吃板栗會胖嗎 減肥期間吃板栗會胖嗎
吃葡萄會胖嗎。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何在養(yǎng)生常識方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《吃板栗會胖嗎 減肥期間吃板栗會胖嗎》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
板栗所含營養(yǎng)價值高，其中的糖類和淀粉就占大部分，這就伴隨一個問題了，吃板栗會胖嗎?對于處于減肥期間的小伙伴來說，吃高糖板栗會不會反彈呢呢?減肥期間吃板栗會胖嗎?板栗與胖是否有關(guān)系，下面我們詳細(xì)解釋下。
吃板栗會胖嗎?
不用擔(dān)心發(fā)胖問題。
板栗雖然所含的糖分和淀粉高，但是所含脂肪卻很低，它不像油炸食物那樣吃后容易發(fā)胖，適當(dāng)吃不僅不用擔(dān)心發(fā)胖的問題，還可以供給人許多的能量。
板栗所含的維生素也十分豐富，有維生素B、維生素C等多種營養(yǎng)成分，吃后對身體百益無一害，這是很多食物都不可比擬。
減肥期間吃板栗會胖嗎?
減肥期間適當(dāng)吃板栗是不會發(fā)胖的。
板栗本身不會使人發(fā)胖的，但是你過量食用另當(dāng)別論了，如果一天攝入幾斤的話，這可能就不是發(fā)胖的問題了，更嚴(yán)重的是你可能需要看胃病了。板栗吃多了不易消化，就算不是減肥期間，也要控制食用量。
板栗怎樣吃更健康?
1、在兩餐之間吃
板栗含糖和淀粉高，吃后容易產(chǎn)生飽腹感，所以吃了板栗后主食就應(yīng)當(dāng)適量減少，這樣也不會攝入太多熱量而長胖，并且食用板栗的時間在在兩餐之間吃更佳。
2、適量減少主食
主食主要靠的是碳水化合物，而板栗中就富含碳水化合物，吃了板栗后，主餐的米飯就要少吃，為的是避免碳水化合物攝入過量。
3、板栗最好不要作菜肴
板栗是高熱量食物，如果用在菜肴總，板栗的熱量很更好，吃幾個板栗就相當(dāng)于一碗飯了。不過把板栗作為零食在兩餐之間吃是非常好的，既可以解餓。
【溫馨提示】板栗只要控制好量，完全不用擔(dān)心發(fā)胖的問題。
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板栗香甜可口，在秋冬季節(jié)很受歡迎，吃法也很多了，炒著吃、蒸著吃、煮著吃等，花樣百出。不過由于板栗高淀粉和糖類含量的食物，所以很多人擔(dān)心吃板栗會便秘嗎?還有板栗雖然營養(yǎng)豐富，但是真的都是對人有益的嗎?吃板栗的好處與壞處都有哪些，讓我們一起來了解下。
吃板栗會便秘嗎?
少量食用不會導(dǎo)致便秘，過量則可會引起便秘上火等癥狀。
正是因?yàn)榘謇踔械奶欠趾偷矸酆繕O高，在炒著吃的時候很容易引起上火，過量則會引起便秘等問題。所以對于正處于便秘的人群最好要避開板栗，不要吃糖炒栗子，可以吃水煮的，吃完板栗可以來一杯蜂蜜水，加之平時多吃點(diǎn)蔬菜和水果，完全不用擔(dān)心便秘的問題。
吃板栗的好處與壞處?
