增加免疫力的藥膳 香菇脆筍粥
如何增加免疫力。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“增加免疫力的藥膳 香菇脆筍粥”，僅供您在養(yǎng)生參考。
一個人的免疫力一般都是由基因決定的，如果后天想彌補的話，該如何提高免疫力呢？就是靠注意飲食的方式，有些食物能增強免疫力，下面小編就和大家討論討論這個問題?？纯丛鰪娒庖吡Φ氖澄镉心男?
營養(yǎng)師指出，增加免疫力的食物有很多，包括深綠色蔬菜，如菠菜、油菜、西洋菜、十字花科蔬菜、西藍花等;含硒的食物，如蒜、姜等;含維生素A的食物，如胡蘿卜等;抗氧化的食物，如蝦仁、柴魚、甜椒等;菇類食物以及豆類食物等。
增加免疫力的食物有哪些
想要增強身體的免疫功能，除了規(guī)律運動及充足睡眠外，還可從通過攝入一些能夠增加免疫力的食物著手，只有身體擁有了足夠的營養(yǎng)素，身體各部器官才能正常運作。
銀耳
銀耳含有豐富的氨基酸、多糖微量元素和豐富的維生素B1、B2等。具有滋陰、潤肺、止咳、益氣、解毒等功效。特別適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、大便秘結(jié)等癥。
蜂膠
蜂膠可以提升機體中巨噬細胞吞噬細菌的能力，讓身體的免疫系統(tǒng)保持最佳狀態(tài)，因此它有“天然免疫力增強劑”的美稱，但需要注意的是，蜂膠制品只有在除去重金屬后才能夠安全食用。
牛奶、黃豆
牛奶和黃豆的蛋白質(zhì)都非常豐富。研究表明，牛奶里的酪蛋白及乳清蛋白可以提升呼吸道和臟器的抗感染作用，可以避免病毒及細菌對呼吸道的侵害。而黃豆里的大豆蛋白能夠很好地被人體吸收和利用，其乳蛋白可以成為身體的抗體。
增加免疫力的營養(yǎng)食譜
香菇脆筍粥
材料
大米110克.蘆筍20克，香菇(大)3朵，鹽適量。
做法
1、大米提前浸泡30分鐘。
2、蘆筍削皮、切小段、新鮮香菇洗凈、切粒。
3、水燒開后加入米、煮開后轉(zhuǎn)小火。
4、煮一會兒后加入香菇粒。
5、米開花后加入蘆筍，再煮一會兒、加鹽調(diào)味即可。
大家都知道，免疫力是我們?nèi)梭w的一道健康防線，也是對抗外界細菌傷害的重要能量。免疫力的下降，人會容易生病，所以平時這些能夠提高免疫力的食物一定要多吃。尤其是體質(zhì)比較弱的一些人，注意平時的營養(yǎng)搭配，保證身體健康!
Ys630.com相關(guān)知識
免疫力的高低是身體強弱的區(qū)別之一，有些人免疫力低下，很容易患上各種疾病，給身體帶來巨大的折磨而威脅。因此，提高免疫力是人們非常關(guān)心的事項，而要想迅速提高免疫力就只有服用一些藥物，下面就來看看增加免疫力的藥那個好呢？希望大家能夠了解一下吧。
免疫增強劑如黨參、五味子、黃芪、何首烏、女貞子、枸杞、茯苓等具有扶正固本、益氣補腎沾染感動，能增強機體免疫力。
1、甘草粗提取物增加腎上腺皮質(zhì)功能和增加胃粘膜中CAMp的濃度，能增加白細胞對金黃色葡萄球菌的吞噬功能，對單核細胞的吞噬及消化功能均有促進作用。甘草還有抗炎，抗過敏作用，能保護發(fā)炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用。
2、黃芪使細胞吞噬指數(shù)上升，能誘生干擾素，減少感冒，提高人及小白鼠血漿中環(huán)核苷酸CAMp含量，對細胞免疫有促進淋巴母細胞轉(zhuǎn)化作用。瘡瘍潰破，久不收口，有生肌收口之作用，常配銀花、皂刺、地丁等。膿液清洗，與黨參、肉桂等同用。
3、女貞子對免疫系統(tǒng)巨噬細胞的吞噬率顯著增高，血清玫瑰花結(jié)形成率增加，有明顯增強機體免疫功能的作用，大大增強抗感染力。女貞子還用于肝腎陰虛，腰酸耳鳴，須發(fā)早白；眼目昏暗，視物昏暗；陰虛發(fā)熱，胃病及痛風(fēng)和和高尿酸血癥。
4、何首烏促進人的淋巴細胞轉(zhuǎn)化。銀耳提高T、B淋巴細胞免疫功能。老中醫(yī)告訴我們，何首烏泡水喝確實具有烏黑頭發(fā)的作用，特別是對于治療少年白頭效果更佳。如果出現(xiàn)了少年頭發(fā)早白的情況，可以每天將適量的何首烏以及新鮮的生地進行沖泡服用以及洗頭，具有很好的效果。
如何讓免疫系統(tǒng)達到平衡狀態(tài)?從中醫(yī)養(yǎng)生理論來說，春天屬木，宜養(yǎng)肝，調(diào)養(yǎng)以舒肝理氣為主，進一步滋養(yǎng)肝陰，平日飲食多選擇五谷雜糧;當(dāng)季蔬果如草莓、蘆筍，以及菠菜等深綠色蔬菜;另可選擇綜合堅果、紅棗等甜性食物，但攝取量不宜過多，以免肥胖;避免攝取氣味和口味濃郁的食材而傷肝。除此之外，巧用中藥材入菜，也能在增添料理風(fēng)味之余，提升一點食物護肝養(yǎng)生的價值，促進免疫力平衡，預(yù)防因春季風(fēng)邪所誘發(fā)的感冒和過敏等病癥。
