女性不能每天吃雞蛋的原因
雞蛋不能和什么一起吃。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)中醫(yī)養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“女性不能每天吃雞蛋的原因”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
人們?nèi)粘Ｉ钜呀?jīng)離不開雞蛋了，雞蛋有健腦益智、保護(hù)肝臟、防治動(dòng)脈硬化、預(yù)防癌癥、延緩衰老等作用。因此許多女性將雞蛋奉微萬(wàn)能營(yíng)養(yǎng)品，但是您知道嗎？天天吃雞蛋的女性，死亡率竟然要高于每周只吃一兩個(gè)雞蛋的女性！下面為您指導(dǎo)吃雞蛋的營(yíng)養(yǎng)飲食方法，雞蛋也不是可以隨便吃的。
女性不能每天吃雞蛋
1、每天吃1個(gè)或以上數(shù)量雞蛋的婦女，與每周只吃一個(gè)或兩個(gè)雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些。吃雞蛋數(shù)量最多的婦女，因患上心臟病和中風(fēng)而死亡的概率也要高一些，盡管從統(tǒng)計(jì)角度看，兩者之間的聯(lián)系并不十分緊密。學(xué)者們認(rèn)為，這也可能和婦女很少死于這兩種疾病有關(guān)。
2、一般情況下，健康成年人每天吃1-2個(gè)雞蛋；老年人每天吃一個(gè)比較好；腦力勞動(dòng)者每天吃兩個(gè)雞蛋比較合適；孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個(gè)雞蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得過(guò)熟。
3、如果每天要吃雞蛋，盡量不要吃蛋黃。
蛋是高蛋白食品，如果食用過(guò)多，可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多，同時(shí)也增加腎臟的負(fù)擔(dān)，一般來(lái)說(shuō)，健康成年人只要密切注意和控制通過(guò)肉類和乳制品等其他途徑攝入的膽固醇數(shù)量，每天吃1個(gè)雞蛋為宜，且盡量不吃蛋黃，因?yàn)橐粋€(gè)蛋黃就包含了健康成年人每天應(yīng)當(dāng)攝取的膽固醇數(shù)量的三分之二。
怎樣吃雞蛋有營(yíng)養(yǎng)？
雞蛋吃法多種多樣，就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講，煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%.可見，煮雞蛋是最佳吃法，但吃時(shí)要注意細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)影響吸收和消化。不過(guò)，對(duì)兒童和老人來(lái)說(shuō)，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被消化吸收。雞蛋中維生素C含量不高，所以吃雞蛋時(shí)最好輔以適量的蔬菜。
要使煮雞蛋不破殼，除了用冷水煮蛋外，在水中放入一點(diǎn)鹽是有效的防裂措施，這個(gè)辦法對(duì)于有一些細(xì)紋的雞蛋也有效。另外，煮雞蛋前先把蛋放入冷水浸泡一會(huì)兒，以降低蛋內(nèi)氣壓；然后用中等火候煮沸，即可防止蛋殼破裂，避免營(yíng)養(yǎng)素流失。雞蛋煮沸后，再煮5分鐘，?；鹪俳?分鐘，這樣煮出來(lái)的雞蛋，蛋清剛好變性凝固，消化率最高，各種營(yíng)養(yǎng)素基本沒(méi)有受到破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
在營(yíng)養(yǎng)方面，水煮10分鐘以內(nèi)的雞蛋，消化率最高，營(yíng)養(yǎng)成分基本上沒(méi)有損失。煮蛋時(shí)，水必須沒(méi)過(guò)蛋，否則，浸不到水的地方蛋內(nèi)蛋白質(zhì)不易凝固，影響蛋白質(zhì)消化率；蛋中還含有抗生物素物質(zhì)，抗胰蛋白酶物質(zhì)也未被徹底破壞。前者能引起人體內(nèi)維生素H缺乏，后者影響人體對(duì)蛋白質(zhì)消化。
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科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，與同齡人相比，天天吃雞蛋的婦女的死亡率可能更高。
根據(jù)日本學(xué)者進(jìn)行的一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)14年的研究，每天吃一個(gè)或以上數(shù)量雞蛋的婦女，與每周只吃一個(gè)或兩個(gè)雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些。他們的研究成果發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》上。
