山藥、枸杞、紅棗、蓮藕……幾類公認(rèn)的養(yǎng)生食物,這幾類人不宜吃
養(yǎng)生幾類。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有效的養(yǎng)生常識是如何實(shí)現(xiàn)的呢?急您所急,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“山藥、枸杞、紅棗、蓮藕……幾類公認(rèn)的養(yǎng)生食物,這幾類人不宜吃”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
近期,保溫杯里泡枸杞成為時下的一個熱門話題,不少人認(rèn)為這是人到中年的標(biāo)志之一。隨著人體年齡的增長,身體不再像年輕時那般健壯,或多或少會出現(xiàn)一些不適或疾病,也更加關(guān)注起養(yǎng)生的知識。
而自古以來,食療相比藥療更受人們的推崇。山藥、枸杞、紅棗、粗雜糧等成為多數(shù)人公認(rèn)的最營養(yǎng)健康的食物,成為養(yǎng)生一族食譜中經(jīng)常出現(xiàn)的名單。然而,這些養(yǎng)生食物雖好,也并非適合所有人,如果讓忌食的人食用,非但對健康起不到促進(jìn)作用,還可能會傷害身體。
一、山藥:濕熱寒邪、便秘者不宜吃
山藥在中國至少已有2000多年的歷史,是“薯類”中的上等食材,最初被稱為“薯蕷”,早在唐朝詩圣杜甫的詩中就有“充腸多薯蕷”的名句,許多古典醫(yī)籍都對山藥作了很高的評價。中醫(yī)認(rèn)為山藥味甘、性平,不燥不膩,入肺、脾、腎經(jīng),具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長志安神等功效,大多數(shù)人均可食用。
“山藥屬于補(bǔ)益食品,又有收斂作用,但有濕熱寒邪以及患便秘的人等不宜食用?!睂<医忉?,山藥中含有豐富的淀粉,它對于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃,待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。
雖然說山藥含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山藥屬根莖類食物,淀粉量較高,如果過多食用反而不會降低血糖,而會導(dǎo)致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥,如果某些患者偏愛食山藥,那么應(yīng)適當(dāng)減少主食的量,否則就會適得其反。
二、枸杞:濕熱、痰濕中阻不宜吃
枸杞有養(yǎng)陰補(bǔ)血、滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。詩人陸游老年時兩眼昏花,就常吃枸杞,還留下“雪霽茅堂鐘磬清,晨齋枸杞一杯羹”的詩句。
一些人家里常備枸杞,用來泡水、煮粥,甚至每天都干嚼幾顆。枸杞的最佳吃法是生吃,就是將枸杞用流水沖洗干凈后放在嘴里干嚼,使其中的有效成分吸收得更加充分。
但是,并不是所有人都適合吃枸杞。枸杞滋補(bǔ)的同時有溫?zé)嵘眢w的效果,所以體內(nèi)有濕熱及痰濕中阻的人,表現(xiàn)為高血壓、性情急躁愛發(fā)脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人,以及感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人,都最好別吃,否則不但達(dá)不到養(yǎng)生效果,還可能加重病情。其次,脾胃虛弱、消化不良的人,在炎熱的夏季不宜吃枸杞,否則會出現(xiàn)食欲下降、胃脘滿悶或吐酸水等現(xiàn)象。另外,枸杞含糖量較高,糖尿病患者不宜過量服用。
用枸杞保健需要常期少量吃,不可一次大量食用,健康成年人每天吃20克左右比較合適,治療用可增加到30克。
三、紅棗:痰濕偏盛、容易上火者不宜吃
紅棗作為性味甘溫,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。但對以下幾類人來說,非但起不到保健作用,甚至還會幫倒忙。
1.痰濕偏盛者:這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴(yán)重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。紅棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后,原先的癥狀容易加重,出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。、這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
