秋來百花殺盡 唯獨(dú)菊花藥膳味長久
百花養(yǎng)生減肥。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《秋來百花殺盡 唯獨(dú)菊花藥膳味長久》，僅供您在養(yǎng)生參考。
菊花是秋天的“花中仙子”。我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰(zhàn)國時(shí)期愛國詩人屈原就有“朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英”的吟詠。菊花入膳，不僅食之味美，而且具有多種保健功能。現(xiàn)介紹幾款菊花食療藥膳方……
一、紅棗菊花粥
材料：紅棗50g、粳米100g，菊花15g。
制作：一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食服。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效；長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。
二、菊花山楂茶
材料：菊花15g，生山楂20g。
制作：水煎或開水沖泡10分鐘后即可飲用。每日一劑代茶飲。此茶具有健脾、消食、清熱、降脂的功效。適用于高血壓、冠心病、高脂血癥和肥胖等。
三、杞菊決明子茶
材料：枸杞子10g，菊花6g，決明子20g。
制作：將枸杞子、菊花、同時(shí)放入較大有蓋的杯子中，用開水沖泡，加蓋，悶15分鐘后便可飲用。當(dāng)茶頻飲，一般可沖3--5次。此茶具有清肝瀉火，養(yǎng)陰明目，降壓降脂作用。適用于肝火陽亢型腦卒中后遺癥，癥見肢體麻木、癱瘓、頭暈?zāi)垦！㈩^重腳輕、面部烘熱、煩躁易怒、血壓升高、舌質(zhì)偏紅、苔黃、脈弦者。
四、菊楂決明
材料：茶菊花10g，生山楂片15g，決明子15g。
制作：將決明子打碎，同菊花、生山楂片水煎?？勺眉影滋?，代茶飲。具有疏風(fēng)、散熱、平肝、潤腸通便降壓功效，適用于高血壓合并冠心病的患者，對(duì)于陰虛陽亢、大便秘結(jié)等癥效果更好。
五、菊花蘿卜粥
菊花6g，胡蘿卜100g，蔥花5g，食鹽、味精、清湯適量，香油5g。將胡蘿卜洗凈切片，鍋上火，倒入清湯，放入菊花、食鹽、胡蘿卜煮熟。撒上蔥花、味精，淋上香油，出鍋后盛入湯盆即可。此湯具有良好的明目養(yǎng)眼功效。
六、菊花粥
材料：糯米100g，決明子15g，鮮菊花30g。
制作：將鍋燒熱后放入決明子稍炒后，加水500毫升，煮沸30分鐘后去渣，再加水適量和糯米一起煮粥，待粥熟時(shí)加入菊花再煮開，加入油鹽或冰糖調(diào)味食用。具有散風(fēng)熱、清肝火、降血壓等功效。
七、菊花炒肉絲
鮮菊花50g，豬瘦肉300g，雞蛋1個(gè)。
制作：先將菊花去蒂撕成花瓣，洗凈；瘦肉切成薄肉絲，雞蛋去黃，水豆粉等調(diào)料對(duì)成汁。炒鍋燒熱，放入豬油50g，待油5成熱時(shí)放入肉絲，再把對(duì)好的汁攪勻倒入鍋中，先翻炒幾下，接著放入菊花，翻炒均勻，熟即起鍋食用。具有養(yǎng)肝血、悅顏色、清風(fēng)明目的作用。
八、菊花豬肝湯
材料：枸杞子15g，鮮菊花60g，鮮豬肝300g，精鹽、味精少許。
制作：先將豬肝洗凈切片，放入熱油鍋內(nèi)略煸，加菊花水（菊花用紗布單包加水1000毫升，武火燒沸15分鐘，取出紗布袋，放入枸杞武火煮沸，15分鐘后改用文火，熟時(shí)放精鹽、味精調(diào)味），具有滋補(bǔ)肝腎、清熱明目之功效。
九、菊花火鍋
材料：鮮菊花、生魚片或生雞片。
