8夏季養(yǎng)生粥 去除燥熱冰涼一夏
夏季養(yǎng)生粥。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“8夏季養(yǎng)生粥 去除燥熱冰涼一夏”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
炎炎夏日，烈日高照，三四十度的氣溫，燥熱難耐。那么夏季養(yǎng)生該如何去燥熱呢?夏季如何養(yǎng)生?下面小編推薦8款夏季養(yǎng)生粥和一些夏季養(yǎng)生小常識(shí)，一起去下文看看吧!
8夏季養(yǎng)生粥 去除燥熱冰涼一夏
夏季，需多喝粥既補(bǔ)充水分，若做成冰粥，更可謂透心涼了。下面介紹一些夏季養(yǎng)生粥和這些粥的普通做法，望能助你平安度過夏天。
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1、皮蛋瘦肉粥
材料與做法：皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、鹽撈勻至起膠，再放入少許水，撈勻，然后放入少許生粉，撈勻后再放入少許水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜絲等撈勻，腌4小時(shí)，待用;將煲好的粥底滾開，先放入姜絲、皮蛋粒，滾開后，放入肉片，待肉片浮起時(shí)離火，撒上芫茜、蔥花，滴上數(shù)滴麻油即可。
2、陳腎菜干粥
材料與做法：菜干剪去頭部，浸泡洗凈;陳腎(即臘鴨腎，性溫味甘，有健脾清滯的作用，廣東民間常以它煲粥輔助治療小兒、老人厭食癥)用熱水浸軟后切開數(shù)片;水開后，將菜干、陳腎與米同放入煲內(nèi)煲至綿滑，調(diào)味即可食用。
3、長壽羹
材料：小白菜、白靈菇、草菇、雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、水淀粉。
做法：將小白菜加適量清水放入攪拌機(jī)中打成蓉，白靈菇泡發(fā)后用蔥、姜、蠔油、鹽、老抽鹵制備用;將白靈菇切成細(xì)絲，草菇切絲，放入油中略炸取出備用;鍋中加適量清水，放入姜片煮出香味后取出，將炸好的菌類放入，調(diào)入鹽、胡椒粉，取出一碗湯備用;鍋中剩余的湯加入小白菜蓉，用水淀粉勾芡，裝入碗中;將取出的一部分湯倒入鍋中，用水淀粉勾芡，加入蛋清煮熟倒入綠色湯羹中，即成兩種顏色口味的長壽羹。
4、魚片肉片生滾粥
備好粥底，待滾開后，放入食材滾至熟，此為生滾粥，能保持魚類、肉類的嫩滑。須現(xiàn)煮現(xiàn)吃，因?yàn)橹嗟谋亻L久，即使離火了，其熱力仍對(duì)肉類進(jìn)行加溫，放久了易導(dǎo)致肉類質(zhì)感變粗糙。
材料與做法：魚片或肉片切薄片雙飛，放數(shù)滴生油以令魚片或肉片間相互分開;生菜洗凈后切成絲;將煲好的粥底滾開，放入適量的姜絲滾10分鐘后，下魚片攪勻即熄火，最后下些生菜絲，調(diào)味即可。
5、三文魚南瓜粥
材料：小米、南瓜、三文魚、鹽、白醋、桂花、味精、白糖。
做法：將小米提前浸泡2個(gè)小時(shí)，待鍋中水開后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少許白醋煮制片刻;將三文魚切成薄片，碼放在碗中，加少許姜絲;粥煮熟后加入鹽、味精，出鍋澆在魚片上即可。
6、冬瓜祛濕粥
材料與做法：冬瓜(連皮)去瓤，切成大塊;祛濕粥料包括干蓮蓬、燈心花、扁豆、赤小豆、薏米、芡實(shí)等，用清水洗凈;水開后，將各材料同放入煲內(nèi)煲至綿滑即可。
7、飄香臘八粥
材料和做法：將豆類提前用水泡好，鍋中加入適量清水，先放入蕓豆、花生煮半個(gè)小時(shí)，再依次加入黑豆、紅小豆、綠豆、豌豆、云豆、花豆、蓮子煮1個(gè)小時(shí);將大麥米、小麥米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1個(gè)小時(shí)，出鍋前加入熟栗子、冰糖、紅糖熬制幾分鐘即可。
8、藕粉水果羹
材料：藕粉、蘋果、雪梨、菠蘿、葡萄干、白糖。
做法：將各種水果切成丁，鍋中加入適量水，放水果丁、葡萄干，加適量白糖，燒開后煮2-3分鐘，用藕粉勾芡，至粘稠程度合適，出鍋裝碗后撒入桂花、熟芝麻即可。
夏季養(yǎng)生要平和免生燥熱
夏季陽氣盛于外，是陽氣旺盛、萬物生機(jī)活躍的季節(jié)，我們應(yīng)順應(yīng)這一時(shí)令特點(diǎn)。
調(diào)精神：夏季養(yǎng)生重在精神調(diào)攝，保持愉快而穩(wěn)定的情緒，要平和愉悅，免生燥熱，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。
巧運(yùn)動(dòng)：宜通過有益的文體活動(dòng)來活動(dòng)筋骨，調(diào)暢氣血，養(yǎng)護(hù)陽氣。運(yùn)動(dòng)要循序漸進(jìn)，嚴(yán)格控制運(yùn)動(dòng)量，不要過度疲勞。
慎起居：夏季自然界萬物生長旺盛，起居也應(yīng)隨之作適應(yīng)性調(diào)節(jié)，如清晨早起，洗漱后在室外清靜處散步、慢跑，呼吸新鮮空氣。午后可根據(jù)個(gè)人情況補(bǔ)足睡眠，中午人體散熱量大，午飯后又昏昏欲睡，通過短暫午睡小歇，可以避開中暑高峰，又可補(bǔ)充夜間睡眠不足。
勿貪涼：應(yīng)科學(xué)納涼，避暑避日。老年體弱者陽氣不足，如長時(shí)間對(duì)著電扇吹或久居空調(diào)室內(nèi)，反會(huì)感到頭暈?zāi)X漲，四肢疲乏，精神困倦，更容易導(dǎo)致受涼感冒等病癥。
節(jié)飲食：夏季天氣濕熱，應(yīng)注意飲食調(diào)節(jié)，切勿極饑而后食，食不可過飽。亦忌極渴而后飲，飲不宜過多。
飲食養(yǎng)生宜清淡
夏季飲食宜清淡，少食肥甘厚味，多食豆類食品，如綠豆、赤豆、扁豆、豆制品等，以解暑利濕、健脾益腎。夏季飲食還要注意防中毒，盛夏細(xì)菌繁殖迅速，食物易腐敗，70%的食物中毒發(fā)生在夏季，應(yīng)慎重飲食，避免腹痛、吐瀉。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生宜清涼
