春季飲食為什么要食甘的？
春季為什么要養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“春季飲食為什么要食甘的？”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
甘味食物能滋補(bǔ)脾胃，而酸味入肝，其性收斂，多吃不利于機(jī)體陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，還會(huì)使本來(lái)就偏旺的肝氣更旺，對(duì)脾胃造成更大傷害。因此，春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)省酸增甘，以養(yǎng)脾氣，即少吃酸味多吃甘味的食物以滋養(yǎng)肝脾，對(duì)防病保健大有裨益。
中醫(yī)所說(shuō)的甘味食物，不僅指食物的口感有點(diǎn)甜，更重要的是要有補(bǔ)益脾胃的作用。在這些食物中，首推大棗和山藥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，經(jīng)常吃山藥或大棗，可以提高人體免疫力。如果將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥，不僅可以預(yù)防胃炎、胃潰瘍的復(fù)發(fā)，還可以減少患流感等傳染病的幾率，因此非常適合春天食用。除了大棗和山藥之外，甘味的食物還有大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍(lán)、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、栗子等，每人可根據(jù)自己的口味選擇，最好各種都吃一些。
早春時(shí)節(jié)，乍暖還寒，為順應(yīng)春升之氣，應(yīng)多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、芥菜、香菜、生姜、蔥等，這類(lèi)蔬菜均性溫味辛，可疏散風(fēng)寒。當(dāng)春日漸暖，易引動(dòng)體內(nèi)郁熱而生肝火，可適當(dāng)配吃些清解里熱、滋養(yǎng)肝臟的食物，如蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇等。這類(lèi)食物均性涼味甘，可清解里熱、潤(rùn)肝明目。
另外，我國(guó)北方大部分地區(qū)春季多風(fēng)干燥，很多人常被咽喉疼痛、口臭、便秘等上火的癥狀困擾。適當(dāng)多吃點(diǎn)養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物，如蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白蘿卜等，具有一定的緩解作用。
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一年之計(jì)在于春。春季的飲食養(yǎng)生對(duì)人體的健康極為重要。要按照季節(jié)與人體代謝的變化特點(diǎn)，正確攝取食物。春季應(yīng)該選擇具有甘、涼性質(zhì)的食物。
隨著春天氣溫回升，人體的生理功能和新陳代謝逐步活躍起來(lái)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量相應(yīng)增加。此時(shí)如果攝取不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致人體正氣生發(fā)不足，誘發(fā)疾病。特別是原本體質(zhì)就差又患有慢性疾病者，易出現(xiàn)舊病復(fù)發(fā)的可能。春天由于氣溫冷熱往返交匯，時(shí)陰時(shí)睛，時(shí)風(fēng)時(shí)雨，人們常難以適應(yīng)氣候的變化，易外感風(fēng)寒、風(fēng)熱等。因此，春季食物要根據(jù)氣候及人體功能變化的特點(diǎn)而加以選擇。
食物要注重營(yíng)養(yǎng)，增加營(yíng)養(yǎng)素。由于春季人體活動(dòng)逐漸增加而消耗大量的能量，及時(shí)給予補(bǔ)充相應(yīng)的食物，不僅滿(mǎn)足機(jī)體內(nèi)生命活動(dòng)的需求，還可以扶正固本，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，預(yù)防疾病。因此，我們?cè)谑澄锏臓I(yíng)養(yǎng)成分上，要提高蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素的攝入量。
