缺鐵性貧血食療 缺鐵性貧血吃什么好
貧血養(yǎng)生常識(shí)。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，沒有好的身體，萬事事皆休。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“缺鐵性貧血食療 缺鐵性貧血吃什么好”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
缺鐵性貧血在生活中并不少見，除了接受治療之外，平時(shí)在家也可以制作一些缺鐵性貧血食療方來吃。這樣不僅能夠有效緩解缺鐵性貧血，還能夠享受美食。想知道缺鐵性貧血吃什么食物以及缺鐵性貧血怎樣治療嗎?那就一起來看看吧。
不知道有哪些缺鐵性貧血食療的人，趕快來看看下面要給你們介紹的這些，多點(diǎn)了解多點(diǎn)健康。
缺鐵性貧血食療
1.雞血藤煲雞蛋
配方：雞血藤60克，雞蛋2個(gè)。
制法：雞血藤洗凈后與雞蛋同放鍋內(nèi)，加水300毫升，雞蛋熟后去殼取蛋，再煎10分鐘。
功效：健脾益氣生血。
用法：吃蛋飲湯，可常食。
2.桂圓鵪鶉蛋
配方：桂圓肉12克，鵪鶉蛋4個(gè)，紅糖15克。
制法：將鵪鶉蛋打碎，和桂圓肉、紅糖放置碗中和勻，加水60～100毫升放在飯上蒸熟。
功效：補(bǔ)血和血。
用法：每日早晨1次，可常食。
3.黃芪雞汁粥
配方：母雞1只(重1000～15oo克)，黃芪15克，粳米100克。
制法：將母雞剖洗干凈，煎濃雞汁，將黃芪煎汁，每次以粳米100克加入雞汁和藥汁煮粥。
功效：益氣血，填精髓。
用法：湯稠即可。
4.歸參燉母雞
配方：當(dāng)歸15克，黨參15克，母雞1只(約1500克)。
制法：將當(dāng)歸、黨參放入雞腹，置砂鍋中，加各種佐料及清水，先用旺火煮沸，再用小火煨燉至雞肉熟爛即可。
功效：健脾益氣，養(yǎng)血生血。
用法：食肉喝湯，佐餐食用?！?/p>
說起補(bǔ)腎，很多人以為只有吃藥才可以。其實(shí)不然，補(bǔ)腎的方法很多的，從飲食方面著手也是可以的。那么補(bǔ)腎吃什么好呢?下面小編就推薦一些補(bǔ)腎的食物給大家，希望有需要的朋友平時(shí)可以多吃些它們。還有一些食譜推薦喲，一起來看看吧!
補(bǔ)腎，要講究科學(xué)的方法，不能聽信謠言或者什么偏方就去嘗試。應(yīng)該多學(xué)習(xí)，多咨詢醫(yī)生。而用飲食方法來補(bǔ)腎是既安全又方便的，為何我們不采用呢?腎虛會(huì)讓人腰酸背痛，有些人還會(huì)早早白了頭發(fā)，很是困擾，要及時(shí)調(diào)理身體才行。那就快多吃些下面的食物吧!
補(bǔ)腎食物的選擇
韭菜
《本草綱目》中說，韭菜能補(bǔ)肝腎，治小便次數(shù)多、遺尿等。韭菜籽有固精補(bǔ)腎、暖腰膝等作用，適用于遺精、多尿等問題。韭菜最鮮嫩的時(shí)候，可以炒蛋或者包餃子吃，都有很好的效果。
狗肉
狗肉有補(bǔ)中益氣的功效，而且可以溫腎，因此腎陽不足、腰膝酸軟的人最適合食用狗肉。陽虛的人可以多加些生姜、香蔥、大蒜等煮湯吃。狗肉食后易口干，喝米湯可糾正，也可以喝些健胃消食的茶飲，以免因脾胃運(yùn)化能力太弱影響吸收。
蝦
蝦是營養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，而且味道非常鮮美，很多人喜歡吃。其實(shí)蝦性溫，多吃蝦，對補(bǔ)腎有很好的作用。如果大家遇到腎氣虛弱的情況，一定要多吃蝦喲。生活中還可以多研究蝦的做法，換換不同的口味，改善一下食欲。多吃蝦對男子不育的情況也是有很好的輔助治療作用的。
黑豆
很多黑色食物都具有補(bǔ)腎作用，黑豆即是其中的一種。它有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能?？蓡为?dú)煮湯，或者跟甘草同煮，都能有效解毒利水。
補(bǔ)腎的飲食原則
想要補(bǔ)腎，一定要遵循以下的飲食原則，在此基礎(chǔ)上選擇適合自己的補(bǔ)腎食譜，必定有事半功倍的效果。
1.補(bǔ)腎的飲食原則第一點(diǎn)就是要注意大魚大肉的食用，雖然吃魚吃肉對身體有好處。但是很多人每天的伙食情況太好了，總是大魚大肉的吃也會(huì)有副作用的。肉類含有很多蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)的吸收超出一定的量會(huì)通過代謝產(chǎn)生酸。體內(nèi)的酸堿平衡是腎臟在控制，過多地調(diào)節(jié)就會(huì)造成腎臟的負(fù)擔(dān)。
