缺鐵性貧血調(diào)理藥膳方
缺鐵性貧血。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。對于中醫(yī)養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《缺鐵性貧血調(diào)理藥膳方》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
缺鐵性貧血是由于各種不同原因引起體內(nèi)儲存鐵缺乏，影響細(xì)胞的血紅素合成而發(fā)生的貧血。缺鐵性貧血常發(fā)生于生育期婦女和嬰幼兒中。鐵是人體生理過程中需要的微量元素，存在于所有生存的細(xì)胞內(nèi)。那么，如何調(diào)理缺鐵性貧血?藥膳調(diào)理是個不錯的方法，下面小編就來介紹下：
【芪棗羊骨粥】
配方： 羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。
制法： 先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然后取汁代水煮粥，待粥將成時，加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味，稍煮即可。
功效： 補(bǔ)腎強(qiáng)筋，健脾益氣。
用法： 溫?zé)峥崭故秤茫?0～15日為1個療程。
【花生紅棗湯】
配方： 連衣花生200克，紅棗30～50克。
制法： 紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
功效： 溫補(bǔ)脾腎。
用法： 吃紅棗、花生，喝湯。
【參杞狗肉】
配方： 狗肉1000克，黨參20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。
制法： 上物除狗肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘后，倒出藥汁。將狗肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調(diào)料，腌漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸后，文火慢慢煨至狗肉爛熟即可食用。
功效： 益氣溫陽補(bǔ)血。
用法： 佐餐食用。
【雞蛋豬腰粥】
配方： 雞蛋1個，豬腰1只，糯米60克。
制法： 豬腰去筋膜切片，雞蛋打碎加入調(diào)料拌勻，糯米煮粥，將成時加入雞蛋、豬腰稍煮即可。
功效： 補(bǔ)腎健脾。
用法： 可作早晚餐或點心服食。
【豬肝菠菜粥】
配方： 豬肝、粳米各100克，菠菜150克。
制法： 將豬肝切片，菠菜洗凈去根切段，粳米加水熬成薄粥，然后放入豬肝和菠菜，加少許蔥花、姜片及鹽調(diào)味，至豬肝熟即可。
功效： 補(bǔ)肝養(yǎng)血。
用法： 可作早晚餐服食或點心。
【當(dāng)歸生姜羊肉湯】
配方： 當(dāng)歸30克，羊肉500克，生姜30克。
制法： 將羊肉、當(dāng)歸、生姜均洗凈，放入砂鍋中，加料酒、清水適量，煮至羊肉熟爛，調(diào)味即可。
功效： 溫陽散寒養(yǎng)血。
用法： 吃羊肉喝湯。
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貧血是很常見的現(xiàn)象，我們周圍很多的人都有貧血的癥狀，特別是在女性中，貧血的現(xiàn)象更多件，貧血的類型有很多，常見的有缺鐵性貧血，有的缺鐵性貧血的人，在平時注意一些鐵質(zhì)的補(bǔ)充，經(jīng)常喝一些口服液，可是效果也不是很好，這個時候大家不放去了解一些食療方法。
對于貧血的人來說最重要的就是要注意平時的飲食，要從平時飲食中攝取一些營養(yǎng)，能夠很好的緩解貧血的癥狀，今天我們就來給大家介紹一些對缺鐵性貧血有很好治療效果的食物，大家要多掌握一些食補(bǔ)方法。
貧血 ( 別名：血虛 英文：anemia )是指人體外周血紅細(xì)胞容量臧少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。由于紅細(xì)胞容量測定較復(fù)雜，臨床上常以血紅蛋白(Hb)濃度來代替。貧血患者會常常感覺乏力、心情憂郁和易怒不安。其它癥狀還包括頭暈?zāi)垦?、暈厥、冷漠、注意力集中能力不斷下降?；诓煌呐R床特點，貧血有不同的分類。治療上主要是對癥、對因治療
在做食譜之前我們首先要明白那些食物是補(bǔ)鐵補(bǔ)血最好的，肉類的有紅肉類，比如豬肉，牛肉，鴨血，豬血，豬肝。素菜類的就更多了，含鐵最豐富的首先是芝麻，黑木耳，紫米，紅棗，紅衣花生，赤豆，菠菜。水果類的有梨，石榴，櫻桃。還有，雞蛋燉成甜的吃也是補(bǔ)血效果很好的。
豬肉，牛肉，鴨血，豬血，豬肝
芝麻，黑木耳，紫米，紅棗，紅衣花生，赤豆，菠菜，梨，石榴，櫻桃
方法/步驟
紅糖桂圓紫米粥
紫米提前一個晚上浸泡，桂圓剝殼洗凈，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最后加紅糖調(diào)味
涼拌黑木耳
黑木耳泡發(fā)好之后洗凈，然后在開水里焯一兩分鐘撈出，加芝麻油，生抽，醋，少許白糖調(diào)味就可以了
炒豬肝
豬肝切1CM左右厚的片，然后放一個碗里，加少許料酒，老抽，生抽抓勻，最后放一勺干淀粉抓勻腌制十分鐘。熱鍋涼油放豬肝進(jìn)去翻炒至斷生就可以出鍋了。
瘦肉丸
瘦肉剁成末，加少許面粉調(diào)成面糊，加一小勺鹽，鍋里水燒開，把面糊一點一點撥進(jìn)開水里，然后煮到浮起，調(diào)味就可以了。
