夏季養(yǎng)生關(guān)鍵養(yǎng)心 九款養(yǎng)生粥保護(hù)心臟健康
夏季養(yǎng)生關(guān)鍵。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!钡查L壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“夏季養(yǎng)生關(guān)鍵養(yǎng)心 九款養(yǎng)生粥保護(hù)心臟健康”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
按照五臟主時(shí)來看,夏季為心所主,所以要護(hù)心陽,平靜心氣。在飲食調(diào)理上,要低脂低鹽,多維生素,清淡為主。同時(shí),還可以適當(dāng)增加稀粥以補(bǔ)充液體,如桂圓粥、蓮子粥、杏仁粥等養(yǎng)生粥。那么夏季養(yǎng)心粥的做法,你了解嗎?今天小編為您介紹九道夏季養(yǎng)心粥的做法,這些粥常喝可以幫你保護(hù)心臟健康。
1、西洋參蓮子百合粥
做法:西洋參10克、蓮子(去芯)30克、百合20克、大米、冰糖適量。將西洋參、蓮子與大米放入鍋中加水煮,將熟時(shí)加入百合,煮熟即可食用。
功效:健脾益氣、益腎養(yǎng)心、生津止渴。
2、益氣養(yǎng)心粥
做法:太子參30克,山藥30克,蓮子30克,粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi),加適量水同煮至米爛粥成。
功效:有健脾益氣、養(yǎng)陰清心的功效。
3、桂圓棗仁粥
做法:桂圓肉20克,炒酸棗仁(搗碎)20克,紅棗10枚,小米100克。共放砂鍋內(nèi),加水適量,文火煮粥,晨起空腹服食。
功效:桂圓肉既能補(bǔ)脾氣,又能養(yǎng)心血而安神;酸棗仁補(bǔ)益肝膽,滋養(yǎng)心脾,為治療虛煩驚悸之良藥;紅棗補(bǔ)脾和胃,益血調(diào)營,養(yǎng)心安神。此粥治療心血不足之心悸,頗有效驗(yàn)。
4、蓮子芡實(shí)粥
做法:蓮子60克,芡實(shí)60克、鮮荷葉1張,粳米100克。將蓮子用溫水浸泡后去皮、心,芡實(shí)去殼,荷葉洗干凈剪成塊,再將粳米洗凈入鍋中加入蓮子、芡實(shí)、荷葉及清水適量,旺火燒沸轉(zhuǎn)文火煮成粥,加入冰糖或白糖調(diào)味,每日服2次。
功效:蓮子補(bǔ)脾止瀉,養(yǎng)心安神,而芡實(shí)則能健脾補(bǔ)腎,常喝能夠緩解壓力,防止因工作緊張?jiān)斐墒叩劝Y狀。
5、玉竹麥冬粥
做法:玉竹20克,麥冬15克:百合30克,糯米1db克,冰糖適量。先加水煎玉竹、麥冬、百合,過濾取汁,糯米加水煮粥,半熟后加入藥汁,米爛湯稠時(shí)加入冰糖調(diào)味,分早晚溫服。
功效:玉竹滋陰養(yǎng)心,有強(qiáng)心作用;麥冬清養(yǎng)肺胃之陰,生津潤燥,且可清心而除煩熱;百合清潤心肺,有安神除煩之效。此粥功在滋陰清熱,寧心安神,適用于陰虛火旺之心悸。
6、粟米龍眼粥
做法:粟米100克、龍眼肉15克、粳米五十克。將粟米去殼,淘洗干凈。將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。作早晚餐食用。
功效:補(bǔ)心腎,益腰膝。適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。
7、龍眼枸杞粥
做法:龍眼肉15克、枸杞子10克、紅棗4粒、粳米100克、瘦肉碎100克,加清水文火煮粥??勺髟绮突蛳怪谩?/p>
功效:養(yǎng)心安神,健脾生血,適合失眠多夢、心悸健忘、疲乏、面色不潤者。
8、百合粥
做法:圓糯米1杯、新鮮百合1個(gè)、冰糖112克、水8杯。圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮10分鐘,再加入冰糖調(diào)味。新鮮百合一瓣瓣剝下,削掉邊上褐色部分后洗凈,加入粥內(nèi)同煮,待百合熟軟,即可盛出食用。
功效:潤肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱。
9、桑葚枸杞豬肝粥
做法:桑葚15克,粳米、豬肝各100克,枸杞10克,精鹽適量。粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;桑葚洗凈,去雜質(zhì);枸杞洗凈,用溫水泡軟,去雜質(zhì);用冷水浸泡豬肝約15分鐘,倒掉血水后將其切成薄片;把粳米放入鍋內(nèi),加入適量清水,用大火煮沸,撇去上層浮沫,再加入桑葚、枸杞和豬肝片,改用小火慢慢熬煮;待粳米熟爛之后,加入精鹽拌勻即可。
功效:桑葚不但可以養(yǎng)心安神,還有助于降血糖。豬肝有營養(yǎng)庫的美稱,其含鐵質(zhì)非常豐富,是補(bǔ)血食物中最常用的食物。枸杞性平,味甘;歸肝、腎經(jīng)。具有補(bǔ)氣強(qiáng)精、清熱明目、抗衰老等功效。