2.適量多喝水。多喝水能促進(jìn)排尿，有助于體內(nèi)毒素的排除，也可預(yù)防結(jié)石的形成和尿道感染的發(fā)生。
3.減少鹽的攝入量。飲食宜清淡，長期高鹽飲食可能導(dǎo)致腎臟疾病。
4.少喝或不喝軟飲料和運(yùn)動(dòng)飲料。這些飲料普遍酸度高，飲用后體內(nèi)酸堿性明顯改變，會(huì)給腎臟帶來負(fù)擔(dān)。
補(bǔ)腎食譜
山藥餡湯圓
材料
山藥100克，糯米粉200克。蜂蜜適量。
做法
1.糯米粉倒入大碗中，少量多次地淋入清水，攪拌均勻，揉成軟面團(tuán)。
2.山藥洗凈、蒸熟、去皮，搗成泥狀，加蜂蜜攪拌均勻，制成湯圓餡。
3.將糯米面團(tuán)搓長條，揪成大小均勻的小面球，包入湯圓餡煮熟即可。
功效
滋陰補(bǔ)腎，尤其適合伴有食欲不振、乏力、腰膝酸軟的腎陰虛者。
5.扶中糕
配方：面粉100克，白術(shù)20克，茯苓20克，黨參10克，陳皮5克，龍眼肉20克，山藥20克。
制法：上述除面粉外均研成細(xì)粉，與面粉混勻，加適量白糖和水和成發(fā)面，上籠屜蒸成糕。也可將蒸好的糕放入烤箱，文火烤干。
功效：補(bǔ)中益氣養(yǎng)血。
用法：可作點(diǎn)心食用。早晚趁熱食用。
6.牛蹄筋粥
配方：牛蹄筋、花生米各50克，糯米50～100克。
制法：將牛蹄筋洗凈，切成小塊，與花生米、糯米，加水適量煮粥，煮至蹄筋及花生熟爛。
功效：益氣養(yǎng)血。
用法：每日早晚食用，或作點(diǎn)心服食。
7.赤豆粥
配方：糯米100克，赤豆50克，紅棗10枚。
制法：三物洗凈，共放鍋中加清水適量煮粥。
功效：益氣養(yǎng)血。
用法：每日早晚食用，或作點(diǎn)心服食。
8.參棗湯
配方：黨參15克，大棗10枚。
制法：上二味水煎2次，去渣合汁。
功效：健脾益氣生血。
用法：每日2次，吃棗喝湯。
缺鐵性貧血吃什么好
1、含鐵的食物
在保證攝入足夠熱量的基礎(chǔ)上，患者應(yīng)多吃一些富含鐵質(zhì)的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、豬瘦肉、禽魚肉)、動(dòng)物血(如豬血、鴨血等)、綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆制品等。
并且，每餐都應(yīng)做好葷素搭配，且最好用鐵鍋?zhàn)鲲垺?/p>
2、含維生素C的食物
維生素C被人體吸收后，可將三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，利于促進(jìn)腸道對食物中鐵質(zhì)的吸收，還利于提高肝臟對鐵的利用率，便有助于治療缺鐵性貧血。
患者應(yīng)多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡蘿卜、獼猴桃、鮮棗、橙子、草莓、芒果、石榴、櫻桃等。
3、含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)是人體必需營養(yǎng)素之一，具有促進(jìn)鐵質(zhì)吸收及合成血紅蛋白的作用，以使缺鐵性貧血癥狀得以改善。
患者應(yīng)多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、鴨蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(雞肉、牛肉、豬瘦肉等)、魚、蝦、黃豆及豆制品等。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的缺鐵性貧血食療的全部內(nèi)容，你們都了解了吧。這對于不知道缺鐵性貧血如何食療的人來說，都是極好的?？戳松厦嬲f的缺鐵性貧血吃什么食物以及缺鐵性貧血怎樣治療，感興趣的還可以去了解更多詳情。
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貧血是很常見的現(xiàn)象，我們周圍很多的人都有貧血的癥狀，特別是在女性中，貧血的現(xiàn)象更多件，貧血的類型有很多，常見的有缺鐵性貧血，有的缺鐵性貧血的人，在平時(shí)注意一些鐵質(zhì)的補(bǔ)充，經(jīng)常喝一些口服液，可是效果也不是很好，這個(gè)時(shí)候大家不放去了解一些食療方法。
對于貧血的人來說最重要的就是要注意平時(shí)的飲食，要從平時(shí)飲食中攝取一些營養(yǎng)，能夠很好的緩解貧血的癥狀，今天我們就來給大家介紹一些對缺鐵性貧血有很好治療效果的食物，大家要多掌握一些食補(bǔ)方法。