牛奶水蒸蛋
雞蛋兩個打散，加一盒牛奶，一大勺白糖，打勻，上鍋蒸10分鐘之后就好了
紅棗湯煮蛋
鍋里坐水，加十顆紅棗，幾片姜片煮十分鐘，然后打入雞蛋煮熟，最后放紅糖調(diào)味
黑芝麻饅頭
黑芝麻炒熟，磨成粉和到面里，蒸成黑芝麻饅頭。
補(bǔ)血小窩頭
玉米粉加豆粉加紅棗粉、紅糖和成面團(tuán)，然后做成小窩頭蒸熟食用
紅豆?jié){蒸蛋
赤豆磨成漿之后取紅豆?jié){蒸蛋，最后用紅糖調(diào)味
菠菜面蒸蛋
雞蛋兩個，加一小碗溫水打勻，加少許鹽，加燙過的菠菜末，最后上鍋蒸熟
貧血臨床上的不同癥狀
1、再生障礙性貧血
再生障礙性貧血系因骨髓造血機(jī)能減退或衰竭(發(fā)生障礙)所引起的貧血。與接觸某些有害物質(zhì)及服用某些藥物有關(guān)，如苯、砷、碘胺類、氯霉素藥物及放射線等。一些器質(zhì)性病變?nèi)缃Y(jié)核病、肝腎疾病、白血病等，?？刹l(fā)再障。
癥狀：這種貧血病人除有一般貧血癥狀外，常有皮下或黏膜出血現(xiàn)象，還有畏寒和發(fā)燒等癥狀。防治：再障的治療一般以中草藥和睪丸素為主，也可用腎上腺皮質(zhì)激素及輸血。如療效不佳可改用藥物有苯丙酸諾龍、碳酸鋰、氧化鈷等，以刺激造血功能，對部分病人有一定效果。仍無效則考慮做脾切除，術(shù)后繼續(xù)保守治療。預(yù)防再障要定期進(jìn)行體格檢查，有病情變化及早請醫(yī)生調(diào)治，不要濫用消炎藥，及時治療肝腎病、結(jié)核病等慢性病。
2、缺鐵性貧血
缺鐵性貧血是指體內(nèi)貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細(xì)胞低色素性貧血。是世界各地包括我國貧血中最常見的一種。鐵是造血的重要微量元素，膳食中缺鐵是貧血的主要原因。另外鉤蟲感染、胃腸吸收不良、胃和十二指腸潰瘍病出血、痔瘡出血以及婦女月經(jīng)過多、青春期功能性子宮出血等均可造成缺鐵性貧血。
癥狀：
與營養(yǎng)不良性貧血的癥狀差不多，可通過測驗頭發(fā)中的微量元素加以鑒別。3、生理性貧血
由于正常人體血容量的增加而使血液稀釋所引起的貧血稱為生理性貧血。生理性貧血最常見于女性的妊娠期。這是因為婦女妊娠期時，由于供應(yīng)胎兒的需要，母體的血容量會比正常時增加約35%，其中血漿增加相對比紅細(xì)胞增加為多，血漿約增加1000毫升，紅細(xì)胞增加約500毫升，致使血液稀釋。
癥狀：
心悸、氣促、注意力不集中及腹脹等，嚴(yán)重者可發(fā)生心力衰竭。貧血的孕婦還容易發(fā)生一種稱為妊娠高血壓綜合征的疾病，在生寶寶的時候還可能出現(xiàn)產(chǎn)程延長和產(chǎn)后出血。缺鐵性貧血的患者在平時應(yīng)該多吃一些蛋白質(zhì)含量高的食物，還要及時的補(bǔ)充葉酸，還有維生素b12，豬肝，瘦肉，木耳等很多的食物都有很好的補(bǔ)血的作用，不要盲目的去服用一些藥物，在平時一些食療方法勝過一些藥物，大家要了解一些能夠治療貧血的食療方法。
缺鐵性貧血在生活中很常見，我們對于這類癥狀的臨床表現(xiàn)并不陌生，很多時候我們可能不知道該怎樣治療比較合適，其實中醫(yī)的食療藥膳方治療效果非常好。下面就跟小編一起來了解一下缺鐵性貧血的食療藥膳方是怎么治療這類疾病的吧?
缺鐵性貧血食療方
美味雞肉銀耳湯
來源
民間藥膳方。
原料
公雞肉150克，水發(fā)銀耳50克，火腿肉50克，筍片25克，水發(fā)冬菇50克，雞湯、上等魚露、味精各適量。
做法
雞肉洗凈，切成雞肉絲;銀耳、火腿肉、筍片、冬菇放入砂鍋中下雞湯，武火煮30分鐘，放入雞肉絲再煮15分鐘，加魚露、味精調(diào)味即可食用佐膳，每天1料。連吃7天為1療程。
功效
補(bǔ)虛溫中、滋陰補(bǔ)血，用于體質(zhì)虛弱、貧血者。
其他相關(guān)食療方
1、治貧血：取番茄兩個洗凈，雞蛋一個煮熟，同時吃下，每日1-2次。
2、黑木耳20克，紅棗三十個，煮熟服食，或加紅糖適量調(diào)味，治貧血及婦女體虛白帶，崩漏、月經(jīng)過多。
3、治貧血、營養(yǎng)不良：蓮藕500克，牛肉300克，紅豆30克，生姜3片，蜜棗5個。全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲l小時，調(diào)味佐膳。
4、小麥100克，花生米50克，同煮粥食用，適用于營養(yǎng)性浮腫，營養(yǎng)不良，貧血等癥。
5、羊肝200克切片煮湯，加入雞蛋兩只，用適量油鹽調(diào)味食用，可治貧血。
6、豬血菠菜湯：豬血250克加適量水用小火煮熟后撈起，切成片塊或條塊，再放回鍋內(nèi)，加入菠菜500克煮湯，煮熟后可加油鹽調(diào)味食用。有潤腸，通便，補(bǔ)血功效。適用于大便燥結(jié)，習(xí)慣性便秘，痔瘡，失血，貧血，老年人腸燥便秘。每日或隔日一次，可作點心或佐餐食用。
結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對以上介紹的治療缺鐵性貧血的食療藥膳方有了一定的了解，食療藥膳方相較于其他的治療方法，副作用比較的小，對人體的傷害比較少。希望以上介紹的藥膳方能幫助到有這類病癥的患者。
缺鐵性貧血是女性和嬰幼兒中比較常見的疾病，很多女性朋友在患病過程中一般都會選擇食療的方法進(jìn)行治療。引起缺鐵性貧血的原因有很多，不管什么原因引起的在治療的過程中該怎么樣正確調(diào)理呢?中醫(yī)有哪些藥膳養(yǎng)生方可以調(diào)理缺鐵性貧血呢?今天小編就分享給大家，一起來看看吧!