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炎熱的夏天,悶熱的天氣讓很多人沒有胃口。每當(dāng)此時(shí),喝些養(yǎng)生粥必是極好的!那么哪些粥適合夏季食用呢?夏季的養(yǎng)生小常識(shí)你可知道呢?如果你不知道,請跟著小編的腳步去瞧瞧吧,這些都是我們在日常生活中就可以輕松實(shí)現(xiàn)的哦!
夏季養(yǎng)生食譜
第一,宜食扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。
第二,宜食雞蛋花粥
做法: 新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,并對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。夏季養(yǎng)生小常識(shí)有哪些 八條準(zhǔn)則要牢記
第三,宜食苡仁粥
做法: 粳米250克,苡仁100克,加水適量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。
第四,宜食百合粥
做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復(fù)期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安,以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等病癥。夏季養(yǎng)生 哪些癥狀預(yù)示身體不健康
第五,宜食赤豆粥
做法: 粳米250克,赤豆100克,加水適量,共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補(bǔ)血健脾的作用。適用于水腫、腳氣足腫、貧血等病癥。
第六,宜食絲瓜粥
做法:絲瓜100克,粳米250克,豬油10克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。夏季養(yǎng)生食譜 魚湯燜茹的制作方法
第七,宜食綠豆粥
做法:粳米250克,綠豆100克,加水適量,共煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用于糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。
第八,宜食黃瓜粥
做法:黃瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水適量,共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用于熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病癥。
第九,宜食荷葉粥
做法: 粳米250克,鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥。夏季養(yǎng)生食譜 四大健康忠告
夏季養(yǎng)生小常識(shí)
不宜用飲料代替白開水
在炎熱的夏季,如果胃腸受到大量冷食的刺激,會(huì)加快蠕動(dòng),縮短食物在小腸里的停留時(shí)間,影響人體對食物營養(yǎng)的吸收。同時(shí),由于夏季氣溫高,體內(nèi)熱量不易散發(fā),胃腸內(nèi)的溫度也較高,如果驟然受冷刺激可導(dǎo)致胃腸痙攣,引起腹痛。夏季養(yǎng)生食譜 早中晚三餐挑逗你的胃
不宜缺少午睡
夏季晝長夜短,氣溫高,人的新陳代謝旺盛,消耗量也大,容易疲勞。加上夜間炎熱,睡不安穩(wěn),導(dǎo)致睡眠不足。因此,中午睡上一二個(gè)小時(shí),對健康大有裨益??墒股眢w各系統(tǒng)得到休息,也是防止中暑的一項(xiàng)好措施。
不宜電風(fēng)扇吹得過久
電扇吹得過久會(huì)破壞出汗的均衡狀態(tài),使人感到頭痛、頭昏、腿酸手軟、全身不適,嚴(yán)重者還可能誘發(fā)其他疾病。盛夏之夜開著電扇入睡,更容易受涼。尤其老年人和兒童更應(yīng)注意。
不宜空調(diào)開得太大
空調(diào)能給人帶來舒適的環(huán)境。但如果室內(nèi)外溫差太大,人對室內(nèi)外溫度變化難以適應(yīng),容易感冒。而且如果室內(nèi)外溫差太大,不注意室內(nèi)通風(fēng)換氣,會(huì)使室內(nèi)空氣混濁,致使各種病原微生物孳生。若人的機(jī)體抵抗力降低,就容易患病。因此,夏天使用空調(diào)溫差不宜太大,最好在5-8度之間,最大不能超過10度。
不宜在露天木凳久坐
俗話說:冬不坐石,夏不坐木。夏天氣溫高,濕度大,木頭,尤其是久置露天里的木料、椅凳等,露打雨淋,含水分較多,太陽一曬,溫度升高,會(huì)向外散發(fā)出濕熱,使人易患皮膚病、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等。