貧血 ( 別名：血虛 英文：anemia )是指人體外周血紅細(xì)胞容量臧少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。由于紅細(xì)胞容量測定較復(fù)雜，臨床上常以血紅蛋白(Hb)濃度來代替。貧血患者會(huì)常常感覺乏力、心情憂郁和易怒不安。其它癥狀還包括頭暈?zāi)垦?、暈厥、冷漠、注意力集中能力不斷下降。基于不同的臨床特點(diǎn)，貧血有不同的分類。治療上主要是對癥、對因治療
在做食譜之前我們首先要明白那些食物是補(bǔ)鐵補(bǔ)血最好的，肉類的有紅肉類，比如豬肉，牛肉，鴨血，豬血，豬肝。素菜類的就更多了，含鐵最豐富的首先是芝麻，黑木耳，紫米，紅棗，紅衣花生，赤豆，菠菜。水果類的有梨，石榴，櫻桃。還有，雞蛋燉成甜的吃也是補(bǔ)血效果很好的。
豬肉，牛肉，鴨血，豬血，豬肝
芝麻，黑木耳，紫米，紅棗，紅衣花生，赤豆，菠菜，梨，石榴，櫻桃
方法/步驟
紅糖桂圓紫米粥
紫米提前一個(gè)晚上浸泡，桂圓剝殼洗凈，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最后加紅糖調(diào)味
涼拌黑木耳
黑木耳泡發(fā)好之后洗凈，然后在開水里焯一兩分鐘撈出，加芝麻油，生抽，醋，少許白糖調(diào)味就可以了
炒豬肝
豬肝切1CM左右厚的片，然后放一個(gè)碗里，加少許料酒，老抽，生抽抓勻，最后放一勺干淀粉抓勻腌制十分鐘。熱鍋涼油放豬肝進(jìn)去翻炒至斷生就可以出鍋了。
瘦肉丸
瘦肉剁成末，加少許面粉調(diào)成面糊，加一小勺鹽，鍋里水燒開，把面糊一點(diǎn)一點(diǎn)撥進(jìn)開水里，然后煮到浮起，調(diào)味就可以了。
牛奶水蒸蛋
雞蛋兩個(gè)打散，加一盒牛奶，一大勺白糖，打勻，上鍋蒸10分鐘之后就好了
紅棗湯煮蛋
鍋里坐水，加十顆紅棗，幾片姜片煮十分鐘，然后打入雞蛋煮熟，最后放紅糖調(diào)味
黑芝麻饅頭
黑芝麻炒熟，磨成粉和到面里，蒸成黑芝麻饅頭。
補(bǔ)血小窩頭
玉米粉加豆粉加紅棗粉、紅糖和成面團(tuán)，然后做成小窩頭蒸熟食用
紅豆?jié){蒸蛋
赤豆磨成漿之后取紅豆?jié){蒸蛋，最后用紅糖調(diào)味
菠菜面蒸蛋
雞蛋兩個(gè)，加一小碗溫水打勻，加少許鹽，加燙過的菠菜末，最后上鍋蒸熟
貧血臨床上的不同癥狀
1、再生障礙性貧血
再生障礙性貧血系因骨髓造血機(jī)能減退或衰竭(發(fā)生障礙)所引起的貧血。與接觸某些有害物質(zhì)及服用某些藥物有關(guān)，如苯、砷、碘胺類、氯霉素藥物及放射線等。一些器質(zhì)性病變?nèi)缃Y(jié)核病、肝腎疾病、白血病等，?？刹l(fā)再障。
癥狀：這種貧血病人除有一般貧血癥狀外，常有皮下或黏膜出血現(xiàn)象，還有畏寒和發(fā)燒等癥狀。防治：再障的治療一般以中草藥和睪丸素為主，也可用腎上腺皮質(zhì)激素及輸血。如療效不佳可改用藥物有苯丙酸諾龍、碳酸鋰、氧化鈷等，以刺激造血功能，對部分病人有一定效果。仍無效則考慮做脾切除，術(shù)后繼續(xù)保守治療。預(yù)防再障要定期進(jìn)行體格檢查，有病情變化及早請醫(yī)生調(diào)治，不要濫用消炎藥，及時(shí)治療肝腎病、結(jié)核病等慢性病。
2、缺鐵性貧血
缺鐵性貧血是指體內(nèi)貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細(xì)胞低色素性貧血。是世界各地包括我國貧血中最常見的一種。鐵是造血的重要微量元素，膳食中缺鐵是貧血的主要原因。另外鉤蟲感染、胃腸吸收不良、胃和十二指腸潰瘍病出血、痔瘡出血以及婦女月經(jīng)過多、青春期功能性子宮出血等均可造成缺鐵性貧血。
癥狀：
與營養(yǎng)不良性貧血的癥狀差不多，可通過測驗(yàn)頭發(fā)中的微量元素加以鑒別。3、生理性貧血
由于正常人體血容量的增加而使血液稀釋所引起的貧血稱為生理性貧血。生理性貧血最常見于女性的妊娠期。這是因?yàn)閶D女妊娠期時(shí)，由于供應(yīng)胎兒的需要，母體的血容量會(huì)比正常時(shí)增加約35%，其中血漿增加相對比紅細(xì)胞增加為多，血漿約增加1000毫升，紅細(xì)胞增加約500毫升，致使血液稀釋。
癥狀：
心悸、氣促、注意力不集中及腹脹等，嚴(yán)重者可發(fā)生心力衰竭。貧血的孕婦還容易發(fā)生一種稱為妊娠高血壓綜合征的疾病，在生寶寶的時(shí)候還可能出現(xiàn)產(chǎn)程延長和產(chǎn)后出血。缺鐵性貧血的患者在平時(shí)應(yīng)該多吃一些蛋白質(zhì)含量高的食物，還要及時(shí)的補(bǔ)充葉酸，還有維生素b12，豬肝，瘦肉，木耳等很多的食物都有很好的補(bǔ)血的作用，不要盲目的去服用一些藥物，在平時(shí)一些食療方法勝過一些藥物，大家要了解一些能夠治療貧血的食療方法。