缺鐵性貧血是由于各種不同原因引起體內(nèi)儲存鐵缺乏，影響細(xì)胞的血紅素合成而發(fā)生的貧血。缺鐵性貧血常發(fā)生于生育期婦女和嬰幼兒中。鐵是人體生理過程中需要的微量元素，存在于所有生存的細(xì)胞內(nèi)。
【芪棗羊骨粥】
配方： 羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。
制法： 先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然后取汁代水煮粥，待粥將成時，加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味，稍煮即可。
功效： 補(bǔ)腎強(qiáng)筋，健脾益氣。
用法： 溫?zé)峥崭故秤茫?0～15日為1個療程。
【花生紅棗湯】
配方： 連衣花生200克，紅棗30～50克。
制法： 紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
功效： 溫補(bǔ)脾腎。
用法： 吃紅棗、花生，喝湯。
【參杞狗肉】
配方： 狗肉1000克，黨參20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。
制法： 上物除狗肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘后，倒出藥汁。將狗肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調(diào)料，腌漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸后，文火慢慢煨至狗肉爛熟即可食用。
功效： 益氣溫陽補(bǔ)血。
用法： 佐餐食用。
【雞蛋豬腰粥】
配方： 雞蛋1個，豬腰1只，糯米60克。
制法： 豬腰去筋膜切片，雞蛋打碎加入調(diào)料拌勻，糯米煮粥，將成時加入雞蛋、豬腰稍煮即可。
功效： 補(bǔ)腎健脾。
用法： 可作早晚餐或點心服食。
【豬肝菠菜粥】
配方： 豬肝、粳米各100克，菠菜150克。
制法： 將豬肝切片，菠菜洗凈去根切段，粳米加水熬成薄粥，然后放入豬肝和菠菜，加少許蔥花、姜片及鹽調(diào)味，至豬肝熟即可。
功效： 補(bǔ)肝養(yǎng)血。
用法： 可作早晚餐服食或點心。
【當(dāng)歸生姜羊肉湯】
配方： 當(dāng)歸30克，羊肉500克，生姜30克。
制法： 將羊肉、當(dāng)歸、生姜均洗凈，放入砂鍋中，加料酒、清水適量，煮至羊肉熟爛，調(diào)味即可。
功效： 溫陽散寒養(yǎng)血。
用法： 吃羊肉喝湯。
缺鐵性貧血治療過程中重在堅持，不是一天兩天就能調(diào)理好的，女性在治療過程中不要怕麻煩，堅持調(diào)理就能看到效果。
缺鐵性貧血在生活中并不少見，除了接受治療之外，平時在家也可以制作一些缺鐵性貧血食療方來吃。這樣不僅能夠有效緩解缺鐵性貧血，還能夠享受美食。想知道缺鐵性貧血吃什么食物以及缺鐵性貧血怎樣治療嗎?那就一起來看看吧。
不知道有哪些缺鐵性貧血食療的人，趕快來看看下面要給你們介紹的這些，多點了解多點健康。
缺鐵性貧血食療
1.雞血藤煲雞蛋
配方：雞血藤60克，雞蛋2個。
制法：雞血藤洗凈后與雞蛋同放鍋內(nèi)，加水300毫升，雞蛋熟后去殼取蛋，再煎10分鐘。
功效：健脾益氣生血。
用法：吃蛋飲湯，可常食。
2.桂圓鵪鶉蛋
配方：桂圓肉12克，鵪鶉蛋4個，紅糖15克。
制法：將鵪鶉蛋打碎，和桂圓肉、紅糖放置碗中和勻，加水60～100毫升放在飯上蒸熟。
功效：補(bǔ)血和血。
用法：每日早晨1次，可常食。
3.黃芪雞汁粥
配方：母雞1只(重1000～15oo克)，黃芪15克，粳米100克。
制法：將母雞剖洗干凈，煎濃雞汁，將黃芪煎汁，每次以粳米100克加入雞汁和藥汁煮粥。
功效：益氣血，填精髓。
用法：湯稠即可。
4.歸參燉母雞
配方：當(dāng)歸15克，黨參15克，母雞1只(約1500克)。
制法：將當(dāng)歸、黨參放入雞腹，置砂鍋中，加各種佐料及清水，先用旺火煮沸，再用小火煨燉至雞肉熟爛即可。
功效：健脾益氣，養(yǎng)血生血。
用法：食肉喝湯，佐餐食用。
說起補(bǔ)腎，很多人以為只有吃藥才可以。其實不然，補(bǔ)腎的方法很多的，從飲食方面著手也是可以的。那么補(bǔ)腎吃什么好呢?下面小編就推薦一些補(bǔ)腎的食物給大家，希望有需要的朋友平時可以多吃些它們。還有一些食譜推薦喲，一起來看看吧!
