充完全蛋白完全蛋白就是包含有人體所需的22種氨基酸（13種非必須氨基酸可由體內(nèi)制造，9種必須氨基酸只能由食物中獲得），且比例適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)，例如動物蛋白和豆類蛋白。這類蛋白是對人體最有益的，其中大豆是最好的蛋白質(zhì)來源。種類齊全，但比例不適當(dāng)?shù)慕邪胪耆鞍?，在谷物中含量較多，例如米飯、燒餅等。種類不全的叫不完全蛋白，例如肉皮中的膠質(zhì)蛋白等。將這兩類蛋白搭配食用，使所含氨基酸相互補(bǔ)充，才能更適合人體需求。
絕招二：選擇更易消化的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)被人體消化、吸收得越徹底，其營養(yǎng)價值就越高。同樣的食物經(jīng)過不同的加工后消化率會產(chǎn)生很大變化。例如整粒大豆的消化率為60%，做成豆腐、豆?jié){后可提高到90%；其他蛋白質(zhì)在煮熟后吸收率也能提高，如乳類為98%，肉類為93%，蛋類為98%，米飯為82%。
絕招三：選擇生理價值更高的蛋白質(zhì)被人體吸收后的蛋白質(zhì)的利用程度高低，醫(yī)學(xué)上稱為蛋白質(zhì)的生理價值。常用食物蛋白質(zhì)的生理價值是：雞蛋94%，牛奶85%，魚肉83%，蝦77%，牛肉76%，大米77%，白菜76%，小麥67%?？傮w來說，動物蛋白質(zhì)的生理價值一般比植物蛋白質(zhì)高。
絕招四：補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳時間運動后蛋白質(zhì)合成速率增加，如果能在此刻及時由食物提供充足的蛋白質(zhì)，就能使肌纖維增粗，肌肉增大，得到最好的肌肉塑形效果，同時也能最有效地利用食物中的蛋白質(zhì)。一般運動后90分鐘內(nèi)是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳時間。當(dāng)然在每一次的正餐當(dāng)中補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)也是必不可少的。
絕招五：食欲不佳就補(bǔ)充蛋白粉很多男性在運動后完全沒有食欲，或是沒辦法立刻吃飯，這時補(bǔ)充比較容易消化吸收的蛋白粉，是個不錯的選擇，因為它能夠迅速提供氨基酸作為原料。如果你的日常飲食以素食為主，也應(yīng)該補(bǔ)充蛋白粉，最好選擇添加有各種維生素的完全蛋白粉。
絕招六：計算出需要補(bǔ)充的蛋白量一個健康男性，每公斤體重每日需要1。2～1。4克蛋白質(zhì)；如果是長期堅持鍛煉者可以適當(dāng)?shù)卦黾又撩抗矬w重每日1。7～1。8克左右蛋白質(zhì)。以一個正在進(jìn)行健美訓(xùn)練的70公斤的男性為例，每日需要補(bǔ)充的蛋白量為120克左右。
絕招七：合理安排飲食現(xiàn)在看看如果每日需要攝入120克蛋白質(zhì)，該怎樣安排一日飲食：早餐：雞蛋1個（含蛋白質(zhì)6克）牛奶1袋（含蛋白質(zhì)15克）全麥面包4片（含蛋白質(zhì)10克）獼猴桃1個共含蛋白質(zhì)31克午餐：雞胸肉50克（含蛋白質(zhì)10克）面條2兩（含蛋白質(zhì)6克）炒青菜1盤（含蛋白質(zhì)3克）北豆腐100克（含蛋白質(zhì)7克）豬肝50克（含蛋白質(zhì)10克）共含蛋白質(zhì)36克晚餐：草魚100克（含蛋白質(zhì)18克）牛肉100克（含蛋白質(zhì)20克）米飯100克（含蛋白質(zhì)3克）蔬菜1盤（含蛋白質(zhì)3克）共含蛋白質(zhì)44克晚上：酸奶1杯（含蛋白質(zhì)10克）共含蛋白質(zhì)10克共計含121克蛋白質(zhì)。
特別提醒：在安排飲食的時候還要注意以下幾個問題。
1、食物烹制時間過長、溫度過高，特別是炸、烤、煎等方法容易使蛋白質(zhì)受到破壞。
2、盡量將每餐的蛋白量控制在30～50克，因為人體一次只能吸收30克左右的蛋白質(zhì)，太多也是浪費。
