夏季養(yǎng)生關鍵去燥熱 幾款養(yǎng)生粥品讓你爽夏
養(yǎng)生粥幾款。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。對于養(yǎng)生常識您想了解哪方面的知識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“夏季養(yǎng)生關鍵去燥熱 幾款養(yǎng)生粥品讓你爽夏”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
天氣越來越熱，人們經(jīng)常會感覺到口干舌燥、胃口不好等，這個時候人們要注意做好防暑工作，補充營養(yǎng)。夏季養(yǎng)生最重要的就是去燥熱，那夏季如何才能去除體內的燥氣呢?食療是不錯的選擇，夏季多吃點清涼的粥品可以去除你體內的燥氣，胃口也會變好，今天小編就給大家介紹幾款去燥熱的粥品，讓你清爽過夏!
蓮子百合粥
功效：滋陰潤肺，養(yǎng)心寧神，百合能養(yǎng)陰解渴，清心潤肺的功效，所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。蓮子能除煩去燥、潤肺止咳。
材料和做法：蓮子30克、百合30克、粳米250克、冰糖20克、紅棗10枚。將蓮子洗凈，泡開、百合、粳米分別洗干凈，與蓮子、紅棗一同放入鍋內，加水適量，先用旺火燒開，再用小火熬煮，快熟時加入冰糖，稍煮即成。
菊花粥
功效：菊花是秋季當令花果，非常適合在秋季食用，其味性甘辛，的可疏風平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目。
材料和做法：粳米50克、菊花10克、冰糖30克。先將粳米、冰糖加水500毫升，煮至米開湯末稠時，調入菊花(曬干磨碎)末，改文火稍煮片刻，待粥稠?；?，蓋緊悶5分鐘待服。
飄香臘八粥
材料和做法：將豆類提前用水泡好，鍋中加入適量清水，先放入蕓豆、花生煮半個小時，再依次加入黑豆、紅小豆、綠豆、豌豆、云豆、花豆、蓮子煮1個小時;將大麥米、小麥米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1個小時，出鍋前加入熟栗子、冰糖、紅糖熬制幾分鐘即可。
皮蛋瘦肉粥
材料與做法：皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、鹽撈勻至起膠，再放入少許水，撈勻，然后放入少許生粉，撈勻后再放入少許水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜絲等撈勻，腌4小時，待用;將煲好的粥底滾開，先放入姜絲、皮蛋粒，滾開后，放入肉片，待肉片浮起時離火，撒上芫茜、蔥花，滴上數(shù)滴麻油即可。
魚片肉片生滾粥
材料與做法：魚片或肉片切薄片雙飛，放數(shù)滴生油以令魚片或肉片間相互分開;生菜洗凈后切成絲;將煲好的粥底滾開，放入適量的姜絲滾10分鐘后，下魚片攪勻即熄火，最后下些生菜絲，調味即可。
提示：備好粥底，待滾開后，放入食材滾至熟，此為生滾粥，能保持魚類、肉類的嫩滑。須現(xiàn)煮現(xiàn)吃，因為粥的保溫長久，即使離火了，其熱力仍對肉類進行加溫，放久了易導致肉類質感變粗糙。