不宜夜晚露宿
盛夏時(shí)節(jié),身上的汗腺不斷向外分泌汗液,以散發(fā)體內(nèi)的熱量。睡著后,機(jī)體處于放松狀態(tài),抵抗力暫時(shí)下降。此時(shí)如果正值夜晚,氣溫下降,再遇冷風(fēng)襲來,露水加身,容易導(dǎo)致頭痛、腹痛、關(guān)節(jié)不適,并引起消化不良和腹瀉。夜晚露宿還易被蚊蟲叮咬,可能染上疾病,如腦炎等病。女性夏季養(yǎng)生食譜
不宜快速冷卻
炎夏,人們外出歸來為盡快消汗除熱,往往喜歡沖冷水浴來快速冷卻。但由于人在陽光下吸收了大量的熱量,如此快速冷卻,使全身毛孔迅速閉合,使熱量不能散發(fā)出而滯留體內(nèi),引起高熱,還會(huì)因腦部毛細(xì)血管迅速收縮而引起供血不足,使人頭暈?zāi)垦?重者還可引起休克;而且此時(shí)人體抵抗力降低,感冒就會(huì)乘涼而入。因此,最好的方法是先將身上的汗擦干或待汗發(fā)散干之后再?zèng)_洗。
不宜戴過深或過淺的太陽鏡
太陽鏡能避免紫外線對眼睛的損傷,但如果鏡片顏色過深,會(huì)因視物不清而影響視力;如果鏡片顏色過淺,紫外線仍可透過鏡片損傷眼睛。因此,夏季選擇太陽鏡應(yīng)允許15%-30%之間的可見光線穿過灰色或綠色的鏡片,不但可抵御紫外線,而且視物清晰度最佳,透視外界物體顏色變化也最小。
小結(jié):怎么樣?看了以上九款夏季養(yǎng)生粥,是不是再也不會(huì)為夏日沒有胃口而煩惱了?心動(dòng)的朋友快快去買些食材行動(dòng)起來吧,結(jié)合注意八大養(yǎng)生小常識(shí),相信你的夏天定會(huì)安全無憂嘍!
夏季喝什么粥好?炎熱的夏天,悶熱的天氣讓很多人沒有胃口。每當(dāng)此時(shí),喝些養(yǎng)生粥必是極好的!那么夏季喝什么粥好呢?下面給大家介紹幾款夏季養(yǎng)生粥,保健身體遠(yuǎn)離疾病,一起來看看吧。
扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。
雞蛋花粥
做法: 新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,并對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。
苡仁粥
做法: 粳米250克,苡仁100克,加水適量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。
百合粥
做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復(fù)期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安,以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等病癥。
赤豆粥
做法: 粳米250克,赤豆100克,加水適量,共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補(bǔ)血健脾的作用。適用于水腫、腳氣足腫、貧血等病癥。
絲瓜粥
做法:絲瓜100克,粳米250克,豬油10克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。
綠豆粥
做法:粳米250克,綠豆100克,加水適量,共煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用于糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。
黃瓜粥
做法:黃瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水適量,共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用于熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病癥。
荷葉粥
做法: 粳米250克,鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥。
冬季,人體陽氣內(nèi)斂,人體的生理活動(dòng)也有所收斂。此時(shí),腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備。所以冬季養(yǎng)生關(guān)鍵是養(yǎng)腎,早上喝上一碗補(bǔ)腎粥,不僅可以養(yǎng)胃保暖,也能趕走腎虛。那么冬季補(bǔ)腎適合喝什么粥呢?以下9款養(yǎng)生粥為你的腎臟健康提供豐富營養(yǎng),每天只要一小碗,長時(shí)間堅(jiān)持就能讓腎臟更強(qiáng)壯!