補(bǔ)腎，要講究科學(xué)的方法，不能聽信謠言或者什么偏方就去嘗試。應(yīng)該多學(xué)習(xí)，多咨詢醫(yī)生。而用飲食方法來補(bǔ)腎是既安全又方便的，為何我們不采用呢?腎虛會讓人腰酸背痛，有些人還會早早白了頭發(fā)，很是困擾，要及時調(diào)理身體才行。那就快多吃些下面的食物吧!
補(bǔ)腎食物的選擇
韭菜
《本草綱目》中說，韭菜能補(bǔ)肝腎，治小便次數(shù)多、遺尿等。韭菜籽有固精補(bǔ)腎、暖腰膝等作用，適用于遺精、多尿等問題。韭菜最鮮嫩的時候，可以炒蛋或者包餃子吃，都有很好的效果。
狗肉
狗肉有補(bǔ)中益氣的功效，而且可以溫腎，因此腎陽不足、腰膝酸軟的人最適合食用狗肉。陽虛的人可以多加些生姜、香蔥、大蒜等煮湯吃。狗肉食后易口干，喝米湯可糾正，也可以喝些健胃消食的茶飲，以免因脾胃運(yùn)化能力太弱影響吸收。
蝦
蝦是營養(yǎng)價值非常高的食物，而且味道非常鮮美，很多人喜歡吃。其實蝦性溫，多吃蝦，對補(bǔ)腎有很好的作用。如果大家遇到腎氣虛弱的情況，一定要多吃蝦喲。生活中還可以多研究蝦的做法，換換不同的口味，改善一下食欲。多吃蝦對男子不育的情況也是有很好的輔助治療作用的。
黑豆
很多黑色食物都具有補(bǔ)腎作用，黑豆即是其中的一種。它有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能?？蓡为氈鬁?，或者跟甘草同煮，都能有效解毒利水。
補(bǔ)腎的飲食原則
想要補(bǔ)腎，一定要遵循以下的飲食原則，在此基礎(chǔ)上選擇適合自己的補(bǔ)腎食譜，必定有事半功倍的效果。
1.補(bǔ)腎的飲食原則第一點就是要注意大魚大肉的食用，雖然吃魚吃肉對身體有好處。但是很多人每天的伙食情況太好了，總是大魚大肉的吃也會有副作用的。肉類含有很多蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)的吸收超出一定的量會通過代謝產(chǎn)生酸。體內(nèi)的酸堿平衡是腎臟在控制，過多地調(diào)節(jié)就會造成腎臟的負(fù)擔(dān)。
2.適量多喝水。多喝水能促進(jìn)排尿，有助于體內(nèi)毒素的排除，也可預(yù)防結(jié)石的形成和尿道感染的發(fā)生。
3.減少鹽的攝入量。飲食宜清淡，長期高鹽飲食可能導(dǎo)致腎臟疾病。
4.少喝或不喝軟飲料和運(yùn)動飲料。這些飲料普遍酸度高，飲用后體內(nèi)酸堿性明顯改變，會給腎臟帶來負(fù)擔(dān)。
補(bǔ)腎食譜
山藥餡湯圓
材料
山藥100克，糯米粉200克。蜂蜜適量。
做法
1.糯米粉倒入大碗中，少量多次地淋入清水，攪拌均勻，揉成軟面團(tuán)。
2.山藥洗凈、蒸熟、去皮，搗成泥狀，加蜂蜜攪拌均勻，制成湯圓餡。
3.將糯米面團(tuán)搓長條，揪成大小均勻的小面球，包入湯圓餡煮熟即可。
功效
滋陰補(bǔ)腎，尤其適合伴有食欲不振、乏力、腰膝酸軟的腎陰虛者。
5.扶中糕
配方：面粉100克，白術(shù)20克，茯苓20克，黨參10克，陳皮5克，龍眼肉20克，山藥20克。
制法：上述除面粉外均研成細(xì)粉，與面粉混勻，加適量白糖和水和成發(fā)面，上籠屜蒸成糕。也可將蒸好的糕放入烤箱，文火烤干。
功效：補(bǔ)中益氣養(yǎng)血。
用法：可作點心食用。早晚趁熱食用。
6.牛蹄筋粥
配方：牛蹄筋、花生米各50克，糯米50～100克。
制法：將牛蹄筋洗凈，切成小塊，與花生米、糯米，加水適量煮粥，煮至蹄筋及花生熟爛。
功效：益氣養(yǎng)血。
用法：每日早晚食用，或作點心服食。
7.赤豆粥
配方：糯米100克，赤豆50克，紅棗10枚。
制法：三物洗凈，共放鍋中加清水適量煮粥。
功效：益氣養(yǎng)血。
用法：每日早晚食用，或作點心服食。
8.參棗湯
配方：黨參15克，大棗10枚。
制法：上二味水煎2次，去渣合汁。
功效：健脾益氣生血。
用法：每日2次，吃棗喝湯。
缺鐵性貧血吃什么好
1、含鐵的食物
在保證攝入足夠熱量的基礎(chǔ)上，患者應(yīng)多吃一些富含鐵質(zhì)的食物，如動物內(nèi)臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、豬瘦肉、禽魚肉)、動物血(如豬血、鴨血等)、綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆制品等。
并且，每餐都應(yīng)做好葷素搭配，且最好用鐵鍋做飯。
2、含維生素C的食物
維生素C被人體吸收后，可將三價鐵還原成二價鐵，利于促進(jìn)腸道對食物中鐵質(zhì)的吸收，還利于提高肝臟對鐵的利用率，便有助于治療缺鐵性貧血。
患者應(yīng)多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡蘿卜、獼猴桃、鮮棗、橙子、草莓、芒果、石榴、櫻桃等。
