秋季到來注意進(jìn)補(bǔ) 推薦合理飲食養(yǎng)生
秋季養(yǎng)生合理飲食。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!鄙鐣?huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“秋季到來注意進(jìn)補(bǔ) 推薦合理飲食養(yǎng)生”,希望能為您提供更多的參考。
秋季的時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn),這時(shí)候由于天氣變化是非常大的,所以在這時(shí)候我們很多人都會(huì)因?yàn)檫@樣的原因?qū)е挛覀儺a(chǎn)生身體問題,這是讓人非常煩惱的,所以在這還是大家需要控制好方法養(yǎng)生,秋季的時(shí)候我們?nèi)绾芜M(jìn)行養(yǎng)生比較好,一起看看吧。
飲食
在秋季的時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn),這時(shí)候天氣溫度在降低,而且這時(shí)候的天氣也是在開始轉(zhuǎn)涼的,所以我們這個(gè)時(shí)節(jié)就需要注意飲食調(diào)節(jié)好才行,在這時(shí)候選擇吃烙餅攤雞蛋是很好的選擇,而且還可以幫助我們很好的補(bǔ)充營養(yǎng),同時(shí)在餃子、面條、烙餅這三種面食當(dāng)中,以烙餅的烹調(diào)方式最好。因?yàn)槔语灢恍枰螅膊恍枰^水,各種可溶性維生素和礦物質(zhì)的損失最小,所以秋季大家不妨試試。
穴位
我們?cè)趧倓傔M(jìn)入到秋季的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn),這時(shí)候的天氣依然是比較熱的,同時(shí)這還是的雨水也是較多的。所以這時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)濕熱交蒸的情況,如果我們?cè)谶@個(gè)時(shí)節(jié)的時(shí)候出現(xiàn)了濕氣重等問題,那么不僅會(huì)出現(xiàn)飲食不化、脘悶嘈雜、惡心嘔吐、腹痛便溏、不思飲食、體弱倦怠等癥,還可能為咳喘病癥種下病根,對(duì)我們健康影響是非常大的,大家應(yīng)該小心。在這時(shí)候想要養(yǎng)護(hù)脾胃,那么就可以惦按摩豐隆、足三里、脾俞三個(gè)穴位,每天各按100次,能夠化濕、健脾和胃,補(bǔ)中益氣,通經(jīng)活絡(luò),堵我們健康有幫助。
防病
在秋季的時(shí)候依然會(huì)有悶熱天氣,這時(shí)候就極易引起胸悶、氣短,心腦血管病人要注意加強(qiáng)保健,多喝水,多吃苦瓜、冬瓜、綠豆湯等去濕、清熱的食物,忌油膩辛辣燥熱之物。另外,規(guī)律作息也很重要,如有不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī),所以在這時(shí)候就應(yīng)該選擇多吃些清熱食物,對(duì)我們健康有幫助,還可以很好的預(yù)防疾病產(chǎn)生,大家不要錯(cuò)過。
上面介紹了秋季的時(shí)候我們養(yǎng)生需要注意的了,在這時(shí)候我們可以發(fā)現(xiàn)天氣比較的炎熱,所以這時(shí)候我們?nèi)菀滓虼水a(chǎn)生身體的不適情況,對(duì)我們健康我想也比較大,所以秋季的時(shí)候養(yǎng)生就應(yīng)該小心對(duì)待,盡量預(yù)防,這樣才比較的健康。
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現(xiàn)在我們已經(jīng)到了秋季,在這時(shí)候我們發(fā)現(xiàn)最容易出現(xiàn)的情況就是犯困了吧,在秋季的時(shí)候我們很容易就會(huì)出現(xiàn)犯困的情況了,這讓很多人都非常的煩惱了,那么我們有什么好方法能提神呢,一起看看秋季的時(shí)候吃什么可以趕走瞌睡蟲吧。
草莓
草莓是我們都喜歡吃的水果了,吃起來味道是非常不錯(cuò)的了,而且草莓含有豐富的維生素C,而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng),因此多吃草莓能使人精力充沛。
金槍魚
在高蛋白質(zhì)的魚類中,金槍魚含有豐富的酪胺酸,酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì),使人注意力集中,思維敏捷。補(bǔ)充這些對(duì)治療午飯后嗜睡有很大的幫助。
豆制品
鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì),它擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。所以可以吃一些豬肝和瘦肉,這些是鐵質(zhì)的最佳來源,但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆,也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用,并能有效地改善疲憊、無力的狀況。
菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的鎂元素了。而且鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量,是可以很好的幫助我們起到提神的作用了。
香蕉
香蕉含有極易為人體吸收的碳水化合物,同時(shí)還富含鉀,這樣的元素在我們?nèi)梭w中是非常重要的了,是關(guān)系著我們健康的哦,而且鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能,但它不能在體內(nèi)儲(chǔ)存很多時(shí)間,人在劇烈運(yùn)動(dòng)后,體內(nèi)的鉀會(huì)降得很低。而吃幾根香蕉則可補(bǔ)充鉀的不足。