2.容易上火的人:這類人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而紅棗性味甘溫,偏于溫補(bǔ),若大量食用,猶如火上澆油。
3.感冒初期患者:感冒初期,入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛,若此時食用紅棗,其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的后果,使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于恢復(fù)。
4.糖尿病患者:紅棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃。
四、蓮藕:產(chǎn)婦不宜過早食用
中醫(yī)認(rèn)為藕性寒、味甘。生食蓮藕能清熱、除煩、潤肺,特別適合因血熱而長痘的患者。蓮藕煮熟后性由寒變溫,能養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣養(yǎng)血,適合因脾胃虛弱、氣血不足而肌膚干燥、面色無華的人。一般人群均可吃藕,尤其對于肝病、便秘、糖尿病等有虛弱之癥的人十分有益,對于淤血、吐血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合。
以藕為主的單驗(yàn)方在臨床上應(yīng)用較廣,有很好的效驗(yàn)。比如鮮藕汁,每日早晚各服半杯,治肺結(jié)核出血、產(chǎn)后出血、鼻流血。另外,生藕搗絞取汁,加蜂蜜適量,攪勻,分次服,治熱病煩渴不止;藕汁、梨汁各半杯,和勻服用,治上焦痰熱、口干咳嗽。
由于藕性偏涼,因此產(chǎn)婦不宜過早食用,一般產(chǎn)后1-2周后再吃藕可以逐瘀。脾胃虛寒、容易腹瀉的人生吃蓮藕容易傷脾胃,因此更適宜熟食。
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編輯推薦
飲茶是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,至今仍然有很多人愛好飲茶。飲茶對于我們來說雖然是具有保健養(yǎng)生作用的,但是也是需要注意一些禁忌的,這樣才能對身體健康更加有幫助。今天,小編為大家介紹一下飲茶的禁忌都有哪些吧。
飲茶的好處
提高肌肉耐力。研究發(fā)現(xiàn),茶葉中含有一種名為兒茶素的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。
抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的防曬霜.
保持身材。唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到久食令人瘦,現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了這一點(diǎn)。茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,增強(qiáng)人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。
抵御輻射。國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì),保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害,對于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少,效果很好。
改善記憶力。茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié),改善記憶力,提高學(xué)習(xí)效率。國外研究證實(shí),喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮,有提神、益思、清心的效果。
提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進(jìn)鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實(shí),茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì),包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺灣研究發(fā)現(xiàn),常喝茶的人骨密度較高,髖關(guān)節(jié)骨折機(jī)率更低。
接下來,為大家盤點(diǎn)一下飲茶有哪些禁忌吧。
哪些人不宜飲茶