3、含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)是人體必需營養(yǎng)素之一，具有促進(jìn)鐵質(zhì)吸收及合成血紅蛋白的作用，以使缺鐵性貧血癥狀得以改善。
患者應(yīng)多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、鴨蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(雞肉、牛肉、豬瘦肉等)、魚、蝦、黃豆及豆制品等。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的缺鐵性貧血食療的全部內(nèi)容，你們都了解了吧。這對于不知道缺鐵性貧血如何食療的人來說，都是極好的。看了上面說的缺鐵性貧血吃什么食物以及缺鐵性貧血怎樣治療，感興趣的還可以去了解更多詳情。
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很多人對缺鐵性貧血的原因并不是很了解，所以在對這樣問題出現(xiàn)后，也都不知道該怎么做好，有這樣問題后，都是要及時的改善，否則對自身健康威脅很大。
缺鐵性貧血的原因：
缺鐵性貧血是體內(nèi)鐵的儲存不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血。是由于鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加、鐵利用障礙或丟失過多所致。
臨床表現(xiàn)
一般有疲乏，煩躁，心悸，氣短，頭暈，頭疼。兒童表現(xiàn)生長發(fā)育遲緩，注意力不集中。部分患者有厭食、胃灼熱、脹氣、惡心及便秘等胃腸道癥狀。少數(shù)嚴(yán)重患者可出現(xiàn)吞咽困難、口角炎和舌炎。
除貧血外貌外，有皮膚干燥皺縮，毛發(fā)干枯易脫落。指甲薄平，不光滑，易碎裂，甚至呈匙狀甲(見于長期嚴(yán)重患者)。
通過以上介紹，對缺鐵性貧血的原因是什么呢，都是有著很好的認(rèn)識，在對有這樣情況后，也是要及時的改善，不過要注意的是，有這樣情況后，就要及時的治療，否則它會引發(fā)身體多種疾病，導(dǎo)致身體問題變得更多，這點要注意的。
本文導(dǎo)讀：缺鐵性貧血是女人貧血最常見的一種，缺鐵性貧血會影響女性的月經(jīng)、面色蒼白、皮膚萎黃，那么，女人貧血吃什么好？下面我們來看看女人缺鐵性貧血3食療方。
女人缺鐵性貧血食療方
1、人參桂圓阿膠膏
塬料：阿膠150g，黃酒350ml，人參液或人參粉適量，桂圓適量，冰糖適量
方法：將阿膠浸泡至海綿狀，可加入少量水調(diào)和，再將人參液或人參粉加入調(diào)勻，最后再放入桂圓。蒸煮時放入適量冰糖，一個小時以后即可。
作用：桂圓補(bǔ)氣為主，有很好的滋補(bǔ)作用，改善氣血不足;人參是著名的補(bǔ)品，加強(qiáng)血液循環(huán)抗衰老。人參桂圓膏做成以后冷卻會成為凍狀，將其放入冰箱，每天早晚各吃一到兩勺，長期服用，就會大大改善氣血，并解決手腳冰涼等癥。
2、大棗黃豆粥
塬料：黃豆50g，大棗10個，粳米200g
方法：將黃豆浸泡4-8小時，大棗用溫水洗凈備用;粳米淘洗干凈后放入鍋中熬煮，水開后放入黃豆熬煮40分鐘;再加入大棗另熬40分鐘即可。
作用：大棗補(bǔ)血養(yǎng)氣，黃豆養(yǎng)血益氣，大棗黃豆粥不僅能幫助女性調(diào)理血氣，更能排毒養(yǎng)顏，令肌膚潤澤，烏黑須發(fā)。由于黃豆本有促進(jìn)女性雌激素分泌的功效，經(jīng)常食用大棗黃豆粥會使女性血氣充沛、青春常駐。
3、菠菜豬肝湯
塬料：豬肝100g，菠菜150g，生姜適量，調(diào)味料適量
方法：豬肝切片，生姜切絲，菠菜洗凈備用;適量水燒開（要喝多少湯就放多少水），放入少量食用油，再將豬肝放入;豬肝熟后加入生姜絲，等水再開時將菠菜放入，加入調(diào)味料，水再開立即熄火起鍋。
作用：菠菜豬肝湯是著名補(bǔ)血營養(yǎng)湯，豬肝含鐵的同時，還有高蛋白、脂肪、磷和維生素等，菠菜同樣含鐵豐富，同時又有鈣、鉀、鈉等微量元素；菠菜豬肝湯剛好能營養(yǎng)齊全地補(bǔ)充營養(yǎng)，彌補(bǔ)缺血的狀態(tài)。所以，菠菜豬肝湯是著名的產(chǎn)后滋補(bǔ)湯，許多新媽媽一生產(chǎn)后就要喝下家人為其準(zhǔn)備的菠菜豬肝湯。
缺鐵性貧血患者的飲食塬則是：
1、供給含鐵豐富的食物；
2、供給高蛋白飲食，促進(jìn)鐵的吸收和合成血紅蛋白；
3、供給含維生素C高的食物，使叁價鐵還塬為易吸收的二價鐵；
4、糾正不良的飲食習(xí)慣，克服長期偏食素食等不良習(xí)慣。