上面給大家推薦的幾款食物,都是我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候很常見的了,如果我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候可以經(jīng)常的吃這些食物,那么無疑就可以幫助我們促進(jìn)身體的健康了,特別是可以幫助我們起到安神的作用,是秋季的優(yōu)質(zhì)食物選擇。
現(xiàn)在我們已經(jīng)到了秋季,在這時(shí)候是一個(gè)非常適合我們進(jìn)補(bǔ)的一個(gè)季節(jié)了,我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候是需要注意飲食才行了,這是非常關(guān)鍵的了,那么具體我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候我們應(yīng)該如何的吃比較好呢,這是大家不清楚的,下面就讓我們一起看看吧。
多吃魚
秋天是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),所以在這時(shí)候我們就需要注意飲食進(jìn)行滋補(bǔ)才行了,特別是對(duì)于肉食是不能少的了,但很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖,不妨吃點(diǎn)魚肉,魚肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚是很滋補(bǔ)的食物,大家在秋季不妨多吃這些魚來進(jìn)補(bǔ)。
特別是女性不妨在秋季多吃鯉魚,而泥鰍有很好的補(bǔ)血養(yǎng)肝功效,可令皮膚更滋潤更有彈性,泥鰍還可幫助提高抗能力,大家可不要錯(cuò)過哦,這些食物都是我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候很適合吃的食物哦。
多喝茶
秋季是干燥的季節(jié),因此在這時(shí)候就容易導(dǎo)致我們?nèi)梭w的多個(gè)部位容易出現(xiàn)不適,適當(dāng)?shù)睾纫恍B(yǎng)生茶,可以補(bǔ)充身體缺失的水分,調(diào)節(jié)干濕平衡,防止出現(xiàn)問題,達(dá)到養(yǎng)生的目的。此時(shí),以飲用烏龍茶一類的青茶為好,這樣的茶味道是非常好的了,而且補(bǔ)水的功效也是很強(qiáng)的了。
菊花茶是秋季飲茶非常好的選擇之一,可以起到清肺去火的效果。菊花茶還可以滋補(bǔ)肝腎之陰,清肝明目,治療頭痛、眼痛、眼花等癥狀。我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候就容易導(dǎo)致人體生理功能減退,陽氣減弱,對(duì)能量與營養(yǎng)要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。
上面就給大家介紹了秋季的時(shí)候我們進(jìn)行養(yǎng)生需要注意的情況了,可以發(fā)現(xiàn)我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候選擇吃這些食物是非常不錯(cuò)的了,可以很好的幫助我們?nèi)梭w進(jìn)行養(yǎng)生的了,我們是可以在秋季的時(shí)候進(jìn)補(bǔ)和補(bǔ)水了,這是我們大家需要注意的哦。
現(xiàn)如今,隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的生活水平越來越高了,所以對(duì)于保健養(yǎng)生的問題越來越關(guān)注了,而秋季正是適合保健養(yǎng)生的時(shí)候,但是要注意的是,保健養(yǎng)生也是不能太盲目的進(jìn)行的,一定要注意方式和方法,下面就讓我們一起看看有哪些注意的吧。
1、進(jìn)補(bǔ)不能亂補(bǔ)
秋天是適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但是進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ),秋季飲食保健注意事項(xiàng)必須注意不要無病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ),要注意進(jìn)補(bǔ)適量,忌以藥代食,藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。食補(bǔ)以滋陰潤燥為主,具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等,這些食物與其他有益食物或中藥配伍,則功效更佳。
2、少吃刺激食品
秋天應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,還要避免各種濕熱之氣積蓄,因?yàn)榉彩菐в行料銡馕兜氖澄?,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
3、不要暴飲暴食
一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進(jìn)食過多。秋季飲食保健注意事項(xiàng)告訴我們攝入熱量過剩,會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來,使人發(fā)胖,俗話叫“長秋膘”,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。
這就是我們給大家介紹的在秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該注意的幾大事項(xiàng)了,對(duì)于想要保健身體的想法是好的,但是一定要注意方式和方法,千萬要注意上面給大家介紹的這幾點(diǎn)注意事項(xiàng),不要盲目的進(jìn)補(bǔ),如果過于盲目,小心弄巧成拙,對(duì)身體造成不好的影響哦。
秋季來臨天氣也變得涼爽了,早晚溫差更是明顯,身體的機(jī)能也隨著改變。不僅在身體上要注意添衣防寒,而且在飲食方面更是要有所注意。那么秋季飲食有哪些注意事項(xiàng)呢?