缺鐵性貧血的人吃什么好
1、缺鐵性貧血的人吃什么好
含鐵的食物
在保證攝入足夠熱量的基礎(chǔ)上,患者應(yīng)多吃一些富含鐵質(zhì)的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、豬瘦肉、禽魚肉)、動(dòng)物血(如豬血、鴨血等)、綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆制品等。
含維生素C的食物
維生素C被人體吸收后,可將三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵,利于促進(jìn)腸道對食物中鐵質(zhì)的吸收,還利于提高肝臟對鐵的利用率,便有助于治療缺鐵性貧血。
患者應(yīng)多吃一些富含維生素C的食物,如西紅柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡蘿卜、獼猴桃、鮮棗、橙子、草莓、芒果、石榴、櫻桃等。
含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)是人體必需營養(yǎng)素之一,具有促進(jìn)鐵質(zhì)吸收及合成血紅蛋白的作用,以使缺鐵性貧血癥狀得以改善。
患者應(yīng)多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如雞蛋、鴨蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(雞肉、牛肉、豬瘦肉等)、魚、蝦、黃豆及豆制品等。
2、什么是缺鐵性貧血
缺鐵性貧血屬中醫(yī)“血虛”、“虛勞”、“黃胖病”等病證范疇。中醫(yī)認(rèn)為本病或由于脾胃虛,不能布化精微即鐵源供給不足所致;或由于七情變化,思慮過度,精血暗耗所致。根據(jù)臨床表現(xiàn)辨證一般可分為脾氣虛弱、氣血兩虧、肝腎虧虛、脾腎陽虛證型。
3、缺鐵性貧血食療方
當(dāng)歸羊肉湯
配方:當(dāng)歸30克,羊肉500克,生姜30克。制法:將羊肉、當(dāng)歸、生姜均洗凈,放入砂鍋中,加料酒、清水適量,煮至羊肉熟爛,調(diào)味即可。
功效:溫陽散寒養(yǎng)血。
用法:吃羊肉喝湯。
豬肝菠菜粥
配方:豬肝、粳米各100克,菠菜150克。
制法:將豬肝切片,菠菜洗凈去根切段,粳米加水熬成薄粥,然后放入豬肝和菠菜,加少許蔥花、姜片及鹽調(diào)味,至豬肝熟即可。
功效:補(bǔ)肝養(yǎng)血。
用法:可作早晚餐服食或點(diǎn)心。
大棗阿膠粥
配方:阿膠15克,糯米100克,大棗10枚。
制法:將阿膠搗碎;大棗去核與糯米煮粥,粥成時(shí)入阿膠稍煮,攪令烊化即成。
功效:養(yǎng)血止血。
用法:每日早晚餐溫服。
青少年發(fā)生缺鐵性貧血的原因
1、生長發(fā)育迅速。對鐵的需求量猛增,一旦鐵攝入不足,即會(huì)引起缺鐵性貧血。
2、鐵的生長和消耗過多。長期慢性失血時(shí),如每失血4rnl,約等于失鐵1.6mg,雖每天失血量不多,但鐵的消耗超過正常的一倍以上,即可造成貧血。常見的慢性失血如胃腸道的畸形,膈疝、直腸息肉、鉤蟲病、鼻衄、血小板減少性紫斑、女性月經(jīng)血液丟失等均可導(dǎo)致鐵質(zhì)缺乏。此外慢性腹瀉、嘔吐均可影響營養(yǎng)素的吸收,小兒反復(fù)急慢性感染、食欲減退、胃腸道吸收不良均影響鐵質(zhì)的吸收和消耗過多,造成缺鐵性貧血。
3、飲食攝入鐵不足。從食物中獲得鐵不足是鐵缺性貧血的主要原因。例如,有的家長讓孩子吃牛奶、雞蛋和巧克力,認(rèn)為可以“補(bǔ)血”,殊不知,牛奶和雞蛋含蛋白質(zhì)雖豐富,鐵的吸收率只有3%,巧克力里的含鐵量更低。有的青少年吃飯后馬上喝很多茶,這樣做與飯前喝一杯桔子汁相比,通過同樣食物而吸收的鐵,要降低6～7倍。用鋁鍋代替鐵鍋?zhàn)霾?也大大減少鐵的來源。加上不少青少年有偏食、挑食習(xí)慣,更加重鐵的攝取不足。
缺鐵性貧血不能吃什么
在我國,女性貧血率相當(dāng)高,二十歲至三十歲的女性易貧血率普遍高于男性,尤其是經(jīng)期、孕期的女性的若營養(yǎng)補(bǔ)充不足很容易引起貧血。對于這樣的情況,嚴(yán)重的患者需要進(jìn)行專業(yè)的治療,如果只是一般性的缺鐵性貧血,不嚴(yán)重的話是可以進(jìn)行飲食調(diào)節(jié),通過飲食緩解病情,那么患者在日常的飲食中需要注意什么呢?缺鐵性貧血不能吃什么呢?