在配餐時在每日充足熱量的基礎(chǔ)上精心選擇富含鐵的食物，如：肝、腰、腎、紅色瘦肉、魚禽動物血、蛋奶、硬果、干果（葡萄十、杏干、干棗）、香菇、木耳、蘑菇、海帶及豆制品綠葉蔬菜等。鐵的吸收利用率較高的食物有瘦肉、魚禽、血、內(nèi)臟，含血紅素鐵。吸收率為10％--20％。其它含非血紅素鐵的食物有乳蛋、谷類、硬果、干果的蔬菜（其中蛋黃為3%，小麥為5%）吸收利用率較低，在10％以下。
缺鐵性貧血患者要避免使用干擾降低吸收率的含草酸、植酸、鞣酸高的食物，如莧菜、空心菜等。注意配備含維生素C高的蔬菜如西紅柿、柿椒、苦瓜、油菜、小白菜等。蛋白質(zhì)的攝入量要高，每日每公斤體重1.5克，用以合成血紅蛋白。烹調(diào)用具宜用鐵制的鍋。在食用補(bǔ)鐵飲食時不要飲茶，以免影響鐵的吸收。合理安排餐次和內(nèi)容，食欲差、胃納少的病人可少量多餐進(jìn)食。
上面為大家介紹了女人缺鐵性貧血的三款食療方，女人缺鐵性貧血要注意補(bǔ)血補(bǔ)鐵，日常飲食要注意營養(yǎng)均衡，多選擇含鐵高的食物。
雖然現(xiàn)在有很多人因為壓力太大而導(dǎo)致貧血，但大家千萬不要把簡單的貧血和缺鐵性貧血混為一談。缺鐵性貧血如何食療一直是人們津津樂道的熱門話題，因為大家都不是太了解。想知道缺鐵性貧血的癥狀以及缺鐵性貧血吃什么嗎?那就一起來看看吧。
大家別把缺鐵性貧血想的那么可怕，其實有很多食療方都能夠很好的緩解缺鐵性貧血，不妨來看看。
缺鐵性貧血如何食療
韭菜炒豬肝
原料
豬肝100g，韭菜50g，洋蔥80g，色拉油1大匙。
制作
洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調(diào)好味。
功效
益血補(bǔ)肝、明目，適用于血虛萎黃、缺鐵性貧血、慢性肝炎等。
龍眼枸杞粥
原料
龍眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。
制作
將龍眼肉、枸杞、黑米、粳米分別洗凈，同入鍋，加水適量，大火煮沸后改小火煨煮，至米爛湯稠即可。
功效
益氣補(bǔ)虛，養(yǎng)肝益血，補(bǔ)血生血，可治療膚色蒼白，食欲不佳。
當(dāng)歸羊肉湯
原料
當(dāng)歸30克，生姜50克，羊肉150克。
制作
將羊肉、生姜分別洗凈，切片，與當(dāng)歸同入鍋，加水2碗，煎煮30分鐘。加鹽、佐料少許調(diào)味。
功效
補(bǔ)氣益血，祛寒止痛。適用于產(chǎn)后氣血不足所致發(fā)熱、自汗、肢體酸痛等癥。
如今的生活條件越來越好了，但是還是有一部分的人患有低血糖，還會伴隨著頭暈、惡心等癥狀，還有可能會導(dǎo)致內(nèi)臟供血不足。那么低血糖吃什么好呢?低血糖飲食禁忌有哪些呢?下面我們就來為大家介紹一下低血糖食療方，希望能幫助到大家，但同時也為大家介紹了低血糖的人不能吃什么，希望大家正確飲食。
首先我們要明白，低血糖飲食應(yīng)該以合理為主，當(dāng)然除此之外還有一些方面是需要我們注意的，這就需要我們?nèi)チ私狻Ｏ旅婢褪且恍┑脱鞘朝煼?，大家可以參考下?/p>
低血糖食療方
太史鱔羹
準(zhǔn)備鱔絲250克，豬瘦肉100克，水發(fā)的木耳50克，香菇5只，蒜頭1瓣，黃酒、蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。
①將事先準(zhǔn)備好的鱔魚和豬瘦肉分別切成3公分長的絲狀，鱔絲加酒，鹽漬片刻。
②油燒至5成熟的時候加入蒜茸、姜末煸炒，再加入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水煮。
③煮沸后將木耳、香菇絲放入鍋內(nèi)，爆15分鐘，調(diào)味后著薄芡，放上蔥絲，淋上麻油即成?？沙Ｊ秤?，此菜具有補(bǔ)脾益氣之作用。
蝦皮腐竹
腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、姜、精鹽、味精各適量。
①蝦皮加酒、水浸發(fā)并煮沸，腐竹冷水發(fā)后撕成細(xì)長條。
②油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮(連汁)，煮沸調(diào)味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成?？山?jīng)常食用，本品為高蛋白飲食，防止低血糖和高脂血癥。
西湖牛肉羹
牛腿肉200克，雞蛋2只，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
①牛肉切成細(xì)末，略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。
②清水適量加姜末煮混后將牛肉末拌入內(nèi)，再將打勻的蛋液倒入，調(diào)味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。每周1～2次，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨的作用。