推薦一:枸杞粥
材料:枸杞子15~20克;粳米50克白糖適量。
做法:將上3味放入砂鍋內(nèi),加水500克,用文火燒至沸騰,待米開花,湯稠時(shí),停火燜5分鐘即成。
功效:枸杞補(bǔ)腎益精效果明顯,且藥性平和,不用擔(dān)心會(huì)上火。它作為補(bǔ)腎之品,能陰陽雙補(bǔ),明目安神。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用,適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。
推薦二:韭菜鮮蝦粥
材料:韭菜、鮮蝦、大米適量。
做法:將大米淘洗干凈放入1小勺色拉油和少許精鹽腌制10分鐘,將大米放入清水熬成米粥,直到米粒開花。煮米粥的時(shí)候可以將蝦用牙簽在蝦的背部挑去蝦線(蝦腸子)去蝦殼留蝦頭,蝦如果個(gè)大可以切成兩段。米粒開花后放入蝦頭和蝦仁煮5分鐘,放鹽胡椒粉和少許色拉油調(diào)好味。放入洗凈切成3毫米長的韭菜末攪勻即關(guān)火。
功效:韭菜鮮蝦粥很適合脾腎陽虛的朋友,其表現(xiàn)有陽痿、早泄,小便頻數(shù),腰膝酸冷,腹中冷痛,泄瀉等。韭菜具有溫腎壯陽的作用,和大米熬成粥對腎陽虛衰、陽痿滑精有滋補(bǔ)作用,對于忙碌的中年夫婦來說,還能防止性功能減退。
推薦三:白術(shù)山藥粥
材料:炒白術(shù)6克,淮山藥10克,扁豆6克,粳米30克,枸杞6克。
做法:淘洗干凈后與粳米共煮成粥,粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。每日2次。
功效:白術(shù)山藥粥,健脾補(bǔ)腎。一般脾胃較虛弱的,可喝些白術(shù)山藥粥。白術(shù)補(bǔ)脾熱胃消食,山藥可以調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng),枸杞則具有滋補(bǔ)肝腎的功能,三種材料搭配熬粥,能健脾補(bǔ)腎,強(qiáng)壯肌肉。
推薦四:紫米核桃紅棗甜粥
材料:紫米50克,紅豆100克,小米20克,黑芝麻20克,核桃50克,紅棗8顆。紅糖,或者冰糖適量。
做法:先將紫米洗凈,和紅豆單獨(dú)用水浸泡一晚上。紅棗將核取出。將浸泡的紫米連同泡的水,紅豆,小米,芝麻,加水煮開。接著放入紅棗,核桃,煮至熟爛,粘稠,根據(jù)個(gè)人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。
功效:紫米有滋陰補(bǔ)腎,健脾暖肝,明目活血等作用,民間常作為補(bǔ)品。紅豆能潤腸通便,降血壓,降血脂,調(diào)節(jié)血糖,同時(shí)有很好的利尿作用。核桃中含有豐富的維生素B和E,可防止細(xì)胞老化,能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。紫米核桃紅棗甜粥,有較好的補(bǔ)腎效果!
推薦五:黑芝麻粥
材料:黑芝麻25克、粳米100克。
做法:黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細(xì),每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi),熬至粥稠食用。
功效:黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟,潤燥通便,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
推薦六:當(dāng)歸紅棗粥
材料:當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。
功效:補(bǔ)腎補(bǔ)血,調(diào)經(jīng)活血,適用于腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等癥狀。
推薦七:五黑粥
材料:黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。
做法:黑米和黑豆分別用洗干凈,用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干凈,將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋里了,加入5倍的水,用大火燒開,然后改為小火燜1小時(shí)。等到黑豆變軟熟,黑米變爛熟,粥變濃稠后即可關(guān)火,加入紅糖或者白糖調(diào)味即可。
功效:這些配料組合在一起,可以滋補(bǔ)肝腎,健脾開胃,潤腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補(bǔ)腎佳品。
推薦八:山藥栗子粥
材料:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚。
做法:山藥去皮。紅棗洗凈,栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊,鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。放入山藥和紅棗。煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能。栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。山藥栗子粥,是補(bǔ)腎的佳品。