隨著天氣越來越炎熱，人們的心情也會受到影響，這個時候讓這些粥品給你降降火吧，夏季養(yǎng)生多喝點粥品是不錯的選擇，既營養(yǎng)又清爽，讓你清爽的度過夏天，每天保持好心情。
延伸閱讀
導讀
依中醫(yī)理論，夏天提供人體最好的「除濕」機會。經(jīng)過了秋天的涼、冬天的寒、春天的濕，身體陽氣已被壓抑了半年以上，累積許多寒氣、濕氣。
所以應該在夏天時，透過適當?shù)倪\動，身體體表的溫度上升、正確發(fā)汗，讓末梢的微循環(huán)打開，幫助體內排出這些寒與濕。
中醫(yī)比西醫(yī)重視出汗
從西醫(yī)看，出汗的生理功能只是用來「調節(jié)體溫」，因為流汗后，皮膚溫度平均可降低攝氏4度左右。
比較起來，中醫(yī)較重視出汗，并且會依據(jù)出汗的時間與狀況，判定身體的健康與否。
中國自古就有「出汗養(yǎng)生治病」之說，例如喝粥出汗、運動發(fā)汗、熱水泡腳發(fā)汗……等。甚而還主張：
免費咨詢：15874853881
■出汗可以通經(jīng)活絡，疏通血脈。
「汗為心之液」，有經(jīng)驗的中醫(yī)師可以由人體出汗的狀況，觀察心臟的盛衰，因為出汗太多，體內的電解質不平衡，如果鈉離子不足，便會抽筋、心臟無力，嚴重時甚至還可能昏倒的情形。
■出汗可以清洗毛孔，排出體內的鉛、鍶等致癌物質和其他有毒物質及廢物。
西方科學家最近也發(fā)現(xiàn)：在每個汗腺內均存在免疫球蛋白A，這種物質能阻止外界細菌和病毒從汗腺進入人體。
蒸蒸出汗，但不可淋漓
中醫(yī)認為的正常出汗是「蒸蒸汗出，不可汗出淋漓」。也就是說：可以看到汗珠，汗卻不能像下雨一樣地流。不正常出汗：不論冬、夏，完全不活動或是輕微活動下，出太多或太少汗都不好。
太多汗
01
自汗：白天不自覺地出一身汗
●原因：「實氣太旺」或「陽氣過虛」、「元氣虛弱」。
●治療：「實氣太旺」，宜飲食清淡，或吃些西瓜、水梨等食物。
「陽氣虛」，要用補氣的藥，象是人參、粉光參……等。
02
盜汗：晚上睡著了才出汗，醒了就不會出汗
●原因：體內的陰液不足。
●治療：服用「當歸六黃湯」，或是吃點滋陰降火的藥，象是知母、黃柏、黃連等。
更年期婦女可以吃點山藥、野葛根、蝦與牡蠣等食物。
緊張、壓力大的人，可以用點菊花、牡丹皮、知母等藥材。
太少或不出汗
●原因：
1.外寒─天氣或環(huán)境寒冷所致。
2.內寒─人體陽虛而無力發(fā)汗。
●治療：適度吃一些「辛味藥」，讓人體的「陽氣」宣發(fā)。
夏天多些自然流汗
冬天避免大出汗
此外，中醫(yī)養(yǎng)生理論也講究「出汗要依照四時（季）做調整」：春夏養(yǎng)陽，可以運動出點汗。秋冬養(yǎng)陰，不宜過度運動，汗應該流少一點。
從「正常出汗」及養(yǎng)生的觀點來看，建議夏天最適合運動的時間是早上5～7點，太陽才剛出來的時候，以及下午3～7點陽氣開始轉弱的時候最佳。
而在運動出汗之后，一要調整呼吸，吸氣吸到腳底，吐氣吐到頭頂，且速度要慢，最好能到每分鐘呼吸6次，甚至是一個呼吸循環(huán)達半分鐘；二是不要馬上喝太多水。
不流汗易與肥胖形成惡性循環(huán)
體型較胖的人因為比較容易流汗，夏天更不愿意運動，只想待在冷氣房里。中醫(yī)師勸胖子多動，以免形成惡性循環(huán)，身體不但愈來愈不健康，身材也將愈來愈胖。