日本學(xué)者選擇了9300名男女作為研究對(duì)象，這些人都曾經(jīng)在1980年接受過(guò)一次生活方式的問(wèn)卷調(diào)查，內(nèi)容包括他們經(jīng)常食用哪些不同的食物。在開始進(jìn)行這項(xiàng)研究時(shí)，研究人員對(duì)全部研究對(duì)象進(jìn)行了血壓(血壓食品)、膽固醇含量和其他健康指標(biāo)的檢查，然后在14年的時(shí)間里對(duì)這些人的死亡情況進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。
研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一個(gè)雞蛋的婦女，死亡率比每周才吃上一兩個(gè)雞蛋的婦女要高出22%-年齡、吸煙習(xí)慣和體重等因素不計(jì)。每天吃兩個(gè)甚至以上數(shù)量雞蛋的婦女死亡率更高，不過(guò)這部分婦女的數(shù)量不多。
吃雞蛋數(shù)量最多的婦女，因患上心臟病和中風(fēng)而死亡的概率也要高一些，盡管從統(tǒng)計(jì)角度看，兩者之間的聯(lián)系并不十分緊密。學(xué)者們認(rèn)為，這也可能和婦女很少死于這兩種疾病有關(guān)。
在男性(男性食品)當(dāng)中，吃雞蛋與死亡率之間沒(méi)有必然聯(lián)系。研究人員對(duì)這種現(xiàn)象的原因還不清楚。他們推測(cè)，這也許是因?yàn)閶D女對(duì)自己的飲食習(xí)慣了解得更清楚一些。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，雖然雞蛋黃的膽固醇含量高，但是少吃雞蛋不會(huì)增加人體內(nèi)膽固醇含量或患心臟病的危險(xiǎn)。他們建議吃雞蛋時(shí)，最好還是盡量不要吃蛋黃，因?yàn)橐粋€(gè)蛋黃就包含了健康成年人每天應(yīng)當(dāng)攝取的膽固醇數(shù)量的三分之二。
美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議，健康成年人只要密切注意和控制通過(guò)肉類和乳制品等其他途徑攝入的膽固醇數(shù)量，可以每天吃一個(gè)雞蛋。
本文導(dǎo)讀：雞蛋是每天常吃的食物，那么怎么吃雞蛋呢？雞蛋適合每天都吃嗎？下面就來(lái)了解一下每天吃多少雞蛋合適。
雞蛋雖好，但在吃的數(shù)量上還應(yīng)講究科學(xué)。據(jù)近期調(diào)查表明：在一些城市職工中，有些從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)的青年人，為增加營(yíng)養(yǎng)，一天要吃5～6個(gè)雞蛋;有的中、小學(xué)生每天早餐吃3個(gè)雞蛋，午、晚餐也吃1～2個(gè)。在一些農(nóng)村里，產(chǎn)婦每天要吃10～15個(gè)，月子里竟吃300～450個(gè)。他們認(rèn)為： 雞蛋有營(yíng)養(yǎng)，多吃補(bǔ)身體。 其實(shí)不然，吃得太多，反而會(huì)給身體帶來(lái)一些不良影響。
首先，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過(guò)多，會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過(guò)高，引起動(dòng)脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發(fā)生。以產(chǎn)婦為例，一個(gè)雞蛋約含膽固醇250毫克，10個(gè)雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個(gè)量，是正常攝入量的近10倍。加之，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸，攝入過(guò)多，必然會(huì)使血清膽固醇急劇上升，并能促使動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管病的發(fā)生。