防感冒增強免疫力三點：
1.補充水分
天氣炎熱，人體水分散失太多太快，使人體代謝失衡，抵抗力下降，容易導(dǎo)致感冒等疾病。因此，應(yīng)及時補充水分：適當(dāng)增加些果汁，新鮮水果，蔬菜;失去太多水分，要緊急補糖鹽水，補充人體必須的水和微量元素，維持機體的抗病能力。
2.避免在溫度高的環(huán)境
夏天天氣炎熱，人體散熱困難，如果長期在高溫，熱積累，容易導(dǎo)致熱感冒或中暑。因此，夏季應(yīng)避免在陽光下工作或運動，早上十點到下午四點應(yīng)采取避光措施;其次，遠離熱源，或及時采取降溫措施。
3.預(yù)防感冒
夏季天氣炎熱，但是出現(xiàn)風(fēng)寒感冒的人依然很多，主要是因為長期吹空調(diào)、風(fēng)扇以及吃冷飲造成的。只有做好防暑降溫才是最有效的。
如果過度冷卻可以很容易導(dǎo)致風(fēng)寒束表形成內(nèi)熱外寒型感冒;過食生冷食品容易引起胃腸型感冒。
三藥膳顧好免疫力
1.當(dāng)歸枸杞雞湯
材料：鮮雞半只、當(dāng)歸片1錢、枸杞3至5錢、菊花2錢。
說明：雞只切塊、汆燙去血水后，加入洗凈的中藥材一起燉煮，雞肉軟爛即可食用。此藥膳適合燥熱體質(zhì)的人，春天換季因風(fēng)邪侵襲，常有皮膚癢、眼睛乾癢等過敏癥狀。
2.養(yǎng)肝四物湯
材料：當(dāng)歸1錢、川芎2錢、熟地2錢、炒白芍2錢、何首烏2錢、黑棗2錢、鮮雞或排骨適量。
說明：將雞塊或排骨汆燙后，加入所有中藥材一起燉煮，煮至食材軟爛入味即可。此藥膳具有滋陰、軟便的作用，適合肝血虛、容易貧血的女性，以及體弱的老年人。需注意的是，為了避免補過頭，建議女性不要在月經(jīng)前1周食用，平常則建議每周1次為限。
3.決明子菊花茶
材料：決明子3錢、菊花3錢、枸杞2錢。
說明：將所有藥材洗凈后，視個人喜好濃度，加水煮成500至1000c.c.茶飲，整天可喝，但建議晚上飲用量減少，以免增加腸胃消化的負擔(dān)。此茶飲適合所有人。決明子清肝明目、潤腸通便;菊花可改善春季眼睛乾癢的癥狀。但需注意的是，小孩子為純陽體質(zhì)，身體變化大，稍不留意或補過頭容易流鼻血，建議單喝菊花茶就好，便秘可少量加入枸杞，若要搭配其他中藥，則需先就醫(yī)，由專業(yè)中醫(yī)師根據(jù)當(dāng)下的體質(zhì)和身體狀況，予以適當(dāng)調(diào)養(yǎng)。
以上就是關(guān)于如何提高身體免疫力預(yù)防感冒的
?寶寶生長發(fā)育對于寶寶的不同年齡應(yīng)該有不同發(fā)育程度，掌握好最有效的睡眠時間不僅可以提高我們寶寶的睡眠質(zhì)量，而且會促進寶寶們正常健康茁壯成長，所以掌握寶寶睡眠時間就顯得非常重要，同樣這也有利于我們寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，寶寶發(fā)育涉及到了很多方面的問題，現(xiàn)如今很多兒童的免疫力大大降低，下面就讓我們一起來了解一下增加免疫力的中藥及相關(guān)情況。
?方法：
1、多喝酸奶：堅持均衡飲食，如果人出現(xiàn)酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況，會使人的抗病能力削弱。要糾正這種失衡，必須依靠養(yǎng)生細菌，酸奶中就含有這類細菌。購買時一定要注意酸奶的生產(chǎn)日期，如果生產(chǎn)日期有些模糊，那就說明被改過，應(yīng)當(dāng)注意。
2、多飲開水：記住，是白開水！這樣能使鼻腔和口腔內(nèi)的黏膜保持濕潤；多
喝水還能讓人感覺清新，充滿活力。研究證明，白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。水很容易透過細胞膜而被身體吸收，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強，從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開水，尤為重要。
3、多吃海鮮：海鮮中含有豐富的鐵、鋅、鎂、硒、銅等，經(jīng)常食用能促進免疫功能。
4、經(jīng)常喝茶：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學(xué)物質(zhì)。由于它能夠調(diào)動人體的免疫細胞去抵御細菌、真菌和病毒，因此，可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上。每天喝黑枸杞（匯然）泡水、泡茶或者直接食用。