醉酒者慎飲茶:茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負(fù)擔(dān)。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒后,可采用進(jìn)食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
貧血患者忌飲茶:茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。
尿結(jié)石患者忌飲茶:尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石,由于茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石,若尿結(jié)石患者再大量飲茶,會加重病情。
發(fā)燒忌喝茶:茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。
肝臟病人忌飲茶:茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。
神經(jīng)衰弱慎飲茶:茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用,神經(jīng)衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午后飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點(diǎn)入睡。
飲茶不能吃什么
茶和藥會影響藥物吸收。有些人為了圖省事,會將茶水當(dāng)白開水配合服藥,其實(shí)這是錯誤的方式,茶和藥配合會影響藥物的吸收。因?yàn)椴枞~中含有的鞣酸可與某些藥物起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀物,會抵消或減弱人體對藥物的吸收作用。
茶和肉類會容易便秘。肉類中豐富的蛋白質(zhì)能和茶葉中的鞣酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成新物質(zhì),影響人體腸道的蠕動,從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間。尤其吃過豬肉、狗肉、羊肉、驢肉的,以為這個時候喝茶能起到清腸胃解油膩,殊不知這樣不但起不到清腸胃還容易引起便秘,還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康。所以在吃過肉類后應(yīng)該隔2-3個小時再喝茶,才是正確的。
茶和人參,白費(fèi)功夫。西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效。因?yàn)槠湫云胶?,所以與涼性的茶不沖突。如果換成人參片就不行了,人參性熱,遇到?jīng)鲂缘牟?,兩者的功效會相抵,吃了也毫無功效。
茶和雞蛋會影響對蛋白質(zhì)的吸收。茶葉蛋相信大家都很熟悉吧,一直覺得雞蛋和茶是最搭配的,殊不知,茶葉蛋卻是一種不健康的食品。因?yàn)殡u蛋是高蛋白的食物,茶水含有很多的單寧酸,單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)質(zhì)變成難以消化的凝固物,從而影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。還會對胃有刺激,經(jīng)常吃茶葉蛋會造成貧血癥狀,容易導(dǎo)致人體缺鈣或骨質(zhì)疏松。
茶和白糖會加重心臟負(fù)擔(dān)。茶葉味苦性寒,一般大家飲茶的目的是借助茶葉的味苦刺激消化腺,使消化液分泌,增強(qiáng)消化機(jī)能。再就是利用茶的性寒,促使清熱解毒的功效。茶水中加糖,會抑制這種功效,所以愛美的妹紙們不要錯誤的以為茶加白糖是對的。
茶和酒會刺激心臟,傷腎。大多數(shù)人都認(rèn)為酒后飲茶,能起來解酒的作用,其實(shí)不然反而會對身體造成不利。因?yàn)椴杷嵊欣虻淖饔?,但是這時候體內(nèi)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛還沒有完全分解,就因茶堿的利尿作用進(jìn)入腎臟,乙醛對腎臟有很大的刺激。 另外濃茶具有興奮心臟的作用,酒后飲茶會使心臟受到雙重的刺激性,加重心臟負(fù)擔(dān)。
茶和海帶會導(dǎo)致腸胃不適。海帶與茶均屬寒性食品,如果喝茶時食用海帶,會造成胃寒。
冷飲和熱茶會牙疼。都知道一冷一熱,不僅牙齒受到敏感刺激,易得牙病,對腸胃也有害。所以在進(jìn)食冷飲后至少應(yīng)間隔30分鐘再飲用熱茶,這樣一來既可以給牙齒和腸胃有個緩沖期又能排毒瘦身。
飲茶不僅要方法正確,還應(yīng)該根據(jù)自身的體質(zhì)來選擇哦。
新媽媽在產(chǎn)后一般身體都是很脆弱,所以新媽媽們一定要及時補(bǔ)充營養(yǎng)。但是有些食物新媽媽們也是不宜亂吃的。下面一起和小編來了解一下對新媽媽飲食的禁區(qū)吧。