夏季氣候炎熱，人體陽氣外浮，易感受暑邪。因此夏季運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生要避暑氣，選擇清涼環(huán)境。高溫炎熱及伏天不宜遠(yuǎn)途跋涉，以免傷津耗氣?？梢赃x擇在比較涼快的地方早晚練習(xí)中醫(yī)的養(yǎng)生功，或漫步于江邊湖畔，或在草木繁茂的園林散步，總之要多親近大自然，不能因?yàn)榕聼岫辉谟锌照{(diào)的健身房活動(dòng)，在大自然中運(yùn)動(dòng)的收獲是室內(nèi)運(yùn)動(dòng)所無法相比的。
情志養(yǎng)生宜清靜
盛夏酷暑蒸灼，人容易煩躁不安，生氣易怒。首先要使心情平靜，切忌煩躁不能自制，因躁生熱，心火內(nèi)生。要使心情像清澈平靜的湖水一樣，靜養(yǎng)勿躁，避免因情志不暢誘發(fā)疾病。 還宜適應(yīng)無厭于日的特點(diǎn)，長晝酷暑，傷津耗氣，人易疲乏，情易煩膩。善于養(yǎng)生之人，需順應(yīng)夏天陽氣旺盛的特點(diǎn)，振作精神，勿生厭倦之心，使氣宣泄，免 生郁結(jié)。所謂使志無怒，是要人注意調(diào)整情緒，莫因事繁而生急躁、惱怒之情;所謂使氣得泄，若所受在外，即氣之宣泄平和、暢達(dá)，如其所受在外一樣舒 暢。夏季養(yǎng)生，調(diào)節(jié)情志為先，應(yīng)保持淡泊寧靜的心境，處事不驚，遇事不亂，凡事順其自然，靜養(yǎng)勿躁。
必知的8大夏季保健小常識(shí)
炎炎夏日最離不開的就是：夏季保健小常識(shí)，大家別看這些小知識(shí)，其實(shí)它們?cè)谏钪邪缪莸慕巧苤匾?都知道夏季有三防，即：防暑、防曬、防蚊蟲，那除了這大概的說法外，還有哪些細(xì)節(jié)問題需要注意呢?下面就一起來看看吧!
1.多喝水
每天要喝七八杯白開水，可以在水中加入適量蜂蜜。夏天人的體能消耗特別快，蜂蜜可以快速補(bǔ)充人體所需的能量。水是人體不可缺少的重要組成部分，器官、肌肉、血液、頭發(fā)、骨骼、牙齒都含有水分，夏季失水會(huì)比較多，若不及時(shí)補(bǔ)水就會(huì)嚴(yán)重影響健康，易使皮膚干燥，皺紋增多，加速人體衰老。像蜂蜜水、礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁都是理想的解渴飲料。
2.養(yǎng)陽
《黃帝內(nèi)經(jīng)素問四氣調(diào)神大論》說：夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實(shí)。夜臥早起，無厭于日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應(yīng)、也。炎熱夏季，很多人會(huì)患空調(diào)病，人們白天夜里都開著空調(diào)，室內(nèi)外溫差可以達(dá)到十幾度，加上大量食用冰品冷飲，肯定會(huì)傷陽氣。因此，要注意居住環(huán)境不要過于潮濕，不要過多吃冰凍及涼食，夜間空調(diào)的溫度不要開得太低，最好在26度以上，不要在露天及陰冷的地方過夜。
3.飲食清補(bǔ)
在飲食滋補(bǔ)方面，熱天以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品。甘涼清潤的食物：小麥、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、萵苣、龍須菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)氣的食物：菠菜、藕、茭白、西紅柿、胡蘿卜、雞蛋、蘋果、牛奶、葡萄、蓮子、桑椹、蛤蜊，鵝肉、青魚、鯽魚、鰱魚、大麥粉等。祛暑利濕、清熱解毒的食物：綠豆、蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、茄子、白菜、芹菜、荸薺、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、茶水等。
4.補(bǔ)鉀
暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會(huì)引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補(bǔ)鉀，可謂一舉兩得。
5.補(bǔ)充鹽分和維生素
人體夏季大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應(yīng)在補(bǔ)充水分的同時(shí)，注意補(bǔ)充鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以保持體內(nèi)酸堿平衡和滲透壓相對(duì)穩(wěn)定。營養(yǎng)學(xué)家還建議：高溫季節(jié)最好每人每天能補(bǔ)充維生素B1、維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗，有益于人體健康。故在夏日應(yīng)多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動(dòng)物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。
6.穿淺色衣服
深色衣服會(huì)吸收陽光，使人體溫升高燥熱;同時(shí)蚊子有趨暗的習(xí)性，深色容易吸引蚊子，特別是黑色。
7.福自苦中來
苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進(jìn)食欲、健脾利胃?？喙希喝∑湮词炷酃魇卟?，成熟果瓤可生食，既可涼拌又能肉炒、燒魚，清嫩爽口，別具風(fēng)味?？喙暇哂性鍪秤?、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應(yīng)注意的是，食用苦味食品不宜過量，否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。
8.注意皮膚瘙癢
夏季出游，因日曬而導(dǎo)致皮膚瘙癢、干疼時(shí)，可涂少量膚輕松等軟膏，不要用熱水燙洗，也不宜用堿性大的肥皂清洗，以免刺激皮膚，加重癥狀。
溫馨提示：以上夏季保健小常識(shí)介紹，希望對(duì)大家有所幫助，夏季本來是一個(gè)富有激情色彩的季節(jié)，大家可千萬不要渾渾噩噩就度過了，一定要調(diào)理好自己的身體，讓自己度過一個(gè)愉快的酷夏!
總結(jié)：以上介紹的這些夏季養(yǎng)生菜譜，營養(yǎng)美味又健康，大家不妨多多食用，去除燥熱更保健!還有那些有助夏季養(yǎng)生保健的事情，大家也要多做哦!