3、對于要降體重或是食量有限的人來說，用蛋白粉代替一部分食物是較好的選擇。蛋白質(zhì)并非越多越好蛋白質(zhì)也并非越多越好，因為超過需要量太多的蛋白質(zhì)需要被排泄掉，會加重腎臟負(fù)擔(dān)。腎臟，這個在男性體內(nèi)極富魅力和潛力的器官，是人體內(nèi)蛋白質(zhì)排出的惟一途徑，過多蛋白質(zhì)會使腎臟超負(fù)荷運轉(zhuǎn)，造成代謝產(chǎn)物排出受阻、腎功能損傷、加速腎臟生理功能老化。但在今天，每日的蛋白質(zhì)攝入量超過需求的人還是為數(shù)不多的，只要遵循我們提供的標(biāo)準(zhǔn)，諸位男士盡可以滿意地摸摸自己腰部左右兩側(cè)，放心大膽地大吃大喝。正確順序進(jìn)食蛋白質(zhì)，吃出IQ來哈佛大學(xué)賽恩教授觀察受測者按不同順序進(jìn)食早餐后發(fā)現(xiàn)：先吃蛋、肉等蛋白質(zhì)食物，再吃米面等碳水化合物的受測者，血糖緩慢上升維持穩(wěn)定，并從早上持續(xù)到下午，一整天都思維靈敏，精力旺盛。但先吃碳水化合物再吃蛋白質(zhì)食物的受測者則困倦、想睡。這是因為先吃碳水化合物導(dǎo)致血糖上升，身體為了降低血糖，就分泌胰島素；胰島素使血液中的色胺酸比酪胺酸先到達(dá)大腦，讓人放松、想睡，思考變得比較遲鈍。
Ys630.com相關(guān)知識
對于人體的健康來說，蛋白質(zhì)在人體充當(dāng)了一個重要的角色，因為我們?nèi)梭w如果沒有蛋白質(zhì)，就沒有了生命。因此每天吃一些高蛋白食物可以有效的增強(qiáng)人體抵抗力。那么補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物有哪些?我們拉看看吧!
含蛋白質(zhì)的食物有哪些
1、奶類食物
像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬于牲畜的奶,這些奶中都含有大量的蛋白質(zhì),其中以牛奶中所含有的蛋白質(zhì)含量最為豐富。牛奶不僅僅可以幫助我們補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì),同時還含有豐富的鈣質(zhì),經(jīng)常飲用可幫助我們有效的預(yù)防出現(xiàn)缺鈣的情況。
2、肉類食物
牲畜的肉類范圍很廣,比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等,這些肉類食物都屬于牲畜肉類。這類肉中含有人體所需的氨基酸,并且這種氨基酸的種類與動物蛋白內(nèi)的氨基酸最為吻合,因此動物性蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值要高于植物性的蛋白質(zhì)。
3、蛋類食物
說到蛋白質(zhì)含量高的食物,蛋類食物更是個中翹楚,無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋,其中蛋黃中所含有的蛋白質(zhì)都略高于蛋白。雖然說蛋黃中的蛋白質(zhì)含量非常高,但一個蛋黃可含高達(dá)300毫克的膽固醇,因此就算是沒有心臟病的人在平時也不能吃蛋黃。
4、高粱米
高粱米含有豐富的礦物質(zhì)、纖維素,能夠幫助降低血糖指數(shù)。
5、甜菜頭
甜菜頭熱量很低,含有豐富的抗氧化劑。甜菜頭中的甜菜紅苷,含有消炎成分并能夠提高肝臟工作效率。
6、豌豆
小小的豌豆,卻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素K、礦物質(zhì)、維生素C等營養(yǎng)成分。
高蛋白質(zhì)食譜
1、嫩豆腐醬湯
在熬貝類的鮮湯中放嫩豆腐、大蔥、洋蔥,雞蛋調(diào)制的嫩豆腐醬湯富含蛋白質(zhì)和維生素。如果給孩子吃,可以少放點辣椒。
做法:洗凈貝類,用鹽水泡,再用沸水焯一下,水留著做湯。炒熟蒜末,把上一步的湯倒進(jìn)去。水開后放貝類,加一點鹽調(diào)味。加入適量嫩豆腐。熄火前打入雞蛋。
西洋參是目前很多老年人都喜歡的一種養(yǎng)生中藥材，由于它在中醫(yī)這邊富含有較高的保健營養(yǎng)價值，并且西洋參中含有多種對人體健康好處的成份。那么西洋參功效作用有什么?讓我們一起來看看吧!