中醫(yī)有“春宜補(bǔ)肝，且為度夏做準(zhǔn)備宜養(yǎng)脾”一說(shuō)。春季食味甘食物，宜升補(bǔ)，如適當(dāng)食用棗、牛肉、蘋(píng)果、綠豆、黃瓜等，可以養(yǎng)脾。“春以胃氣為本”，就是告誡人們要著重改善和促進(jìn)消化功能，來(lái)保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠?yàn)闄C(jī)體所充分吸收。
根據(jù)用溫遠(yuǎn)溫的原則，春季食性宜甘涼，如黃豆、大麥、芹菜、菠菜、茄子、薺菜、金針菜、竹筍、枸杞苗、冬瓜、椰子、鴨蛋、茶等，少食辛辣之物，如蔥、姜、蒜等食物，以免助陽(yáng)外泄。切記不可溫上加溫，不宜進(jìn)溫?zé)犸嬍?，以減少疾病。另外，飲食宜清淡。忌食油膩厚味及油炸、不易消化的食物。有過(guò)敏史者，忌食發(fā)物。
建議，春季食用如菠菜粥、薺菜粥、芹菜粥、胡蘿卜粥等蔬菜粥，兔肉餛飩、山藥餛飩以及芹菜炒豬肝、菠菜炒豬肝、枸杞苗炒雞肝、韭菜炒豬肝、韭菜炒竹筍、韭菜炒鴨蛋、金針雙耳豆腐湯、冬瓜木耳湯、五香茶鴨蛋等，對(duì)人體健康比較有利。
為什么要艾灸
1、為什么要艾灸
1.1、調(diào)和氣血:氣是生命之源,血為物質(zhì)基礎(chǔ),氣血充足、氣機(jī)條達(dá)則人的生命活動(dòng)正常;反之則發(fā)病。艾灸可補(bǔ)氣養(yǎng)血、疏理氣機(jī),且可提升中氣以達(dá)養(yǎng)生保健的目的。
1.2、溫通經(jīng)絡(luò):經(jīng)絡(luò)是人體氣血運(yùn)行的通路,經(jīng)絡(luò)通暢則利于氣血運(yùn)行及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸布,若病邪侵及經(jīng)絡(luò)導(dǎo)致其閉阻不通則會(huì)引發(fā)疾病。艾灸借助其溫?zé)峒∧w的作用,溫暖肌膚經(jīng)脈,活血通絡(luò),以達(dá)治療寒凝血滯、經(jīng)絡(luò)痹阻所引起的各種病證之效。
2、哪些人需要做艾灸
2.1、上班族
每天坐在電腦前超過(guò)8小時(shí),不經(jīng)常活動(dòng),經(jīng)常腰酸腿困、四肢乏力。這是氣滯血瘀的表現(xiàn),艾灸能疏通血?dú)狻?/p>
2.2、夜貓子族
經(jīng)常加班熬夜,晚上不睡覺(jué),白天暈沉沉,注意力不集中,脾氣也變得糟糕。這是氣機(jī)壅滯的表現(xiàn),艾灸可調(diào)理氣機(jī)。
2.3、亞健康人群
到醫(yī)院檢查沒(méi)病,但常感覺(jué)身體不舒服,心情郁悶。這是氣血阻滯、不暢通的表現(xiàn),艾灸能理氣調(diào)血,從而愉悅身心。
3、哪些人不適合艾灸
3.1、熱性體質(zhì)(口腔潰瘍、膿包、怕熱不怕冷、便秘等)人群。
3.2、高熱病人、大饑大飽、過(guò)度疲勞、身體紅腫、皮膚過(guò)敏者不適宜用艾灸。
3.3、高血壓患者,比較穩(wěn)妥的方法是先控制血壓,再辨證取穴。
3.4、良性腫瘤需要辯證施灸,惡性腫瘤不建議艾灸,以免導(dǎo)致熱血妄行。
3.5、心臟部位不可多灸、久灸,外陰、乳頭等嬌嫩部位不能灸(僅針對(duì)傳統(tǒng)艾條施灸,灸大夫隔物灸儀系列除外)。
艾灸有哪些副作用
1、使病情加重
很多朋友反映艾灸后會(huì)發(fā)生病情加重的情況,實(shí)際上人的體質(zhì)也是有陰陽(yáng)之分的,因此需要陰陽(yáng)協(xié)調(diào)相互制約才可以平衡,艾灸的治療方法就是體內(nèi)積攢正氣從而驅(qū)趕邪氣,有時(shí)正氣不足的話(huà)就會(huì)導(dǎo)致身體有很多不適合不良反映,這也就是人們反映的副作用之一。
2、導(dǎo)致失眠
有些人使用艾灸后會(huì)因體質(zhì)問(wèn)題出現(xiàn)疲乏無(wú)力并且會(huì)很嗜睡。這就是艾灸初次治療導(dǎo)致的失眠癥狀,等治療艾灸一段時(shí)間之后就不會(huì)出現(xiàn)上述這些情況的發(fā)生了,而且還會(huì)顯得很有精力。
3、會(huì)誘發(fā)上火
很多人還會(huì)因?yàn)榘闹委熤猩眢w陰陽(yáng)調(diào)整之時(shí)陰盛陽(yáng)衰,從而會(huì)導(dǎo)致患者的喉嚨干痛、口干舌燥,這也是艾灸治療過(guò)程中的一種必然會(huì)發(fā)生的癥狀。
艾灸可以灸哪些穴位
1、艾灸足三里
犢鼻穴下的三寸位置就是足三里穴,它和脛骨前緣有著一橫指的距離。簡(jiǎn)單準(zhǔn)確找到穴位的方法推薦,正坐屈膝,用手去摸取脛骨粗隆,在脛骨粗隆外下緣直下一寸的位置便是。經(jīng)常用艾針灸足三里穴可以具有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和氣血、預(yù)防疾病的功效,只需要用艾條進(jìn)行15分鐘的熏熱即可。
2、艾灸命門(mén)穴