立秋后,在飲食上要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵御過盛肺氣之侵入。下列食品可供選擇:
1、蘋果:中醫(yī)認(rèn)為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用,對(duì)消化不良、氣壅不通者,可榨汁服之。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘋果還能預(yù)防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并使之排出體外。食入過量鹽分時(shí),可吃蘋果來幫助排除,所以吃蘋果或飲蘋果汁對(duì)高血壓患者有益。
2、葡萄:性味甘、酸,鮮食酸甜適口,生津止渴,開胃消食,但脾胃虛弱者不宜多食,食多令人腹瀉。
3、楊桃:性味甘、酸、平,其果能生津止渴。秋天若患風(fēng)熱咳嗽,可把楊桃洗凈鮮食;若患小便熱澀,用鮮楊桃2~3個(gè),洗凈切碎、搗爛成汁,溫開水沖服,日服二次;若患咽喉腫痛,將鮮楊桃洗凈生食,日2~3次,每次1~2個(gè)。但本品多食傷胃,尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
4、柚子:性味酸、寒,可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子以含維生素C豐富而著稱,有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸,大部分為枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
5、檸檬:味極酸,具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用,檸檬酸是各種水果中所含有機(jī)酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料,對(duì)改善癥狀大有益處。
6、山楂:性味酸、甘、微溫,有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進(jìn)食欲等功效,對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。
養(yǎng)生的注意事項(xiàng):
要注意這些疾病的預(yù)防感冒秋天氣候變化異常,季節(jié)轉(zhuǎn)換較快,早、中、晚室內(nèi)外溫差較大,呼吸道黏膜不斷受到乍暖乍寒的刺激,抵抗力減弱,給病原微生物提供了可乘之機(jī),是感冒等上呼吸道感染病的高發(fā)季節(jié),特別是當(dāng)環(huán)境通風(fēng)不好時(shí),感冒更容易在人與人之間迅速傳播。
小編溫馨提示:
遵循“春捂秋凍”和“耐寒鍛煉從秋始”的規(guī)律,注意隨溫度變化選擇衣物;多增加戶外活動(dòng),積極鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì);保持學(xué)習(xí)生活環(huán)境的良好通風(fēng),盡量避免出入公共場(chǎng)所;要適當(dāng)多飲水,多食新鮮水果和蔬菜,適當(dāng)補(bǔ)充維生素;經(jīng)常使用冷水洗臉。如果已感染感冒等呼吸道疾病,應(yīng)大量喝水,宜吃清淡食物,如蔬菜、水果等,不宜吃肥膩、煎炸及過涼的食物,少吃辛辣食物,多吃養(yǎng)陰潤肺食物,如梨、蘿卜等。
消化系統(tǒng)疾病秋季天氣涼爽,人的食欲增加,易暴飲暴食,致使胃腸負(fù)擔(dān)加重,功能紊亂,晝夜溫差較大,易引起腹部著涼,或誘發(fā)結(jié)腸過敏,使腸蠕動(dòng)增強(qiáng)而導(dǎo)致腹瀉。此外,秋季病菌繁殖快,食物易腐敗,是細(xì)菌性食物中毒、細(xì)菌性痢疾、大腸桿菌腸炎、冰箱性腸炎(耶爾細(xì)菌腸炎)等腸道疾病的多發(fā)季節(jié)。痢疾的早期表現(xiàn)有發(fā)燒、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等全身中毒癥狀。局部癥狀有陣發(fā)性腹痛、腹瀉,出現(xiàn)粘液、粘液血、全膿血,便次增多,合下墜感。傷寒則表現(xiàn)發(fā)燒時(shí)間較長,可有腹脹、全身乏力、脈搏緩慢、表情淡漠、胸腹皮疹、肝脾腫大等癥狀。
夜間午間睡覺時(shí)要蓋好被褥,以防腹部著涼而引發(fā)腹瀉及胃部不適。注意食品衛(wèi)生,不在學(xué)院餐廳以外攤點(diǎn)就餐,不購買無衛(wèi)生許可證的盒飯、小菜及冷飲,不吃過夜及腐敗變質(zhì)的食物,不生吃海(水)產(chǎn)品,生吃瓜果要洗凈后食用,確保入口食品的衛(wèi)生安全。注意個(gè)人衛(wèi)生,應(yīng)經(jīng)常洗澡、洗手、剪指甲,尤其注意飯前要用流動(dòng)水洗凈雙手。
現(xiàn)在我們已經(jīng)到了秋季,在這時(shí)候各種各樣的食物選擇是非常多的了,因此就讓很多人在秋季的時(shí)候都非常喜歡吃了吧,我們選擇去吃這些食物也的確是很有好處的,那么我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候可以吃什么水果來減肥呢,下面就讓我們一起看看吧。
香蕉
香蕉是四季都很適合的減肥品,因此我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候也是可以非常方便的去吃了,而且香蕉的卡路里很高,但脂肪卻很低,含有豐富的鉀,又飽肚又低脂,可減少脂肪在下身積聚。
蘋果
秋季是新鮮蘋果上市的季節(jié),所有本身我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候就是很適合去吃蘋果的了,同時(shí)在蘋果中還有蘋果酸的存在,是可以加速代謝,減少下身的脂肪,而且它含的鈣量比其它水果豐富,可減少令人下身水腫的鹽分。
山楂
山楂中含有的粗纖維高達(dá)20%,可促進(jìn)腸蠕動(dòng)。山楂還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解,起到消食積、助消化作用。如果想要減肥,飯后適當(dāng)吃一些山楂是極好的。
木瓜