炸五香麻雀
麻雀10只，五香粉少許，黃酒、姜片、醬油、味精各適量。
①麻雀去毛、去內(nèi)臟洗凈，加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時后滾上干生粉。
②菜油燒至六成熱時爆入姜片，放入麻雀炸成金黃色。每周一次，主治頭暈，腰酸冷軟。
1、高糖的水果
專家提醒低血糖的患者，在平時生活中吃水果的時候一定要特別的注意，一些低糖的水果應(yīng)該盡量的少吃。比如像桃、西瓜、梨、橙子等，這類水果雖然吃起來口感酸甜，但是實際上含糖量并不高，可以說都屬于低糖、中糖的水果。這類水果對低血糖并沒有什么幫助作用，而想一些口感酸甜的紅果、大棗等卻屬于高糖的水果，血糖低的人群可以適量多吃，但是糖尿病患者要注意少吃。
豬肝瘦肉粥
配方
鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米5O克，油15毫升，鹽少許。
制法
將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻;將大米洗干凈，放火鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時一加入拌好的豬肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。
功效
健脾益氣。適用于缺鐵性貧血、佝僂病及夜育癥等。
菠萊豬肝湯
配方
鮮菠菜200克，豬肝100克，油15毫升，鹽少許。
制法
將菠菜洗凈，切碎;豬肝切成小薄片，用油。鹽拌勻.備用;鍋中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。
功效
健脾補(bǔ)血，適用缺鐵性貧血癥狀較輕者。
麻花糊
配方
黑乏麻、花生仁(連衣)各若干，白糖15克。
制法
將芝麻、花生仁洗凈，放人炒鍋中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入熱開水120毫升至15o毫升，調(diào)成糊狀。再加入白糖調(diào)味即可。
功效
潤腸通便。養(yǎng)血補(bǔ)血。適用于缺鐵性貧血。但出現(xiàn)腹瀉者應(yīng)停用。
參棗蓮子粥
配方
黨參15克，紅棗ZO克，蓮子30克，粳米或大米30克。
制法
將黨參切成片，紅棗洗凈.剖開去核，蓮子打碎。將粳米淘洗干凈與黨參、紅棗、蓮子一起放火鍋中，加清水適量，煮千米爛熟即可。
功效
健脾益氣，益血補(bǔ)虛。適用于缺鐵性貧血，大細(xì)胞性貧血，病后體質(zhì)虛弱。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的缺鐵性貧血如何食療，你們都了解了吧。這對于不明白吃什么能夠有效緩解貧血癥狀的人來說，真的是極好的。看了上面說的缺鐵性貧血的癥狀以及缺鐵性貧血吃什么，感興趣的就快去吃一吃吧。
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對缺鐵性貧血的治療方法如何選擇呢，也是可以根據(jù)患者疾病情況進(jìn)行，這樣對人體健康，才會有很好的幫助作用，同時在治療的時候，患者在飲食上，都是要合理搭配。
缺鐵性貧血的治療：
(一) 口服鐵劑
1.口服鐵劑
⑴ 硫酸亞鐵 因缺鐵而血紅素合成減少，缺鐵性貧血的紅細(xì)胞游離原卟啉500μg /L(正常200～400μg /L)。
⑵ 富馬酸鐵 0.2 g/次，3次/日。含鐵量較高，奏效較快。
⑶ 枸櫞酸鐵銨 常配成10%溶液內(nèi)服，10ml/次，3次/日。為三價鐵，不易吸收，但能代替片劑。
⑷ 力蜚能 為鐵配體復(fù)合物。
⑸ 速力菲 為琥珀酸亞鐵。
2.注射用鐵劑 有胃腸道疾病或急需增加鐵供應(yīng)者可選用。
⑴ 右旋糖酐鐵。
⑵ 山梨醇鐵：肌注局部有疼痛，全身反應(yīng)同右旋糖酐鐵。
(二) 糾正缺鐵病因
1.防治寄生蟲病，如驅(qū)除鉤蟲等。
2.治療慢性胃腸疾患。
3.積極治療慢性失血。
4.給易感人員以預(yù)防性鐵劑治療。
通過以上介紹，對缺鐵性貧血的治療方法，都是有著很好了解，因此對這類疾病治療上，都是可以選擇以上的治療方式，這樣對疾病穩(wěn)定，也是有著一些幫助作用，但是要注意的是，對這類疾病治療過程中，都是要適量運(yùn)動，提高自身免疫力。
說到了缺鐵性貧血這個疾病，眾所周知導(dǎo)致這類疾病的主要是因為人體攝入的鐵元素相對較少，并且容易導(dǎo)致頭暈，疲乏。此外對于未成年的兒童來說，甚至還會導(dǎo)致發(fā)育遲緩，甚至是厭食，惡心等等癥狀?？傊辫F性貧血對于我們的身體危害性是極大的。那么到底缺鐵性貧血的原因包括了哪些呢?