胖的人多半屬于「陽氣虛」的體質，很容易累積「濕」而成「痰」。由于人體出汗時，必須靠陽氣的鼓動，而陽氣虛的人陽氣已經(jīng)不足，所以一旦出汗之后，反而不容易停止，而發(fā)生汗出太多的情況。如此一來，大量出汗會帶來不舒服的感覺，另一方面更會消耗已經(jīng)過少的陽氣（能量）。
不過，雖然胖的人在運動時，會因為陽氣虛而氣喘，但是運動確實可以帶動陽氣的循環(huán)，有利于身體的健康。
所以，如果胖的人想要健康減肥，一是要靠運動持之以恒，另一個則是要透過「補氣」的方法來調理身體。
由出汗預測健康
中醫(yī)認為，從一個人出汗的時間、部位、氣味及顏色，都可以看出身體異常的端倪。
1、出汗時間：白天不正常出汗屬于「陽虛自汗」；晚上不正常出汗屬于「陰虛盜汗」。
2、出汗部位： 「頭汗」過多可能是脾胃有濕熱，或暴飲暴食后的「積食」；老人及產(chǎn)后身體虛弱的女性，多半是因為氣虛所致。
▼「手足心多汗」多半是陰虛，也可能是胃熱或熱癥。
▼「心窩、胸口多汗」多半是因為思慮過度所導致的「心脾虛弱」。
3、汗的氣味：汗味腥臭多與熱證或濕熱有關，一般屬于「肝熱」。
4、汗的顏色：黃汗、紅汗或黑汗分別代表身體不健康的征兆。
夏天出虛汗怎么辦？
1、中醫(yī)按摩止汗法
先用大拇指指肚用力順時針按摩合谷穴3至4分鐘，待感覺有些酸疼時停一會兒，然后再按，如此反復5到10次左右。再用拇指指腹順時針輕揉復溜穴3~5分鐘，直到穴位局部出現(xiàn)輕微的酸脹感為止。
合谷穴在手的虎口向里三厘米處，復溜穴在足內踝尖與跟腱后緣之間中點向上約三橫指處。注意合谷穴要重點按摩，復溜穴要輕揉。應該有空時就按摩，一天最好20次以上，堅持一個星期左右，可以起到不錯的止汗作用。
2、正確使用爽膚水
如果出汗比較多時，可以把汗擦干后，把爽膚水拍打著涂抹在出汗部位，就會感到清涼一些，也不會繼續(xù)流汗了。最好是洗澡之后使用，效果更好。爽膚水要買中性一些的，對皮膚刺激較小，選用噴霧式的比較方便。
3、甘麥大棗湯
甘麥大棗湯除汗法自古代張仲景就使用了，這個方子適用于各類人群?？扇ニ幍曩I上小麥（能浮在水面上的效果最好）、甘草（沒有時可用蜂蜜代替）、大棗等原料，取用浮小麥30g，甘草3~5g，大棗10顆煮水喝，可以除熱止汗，安心凝神。
一、皮蛋瘦肉粥
原料：有機大米100克、皮蛋1個、豬瘦肉絲50克、蔥姜適量、清水1200ML、鹽1小勺、料酒1小勺、香油少許
做法：
1、皮蛋入鍋煮3分鐘；
2、皮蛋去殼切小丁，蔥切段、姜切絲；
3、大米淘洗凈，入適量清水浸泡30分鐘；
4、大火煮沸轉小火煮至米粒開花，粥呈粘稠感；
5、倒入肉絲煮至肉色發(fā)白；
6、倒入皮蛋丁，攪勻；
7、調入鹽，攪勻后再煮2分鐘。最后出鍋滴上少許香油即可。
小貼士：
1、皮蛋最好選用無鉛皮蛋，一是健康，二則石灰味沒那么大；
2、粥中的瘦肉也可用咸肉或火腿代替，相應的在煮制時就無需加鹽；
3、煮肉粥時不宜將所有食材一起放入鍋內同煮，粥底和輔料應分開處理，最后一起熬煮時間不宜超過10分鐘，這樣熬出的粥品清爽不渾濁；
4、皮蛋入鍋煮幾分鐘，可以使蛋黃成型，以免切開時流黃，切皮蛋時刀沾冷水或少許油，避免皮蛋黃粘刀；
5、肉絲可提前加入少許鹽、料酒、蔥姜抓勻后腌制10分鐘。
二、香菇雞肉粥
飲食盡量清淡，恢復正常的進食時間，讓腸胃的代謝功能自行修復損傷，這是很重要的。這個時候可以多吃一點稠厚的米粥，粥內可加入少許香菇、雞肉、大棗，這樣有助于調理腸胃，且米粥口感更好。喜歡粗糧的，在喝粥的同時，還可適量增加玉米、燕麥等用以增加粗糧所富含的營養(yǎng)成分。五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維。