木瓜不僅是可以幫助女性朋友們起到豐胸的作用了,同時(shí)木瓜含有一種木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪,這可以說是木瓜最大的特點(diǎn),通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細(xì)胞,促進(jìn)新陳代謝,及時(shí)把多余脂肪排出體外,從而達(dá)到減肥的目的。
上面就給大家介紹了秋季的時(shí)候減肥水果的選擇,可以發(fā)現(xiàn)我們?cè)谶@時(shí)候選擇合適的食物吃就顯得非常有必要了,這樣才可以幫助我們健康的成功減肥哦,上面推薦的幾款水果都是很好的選擇,這對(duì)我們大家i安康是有好處的,大家不要錯(cuò)過了哦。
現(xiàn)在我們已經(jīng)到了秋季,這時(shí)候的天氣就變得比較涼爽了,因此在這時(shí)候我們就很適合去養(yǎng)生了,特別是適合我們進(jìn)補(bǔ)了,在這時(shí)候進(jìn)補(bǔ)的飲食選擇就顯得很有必要了,那么具體吃什么好呢,一起看看秋季進(jìn)補(bǔ)我們選擇吃什么比較好吧。
核桃
俗話說得好:“七月核桃八月梨”,眼下已立秋,鮮核桃已經(jīng)上市,建議大家核桃最好生食,這樣營養(yǎng)損失最少。核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素,營養(yǎng)最全面,有養(yǎng)肝補(bǔ)腎、潤腸通便的作用,秋季的時(shí)候比較很適合我們保護(hù)腎臟的健康,這時(shí)候選擇吃核桃就是非常好的了,可以很好的去幫助我們進(jìn)行養(yǎng)生了,大家需要重視。
荔枝
荔枝含維生素A、B1、C,還含果膠、蛋白質(zhì)以及鐵、鈣等多種元素。有加速毒素排除、使皮膚細(xì)嫩的功效。在干燥之秋,是排毒養(yǎng)顏的理想水果。但一定要注意,荔枝不能多吃,會(huì)加重虛火,在吃荔枝前可以喝一些鹽水或者涼茶,吃荔枝是可以很好的補(bǔ)水了,但是也容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)不適的情況,所以需要適量吃才行。
蘋果
吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等。蘋果具有防輻射的作用,蘋果的成熟需要大量的日照,能有效吸收陽光中的射線,是可以很好的保護(hù)我們皮膚健康的了,同時(shí)還能夠有效的保護(hù)我們的皮膚健康,因此就很適合大家去服用了,好處是極大的。
上面介紹給大家的就是秋季的飲食選擇了,我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候養(yǎng)生選擇合適的食物很重要,我們上面就給大家推薦了幾款食物都是非常適合我們吃的了,推薦大家經(jīng)常吃這樣的食物,可以很好的幫助我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候進(jìn)行養(yǎng)生哦。
秋季是我們大家都非常熟悉的了,這是非常好的,在秋季的時(shí)候我們選擇合適的食物吃,這是非常關(guān)鍵的,在秋季的時(shí)候本身食物的選擇是比較多的,而且我們?cè)谶@時(shí)候選擇合適的食物吃,對(duì)我們健康也有幫助,那么秋季的時(shí)候怎么吃好呢,一起看看吧。
秋燥傷肺少吃辛
我們可以發(fā)現(xiàn)了,在秋季的時(shí)候由于比較干燥,因此在這時(shí)候我們?nèi)梭w易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀,這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時(shí),應(yīng)少吃辛、辣食物,如蔥、姜、辣椒、胡椒,防止辛溫助熱,加重肺燥癥狀,這是我們大家需要注意的飲食選擇了哦。
肺燥傷肝要吃酸
而且我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候需要注意,由于這時(shí)候比較干燥,因此我們的肺部健康容易受到影響。因此應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)酸味食物,因?yàn)椤八崛敫巍?,可以?qiáng)盛肝木,防止肺氣太過對(duì)肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣,有保肝護(hù)肝的作用,但也不可過量。因?yàn)樵S多酸性食物,如醋、烏梅等,其酸味能刺激胃,易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病,對(duì)身體不利。
秋瓜壞肚少吃寒
許多人都有這種感受,秋天吃水果,一不小心就壞肚子,這與秋天的氣候有關(guān)。秋季天涼了,氣溫下降,脾胃陽氣不足,再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,導(dǎo)致陽氣不振而腹瀉、腹痛。因此,秋季不要吃太寒涼的食物,以保護(hù)胃腸,保護(hù)肺臟,否則就容易對(duì)我們的腸胃健康造成比較大的影響了,這是我們大家需要避免的,這樣才可以更好的在秋季進(jìn)行養(yǎng)生。
上面我們就給大家介紹了秋季的養(yǎng)生方法,在秋季的時(shí)候注意食物的選擇,這是非常關(guān)鍵的,上面推薦的就是秋季的食物選擇,大家如果可以對(duì)秋季的養(yǎng)生方法有了解,那么無疑可以讓我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候更健康了,大家不要錯(cuò)過哦。
秋季是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),怎么能少了滋補(bǔ)湯品!那么你知道秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)喝什么湯好?秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯有很多,今天推薦7道秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯,一周可以換著喝哦,一起來看看吧!