西洋參功效作用
1、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng),達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
2、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
3、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材,可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機(jī)體免疫力,抑制癌細(xì)胞生長,有效抵抗癌癥。
4、促進(jìn)血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長,治療糖尿病西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參的吃法有哪些
1、西洋參的煮服法
將西洋參切片,取3克放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。
2、西洋參的燉服法
將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將基置于鍋內(nèi),隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。
2、蔬菜雞肉粥
高蛋白的食物有哪些?這是合并富含蛋白質(zhì)的雞肉和富含維生素、無機(jī)物的蔬菜的主食。對于沒有食欲的孩子來說,粥是非常好的食物。
做法:洗凈江米,泡在水里。收拾雞肉,用水煮爛。湯留著做粥用。肉撕成小塊。將洋蔥、胡蘿卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。將泡好的江米、切好的蔬菜放入湯中,加熱,不時攪拌。加入撕好的雞肉,小火加熱,最后用鹽調(diào)味。
3、蔬菜雞蛋羹
蔬菜雞蛋羹是用富含蛋白質(zhì)的雞蛋,富含維生素的胡蘿卜、洋蔥做的,是幫助孩子成長的好食物。如果用鳳尾魚湯代替水還能補(bǔ)充鈣,營養(yǎng)價值就更高了。做法非常簡單,而且很多孩子都喜歡吃。
蛋白質(zhì)的功效與作用
1、蛋白質(zhì)是構(gòu)建新組織的基礎(chǔ)材料,是酶,激素合成的原料,;維持鉀鈉平衡;消除水腫。
2、是合成抗體的成分:白細(xì)胞,T淋巴細(xì)胞,干擾素等,提高免疫力。
3、提供一部分能量。
4、調(diào)低血壓,緩沖貧血,是紅細(xì)胞的載體。
5、形成人體的膠原蛋白。眼球玻璃體,視紫質(zhì)都有膠原蛋白。
6、大腦細(xì)胞分裂的動力源是蛋白質(zhì);腦脊液是蛋白質(zhì)合成的;記憶力下降。
7、性功能障礙。
8、肝臟,造血功能;合成激素,酶;解毒。缺乏蛋白質(zhì),肝細(xì)胞不健康。有一副好肝臟,人健康就有保障。
結(jié)語：從上文可以看出，蛋白質(zhì)在我們?nèi)顺洚?dāng)了一個重要的角色，因此小編建議各位，平常在飲食方面要格外注重營養(yǎng)，同時要搭配健康的果蔬，再加上合理的鍛煉方法，這樣一來對身體的健康才會更有利。
蛋白質(zhì)是人體必不可少的一種營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體重要物質(zhì)之一，對于維持人體的健康平衡有重要作用。如果蛋白質(zhì)攝入量過少會引起機(jī)體的病變，過多也會造成資源的浪費。那么對于人體來說，我們應(yīng)該攝入多少蛋白質(zhì)才能足夠身體的需要呢？我們又應(yīng)該怎樣去補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢，首先我們需要知道人體蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)。
考慮到國人飲食中植物占比更多（素多葷少），建議健康成人的每日蛋白質(zhì)攝入量為每千克（公斤）體重1.2克。這樣的話，50公斤妹子建議每天攝入約60克蛋白質(zhì)，而75公斤的漢子建議每天攝入約90克蛋白質(zhì)。
因為有幾種氨基酸在人體內(nèi)無法合成，只能通過食物獲取，而不同的蛋白質(zhì)來源中這些氨基酸所占比例不同，比例越接近人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式，吸收利用率就越高，如魚蝦貝類、瘦肉、蛋、奶都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，植物中大豆蛋白也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。而面粉、蔬菜中雖然也含有蛋白質(zhì)，但吸收利用率沒有肉食中那么高，所以不同國家由于飲食習(xí)慣的差異，營養(yǎng)界的標(biāo)準(zhǔn)也有所不同。
上面這些建議和標(biāo)準(zhǔn)，能保證大部分健康民眾的基本需求，但并不是適合每一個人，畢竟每個人的身體狀況、代謝類型、運動強(qiáng)度各不相同。
《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中對18～45歲人群的蛋白質(zhì)攝入建議（此處男性體重參考值為63kg，女性體重參考值為53kg）
極輕勞動：男性70g，女性65g
輕勞動：男性80g，女性70g
中勞動：男性90g，女性80g
重勞動：男性100g,女性90g
極重勞動：男性110g