原料：大米100g、雞胸肉50g、干香菇5朵、雜菜50克、姜片適量、鹽1/4小勺
做法：
1、香姑洗凈溫水泡發(fā)；
2、雞肉、香菇切小丁，雜菜洗凈備用；
3、大米淘洗干凈，放入足量清水的鍋內浸泡30分鐘；
4、大火燒開轉小火煮至米粒開花；
5、倒入雞肉丁、香菇丁、姜絲，迅速攪散煮3分鐘；
6、將雜菜倒入鍋內；
7、調入鹽，攪勻后煮2分鐘關火即可。
小貼士：
1、煮粥時加入少許油，能使煮成的粥米粒飽滿，色澤鮮亮；
2、雞肉洗凈，切成碎丁，提前用少許鹽、淀粉、姜片拌勻后腌10分鐘，可以更好的去腥；
3、如果有雞湯，骨頭湯，用來代替清水煮粥，會讓粥更香滑、醇厚?？梢赃x用喜歡的蔬菜和肉類，搭配出更好吃的粥。
三、海參青菜粥
這款粥放海參、青菜、胡蘿卜，還放了姜絲和胡椒粉，營養(yǎng)又好喝，特別是天冷的時候喝這個非常好哦，放入姜絲和胡椒粉后稍微有點辣味，喝后感覺了里熱呼呼的，身上暖暖的，非常舒服。
原料：海參三個，青菜一小把，胡蘿卜一小塊，大米100克，清水適量，鹽，姜絲，胡椒粉適量，香油幾滴
做法：
1、準備好原料，胡蘿卜忘記拍照片了。海參和大米提前泡好，洗干凈青菜；
2、海參切小塊；
3、鍋中放水，水開后放入大米煮，煮到粘稠時加入胡蘿卜丁煮；
4、再加入海參、姜絲和鹽煮約5分鐘；
5、加入青菜煮兩分鐘；
6、最后加入胡椒粉和香油即可。
四、蜜桔桂花粥
這款粥適合現(xiàn)在季節(jié)的時令粥。非常喜歡，味道很不錯，用到了銀耳、蜜桔、大米、桂花，加了銀耳的粥，滑滑的，糯糯的，出鍋前撒點桂花，桂花特有的香味馬上飄散出來，香味撲鼻！很好喝?？吹浇榻B說：蜜桔含有大量維生素和天然抗氧化物質，具有降血脂、抗動脈硬化等作用。蜜橘肉有生津開胃的功效。桂花滋補腸胃效果特別好，同時能清新口氣、祛痘，保持肌膚水嫩，特別適合女性調理。
原料：蜜桔兩三個，銀耳20克、干桂花2克、冰糖適量、大米100克
做法：
1、銀耳清水泡發(fā)15分鐘后洗凈，撕成小塊。蜜桔去皮，掰成瓤。大米淘洗干凈，清水浸泡約半小時；
2、鍋中加入適量的清水，大火煮開后倒入浸泡過的大米和銀耳。待大火再次煮開后，轉小火煮約40分鐘；
3、加入蜜桔肉，大火煮開，最后加冰糖、桂花調味即可。
小貼士：
1、大米在煮之前需要用清水浸泡，這樣粥會更加綿滑；
2、蜜桔肉則需要等粥熟了以后再放入，煮的時候不能長，否則味道也會變酸。
五、栗子山藥粥
這個季節(jié)很適合多喝粥哦，暖和營養(yǎng)滋補。山藥和栗子都是這個季節(jié)的時令食材，煮上一碗山藥和栗子粥，喝罷后暖暖的，還很滋補。百度了一下： 山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者；栗子味甘性溫，無毒，有“益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋，活血止血”的作用。但這兩樣食材一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良
原料：大米、糯米、栗子、山藥
做法：
1、大米和糯米提前泡一下，這樣更容易煮粘稠；
2、鍋中放水，水開后，放入大米和糯米煮，煮開后轉中小火煮；