1、嗜好喝茶?NO!
忌飲茶,尤其是忌飲濃茶,因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。
2、柿子?NO!
柿子中含有鞣酸,遇到含鐵的食物可以使鐵沉淀,影響鐵的吸收,對健康不好,特別是貧血的人。
3、偏食?NO!
糾正不良的飲食習(xí)慣,如偏食、素食主義等。
4、脂肪攝入多?NO!
適量脂肪攝入,每日以50克左右為宜。脂肪不可攝入過多,否則會(huì)使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
缺鐵性貧血的食療偏方
1、缺鐵性貧血的食療偏方
綠豆、紅棗各50克,水煎至綠豆開花,加適量紅糖調(diào)服。每日1劑,15天為1個(gè)療程。
豬肝150克,綠豆100克,調(diào)味品各適量,加水煎熟,溫服。每日l劑。
豬肝150克,菠菜200克,精鹽、味精各適量。將豬肝洗凈切片,菠菜洗凈,用沸水焯一下,撈出切碎,共置鍋內(nèi)加水煮湯,用精鹽、味精調(diào)服。每日1劑。
鵪鶉蛋2只,打人300毫升煮沸的牛奶中,再煮二三沸,趁熱服下,每日清晨空腹食用,連用2—3個(gè)月。
連根菠菜150克,大米100克。先將菠菜洗凈,用沸水焯一下,撈出切碎備用。大米淘洗干凈,加水煮粥,快熟時(shí)放人菠菜末,再煮二三沸,用精鹽、味精調(diào)服。每日l劑。
2、缺鐵性貧血怎么檢查
血象
呈小細(xì)胞低色素性貧血。平均紅細(xì)胞體積(MCV)80fl,平均紅細(xì)胞血紅蛋白含量(MCH)26pg,平均紅細(xì)胞血紅蛋白濃度(MCHC)小于0.32。血片中可見紅細(xì)胞體小、中心淺染區(qū)擴(kuò)大。網(wǎng)織紅細(xì)胞計(jì)數(shù)多正常或輕度增高。白細(xì)胞和血小板計(jì)數(shù)可正常或減低。
骨髓象
增生活躍或明顯活躍;以紅系增生為主,粒系、巨核系無明顯異常;紅系中以中、晚幼紅細(xì)胞為主,其體積小、核染色質(zhì)致密、胞漿少、邊緣不整齊,有血紅蛋白形成不良表現(xiàn)(“核老漿幼”)。
3、缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn)
缺鐵原發(fā)病表現(xiàn)
如婦女月經(jīng)量多、消化道潰瘍/腫瘤/痔瘡導(dǎo)致的黑便/血便/腹部不適、腸道寄生蟲感染導(dǎo)致的腹痛/大便性狀改變、腫瘤性疾病的消瘦、血紅蛋白尿等。
貧血表現(xiàn)
乏力、易倦、頭暈、頭痛、眼花、耳鳴、心悸、氣短、納差、蒼白、心率增快。
缺鐵性貧血吃什么水果
1、甘蔗
甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的,極易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達(dá)9毫克,居水果之首,故甘蔗素有補(bǔ)血果的美稱。
2、葡萄
葡萄性平味甘酸,有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功,歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,由于鈣、磷、鐵的相對含量高,并有多種維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,對貧血和過度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用。
缺鐵性貧血吃什么蔬菜
1、黑木耳
每100克黑木耳里含鐵98毫克,比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低,而且黑木耳有潤腸作用,對腸胃虛弱的人不太合適。
2、蘿卜干
蘿卜干本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
3、蘑菇
蘑菇品種豐富,并且富含大量蛋白質(zhì)、維生素等,其中鐵的含量非常豐富,且極易被人體消化吸收。所以大家想要補(bǔ)鐵,最適于食用一些新鮮、幼嫩的蘑菇。
4、黑豆
中國古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞。
5、金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
人體所需的營養(yǎng)元素種類比較的多，在對人體營養(yǎng)元素補(bǔ)充上，也是有著一些不錯(cuò)的方法，不過在選擇的時(shí)候，也是需要以適合自身為主，不同人群在缺乏的營養(yǎng)元素都是不同的，所以在補(bǔ)充的時(shí)候，也是需要不同的方式，那常見就是缺鈣、缺鐵，對這些都是可以選擇高蛋白的食物，對缺鐵性貧血的原因是什么呢?