正常人每天所需蛋白質(zhì)由食物供給，毋須再吃蛋白粉等所謂的“補(bǔ)品”，以防攝入蛋白質(zhì)過量而危害健康。動物與植物類食品都含蛋白質(zhì)，一般說動物性食品的蛋白質(zhì)質(zhì)量好，但此類食品同時富含飽和脂肪酸和膽固醇，多吃將威脅人類心腦血管的健康。植物性蛋白質(zhì)一般質(zhì)量較差，且利用率較低，故宜將多種植物性食品搭配，以發(fā)揮各種植物中蛋白質(zhì)的“互補(bǔ)”作用。大豆類蛋白質(zhì)是唯一可與動物性蛋白質(zhì)媲美的食品，不僅蛋白質(zhì)質(zhì)量好，利用率也高，還有許多保健功效，宜適當(dāng)多吃一些。蛋白質(zhì)攝入量因人的年齡、體重及勞動強(qiáng)度不同等而存在一定的差異。生長發(fā)育期的兒童和青少年、懷孕期或哺乳期的婦女，蛋白質(zhì)的需要量一般高一些。成人一般按每公斤體重每天攝入0.8克蛋白質(zhì)較適宜，考慮到我國膳食以植物性食物為主，故蛋白質(zhì)攝入量適當(dāng)放寬至每公斤體重每天達(dá)1.0~1.2克為宜。
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體重要物質(zhì)之一，對于維持人體的健康平衡有重要作用。如果蛋白質(zhì)攝入量過少會引起機(jī)體的病變，身體內(nèi)的蛋白質(zhì)如果因為各種原因流失也會導(dǎo)致身體不適，過度流失甚至?xí)?dǎo)致重大疾病。而蛋白質(zhì)偏低也是人們現(xiàn)在比較多見的問題。所以，在日常生活中我們應(yīng)多多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，食療不失為一種好方法，下面就讓我們看看蛋白質(zhì)偏低應(yīng)吃哪些東西。
第一類：
肉類。肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質(zhì)含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，與動物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關(guān)系。構(gòu)成蛋白質(zhì)的胺基酸，共有20多種，其中有8種是人體不能自身合成的，必須靠攝取含有這8種胺基酸的食物來獲得；而肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸。當(dāng)肉類蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被消化時，分解出來的胺基酸即可被吸收。第二類：
蛋類。蛋由蛋清和蛋黃組成。蛋清和蛋黃分別約占總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)，含有人體所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白質(zhì)幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。第三類：
魚類。魚類食品肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。魚類脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白質(zhì)的含量在15～20%，屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，魚肉肌纖維較短，蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松軟，水分含量多，肉質(zhì)鮮嫩，容易消化吸收，消化率達(dá)87——98%。第四類：
豆類。豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等。根據(jù)豆類的營養(yǎng)素種類和數(shù)量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質(zhì)、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特征，如綠豆、赤豆。豆類的營養(yǎng)價值非常高，每天堅持食用豆類食品，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率，豆類所含蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好，其營養(yǎng)價值接近于動物性蛋白質(zhì)，是最好的植物蛋白。第五類：
谷物類。谷類主要是指禾本科植物的種子。它包括稻米、小麥、玉米等及其他雜糧，比如小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。現(xiàn)代生活水平好了不像過去那么貧苦了，于是很多人就開始了大補(bǔ)的情況，想讓自己的身體狀況好一點，可是這樣食用蛋白質(zhì)類的物質(zhì)過量的話，也是會產(chǎn)生副作用的，每天攝入蛋白質(zhì)最好要適量才能保證不中毒，那么蛋白質(zhì)中毒是怎么回事呢？
一些人若在短時間內(nèi)進(jìn)食大量的雞、鴨、魚、肉、蛋，可出現(xiàn)腹部脹悶、頭暈?目眩、四肢乏力，嚴(yán)重者甚至昏迷。醫(yī)學(xué)上將這種癥狀稱為“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。
眾所周知，人們一日三餐食物，必須經(jīng)過胃的胃酸和小腸的膽汁、胰液、腸液加工消化，把蛋白質(zhì)分解成氨基酸、脂肪分解成甘油和脂肪酸、碳水化合物分解成葡萄糖，然后通過腸壁吸收，進(jìn)入血液循環(huán)，才被身體利用。但這個過程任何人都有一個限度，超過這個限度，就會影響胃腸正常功能。大量進(jìn)食雞、鴨、魚、肉、蛋，使得胃腸消化液不足，胃脹得太大使胃蠕動困難，導(dǎo)致胃腸消化不良，可能會發(fā)生急性胃擴(kuò)張、急性胃腸炎、急性胰腺炎。蛋白質(zhì)中毒既有大量進(jìn)食蛋白質(zhì)造成腸道蛋白質(zhì)異常分解，產(chǎn)生大量氨進(jìn)入血液造成對人危害，同時，大量未完全消化的蛋白質(zhì)在腸道腐敗，可產(chǎn)生羥、酚、吲哚等也可危害人體。?