其次，多吃雞蛋容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、導(dǎo)致肥胖。婦女產(chǎn)后在哺乳期間，每天熱能的需要量一般為2800～3000千卡左右，蛋白質(zhì)需要量為90克，如每天吃10個(gè)雞蛋，等于攝入70克蛋白質(zhì)，60克脂肪，約820千卡熱量，加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆制品、蔬菜及水果等，每天熱能攝入量可以達(dá)到3500～3800千卡，蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量都可達(dá)到120～140克。這就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了她們每天的實(shí)際營(yíng)養(yǎng)需要，致使?fàn)I養(yǎng)過(guò)剩，會(huì)使多余脂肪在體內(nèi)堆積而形成肥胖。
多吃雞蛋還會(huì)造成體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的不平衡，從而影響健康。我們的日常膳食是由多種食物組成的，合理的平衡膳食，要求含有人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，并要求各種營(yíng)養(yǎng)素在膳食中都應(yīng)有適當(dāng)?shù)谋壤?。因?yàn)?，各種營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)是互相協(xié)調(diào)、互相制約而發(fā)揮作用的。這樣，身體才能正常發(fā)育和保持健康。
雞蛋能夠提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)及各種氨基酸，那么孕婦一天吃幾個(gè)雞蛋？下面我們就一起來(lái)了解下。
雞蛋所含的營(yíng)養(yǎng)成分全面而均衡。人體所需要的7大營(yíng)養(yǎng)素除了纖維素之外，其余的雞蛋中全有。它的營(yíng)養(yǎng)幾乎完全可以被身體利用，是孕婦理想的食品。
雞蛋的最可貴之處，在于它能夠提供較多的優(yōu)質(zhì)蛋白，雞蛋蛋白質(zhì)含有各種必需氨基酸。
每50克雞蛋就可以供給5.4克優(yōu)質(zhì)蛋白，是常見食物中蛋白質(zhì)較優(yōu)的食物之一，因?yàn)樗纳飪r(jià)值較高。這不僅有益于胎兒的腦發(fā)育，而且母體儲(chǔ)存的優(yōu)質(zhì)蛋白有利于提高產(chǎn)后母乳的質(zhì)量。一個(gè)中等大小的雞蛋與200毫升牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)。每100克雞蛋含膽固醇680毫克，主要在卵黃里。膽固醇并非一無(wú)是處，它是腦神經(jīng)等重要組織的組成成分，還可以轉(zhuǎn)化成維生素D。卵黃中還含有維生素A和B族維生素、卵磷脂等，是最方便食用的天然食物。
孕婦只需要有計(jì)劃地每天吃3-4個(gè)蛋黃，就能夠保持良好的記憶力。因?yàn)榈包S中含有記憶素膽堿。換句話說(shuō)，膽堿的主要來(lái)源是蛋黃。美國(guó)、加拿大等國(guó)的研究者提出：有控制地供給足夠的營(yíng)養(yǎng)膽堿，可以改善不同年齡人的記憶力，甚至青年人的記憶力，并且可以使60歲左有的人避免患記憶力衰退癥。
雞蛋的組成成分較為復(fù)雜，卵黃和卵白都含有多種氨基酸。其中卵白中的一些蛋白質(zhì)有抑制蛋白水解酶的作用，但是通過(guò)加熱的方法可以將其破壞。所以食用未煮熟的雞蛋不僅因?yàn)槲幢怀浞指邷叵径猩抽T氏菌，而且還會(huì)影響人對(duì)生物素的利用，導(dǎo)致某些生物素的缺乏。因而，孕婦必須食用經(jīng)徹底煮熟的雞蛋。
有的家庭認(rèn)為雞蛋是完美的孕產(chǎn)期食品，每天給孕婦吃許多雞蛋，有的多達(dá)10-20個(gè)，這種做法很不可取。雞蛋雖然是營(yíng)養(yǎng)全面均衡的理想食品，但并不是說(shuō)多多益善。孕婦吃雞蛋應(yīng)適度，如果每天吃太多的雞蛋，或基本依賴于雞蛋提供營(yíng)養(yǎng)，非但不會(huì)對(duì)身體有利，反而會(huì)有害。首先，雞蛋吃得過(guò)多會(huì)增加孕婦胃、腸的負(fù)擔(dān)，不利于消化吸收;其次，雞蛋雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但畢竟沒(méi)有包括所有的營(yíng)養(yǎng)素，不能取代其它食物，也不能滿足孕婦在整個(gè)孕期對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求;第三，孕婦吃雞蛋過(guò)多，則攝取了過(guò)多的蛋白質(zhì)，造成生物利用率降低，沒(méi)有被充分消化吸收，其實(shí)是一種浪費(fèi)。因此，孕婦每天吃4個(gè)雞蛋左右比較合適，最多也不要超過(guò)每天7個(gè)雞蛋。
當(dāng)歸，很多女孩子都非常熟悉，它性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經(jīng)。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘等癥。具有補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便的功效。下面跟小編一起去看看。