命門(mén)穴的位置在背后第二腰椎下方與肚臍相對(duì)的位置,是人生命力的中心,是元?dú)馑奂牡胤?如果對(duì)這個(gè)穴位進(jìn)行艾灸可以起到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效,是保健強(qiáng)壯的重要穴位。
3、艾灸關(guān)元穴
關(guān)元穴是位于我們肚臍位置下三寸的位置,這個(gè)是養(yǎng)生保健的重要穴位,長(zhǎng)期施以針灸可以使人體元?dú)獬渥?因?yàn)榇碳み@個(gè)穴位可以達(dá)到調(diào)理氣血、補(bǔ)腎固精的目的,并且能夠治療泌尿及生殖系統(tǒng)的各種疾病。
當(dāng)牙齒有破損的時(shí)候，應(yīng)該盡早的補(bǔ)牙，俗話(huà)說(shuō)得好，小洞不補(bǔ)，大洞吃苦，沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)牙，往往會(huì)導(dǎo)致其他的牙齒受累，造成其他的牙齒出現(xiàn)松動(dòng)，這往往會(huì)產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。對(duì)于牙齒健康帶來(lái)的后果是非常大的，同時(shí)對(duì)于面貌的影響也比較大，所以說(shuō)出現(xiàn)牙齒缺損的時(shí)候，一定要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)牙。
為什么要補(bǔ)牙
如果患了蛀牙（齲病）就應(yīng)盡可能地早修補(bǔ)，因?yàn)辇x洞經(jīng)過(guò)修補(bǔ)后可以阻止齲病病變的發(fā)展，及早恢復(fù)牙齒的功能，保持牙列的完整。
若不進(jìn)行及時(shí)治療，病變就會(huì)越來(lái)越大，從淺齲發(fā)展到深齲，對(duì)冷熱酸甜等食物刺激敏感；當(dāng)損傷到達(dá)牙髓，引起牙髓炎，此時(shí)牙痛會(huì)十分嚴(yán)重；當(dāng)病變?cè)龠M(jìn)一步發(fā)展，會(huì)引起根尖炎、根尖周膿腫，甚至頜骨骨髓炎，牙齒脫落缺失。牙齒的齲壞、缺失，會(huì)影響咀嚼，加重胃腸負(fù)擔(dān)，進(jìn)而影響身體健康。
補(bǔ)牙不及時(shí)會(huì)有什么嚴(yán)重后果
1、牙齒本身沒(méi)有自我修復(fù)功能，當(dāng)牙齒由于牙病或外傷造成缺損之后，只有進(jìn)行補(bǔ)牙!
2、牙齒受損后，如果沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)牙，會(huì)造成牙髓腔外露，誘發(fā)牙髓疾病。補(bǔ)牙能防止病變的繼續(xù)發(fā)展，重建患牙健康，防止牙髓炎、根尖周疾病的發(fā)生。
3、當(dāng)牙齒齲壞后，及早補(bǔ)牙的好處，患者會(huì)出現(xiàn)自發(fā)性、陣發(fā)性疼痛，患牙遇到冷熱刺激時(shí)會(huì)異常敏感，嚴(yán)重影響患者的日常生活和飲食，而補(bǔ)牙能夠終止齲病的進(jìn)一步發(fā)展，消除齲齒導(dǎo)致的疼痛癥狀，解除患者的痛苦。
4、牙齒形態(tài)、色澤將直接影響面部的美觀，尤其是前牙缺損，補(bǔ)牙能恢復(fù)牙齒的自然形態(tài)和美觀，消除人們的因缺牙造成的自卑心理。
5、經(jīng)過(guò)補(bǔ)牙治療后的牙齒，都能完好的保存下來(lái)，防止牙齒的過(guò)早脫落，維持牙列的完整性，避免拔牙也就不用鑲牙，為患者節(jié)省下不少費(fèi)用。
補(bǔ)牙的好處在哪里
1、補(bǔ)牙能有效防止蛀牙病變的繼續(xù)發(fā)展，解除蛀牙導(dǎo)致的各種牙周疾病的痛苦，并且能避免牙齒脫落；
2、補(bǔ)牙能有效恢復(fù)牙齒的咀嚼功能。蛀牙引發(fā)牙痛、牙齦發(fā)炎、食物塞牙，嚴(yán)重影響了牙齒的咀嚼功能，及時(shí)補(bǔ)牙能有效保護(hù)牙齒，避免牙齒的脫落。
3、恢復(fù)牙齒的自然形態(tài)。牙齒的色澤、形態(tài)直接影響面部的美觀，尤其是前牙的形態(tài)對(duì)人的心理、情緒有至關(guān)重要的作用。
? 春天天氣轉(zhuǎn)暖，受寒冷侵襲一冬天的身體開(kāi)始覺(jué)得比較舒服了。但越是這樣的季節(jié)里，還是不能放松保健養(yǎng)生的要求。如果不注意的話(huà)，那么很可能是會(huì)讓身體出現(xiàn)很多的疾病癥狀。尤其是對(duì)一些比較重要的身體器官來(lái)說(shuō)更是如此。比如肝臟。那么春季為什么要養(yǎng)肝呢？下面我們就來(lái)仔細(xì)說(shuō)一說(shuō)。
? 一年四季，春季為首。春天之際，風(fēng)邪為盛，易阻礙肝經(jīng)、激起肝火。故常見(jiàn)使人目赤腫痛、視物昏花、眼目干澀、口苦咽干、心煩易怒、全身倦怠。那么春季如何養(yǎng)肝呢?