3、大約煮20分鐘后加入剝皮的栗子和去皮切斷的山藥一起煮；
4、再繼續(xù)煮30多分鐘至粘稠即可。
小貼士：處理山藥時最好戴上手套，如果不小心接觸皮膚會手癢，可以粘些醋搓一下，就會慢慢消失。
5款茶瘦身去水腫
薏米綠茶
薏米綠茶能祛除體內濕氣，為身體排毒，是不錯的選擇。先將100克薏米、200克左右的綠豆和600-800毫升的水一起煮，至水剩下一半時，加入綠茶，繼續(xù)加熱一分鐘就可以熄火。每天要喝三次，簡單排水腫。
荷葉綠茶
綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內；維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有益消化與消脂。綠茶中的兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等功效，可以經(jīng)由許多功效活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到瘦身作用。
玫瑰蜜棗茶
準備500-600CC的水將5顆蜜棗跟十幾朵玫瑰都放進去，放在爐火上加熱到滾熄火即可。玫瑰，具有疏肝解郁的功效，能保護肝臟，促進新陳代謝，強效去脂。
蜜棗可提供纖維質。持久飲用的話，能夠去清除宿便，維持新陳代謝的功能正常，更能讓皮膚看起來細嫩。
檸檬瘦身茶
這個茶比較劃算，是很多茶中的搭配品，很多明星達人都是靠喝檸檬茶來達到減肥成效的。沖泡方法，將檸檬在溫水中稍微浸泡一下，然后切片泡水。
如果口感不好，可以添加一些蜂蜜，晚上在做操前喝，早晨在做操后喝，瘦身的成效事半功倍。注意水腫體質的MM，雖然也要補充身體水分，但是要把握水分攝入的度，不然容易產(chǎn)生水腫。
半夏茯苓茶
半夏和茯苓都痰滯有益于祛除痰滯和消化不良等現(xiàn)象，因此對于新陳代謝不暢、消化不良及頭疼等慢性疲勞引起的毛病，有一定的療效。只需要6克半夏、4克茯苓，加上500毫升水一起煮10分鐘左右，喝的時候還可以加少許蜂蜜。
但半夏辛散溫燥，服用者要根據(jù)個人情況來決定是否適合，而伏苓就平民化很多，我們常接觸的茯苓膏、四神湯都以它來做原料。茯苓補脾又利尿，還有降血糖、鎮(zhèn)靜、補氣等成效，有些人習慣持久食用。
夏季養(yǎng)生，夏季是陽氣最盛的季節(jié)，氣候炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝的時期，陽氣外發(fā)，伏陰在內，氣血運行亦相應地旺盛起來，活躍于機體表面。夏季養(yǎng)生重在精神調攝，保持愉快而穩(wěn)定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。心靜人自涼，可達到養(yǎng)生的目的。
女人夏季養(yǎng)生三寶
粥:
張?zhí)珵閺埧倻蕚涞南募攫B(yǎng)生第二寶就是粥，中醫(yī)認為粥乃水谷所制，得天下之地氣，谷氣入胃，可推陳出新、健脾厚腸、益氣養(yǎng)血、滋陰生津。夏季氣候炎熱，人的胃腸功能較弱，食欲不旺，而粥清談甘飴、易消化、可口、又富營養(yǎng)，尤其適宜夏時脾胃虛弱者食用。
若在粥中加入蔬菜、瓜果、花卉、肉食、藥物等制成各式粥方，既可滋補脾胃，還能清熱解暑。夏季食粥可作主食，也可作為副食。一般晨間或晚餐張?zhí)家笊弦诲佒?，以養(yǎng)家人胃氣。