第一道:菠菜豬肝湯
豬肝中含有豐富的銅元素,多喝豬肝湯不僅營養(yǎng)豐富,而且銅元素可聚積于感冒病毒的表面,加之維生素C的攻擊,感冒病毒會(huì)被殺死。因此,冬季常吃豬肝或飲豬肝湯,并同時(shí)服用維生素C(每次200-300毫克,每日3次),可免受感冒侵?jǐn)_。豬肝本身具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用,菠菜有補(bǔ)血作用。豬肝與菠菜相配,營養(yǎng)價(jià)值更高。
材料:豬肝200克,菠菜250克,淀粉、麻油、精鹽、醬油、味精各適量。
做法:
1、將豬肝洗凈切薄片,放入清水中,滴入幾滴白醋浸泡1個(gè)小時(shí)待用。將菠菜洗凈切成段,根部剖成四開。
2、將鍋放在大火上,加水一大碗,等水開。把泡好的豬肝瀝干,一片片分開下鍋,加入少許醬油、精鹽。等鍋中湯開時(shí),再加入菠菜(先放梗子后放葉子),等到再一次煮開時(shí),加上適量味精、麻油即成。
第二道:番茄牛腩湯
牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,秋冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;西紅柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。番茄和牛肉是十分常見的食材搭配,但別小看這兩樣?xùn)|西,料理后的成品不但酸甜味美,而且葷素搭配合理,營養(yǎng)互補(bǔ),有補(bǔ)血抗衰、益氣強(qiáng)身之效。
材料:新鮮牛腩400克、番茄兩個(gè)、蘋果一個(gè)、生姜少許、精鹽少許、生姜少許、精鹽少許、桂皮、香葉。
做法:
1、新鮮牛腩洗凈切麻將塊大小的肉丁。鍋里加涼水,放姜片、桂皮、香葉。放入切好的牛腩丁,大火煮開后,燒煮30分鐘。
2、土豆去皮切大塊。砂鍋里放入切成大塊的蘋果塊。放入土豆塊,把牛肉丁從炒鍋中撈出放入砂鍋。放入1/2份西紅柿塊,土豆塊添入足夠的清水。
3、大火煮開,小火煮50分鐘后放入另1/2的西紅柿,少許精鹽再煮30分鐘即可。
第三道:白果肚片湯
豬肚是種常見的食材,它營養(yǎng)豐富,含高蛋白低脂肪,是滋補(bǔ)食療佳品,按照中醫(yī)的以形補(bǔ)形的理論來看,豬肚是補(bǔ)益脾胃的佳品,自古以來就被視為補(bǔ)藥,是藥膳主食。湯品中加入了具有長壽果之稱的白果,不僅滋陰養(yǎng)顏抗衰老,擴(kuò)張微血管,促進(jìn)血液循環(huán),而且使人肌膚、面部紅潤,精神煥發(fā),延年益壽。
材料:豬肚1個(gè),白果15-30顆,黑木耳適量,枸杞適量,姜片適量,白胡椒適量,桂皮適量,花椒適量,八角適量,香葉適量,白醋適量,醬油適量,鹽適量。
做法:
1、豬肚加入鹽,用力搓洗,再用清水沖洗干凈,正、反面重復(fù)兩遍;再用面粉搓揉,用水沖洗干凈,正、反面重復(fù)兩遍;用剪刀剪去豬肚里的油脂;用白醋、醬油一起攪拌抹勻豬肚,然用清水沖洗干凈備用;冷水下鍋,加入幾片姜,再放入豬肚一起煮上3-5分鐘。
2、撈出來后用刀子刮掉白白的膜;準(zhǔn)備好姜片和其他調(diào)味料,并將其他調(diào)味料放入調(diào)味料鋼球中,方便以后一次性取出;肚片切成拇指寬的長條放入慢燉鍋中,再加入姜片和調(diào)味料鋼球;加入適量的開水,水要一次性加足。
3、加上蓋,兩邊扣緊,轉(zhuǎn)為高溫鍵燉上一個(gè)半小時(shí);加入白果和黑木耳,再加蓋轉(zhuǎn)低溫鍵燉煮半個(gè)小時(shí);最后加入白胡椒和鹽調(diào)味,加入幾顆枸杞。
第四道:筍干老鴨湯
鴨是秋補(bǔ)比較理想的食物。中醫(yī)認(rèn)為,鴨肉可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱,具有養(yǎng)胃生津、清熱健脾的功效。鴨肉適宜于體內(nèi)有熱、上火的人食用。老鴨湯富含骨膠原蛋白、鈣、磷、鐵等成分,更營養(yǎng),也符合現(xiàn)代人追求健康飲食的消費(fèi)潮流?!睹t(yī)別錄》中稱鴨肉為妙藥和滋補(bǔ)上品,民間認(rèn)為老鴨湯是補(bǔ)虛勞的圣藥。
材料:老鴨、筍干、冬瓜、火腿、油鹽等調(diào)味品。
做法:
1、筍干提前用水浸泡至軟,撈起洗凈撕成長條,切段;冬瓜洗凈留皮,去瓤和籽,切塊;火腿稍沖洗,切片。
2、老鴨洗凈,斬大塊,冷水下過,汆水后撈起沖凈;將10碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味飲用。
第五道:鯽魚豆腐湯
鯽魚豆腐湯是大眾都比較喜愛的一款日常湯品,鮮美可口,營養(yǎng)豐富,有極強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。其中,鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;豆腐則含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長,并能幫助降低血脂,預(yù)防心血管疾病,對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。