?因此，有必要提醒人們，不要在短時間內(nèi)進(jìn)食雞、鴨、魚、肉、蛋。就蛋白質(zhì)食量而言，有專家提出一天三分到四分就好。一分就是一兩瘦肉或者一個大雞蛋，或者二兩豆腐，或者二兩魚蝦，或者二兩雞和鴨，或者半兩黃豆。單就雞蛋而言，有人認(rèn)為一天２－３個就足夠了。
以上信息就是針對于蛋白質(zhì)中毒的一些了解，其實想要有個好身體根本不需要補(bǔ)充這么多，蛋白質(zhì)有利有弊，補(bǔ)得過多的話就會適得其反的，所以說關(guān)鍵還是要靠鍛煉和飲食，但是一定要謹(jǐn)記不能食過量，只有這樣才能保持身體平衡標(biāo)準(zhǔn)。
蛋白質(zhì)是人體中一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于人體的生長發(fā)育，人們的身體狀態(tài)都有著不小的影響。蛋白質(zhì)輕度缺乏可引起身體不適以及一些疾病，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)嚴(yán)重缺乏時會嚴(yán)重影響人們的身體。對于常人是如此，那么對于云浮的影響就更大了，不僅僅關(guān)系到孕婦的健康更是大大影響了胎兒的健康成長。那么，如果孕婦蛋白質(zhì)偏低我們應(yīng)該怎么做呢？
白蛋白質(zhì)的作用
1、營養(yǎng)補(bǔ)給
組織蛋白和血漿蛋白可互相轉(zhuǎn)化，在氮代謝障礙時，白蛋白的作用是作為氮源為組織提供營養(yǎng)。解毒以及運輸，白蛋白能結(jié)合陰離子也能結(jié)合陽離子，可以輸送不同的物質(zhì)，也可以將有毒物質(zhì)輸送到解毒器官。
2、增加血容量和維持血漿膠體滲透壓
白蛋白占血漿膠體滲透壓的80%，主要調(diào)節(jié)組織與血管之間水分的動態(tài)平衡。提供熱量：白蛋白還能夠為人體提供熱量。保護(hù)和穩(wěn)定血液中的免疫球蛋白：白蛋白的作用還可以對免疫球蛋白起到保護(hù)作用，如果免疫球蛋白缺少了這種保護(hù)，免疫力就會變得不穩(wěn)定，容易引起各種疾病。
白蛋白偏低怎么辦
白蛋白低可以注射一些提高白蛋白的藥物。也可以吃一些有助于提高白蛋白的食物，這些都是可以的。
注射藥物是為了增加血容量和維持膠體滲透壓、解毒以及營養(yǎng)供給的作用，主要用于治療因失血、創(chuàng)傷及燒傷等引起的休克、腦水腫及大腦損傷所致的腦壓增高，防治低蛋白血癥以及肝硬化或腎病引起的水腫或腹水等。吃一些雞蛋有助于補(bǔ)充人體中所缺乏的白蛋白。
戶外活動，現(xiàn)代高度發(fā)達(dá)的物質(zhì)文化生活，使一些人在室內(nèi)有空調(diào)、電視、電腦，出門坐汽車，從而遠(yuǎn)離陽光和新鮮空氣，經(jīng)常處于萎靡不振、猶豫煩悶狀態(tài)。
因此，要每天抽出一至半個小時，遠(yuǎn)離喧囂的城市，到郊外進(jìn)行光照，呼吸負(fù)氧離子濃度較高的新空氣，對調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)大為有益。
治療白蛋白的方法除了注射藥物治療外，還可以選擇其他的一些治療方法。例如在平常的生活中，多食用一些含蛋白質(zhì)比較高的食物。
其中雞蛋就是最好的食物，我們知道雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，而這些蛋白質(zhì)，可以有效補(bǔ)充人體中所缺乏的白蛋白，經(jīng)常使用雞蛋的人身體中白蛋白相比之下就比較多。所以在生活中應(yīng)多吃雞蛋。對于白蛋白低怎么治療這個問題，您是不是已經(jīng)明白了呢。
尿蛋白質(zhì)指的是人體排出的尿液中出現(xiàn)了蛋白質(zhì)，又稱為尿蛋白。在我們正常人的尿液中其實是含有少量小分子尿蛋白的，因為含量很少所以幾乎是檢查不出來的，檢查結(jié)果呈陰性（－），當(dāng)尿液里的蛋白質(zhì)含量上升到一定量是檢查結(jié)果就呈陽性（+）。尿蛋白2+（++、兩個加號）是做24小時尿蛋白定量檢測的結(jié)果。意思是1L尿液里含有蛋白質(zhì)1.0～2.0g，即1.0～2.0g/24H。它的過量存在影響人體的腎功能，那么應(yīng)該如何治療呢？