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炎熱的夏天即將到來，那么對(duì)于血壓高的朋友們應(yīng)該吃什么好呢?高血壓吃什么可以降血壓呢?小編建議大家，在今年的夏天，大家不妨為自己的飲食花點(diǎn)心思，我們可以給平時(shí)吃的粥里面加點(diǎn)有降壓作用的配料，這樣的粥既可以解暑又可以降壓哦!那么下面就來教大家做幾款純天然的夏季養(yǎng)生降壓粥吧。
1、芹菜粥
原料：連根的芹菜大概120g，250g粳米。
芹菜連根120克，粳米250克。
做法：將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
2、菊花粥
原料：15g左右的菊花末，100g的粳米。
做法：菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細(xì)末，備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟，再加菊花細(xì)末，繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。
3、綠豆海帶粥
原料：綠豆、海帶各100克，大米適量。
做法：將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L期當(dāng)晚餐食用。
4、荷葉粥
原料：1張新鮮的荷葉，100g的粳米，少許的冰糖。
做法：將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>
5、玉米冬瓜粥
原料：冬瓜250 克，雞肉90 克，玉米(鮮)60 克，冬蟲夏草5 克，姜5 克，大蔥5 克，鹽4 克。
做法：將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生姜洗凈，放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后， 文火煮至玉米熟爛為度，放蔥調(diào)味即可。
6、蓮子粥
原料：米飯(蒸)200 克 ，蓮子50 克，木耳(干)20 克，白酒5 克，鹽2 克。
做法：蓮子放入砂糖，放入溫水中浸泡一晚，再放入蒸籠中蒸40 分鐘，變軟后取出。把木耳放入水中泡軟，去除根部，再切成絲。鍋中倒入所有的調(diào)味料(高湯半杯、酒5 克、鹽2 克)，再加入木耳絲同煮至熟，撈出瀝 干水分。 熱粥中放入蓮子和木耳就可以了。
7、山楂粥
原料：干山楂30克，粳米100克，冰糖15克。
先將干山楂放入砂鍋內(nèi)煎取濃汁并去渣，然后加入粳米、冰糖及清水適量煮成降壓粥，分早晚兩次食用。
8、決明子粥
原料：決明子18克，粳米100克，冰糖15克。
做法：將決明子置于鍋內(nèi)炒至微有香氣即可，待冷卻后加水適量煎取藥汁與粳米同煮成粥，再加入冰糖稍煮即可，分早晚兩次食用。
高血壓的5種降壓食物你知多少
洋蔥
美國德克薩斯州立大學(xué)的教授從洋蔥中發(fā)現(xiàn)了前列腺素A，它具有擴(kuò)張外周動(dòng)脈、降低外周血管阻力的效力，從而起到降血壓作用。另外，前列腺素A不僅能增加尿量，促使鈉排泄，還能降低冠狀動(dòng)脈的阻力，增加血流量，預(yù)防冠心病。
洋蔥含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸。這些物質(zhì)是一種配糖體，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有殺滅多種病菌及抗血管硬化和調(diào)節(jié)血脂的功能。美國科學(xué)家還從洋蔥里提煉出了一種蔥素，對(duì)治療心血管硬化有特效。
蘋果
蘋果含鉀，可以改善引發(fā)高血壓的鈉離子攝取量，能預(yù)防高血壓的發(fā)生美國的佛蒙特州，曾經(jīng)以心臟病和風(fēng)濕_病發(fā)病率高而聞名..但是，自從這里推廣飲用以熱開水稀釋的蘋果醋加蜂蜜后，大大降低了該地區(qū)居民患心臟病的幾率。國外烹飪學(xué)校的營養(yǎng)師甚至建議高血壓患者每天吃3個(gè)蘋果，以幫助排出飲食中攝取過量的鈉離子，從而防治高血壓病。
靈芝
靈芝自古以來就被認(rèn)為是吉祥、富貴、美好、長壽的象征，有仙草、瑞草之稱，中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)長期以來一直視為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、固本扶正的珍貴中草藥。民間傳說靈芝有起死回生、長生不老之功效。近年來，對(duì)靈芝草的研究如雨后春筍，其中以灃芝的液態(tài)靈芝功效尤為突出。
魚
國外科學(xué)家的研究指出，高血壓患者應(yīng)在少吃鹽的同時(shí)多吃魚，這會(huì)降低因高血壓而致腦卒中的可能性。有關(guān)資料也表明，漁民發(fā)生高血壓和腦卒中的幾率明顯比山區(qū)居民低。研究人員認(rèn)為，漁民大量攝入魚類蛋白質(zhì)，會(huì)使血管變得結(jié)實(shí)而富有彈性，因而不易破裂。同時(shí)，魚類含鈣、鉀豐富，這對(duì)防治高血壓無疑也是大有裨益的。
水
科學(xué)研究和實(shí)踐證明，高血壓和冠心病患者每天早晨喝1杯溫開水，持之以恒，能預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化。目前認(rèn)晚餐吃進(jìn)體內(nèi)的氯化鈉很快排出體外。平時(shí)飲水多、愛喝茶的人患高血壓、動(dòng)脈硬化的幾率就低;反之，早晨吃干食，又無喝水習(xí)慣的人，到老年后患高血壓和動(dòng)脈硬化的幾率就會(huì)相對(duì)增高。
結(jié)語：到了夏天，由于天氣炎熱，我們?nèi)梭w往往會(huì)出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)清淡的菜，再喝點(diǎn)養(yǎng)生降壓粥那可謂是極好的。希望小編今天的分享可以給大家?guī)斫】怠?/p>
天氣越來越熱，除了開空調(diào)、少出門，你還有什么“度夏武器”呢?給大家推薦三類夏天應(yīng)該多吃的蔬菜。
第一類是番茄、茄子、芹菜、生菜等涼性蔬菜。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，夏天吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱解毒，排毒通便。
第二類是冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。
從中醫(yī)角度來說，瓜類大多能清熱利濕，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究顯示，多數(shù)瓜類蔬菜含水量都在90%以上，且富含多種礦物質(zhì)和維生素，能有效補(bǔ)充夏日流失的大量水分和營養(yǎng)。
第三類是大蒜、洋蔥等具有“殺菌”作用的蔬菜。
夏季氣溫高，病菌滋生蔓延快，腸道疾病多發(fā)。這時(shí)多吃些韭菜、大蔥、香蔥、青蒜等“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。