【吃板栗的好處】
1、板栗中含有的維生素和不飽和脂肪酸能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化等疾病，是是抗衰老的滋補(bǔ)佳品。推薦中老年人宜時常吃點(diǎn)板栗，有益于身體強(qiáng)健。
2、經(jīng)?？谏嗌彽男夯蛘唛L口腔潰瘍的人，可以多吃點(diǎn)板栗可以加速痛處的恢復(fù)，這是因?yàn)榘謇踔泻泻它S素的作用。
3、適當(dāng)吃板栗可以版主人補(bǔ)氣健脾、厚補(bǔ)胃腸。板栗還是很好的解餓食物，因?yàn)榘謇跏歉咛妓衔锸澄?，能供給人體較多的熱能，還能有助于脂肪的代謝。
4、板栗中還含有各種維生素，它可以幫助牙齒、骨骼、血管肌肉維持正常的功用，有效預(yù)防筋骨疼痛、骨質(zhì)疏松等癥狀，抵抗衰老，是理想的天然保健品。
【吃板栗的壞處】
板栗營養(yǎng)好，能給人帶來很多益處，但是很多人吃不對也會帶來不少的壞處，一起來看看。
1、板栗無論是生吃還是熟吃，都考驗(yàn)人腸胃的消化能力。生吃板栗不容易消化，熟吃板栗很容易滯氣，所以對于脾胃虛弱、消化不好的人來說，板栗亦不可多食。
2、板栗不是任何人都適合吃的，就算補(bǔ)也靠估量一下自己是否消化的了，建議風(fēng)濕病患者和脾胃虛弱的人少吃板栗。
3、板栗可能會帶給糖尿病人血糖值的波動，因?yàn)槠錁O高的含糖量，糖尿病患者根本無法消化，所以還是要吃為好。
以上關(guān)于吃板栗的好處與壞處都作了簡單的介紹，為了健康的吃板栗，希望您日常要注意這些問題。
板栗雖然營養(yǎng)價值高，吃起來的口感也不錯，但是有一點(diǎn)，由于板栗的淀粉含量高，吃起來很干，很多人都喜歡吃完板栗后喝水，然后感覺不舒服，這是因?yàn)榘謇跻鹈洑饬藛?吃板栗真的會脹氣嗎?還有板栗一般也適宜多吃，那么板栗吃多了會怎么樣呢?一起來看看。
吃板栗會脹氣嗎?
其實(shí)少量的食用板栗是不會脹氣的。
由于板栗所含的淀粉和糖分極其高，生吃的話又容易不消化，熟吃也容易滯氣，所以很多人因?yàn)槌园謇跻鹆宋覆 Ｋ栽谶@提醒大家，每天進(jìn)食板栗不宜超過10顆，既保證了營養(yǎng)的攝入，還不會讓你感到脹氣。如果本身腸胃就不適的人，每天不宜超過五顆。
板栗吃多了會怎么樣?
前面我們說了板栗不能多吃，但是還是有很多人經(jīng)不住誘惑，過量食用。板栗吃多了除了會感覺到脹氣外，還會有哪些情況呢，一起來了解下。
1、板栗吃多了會便秘
板栗中含有膳食纖維，可以作為平衡日常飲食的粗糧替補(bǔ)，少量食用對人體是極有益的，但是板栗吃多了不僅沒達(dá)到滋補(bǔ)效果，反而會導(dǎo)致便秘呢。
建議：板栗中富含的高蛋白、高糖類可有效刺激胃酸分泌，達(dá)到健胃作用，但是胃不好的人還是避免為宜。
2、板栗吃多了影響血糖
板栗是高糖堅(jiān)果，它的淀粉含量相當(dāng)?shù)母?，碳水化合物含量比馬鈴薯、粗糧、谷類都還高。糖尿病人本身就不適宜攝入含糖高的食物，這會影響血糖值的平衡，如果大量的攝入板栗，對糖尿病患者的健康不利。
3、板栗吃多了易發(fā)胖
板栗的熱量含量高，可作為日常能量供給的飲食，但是不適合吃了正餐之后還吃大量的板栗，這樣會容易造成熱量攝入過高，導(dǎo)致發(fā)胖。
建議：可以把板栗當(dāng)做兩餐之間的零食，吃了板栗零食應(yīng)適當(dāng)較少正餐的攝入量。如果把板栗做成菜，也不宜大量食用。
4、板栗多了會胃不舒服
適當(dāng)?shù)某园謇醣緛硎怯幸嬗谄⑽傅?，但是吃過多了就會因?yàn)榘謇醪灰紫?，?dǎo)致體內(nèi)滯氣，對腸胃功能差的人來說，簡直是雪上加霜啊，為了避免有胃病的人病情加重，少吃或者不吃板栗。正常人也應(yīng)該適當(dāng)?shù)谋３謹(jǐn)?shù)量。
板栗吃多了會怎么樣?以上幾種情況都是板栗吃多了惹出來的麻煩，如果你想避免這種麻煩，就管好自己的嘴巴，少吃板栗哦。
晚上吃杏仁會胖嗎
1、晚上吃杏仁會胖嗎
杏仁中富含的不飽和脂肪酸,不會使人發(fā)胖,還會替換掉一些壞的脂肪,達(dá)到瘦身的功效,且杏仁中大量纖維有助于增添飽腹感,這對控制體重大有好處。此外,杏仁的細(xì)胞壁非常的特殊,可以阻止脂肪酶與脂肪的接觸,從而阻礙了脂肪的吸收與消化,這對于減肥大有作用,因此,杏仁吃多了不會造成脂肪的堆積而引起的發(fā)胖。
2、杏仁的功效作用
苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤,有一定的補(bǔ)肺作用。
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。
杏仁還有美容功效,能促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤光澤。
杏仁還有抗腫瘤作用,杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷,可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞,而對健康細(xì)胞沒有作用,因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀,延長病人生存期。同時,由于含有豐富的胡蘿卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵襲細(xì)胞,具有預(yù)防腫瘤的作用!