材料:鯽魚1條,豆腐1塊,姜3片,蔥2段,油、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少許。
做法:
1、鯽魚收拾干凈,用鹽和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的塊;砂鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色。
2、放入蔥、姜,倒入適量的開水,加蓋,燒開后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘;加入豆腐,再煮5分鐘左右,加鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味即可食用。
第六道:山藥紅棗烏雞湯
烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞,烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。
材料:烏雞半只、山藥半根(切塊)、大棗30g、鹽5g、姜4片、料酒2湯匙、水2L。
做法:
1、烏雞洗凈切塊。湯鍋中放入水和烏雞塊,倒入料酒,大火燒開汆燙3分鐘,撈出備用。
2、把烏雞塊盛入砂鍋中,加入2L的水、姜片和料酒,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制50分鐘。放入山藥塊和紅棗,再燉20分鐘,調(diào)入鹽,即可。
第七道:蓮藕百合瘦肉湯
作為潤肺的食材,百合是熱門之選。它具有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪及少量的鈣、磷、鐵等物質(zhì),具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神、補(bǔ)陰退熱、潤膚防衰、化痰止咳、清心滑腸的功效。蓮藕也作為清肺解毒的食材之一,味甘、溫、無毒,有助補(bǔ)心生血,健脾開胃,滋養(yǎng)強(qiáng)壯,清熱潤肺。蓮藕的做法多樣,入湯其食療功效更顯著。
材料:蓮藕1節(jié)、豬里脊500克、鮮百合2頭、枸杞20顆、鹽1茶匙(5克)、清水2000毫升、姜4片。
做法:
1、蓮藕去皮切三角塊浸泡在清水中,以防止氧化變黑。豬里脊切成4cm見方的大塊洗凈備用。把里脊塊放入壓力快鍋中,倒入清水沒過肉塊,大火煮沸后,撇去浮沫。
2、放入姜片,蓮藕,洗凈的枸杞和百合,蓋上蓋子,加壓,上氣后中火8分鐘。關(guān)火后靜置,待氣全部放完,打開蓋子,加鹽調(diào)味。
本文導(dǎo)讀:多進(jìn)食些芝麻、杏仁等食品,既補(bǔ)脾胃又能養(yǎng)肺潤腸,可防止秋燥帶來的津液不足。下面我們就一起來看下秋季飲食養(yǎng)生的三大注意。
立秋過后,天氣依然以悶熱為主,所謂 秋老虎 說的就是這段時(shí)間。這時(shí)起,飲食應(yīng)該開始慢慢過渡,為迎接秋冬的寒冷打好基礎(chǔ)。養(yǎng)生學(xué)張教授說,夏季主 長 ,秋季主 收 ,現(xiàn)在開始,飲食上應(yīng)該注意三大要點(diǎn)。
吃蜜不吃姜
蜂蜜有潤肺養(yǎng)肺的作用,而秋季需要的就是固護(hù)肺陰。另一方面,要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。這些食品屬于熱性,又在烹飪中失去了不少水分,食后容易上火,加重秋燥對(duì)人體的危害。比如生姜, 在古代醫(yī)書中就出現(xiàn)這樣的警示: 一年之內(nèi),秋不食姜 。
除蜂蜜外,也可多進(jìn)食些芝麻、杏仁等食品,既補(bǔ)脾胃又能養(yǎng)肺潤腸,可防止秋燥帶來的津液不足,常見的干咳、咽干口燥、肌膚失去光澤、腸燥便秘等身體不適癥狀也能得到緩解。
吃 果 不吃 瓜
民間有句俗語叫做 秋瓜壞肚 ,一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì),吃多了會(huì)損傷脾胃,因此要適可而止。但一些 果類 卻可以多吃。梨可潤肺,能夠消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀,不但對(duì)心血管疾病患者有益,還可止瀉。
龍眼有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、安神、補(bǔ)血等作用,對(duì)夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預(yù)防疲勞,有益氣、補(bǔ)血、利筋骨、健胃、利尿等作用。
人們常常會(huì)因快節(jié)奏的生活而忽視對(duì)日常飲食的要求,很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好,忽視了營養(yǎng)的合理搭配。小編特意為您搜羅了適合這個(gè)秋季的各類飲食保健信息,讓您和家人都能健康快樂每一天!