很多人對缺鐵性貧血的原因并不是很了解，所以在對這樣問題出現(xiàn)后，也都不知道該怎么做好，有這樣問題后，都是要及時(shí)的改善，否則對自身健康威脅很大。
缺鐵性貧血的原因：
缺鐵性貧血是體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血。是由于鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加、鐵利用障礙或丟失過多所致。
臨床表現(xiàn)
一般有疲乏，煩躁，心悸，氣短，頭暈，頭疼。兒童表現(xiàn)生長發(fā)育遲緩，注意力不集中。部分患者有厭食、胃灼熱、脹氣、惡心及便秘等胃腸道癥狀。少數(shù)嚴(yán)重患者可出現(xiàn)吞咽困難、口角炎和舌炎。
除貧血外貌外，有皮膚干燥皺縮，毛發(fā)干枯易脫落。指甲薄平，不光滑，易碎裂，甚至呈匙狀甲(見于長期嚴(yán)重患者)。
通過以上介紹，對缺鐵性貧血的原因是什么呢，都是有著很好的認(rèn)識(shí)，在對有這樣情況后，也是要及時(shí)的改善，不過要注意的是，有這樣情況后，就要及時(shí)的治療，否則它會(huì)引發(fā)身體多種疾病，導(dǎo)致身體問題變得更多，這點(diǎn)要注意的。
貧血對于身體的傷害是非常大的，貧血會(huì)造成人體身體消瘦無比，而且行動(dòng)能力降低，整個(gè)人看起來萎靡不振，所欲，人們對于貧血都是非常的恐懼的，但是現(xiàn)代生活中貧血的現(xiàn)象不在少數(shù)，特別是患上缺鐵性貧血的人士非常多，這種情況可以用食療來解決，下面就來看看缺鐵性貧血吃什么食物好呢？
食補(bǔ)偏方：
1.龍眼肉15g，紅棗3～5枚，粳米100g。 同煮成粥，熱溫服。有養(yǎng)心補(bǔ)脾、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效。
2.糙糯米100g，薏苡仁50g，紅棗15枚。 同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。有滋陰補(bǔ)血的功效。
3.雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。有補(bǔ)鐵的作用，適用于缺鐵性貧血。
4.新鮮羊骨2斤(1000g)，粳米200g。 羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10～15天為一療程。有補(bǔ)腎壯骨的作用。
5.制首烏60g，紅棗3～5枚，粳米100g。 先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將熟時(shí)，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血理虛功效。
造成缺鐵性貧血的原因非常多，這是由于人們在生活中經(jīng)常不注意自己的生習(xí)慣所造成的，因此，人們在生活中應(yīng)該加強(qiáng)對于身體的關(guān)注，及時(shí)的解決貧血的癥狀是非常重要的，所以，對于缺鐵性貧血吃什么食物好這個(gè)問題一定要好好研究一下。
貧血是很常見的疾病，這樣的疾病對人體健康危害很大，那貧血一般都是女性患有，含有這樣疾病的人群，都是因?yàn)樯眢w營養(yǎng)不良造成，或者身體體質(zhì)較差，因此對有這樣疾病，也是需要及時(shí)的進(jìn)行治療，使得疾病得到改善，那缺鐵性貧血的治療方法怎么樣選擇呢，也是很多人不太了解的。
對缺鐵性貧血的治療方法如何選擇呢，也是可以根據(jù)患者疾病情況進(jìn)行，這樣對人體健康，才會(huì)有很好的幫助作用，同時(shí)在治療的時(shí)候，患者在飲食上，都是要合理搭配。
缺鐵性貧血的治療：
(一) 口服鐵劑
1.口服鐵劑
⑴ 硫酸亞鐵 因缺鐵而血紅素合成減少，缺鐵性貧血的紅細(xì)胞游離原卟啉500μg /L(正常200～400μg /L)。
⑵ 富馬酸鐵 0.2 g/次，3次/日。含鐵量較高，奏效較快。
⑶ 枸櫞酸鐵銨 常配成10%溶液內(nèi)服，10ml/次，3次/日。為三價(jià)鐵，不易吸收，但能代替片劑。
⑷ 力蜚能 為鐵配體復(fù)合物。
⑸ 速力菲 為琥珀酸亞鐵。
2.注射用鐵劑 有胃腸道疾病或急需增加鐵供應(yīng)者可選用。
⑴ 右旋糖酐鐵。
⑵ 山梨醇鐵：肌注局部有疼痛，全身反應(yīng)同右旋糖酐鐵。
(二) 糾正缺鐵病因
1.防治寄生蟲病，如驅(qū)除鉤蟲等。
2.治療慢性胃腸疾患。
3.積極治療慢性失血。
4.給易感人員以預(yù)防性鐵劑治療。
通過以上介紹，對缺鐵性貧血的治療方法，都是有著很好了解，因此對這類疾病治療上，都是可以選擇以上的治療方式，這樣對疾病穩(wěn)定，也是有著一些幫助作用，但是要注意的是，對這類疾病治療過程中，都是要適量運(yùn)動(dòng)，提高自身免疫力。
缺鐵性貧血在生活中很常見，我們對于這類癥狀的臨床表現(xiàn)并不陌生，很多時(shí)候我們可能不知道該怎樣治療比較合適，其實(shí)中醫(yī)的食療藥膳方治療效果非常好。下面就跟小編一起來了解一下缺鐵性貧血的食療藥膳方是怎么治療這類疾病的吧?