又到了一年一季炎熱的夏季，人們這時(shí)候變得非常的沒勁，對(duì)工作以及生活多多少少存在影響。這個(gè)時(shí)候夏季養(yǎng)生就變得非常的重要，我們這個(gè)季節(jié)會(huì)變得非常的煩躁，今天小編給大家?guī)?款夏季養(yǎng)生食譜，能有效的祛除煩躁的哦。
8款夏日養(yǎng)生粥除煩去燥
夏天我們是需要多喝些水來給身體補(bǔ)充足夠的水分，如果會(huì)制作冰粥，就是非常的涼快了，接下來就給大家介紹能夠幫助大家平安度過夏天的一些夏季養(yǎng)生粥和這些粥的普通做法。
1、皮蛋瘦肉粥
材料與做法：皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、鹽撈勻至起膠，再放入少許水，撈勻，然后放入少許生粉，撈勻后再放入少許水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜絲等撈勻，腌4小時(shí)，待用;將煲好的粥底滾開，先放入姜絲、皮蛋粒，滾開后，放入肉片，待肉片浮起時(shí)離火，撒上芫茜、蔥花，滴上數(shù)滴麻油即可。
2、陳腎菜干粥
材料與做法：菜干剪去頭部，浸泡洗凈;陳腎(即臘鴨腎，性溫味甘，有健脾清滯的作用，廣東民間常以它煲粥輔助治療小兒、老人厭食癥)用熱水浸軟后切開數(shù)片;水開后，將菜干、陳腎與米同放入煲內(nèi)煲至綿滑，調(diào)味即可食用。
3、長壽羹
長壽羹聽著名字就非常的好，我們?cè)谥谱鬟@道養(yǎng)生粥的時(shí)候，需要準(zhǔn)備的食材有小白菜、白靈菇、草菇、雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、水淀粉。
做法
將小白菜加適量清水放入攪拌機(jī)中打成蓉，白靈菇泡發(fā)后用蔥、姜、蠔油、鹽、老抽鹵制備用;將白靈菇切成細(xì)絲，草菇切絲，放入油中略炸取出備用;鍋中加適量清水，放入姜片煮出香味后取出，將炸好的菌類放入，調(diào)入鹽、胡椒粉，取出一碗湯備用;鍋中剩余的湯加入小白菜蓉，用水淀粉勾芡，裝入碗中;將取出的一部分湯倒入鍋中，用水淀粉勾芡，加入蛋清煮熟倒入綠色湯羹中，即成兩種顏色口味的長壽羹。
4、魚片肉片生滾粥
備好粥底，待滾開后，放入食材滾至熟，此為“生滾粥”，能保持魚類、肉類的嫩滑。須現(xiàn)煮現(xiàn)吃，因?yàn)橹嗟谋亻L久，即使離火了，其熱力仍對(duì)肉類進(jìn)行加溫，放久了易導(dǎo)致肉類質(zhì)感變粗糙。
材料與做法
魚片或肉片切薄片雙飛，放數(shù)滴生油以令魚片或肉片間相互分開;生菜洗凈后切成絲;將煲好的粥底滾開，放入適量的姜絲滾10分鐘后，下魚片攪勻即熄火，最后下些生菜絲，調(diào)味即可。
5、三文魚南瓜粥
三文魚南瓜粥大家吃過嗎，知道怎么制作的嗎，其實(shí)這道美食制作起來時(shí)非常的簡單的，需要我們大家準(zhǔn)備好的食材有小米、南瓜、三文魚、鹽、白醋、桂花、味精、白糖。
做法
將小米提前浸泡2個(gè)小時(shí)，待鍋中水開后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少許白醋煮制片刻;將三文魚切成薄片，碼放在碗中，加少許姜絲;粥煮熟后加入鹽、味精，出鍋澆在魚片上即可。
6、冬瓜祛濕粥
材料與做法：冬瓜(連皮)去瓤，切成大塊;祛濕粥料包括干蓮蓬、燈心花、扁豆、赤小豆、薏米、芡實(shí)等，用清水洗凈;水開后，將各材料同放入煲內(nèi)煲至綿滑即可。
7、飄香臘八粥
材料和做法：將豆類提前用水泡好，鍋中加入適量清水，先放入蕓豆、花生煮半個(gè)小時(shí)，再依次加入黑豆、紅小豆、綠豆、豌豆、云豆、花豆、蓮子煮1個(gè)小時(shí);將大麥米、小麥米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1個(gè)小時(shí)，出鍋前加入熟栗子、冰糖、紅糖熬制幾分鐘即可。
8、藕粉水果羹
材料：藕粉、蘋果、雪梨、菠蘿、葡萄干、白糖。
做法
將各種水果切成丁，鍋中加入適量水，放水果丁、葡萄干，加適量白糖，燒開后煮2-3分鐘，用藕粉勾芡，至粘稠程度合適，出鍋裝碗后撒入桂花、熟芝麻即可。
夏季養(yǎng)生小常識(shí)
衣服鮮艷，不招蚊子
生命時(shí)報(bào)：英國“旅行摘要”網(wǎng)站刊出幾個(gè)防蚊守則：1.穿件亮色衣服。蚊子喜歡進(jìn)攻穿暗色衣服的人，因此，夏天最好穿顏色鮮艷的淺色衣服。2.避開陰暗處。蚊子不喜陽光，喜歡陰涼，尤以樹叢下最多。3.四周要通風(fēng)。有風(fēng)吹拂，蚊子就難以近身。4.勿在水邊行。因?yàn)橛兴牡胤秸俏米幼躺帯?/p>
早吃咸，晚喝甜
活法兒：早吃咸，晚喝甜。早晨吃咸入腎經(jīng)，腎經(jīng)氣旺，一天精力充沛。甜入脾，脾胃和，安神助眠。咸不是方便面和零食，甜不是瓶裝飲料。
濕巾過度使用有損健康
南方日?qǐng)?bào)：效果好的殺菌類濕紙巾能除菌，但據(jù)醫(yī)生介紹，要保證濕巾能清潔皮膚或消毒，并在潮濕環(huán)境不發(fā)霉，成分里一定有不少添加劑，長期使用會(huì)造成人體皮膚過敏，對(duì)人體有害。千萬不要用濕紙巾擦眼和傷口處。洗手，才是去除細(xì)菌的最有效的方法。
巧用橙籽能美容
我愛健康飲食：將2茶匙橙籽用攪拌機(jī)打成粉末，混合蒸餾水制成糊狀面膜。每周敷1～2次，能提高皮膚毛細(xì)血管的抵抗力，達(dá)到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測(cè)試，將自制面膜涂于耳后，5～10分鐘后洗凈，若沒感到不適便可安心使用。
微笑改善記憶力
揚(yáng)子晚報(bào)：據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道，美國加州洛馬林達(dá)大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，微笑可以減輕如皮質(zhì)醇這樣有害的壓力激素對(duì)記憶海馬神經(jīng)元的損傷，降低血壓，增強(qiáng)血液流通，改善心情。這些積極有利的腦神經(jīng)化學(xué)反應(yīng)又反過來促使記憶系統(tǒng)更好地工作。
走路健身，講究時(shí)段
39健康網(wǎng)：上午9:00~11:00，這個(gè)時(shí)間段，太陽升起，植物的光合作用已經(jīng)全面開始，綠色植物向外源源不斷地輸送著新鮮氧氣。進(jìn)食豐富的早餐、補(bǔ)充適量的水以后，正適合戶外快速走路運(yùn)動(dòng)。15:00~21:00：大氣中氧氣含量相對(duì)較高，最適合外出快速走路健身。晚飯后半小時(shí)或一小時(shí)再去走路比較適宜。
結(jié)語：雖然夏季非常的熱，很多人都懶得做事，可是夏季養(yǎng)生是必須堅(jiān)持的，不需要大家費(fèi)多大的勁，我們只需要制作一些夏季養(yǎng)生粥就好的，還有這祛除煩躁的作用。大家也要記住，夏季我們穿色彩艷麗的衣服，蚊子才不會(huì)總是招上門的哦，我們?cè)诮∩碜呗返臅r(shí)候，也要注意時(shí)間段的哦。
夏季到來，人們的食欲也開始下降，天氣熱得讓人吃不下飯，這很容易導(dǎo)致肝火旺盛，因此做好夏季養(yǎng)生工作很重要，那么你知道夏季喝什么粥養(yǎng)生嗎?下面就為大家推薦10款夏季養(yǎng)生粥。
1、豬肝綠豆粥
原料：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。
