不掉一根頭發(fā)的秘訣 這些菜防治脫發(fā)有奇效
什么食物治脫發(fā)。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“不掉一根頭發(fā)的秘訣 這些菜防治脫發(fā)有奇效”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
這些菜防治脫發(fā)有奇效
素炒黃豆芽
材料：黃豆芽500克，精鹽、醬油、白糖、姜片、花生油各適量。
做法：將黃豆芽去皮，去根毛，洗凈。將鍋燒熱，加入花生油，將油燒熱，倒入黃豆芽，煸炒至半熟，加醬油、精鹽、姜片及適量水，繼續(xù)煸炒，加入白糖再燒一段時間即可出鍋裝盤。
功效：黃豆芽性味甘寒，內(nèi)含有蛋白質(zhì)、脂肪和較高的維生素C、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等物質(zhì)。豆芽含有較多的纖維素，有利減肥。因此，黃豆芽能改善頭發(fā)組織，使人保持頭發(fā)烏黑發(fā)亮。女性多吃黃豆芽可以得到烏發(fā)、潤膚、減肥三方面的美容效果。
首烏核桃豬腦飲
食材：制首烏20克、豬腦100克、核桃仁20克、調(diào)料適量
做法：首烏清洗干凈，備用；豬腦清洗干凈，備用；核桃仁清洗干凈，備用；首烏放入鍋中然后放入適量的開水，水煎20分鐘后去渣取汁。然后用首烏汁燉核桃仁與豬腦，最后放入適量的調(diào)味料即可食用。豬腦熟即可，并且最好是隔日食用1次，這樣才能起到更好的護發(fā)美發(fā)功效。除此之外，長期堅持服用還可以起到防治脫發(fā)的作用。
何首烏煲雞蛋
材料：何首烏60g，雞蛋2個
做法：將以上材料加水同煮。雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。
功效：對血虛體弱引起的須發(fā)早白、脫發(fā)過多、未老先衰有效，對“虛不受補”者療效更佳。
花生衣紅棗湯
材料：花生米100克，紅棗10枚，紅糖適量
做法：花生米溫水泡后，取花生衣與紅棗同放入鍋內(nèi)，用泡花生米的水，小火煎煮約半小時，加入適量紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。
功效：養(yǎng)血補血，適于身體虛弱者的生發(fā)、烏發(fā)。
Ys630.com相關(guān)知識
俗話說“一根蔥，十分鐘”，很多男人認為吃大蔥能夠具有強大的壯陽效果。實際上，大蔥確實具有解熱、通陽、防癌的功效，但是并沒有傳說中那么神奇。對男性來說，每周吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當成調(diào)味劑，可以達到壯陽補陰的作用。
壯陽補陰
大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“壯陽補陰”。
解毒調(diào)味
大蔥味辛，性微溫，具有發(fā)表通陽、解毒調(diào)味的作用。主要用于風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大蔥含有揮發(fā)油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿卜素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。
發(fā)汗抑菌
大蔥具有刺激身體汗腺，達到發(fā)汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
預(yù)防癌癥
香蔥所含的果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用。蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長;蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。
增進食欲
生蔥像洋蔥一樣，含烯丙基硫醚，這種物質(zhì)會刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的淀粉及糖質(zhì)變?yōu)闊崃?，可以恢?fù)疲勞。
舒張血管
大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環(huán)的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，并預(yù)防老年癡呆。大蔥的揮發(fā)油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環(huán)的作用。
降膽固醇
大蔥可降低壞膽固醇的堆積，經(jīng)常吃蔥的人，即便脂多體胖，其膽固醇并不增高，而且體質(zhì)強壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。