5、不妨飲點紅酒：大部分酒精飲料會對人體的免疫系統(tǒng)起到抑制作用，但紅酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物質(zhì)對增強免疫功能很有好處，而且還有利于保護心臟。
6、吃些動物肝臟：動物肝臟含有葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅，以及維生素B6、B12等，這些物質(zhì)有助于促進免疫功能。
?以上內(nèi)容為我們介紹了增加免疫力的中藥的相關(guān)問題，我們通過這些內(nèi)容應(yīng)該對寶寶生長發(fā)育有了一個更深的認(rèn)識，我們每個人都可能為人子的爸爸或媽媽，掌握一些這方面的知識就更有利于孩子的成長，希望以上內(nèi)容對大家有所幫助。
免疫力低的幾種表現(xiàn)：
經(jīng)常感到疲勞
工作經(jīng)常提不起勁，稍做一點事就就感到累了，去檢查也沒有發(fā)現(xiàn)什么器質(zhì)病變，休息一段時間后你的精力又緩解，可這樣又持續(xù)不了幾天，疲勞感又出現(xiàn)了。
感冒不斷
如果感冒成了你的家常便飯，天氣梢微變冷、變涼，來不及加衣服你就打噴嚏，然后的日子便與感冒相伴了，而且要經(jīng)歷好長一段時間才好，這就說明你的免疫力有所下降。
傷口容易感染
身體哪個部位不小心被劃傷的時候，幾天之內(nèi)傷口處紅腫、甚至流膿，正常人幾天就可以好，而你卻因此要拖久許多;或者你的某個部位，比如臀部長個又疼又癢的小癤子，過幾天頭上又長了，也說明抵抗力下降。
嬌氣的腸胃
如果你的腸胃象個沒有長大的嬰兒，經(jīng)常是在外面餐館吃了一個普通的菜，其他的人安然無恙，而你卻上吐下瀉，說明你的腸胃的自身保護功能存在著問題。
養(yǎng)肝四物湯
材料：當(dāng)歸1錢、川芎2錢、熟地2錢、炒白芍2錢、何首烏2錢、黑棗2錢、鮮雞或排骨適量。
說明：將雞塊或排骨汆燙后，加入所有中藥材一起燉煮，煮至食材軟爛入味即可。此藥膳具有滋陰、軟便的作用，適合肝血虛、容易貧血的女性，以及體弱的老年人。需注意的是，為了避免補過頭，建議女性不要在月經(jīng)前1周食用，平常則建議每周1次為限。
三款藥膳顧好免疫力：
決明子菊花茶
材料：決明子3錢、菊花3錢、枸杞2錢。
說明：將所有藥材洗凈后，視個人喜好濃度，加水煮成500至1000c.c.茶飲，整天可喝，但建議晚上飲用量減少，以免增加腸胃消化的負擔(dān)。此茶飲適合所有人。決明子清肝明目、潤腸通便;菊花可改善春季眼睛乾癢的癥狀。但需注意的是，小孩子為純陽體質(zhì)，身體變化大，稍不留意或補過頭容易流鼻血，建議單喝菊花茶就好，便秘可少量加入枸杞，若要搭配其他中藥，則需先就醫(yī)，由專業(yè)中醫(yī)師根據(jù)當(dāng)下的體質(zhì)和身體狀況，予以適當(dāng)調(diào)養(yǎng)。
當(dāng)歸枸杞雞湯
材料：鮮雞半只、當(dāng)歸片1錢、枸杞3至5錢、菊花2錢。
說明：雞只切塊、汆燙去血水后，加入洗凈的中藥材一起燉煮，雞肉軟爛即可食用。此藥膳適合燥熱體質(zhì)的人，春天換季因風(fēng)邪侵襲，常有皮膚癢、眼睛乾癢等過敏癥狀。
增強免疫力以及抵抗力，是保證我們身體健康的基礎(chǔ)，所以一定要注意養(yǎng)成養(yǎng)好的休息睡眠習(xí)慣，同時要注意緩解自己的心理壓力，保持積極樂觀的情緒和心理狀態(tài)。
借助睡眠
睡眠與人體免疫力密切相關(guān)著名免疫學(xué)家通過“自我睡眠”試驗發(fā)現(xiàn)，良好的睡眠可使體內(nèi)的兩種淋巴細胞數(shù)量明顯上升。而醫(yī)學(xué)專家的研究表明，睡眠時人體會產(chǎn)生一種稱為胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多，巨噬細胞活躍，肝臟解毒功能增強，從而將侵入的細菌和病毒消滅。
保持樂觀情緒
樂觀的態(tài)度可以維持人體于一個最佳的狀態(tài)，尤其是在現(xiàn)今社會，人們面臨的壓力很大，巨大的心理壓力會導(dǎo)致對人體免疫系統(tǒng)有抑制作用的荷爾蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵襲。
限制飲酒