尿蛋白引起小管間質(zhì)缺氧加重：蛋白尿重吸收各消化大量蛋白質(zhì)需額外能量，可造成小管細(xì)胞缺氧，以致引起小管細(xì)胞損傷。越來越多的證據(jù)顯示蛋白質(zhì)可直接調(diào)理小管細(xì)胞功能，改變其生長特性及其細(xì)胞因子和基質(zhì)蛋白表型表達(dá)，可導(dǎo)致小管基底側(cè)釋放pDGF、FN和MCp-1，誘導(dǎo)纖維化過程。
蛋白尿雖然不是特別的明顯，但是如果是慢性腎病就一定要檢查一下是否有這種癥狀出現(xiàn)，而且應(yīng)及時做好治療的措施。慢性腎病蛋白尿不僅是腎臟受到損傷的標(biāo)志，大量蛋白質(zhì)在經(jīng)腎小管排泄時也會促發(fā)腎小管上皮細(xì)胞的炎癥和纖維化，從而加速慢性腎臟病發(fā)展。
大量尿蛋白是促使慢性腎病進(jìn)展至終末期腎衰竭的主要危險因素之一，因此應(yīng)作為慢性腎臟病治療的重要的目標(biāo)。尿蛋白的系膜毒性：蛋白尿腎病模型中，腎小球中有低密度脂蛋白(LDL)和極低密度脂蛋白(VLDL)的載脂蛋白B以及載脂蛋白A沉積這些聚集最終也可導(dǎo)致腎小球硬化。尿蛋白對近曲小管細(xì)胞的毒性作用：發(fā)生蛋白尿時，進(jìn)入腎小管上皮細(xì)胞內(nèi)的蛋白量增加，使溶酶體活性增加，提示蛋白引起溶酶體溢入小管細(xì)胞漿，隨后的細(xì)胞損傷可刺激炎癥和疤痕形成。
應(yīng)積極抗感染治療，消除疾病加重因素。飲食上嚴(yán)格控制，低鹽低脂優(yōu)質(zhì)低蛋白低高熱量飲食可有效緩解病情。意見建議：飲食上嚴(yán)格控制，低鹽低脂優(yōu)質(zhì)低蛋白低高熱量飲食可有效緩解病情。生活上調(diào)整情緒，幸免勞累，防范感冒、感染等誘發(fā)加重因素。
蛋白質(zhì)偏高對身體的影響是非常大的，我們知道蛋白質(zhì)是人體必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)，但是如果身體當(dāng)中的蛋白質(zhì)過量，往往會導(dǎo)致毒素的產(chǎn)生，會導(dǎo)致細(xì)胞的滲透平衡破壞，這時候水分子會進(jìn)入細(xì)胞，會使人產(chǎn)生多種病癥表現(xiàn)，比如說比較常見的就是腎病，常常會導(dǎo)致尿酸蛋白過高，會加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
蛋白質(zhì)偏高有什么影響
事實上，形成細(xì)胞組織的生理蛋白質(zhì)和漢堡所含動物性蛋白質(zhì)并不相同。生理蛋白質(zhì)是自然且必要的，漢堡所含蛋白質(zhì)卻屬于外來物質(zhì)。膳食蛋白質(zhì)雖能補(bǔ)充你的資源，過度攝取反而危害健康。
膳食蛋白質(zhì)進(jìn)入人體，必須經(jīng)過分解。蛋白質(zhì)在胃腸局部被分解為proteoses、pepetones、polypeptides。大部分蛋白質(zhì)分解在小腸進(jìn)行，胰臟酵素進(jìn)一步將蛋白質(zhì)消化成polypeptides、氨基酸(aminoacids)。盡管蛋白質(zhì)能夠產(chǎn)生能量，但為了消化蛋白質(zhì)，身體卻必須耗費更多能量，還得處理蛋白質(zhì)所遺留的酸性灰燼。換句話說，蛋白質(zhì)是一種負(fù)能量源，所制造能量比消耗的更少。市面上很多減肥飲食計劃具有高蛋白質(zhì)的特性，或許就是利用這個原理。
膳食蛋白質(zhì)從身體索取的養(yǎng)分比所能提供的還多。此外，膳食蛋白質(zhì)還遺留酸性灰燼。由此看來，過量攝取蛋白質(zhì)，反而得不償失。
尿蛋白過高有什么后果
正常情況下，人體尿液里不含蛋白質(zhì)或只含有微量蛋白質(zhì)，但當(dāng)腎臟發(fā)生病變時，隨血液循環(huán)流動的蛋白質(zhì)流經(jīng)腎臟時，因為腎臟濾過功能的降低而使蛋白質(zhì)“漏網(wǎng)”。蛋白質(zhì)漏進(jìn)尿液從尿道排出來形成了蛋白尿。尿蛋白越高說明腎臟濾過功能越差，這是衡量腎臟功能的重要指標(biāo)。