缺鐵性貧血食療方
美味雞肉銀耳湯
來源
民間藥膳方。
原料
公雞肉150克，水發(fā)銀耳50克，火腿肉50克，筍片25克，水發(fā)冬菇50克，雞湯、上等魚露、味精各適量。
做法
雞肉洗凈，切成雞肉絲;銀耳、火腿肉、筍片、冬菇放入砂鍋中下雞湯，武火煮30分鐘，放入雞肉絲再煮15分鐘，加魚露、味精調(diào)味即可食用佐膳，每天1料。連吃7天為1療程。
功效
補(bǔ)虛溫中、滋陰補(bǔ)血，用于體質(zhì)虛弱、貧血者。
其他相關(guān)食療方
1、治貧血：取番茄兩個(gè)洗凈，雞蛋一個(gè)煮熟，同時(shí)吃下，每日1-2次。
2、黑木耳20克，紅棗三十個(gè)，煮熟服食，或加紅糖適量調(diào)味，治貧血及婦女體虛白帶，崩漏、月經(jīng)過多。
3、治貧血、營養(yǎng)不良：蓮藕500克，牛肉300克，紅豆30克，生姜3片，蜜棗5個(gè)。全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲l小時(shí)，調(diào)味佐膳。
4、小麥100克，花生米50克，同煮粥食用，適用于營養(yǎng)性浮腫，營養(yǎng)不良，貧血等癥。
5、羊肝200克切片煮湯，加入雞蛋兩只，用適量油鹽調(diào)味食用，可治貧血。
6、豬血菠菜湯：豬血250克加適量水用小火煮熟后撈起，切成片塊或條塊，再放回鍋內(nèi)，加入菠菜500克煮湯，煮熟后可加油鹽調(diào)味食用。有潤腸，通便，補(bǔ)血功效。適用于大便燥結(jié)，習(xí)慣性便秘，痔瘡，失血，貧血，老年人腸燥便秘。每日或隔日一次，可作點(diǎn)心或佐餐食用。
結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對以上介紹的治療缺鐵性貧血的食療藥膳方有了一定的了解，食療藥膳方相較于其他的治療方法，副作用比較的小，對人體的傷害比較少。希望以上介紹的藥膳方能幫助到有這類病癥的患者。
我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國家之一，發(fā)生率達(dá)到15%～20%，其中婦女兒童貧血率高達(dá)20%以上，貧血嚴(yán)重威脅婦女健康。貧血在祖國醫(yī)學(xué)屬虛證范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。患者可根據(jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治：
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、新鮮羊骨2斤（1000克），粳米200克。 羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
功效：補(bǔ)腎壯骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。
功效：滋陰補(bǔ)血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款補(bǔ)血菜。
缺鐵性貧血是體內(nèi)的鐵元素缺失很多，患者會(huì)出現(xiàn)頭暈、耳鳴、面色蒼白，氣短的癥狀，通過飲食能夠很好的緩解貧血現(xiàn)象，多吃動(dòng)物肝臟，動(dòng)物血和蛋白質(zhì)高的食物。
1
、多吃富含鐵的食物，如動(dòng)物血(豬血、雞血、鴨血等)、動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、心等)、魚子醬、牛腎、豬肝、牛肉、蛋黃、黑木耳、馬鈴薯、黃豆、小麥、紅糖、菠菜、芝麻、黑豆、紅棗、核桃仁等。提倡使用鐵鍋。
高蛋白食物
2 、蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，有了鐵還要有足夠的蛋白質(zhì)才能合成血紅蛋白改善貧血。應(yīng)多攝取魚、瘦肉、蛋、牛奶和乳制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。
含維生素C食物
3
、維生素C有助于鐵的吸收和利用;應(yīng)多吃柑橘、西紅柿、櫻桃、柚子、菠蘿、桂圓等水果，酸性食物也有利于鐵的吸收，炒菜時(shí)可以加點(diǎn)食醋。也可多吃牡蠣、牛奶、核桃、紅豆和花生等富含葉酸的食物。
補(bǔ)血最快食療