生蘆根粥：
生蘆根30克洗凈，加水煮取汁待用，大米50克熬粥至八成時，倒入藥汁至熟即可。此粥宜即燒即食，不宜存放過久。
蘆根甘寒、清熱除煩、和胃止嘔，尤其新鮮蘆根水液豐富，生津作用最佳，大米補中氣、健脾胃，因此蘆根佐以大米熬粥最補胃之津液，對夏季口干、口渴、口臭、口舌糜爛、食欲不振、大便秘結尤為適合。
湯:
炎熱的夏季勞累了一天筋疲力盡，他最想的事是趕快回家，沖涼之后喝上一大碗太太精心熬制的湯。據(jù)傳張?zhí)臏畹闷淠刚鎮(zhèn)?，不僅水勢浩蕩，內含多種食藥之品，且置于文火之上慢煮數(shù)小時，更是味道鮮美、營養(yǎng)豐富，最補夏日氣血津液。難怪員工們都驚嘆，為什么老板的精神就如同烈日下的氣溫直往上漲？后來才得知，秘密就在老板娘的湯中。
枸杞烏雞湯：
枸杞10克、玉竹10克、冬蟲夏草10克，以清水沖洗瀝干，用20碗水將其熬成10碗藥汁，將烏骨雞半只去骨熱水氽燙后去除血水，再放入熬好的藥汁中，加入酒1/2瓶、鹽1小匙調味文火燉煮2小時即可。
夏季晝長夜短，陽盛陰虧，非常容易導致體內生物鐘的紊亂，引發(fā)人們心浮氣燥、陰液陽亢之癥。故以枸杞養(yǎng)血柔肝、玉竹滋陰生津、冬蟲夏草補肺益腎；并以雞中上品烏骨雞作為食料，烏骨雞營養(yǎng)成分以蛋白質為主、脂肪含量僅為豬肉的1/20，有補中益氣、填精補髓之功，藥食相合可滋陰潛陽，益氣生津，特別適宜夏日調養(yǎng)。
茶:
自古以來文人雅士皆喜飲茶品茗、修身養(yǎng)性，并以茶會友、調怡情趣，茶圣陸羽曾有詩云“山徑摘花春釀酒，竹窗留月夜品茶。”張總也是性情中人，最愛在夏夜月色之下，邀一二知己，沏上一壺清香醉人的香茗，燃一爐香燭，奏一段古樂，談古論今。但在平時張總是喝太太為其泡好的白日杞菊茶，夜間合歡花茶，此乃張?zhí)珵閺埧倻蕚涞南募攫B(yǎng)生第三寶。
杞菊茶：
枸杞子20克、白菊花16克、綠茶少許，沸水冷卻至90℃浸泡后飲用。
今日世界，信息溝通、網(wǎng)絡互聯(lián)，張總每天的工作都離不開電腦，隨著熒光閃爍，他發(fā)現(xiàn)自己的眼睛開始變得干燥模糊起來，此時張總順手捧起紅潤甘美的杞菊茶，徐徐飲之猶如一股甘泉滲入心肺，頓時耳聰目明。
合歡花茶：
合歡花30克、綠茶少許，沸水冷卻至90℃浸泡后飲用。
一盞孤燈，兩眼呆滯，徹夜不眠是人世間最痛苦、最難熬的時光，張總白晝工作辛苦，因此張?zhí)浅ＯＭ芸炜爝M入甜蜜的夢鄉(xiāng)。入寐前飲上一杯合歡花茶能使心腎相交，陰陽團聚，讓游離的靈魂回歸軀體。
總結：夏季養(yǎng)生是關鍵，尤其是女人們更應該學習夏季，了解夏季養(yǎng)生小常識才能更好的做好養(yǎng)生。那么，以上小編為您盤點的女人夏季養(yǎng)生秘訣來學習下吧。
夏季高溫，尤其進入三伏天，酷熱難耐。今天，小編就給大家介紹10種夏季時令養(yǎng)生蔬菜，讓大家能輕松度夏，一起來看看吧。
1、苦瓜
苦瓜是清熱下火的首選之菜?？喙嫌信哦荆禍?，防暑的功效，另外，苦瓜還富含維生素C,可以提高人體免疫力的同時，還有美容養(yǎng)顏護膚的效果，所以，夏季推薦之蔬菜，怎么可以少得了苦瓜呢？
2、蘆筍
蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效。因此，在炎日的夏季，食用蘆筍是人們不錯的選擇。此外，綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命A,對明目也十分有好處。蘆筍含有豐富的黃酮類物質，具有抗氧化的作用，經(jīng)常食用對防衰老有較好效果，同時還有抗腫瘤的作用。炎炎夏季，弄一道涼拌蘆筍應該還不錯哦。
3、黃瓜
很多人都知道黃瓜有美白的功效，黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素，有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血的作用。除此之外，黃瓜還有減肥療效，夏季蔬菜，黃瓜是不可或缺的。
4、番茄
番茄是夏季餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜，常見的番茄功效有，番茄中富含維生素C,可以有效美白，是女孩子美白護膚首選的蔬菜。另外，番茄還有殺菌，防癌，涼血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，還可以有效防暑。
5、生菜
生菜是很多系列飲食中不可或缺的蔬菜之一，無論是韓國烤肉，還是中式火鍋，都會經(jīng)常見到生菜的影子，除了口感比較好之外，生菜還含有萵苣素，具清熱、消炎、催眠作用，生菜含熱量低，所以，減肥的人們可以選擇生菜哦。
6、芹菜
芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分。其中，維生素B、p的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜，芹菜不但營養(yǎng)豐富，而且有藥用價值。芹菜還是涼性蔬菜，夏天可以根據(jù)飲食愛好適當食用。
7、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
8、胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
9、茄子
這里要提醒大家一下，吃茄子的時候，茄子不要去皮，因為茄子皮里面含有豐富的維生素B.常吃茄子（連皮）對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，價位也比較合理，性價比比較好。
10、山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
【導讀】其實做好夏季養(yǎng)生的事宜并不難 ,只要堅持健康的飲食習慣，養(yǎng)成正確的生活起居，就一定可以健康輕松的度過這個夏季。
四款夏季健康養(yǎng)生湯
1.參草燉鱔魚
原料：黨參3克、蟲草2根、黃鱔200克、姜2片、黃酒6克、雞汁、精鹽、雞清湯等各適量。
制法：黃鱔切段，汆水洗凈血水及黏液，入盅內。藥才洗凈后與姜、黃酒、雞清湯注入盅內，食用玻璃紙包住，橡皮筋封口。入蒸箱燉1.5小時后，加適量雞汁、精鹽調味即成。
功效點評：黃鱔性溫味甘，含有豐富維生素及多種微量元素，尤其是鈣和鐵的含量為常見淡水魚之首，具有補氣養(yǎng)血、祛風通絡、滋養(yǎng)肝腎的功效，并能調節(jié)血糖。黨參性味甘平 ,功善益肺氣，補中氣、養(yǎng)血、生津。蟲草味甘性平，有益腎壯陽、補肺平喘、止血化痰之功 效。諸味與黃酒配制食用，共增益氣健脾、潤肺化痰、補益肝腎之功效。