制作：菊花火鍋是蘇杭一帶的名饌藥膳，它將鮮菊花瓣浸入溫水中漂洗，撈起放入竹籃里濾凈，暖鍋里盛著原汁雞湯，將魚片或肉片投入鍋時(shí)，須抓一些菊花投入鍋中，魚片雞湯加上菊花“三合一”清香和鮮美，特別奇特，令人胃口打開。主要作用為清熱、平肝、明目。
十、雞蛋菊花羹
材料：雞蛋1個(gè)，菊花5g，藕汁適量，陳醋少許。
制作：將雞蛋打成液與菊花、藕汁、陳醋調(diào)勻后，隔水蒸燉熟后即成，每日1次。具有止血活血、消腫止痛的作用。適用于食道癌咳嗽加重、嘔吐明顯者。
ys630.coM延伸閱讀
菊花，多年生菊科草本植物 ，是經(jīng)長期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，品種已達(dá)千余種。菊花是中國十大名花之一，在中國已有三千多年的栽培歷史，中國菊花傳入歐洲，約在明末清初開始。中國人極愛菊花，從宋朝起民間就有一年一度的菊花盛會(huì)。古神話傳說中菊花又被賦予了吉祥、長壽的含義。中國歷代詩人畫家，以菊花為題材吟詩作畫眾多，因而歷代歌頌菊花的大量文學(xué)藝術(shù)作品和藝菊經(jīng)驗(yàn)，給人們留下了許多名譜佳作，并將流傳久遠(yuǎn)。
菊花
菊花是秋天的“花中仙子”。我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰(zhàn)國時(shí)期愛國詩人屈原就有“朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英”的吟詠。菊花入膳，不僅食之味美，而且具有多種保健功能。下面就向大家介紹幾款菊花的藥膳配方。
紅棗菊花粥
取紅棗50ｇ、粳米100ｇ，菊花15ｇ。一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食服。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效；長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。
菊花山楂茶
菊花15ｇ，生山楂20ｇ。水煎或開水沖泡10分鐘后即可飲用。每日一劑代茶飲。此茶具有健脾、消食、清熱、降脂的功效。適用于高血壓、冠心病、高脂血癥和肥胖等。
菊楂決明
茶菊花10ｇ，生山楂片15ｇ，決明子15ｇ。將決明子打碎，同菊花、生山楂片水煎?？勺眉影滋牵栾?。具有疏風(fēng)、散熱、平肝、潤腸通便降壓功效，適用于高血壓合并冠心病的患者，對(duì)于陰虛陽亢、大便秘結(jié)等癥效果更好。
菊花蘿卜粥
菊花6ｇ，胡蘿卜100ｇ，蔥花5ｇ，食鹽、味精、清湯適量，香油5ｇ。將胡蘿卜洗凈切片，鍋上火，倒入清湯，放入菊花、食鹽、胡蘿卜煮熟。撒上蔥花、味精，淋上香油，出鍋后盛入湯盆即可。此湯具有良好的明目養(yǎng)眼功效。
菊花粥
糯米100ｇ，決明子15ｇ，鮮菊花30ｇ。將鍋燒熱后放入決明子稍炒后，加水500毫升，煮沸30分鐘后去渣，再加水適量和糯米一起煮粥，待粥熟時(shí)加入菊花再煮開，加入油鹽或冰糖調(diào)味食用。具有散風(fēng)熱、清肝火、降血壓等功效。
菊花炒肉絲
鮮菊花50ｇ，豬瘦肉300ｇ，雞蛋1個(gè)。先將菊花去蒂撕成花瓣，洗凈；瘦肉切成薄肉絲，雞蛋去黃，水豆粉等調(diào)料對(duì)成汁。炒鍋燒熱，放入豬油50ｇ，待油5成熱時(shí)放入肉絲，再把對(duì)好的汁攪勻倒入鍋中，先翻炒幾下，接著放入菊花，翻炒均勻，熟即起鍋食用。具有養(yǎng)肝血、悅顏色、清風(fēng)明目的作用。
雞蛋菊花羹
雞蛋1個(gè)，菊花5ｇ，藕汁適量，陳醋少許。將雞蛋打成液與菊花、藕汁、陳醋調(diào)勻后，隔水蒸燉熟后即成，每日1次。具有止血活血、消腫止痛的作用。適用于食道癌咳嗽加重、嘔吐明顯者。
菊花豬肝湯