推薦九:阿膠麥冬粥
材料:糯米100克、阿膠30克、麥門冬15克。
做法:將阿膠搗碎,備用;將麥門冬切碎,以冷開水搗絞取汁;將糯米加適量水煮粥,待粥煮熟時(shí),放入搗碎的阿膠、麥冬汁,邊煮邊攪勻,粥稠膠化即可。
功效:阿膠麥冬粥助男女滋陰補(bǔ)腎,《名醫(yī)別錄》中就強(qiáng)調(diào),阿膠可以治療男人的虛勞羸瘦,《本草綱目》中也記載,阿膠可治男人的骨節(jié)疼痛?,F(xiàn)代臨床應(yīng)用方面,阿膠對男人陽痿、性功能障礙以及房事勞傷等,具有一定的治療作用。
夏季喝什么粥?炎熱的夏天,悶熱的天氣讓很多人沒有胃口。每當(dāng)此時(shí),喝些養(yǎng)生粥必是極好的!那么哪些粥適合夏季食用呢?下面給大家介紹幾款夏季養(yǎng)生粥,一起來看看吧。
第一,宜食扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。
第二,宜食雞蛋花粥
做法: 新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,并對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。
第三,宜食苡仁粥
做法: 粳米250克,苡仁100克,加水適量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。
第四,宜食百合粥
做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復(fù)期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安,以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等病癥。
第五,宜食赤豆粥
做法: 粳米250克,赤豆100克,加水適量,共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補(bǔ)血健脾的作用。適用于水腫、腳氣足腫、貧血等病癥。
第六,宜食絲瓜粥
做法:絲瓜100克,粳米250克,豬油10克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。
第七,宜食綠豆粥
做法:粳米250克,綠豆100克,加水適量,共煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用于糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。
第八,宜食黃瓜粥
做法:黃瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水適量,共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用于熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病癥。
第九,宜食荷葉粥
做法: 粳米250克,鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥。
夏天氣溫過高,所以一不留神可能就會(huì)中暑。因此夏季氣溫高我們常常要吃消暑的東西。如果在夏季你沒有什么胃口,那可以試試熬這幾種消暑粥,下面給大家推薦九種消暑粥,美味十足又營養(yǎng),最適合夏季。
1.荷葉粥
鮮荷葉一張洗凈煎湯取汁,加入粳米100克煮粥,加白糖調(diào)勻食用。此粥的防暑利尿、降壓之功效。
2.麥仁大米粥
取大麥仁、大米各150克淘凈煮 粥。此粥有消暑降溫、止渴生津、補(bǔ)中 益氣之效。
3.紅棗綠豆粥
紅棗100克,綠豆300克,大米50克,加水1.5升,旺火煮 沸后改文火燉 熬,至綠豆酥爛為止,加白糖100克調(diào)勻晾涼食用。有清熱解毒、祛暑止渴、利尿消腫 之功效.
4.蓮子粥
蓮子20克溫水浸泡去皮,去芯磨成粉狀,與淘凈的粳 米100克同煮 成粥。此粥有祛熱解煩、安神養(yǎng)心、益腎固精、健脾斂腸之功效。
5.苦瓜粥
苦瓜100克洗凈去瓤切成小塊,將大米100克淘凈加水煮沸后再放入苦瓜及冰糖、精鹽適量煮 成粥。此粥有消暑降熱、清心明目、去煩解毒之功效。
6.菊花粥
花20克,大米150克。菊花煎水去渣后,與大米同煮 成粥。常食有利尿、防暑作用。
7.麥冬粥
麥冬30克,煎湯取汁,與粳 米100克煮粥。常食能養(yǎng)心滋陰安神、潤肺祛 暑降溫。
8.冬瓜赤豆粥
冬瓜500克去皮切丁,赤小豆30克。將赤小豆加水煮沸后加入冬瓜和冰糖 同煮 成粥。此粥有利小便、消水腫、解熱毒、止煩渴之功效。
9.百合銀花粥
百合50克洗凈,銀花8克焙干研成細(xì)末。粳米100克煮沸后放入百合熬成粥,然后放入銀花及適量白糖調(diào)勻食用。此粥有清熱消炎、生津止渴之功效。
粥的養(yǎng)生功效大,加入一些滋陰潤肺的食材,是秋季養(yǎng)生的最佳選擇。那么秋季養(yǎng)生適合喝什么粥呢?下面為您介紹九款秋季養(yǎng)生粥,讓你喝出健康身體!