過多食用損傷視力
一般人群均可食用，腦力勞動者更適宜;患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食;另外蔥對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食;表虛、多汗者也應(yīng)忌食;過多食用蔥還會損傷視力。
滋養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)的食物很多，許多人最先想到的肯定是核桃仁、黑芝麻等具有補腎作用的食物了。但臨床實踐證明，引起脫發(fā)的原因有多種，腎虛僅僅是其中的原因之一，因此，核桃仁、黑芝麻等補腎食物并非適合所有脫發(fā)者。
在臨床上，中醫(yī)通常將脫發(fā)分為肝腎陰虛、氣血不足、脾虛濕盛等癥型。因此，脫發(fā)患者在進行飲食調(diào)養(yǎng)時，若能根據(jù)臨床表現(xiàn)辨證施養(yǎng)，就可收到事半功倍的效果。
脾虛濕盛型
脾虛濕盛型脫發(fā)，表現(xiàn)為頭部多油黏膩、毛發(fā)光亮、頭皮瘙癢，伴有食欲不振、腹脹、腹瀉、舌質(zhì)紅、苔厚膩。食療原則為健脾除濕。推薦食物有綠豆、扁豆、絲瓜、薏仁、冬瓜。切記不宜過食生冷、油膩的食物，以免助濕礙脾。
?推薦藥膳：薏仁冬瓜盅
冬瓜200克切成丁，薏仁50克洗凈后水中浸一小時，蓮子50克去心;將薏仁、蓮子加水煮酥備用;在鍋中加入植物油15克，燒至七分熱，倒入冬瓜丁滑炒，同時加入適量鹽和水;再將煮酥的薏仁與蓮子倒入湯中，以小火燜煮20分鐘左右;淀粉10克，勾芡后，盛入盤中即可。每日一次食用。可利腸胃，祛風濕。
肝腎陰虛型
肝腎陰虛者，頭發(fā)成片脫落，發(fā)質(zhì)干枯，常伴有頭暈、失眠、五心煩熱、睡覺時出汗、腰膝酸軟等不適。女性會有月經(jīng)不調(diào)，男性則伴有遺精。食療原則為滋補肝腎、養(yǎng)血生發(fā)。推薦的食物有黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圓肉、栗子、黑棗、枸杞菜、桑椹子、羊肉、狗肉等。
?推薦藥膳：核桃芝麻粥
取核桃仁200克，芝麻、粳米各100克。將核桃仁及芝麻各研末，備用。粳米加水煮至七成熟，再加入核桃仁、芝麻各30克，煮熟即可。每日分1―2次食用。
氣血兩虛型
氣血兩虛者，頭發(fā)稀疏，伴有面色萎黃、神疲乏力、頭暈眼花、心悸失眠、舌質(zhì)淡、苔白、脈細弱。食療原則為益氣補血、健脾養(yǎng)心。推薦食物有蜂蜜、大棗、山藥、紅糖、雞肉、豬血、雞蛋、牛奶、土豆、葡萄、胡蘿卜等。
?推薦藥膳：何首烏煮雞蛋
用制何首烏100克洗凈切長條，以水浸泡15分鐘，放入雞蛋2個，再加入適量的蔥、姜、鹽、料酒等。武火燒沸、文火煮至蛋熟。將蛋取出用涼水浸一下，剝?nèi)サ皻ぃ儆阱亙?nèi)煮2—3分鐘食用，吃蛋喝湯，每日一次。
中醫(yī)認為，五谷可以補腎，腎氣盛而頭發(fā)多。
脫發(fā)原因之一：主食和水果蔬菜攝入不足
歷代養(yǎng)生家一直提倡健康的飲食需要“五谷為充、五果為養(yǎng)”，也就是說人體每天必須攝入一定量的主食和水果蔬菜。然而，最近的一份調(diào)查表明，現(xiàn)代城市人的主食消費量越來越少，已有不足之勢。這給健康帶來了一定的隱患。主食攝入不足，容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足。
脫發(fā)原因之二：肉食攝入過多
很多人經(jīng)常在吃正餐的時候只顧喝酒、吃菜，忘記或故意不吃主食，這很容易因營養(yǎng)不均衡而使腎氣受損。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食攝入過多是引起脂溢性脫發(fā)的重要“幫兇”。
1.補充鐵質(zhì)。經(jīng)常脫發(fā)的人體內(nèi)常缺鐵。鐵質(zhì)豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。
2.補充植物蛋白。頭發(fā)干枯，發(fā)梢裂開，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3.多吃含堿性物質(zhì)的新鮮蔬菜和水果。脫發(fā)及頭發(fā)變黃的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質(zhì)容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。
4.補充碘質(zhì)。頭發(fā)的光澤與甲狀腺的作用有關(guān)，補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利于頭發(fā)健美?？啥喑院А⒆喜?、牡蠣等食品。