做家常菜要科學(xué)搭配,這樣既有利于營養(yǎng),又可誘人食欲吃,食物搭配合理,會(huì)起到營養(yǎng)互補(bǔ)、相輔相成的作用,以下幾種飲食搭配可稱得上是“鴛鴦配”。
1、羊肉配生姜
羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽,生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用,同時(shí)生姜既能去腥膻,又能助羊肉溫陽祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。
2、雞肉配栗子
雞肉補(bǔ)脾造血,栗子健脾,脾健則更利于營養(yǎng)的吸收,造血機(jī)能也會(huì)隨之增強(qiáng),用老母雞湯煨栗子,營養(yǎng)味美,老小皆宜。
3、鴨肉配山藥
鴨子滋陰,具有消熱止咳之效。山藥的補(bǔ)陰功效更強(qiáng),與鴨肉同食,可除油膩,補(bǔ)肺效果也更佳。
4、魚肉配豆腐
魚和豆腐都是高蛋白食物,但所含蛋白質(zhì)和氨基酸組成都不夠合理。如豆腐蛋白質(zhì)缺乏蛋氨酸和賴氨酸,魚肉蛋白質(zhì)則缺乏苯丙氨酸,營養(yǎng)學(xué)家稱之為不完全蛋白質(zhì),若將兩種食物同吃,就可以互相取長補(bǔ)短,使蛋白質(zhì)的組成趨于合理。兩種食物的蛋白質(zhì)都變成了完全蛋白質(zhì),利用價(jià)值提高。
5、甲魚配蜜糖
甲魚與蜜糖一起烹調(diào),不僅味甜上口,鮮美宜人,而且還含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多種維生素,并有諸如辛酸、本多酸等特殊的強(qiáng)身成分,對(duì)心臟病、腸胃病、貧血等有良效。
6、豬肝配菠菜
豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵。同食兩種食物,一葷一素,相輔相成,是防治老年貧血的食療良方。
現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入深秋的季節(jié),天氣越來越冷,氣候越來越干燥,所以我們?cè)陲嬍撤矫嬉惨⒁夂媒】怠=】悼茖W(xué)的飲食讓你擁有健康的身體,所以希望大家能夠在這個(gè)時(shí)候重視自己的飲食起來。下面小編推薦幾款秋季養(yǎng)生食譜,大家可以看一看。
一、蜜餞雙仁
原料:炒甜杏仁250克,炒核桃仁250克,蜂蜜500克。
制作:將炒甜杏仁放入鍋中,加水適量,煎煮1小時(shí),再加核桃仁,收汁,將干時(shí)加蜂蜜,拌勻至沸即可。
功效:補(bǔ)腎益肺,止咳平喘,潤燥。
二、豬肉燉墨魚
原料:小墨魚(烏賊)2個(gè),鮮瘦豬肉250克,食鹽3克。
制作:將墨魚、豬肉洗凈后同燉,爛熟后加食鹽。
功效:滋陰補(bǔ)陽,強(qiáng)筋健骨。
在這里小編順便提醒一下大家,墨魚對(duì)于女性來說有著很大的好處。無論女性是在什么時(shí)候,吃墨魚都會(huì)身體很有好處,尤其是在經(jīng)期與孕期不想吃東西的時(shí)候,可以嘗試一下墨魚,對(duì)身體很有好處的。
三、芝麻黑豆泥鰍湯
原料:泥鰍300克,黑豆50克,黑芝麻50克。
制作:將黑豆、黑芝麻洗凈;泥鰍放冷水鍋內(nèi),加蓋加熱燙死,洗凈,干水后下油起鍋稍煎黃,鏟起。然后把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至黑豆熟,調(diào)味食用,每日1次。
藥用價(jià)值:補(bǔ)腎健脾,養(yǎng)血生發(fā)。用于脫發(fā),須發(fā)早白,或有脾氣虛瘦弱之面色萎黃;或腎虛之陽痿、消渴、便秘;或濕盛瘡癬瘙癢等。
四、當(dāng)歸燉子雞
原料:當(dāng)歸30克,子母雞1只。
制作:將子母雞宰殺去毛、去肚腸。將當(dāng)歸填入雞腹,放入砂鍋中,加水適量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至爛熟。
功效:補(bǔ)血益氣,和胃止痛。
五、黃精粥
原料:黃精15~30克(或鮮黃精30~60克),粳米60克,白糖適量。
制作:黃精切片,煎取濃汁,去渣,同粳米煮粥,粥成后加白糖適量即可食。每日1劑。
功效:滋陰潤肺,平咳去痰。
禁忌:脾虛有濕,咳嗽痰多而稀白者,不可食用。
六、海米熗竹筍
原料:竹筍400克,海米25克,料酒、鹽、味精、植物油各適量。
制作:竹筍洗凈,用刀拍松,切段,再切成條,放入沸水鍋中焯去澀味,撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱,投入竹筍稍炸,撈出淋干油。鍋內(nèi)留少量底油,把竹筍、高湯、鹽略燒,入味后出鍋;再將炒鍋放油,燒至五成熱,下海米烹入料酒,高湯少許,加味精,將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。
功效:清熱消痰,祛風(fēng)托毒。
七、油醬毛蟹
原料:毛蟹4只,蔥段、姜片、糖、海鮮醬、上湯、干淀粉、料酒、香油、色拉油各適量。
制作:1.將蟹洗凈,斬成2半,剁去爪尖和蟹臍,在蟹肚刀斬處拍上干淀粉。
2.鍋內(nèi)加油燒至八成熱,下入毛蟹炸定型后撈出瀝油待用。
3.炒鍋留底油燒熱,放入蔥段、姜片,烹入料酒、海鮮醬、糖、上湯,再加入炸好的毛蟹,一同燒30分鐘,待收濃湯汁,淋上香油即可。
菜品特點(diǎn):蟹殼鮮紅,味醇美鮮香。
烹飪秘訣:毛蟹的刀斬處一定要沾上干淀粉,否則會(huì)漏蟹黃。
八、甘蔗粥
原料:甘蔗汁800毫升,高粱米200克。