血尿、蛋白尿雖然是判斷腎臟病病情嚴(yán)重程度及其預(yù)后的重要指標(biāo)，但是腎病患者不能一葉障目。數(shù)值固然重要，但更重要的是病情能得到真正好轉(zhuǎn)。只要病情得到控制，潛血、尿蛋白數(shù)值自然會降下來。所以要想真正恢復(fù)健康，治病于本是最重要的。這就要求患者必須找到適合自己的方法，徹底治愈腎病。
蛋白質(zhì)人體中的一種重要營養(yǎng)物質(zhì)，對于維持人體健康非常重要。而且對于很多減肥健身的人來說，蛋白質(zhì)也是一種廣受喜愛的營養(yǎng)物質(zhì)。我們都知道肌肉是由很多細(xì)小的蛋白纖維組成的，想要擁有更好的體型，練出肌肉就需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。因此很多人在減肥過程中選擇大量食用蛋白質(zhì)，以此達(dá)到減肥的目的。那么這種多吃蛋白質(zhì)減肥的方式有效嗎，會不會對人體有什么影響？
蛋白質(zhì)對減肥的重要性
a、吃蛋白能在胃里消化時間更長，延長飽足感。
也就是俗話說的“抗餓”，從而降低了吃東西的欲望總的減少熱量的攝取。
b。身體消化蛋白質(zhì)需要消耗更多卡路里。
每天身體都會有自己的基礎(chǔ)代謝，身體的基礎(chǔ)代謝消耗的越多越不容易發(fā)胖，蛋白質(zhì)相對于蔬菜水果的纖維類需要消耗更多卡路里，在不知不覺中幫助自身減肥。蛋白質(zhì)對提升代謝的意義蛋白質(zhì)對提升代謝的意義.
c、蛋白質(zhì)對提升代謝的意義
當(dāng)你開始節(jié)食后，你會發(fā)現(xiàn)身體越來越糟，體重卻是一動也不動！這是因為當(dāng)大腦接收到饑餓的訊息后，為了維持正常身體機(jī)能，便會自動調(diào)節(jié)使新陳代謝的速度變慢，雖然吃得少，但消耗能力同時也變少了，這種方式當(dāng)然行不通，只會造成身體的傷害。
相反地，改變飲食內(nèi)容，加強(qiáng)攝取蛋白質(zhì)，才是提升新陳代謝的安全方式，加強(qiáng)攝取蛋白質(zhì)助于提升熱量的代謝，同時亦能能促進(jìn)水分代謝，并加強(qiáng)免疫功能。
d、蛋白質(zhì)對運動增肌的意義
一個成年人每天的蛋白消耗量應(yīng)該根據(jù)體重而決定。你需要用蛋白質(zhì)來喂養(yǎng)肌肉，而不是使他們轉(zhuǎn)化成脂肪。專家告訴我們，一個健康的成年人每一天卡路里的攝取量應(yīng)該有10%-35%來自于蛋白質(zhì)，所以就算是處于減脂狀態(tài)下也需要蛋白質(zhì)來支撐肌肉的形成，不然減肥到最后流失的是肌肉而不是脂肪。
減肥中蛋白質(zhì)該怎么吃
a.在減肥期間，每個成年人每天最少吃80公克蛋白質(zhì)，不能攝取過多或過少。
b.要吃優(yōu)質(zhì)蛋白
肉類食品中的蛋白質(zhì)是人體所需要的各種營養(yǎng)素的核心。人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長、免疫系統(tǒng)的正常維護(hù)都離不開它。但是要記住一點，要選擇高蛋白、低脂肪的動物性蛋白質(zhì)，控制脂肪。魚、雞胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。
c.配合運動時間補(bǔ)充蛋白
我們?nèi)梭w每時每刻都在更新，通過平時的飲食之類我們可以滿足人體新陳代謝所需要的能量和物質(zhì)。但是配合運動后，一般都很難滿足人體對蛋白質(zhì)的需求。鍛煉的過程其實是損失肌纖維的過程，之后肌纖維就要不斷地修復(fù)，在這個修復(fù)的過程中，最重要的是蛋白質(zhì)，所以運動后要適當(dāng)補(bǔ)充蛋白。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的物質(zhì)需求得到了不斷的提高，更多人開始追求一種健康愉悅的生活方式。健身不止能起到塑造形體到美觀效果，還能強(qiáng)身健體，增強(qiáng)抵御細(xì)菌入侵的能力。對于健身人士來說，不僅要在運動方面格外下功夫，在食物方面也需要引起注意。那么健身人士常常使用的多肽和蛋白質(zhì)食物有什么具體區(qū)別嗎？
現(xiàn)在隨著科技的發(fā)展，多肽逐漸應(yīng)用到不同的行業(yè)，得到廣泛的應(yīng)用。
蛋白質(zhì)與多肽的區(qū)別有哪些