其實缺鐵性貧血的原因主要是因為我們?nèi)梭w內(nèi)的鐵元素的儲存量已經(jīng)不能夠滿足我們正常的紅細(xì)胞生長和需要而引起的一種疾病。而這類疾病的患者除了需要注意及時在飲食方面補(bǔ)充營養(yǎng)之外，還需要杜絕偏食等不好的習(xí)慣。
缺鐵性貧血的原因
缺鐵性貧血是體內(nèi)鐵的儲存不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血。是由于鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加、鐵利用障礙或丟失過多所致。
臨床表現(xiàn)
一般有疲乏，煩躁，心悸，氣短，頭暈，頭疼。兒童表現(xiàn)生長發(fā)育遲緩，注意力不集中。部分患者有厭食、胃灼熱、脹氣、惡心及便秘等胃腸道癥狀。少數(shù)嚴(yán)重患者可出現(xiàn)吞咽困難、口角炎和舌炎。
除貧血外貌外，有皮膚干燥皺縮，毛發(fā)干枯易脫落。指甲薄平，不光滑，易碎裂，甚至呈匙狀甲(見于長期嚴(yán)重患者)。
診斷
注意飲食習(xí)慣，是否有偏食或異食癖。是否有消化系統(tǒng)疾病(萎縮性胃炎、胃潰瘍或十二指腸潰瘍等)、鉤蟲病;女性是否有月經(jīng)過多;是否做過胃腸手術(shù)等。男性及絕經(jīng)婦女應(yīng)考慮是否為胃腸道腫瘤的首發(fā)癥狀。同時，根據(jù)臨床癥狀、檢查可加以確診。
治療
1.去除病因：盡可能查明病因，針對病因治療。
2.藥物治療：(1)口服藥 如硫酸亞鐵與飯同時服用，如胃腸道癥狀明顯，可根據(jù)情況逐漸增加劑量，胃腸道癥狀會明顯減輕?；蚩诜获R酸鐵等。(2)注射鐵劑可給予注射鐵治療患者為：①口服鐵不能耐受;②失血過快，用口服鐵不能補(bǔ)償;③潰瘍性結(jié)腸炎或局限性結(jié)腸炎患者經(jīng)口服鐵治療無效;④不能從胃腸道吸收鐵劑者，如胃腸道手術(shù)患者。
關(guān)于缺鐵性貧血的原因，大家已經(jīng)有所了解了。其實貧血對于我們的身體健康危害性是非常大的，除了會使我們的皮膚變得干燥和粗糙之外，還會導(dǎo)致我們的頭發(fā)出現(xiàn)干枯和發(fā)黃等現(xiàn)象，另外指甲也容易斷裂。因此缺鐵性貧血除了需要利用藥物的治療之外，還需要從日常飲食方面著手，多吃含鐵的食物。
貧血在人群中的發(fā)病率是很高的.而僅僅是貧血都有很多不同的分類和不同的病因,相當(dāng)?shù)膹?fù)雜.比如缺鐵性貧血就是如今生活中很常見的貧血類型.而究其原因就是人們在飲食上的挑食現(xiàn)象所造成的鐵攝入不足.所以要治療缺鐵性貧血就要用到生活中的一些食療小偏方了.
食療偏方一:花生紅棗湯
配方: 連衣花生200克,紅棗30~50克.
制法: 紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可.
功效: 溫補(bǔ)脾腎.
用法: 吃紅棗、花生,喝湯.
食療偏方二:芪棗羊骨粥
配方: 羊骨1000克左右,黃芪30克,大棗10枚,粳米100克.
制法: 先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋,加水煎湯,然后取汁代水煮粥,待粥將成時,加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味,稍煮即可.
功效: 補(bǔ)腎強(qiáng)筋,健脾益氣.
用法: 溫?zé)峥崭故秤?10~15日為1個療程.
食療偏方三:參杞狗肉
配方: 狗肉1000克,黨參20克,枸杞子10克,菟絲子10克,砂仁5克,牛膝15克.
制法: 上物除狗肉外,入砂鍋加水煎煮30分鐘后,倒出藥汁.將狗肉切成小塊,加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調(diào)料,腌漬入味,放入鍋中,加藥汁及適量清水,煮沸后,文火慢慢煨至狗肉爛熟即可食用.
功效: 益氣溫陽補(bǔ)血.
用法: 佐餐食用.
挑食無論如何來說都是非常不好的一種行為.它不僅僅會引起缺鐵性貧血,同樣還會引起許多其他的疾病.而如今挑食已經(jīng)是這個社會的人們常見的一個現(xiàn)象了.所以,挑食這樣的壞習(xí)慣是必須要改正過來的.只有這樣才能讓那些疾病遠(yuǎn)離人們的身邊.
阿膠紅棗木耳粥
組方阿膠15克，紅棗10枚，黑木耳10克，糯米100g。
做法：將阿膠搗碎備用。黑木耳溫水泡發(fā)，洗凈。大棗說湫鲆臚去核。將黑木耳、大棗與糯米煮粥將熟時，加入阿膠，攪化即可。每日早、晚餐溫?zé)岱场?/p>
功效黑木耳益氣補(bǔ)血，每1百克黑木耳里含鐵98毫克，是各種食物中含鐵量最高的。阿膠能促進(jìn)骨髓造血功能，明顯提高紅細(xì)胞和血紅蛋白含量；紅棗養(yǎng)血補(bǔ)氣。此粥益氣補(bǔ)血，適用于血虛頭暈及缺鐵性貧血等癥。
芹菜炒豬肝
組方：豬肝200克，芹菜300克，醬油25克，糖、鹽適量。
做法：將豬肝去筋膜，洗凈切成薄片，加適量鹽攪勻，待用。芹菜洗凈，切段。將油鍋燒至六成油溫，投入豬肝，待變色后，倒入漏勺瀝油。鍋中留油少許，投入芹菜旺火煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，再倒入豬肝，翻炒幾下，立即出鍋。功效本菜譜富含鐵質(zhì)和葉酸，對于有貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補(bǔ)的佳品。