一、姜絲雪梨粥
材料:大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖適量。
做法:大米和糯米淘洗干凈備用。雪梨去皮切塊,生姜洗凈,去皮切絲備用。鍋置火上,加水燒開,放入大米燒開。將梨塊和姜絲加入,改小火煮30分鐘左右,至粥熟即可。加入冰糖至融化即可。
功效:雪梨有潤肺、止咳、降火、消痰的作用,中醫(yī)里講道白色的食物入肺,而雪梨作為中藥里潤肺的白色食物代表,功效不言而喻。
二、山藥大棗糯米粥
材料:粳米100克,薏米75克,山藥(干)50克,荸薺25克,棗(干)10克,白砂糖20克。
做法:糯米、薏仁分別淘洗干凈,用冷水浸泡,3小時(shí)后,撈出,瀝干水分;荸薺、山藥去皮,洗凈,分別搗成粉末;紅棗去核,洗凈備用薏仁、糯米下入鍋內(nèi),加適量冷水,置旺火上煮至米粒開花;將紅棗下入鍋內(nèi),轉(zhuǎn)小火熬煮成粥;待糯米軟爛時(shí),邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi),約煮20分鐘;將荸薺粉和白糖入鍋攪勻,即可盛起食用。
功效:山藥紅棗粥是一道漢族藥膳。用山藥、紅棗、大米熬成的稀飯,有治療子宮脫垂,肺氣腫的功效。軟糯易消化,具有潤肺調(diào)養(yǎng),氣血雙補(bǔ)的功效。
三、玉米南瓜粥
材料:南瓜1/3個(gè)、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
做法:將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘,然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內(nèi)加涼水,玉米粉、糯米粉放進(jìn)后攪拌均勻,然后點(diǎn)火開煮,加冰糖,適時(shí)攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入,繼續(xù)攪拌至開鍋,再煮個(gè)2~4分鐘即可起鍋。
功效:玉米具有調(diào)中開胃,降濁利尿等功效,而南瓜則能溫中健脾,結(jié)合了兩者的營養(yǎng)粥,不僅口味清淡,而且是最適合夏末秋初祛濕養(yǎng)胃、滋陰潤肺的食譜。
四、百合銀耳蓮子粥
材料:蓮子10g、百合10g、銀耳20g、枸杞5g、糯米50克、紅棗10克。
做法:將蓮子去心、百合、銀耳、枸杞和紅棗分別用溫水浸泡30分鐘左右。鍋中水煮開,放入食材,大火煮沸,繼續(xù)小火慢煮大約15分鐘左右。出鍋后,根據(jù)個(gè)人口味加入適量的白糖。
功效:銀耳的營養(yǎng)成分豐富,美容養(yǎng)顏,百合和蓮子具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效。百合銀耳蓮子粥,是夏末秋初潤肺養(yǎng)肺的佳品,老少皆宜的食物。
五、小米紅薯粥
材料:小米一杯,玉米渣半杯,紅薯一根。
做法:小米和玉米渣略為淘洗后,加凈水大火煮沸后,轉(zhuǎn)中小火。紅薯往皮洗凈切成小塊,加進(jìn)煮開的小米粥里同煮。等小米和紅薯都熬至軟綿順滑即可熄火。
功效:紅薯富含纖維素、粘蛋白及豐富的營養(yǎng)物質(zhì),可以說是老少皆宜的保健佳品。若在紅薯粥中加點(diǎn)小米,則更有利健康。小米營養(yǎng)豐富,有健脾養(yǎng)胃作用,能抑制胃酸分泌,因此,秋冬季節(jié),盛行吃紅薯粥時(shí),不妨放點(diǎn)小米,以小米抑制胃酸分泌的作用,糾正紅薯易導(dǎo)致胃酸分泌增多的弊端。
六、百合薏米粥
材料:百合、薏米、大米、冰糖。
做法:將薏米、大米分別淘洗干凈,薏米溫水浸泡1小時(shí);干百合用溫水浸泡約15分鐘。鍋置火上,倒入適量水燒開,放入薏米煮開,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,加入大米煮開后再煮約20分鐘,加入百合,煮至粘稠,加冰糖調(diào)味即可。
功效:薏米百合粥有清火美白淡斑之功效。百合具有清心、潤肺、養(yǎng)胃的功效。薏米具有排毒、養(yǎng)顏、美白之功效。薏米和百合配合起來一起煮水喝能夠有潤澤養(yǎng)顏的美容效果,在南方地區(qū)人們特別會(huì)用其來滋潤避暑。
七、枸杞黑芝麻粥
材料:黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克、糖桂花1勺,冰糖1勺。
做法:所有材料洗凈,枸杞泡軟,糯米要提前浸泡2小時(shí)。將水煮開后,放入大米和糯米、黑芝麻。用小火將粥煮得黏糯后,放入冰糖和枸杞再煮約15分鐘即可。吃時(shí)澆上一勺糖桂花。
功效:黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟,潤燥通便,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便秘結(jié)、病后虛羸、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
八、牛奶燕麥粥
材料:燕麥1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。
做法:香蕉去皮切成片備用。牛奶加入燕麥,大火煮開。轉(zhuǎn)溫火煮到燕麥軟糯。加入香蕉片。按個(gè)人口味撒些肉桂粉(可以不加)。
功效:燕麥片牛奶粥富含B族維生素和鋅。對糖類、脂肪類代謝有調(diào)節(jié)作用。能降低膽固酵,有降脂、減肥作用。
九、五豆粥
材料:黃豆25g,綠豆25g,紅豆25g,黑豆25g,白蕓豆25g,紫米50g,大米100g。
做法:把各種豆洗凈,用清水浸泡各種豆子,至少4小時(shí)。泡好的豆子放在高壓鍋里,加入適量的水,大火開始煮,煮開鍋了蓋閥,等閥呲氣了再中火煮15分鐘后,關(guān)火。然后放在鍋里悶著,最好悶15到20分鐘,這樣五豆湯就煮好了。
功效:常吃五豆粥,能健脾、和胃、補(bǔ)腎、益肺、祛脂、保肝、寬腸、利氣、健身強(qiáng)體。