每天飲低度白酒不要超過100毫升，黃酒不要超過250毫升，啤酒不要超過1瓶，因為酒精對人體的每一部分都會產(chǎn)生消極影響。即使喝葡萄酒可以降低膽固醇，也應(yīng)該限制每天一杯，過量飲用會給血液與心臟等器官造成很大破壞。
四、參加運動專家進行的3項研究指出，每天運動30到45分鐘，每周5天，持續(xù)12周后，免疫細胞數(shù)目會增加，抵抗力也相對增加。運動只要心跳加速即可，晚餐后散步就很適合。
免疫力是我們身體中最不可以缺少的，假如我們的免疫力底下后會使我們的身體健康直線下降的，所以一定要注意提高自身的免疫力，那么到底食用什么樣的食物才會增加機體免疫力啊，另外假如出現(xiàn)免疫力下降的時候我們盡量可以及時就醫(yī)，最好是可以在醫(yī)生的建議下食用。
1、木瓜汁：木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質(zhì)。盡管我們沒有對非典病人的氧化力進行研究,但認(rèn)為這是可行的。
2、沙棘：維生素C含量豐富，能抗疲勞，對造血系統(tǒng)有促進作用，還能保護消化道、清除自由基、改善血管系統(tǒng)的功能，增強免疫功能。
3、巴西紫莓: 雖然種植上和藍莓沒什么兩樣，但是銷售上卻是超級食品，巴西紫莓其暗淡的顏色表明其抗氧化物花青素含量很高。雖然巴西莓并與一些特殊疾病并沒有關(guān)聯(lián)或者具有抗病能力，其內(nèi)的抗氧化物有助于抗衰老和抗病。巴西紫莓可以榨汁，和牛奶混合或者晾干加到燕麥卷里。
溫馨提示：
谷類食品包括那些從精制谷物中精取的營養(yǎng)成分。這些成分含有葉酸，硒元素，維生素B等有益于心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重，并減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量，使你在每餐之間的時間里感到不饑餓，同時還可以促進你的消化。
對于想提高我們機體免疫力的朋友們來說，可以通過食物來提高我們的免疫力當(dāng)然也可以通過食用一些藥物來達到我們增強免疫力的效果的，但是最好是可以在醫(yī)生的建議下，另外注意在生活中，我們要盡量多休息，不要讓我們的身體長時間的處于疲勞的狀態(tài)。
日常生活中，除了要養(yǎng)成健康的生活方式，加強身體的鍛煉，還可以通過飲食調(diào)節(jié)，提高自身的免疫力，防止疾病的侵害。小編為你推薦8款能夠提高免疫力的藥膳。
1、芪參燉活魚
用料：活鯉魚一條，黃芪25克、黨參25克、料酒10毫升、生姜5克、蔥10克、鹽3克，雞精、味精各2克
做法：黃芪、黨參洗凈備用;將鯉魚收拾洗凈后下油鍋炸至金黃色;將以上除味精外的所有配料和鯉魚一起放入鍋內(nèi)同煮，大火燒開，然后改用小火燉至湯濃收汁，之后取出黃芪和黨參，再加入味精調(diào)味即可。
功效：補益心脾、益氣養(yǎng)血。
2、銀耳豬肝湯
用料：銀耳10克、豬肝50克、小白菜50克，蔥姜、生粉 、鹽、醬油各適量，雞蛋一個。
做法：把銀耳放入溫水中泡發(fā)，然后去蒂根并將其撕成片狀備用;豬肝洗凈、切成薄片備用;小白菜洗凈，切成約5厘米長的段備用;姜切片、蔥切段備用;把豬肝放在碗內(nèi)，加入適量的生粉、鹽、醬油，打入雞蛋拌勻待用;沙鍋加熱，放油燒至六成熱時，放入姜、蔥爆香，之后加入大約300毫升水，燒開后加入銀耳、豬肝，煮10分鐘即成。
功效：具有補肝明目、潤肺養(yǎng)陰、提高人體免疫力的功效。
3、黨參紅棗燉排骨
用料：黨參30克、紅棗8枚、排骨500克，姜、蔥、味精、胡椒粉 、料酒各適量。
做法：將黨參洗凈切成3厘米的節(jié)備用;紅棗洗凈去核備用;排骨洗凈剁成約4厘米的段備用;將姜、蔥洗干凈，姜拍松，蔥切段備用;之后將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒一起放入燉鍋內(nèi)，加入適量的清水，先大火燒開后改文火燉熟，最后加入鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即成。
功效：具有補氣活血、增強機體抵抗力的作用。
4、當(dāng)歸屬地鯽魚湯
用料：鯽魚500克，當(dāng)歸、屬地、山藥各15克、鹽3克。
做法：鯽魚宰殺洗凈備用;當(dāng)歸、屬地、山藥洗凈后放入鍋內(nèi) ，加入適量的水，先用大火煮開后改用小火煮約1個小時，然后再將處理好的鯽魚放入燉大約20分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可喝湯吃魚。
功效：具有補氣益血、止血涼血、健脾養(yǎng)胃的功效。