4 、芝麻糊 芝麻富含鐵及礦物質(zhì)，可預(yù)防及改善缺鐵性貧血;可以直接買現(xiàn)成的黑芝麻粉，每日取2大勺，用開水沖泡服用，每天2次，長期服用即可。
5、紅棗木耳湯
木耳的含鐵量是豬肝的7倍，加紅棗燉煮可以改善缺鐵性貧血的癥狀。具體做法是：紅棗15個(gè)，木耳15克，冰糖適量。將所有材料放入碗中，加適量的清水，蒸1個(gè)小時(shí)。每天吃兩次。
6、桂圓蓮子湯
桂圓可補(bǔ)脾養(yǎng)血、補(bǔ)心安神;蓮子清心益腎、降心火;吃桂圓蓮子湯可健腦、補(bǔ)血，改善因缺鐵性貧血所致的心悸和睡眠不安等癥。具體做法是：桂圓10克，蓮子、冰糖適量。蓮子泡水半天后，和桂圓一起放入鍋中加水煮半小時(shí)，加入冰糖調(diào)味即可食用。
7、豬皮紅棗湯
豬皮滋陰補(bǔ)虛、養(yǎng)血益氣，紅棗是補(bǔ)血、養(yǎng)血佳品;豬皮紅棗湯可以補(bǔ)鐵、補(bǔ)血;適用于血小板減少、血友病、鼻出血、牙齦出血等癥，主治缺鐵性貧血、再生障礙性貧血。具體做法是：豬皮500克，紅棗250克，冰糖適量。直接燉湯食用即可。
8、 當(dāng)歸黃芪茶
當(dāng)歸補(bǔ)血、行血，黃芪補(bǔ)氣。喝當(dāng)歸黃芪茶可以補(bǔ)血行氣。不過，當(dāng)歸不宜長期大量服用，以免引起咽喉痛、鼻孔灼熱等陰虛火旺癥。具體做法是：當(dāng)歸7克，黃芪30克，水煎飲用。
其他如：炒豬肝、豬血菠菜湯、枸杞桂圓雞等都是缺鐵性補(bǔ)血的優(yōu)質(zhì)食譜。缺鐵性貧血注意平時(shí)不能飲用濃茶、咖啡。
說到了缺鐵性貧血這個(gè)疾病，眾所周知導(dǎo)致這類疾病的主要是因?yàn)槿梭w攝入的鐵元素相對較少，并且容易導(dǎo)致頭暈，疲乏。此外對于未成年的兒童來說，甚至還會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲緩，甚至是厭食，惡心等等癥狀。總之缺鐵性貧血對于我們的身體危害性是極大的。那么到底缺鐵性貧血的原因包括了哪些呢?
其實(shí)缺鐵性貧血的原因主要是因?yàn)槲覀內(nèi)梭w內(nèi)的鐵元素的儲(chǔ)存量已經(jīng)不能夠滿足我們正常的紅細(xì)胞生長和需要而引起的一種疾病。而這類疾病的患者除了需要注意及時(shí)在飲食方面補(bǔ)充營養(yǎng)之外，還需要杜絕偏食等不好的習(xí)慣。
缺鐵性貧血的原因
缺鐵性貧血是體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血。是由于鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加、鐵利用障礙或丟失過多所致。
臨床表現(xiàn)
一般有疲乏，煩躁，心悸，氣短，頭暈，頭疼。兒童表現(xiàn)生長發(fā)育遲緩，注意力不集中。部分患者有厭食、胃灼熱、脹氣、惡心及便秘等胃腸道癥狀。少數(shù)嚴(yán)重患者可出現(xiàn)吞咽困難、口角炎和舌炎。
除貧血外貌外，有皮膚干燥皺縮，毛發(fā)干枯易脫落。指甲薄平，不光滑，易碎裂，甚至呈匙狀甲(見于長期嚴(yán)重患者)。
診斷
注意飲食習(xí)慣，是否有偏食或異食癖。是否有消化系統(tǒng)疾病(萎縮性胃炎、胃潰瘍或十二指腸潰瘍等)、鉤蟲病;女性是否有月經(jīng)過多;是否做過胃腸手術(shù)等。男性及絕經(jīng)婦女應(yīng)考慮是否為胃腸道腫瘤的首發(fā)癥狀。同時(shí)，根據(jù)臨床癥狀、檢查可加以確診。
治療
1.去除病因：盡可能查明病因，針對病因治療。
2.藥物治療：(1)口服藥 如硫酸亞鐵與飯同時(shí)服用，如胃腸道癥狀明顯，可根據(jù)情況逐漸增加劑量，胃腸道癥狀會(huì)明顯減輕。或口服富馬酸鐵等。(2)注射鐵劑可給予注射鐵治療患者為：①口服鐵不能耐受;②失血過快，用口服鐵不能補(bǔ)償;③潰瘍性結(jié)腸炎或局限性結(jié)腸炎患者經(jīng)口服鐵治療無效;④不能從胃腸道吸收鐵劑者，如胃腸道手術(shù)患者。
關(guān)于缺鐵性貧血的原因，大家已經(jīng)有所了解了。其實(shí)貧血對于我們的身體健康危害性是非常大的，除了會(huì)使我們的皮膚變得干燥和粗糙之外，還會(huì)導(dǎo)致我們的頭發(fā)出現(xiàn)干枯和發(fā)黃等現(xiàn)象，另外指甲也容易斷裂。因此缺鐵性貧血除了需要利用藥物的治療之外，還需要從日常飲食方面著手，多吃含鐵的食物。