夏季養(yǎng)生粥有哪些?進(jìn)入夏季,氣溫逐漸升高,酷熱的天氣導(dǎo)致人們很容易出現(xiàn)各種不適癥狀,比如說食欲不振,中暑、上火等。那么該如何緩解這些不良癥狀呢?夏季養(yǎng)生不妨多喝點(diǎn)粥,以下這9款養(yǎng)生粥,滋陰清熱,緩解夏季不適癥狀,一起來看看。
第一、赤豆粥
做法: 粳米250克的,赤豆100克,加水適量,共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補(bǔ)血健脾的作用。適用于水腫的、而是腳氣足腫、貧血等病癥。
第二、雞蛋花粥
做法:新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,并對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。
第三、扁豆粥
做法:粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑所致吐瀉、食欲不振等病癥。
第四、苡仁粥
做法: 粳米250克,苡仁100克,加水適量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。
第五、百合粥
做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復(fù)期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安,以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等病癥。
第六、絲瓜粥
做法:絲瓜100克,粳米250克,豬油10克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。
第七、綠豆粥
做法:粳米250克,綠豆100克,加水適量,共煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用于糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。
第八、黃瓜粥
做法:黃瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水適量,共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用于熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病癥。
第九、荷葉粥
做法: 粳米250克,鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥。
健康長壽是每一個(gè)人的愿望,尤其在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展、物質(zhì)生活水平日益提高、精神文明生活不斷豐富的今天,健康長壽更是人們的理想與追求。然而,現(xiàn)代人的健康卻面臨著四大憂患:快節(jié)奏的生活、沉重的工作壓力,致使大多數(shù)的人處于“亞健康”狀態(tài),今天就讓小編帶我去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)怎么樣去養(yǎng)生。
秋季養(yǎng)生食譜
扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。
雞蛋花粥
做法: 新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,并對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。
苡仁粥
做法: 粳米250克,苡仁100克,加水適量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。
百合粥
做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復(fù)期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安,以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等病癥。
赤豆粥
做法: 粳米250克,赤豆100克,加水適量,共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補(bǔ)血健脾的作用。適用于水腫、腳氣足腫、貧血等病癥。
絲瓜粥
做法:絲瓜100克,粳米250克,豬油10克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。
黃瓜粥
做法:黃瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水適量,共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用于熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病癥。
綠豆粥
做法:粳米250克,綠豆100克,加水適量,共煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用于糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。
荷葉粥
做法: 粳米250克,鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥。
秋季養(yǎng)生小常識(shí)
1.及時(shí)增減衣服。
立秋之后,晝夜之間的溫差較大,不宜赤膊露體,也不宜穿得太多、太暖。
2.多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等流質(zhì)
,以養(yǎng)陰潤燥,彌補(bǔ)損失的陰潤,但喝流質(zhì)的飲食,尤其是飲料和水等液體飲料時(shí),飲用方法頗多講究、以少量頻飲為最佳。
3.多食新鮮蔬菜和水果