制作:甘蔗洗靜榨汁,高粱米淘洗干凈,將甘蔗汁與高粱米通入鍋中,再加入適量的清水,煮成薄粥即可。
功效:補(bǔ)脾消食,清熱生津,養(yǎng)陰潤燥。適宜于熱痛恢復(fù)期、津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結(jié)等癥。
甘蔗本身的味道就很甘甜,我相信大家都有吃過甘蔗,甘蔗中水分很多,味道清甜可口,一定有很多人喜歡吃甘蔗。將甘蔗加入到粥里,會(huì)讓粥的味道多出一股清香,喝起來更是清甜可口,色香味都是絕佳,能夠讓人精神一整天。而且甘蔗對(duì)人的身體也很有好處。所以大家在早晨,最好都能喝上一碗甘蔗粥。
我們大家日常生活中只有多重視飲食的健康,才可以更好的促進(jìn)自身的健康的,但是我們大家要知道,在不同的季節(jié),日常生活中飲食調(diào)理的方法也是有著很大的區(qū)別的,但是很多朋友們不知道秋季應(yīng)該如何調(diào)理飲食,下面我們來看看。
秋季的時(shí)候,我們大家必須要適當(dāng)?shù)恼{(diào)理自己的飲食,在生活中最好多吃一些軟、溫、暖、素、鮮的食物,這樣對(duì)于我們?nèi)梭w的腸胃健康是非常的有好處的。烹調(diào)宜用蒸、煮、熬、燴,少吃堅(jiān)硬、粗糙的食物。進(jìn)食時(shí)不急不躁,使食物在口腔中充分咀嚼,與唾液充分混合后慢慢咽下,這樣有利于消化和病后的修復(fù)。要注意四季飲食溫度的調(diào)節(jié),脾胃虛寒者尤應(yīng)禁食生冷食物,肝郁氣滯者忌在生氣后立即進(jìn)食。
另外,大家在秋季的時(shí)候,必須要注意自己的飲食習(xí)慣一定更要規(guī)律,定時(shí)定量的吃飯是非常的重要的,如果不注意自己的飲食習(xí)慣,那么會(huì)嚴(yán)重的影響腸胃的健康。長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應(yīng)定時(shí),間隔時(shí)間要合理。急性胃痛的病人應(yīng)盡量少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
通過我們上面的這些介紹,相信我們大家現(xiàn)在對(duì)于秋季的時(shí)候飲食調(diào)理的方法也是有了一個(gè)大概的了解了,我們可以知道,在秋季的時(shí)候,大家是適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┙∑⑽傅氖澄锸呛苤匾?,并且我們還需要注意養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣的。
相信我們大家對(duì)于飲食的重要性也是有了一定的了解了,當(dāng)然了,只有我們的飲食健康才能夠保證我們?nèi)梭w的健康哦,另外,秋季養(yǎng)生也是有許多的飲食注意事項(xiàng)的哦,下面我們就來一起詳細(xì)的看看吧。
吃“果”不吃“瓜”
民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”,一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì),吃多了會(huì)損傷脾胃,所以我們千萬不要量的食用一些瓜類食物哦。
但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤肺,能夠消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀,不但對(duì)心血管疾病患者有益,還可止瀉。龍眼有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、安神、補(bǔ)血等作用,對(duì)夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預(yù)防疲勞,有益氣、補(bǔ)血、利筋骨、健胃、利尿等作用,所以我們大家在秋季的時(shí)候,就是可以多吃一些葡萄的哦。
記得補(bǔ)充維生素
維生素在人體免疫系統(tǒng)中發(fā)揮著重要的作用,身體抵抗外來侵害時(shí)各類免疫細(xì)胞的數(shù)量、活力都和維生素有關(guān)。因此,秋冬季感冒流行季節(jié),別忘記每日服用維生素C片劑,也可以多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,例如獼猴桃、橙子。
為使呼吸道黏膜經(jīng)常保持濕潤,還要補(bǔ)充維生素A,最佳來源是茴香、胡蘿卜和甘藍(lán)。此外,經(jīng)常吃一小撮核桃仁或葵瓜子,它們富含維生素E,不僅對(duì)我們的養(yǎng)生有幫助,并且還有很不錯(cuò)的護(hù)膚的作用哦。
通過我們上面的這些介紹,我們可以知道許多的關(guān)于秋季養(yǎng)生的飲食注意事項(xiàng)了,所以我們?cè)谏钪芯鸵嘧⒁饬伺叮瑸榱宋覀兩眢w的健康,在秋季的時(shí)候多吃水果,但是盡量的少吃那些瓜類食物,另外,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素也是非常的有必要的哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《秋季到來注意進(jìn)補(bǔ) 推薦合理飲食養(yǎng)生》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“秋季養(yǎng)生合理飲食”專題。