? ?1、蝦仁韭菜
材料：蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個(gè)，食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。
做法：先將蝦仁洗凈水發(fā)漲，約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈，切3厘米長(zhǎng)段備用;雞蛋打破盛入碗內(nèi)，攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。
功效：韭菜可增強(qiáng)人體脾胃之氣，并可在春季乍暖還寒時(shí)祛陰散寒、養(yǎng)陽(yáng)護(hù)肝。
2、枸杞銀耳粥
材料：枸杞一把，銀耳適量，粳米兩把，清水、冰糖適量。
做法：將枸杞、銀耳用清水浸泡，銀耳泡開(kāi)后去掉根蒂，撕成小片備用;將粳米清洗后，將粳米、枸杞、銀耳加上適量清水放入鍋中，開(kāi)大火煮開(kāi)，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬煮20-30分鐘，熬煮過(guò)程中用勺子適當(dāng)攪拌，以防粘鍋;熬好后根據(jù)口味加入適當(dāng)冰糖并攪拌，充分混合后即可關(guān)火盛出食用。
功效：枸杞能夠養(yǎng)肝、滋腎、潤(rùn)肺，可治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥。
? 養(yǎng)護(hù)肝臟的好處在任何季節(jié)里都很重要的。養(yǎng)護(hù)好肝臟對(duì)我們身體是有很重要的意義。如果不能讓我們的肝臟很好的被養(yǎng)護(hù)，那么我們的身體就會(huì)很容易出一些比較大的疾病。那樣的話(huà)，不光是不能有比較好的生活質(zhì)量。還可能會(huì)讓生命有危險(xiǎn)。
近一段時(shí)間，全國(guó)氣溫普遍回升，春天已經(jīng)到來(lái)，北京某肛腸醫(yī)院的醫(yī)生又開(kāi)始忙碌了。醫(yī)生表示，入春以來(lái)，受到便秘困擾的朋友越來(lái)越多。這是由于春季早晚溫差變化大和人們的飲食習(xí)慣不規(guī)律，應(yīng)酬多，頻繁食入油膩辛辣等食物，容易引發(fā)便秘，導(dǎo)致痔瘡等肛腸疾病。
從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，春季肝在五行中屬木，在五氣中屬風(fēng)，《素問(wèn)陰陽(yáng)應(yīng)象大論》：在天為風(fēng)，在地為木，在體為筋，在臟為肝?！杜R證指南醫(yī)案木乘土》：肝為風(fēng)木之臟，又為將軍之官。
根據(jù)順應(yīng)天時(shí)養(yǎng)生的觀點(diǎn)，此時(shí)應(yīng)重點(diǎn)保養(yǎng)肝臟。但是同時(shí)，如果飲食等方面不注意又很容易引起肝火過(guò)旺，導(dǎo)致上火等問(wèn)題。很多朋友在春季容易出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉發(fā)炎、眼睛干澀等情況，就是肝火過(guò)旺引起的。
肝火過(guò)旺則易傷津，就是說(shuō)上火會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分減少，而這正是便秘的主要原因之一。另一方面，肝屬木、脾屬土，故肝火過(guò)旺易傷及脾胃，導(dǎo)致脾胃虛弱、消化系統(tǒng)功能紊亂。而消化不良也是導(dǎo)致飲食停滯、脘腹脹痛、便秘的主要原因之一。
春季預(yù)防便秘應(yīng)該多吃些辛、溫之品，忌酸澀，飲食宜清淡可口，多食富含粗纖維的食物，如粗糧、蔬菜、水果等，忌油膩、生冷、刺激性食物；適當(dāng)鍛煉，根據(jù)年齡和健康狀況做一些力所能及的活動(dòng)，如散步、體操、打太極拳等。運(yùn)動(dòng)不便時(shí)，每日2到3次，每次5到10分鐘順時(shí)針的腹部按摩，還可以做加強(qiáng)腹壁肌和提肛肌收縮力的練習(xí)。