枸杞子15ｇ，鮮菊花60ｇ，鮮豬肝300ｇ，精鹽、味精少許。先將豬肝洗凈切片，放入熱油鍋內(nèi)略煸，加菊花水（菊花用紗布單包加水1000毫升，武火燒沸15分鐘，取出紗布袋，放入枸杞武火煮沸，15分鐘后改用文火，熟時(shí)放精鹽、味精調(diào)味），具有滋補(bǔ)肝腎、清熱明目之功效。
菊花火鍋
鮮菊花、生魚片或生雞片。菊花火鍋是蘇杭一帶的名饌藥膳，它將鮮菊花瓣浸入溫水中漂洗，撈起放入竹籃里濾凈，暖鍋里盛著原汁雞湯，將魚片或肉片投入鍋時(shí)，須抓一些菊花投入鍋中，魚片雞湯加上菊花“三合一”清香和鮮美，特別奇特，令人胃口打開。主要作用為清熱、平肝、明目。
杞菊決明子茶
枸杞子10ｇ，菊花6ｇ，決明子20ｇ。將枸杞子、菊花、同時(shí)放入較大有蓋的杯子中，用開水沖泡，加蓋，悶15分鐘后便可飲用。當(dāng)茶頻飲，一般可沖3--5次。此茶具有清肝瀉火，養(yǎng)陰明目，降壓降脂作用。適用于肝火陽亢型腦卒中后遺癥，癥見肢體麻木、癱瘓、頭暈?zāi)垦?、頭重腳輕、面部烘熱、煩躁易怒、血壓升高、舌質(zhì)偏紅、苔黃、脈弦者。
菊花是秋天的“花中仙子”。我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰(zhàn)國時(shí)期愛國詩人屈原就有“朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英”的吟詠。菊花入膳，不僅食之味美，而且具有多種保健功能。現(xiàn)介紹幾款菊花食療藥膳方。
紅棗菊花粥 取紅棗50g、粳米100g，菊花15g。一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食服。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。
菊花山楂茶 菊花15g，生山楂20g。水煎或開水沖泡10分鐘后即可飲用。每日一劑代茶飲。此茶具有健脾、消食、清熱、降脂的功效。適用于高血壓、冠心病、高脂血癥和肥胖等。
杞菊決明子茶 枸杞子10g，菊花6g，決明子20g。將枸杞子、菊花、同時(shí)放入較大有蓋的杯子中，用開水沖泡，加蓋，悶15分鐘后便可飲用。當(dāng)茶頻飲，一般可沖3～5次。此茶具有清肝瀉火，養(yǎng)陰明目，降壓降脂作用。適用于肝火陽亢型腦卒中后遺癥，癥見肢體麻木、癱瘓、頭暈?zāi)垦?、頭重腳輕、面部烘熱、煩躁易怒、血壓升高、舌質(zhì)偏紅、苔黃、脈弦者。
菊楂決明茶 菊花10g，生山楂片15g，決明子15g。將決明子打碎，同菊花、生山楂片水煎?？勺眉影滋牵栾?。具有疏風(fēng)、散熱、平肝、潤腸通便降壓功效，適用于高血壓合并冠心病的患者，對(duì)于陰虛陽亢、大便秘結(jié)等癥效果更好。
菊花蘿卜粥 菊花6g，胡蘿卜100g，蔥花5g，食鹽、味精、清湯適量，香油5g。將胡蘿卜洗凈切片，鍋上火，倒入清湯，放入菊花、食鹽、胡蘿卜煮熟。撒上蔥花、味精，淋上香油，出鍋后盛入湯盆即可。此湯具有良好的明目養(yǎng)眼功效。
菊花，多年生菊科草本植物 ，是經(jīng)長期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，品種已達(dá)千余種。菊花是中國十大名花之一，在中國已有三千多年的栽培歷史，中國菊花傳入歐洲，約在明末清初開始。中國人極愛菊花，從宋朝起民間就有一年一度的菊花盛會(huì)。古神話傳說中菊花又被賦予了吉祥、長壽的含義。中國歷代詩人畫家，以菊花為題材吟詩作畫眾多，因而歷代歌頌菊花的大量文學(xué)藝術(shù)作品和藝菊經(jīng)驗(yàn)，給人們留下了許多名譜佳作，并將流傳久遠(yuǎn)。
菊花