5、生姜當(dāng)歸羊肉煲
用料：生姜30克、當(dāng)歸20克、羊肉500克、雞丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、胡蘿卜50克、油25克、蔥10克、鹽4克、味精2克。
做法：生姜、當(dāng)歸洗凈切片備用;當(dāng)歸用料酒炒一下，羊肉剁成方塊，胡蘿卜去皮洗凈切成段備用;將姜、當(dāng)歸、羊肉、蔥、胡椒粉、料酒一起放入燉鍋，加入清水2500毫升;大火燒開后再用小火燉約45分鐘，之后加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、味精即可。
功效：溫中暖下、益氣補血、健胃消食。
6、羊乳山藥羹
用料：淮山藥30克、鮮羊乳200毫升、料酒10毫升、蔥10克、鹽1到2克、雞精2克、味精2克。
做法：將淮山藥放在干鍋中炒至微黃，然后研磨成細末;將羊乳燒開，加入山藥末以及其他配料，攪拌均勻即成。
功效：具有益氣養(yǎng)陰、補腎健脾的作用。
7、黃精粥
用料：黃精20克、粳米100克、白糖適量。
做法：將黃精洗凈放入砂鍋內(nèi) ，加入適量的水煎，然后取汁去渣;粳米洗凈放入鍋內(nèi)煮成粥，然后加入藥汁和適量的白糖再稍煮片刻。
功效：具有強健脾胃、養(yǎng)肺陰、補中益氣的功效。此外，黃精對降壓、防止動脈粥樣硬化有一定療效。
8、蓯蓉羊肉湯
用料：蓯蓉15克，精羊肉500克，蔥、蒜、姜各適量。
做法：先把蓯蓉用水浸泡起來，把羊肉上的筋剔除掉，然后把羊肉放在熱水中先煮上15分鐘，之后撈出切成寸塊。沙鍋內(nèi)加水，將蓯蓉放入，等到水開后放入羊肉塊，然后放上蔥、姜。開鍋后再用小火燉約1個小時，放上適量的鹽、味精、糖和黑胡椒粉，再燉10分鐘即可。
功效：適合于手足冰凌、腰膝酸軟、尿頻尿多、便秘等癥狀。
俗話說“藥補不如食補”，在日常生活中，除了注意我們前面提到的幾點，我們還可以通過食補提高自身的免疫力。
以下這幾款菜品的用料大都含有豐富的蛋白質(zhì)，里面添加的中藥，無論是平補的還是溫補的，都有進補的作用，都能提高機體的抗病能力，也就是能提高機體的免疫力。
芪參燉活魚
用料：活鯉魚一條，黃芪25克、黨參25克、料酒10毫升、生姜5克、蔥10克、鹽3克，雞精、味精各2克
做法：黃芪、黨參洗凈備用;將鯉魚收拾洗凈后下油鍋炸至金黃色;將以上除味精外的所有配料和鯉魚一起放入鍋內(nèi)同煮，大火燒開，然后改用小火燉至湯濃收汁，之后取出黃芪和黨參，再加入味精調(diào)味即可。
功效：補益心脾、益氣養(yǎng)血。
銀耳豬肝湯
用料：銀耳10克、豬肝50克、小白菜50克，蔥姜、生粉、鹽、醬油各適量，雞蛋一個。
做法：把銀耳放入溫水中泡發(fā)，然后去蒂根并將其撕成片狀備用;豬肝洗凈、切成薄片備用;小白菜洗凈，切成約5厘米長的段備用;姜切片、蔥切段備用;把豬肝放在碗內(nèi)，加入適量的生粉、鹽、醬油，打入雞蛋拌勻待用;沙鍋加熱，放油燒至六成熱時，放入姜、蔥爆香，之后加入大約300毫升水，燒開后加入銀耳、豬肝，煮10分鐘即成。
功效：具有補肝明目、潤肺養(yǎng)陰、提高人體免疫力的功效。
黨參紅棗燉排骨
用料：黨參30克、紅棗8枚、排骨500克，姜、蔥、味精、胡椒粉、料酒各適量。
做法：將黨參洗凈切成3厘米的節(jié)備用;紅棗洗凈去核備用;排骨洗凈剁成約4厘米的段備用;將姜、蔥洗干凈，姜拍松，蔥切段備用;之后將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒一起放入燉鍋內(nèi)，加入適量的清水，先大火燒開后改文火燉熟，最后加入鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即成。
功效：具有補氣活血、增強機體抵抗力的作用。
當(dāng)歸屬地鯽魚湯
用料：鯽魚500克，當(dāng)歸、屬地、山藥各15克、鹽3克。
做法：鯽魚宰殺洗凈備用;當(dāng)歸、屬地、山藥洗凈后放入鍋內(nèi)，加入適量的水，先用大火煮開后改用小火煮約1個小時，然后再將處理好的鯽魚放入燉大約20分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可喝湯吃魚。
功效：具有補氣益血、止血涼血、健脾養(yǎng)胃的功效。
生姜當(dāng)歸羊肉煲
用料：生姜30克、當(dāng)歸20克、羊肉500克、雞丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、胡蘿卜50克、油25克、蔥10克、鹽4克、味精2克。