一、忌酸咸食物
酸性的咸味食物容易使水分積聚,而影響身體的水分排除,此外咸味食物中的鈉離子更易使血液中的濃稠度增加,而讓新陳代謝受到影響,造成血液循環(huán)減緩。新媽媽坐月子期間最好避免酸咸的食物。有的新媽媽為了迅速瘦身,喝醋減肥。其實(shí)這樣做不好。因?yàn)樾聥寢屔眢w各部位都比較弱,需要有一個恢復(fù)過程,在此期間極易受到損傷,酸性食物會損傷牙齒使新媽媽日后留下牙齒易于酸痛的遺患。
二、忌食大麥及其制品
大麥及其制品,如大麥芽、麥乳精、麥芽糖等食物有回乳作用,所以產(chǎn)后仍在哺乳期的新媽媽應(yīng)忌食。
三、忌食辛辣燥熱之物
產(chǎn)后新媽媽大量失血、出汗加之組織間液也較多地進(jìn)入血循環(huán),故機(jī)體陰津明顯不足,而辛辣燥熱食物均會傷津耗液,使新媽媽上火,口舌生瘡,大便秘結(jié)或痔瘡發(fā)作,而且會通過乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重。因此新媽媽忌食韭菜、蔥、大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒等。
四、忌多吃味精
為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥,新媽媽應(yīng)忌吃過量味精。一般而言,成人吃味精是有益無害的,而嬰兒,特別是12周內(nèi)的嬰兒,如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時,又食用過量味精,則不利。因?yàn)槲毒珒?nèi)的谷氨酸鈉就會通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)。過量的谷氨酸鈉對嬰兒,尤其是12周內(nèi)的嬰兒發(fā)育有嚴(yán)重影響,它能與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性的結(jié)合,生成不能被機(jī)體吸收的谷氨酸,而鋅卻隨尿排出,從而導(dǎo)致嬰兒鋅的缺乏,這樣,嬰兒不僅易出現(xiàn)味覺差、厭食,而且還可造成智力減退,生長發(fā)育遲緩等不良后果。
五、忌多吃紅糖
紅糖營養(yǎng)豐富,釋放能量快,營養(yǎng)吸收利用率高,具有溫補(bǔ)性質(zhì)。新媽媽分娩后,由于喪失了一些血液,身體虛弱,需要大量快速補(bǔ)充鐵、鈣、錳、鋅等微量元素和蛋白質(zhì)。紅糖還含有益母草成分,可以促進(jìn)子宮收縮,排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血,促使子宮早日復(fù)原。新媽媽分娩后,元?dú)獯髶p,體質(zhì)虛弱,吃些紅糖有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、驅(qū)散風(fēng)寒、活血化淤的功效。但是,新媽媽切不可因紅糖有如此多的益處,就一味多吃,認(rèn)為越多越好。因?yàn)檫^多飲用紅糖水,不僅會損壞新媽媽的牙齒,而且紅糖性溫,如果新媽媽在夏季過多喝了紅糖水,必定加速出汗,使身體更加虛弱,甚至中暑。此外,喝紅糖水時應(yīng)煮開后飲用,不要用開水一沖即用,因?yàn)榧t糖在貯藏、運(yùn)輸?shù)冗^程中,容易產(chǎn)生細(xì)菌,有可能引發(fā)疾病。
六、忌堅(jiān)硬粗糙及生冷食物
新媽媽脾胃功能尚未完全恢復(fù),過于寒凍的食物會損傷脾胃影響消化,且生冷之物易致淤血滯留,可引起新媽媽腹痛、產(chǎn)后惡露不絕等。另外,新媽媽盡可能不要吃存放時間較長的剩飯菜。新媽媽也最好不要吃容易引起過敏的食物,如海鮮等,否則容易引起過敏或是細(xì)菌感染,會直接影響到接受母乳的寶寶健康。
紅棗是滋補(bǔ)佳品,很多人都會在身體比較虛弱的時候想到吃紅棗。雖然紅棗只是一種水果,但是在吃的時候也是存在一些講究的,不能隨便亂吃。吃紅棗有什么禁忌?紅棗的功效與作用是什么?紅棗怎么吃?一起來看文章了解一下吧!
吃紅棗有什么禁忌
經(jīng)期易水腫的女性
一些女性在月經(jīng)期間會有水腫的情況出現(xiàn),因?yàn)轶w質(zhì)不同,有的人是眼睛水腫有的人是腳步和手部水腫,會有這個情況出現(xiàn)主要是因?yàn)轶w內(nèi)的濕氣比較重導(dǎo)致的,這類人群在平時就不適合吃紅棗,不然水腫的情況會更嚴(yán)重。
新鮮的紅棗都是比較甜的,如果在食用的時候不注意適量,那么就很容易出現(xiàn)生痰生濕的情況,之后就會讓我們的身體出現(xiàn)水腫,本身就有比價多濕氣的朋友,在平時就應(yīng)該少吃一些紅棗,不然會導(dǎo)致水腫的情況更加嚴(yán)重。
體質(zhì)燥熱
體質(zhì)燥熱的人不適合吃太多的紅棗,因?yàn)榧t棗是補(bǔ)血的,如果吃的多了就會讓燥熱的問題更加的嚴(yán)重。體質(zhì)燥熱的人會有怕熱、出汗多、面色發(fā)紅、口干舌燥等癥狀,也就是我們常說的比較容易上火的那種人。