秋燥最容易傷人的津液。多數(shù)蔬菜、水果有生津潤燥、消熱通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分,能補(bǔ)充人體的津液。另外,還可多吃些蜂蜜、百合、蓮子等清補(bǔ)之品,以順應(yīng)肺臟的清肅之性。
4.是少吃辛辣煎炸熱性食物
韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)味品,炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的食物,多食皆會(huì)助燥傷陰,加重秋燥。
5.是重視精神調(diào)養(yǎng)。
陰虛的人,肝火易旺,動(dòng)輒發(fā)脾氣,這就是人們常說的“摟不住火”。肝火偏旺,久則內(nèi)耗陰津。到了秋季,其燥象更為明顯。因此,預(yù)防秋燥的另一環(huán)就是要重視精神的調(diào)養(yǎng),并以平和的心態(tài)對待一切事物,以順應(yīng)秋季收斂之性,平靜地度過這一多事之秋。
6.任何補(bǔ)藥服用過量都有害
認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥,有病治病,無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。
7.早起
秋天早晨適當(dāng)?shù)脑缙?,可以幫助你血栓形成的機(jī)會(huì),還有就是再起床前可以在床上懶床幾分鐘,伸一下懶腰什么的,對預(yù)防血栓形成也有重要意義。
8.保持樂觀情緒
在平時(shí)一定要保持好樂觀的情緒,可以到空氣新鮮的地方去散散步,吸收一下新鮮空氣,是肺氣不受燥邪的侵害。
9.白露過后
白露過后,氣候逐漸變涼,一早一晚更添寒意,如果這時(shí)再赤膊露體,就容易受涼,輕則易患感冒,重則易染肺疾。因秋氣主燥,燥易傷肺。
10.秋瓜壞肚
民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。立秋后再大量生食瓜果,勢必更助濕邪,損傷脾陽,脾陽不振不能運(yùn)化水濕,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。
12.積極參加體育鍛煉,強(qiáng)身健體
秋季天高氣爽,是戶外活動(dòng)的黃金季節(jié)。在此季節(jié)老年人必須加強(qiáng)體育鍛煉,是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起,晨起后要積極參加活動(dòng)健身鍛煉,可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項(xiàng)目。
秋季飲食
暫時(shí)不要吃太多的高蛋白食品,如肉類
在你經(jīng)歷夏天炎熱的天氣,再到立秋之后,很多夏天里食欲比較差的人食欲逐漸轉(zhuǎn)好。不過此時(shí)人的腸胃功能比較弱,還沒有完全適應(yīng)過來,如果吃太多的高蛋白食品,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。所以吃肉要適當(dāng),最好等到天氣真的轉(zhuǎn)涼以后,再多增加肉食。
不吃或少吃辛辣燒烤食品
秋燥時(shí)節(jié),還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。這些食材屬于熱性,又在烹飪中失去不少水分,食后容易上火。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的“警示”:“一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜。
多吃滋陰潤燥的食物
秋氣內(nèi)應(yīng)肺。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長短。秋季氣候干燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。
多吃酸性食物
多吃些酸味食物,以補(bǔ)肝氣,如:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等,可收斂肺氣。
多吃粥
初秋時(shí)節(jié),天氣仍較熱,空氣潮濕,悶熱蒸人,且秋季瓜果成熟,難保人們不貪食過度,這些均會(huì)傷損脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾養(yǎng)胃,又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。
多吃魚
秋天是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖,不妨吃點(diǎn)魚肉,魚肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)
中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥。還要注意進(jìn)補(bǔ)適量,忌以藥代食,藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。食補(bǔ)以滋陰潤燥為主,具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等,這些事物與其他有益食物或中藥配伍,則功效更佳。
總結(jié):相信大家在這堂課上學(xué)到了很多養(yǎng)生的小知識(shí),希望大家把所學(xué)的用到生活實(shí)際當(dāng)中去,這樣才能有一個(gè)很健康的身體。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《夏季養(yǎng)生關(guān)鍵養(yǎng)心 九款養(yǎng)生粥保護(hù)心臟健康》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生關(guān)鍵”專題。