做法：先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。
功效：補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
2、肝豆粥
原料：刀豆50克，綠豆30克，新鮮豬肝100克，大米100克，食鹽，味精少許。
做法：豆米同煮，大米煮沸，小火慢熬。粥約八成熟時(shí)，將切成片的豬肝摻入粥內(nèi)同煮，熟后加入調(diào)味品。
功效：此粥適合面色萎黃，視力模糊，體弱，輕度浮腫的人，身體容易疲倦，精力不佳的人都可以服用。
3、芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克。
做法：將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。
功效：上火頭痛、眩暈?zāi)砍?，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
4、決明子粥
原料：炒決明子10克(中藥店有售)，大米60克，冰糖少量。
做法：先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
功效：清肝、明目、通便。對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥效果明顯。
5、枸杞粥
原料：枸杞子30克，大米60克。
做法：先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。
功效：特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚⒍Q遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。
6、菊花粥
原料：菊花15克，粳米100克。
做法：菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
功效：菊花粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
7、桑葚粥
原料：糯米60克，桑葚30克(新鮮的可用60克)，冰糖適量。
做法：將桑葚洗凈，與米同煮，粥熟后放冰糖。
功效：具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目益智的功效。適用于頭暈?zāi)垦?，耳鳴腰酸，須發(fā)早白的人。
8、菠菜粥
原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量。
做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)停火;再放入食鹽、味精即成。
功效：菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
9、梅花粥
原料;白梅花5克，粳米80克。
做法：先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。
功效：梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
10、芝麻粳米粥
原料：芝麻50克，粳米100克。
做法：芝麻5炒熟研末，待粳米煮成粥后，拌入芝麻末同食。
功效：此粥對(duì)肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等癥有良好療效。
夏季喝一些粥是非常有好處的，不僅能填飽肚子，還能幫助養(yǎng)生，如果夏天炎熱吃不下飯，可以試試這些養(yǎng)生粥。
養(yǎng)生粥的種類有好多，在炎熱的夏天，都會(huì)想找一碗可以解暑、驅(qū)病的養(yǎng)生粥，那么很多人都會(huì)問，對(duì)于一些愛美的女性，在夏天該喝什么粥呢？喝什么粥可以美白皮膚，氣色紅潤呢？
下面為你介紹幾款很好的養(yǎng)生粥吧!
肝與容顏
肝主藏血，使氣血平和，面部血液運(yùn)行充足，表現(xiàn)為面色紅潤光澤。肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養(yǎng)，則面色無華，暗淡無光，兩目干澀，視物不清。
健康提點(diǎn)：銀杞菊花粥
對(duì)肝臟失調(diào)者，中醫(yī)提倡食用“銀杞菊花粥”。其做法為：銀耳、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內(nèi)，加水適量煮粥，粥熟后調(diào)入適量蜂蜜服食。
心與容顏
心氣旺盛，心血充盈，則面部紅潤光澤。若心氣不足，心血少，面部供血不足，皮膚得不到滋養(yǎng)，臉色就會(huì)蒼白晦滯或萎黃無華。
健康提點(diǎn)：桂圓蓮子糯米粥
心氣虛、心血虧少者可將圓肉、蓮子肉各30克，糯米100克，加水燒沸后改為小火慢慢煮至米粒爛透即可。常服此粥可養(yǎng)心補(bǔ)血，潤膚紅顏。
腎與容顏
腎主藏精。腎精充盈，腎氣旺盛時(shí)，五臟功能也將正常運(yùn)行，氣血旺盛，容貌不衰。
健康提點(diǎn)：芝麻核桃粥
腎功能失調(diào)引起的容顏受損可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克同放鍋內(nèi)，加水適量煮粥。代早餐食。
溫馨提示
經(jīng)常喝粥，對(duì)人的身體非常的好，尤其是女性朋友們，有很好的美容，滋補(bǔ)的作用。女性朋友們都來試一下吧!效果非常的好。
夏季炎熱，人們常會(huì)食欲不振，這時(shí)吃點(diǎn)清淡的小菜，再來碗粥感覺還不錯(cuò)。高血壓患者除了細(xì)心監(jiān)測(cè)血壓，及時(shí)調(diào)整用藥外，經(jīng)常喝上一碗清香的粥，不僅能夠清熱去火，還有降血壓的功效。在這個(gè)夏日，不妨稍微花點(diǎn)心思，在粥里加點(diǎn)具有降壓作用的配料，這樣的藥粥吃起來既解暑，又降壓，一舉兩得。下面就教你做幾款天然降壓粥。
1、芹菜粥
原料：芹菜連根120克，粳米250克。
做法：將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
2、菊花粥
原料：菊花末15克，粳米100克。
做法：菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細(xì)末，備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟，再加菊花細(xì)末，繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。
3、綠豆海帶粥
原料：綠豆、海帶各100克，大米適量。
做法：將海帶切碎與其它同煮成粥。可長期當(dāng)晚餐食用。
4、荷葉粥
原料：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。
做法：將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>
5、玉米冬瓜粥
原料：冬瓜250 克，雞肉90 克，玉米(鮮)60 克，冬蟲夏草5 克，姜5 克，大蔥5 克，鹽4 克。