菊花是秋天的“花中仙子”。我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰(zhàn)國時(shí)期愛國詩人屈原就有“朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英”的吟詠。菊花入膳，不僅食之味美，而且具有多種保健功能。下面就向大家介紹幾款菊花的藥膳配方。
紅棗菊花粥
取紅棗50g、粳米100g，菊花15g。一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食服。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。
菊花山楂茶
菊花15g，生山楂20g。水煎或開水沖泡10分鐘后即可飲用。每日一劑代茶飲。此茶具有健脾、消食、清熱、降脂的功效。適用于高血壓、冠心病、高脂血癥和肥胖等。
菊楂決明
茶菊花10g，生山楂片15g，決明子15g。將決明子打碎，同菊花、生山楂片水煎?？勺眉影滋?，代茶飲。具有疏風(fēng)、散熱、平肝、潤腸通便降壓功效，適用于高血壓合并冠心病的患者，對(duì)于陰虛陽亢、大便秘結(jié)等癥效果更好。
菊花蘿卜粥
菊花6g，胡蘿卜100g，蔥花5g，食鹽、味精、清湯適量，香油5g。將胡蘿卜洗凈切片，鍋上火，倒入清湯，放入菊花、食鹽、胡蘿卜煮熟。撒上蔥花、味精，淋上香油，出鍋后盛入湯盆即可。此湯具有良好的明目養(yǎng)眼功效。
菊花粥
糯米100g，決明子15g，鮮菊花30g。將鍋燒熱后放入決明子稍炒后，加水500毫升，煮沸30分鐘后去渣，再加水適量和糯米一起煮粥，待粥熟時(shí)加入菊花再煮開，加入油鹽或冰糖調(diào)味食用。具有散風(fēng)熱、清肝火、降血壓等功效。
菊花炒肉絲
鮮菊花50g，豬瘦肉300g，雞蛋1個(gè)。先將菊花去蒂撕成花瓣，洗凈;瘦肉切成薄肉絲，雞蛋去黃，水豆粉等調(diào)料對(duì)成汁。炒鍋燒熱，放入豬油50g，待油5成熱時(shí)放入肉絲，再把對(duì)好的汁攪勻倒入鍋中，先翻炒幾下，接著放入菊花，翻炒均勻，熟即起鍋食用。具有養(yǎng)肝血、悅顏色、清風(fēng)明目的作用。
雞蛋菊花羹
雞蛋1個(gè)，菊花5g，藕汁適量，陳醋少許。將雞蛋打成液與菊花、藕汁、陳醋調(diào)勻后，隔水蒸燉熟后即成，每日1次。具有止血活血、消腫止痛的作用。適用于食道癌咳嗽加重、嘔吐明顯者。
菊花豬肝湯
枸杞子15g，鮮菊花60g，鮮豬肝300g，精鹽、味精少許。先將豬肝洗凈切片，放入熱油鍋內(nèi)略煸，加菊花水(菊花用紗布單包加水1000毫升，武火燒沸15分鐘，取出紗布袋，放入枸杞武火煮沸，15分鐘后改用文火，熟時(shí)放精鹽、味精調(diào)味)，具有滋補(bǔ)肝腎、清熱明目之功效。
菊花火鍋
鮮菊花、生魚片或生雞片。菊花火鍋是蘇杭一帶的名饌藥膳，它將鮮菊花瓣浸入溫水中漂洗，撈起放入竹籃里濾凈，暖鍋里盛著原汁雞湯，將魚片或肉片投入鍋時(shí)，須抓一些菊花投入鍋中，魚片雞湯加上菊花“三合一”清香和鮮美，特別奇特，令人胃口打開。主要作用為清熱、平肝、明目。
杞菊決明子茶
枸杞子10g，菊花6g，決明子20g。將枸杞子、菊花、同時(shí)放入較大有蓋的杯子中，用開水沖泡，加蓋，悶15分鐘后便可飲用。當(dāng)茶頻飲，一般可沖3--5次。此茶具有清肝瀉火，養(yǎng)陰明目，降壓降脂作用。適用于肝火陽亢型腦卒中后遺癥，癥見肢體麻木、癱瘓、頭暈?zāi)垦?、頭重腳輕、面部烘熱、煩躁易怒、血壓升高、舌質(zhì)偏紅、苔黃、脈弦者。
很多人對(duì)百花丸并不是很了解，所以在選擇之前，對(duì)百花丸的成分、適應(yīng)癥都是要進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，這樣對(duì)疾病治療才會(huì)有很好的幫助，使得疾病得到很好改善。今天我們就來看一下。