做法：生姜、當(dāng)歸洗凈切片備用;當(dāng)歸用料酒炒一下，羊肉剁成方塊，胡蘿卜去皮洗凈切成段備用;將姜、當(dāng)歸、羊肉、蔥、胡椒粉、料酒一起放入燉鍋，加入清水2500毫升;大火燒開后再用小火燉約45分鐘，之后加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、味精即可。
功效：溫中暖下、益氣補血、健胃消食。
俗話說“藥補不如食補”，在日常生活中，除了注意我們前面提到的幾點，我們還可以通過食補提高自身的免疫力。
以下這幾款菜品的用料大都含有豐富的蛋白質(zhì)，里面添加的中藥，無論是平補的還是溫補的，都有進補的作用，都能提高機體的抗病能力，也就是能提高機體的免疫力。
芪參燉活魚
用料：活鯉魚一條，黃芪25克、黨參25克、料酒10毫升、生姜5克、蔥10克、鹽3克，雞精、味精各2克
做法：黃芪、黨參洗凈備用;將鯉魚收拾洗凈后下油鍋炸至金黃色;將以上除味精外的所有配料和鯉魚一起放入鍋內(nèi)同煮，大火燒開，然后改用小火燉至湯濃收汁，之后取出黃芪和黨參，再加入味精調(diào)味即可。
功效：補益心脾、益氣養(yǎng)血。
銀耳豬肝湯
用料：銀耳10克、豬肝50克、小白菜50克，蔥姜、生粉、鹽、醬油各適量，雞蛋一個。
做法：把銀耳放入溫水中泡發(fā)，然后去蒂根并將其撕成片狀備用;豬肝洗凈、切成薄片備用;小白菜洗凈，切成約5厘米長的段備用;姜切片、蔥切段備用;把豬肝放在碗內(nèi)，加入適量的生粉、鹽、醬油，打入雞蛋拌勻待用;沙鍋加熱，放油燒至六成熱時，放入姜、蔥爆香，之后加入大約300毫升水，燒開后加入銀耳、豬肝，煮10分鐘即成。
功效：具有補肝明目、潤肺養(yǎng)陰、提高人體免疫力的功效。
黨參紅棗燉排骨
用料：黨參30克、紅棗8枚、排骨500克，姜、蔥、味精、胡椒粉、料酒各適量。
做法：將黨參洗凈切成3厘米的節(jié)備用;紅棗洗凈去核備用;排骨洗凈剁成約4厘米的段備用;將姜、蔥洗干凈，姜拍松，蔥切段備用;之后將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒一起放入燉鍋內(nèi)，加入適量的清水，先大火燒開后改文火燉熟，最后加入鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即成。
功效：具有補氣活血、增強機體抵抗力的作用。
當(dāng)歸屬地鯽魚湯
用料：鯽魚500克，當(dāng)歸、屬地、山藥各15克、鹽3克。
做法：鯽魚宰殺洗凈備用;當(dāng)歸、屬地、山藥洗凈后放入鍋內(nèi)，加入適量的水，先用大火煮開后改用小火煮約1個小時，然后再將處理好的鯽魚放入燉大約20分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可喝湯吃魚。
功效：具有補氣益血、止血涼血、健脾養(yǎng)胃的功效。
生姜當(dāng)歸羊肉煲
用料：生姜30克、當(dāng)歸20克、羊肉500克、雞丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、胡蘿卜50克、油25克、蔥10克、鹽4克、味精2克。
做法：生姜、當(dāng)歸洗凈切片備用;當(dāng)歸用料酒炒一下，羊肉剁成方塊，胡蘿卜去皮洗凈切成段備用;將姜、當(dāng)歸、羊肉、蔥、胡椒粉、料酒一起放入燉鍋，加入清水2500毫升;大火燒開后再用小火燉約45分鐘，之后加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、味精即可。
功效：溫中暖下、益氣補血、健胃消食。
羊乳山藥羹
用料：淮山藥30克、鮮羊乳200毫升、料酒10毫升、蔥10克、鹽1到2克、雞精2克、味精2克。
做法：將淮山藥放在干鍋中炒至微黃，然后研磨成細末;將羊乳燒開，加入山藥末以及其他配料，攪拌均勻即成。
功效：具有益氣養(yǎng)陰、補腎健脾的作用。
黃精粥
用料：黃精20克、粳米100克、白糖適量。
做法：將黃精洗凈放入砂鍋內(nèi)，加入適量的水煎，然后取汁去渣;粳米洗凈放入鍋內(nèi)煮成粥，然后加入藥汁和適量的白糖再稍煮片刻。
功效：具有強健脾胃、養(yǎng)肺陰、補中益氣的功效。此外，黃精對降壓、防止動脈粥樣硬化有一定療效。
蓯蓉羊肉湯
用料：蓯蓉15克，精羊肉500克，蔥、蒜、姜各適量。
做法：先把蓯蓉用水浸泡起來，把羊肉上的筋剔除掉，然后把羊肉放在熱水中先煮上15分鐘，之后撈出切成寸塊。沙鍋內(nèi)加水，將蓯蓉放入，等到水開后放入羊肉塊，然后放上蔥、姜。開鍋后再用小火燉約1個小時，放上適量的鹽、味精、糖和黑胡椒粉，再燉10分鐘即可。