5.補充維生素E。維生素E可抵抗毛發(fā)衰老，促進細胞分裂，使毛發(fā)生長。可多吃鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻等。
健康忠告
每個健康成年人每日糧食的攝入量以400克左右為宜，最少不能低于300克。即使在減肥期間也不能不吃主食。此外，適當攝入一些能夠益腎、養(yǎng)血、生發(fā)的食物，如芝麻、核桃仁、桂圓肉、大棗等，對防治脫發(fā)將會大有裨益。
很多人認為脫發(fā)是頭發(fā)根部出現(xiàn)了問題，許多防脫發(fā)的藥物也都是直接在頭部用藥。中醫(yī)認為，脫發(fā)乃腎陰虛的表現(xiàn)，應(yīng)該補足腎氣，從根本上解決脫發(fā)的原因，進而使頭發(fā)再生。
脫發(fā)原因之一：主食和水果蔬菜攝入不足
歷代養(yǎng)生家一直提倡健康的飲食需要“五谷為充、五果為養(yǎng)”，也就是說人體每天必須攝入一定量的主食和水果蔬菜。然而，最近的一份調(diào)查表明，現(xiàn)代城市人的主食消費量越來越少，已有不足之勢。這給健康帶來了一定的隱患。主食攝入不足，容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足。
脫發(fā)原因之二：肉食攝入過多
很多人經(jīng)常在吃正餐的時候只顧喝酒、吃菜，忘記或故意不吃主食，這很容易因營養(yǎng)不均衡而使腎氣受損。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食攝入過多是引起脂溢性脫發(fā)的重要“幫兇”。
1、補充鐵質(zhì)。經(jīng)常脫發(fā)的人體內(nèi)常缺鐵。鐵質(zhì)豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。
2、補充植物蛋白。頭發(fā)干枯，發(fā)梢裂開，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3、多吃含堿性物質(zhì)的新鮮蔬菜和水果。脫發(fā)及頭發(fā)變黃的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質(zhì)容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。
4、補充碘質(zhì)。頭發(fā)的光澤與甲狀腺的作用有關(guān)，補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利于頭發(fā)健美?？啥喑院А⒆喜?、牡蠣等食品。
5、補充維生素E。維生素E可抵抗毛發(fā)衰老，促進細胞分裂，使毛發(fā)生長?？啥喑怎r萵苣、卷心菜、黑芝麻等。
健康忠告
脫發(fā)、白發(fā)多因精血不足、營養(yǎng)匱乏導(dǎo)致，可多吃一點含有非常豐富的鐵、鈣和維A以及對頭發(fā)有滋補作用的食物，如牛奶、家禽、蔬菜和蛋白質(zhì)含量非常高的魚、瘦肉、水果等。
在生活中有很多人減肥的時候都是可以控制自己的食量的，他們會選擇吃一些清淡含熱量較少的食物，因為對他們來說，食物里含有的熱量比較高，會對他們的減肥加重負擔，即使做再多的運動也達不到消耗的效果，油條是我們生活中比較常見的早餐，那么一根油條的熱量是多少呢？
100克油條的熱量為386 大卡。每100克油條包含的營養(yǎng)素：碳水化合物51.00克，脂肪17.60克，蛋白質(zhì)6.90克，纖維素0.90克，維生素E3.19毫克，硫胺素0.01毫克。油條熱量和脂肪含量極高，且油炸食品含大量致癌物質(zhì)，減肥期間千萬別碰，平時也少吃為宜。
減肥勿吃4種高脂肪食物
1、油條
油條是北京的特色飲食，是人們喜歡的早餐，一根油條加一碗豆?jié){或豆腐腦就很美味了。但是油條有“中式薯條”的稱呼，從中可以看出油條的熱量是非常高的，一根油條大約有220卡路里，并且還含有大量脂肪。
2、臘腸
一根臘腸就能創(chuàng)造出一定脂肪，大概一根臘腸就含有250卡路里，相當于一個漢堡或一碗白米飯的量。此外，臘肉的脂肪量也并不低，烤肉腸脂肪量和鈉量也都很高，并且還含有硝酸鹽，如果食用過量，便會導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。
3、方便面
很多忙于工作人都喜歡以方便面來充饑，方便面雖然方便快捷又挺好吃，但是脂肪量是非常高的，因為方便面是經(jīng)過油炸制成的，再加上調(diào)料包中含有大量味精，因此盡量少吃方便面。如果很喜歡吃方便面，或是有必要時，選擇非油炸的食物，比如通心粉、方便米粉或是粉絲等。
4、薯條
薯條是非常受歡迎的洋快餐，屬于碳水化合物食物，沒有太高的脂肪量，但是在經(jīng)過油炸過程后就不樣了，大概一小包薯條就含有220卡路里和12克脂肪，和一個漢堡的熱量差不多，因此，建議再吃這類洋快餐時，只點一杯汽水和一個漢堡就可以了。
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