【處方】冬花3兩，五味子（炙）3兩，紫菀3兩，花粉3兩，丹皮3兩，桔梗3兩，橘皮3兩，麥冬3兩，前胡3兩，百合3兩，玄參（去蘆）3兩，沙參3兩，薄荷3兩，蒲黃（炒）3兩，杏仁（去皮，炒）3兩，柿霜3兩，川貝3兩。
【制法】上為細(xì)末，煉蜜為丸，重2錢5分。
【功能主治】清熱潤肺，寧嗽止喘。主肺熱虛火，咳嗽痰喘，口干聲啞，痰中帶血。
【用法用量】每服1丸，溫開水送下，日2次。
【摘錄】《北京市中藥成方選集》
【處方】款冬花、百合（蒸、焙）各等分。
【制法】上為細(xì)末，煉蜜為丸，如龍眼大。
【功能主治】七情內(nèi)傷，酒色無節(jié)，虛火妄動(dòng)，午后潮熱，咳嗽喘急，痰中帶血，津少聲啞，諸虛百損。
【用法用量】本方原名百花膏，與劑型不符，據(jù)《癥因脈治》改。改為膏劑，名“潤肺百花膏”（見《全國中藥成藥處方集》武漢方）。
【各家論述】《醫(yī)方集解》：此手太陰藥也?？疃瑸a熱下氣，清血除痰；百合潤肺寧心、補(bǔ)中益氣，并為理嗽要藥。
【摘錄】《濟(jì)生》卷二
【處方】防風(fēng)1兩半，人參1兩半，蓯蓉1兩半，干地黃1兩半，羚羊角1兩半，麥冬1兩半，天門冬1兩半，芍藥20銖，獨(dú)活20銖，干姜20銖，白術(shù)20銖，丹參20銖，山茱萸20銖，甘草20銖，茯神20銖，升麻20銖，黃耆20銖，菊花20銖，地骨皮20銖，石斛20銖，牛膝20銖，五加皮20銖，薯蕷20銖，秦艽1兩，芎?1兩，桂心1兩，防己1兩，生姜1兩，黃芩1兩，附子18銖，石膏3兩，寒水石2兩。
【制法】上為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。
【功能主治】中風(fēng)后虛熱翕翕然。
【用法用量】每服20丸，生姜蜜湯送下，日3次。稍加至30丸。
【注意】忌油、面、蒜、生冷、酢滑，及豬、羊、雞、魚等肉。
【摘錄】《醫(yī)部全錄》卷二二一
通過文章的詳細(xì)介紹，相信大家對(duì)百花丸的作用應(yīng)該有比較深刻的認(rèn)識(shí)了，這會(huì)讓我們?cè)谏钪械玫胶艽蟮膸椭玫谋ＷC我們的身體健康。
長期的不規(guī)律的生活習(xí)慣可能會(huì)導(dǎo)致身體的各種問題。中藥方劑就是解決這種情況的一個(gè)好辦法，接下來，我們來介紹下百花散是如何制作出來的。
【處方】川烏5兩。
【制法】上為末。
【功能主治】腿肚血風(fēng)臁瘡，小兒螻蛄瘡，或耳底出膿，瘰疬痔漏。
【用法用量】凡一切瘡毒，以麻油調(diào)涂，濕者干摻；耳中出水，吹入。
【摘錄】《扁鵲心書·神方》
【別名】葵花散、五金膏
【處方】黃蜀葵花7枚（干者），黃柏半兩（厚者，去粗皮），黃連（去須）2錢，山梔子3枚（去殼），郁金1枚。
【制法】上為細(xì)末。
【功能主治】一切癰疽及諸惡瘡。
【用法用量】葵花散（《得效》卷十九）、五金膏（《醫(yī)方類聚》卷一九○引《修月魯班經(jīng)后錄》）。本方方名，原書人衛(wèi)本作“白花散”。
【摘錄】《楊氏家藏方》（北大本）卷十二
【處方】百花巢（燒煙盡為度）2兩，蛇床子（炒令焦黃）2兩，零陵香1兩，藿香葉1兩。
【制法】上為粉末。
【功能主治】補(bǔ)元陽，通血脈。主
【用法用量】每用藥2大匙，水3碗，煎3-5沸，臨臥乘熱淋洗。
【注意】避風(fēng)寒。
【摘錄】《御藥院方》卷八
【處方】黃柏、桑白皮（用蜜涂，慢火炙黃色為度）各等分。
【制法】上為細(xì)末。
【功能主治】婦人產(chǎn)中咳嗽。
【用法用量】每服1-2錢，水1盞，入糯米20粒，同煎至6分，以款冬花燒灰6錢，攪在藥內(nèi)同調(diào)，溫服之。
【摘錄】《儒門事親》卷十五
上文主要介紹了百花散的作用以及怎么吃。我們?cè)谌粘Ｉ钪锌梢愿鶕?jù)自己的需要食用，希望今天的文章可以幫到大家。