功效：補益身體。
羊乳山藥羹
用料：淮山藥30克、鮮羊乳200毫升、料酒10毫升、蔥10克、鹽1到2克、雞精2克、味精2克。
做法：將淮山藥放在干鍋中炒至微黃，然后研磨成細末;將羊乳燒開，加入山藥末以及其他配料，攪拌均勻即成。
功效：具有益氣養(yǎng)陰、補腎健脾的作用。
黃精粥
用料：黃精20克、粳米100克、白糖適量。
做法：將黃精洗凈放入砂鍋內(nèi)，加入適量的水煎，然后取汁去渣;粳米洗凈放入鍋內(nèi)煮成粥，然后加入藥汁和適量的白糖再稍煮片刻。
功效：具有強健脾胃、養(yǎng)肺陰、補中益氣的功效。此外，黃精對降壓、防止動脈粥樣硬化有一定療效。
蓯蓉羊肉湯
用料：蓯蓉15克，精羊肉500克，蔥、蒜、姜各適量。
做法：先把蓯蓉用水浸泡起來，把羊肉上的筋剔除掉，然后把羊肉放在熱水中先煮上15分鐘，之后撈出切成寸塊。沙鍋內(nèi)加水，將蓯蓉放入，等到水開后放入羊肉塊，然后放上蔥、姜。開鍋后再用小火燉約1個小時，放上適量的鹽、味精、糖和黑胡椒粉，再燉10分鐘即可。
功效：補益身體。
免疫力是人體自身的防御系統(tǒng)，并且對人身體有著重要的作用。免疫力可以分為非特異性免疫和特異性免疫。免疫力按其獲得方式的不同可分為先天性免疫和后天的。免疫力重要，但是并不是最高越好的，免疫力低下的身體易于被感染或患癌癥;免疫力超常也會產(chǎn)生對身體有害的結(jié)果。
各種原因使免疫系統(tǒng)不能正常發(fā)揮保護作用，在此情況下，極易招致細菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表現(xiàn)就是容易生病。
每次生病都要很長時間才能恢復(fù)，而且常常反復(fù)發(fā)作。長此以往會導(dǎo)致身體和智力發(fā)育不良，還易誘發(fā)重大疾病。免疫力下降深層原因是免疫力低下或免疫力不健全。當(dāng)人體免疫功能失調(diào)，或者免疫系統(tǒng)不健全時，下列問題就會反復(fù)發(fā)作：感冒反復(fù)發(fā)作、扁桃體炎反復(fù)發(fā)作、哮喘反復(fù)發(fā)作、支氣管炎反復(fù)發(fā)作、肺炎反復(fù)發(fā)作、腹瀉反復(fù)發(fā)作……所以千萬不可小視。
經(jīng)常感到疲勞--工作經(jīng)常提不起勁，稍做一點事就感到累了，去醫(yī)院檢查也沒有發(fā)現(xiàn)什么器質(zhì)性病變，休息一段時間后你的精力又緩解，可持續(xù)不了幾天，疲勞感又出現(xiàn)了，這種情況的出現(xiàn)可能是鋅和蛋白質(zhì)的補充不足造成，平時多吃一些含鋅、硒和蛋白質(zhì)高的食物來調(diào)節(jié)，比如海鮮等。
此外，作息習(xí)慣上要盡快調(diào)整過來。感冒不斷，感冒成了你的家常便飯，天氣稍微變冷、變涼，來不及加衣服你就打噴嚏，而且感冒后要經(jīng)歷好長一段時間才能治好。傷口容易感染--身體哪個部位不小心被劃傷后，幾天之內(nèi)傷口就會紅腫，甚至流膿，正常人很快就可以好，而你卻因此要拖許久;或者你的某個部位，比如臀部長個又痛又癢的小癤子，過幾天頭上又長了。嬌氣的腸胃--在外面餐館吃了一個普通的菜，其他的人安然無恙，而你卻上吐下瀉。
提高免疫力的方法有，借助睡眠。睡眠與人體免疫力密切相關(guān)。良好的睡眠可使體內(nèi)的兩種淋巴細胞數(shù)量明顯上升。睡眠時人體會產(chǎn)生一種稱為胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多，巨噬細胞活躍，肝臟解毒功能增強，從而將侵入的細菌和病毒消滅。
最重要的還是保持樂觀情緒。樂觀的態(tài)度可以維持人體于一個最佳的狀態(tài)，尤其是在現(xiàn)今社會，人們面臨的壓力很大，巨大的心理壓力會導(dǎo)致對人體免疫系統(tǒng)有抑制作用的荷爾蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵襲。
免疫力是人體健康素質(zhì)的第一道關(guān)卡，擁有好的免疫力，可以很好的抵御疾病外邪的入侵，是人體患病的幾率大幅度下降，在身體免疫力很強的情況下，細菌、真菌、病毒等等微生物都不會對人的身體健康造成威脅，相反如果免疫力較弱，人體就會沾染各種疾病，而且很難自愈。
所以說，提高自身免疫力至關(guān)重要，免疫力低下的人要學(xué)會自己的日常調(diào)理，通過飲食可是可以提高自身免疫力的，一下方法就是一些與飲食有關(guān)的提高免疫力的方法，可以幫助到那些免疫力低下的人們。