糖尿病患者
糖尿病患者不適合吃紅棗,因?yàn)榧t棗中的糖分含量比較高,而糖尿病患者是不能吃含糖高的食物的。不管是新鮮的紅棗還是加工之后的果脯,或者是紅棗做的糖、甜品等都不建議吃,這一點(diǎn)希望大家要牢記,以免造成不良后果。
外感風(fēng)熱
過量進(jìn)食生鮮紅棗易產(chǎn)生腹瀉并傷脾,因此,由外感風(fēng)熱所引起的感冒、發(fā)燒及腹脹氣滯者,都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
食用不當(dāng)事倍功半
紅棗雖是補(bǔ)品,一般來說,水煮吃棗是明智之舉,因?yàn)檫@樣既不會改變進(jìn)補(bǔ)的藥效,也可避免生吃所引起的腹瀉。
一定要細(xì)嚼慢咽
紅棗雖然好,但是不能吃的太多,因?yàn)槌缘亩嗔丝赡軙?dǎo)致胃酸分泌過多,產(chǎn)生腹脹困擾。紅棗的皮比較難以消化,在吃的時候更加要注意,特別是消化功能比較差的人,應(yīng)該把紅棗的皮細(xì)嚼慢咽。
紅棗的功效與作用
補(bǔ)血
紅棗中含有豐富的鐵元素,鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素,鐵元素供人體吸收能有效的改善缺鐵性貧血的癥狀,所以常吃紅棗對正在旺盛成長的青少年和女性起到防治貧血、補(bǔ)血的功效。
排毒養(yǎng)肝
堅(jiān)持每天食用適量的紅棗能夠起到滋補(bǔ)肝臟的功效,對于肝臟功能不佳者,長期服用會有明顯的效果。紅棗還具有解毒的作用,不僅能使肝功能越來越好,而且皮膚也越來越光澤。
增強(qiáng)體質(zhì)
紅棗中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、纖維素、有機(jī)酸、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成份, 建議女性在產(chǎn)后常食紅棗,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,加快機(jī)體復(fù)原,老年人或體質(zhì)弱者食用紅棗,能增強(qiáng)體質(zhì),經(jīng)常勞作和神經(jīng)衰弱的人食用,能寧心安神,增進(jìn)食欲對身體大有好處。
腦供血
紅棗中有一種黃酮類物質(zhì),它可以防治腦供血不足,能保護(hù)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)不受損傷。
紅棗怎么吃
紅棗煮蛋
紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打只雞蛋進(jìn)去,用小火焐熟雞蛋,煮出來雞蛋具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。
紅棗熬粥
通常女性常有躁郁不安、心神不寧的現(xiàn)象,可用適量百合、蓮子搭配紅棗并與小米同煮,能有效的安神助眠的作用。
大棗煮飯
黨參和大棗用水煎至半個小時后把黨參渣去掉,再蒸糯米飯,棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上食用,這樣長期食用有延年益壽的功效。
泡茶
首先將大棗洗凈后放入茶杯中,再用開水浸泡15分鐘左右,喝水吃棗,堅(jiān)持食用不僅能增強(qiáng)免疫力,還能改善身體疲憊、乏力。
總結(jié):吃紅棗的禁忌主要就是不建議吃的太多,不建議那些經(jīng)期女性、體質(zhì)燥熱的人吃。另外如果本身有血糖偏高的問題,也不建議吃紅棗,因?yàn)樗奶欠质呛芏嗟?。紅棗用來泡水或者是煮飯、煮粥味道都是很好的,大家可以嘗試看看哦。
大蒜,是我們在生活中經(jīng)常能見到的食物。無論是炒菜燒菜還是涼拌,都能用到它。大蒜雖好,大家也別忽視掉大蒜的食用禁忌,因?yàn)楹芏嗳硕疾涣私獾氖怯袔最惾顺源笏獾奈:艽?。想知道吃大蒜的危害以及吃大蒜的好處和壞處嗎?那就一起和小編來看看吧?/p>
無論是菜場還是超市,都能夠輕易買到大蒜,回家簡單剝一剝就能夠做菜了,味道非常香,即便如此,它也是有禁忌的。
一提起大蒜,想必很多人都知道,在人們的日常飲食中就有蔥姜蒜這廚房三寶。而且大蒜的作用極其廣泛,尤其是《隨息居飲食譜》對大蒜的作用記載較為詳細(xì),即大蒜生者辛熱,熟者甘溫,除寒濕,辟陰邪,下氣暖中,消谷化肉,破惡血,攻冷積。
治暴瀉腹痛,通關(guān)格便秘,辟穢解毒,消痞殺蟲。外灸癰疽,行水止衄.這么多作用的大蒜,是否可以全民通吃呢?肯定是不行的。
任何食物和藥物都無法放之四海而皆準(zhǔn),都有偏性,正是因?yàn)橛衅?,才會?dú)一無二。那么,到底哪些人不適合吃大蒜呢?不妨一起來盤點(diǎn)一下。
這幾類人吃大蒜后果相當(dāng)嚴(yán)重
1.脾虛腹瀉患者不宜吃蒜