3、杏仁吃多了會怎么樣
正確食用杏仁,能夠達(dá)到生津止渴,潤肺定喘,滑腸通便,減少腸道癌的功效。杏仁烹調(diào)的方法很多,可以用來做粥、餅、面包等多種類型的食品,還能搭配其他佐料制成美味菜肴。
雖然杏仁有許多的藥用、食用價值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一),過量服用可致中毒。所以,食用前必須先在水中浸泡多次,并加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質(zhì);產(chǎn)婦、幼兒、實(shí)熱體質(zhì)的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。
杏仁的吃法有哪些
1、杏仁豆腐
材料:甜杏仁、牛奶、豆?jié){、白糖
做法:
把杏仁用水浸泡,去除外衣,磨成漿汁,用布瀝去渣。
將杏仁汁和豆?jié){下鍋燒開,放入白糖煮化,煮成汁水帶一點(diǎn)黏性,這時放入牛奶。
煮開后關(guān)火,放入碗內(nèi),冷卻后凝固,結(jié)成小塊,淋上糖汁即可。
2、紅糖杏仁曲奇
材料:黃油80克、紅糖60克、全蛋25克、大杏仁45克、低筋面粉132克。
做法:
杏仁放置在烤盤上,用上下火150度烤5分鐘,馬上取出來微涼。
黃油取出來在室內(nèi)溫軟化,切成小塊,用打蛋器攪拌松散。
紅糖先用湯匙壓均勻,沒有明顯大顆粒紅糖快結(jié)在一起。
用打蛋器攪拌均勻。
分次少量的加入雞蛋液。
將雞蛋攪拌均勻后,放入面粉,攪拌均勻。
看不到明顯面粉,加入烤好的杏仁粒拌均勻。
取一張保鮮膜平放在案板上,倒入餅干面糊。
將餅干面糊放入保鮮膜盒內(nèi)或是餅干磨具盒內(nèi),壓成平整的長方形狀。
將面團(tuán)移入冰箱冷凍保存2小時,取出后切成5毫米厚狀。
烤箱160度預(yù)熱,160度上火,155度下火,烤25分鐘左右即可。
杏仁怎么挑選
購買杏仁時應(yīng)注意挑選顆粒飽滿,顏色較淺,體積正常而非干癟微小的,氣味香而新鮮的杏仁,而不要挑選顏色過深,看起來干癟的杏仁,這類杏仁多數(shù)用化學(xué)物品加工過,或者營養(yǎng)流失,發(fā)霉變質(zhì),不宜食用。
選購時注意:
首先把杏仁放在手上,掂質(zhì)量,重的是好的,里面肉比較飽滿。還有一個辦法是放在水里,沉下去的是好的,浮著的是差的。
其次果仁顏色綠色比黃色的新鮮,儲藏時間太久的不宜再食用,有走油變味的現(xiàn)象也不宜再食用。好的杏仁果殼一般是淡黃色,如果是白色,那就是用雙氧水漂過的,不建議購買。
最后自然開口的要比機(jī)器人工開口的好。在杏仁的成熟過程中,隨著杏仁不斷長大,會推動包圍它的外殼直至自然裂開,這樣得到的便是成熟的果實(shí)。如果沒有長熟,果外殼將不開口,加工商會用外力將其夾開,如果仔細(xì)觀察就會發(fā)現(xiàn)這樣的果實(shí)的果殼開口邊緣往往會彎曲不齊?？梢栽囍压麣ず蠑n,如果能完全閉合或者只剩一小條縫,則是人工開口的,自然開口的常常是裂開一大條縫,完全合不攏。而且自然開口的由于果實(shí)非常飽滿,不像人工開口的那樣殼大肉少。
吃紫米會胖嗎
1、吃紫米會胖嗎
吃紫米不會發(fā)胖。 紫米本身的熱量不算很高,再加上脂肪含量也比較少,吃了一般不會出現(xiàn)發(fā)胖的情況,再加上紫米含有比較多的膳食纖維,食用后在一定程度上反而能起到減肥瘦身的效果。
2、紫米減肥的原因
紫米中蛋白質(zhì)、氨基酸、淀粉、纖維素等成分含量高,在食用之后能增加飽腹感,減少對其他食物的攝入量,從而減少了熱量和脂肪的攝取。 2、紫米中的膳食纖維不僅能增加飽腹感,還能幫助消化,促進(jìn)腸道蠕動,加速糞便的排出,起到潤腸通便,減少膽固醇吸收的作用,從而能起到一定的降脂減肥效果。
3、紫米的營養(yǎng)價值
3.1、氨基酸組成全面,營養(yǎng)豐富
氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基礎(chǔ),常見的氨基酸有二十多種,其中賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、色氨酸、亮氨酸為人體必需氨基酸,這八種氨基酸人體不能合成,必須不斷從食物中直接攝取。
3.2、淀粉含量高
紫鵲界紫米中淀粉含量高,據(jù)測定:紫鵲界紫米中淀粉含量為70.1%,能充分保證人體所需熱量的來源。因此,經(jīng)常食用紫鵲界紫米,對人體保肝解毒、節(jié)約蛋白質(zhì)和抗酮體等有一定作用。
3.3、纖維素含量高
紫鵲界紫米中纖維素含量高,據(jù)測定:紫鵲界紫米中粗纖維含量為1.34%,纖維素有充盈腸道、增加糞便體積、促進(jìn)腸道蠕動、促進(jìn)消化液的分泌、減少膽固醇吸收等作用。因此,經(jīng)常食用紫鵲界紫米,對預(yù)防動脈硬化、防止腸癌大有益處。
紫米和黑米的區(qū)別
區(qū)別:一般大病之后,身體需要細(xì)細(xì)的調(diào)養(yǎng),病后消化能力弱的人,建議吃紫米調(diào)養(yǎng),不要急于吃黑米。
1、黑米:
首先,黑米是水稻類糧食,屬珍貴的品種類, 黑米中的營養(yǎng)成分按占干物質(zhì)計(jì)算,含粗蛋白質(zhì)10%,粗灰分約2%.黑米做的米粥味道香甜,清新適口,滋補(bǔ)作用很不錯。
黑米的光澤鮮艷,抓一把黑米在手聞一聞有清香味。紫米也是有很清香味,但是相比黑米要差。
黑米是少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛者的優(yōu)良補(bǔ)品。
2、紫米:
紫米是水稻的一個品種,屬于糯米類,并不是黑米,也不是屬于黑糯米。
紫米也是屬于糯米的一種,和我們平時吃的大米相比,是它的種皮有一薄層紫色物質(zhì)。用紫米煮出來的飯味道香美可口。和黑米一樣作為民間珍貴的補(bǔ)品。因此民間有補(bǔ)血米,長壽米之稱。滋補(bǔ)作用(補(bǔ)血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰)很強(qiáng),還被成為“藥谷”。
紫米粥的制作方法
1、做法一:
紫米50g、大米50g、赤小豆20g、綠豆20g、核桃4個;輔料:糖1勺、水適量;
準(zhǔn)備所有材料；
把紫米、紅豆、綠豆、淘洗干凈,核桃砸出果仁洗干凈；
全部倒入高壓鍋內(nèi)膽,加入適量的水；
蓋上鍋蓋,選擇粥的按鍵；
用高壓鍋?zhàn)鲋嗟暮锰幘褪羌纯焖儆终吵?米和豆子都很軟爛,加上1小勺糖,就更好吃了。
2、做法二:
紫米100g、芋頭100g;
調(diào)料:冰糖1大塊、椰漿適量。
3、做法三:
紫米洗浄浸泡兩個小時,水開后倒入紫米小火慢煲；
芋頭切小塊,紫米煲約40-50分鐘至熟軟;
倒入芋頭塊,根據(jù)個人口味加入適量冰糖、椰漿；
再煲至芋頭熟軟即可。
晚上吃玉米會胖嗎
1、不會。玉米含有較多的微量元素硒,鎂,還有豐富的賴氨酸,木質(zhì)素以及被稱為“致癌化學(xué)物手銬”的谷胱甘肽等多種抗癌物質(zhì),故是抗癌食品。其所含較多的纖維素,可促進(jìn)排泄,對防止腸癌和減肥也有顯著作用。因此,玉米作為主食經(jīng)常食用,對于保持身體健康,防病強(qiáng)身十分有益。
2、晚上吃玉米不會導(dǎo)致肥胖,玉米中含有大量的粗纖維和鎂,能夠促進(jìn)胃腸的蠕動,加速體內(nèi)廢物的排出,有利于減肥。吃玉米對身體有很多好處的,不要擔(dān)心會引起肥胖,但是建議您合理飲食,不要吃太多,配合蔬菜,肉類食用。食物不要太單一。食物減肥的同時配合運(yùn)動減肥是最好的。另外可以用玉米須泡水喝,可以有助于減肥。不一定非要大量的食用玉米。糯玉米吃得太多不利于消化。所以還是要注意的。吃玉米肯定不會發(fā)胖,因?yàn)橛衩讓儆诖旨Z,含有大量的纖維素,容易產(chǎn)生漲腹感,而且可以預(yù)防便秘,玉米不容易消化,其淀粉在胃里停留的時間較長,不容易產(chǎn)生饑餓感,而且玉米含有大量的維生素E,吃了還可以美容,我覺得玉米是最好的美容和減肥食物。