日常飲食調(diào)理是提高人體免疫能力的最理想方法：
1、多喝酸奶：堅持均衡飲食，如果人出現(xiàn)酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況，會使人的抗病能力削弱。要糾正這種失衡，必須依靠養(yǎng)生細菌，酸奶中就含有這類細菌。
2、多飲開水：記住，是白開水!這樣能使鼻腔和口腔內(nèi)的黏膜保持濕潤;多喝水還能讓人感覺清新，充滿活力。研究證明，白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。水很容易透過細胞膜而被身體吸收，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強，從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開水，尤為重要。
3、多吃海鮮：海鮮中含有豐富的鐵、鋅、鎂、硒、銅等，經(jīng)常食用能促進免疫功能。
4、經(jīng)常喝茶：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學(xué)物質(zhì)。由于它能夠調(diào)動人體的免疫細胞去抵御細菌、真菌和病毒，因此，可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上。
5、不妨飲點紅酒：大部分酒精飲料會對人體的免疫系統(tǒng)起到抑制作用，但紅酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物質(zhì)對增強免疫功能很有好處，而且還有利于保護心臟。
6、吃些動物肝臟：動物肝臟含有葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅，以及維生素B6、B12等，這些物質(zhì)有助于促進免疫功能。
7、研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草能有效增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數(shù)量，促進抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細胞數(shù)量、又可以調(diào)低某些免疫細胞的功能，是增強人體免疫力的首選。
8、適當(dāng)補充鐵質(zhì)：鐵可以增強免疫力;但鐵質(zhì)攝取過量對身體有害無益，每天不能超過45毫克。
9、補充谷氨酰胺：它是人體不可或缺的非必需氨基酸，堪稱強化免疫系統(tǒng)的“利器”之一。經(jīng)常感冒或腹瀉的人，可將谷氨酰胺粉劑加入果汁或涼開水中服用。[1]10、補充精氨酸：海參、鱔魚、泥鰍、墨魚以及山藥、黑芝麻、銀杏、豆腐皮、凍豆腐、葵花子、榛子富含這種物質(zhì)，多食用有助于增強免疫力。
除了上述飲食方法提高免疫力以外，免疫力低下的朋友們?nèi)粘Ｒ鄥⒓右恍敉膺\動，經(jīng)常鍛煉，尤其是有氧運動比如游泳、慢跑之類的活動對免疫力的提高幫助很大，在日常生活中要保持愉悅的心情，健康的心態(tài)也會間接增強人體的免疫力。
香菇中除含有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物三大營養(yǎng)素外，還有極其豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及多種生理活性物質(zhì)。香菇多糖具有提高機體免疫力、抑制癌細胞生長、抗病毒、抗衰老等功效。
香菇嘌呤(又稱香菇素)能降低有害膽固醇，對心血管系統(tǒng)有良好的保護作用，還能有效防止動脈粥樣硬化，對降低血壓也有不錯的效果。香菇中的維生素、礦物質(zhì)，特別是B族維生素和麥角固醇的含量較高，能有效預(yù)防軟骨病和佝僂病的發(fā)生。
日曬后維生素D含量更高
干香菇含有較多的維生素D，主要是因為在日光下麥角固醇轉(zhuǎn)變?yōu)檩^多的維生素D而致。因此，將買來的干香菇放置于日光下曬后食用，可促進較多維生素D的生成。而干香菇散發(fā)出的一種特別味道，主要來自于其所含的香菇精和鳥苷酸等成分。
泡干香菇的水不要扔掉
干香菇浸泡的時候，最好用20℃～35℃的溫水，這樣既能使香菇更容易吸水變軟，又能使風(fēng)味成分釋放充分。干香菇一般適合燉菜，能使其纖維軟化徹底，有利于口感。但干香菇浸泡后的水最好不要扔掉，因為香菇嘌呤在浸泡香菇的水里含量較高，具有很高的保健功能，可以一同放到鍋里燉煮食用。