魚買的當(dāng)歸是全歸，也就是含有三部分的當(dāng)歸，當(dāng)歸頭、當(dāng)歸身和當(dāng)歸尾。當(dāng)歸頭有破血的作用，當(dāng)歸身有養(yǎng)血補(bǔ)血的作用，當(dāng)歸尾有行血的作用。用全歸來(lái)煮水，既可補(bǔ)血又可活血。那么當(dāng)歸紅糖煮雞蛋可以每天吃嗎？
1、當(dāng)歸紅糖煮雞蛋不能每天吃
當(dāng)歸是一種中藥材，有很好的滋補(bǔ)血?dú)獾淖饔茫饕怯萌庋徽{(diào)，或者是失血過(guò)多。雞蛋有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠補(bǔ)充身體的蛋白質(zhì)，使身體強(qiáng)壯。但是由于當(dāng)歸雞蛋的滋補(bǔ)性太高，對(duì)于一般的人來(lái)說(shuō)，天天吃的話，容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，然后出現(xiàn)上火的情況。對(duì)于一些需要補(bǔ)血?dú)獾娜?，最好的就是吃一段時(shí)間，然后根據(jù)自己的身體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，不要天天吃。
2、當(dāng)歸紅糖煮雞蛋不宜在經(jīng)期食用
當(dāng)歸紅棗雞蛋紅糖水有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，還可以調(diào)理女性的月經(jīng)問(wèn)題，對(duì)月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、經(jīng)少等癥狀都是有緩解作用的，但最好能避開經(jīng)期食用。將當(dāng)歸加水3碗，放入煮熟去殼又用針刺十余個(gè)小孔的雞蛋，煮湯至1碗即成。在經(jīng)前3,4天或者經(jīng)后一周開始吃，早或者晚空腹，連續(xù)吃兩天即可。
在來(lái)月經(jīng)前的時(shí)候是不宜當(dāng)歸雞蛋紅糖水的。因?yàn)榧t糖是補(bǔ)血的會(huì)加大月經(jīng)周期的流量。所以如果月經(jīng)量少，可以適量服用，月經(jīng)量多就不要服用了，以免引起月經(jīng)過(guò)多。當(dāng)歸雞蛋紅糖水也可以在經(jīng)期喝1-2次，對(duì)面色發(fā)黃，月經(jīng)不調(diào)，月經(jīng)稀少特別有用，把所有材料準(zhǔn)備好。當(dāng)歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈。把切好的當(dāng)歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。雞蛋放入鍋中，加沒(méi)過(guò)雞蛋的冷水中火煮開至熟。最后加入紅糖就可以了。
3、雞蛋不宜吃過(guò)多
吃雞蛋過(guò)多，會(huì)增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。每天吃1~2個(gè)雞蛋，就可以滿足營(yíng)養(yǎng)需要。吃多了不會(huì)再吸收利用，而且其蛋白質(zhì)分解代謝產(chǎn)物會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，在體內(nèi)代謝后所產(chǎn)生的大量含氮廢物，還都要通過(guò)腎臟排出體外，又會(huì)直接加重腎臟的負(fù)擔(dān)，所以過(guò)多吃雞蛋對(duì)肝臟和腎臟都不利。
多吃雞蛋還會(huì)造成體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的不平衡，從而影響健康。雞蛋本身并不能供給人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素，如不含碳水化合物、維生素C等。過(guò)多吃雞蛋會(huì)使其他食物攝入量相對(duì)減少，使攝入的各種營(yíng)養(yǎng)素不平衡。天長(zhǎng)日久，容易造成由于其他營(yíng)養(yǎng)素缺乏或過(guò)剩而引起相關(guān)疾病。
女性在身體出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，一定要積極配合治療，這樣對(duì)自身各方面才會(huì)有很好的保護(hù)，尤其是對(duì)沒(méi)有生育過(guò)的女性，更是要注意這點(diǎn)，女性很容易造成自身有不孕的現(xiàn)象，這樣對(duì)自身和家庭都是有著一些影響，而且會(huì)造成雙方感情不合，那女性不孕的原因都有什么呢?