做法：將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生姜洗凈，放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后， 文火煮至玉米熟爛為度，放蔥調(diào)味即可。
6、蓮子粥
原料：米飯(蒸)200 克 ，蓮子50 克，木耳(干)20 克，白酒5 克，鹽2 克。
做法：蓮子放入砂糖，放入溫水中浸泡一晚，再放入蒸籠中蒸40 分鐘，變軟后取出。把木耳放入水中泡軟，去除根部，再切成絲。
鍋中倒入所有的調(diào)味料(高湯半杯、酒5 克、鹽2 克)，再加入木耳絲同煮至熟，撈出瀝干水分。 熱粥中放入蓮子和木耳就可以了。
7、山楂粥
原料：干山楂30克，粳米100克，冰糖15克。
做法：先將干山楂放入砂鍋內(nèi)煎取濃汁并去渣，然后加入粳米、冰糖及清水適量煮成粥，分早晚兩次食用。
8、決明子粥
原料：決明子18克，粳米100克，冰糖15克。
做法：將決明子置于鍋內(nèi)炒至微有香氣即可，待冷卻后加水適量煎取藥汁與粳米同煮成粥，再加入冰糖稍煮即可，分早晚兩次食用。
茄子是很多人家中經(jīng)常會(huì)用到的食材，蒸、炒、煎、烤怎么做都別有風(fēng)味，而且茄子也有著極高的營養(yǎng)價(jià)值，因此也受到很多人的青睞，所以下面我們就給大家介紹三道美味簡單的茄子做法吧。
材料：茄子、豬肉、雞精、蔥、蒜、淀粉、黃醬、植物油、白糖。
2、油九成熱，把茄子放進(jìn)去炸。一次不要放太多，否則會(huì)茄子會(huì)粘到一起。炸到茄子變得金黃了，就可以濾油盛出。顏色還挺好看哈。
4、放兩勺黃豆醬炒香。如果你喜歡顏色深一些，這時(shí)還可以加一些老抽，加適量水。
魚香茄子煲
魚香汁的調(diào)法：生抽1大匙，老抽1/2茶匙，香醋1/2大匙，糖1茶匙，香蔥碎適量
1、材料準(zhǔn)備：茄子切成長條，青紅椒切片，姜，蒜磨成末，香蔥切小段。
3、鍋內(nèi)熱兩大飯碗的油，將茄條放入炸。4、炸至茄條軟身。5、將茄子取出瀝干油份。
7、放入一大匙紅油豆瓣醬炒至色澤紅亮。(豆瓣醬很咸的，所以一定要控制好量)
11、倒入水淀粉勾芡即可。(水份不要收的太干，因?yàn)橐粫?huì)放入砂鍋里還要煮一下，太干就糊底了)
醋香蒸茄子
做法：
2、將長茄子片均勻地碼入盤中，放入微波爐中，以中火蒸制5分鐘至熟，取出撒上蒜碎。
上面的三個(gè)茄子的做法都是我們生活中比較簡單的，而且也是更有效的保證我們的健康的，所以我們?cè)谙募镜臅r(shí)候沒事就可以做做看。
炎炎夏日，小編提醒各位要注意夏季養(yǎng)生，這里小編為大家整理出所有夏季養(yǎng)生應(yīng)注意的方法，希望親們記住夏季養(yǎng)生保健小常識(shí)，清爽的度過這個(gè)夏天哦!
喝多點(diǎn)水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開水。身體要隨時(shí)保持水分和補(bǔ)充水分，水在人體內(nèi)起著至關(guān)重要的作明，維持著人體正常的生理功能。水是人體不可缺少的重要組成部分，器官、肌肉、血液、頭發(fā)、骨骼、牙齒都含有水分，夏季失水會(huì)比較多，若不及時(shí)補(bǔ)水就會(huì)嚴(yán)重影響健康，易使皮膚干燥，皺紋增多，加速人體衰老。另外礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁是理想的解渴飲料。
夏季則宜晚睡早起，中午盡可能午睡。切記不能在樓道、屋檐下或通風(fēng)口的陰涼處久坐、久臥、久睡。更不宜久用電風(fēng)扇，因夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開，易受風(fēng)寒侵襲，吹的時(shí)間過久可能會(huì)引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等。
《黃帝內(nèi)經(jīng)素問四氣調(diào)神大論》說：夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實(shí)。夜臥早起，無厭于日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應(yīng)、養(yǎng)生之道也。炎熱夏季，很多人會(huì)患空調(diào)病，人們白天夜里都開著空調(diào)，室內(nèi)外溫差可以達(dá)到十幾度，加上大量食用冰品冷飲，肯定會(huì)傷陽氣。因此，要注意居住環(huán)境不要過于潮濕，不要過多吃冰凍及涼食，夜間空調(diào)的溫度不要開得太低，最好在26度以上，不要在露天及陰冷的地方過夜。
在飲食滋補(bǔ)方面，熱天以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品。
祛暑利濕、清熱解毒的食物：蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、茄子、白菜、芹菜、荸薺、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、茶水等。
五、補(bǔ)充鹽分、鉀和維生素
六、盡量穿淺色衣服
七、皮膚瘙癢注意事項(xiàng)
八、做些養(yǎng)心運(yùn)動(dòng)
一到晚上，不吃點(diǎn)烤雞、牛扒、大蝦、螃蟹……，心里特癢。面對(duì)種種美食誘惑難擋，同時(shí)又擔(dān)心吃后會(huì)長胖，怎么辦才好？小編馬上為你帶來幾款減肥粥，相信大家在滿足食欲的同時(shí)，也會(huì)有體重減輕的驚喜哦！
1、菠菜粥 做法是將菠菜洗凈，待鍋中飯快煮熟的時(shí)候，把菠菜倒入米飯中熬一會(huì)，常食有效。
2、土豆粥 土豆100g，大米50g。將土豆去皮，洗凈，切粒，與大米同放入鍋中，加清水適量煮粥服食?？梢鏆饨∑?，解毒通便。
3、蜂蜜粥 大米50g，蜂蜜適量。將大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蜂蜜，再煮一、二沸即成。可補(bǔ)中緩急，潤肺止咳，潤腸通便。
4、鮮葵粥 鮮葵菜100g，大米50g。將葵菜洗凈，切細(xì)備用，大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入葵菜，再煮一、二沸服食?？汕鍩釢櫮c，涼血解毒。
5、郁李仁粥 郁李仁10g，大米100g。將郁李仁擇凈，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成?？蓾櫮c通便，利水消腫。
6、麻子仁粥 麻子仁20g，大米100g，白糖適量。將麻子仁擇凈，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成?？蓾櫮c通便，滋養(yǎng)補(bǔ)虛。
7、香蕉粥 香蕉2個(gè)，大米50g，白糖適量。將香蕉去皮，擇凈，搗泥備用，取大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。可清熱潤腸，潤肺止咳。
8、芝麻粥 用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈，晾干炒熟研碎，每次取30克， 與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
瘦身粥大全
1、蘋果紅棗沙骨湯