《本草綱目》記載大蒜貼足心,能引熱下行,治泄瀉暴痢及干濕霍亂,止衄血,也就是說大蒜具有止瀉的作用。
那為什么脾虛腹瀉的人又不宜食用呢?是否自相矛盾?實(shí)則不然,《本草綱目》說大蒜可以止瀉,那是外用,而非內(nèi)服。
當(dāng)然,平時少吃點(diǎn)大蒜油促消化的作用,但是如果是非細(xì)菌性的腸炎、脾虛腹瀉,大蒜的強(qiáng)烈刺激性極有可能會導(dǎo)致腸黏膜充血、水腫加重,使病情加重,對人危害非常大。
2.虛弱有熱者不宜吃大蒜
在《隨息居飲食譜》中記載,陰虛內(nèi)熱之人不要吃大蒜,這是因?yàn)槎喑源笏鈺纳⑷说臍庋?,正如《本草從新》所記載,大蒜辛熱有毒,生痰動火,散氣耗血,虛弱有熱的人切勿沾唇.所以,身體較差、氣血虛弱的人盡量不要吃蒜,小心給身體帶來極大傷害。
3.肝病患者不宜吃蒜
以前聽說有人用吃大蒜的方法來預(yù)防肝炎,其實(shí)如果真有肝炎疾病的話,最好不要吃蒜。
在《本草綱目》中有明確記載,大蒜久食傷肝損眼,從中醫(yī)的角度來講,大蒜性熱,能助火氣,大蒜味辛,刺激性強(qiáng),如果是肝內(nèi)有火熱,食用大蒜會導(dǎo)致人的肝火更旺。
所以,即使沒有肝病的也不要長期食用大蒜,有肝病的人就更不要吃大蒜了,會危害身體。
4.眼病患者不宜吃大蒜
《本草綱目》記載,大蒜久食損人目,養(yǎng)生名家嵇康在《養(yǎng)生論》中也說葷辛害目,此為甚耳,意思是辛辣味道的東西吃多了會傷害眼睛,而大蒜就是辛辣之味,又加上大蒜走清竅,通眼睛,如果是眼病患者,肯定不宜吃大蒜。
難怪古人發(fā)出蒜治百病唯害一目的感嘆的。也就是說,不要長期吃大蒜,尤其是有眼病的人,日常飲食中就不要放大蒜,如果是在治療時,不僅不吃大蒜,就連其他辛辣食物也最好不吃。
5.重病者、正在服藥者慎食大蒜
大蒜屬于辛辣發(fā)物,又有比較強(qiáng)烈的刺激性,對于重病及正在服藥的人來說,不合時宜。綜合來說,陰虛火旺者,肝病以及目疾、口齒、喉舌諸患和時行病后均忌食大蒜。
《本草綱目》記載大蒜久食傷肝損眼,《本經(jīng)逢原》認(rèn)為腳氣、風(fēng)病及時行病后忌食大蒜,《隨息居飲食譜》認(rèn)為陰虛內(nèi)熱,胎產(chǎn),痧痘,時病,瘡瘧血證,目疾,口齒喉舌諸患,咸忌之.
《本草從新》所記載,大蒜辛熱有毒,生痰動火,散氣耗血,虛弱有熱的人切勿沾唇.單從這些文獻(xiàn)就可以看出,大蒜雖然作用廣泛,但也有很多禁忌證。
上面給大家介紹的這些,你們一定要記牢了,以后千萬別亂吃大蒜。雖然這幾類人不能吃大蒜,但其實(shí)大蒜的營養(yǎng)價值是非常高的,下面來給你們仔細(xì)說一說。
大蒜的健康功效
1、抗癌
國外研究發(fā)現(xiàn),大蒜中的含硫化合物能促進(jìn)腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì),通過增強(qiáng)機(jī)體免疫能力阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多條途徑,消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險。
但是,尚無法定論究竟需要產(chǎn)生多少這樣的酶才能有效地發(fā)揮大蒜的抗腫瘤作用。
此外,大蒜中的微量元素硒也有一定抗腫瘤功效。
2、治療生理功能作用
有科研人員通過兔子及小白鼠的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),大蒜能刺激雄性激素分泌,并能增加精子數(shù)量。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,血液健康是影響男性生理功能的重要因素。吃大蒜卻能促進(jìn)血液健康,改善血液循環(huán),從而也有利于改善生理功能。
3、抗衰老作用
大蒜能促進(jìn)血液循環(huán);蛋黃含有豐富的維生素E,能抑制活性酸素,減緩血管與皮膚老化。兩者搭配優(yōu)勢互補(bǔ),既能發(fā)揮好的抗衰老作用(血管與皮膚),又能對恐寒癥的治療或美容產(chǎn)生很多的好處。
4、保護(hù)心血管
流行病學(xué)研究結(jié)果顯示,在每人平均每日吃生蒜20克的地區(qū),人群因心腦血管疾病死亡的發(fā)生率明顯低于無食用生蒜習(xí)慣的地區(qū)。
5、抵抗血栓
研究發(fā)現(xiàn)大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,達(dá)到預(yù)防血栓形成的效果。
6、降低血脂
臨床研究結(jié)果顯示,受試者每日食用生蒜50克,連服6天后血清總膽醇、甘油三脂及低密度脂蛋白膽固醇的含量均明顯低于試驗(yàn)前的含量。
7、降低血液粘稠度
有多個研究顯示抽煙及酗酒,會使血液粘稠度明顯增加,但如果同時食用生蒜,就會部分抵消這一不良作用。
8、降低血壓
輕度高血壓患者,每天2-3瓣大蒜,高血壓遠(yuǎn)離你。每天早晨起食2-3瓣大蒜,可以降低高血壓危害。