女性在產(chǎn)生不孕的時(shí)候，都是有著一些原因的，并不是女性天生就有不孕，那女性不孕的原因是什么呢，這也是根據(jù)女性身體情況有著直接的練習(xí)。
女性不孕的原因：
1.女性不孕因素
(1)外陰陰道因素 包括外陰、陰道發(fā)育異常、陰道損傷后形成粘連瘢痕性狹窄，影響精子進(jìn)入宮頸，影響授精、陰道炎癥等。
(2)宮頸因素 宮頸是精子進(jìn)入宮腔的途徑，宮頸黏液量和性質(zhì)都會(huì)影響精子能否進(jìn)入宮腔。
宮頸管發(fā)育不良，細(xì)長(zhǎng)，影響精子通過(guò);宮頸管黏膜發(fā)育不良則腺體分泌不足、宮頸炎癥及贅生物，如宮頸息肉、宮頸肌瘤等阻塞宮頸管影響授精
(3)輸卵管因素 輸卵管具有運(yùn)送精子、拾卵及將受精卵運(yùn)送至宮腔的功能。輸卵管病變是不孕癥最常見因素，任何影響輸卵管功能的因素都影響授精。輸卵管發(fā)育不全、輸卵管炎癥、輸卵管周圍病變等這些都是可以影響不孕的因素。
(4)子宮因素 子宮先天性畸形、內(nèi)膜異常、子宮腫瘤等等這些都可以造成不孕。
(5)卵巢因素 卵巢發(fā)育異常、子宮內(nèi)膜異位癥、黃素化未破裂卵泡綜合征、卵巢腫瘤、黃體功能不足影響受孕。
(6)排卵障礙 引起卵巢功能紊亂而致不排卵的因素都可致不孕。
(7)心理因素 自卑感，心神不安，精神緊張，社交減少，對(duì)生活缺乏興趣，焦躁多慮，失落感。
2.男性不孕因素
主要是生精障礙與輸精障礙。應(yīng)行外生殖器和精液的檢查，明確有無(wú)異常。
(1)精液異常 如無(wú)精子或精子數(shù)過(guò)少，活力減弱，形態(tài)異常。
(2)精子運(yùn)送受阻 附睪及輸精管結(jié)核可使輸精管阻塞，阻礙精子通過(guò);陽(yáng)痿、早泄不能使精子進(jìn)入女性陰道。
(3)免疫因素 精子、精漿在體內(nèi)產(chǎn)生對(duì)抗自身精子的抗體可造成男性不孕，射出的精子發(fā)生自身凝集而不能穿過(guò)宮頸黏液。
(4)內(nèi)分泌功能障礙 男性內(nèi)分泌受下丘腦-垂體-睪丸軸調(diào)節(jié)。垂體、甲狀腺及腎上腺功能障礙可能影響精子的產(chǎn)生而引起不孕。
(5)性功能異常 外生殖器發(fā)育不良或陽(yáng)痿致性交困難等。
以上就是對(duì)女性不孕的原因進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明，女性在有這些情況的時(shí)候，都是很容易產(chǎn)生不孕的現(xiàn)象，所以這個(gè)時(shí)候，女性要對(duì)自身進(jìn)行很好的調(diào)理，這樣對(duì)不孕才會(huì)有很好的幫助，而且這樣的做法，使得改善這些問(wèn)題。