常吃玉米六大神奇功效
1、玉米可以延緩衰老
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋時令食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。
2、預(yù)防心腦血管疾病
現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究表明,玉米中含有非常多的維生素、人體所需的多種氨基酸、微量元素以及不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)?，F(xiàn)代研究證實(shí),玉米中的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用,可降低血液膽固醇濃度,并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
3、玉米可以明目
玉米含有類黃酮,對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
4、玉米能防癌、抗衰老
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用:當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時,能防止十多種癌瘤,尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌,另外,硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作,防止白內(nèi)障的發(fā)生;鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展,另一方面能加強(qiáng)腸壁蠕動,促使體內(nèi)廢物排出體外,這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子——谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。
5、調(diào)節(jié)荷爾蒙
玉米中含有的維生素E的含量是非常的多的,這種物質(zhì)能夠通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌,能提高性能力,還可以預(yù)防小產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生。
6、玉米須還有美容、減肥功能
因?yàn)橛衩着哐恐械木S生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂,防止皮膚出現(xiàn)皺紋;玉米須有利尿作用,也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,但含熱量卻很低,是減肥食品之一。
玉米有哪些食用注意事項(xiàng)
1、生食和熟食玉米哪種更有營養(yǎng):煮熟或蒸熟的玉米營養(yǎng)、同時也更易人體吸收。
2、把玉米粒的胚尖一起吃掉,許多營養(yǎng)集中在這里:吃玉米時應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn),這主要是因?yàn)橛衩椎脑S多營養(yǎng)都集中在這里。在嫩玉米粒的胚乳中,不飽和脂肪酸的含量達(dá)85%,并含有豐富的維生素E。
3、腸胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗糧細(xì)做”,用玉米面蒸鍋窩頭、做幾個貼餅子,或熬鍋棒子面粥都是不錯的選擇。
4、玉米尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶力減退、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。糖尿病患者吃,因其膳食纖維豐富,吃下血糖不會迅速升高。