主要材料：沙骨1.5斤、蘋果2只、紅棗十枚、大豆油一小湯匙、鹽少許。
烹飪方式：將沙骨先在沸水中焯過，骨頭要焯至不見血水滲出為宜，然后將所有材料清洗干凈，切好，再放進(jìn)煲湯鍋內(nèi)，調(diào)好煲湯時(shí)間，煲燙火候控制在3~4個(gè)小時(shí)為宜。
2、清腸胃熱湯
材料：西洋菜500克，紅蘿卜1條（約2000克，番薯葉20克）。
制作方法極其簡單：將所有材料洗凈后一齊放入瓦煲，加清水煮沸，略待紅蘿卜稔，湯成。但需注意的是若此湯煲得久了，紅蘿卜的大量維生素c及鐵質(zhì)會(huì)流失及變化。
3、香菇黑木耳海帶湯
這道湯的做法也相當(dāng)簡單，少放食鹽，將海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮就可以了。海帶含豐富的膠質(zhì)能潤滑腸道，有助于清理腸胃。
4、牛肉清湯
牛肉清湯清理腸胃的效果特別好，同中國人喜歡大口吃牛肉，啃牛骨頭不同，這道牛肉清湯一般是用牛的后腿肉，加上洋蔥、胡蘿卜、雞蛋清，再加些紅酒熬煮出來的。先把肉剁成肉泥，倒入紅酒，加上洋蔥和黑胡椒粒，最后再加些雞蛋清，大火燒開后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起來有些甜，又帶著濃郁的牛肉味，一天都會(huì)很精神。不但能夠清理腸胃，達(dá)到減肥的效果，還能提高機(jī)體免疫力。
5、玉米須紅棗茶
將玉米須和紅棗洗凈后，一同放入鍋中用中火煮上半小時(shí)，最后加入適量的蜂蜜調(diào)味就可以喝了。玉米須除了能有通便的功效外，還有對(duì)各種病因引起的水腫效果較佳。
很多女性減肥都是以不吃或少吃來達(dá)到減肥的目的，其實(shí)這樣不僅不能達(dá)到好的減肥效果，而且還會(huì)對(duì)身體有害。其實(shí)減肥也可以是用“吃”的，下面就為大家推薦一款紅綠豆瘦身粥，幫大家吃出好身材。
材料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚。
做法：將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆?fàn)€即可。
溫馨提示：紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個(gè)小時(shí)，會(huì)比較容易煮爛的。
食用方法：做好后，分兩等份，一份趁熱時(shí)，連湯帶豆和山楂，棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。
溫馨提示：具體的克數(shù)去買的時(shí)候請(qǐng)人家?guī)湍惴Q下，看看100克大概有多少，回來就好辦了，有點(diǎn)誤差不要緊的。
注意：要趁熱時(shí)吃，效果才最好。另外一份吃之前熱下就可以了。
原理：紅豆，綠豆都是排毒圣品，并且有高纖維低脂肪的特點(diǎn)。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補(bǔ)血潤燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。
其實(shí)，每次食用只是這個(gè)半份的量（就是紅豆50克，綠豆50克，生山楂15克，大棗5枚），但我自己為了省事，每天晚上煎好，分兩等份，一份晚上吃，另外一份留第二天早上吃！
為了獲得更好的效果，在減肥期間，您的生活要嚴(yán)格遵守如下日程安排：
首先：
每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水，就是在250毫升的溫開水中加入一湯匙蜂蜜和1/4湯匙的醋（最好是白醋），攪拌均勻后喝下。蜜醋水可以充分清洗腸胃，加速胃腸的蠕動(dòng)，將體內(nèi)的毒素更快更完全的排除。早飯就是上面那個(gè)減肥湯。
其次：
除了這個(gè)減肥粥，上下午的時(shí)光不吃任何零食。
最后：晚上也只是吃上面那個(gè)減肥粥，并且保證在7點(diǎn)之前吃完，吃完后睡覺前也絕不吃任何東西。
就這樣，有人只堅(jiān)持了兩個(gè)星期，體重就從12月初的54公斤變成了現(xiàn)在的46公斤。還有一個(gè)好消息要告訴JMS，我用這個(gè)方減肥成功后，不僅沒有因?yàn)檠杆偈菹聛砥つw變得暗淡無光澤，而且肌膚變的比以前好紅潤清透，青春痘也少了，真是一舉多得！
溫馨提示：現(xiàn)在很多朋友都對(duì)午飯什么都不吃對(duì)身體不好。更好的控制飲食是任何減肥方都需要，但怎么控制也是有規(guī)律與講究的。如何控制取決于你想要達(dá)到的效果，這個(gè)可以根據(jù)自己的實(shí)際情況靈活掌握和安排的，不是絕對(duì)的。
你知道春季吃什么最滋補(bǔ)身體嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生粥來幫助大家滋補(bǔ)身體，你是不是有點(diǎn)迫不及待了?那就趕緊跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
春季養(yǎng)生食譜的做法：
芹菜養(yǎng)肝粥
將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮為粥，旱、晚餐食用。適用于肝火頭疼、眩暈?zāi)砍嗟睦先?，常喝此粥?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
油菜止咳粥
油菜200克，粳米100克，食鹽、味精、麻油各適量。先將油菜洗凈切碎，用油炒至半熟，備用。粳米淘洗干凈，入鍋，加適量水，煮成粥，而后將炒過的油菜加入煮開即可，?；鸷蠹邮雏}、味精，宜晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
春天氣候忽冷忽熱，老人易患感冒、支氣管炎等疾病，此粥具有調(diào)中下氣，清肺止咳的功效，適用于咳嗽、痢疾、癰腫、便秘等。春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
大蒜降唐粥
將大米淘凈，大蒜去皮，切細(xì)。將大米放鍋中，加清水適量煮為米粥爛時(shí)，放入大蒜末煮開即可，宜晚餐溫?zé)崾秤谩４笏庵嗑哂薪档脱墓π?，適用于高脂血癥患者，但脾胃濕熱者慎用。
菠菜潤燥粥
菠菜150克、粳米50克，食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切1厘米長的段。粳米淘凈置鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放人粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?；?，再放入食鹽、味精即成，早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
春季氣候干燥，菠菜粥具有養(yǎng)血潤燥的功效，適用于貧血、大便秘結(jié)及高血壓等。
春季養(yǎng)生粥譜：
胡蘿卜養(yǎng)目粥
胡蘿卜150克，洗凈切碎，加油炒過備用。粳米100克，加水煮粥，米熟后加入已炒過的胡蘿卜末同煮成粥，早、晚餐服食或作午后點(diǎn)心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，人體攝入后，可轉(zhuǎn)變成維生素A，能保護(hù)眼睛和皮膚。對(duì)皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥者大有裨益，但脾虛泄瀉者慎用。