多肽通常是由10~100氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫多肽，它們的分子量低于10，000Da(Dalton，道爾頓)，能透過半透膜，不被三氯乙酸及硫酸銨所沉淀，也有文獻(xiàn)把由2~10個氨基酸組成的肽稱為寡肽(小分子肽);10~50個氨基酸組成的肽稱為多肽;由50個以上的氨基酸組成的肽就稱為蛋白質(zhì)。
目前，可應(yīng)用于保健食品（功能食品）的功能肽有幾十種。直接口服多肽也是一條快速、高效地補(bǔ)充氨基酸的途徑，對體弱多病者是一種長期營養(yǎng)補(bǔ)充。多肽營養(yǎng)概念的提出，為功能肽在健康食品和食品添加劑的深入應(yīng)用提供了無限生機(jī)。如乳肽，是針對嬰幼兒牛奶變態(tài)反應(yīng)而開發(fā)的。主要應(yīng)用于嬰幼兒食品，以及對平衡營養(yǎng)食品、運動食品和普通食品進(jìn)行改良之用。蛋清肽廣泛用于營養(yǎng)輔助食品，嬰兒和老年用食品。玉米肽對運動后疲勞，改善肝臟病、防醉酒、腸功能障礙有作用
蛋白質(zhì)：生物體中廣泛存在的一類生物大分子，由核酸編碼的α氨基酸之間通過α氨基和α羧基形成的肽鍵連接而成的肽鏈，經(jīng)翻譯后加工而生成的具有特定立體結(jié)構(gòu)的、有活性的大分子。是α—氨基酸按一定順序結(jié)合形成一條多肽鏈，再由一條或一條以上的多肽鏈按照其特定方式結(jié)合合而成的高分子化合物。聯(lián)系就是：都是由20種基本氨基酸通過肽鍵連接而成的。
區(qū)別如下
1、在結(jié)構(gòu)上：
多肽指的是，多個氨基酸脫水縮合形成的線性氨基酸鏈;蛋白質(zhì)，可能只具有一條多肽鏈，也可能是由多條多肽鏈構(gòu)成。2、在功能上：
多肽不一定具有生物學(xué)活性;蛋白質(zhì)一般都具有生物學(xué)活性。3、在內(nèi)涵上：
多肽一般只是強(qiáng)調(diào)它的線性序列，即一級結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)是一個強(qiáng)調(diào)三維空間結(jié)構(gòu)的術(shù)語，即蛋白質(zhì)具有二級結(jié)構(gòu)、三級結(jié)構(gòu)或者四級結(jié)構(gòu)。眾所周知人體想要維持健康強(qiáng)壯，就需要多種營養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素的支持。而在其中，蛋白質(zhì)又是尤為重要的一種。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)。機(jī)體中的每一個細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。由此可見它的重要性，那么如果蛋白質(zhì)流失會對人體造成什么傷害呢，下面讓我們具體了解一下蛋白質(zhì)流失。
尿蛋白流失的原因是因為血液中常會有定量的對人類生命活動不可或缺的蛋白存在。一部分的蛋白會在腎臟的絲球體中過濾進(jìn)入尿液中，但又會在腎小管被吸收而回到血液中。因此，若腎臟的機(jī)能正常，在尿液中出現(xiàn)的蛋白量只有一點點，但是當(dāng)腎臟與尿管出現(xiàn)障礙時就會漏出多量的蛋白變成蛋白尿。
引起尿蛋白的原因格外多，可以是生理性的，比如：激烈運動過后、妊娠等，生理性尿蛋白一般蛋白量比較低，持續(xù)時間很短或顯一過性，很快就消逝了;另外一種情況就是病理性的尿蛋白，這種尿蛋白是由于身體疾病所導(dǎo)致的，比如腎臟疾?。焊鞣N腎炎、腎病綜合征，腎臟以外的疾病，比如：糖尿病、狼瘡性腎炎、紫癜性腎炎、高血壓病、部分腫瘤等。
檢查方法：
1.定性檢查
尿常規(guī)最好為清晨第一次小便，晨尿最濃，且可排除體位性蛋白尿。留取尿液標(biāo)本時，最前一段棄去，留取中段尿。定性檢查只是初篩檢查，腎臟疾病診斷、病情觀察和療效判定均應(yīng)進(jìn)一步做定量檢查。
2.定量檢查
24小時尿蛋白定量，精確留取24小時尿蛋白，混勻，取尿樣送檢。
3.特殊檢查
如尿蛋白電泳、尿輕鏈定量、泌尿系B超、腎穿刺活檢、病理檢查等，需依據(jù)臨床診治需要進(jìn)行檢查。