以上就是為您介紹的這幾類人吃大蒜小心危害大的全部內(nèi)容,你們都了解了吧。這對于不明白什么人不能吃大蒜的小伙伴們來說,真的是太好了。看了上面說的吃大蒜的危害以及吃大蒜的好處和壞處,以后吃大蒜的時候一定要謹(jǐn)慎。
枸杞含有胡蘿卜素、維生素 B1、維生素 B2、煙酸、維生素 C、維生素 E、多 種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。中醫(yī)認(rèn)為:枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經(jīng),有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏,培元烏發(fā)等功效,是健康良藥。
對于現(xiàn)代人來說,枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們的歡迎。
枸杞中的枸杞多糖是一種水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相對分子質(zhì)量為68-200,成為國內(nèi)外研究熱點(diǎn)。其中又以枸杞多糖的免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用的研究最多?,F(xiàn)已有很多研究表明枸杞多糖具有促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護(hù)和改善等作用。
枸杞子干嚼比泡水好中醫(yī)很早就有枸杞養(yǎng)生的說法,很多人在生活中也喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說,直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞子的保健效果。
但是下面這幾種人吃枸杞不見得好:
由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
感冒期間食枸杞不但不會有滋補(bǔ)的效果,反而會加重病情。主要是因?yàn)殍坭綔責(zé)嵘眢w效果明顯,是暖身體的中藥,感冒患者吃了會加劇發(fā)熱癥狀。另外感冒期間患者身體會出現(xiàn)發(fā)炎癥狀,吃枸杞會助發(fā)身體炎癥。
虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用。有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。
高血壓和食肉過量的人別吃
由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好別吃。
有好些人喜歡喝茶的時候,放點(diǎn)兒枸杞,可是不是任何茶都適合與枸杞一起喝的。最不宜一起喝的就是綠茶,兩者同時喝的話,會在體內(nèi)形成一種人體無法吸收的物質(zhì),長期存留,對身體有很嚴(yán)重的損傷的。
三歲以下兒童不宜食用海參
海參營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量達(dá)52.2%,海參含有18種氨基酸,其中人體必須的10種氨基酸含量都很高,特別是精氨酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他海產(chǎn)品,精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的重要成分,又是合成人體膠原蛋白的原料,并可促進(jìn)細(xì)胞的再生和機(jī)體損傷后的修復(fù),還可提高淋巴細(xì)胞的免疫活性,增強(qiáng)人體免疫力。但是三歲以下兒童并不適合食用。兒童各臟腑功能未發(fā)育成熟,不當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)會對其內(nèi)臟器官造成破壞,影響到孩子的正常生長發(fā)育。特別是消化功能差的孩子服用枸杞、阿膠、海參等高蛋白、高脂肪的營養(yǎng)品,會加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),損傷孩子肝腎功能,還可能造成性早熟。嬰幼兒應(yīng)該均衡膳食,不必進(jìn)補(bǔ)。
肝腎功能不好者忌食海參
對于肝腎功功能不好的人,比如乙肝患者、腎炎患者都不適合用海參滋補(bǔ)。腎臟曾受過損傷的人,通常都要限制蛋白質(zhì)攝入。如果腎臟不好的人沒有在醫(yī)生指導(dǎo)下而自行服用海參進(jìn)行滋補(bǔ),他的腎通常會很快惡化。
感冒未愈、咳嗽多痰、腹瀉不宜食用海參
感冒未愈、咳嗽多痰、腹瀉等病人也不宜食用海參。
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