四款夏季健康養(yǎng)生湯
適宜人群：凡腎虛腰膝酸軟、目糊，病后或產(chǎn)后氣血虧虛，咳嗽氣短、咯血、脾虛便溏、臟器下垂、面色萎黃，以及生長發(fā)育之孩童皆可食用。
2.楓斗苦瓜鮮蚌湯
原料：蚌肉200克，楓斗5克，苦瓜50克，姜2片，黃酒6克，清湯、精鹽等各適量。
制法：蚌肉切片，汆水洗凈血水，入盅內?？喙先ツ?，切片與洗凈后藥材、姜、黃酒、清湯注入盅內，食用玻璃紙包住，橡皮筋封口。入蒸箱燉2小時后，加適量精鹽調味即成。
四款夏季健康養(yǎng)生湯
功效點評：蚌肉味甘、咸，性寒，含有蛋白質、核酸、鋅、鈣等營養(yǎng)素，具有滋陰清熱、平肝明目、豐澤肌膚、軟堅散結之功。楓斗性平味甘，有益氣養(yǎng)陰、養(yǎng)胃生津之功效。能 補五臟虛勞，提高人體免疫力，抑制腫瘤，改善糖尿病癥狀等?？喙衔犊嘈院写罅烤S生 素C,具有清熱解毒、消暑防暑、清心明目、降血壓、降血糖之功效。三味相伍，更添益氣養(yǎng)陰、生津潤燥、清熱解毒、消暑防暑、養(yǎng)顏明目、提高免疫力、抗癌抑癌、降壓降糖之功效。
四款夏季健康養(yǎng)生湯
適宜人群：諸凡口燥咽干，大便干結，兩目干澀，皮膚干燥無光澤，食欲不振，易疲勞，易中暑之人，腫瘤患者，放化療后陰虛津虧之患者以及高血糖、高血壓之人均可食用。
3.黑豆陳皮鯉魚湯
原料：黑豆20克，陳皮3克，鯉魚150克，姜2片，黃酒3克，高湯、精鹽、白胡椒粒等各適量。
四款夏季健康養(yǎng)生湯
制法：鯉魚切塊油炸透，放盅內。黑豆泡軟洗凈后，與洗凈的陳皮、姜、黃酒、高湯注入盅內，食用玻璃紙包住，橡皮筋封口。入蒸箱燉1小時后，加適量雞汁、精鹽調味即成。
功效點評：鯉魚性平味甘，具有健脾補虛、利尿消腫、清熱解毒、通經(jīng)下乳之功效。黑豆性溫味甘，含有豐富蛋白質和維生素等，功善補益肝腎、除濕利水、養(yǎng)血明目。陳皮性溫 ,味辛、苦，具有理氣健脾、燥濕化痰的作用。合而用之，有利水消腫、健脾化痰、安胎通乳 之功效。
四款夏季健康養(yǎng)生湯
適宜人群：各種水腫、少尿、腹脹者，痰濕咳嗽，肌膚不澤之人皆可食之，尤適于妊娠水腫以及產(chǎn)后乳汁不通者。
4.百合薏米燉綠豆
原料：百合100克，薏米50克，綠豆50克，冰糖適量。
制法：原料洗凈后與冰糖入盅內。加適量白開水注入盅內，食用玻璃紙包住，橡皮筋封口。入蒸箱燉1小時后，即成。
四款夏季健康養(yǎng)生湯
功效點評：百合性微寒味甘，具有養(yǎng)陰清肺、潤燥止咳、清心安神的功效。薏米性微寒味甘、淡，有健脾利水、清熱排膿、舒筋除痹、美容養(yǎng)顏、防癌抗癌的功效。綠豆性寒味甘 ,富含B話維生素，具有清熱解毒、消暑利尿、除煩止渴之功效。諸味調制，共湊養(yǎng)陰潤肺、消暑上渴、利水安神之功效。
四款夏季健康養(yǎng)生湯
適宜人群：凡夏季中暑煩渴尿赤者，肺虛久咳，或燥熱咳嗽，或胸痛、咳吐膿痰者，泌尿系感染患者，虛煩不眠者，面生痤瘡、暗瘡者，腫瘤病人之防治等皆可食用。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《夏季養(yǎng)生關鍵去燥熱 幾款養(yǎng)生粥品讓你爽夏》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“養(yǎng)生粥幾款”專題供您欣賞！