韭菜助陽粥
將洗凈的粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜250克，同煮為粥，晚餐食用。春天常食韭菜，能增強(qiáng)人體脾、胃之氣，可以補(bǔ)肝腎、暖腰膝，壯陽固精。
適用于腎陽虛，肝腎不足，陽痿等引起的遺精尿頻，婦女白帶過多等癥。
黃瓜清熱粥
黃瓜150克，糯米50克，蜂蜜25克。先將黃瓜洗凈，切開去籽，切成丁。糯米淘洗干凈，人鍋，加適量水，煮熟，加入黃瓜丁，煮至粥稠時(shí)加入蜂蜜，拌勻即可，晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
春天老人容易上火，黃瓜粥具有清熱、利水、除濕等功效，可用于煩渴、咽喉腫痛、目赤、四肢浮腫等。不宜與白蘿卜、旱芹同食。
香菜排毒粥
香菜50克，粳米100克，食鹽、味精、麻油各適量。將香菜洗凈切成碎末，粳米淘洗干凈，加適量水煮成粥，加入香菜末、食鹽、味精，食時(shí)加入適量的麻油，早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
春季減肥養(yǎng)生粥：
排骨皮蛋瘦身粥排毒減肥
材料：粳米250克，豬排骨120克，皮蛋一個(gè)。
配料：花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、姜末各適量。
做法：
1、排骨洗凈，放入器皿中。再加入料酒、鹽、姜末、白糖腌漬30分鐘;
2、皮蛋去殼切成小丁狀;
3、粳米淘洗干凈;
4、坐蒸鍋點(diǎn)火并倒入清水，放入腌漬好的排骨，開鍋后撇去浮沫煮10分鐘;
5、放入粳米、花生仁，大火開鍋后改文火，熬至粥成時(shí)，加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可食用。
功效：皮蛋瘦肉粥營養(yǎng)美味，還具有降火的功效，被稱為下火粥，能治上火引起的牙痛、舌尖痛。這道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多種雜糧，既可以增加食物中粗纖維的攝取量，有助腸胃的蠕動(dòng)消化，有助于減肥，同時(shí)也獲取了蔬菜中的維生素E、維生素B等營養(yǎng)物質(zhì)，滿足了人體所需的主要成分。故排骨皮蛋粥具有排毒減肥的功效。
山藥蘿卜瘦身粥減脂
材料：白米150克、山藥300克、白蘿卜半個(gè)。
配料：鹽、胡椒粉、香菜各適量，芹菜末少許。
做法：
1、白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊;
2、鍋中加適量的水煮開，放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌，等其再次滾沸時(shí)，改用中小火熬煮30分鐘左右;
3、加鹽調(diào)味拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效：山藥是滋陰圣品，對(duì)于女性豐胸、肌膚防皺有很好的功效。蘿卜則有利于利尿、幫助消化、去水腫、避免脂肪堆積。所以山藥蘿卜粥具有調(diào)節(jié)氣血，減脂瘦身的效果。
結(jié)語：上面小編推薦的幾款最滋補(bǔ)的春季養(yǎng)生食譜大家都學(xué)會(huì)了嗎?大家在平時(shí)飲食中可以適當(dāng)?shù)某砸恍┡?還有小編介紹的一些春季減肥養(yǎng)生食譜，想減肥的美眉也可以試試哦!
很多朋友都知道夏天可以喝粥。其實(shí)適合我們喝的粥很多，相比較常見的蔥白粥，或者是姜糖紫蘇粥就非常的不錯(cuò)，制作起來方法也很簡單，登船口東夏天喝的粥還有很多，其制作方法以及選材都比較的方便，很適合普通大眾服用，這里就來簡單介紹一下夏季養(yǎng)生粥的一些常見做法。
冰糖蓮子羹，去心蓮子50克，加適量水燜酥，用冰糖調(diào)味，水淀粉勾芡成羹食用。有利于婦女體虛下白帶，男子腎虛遺精、滑精、陽痿、早泄以及脾虛欠瀉、食欲不振、虛煩失眠之癥。銀耳粥，銀耳20克、粳米150克、冰糖20克。將銀耳用溫水發(fā)透，除去硬蒂、雜質(zhì)，撕成瓣?duì)?。粳米洗凈。將粳米、銀耳同放鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，再用文火煮30分鐘，加入冰糖，攪勻即成。具有滋陰、潤燥、生津、止渴等功效，有養(yǎng)肺、益氣和血、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用。
四寶糯米粥，龍眼肉、紅棗、山藥、薏苡仁各25克，加100克糯米共煮成粥，用冰糖20克調(diào)味。適用于心血不足之心悸者調(diào)理。芝麻核桃羹，黑芝麻50克、核桃肉100克，分別用文火炒香研碎，每次用4湯匙加適量水，水淀粉勾芡，冰糖末調(diào)味食之，一日2次，常服有補(bǔ)腎潤燥、健腦、黑須發(fā)悅顏之功。
夏天喝養(yǎng)生粥有很多效果，比如說可以預(yù)防感冒，可以解暑止渴，還能夠利尿去濕以及解毒等。有的朋友可能血壓偏高，或者是血糖以及固醇偏高，這個(gè)時(shí)候，飲食就需要格外注意，喝一點(diǎn)粥，不但能夠幫助消化，而且還能夠輔助降壓降糖。
夏季的氣溫比較高，我們的身體很容易排出大量的汗，而在這個(gè)時(shí)候一些營養(yǎng)物質(zhì)，也會(huì)隨之流失，所以說在夏季的時(shí)候我們應(yīng)該注重自己的飲食保健，及時(shí)的給身體補(bǔ)充所需要的各種能量，那么你知道在夏季養(yǎng)生的時(shí)候應(yīng)該喝哪些藥粥，才可以有效的幫助自己調(diào)理身體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)嗎？
其實(shí)養(yǎng)生藥粥對(duì)我們的身體健康是比較有利的，而且它是比較容易消化的一種食物，因此在生活當(dāng)中，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)更加關(guān)注這些藥粥的正確一個(gè)選擇，這樣就可以更好地發(fā)揮它的保健作用。
西瓜粥
西瓜去子切塊，加上粳米煮熟后食用。
有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
大蒜粥
紫皮蒜去皮在沸水中煮1分鐘后撈出，然后將粳米放入煮蒜水中煮粥，至八成熟時(shí)，放入先撈出來的蒜頭，煮至粥稠后食用。具有防止細(xì)菌性痢疾、降血壓、降血脂、軟化血管的作用。
綠豆粥
綠豆加粳米同煮，熟后食用。具有防治夏季瘡毒的功效。
鮮藕粥
鮮藕加粳米同煮，熟后食用。具有清熱涼血，治療牙齦出血、鼻子出血的功效。
百合粥
百合加粳米同煮，熟后食用。具有治療肺氣管炎、神經(jīng)官能癥的功效。
以上就是關(guān)于夏季養(yǎng)生要做的一個(gè)介紹，如果你在夏季的時(shí)候苦惱不知道喝什么樣的粥，那么不妨試試上面所介紹的這些藥粥吧，除了可以給你帶來營養(yǎng)美味的同時(shí)，還能夠有效地幫助我們保證身體健康，預(yù)防一些疾病。
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