吃蘇打餅干會胖嗎
1、吃蘇打餅干會胖嗎
會。因?yàn)樘K打餅干加入了精煉混合油,使其脂肪的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于饅頭等食物。100克蘇打餅中含脂肪8克,與同等量的饅頭足足多了7克脂肪,量相當(dāng)于多攝入了63千卡的熱能力。
蘇打餅干熱量比其他類型的餅干所含的熱量相對低一些,且其含糖量較少,因此受到眾多減肥者的青睞。但大部分減肥者因此對蘇打餅干產(chǎn)生一定的誤解,以為糖分少、熱量叫低,就可以肆無忌憚地食用,這是一個很嚴(yán)重的錯誤。
蘇打餅干也是用高溫烘烤的,因?yàn)榧尤肓司},使鈉含量增加;高溫烘烤,也使丙烯酰氨含量增加,這都是會對人體健康產(chǎn)生不利影響的。如果一天吃2-3小塊的蘇打餅干,對身體沒什么太大的影響,但是如果長期且大量食用,不僅對身體健康不利,還會很快增肥。
2、蘇打餅干熱量高不高
蘇打餅干也屬于高熱量高脂肪的零食,吃后容易使人發(fā)胖且對健康不利,建議盡量少吃,淺嘗即止。
營養(yǎng)專家稱,酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐,因?yàn)榻?jīng)歷了一夜的消耗,各種消化液已經(jīng)分泌不足,這種干食以谷類居多,缺少優(yōu)質(zhì)蛋白,只能提供短時間的能量。
3、吃蘇打餅干的建議
3.1、選購餅干時盡量選擇低脂、低糖和低卡路里的餅干。選擇時只要留意包裝的營養(yǎng)標(biāo)簽,不要選擇脂肪高、糖份高和卡路里高的品種就可以了。
3.2、多喝開水,正如剛才所說,餅干的水份太少,一定要多喝開水來降火。另外,水份令餅中的淀粉質(zhì)發(fā)大,容易吃飽,這樣就可以控制納入的份量了。
3.3、餅干雖然好吃,不論何種類型的餅干,都不要過量。
蘇打餅干的主要成分
蘇打餅主要成分為淀粉質(zhì),當(dāng)中包含調(diào)味劑、鹽分和植物油。每包梳打餅約含110卡路里、5克脂肪及2克飽和脂肪,而鈉質(zhì)則高135毫克,故蘇打餅實(shí)非健康類餅干。蘇打餅干有哪些,再多的都不建議大家多吃。
蘇打餅雖含大量淀粉質(zhì),但不能以其代替其他淀粉質(zhì)主食,例如白飯、米粉及面條等。每一百克梳打餅,已有高達(dá)20.2克脂肪,相比起每100克中只有0.6克脂肪的白飯,蘇打餅的脂肪量高出很多。
再加上因它含高鹽分,因此多吃除影響體重外,還可增患高血壓、高血脂和高膽固醇的風(fēng)險。此外,食用蘇打餅也會快速提升人體的糖分指數(shù),所以糖尿病者不宜常吃。
如想在餐與餐之間吃些較飽肚的小食,可改選纖維量較高的無糖谷物餅。
吃蘇打餅干養(yǎng)胃不靠譜
一些人喜歡吃蘇打餅干,認(rèn)為這樣可以養(yǎng)胃,但事實(shí)并非如此。
從成分上來說,蘇打餅干中確實(shí)含有堿性的碳酸氫鈉,可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進(jìn)行中和,緩解胃酸分泌過多而產(chǎn)生的“燒心”等癥狀。但這種作用并沒有我們想象中的那么神奇。事實(shí)上,蘇打餅干中和胃酸的作用和普通饅頭面包差不多,甚至還不如烤過的饅頭片和面包片,因?yàn)榭局坪笮纬傻暮瘜涌梢灾泻臀杆帷⒁种莆杆岱置?起到保護(hù)胃黏膜的作用。
更重要的是,酥脆的蘇打餅干油脂含量是相當(dāng)可觀的,大部分產(chǎn)品的脂肪含量都在20%~30%,如果誤以為是健康餅干而大量吃,后果可想而知。所以，這樣一種餅干,建議大家還是少吃為妙。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《吃板栗會胖嗎 減肥期間吃板栗會胖嗎》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“吃葡萄會胖嗎”專題供您欣賞！
