血壓高的食療方
血壓高。
1.何首烏大棗粥
首先準(zhǔn)備好5顆大棗，60克何首烏和100克粳米。何首烏洗凈備用。大棗洗凈去核備用。粳米也提前放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡，洗凈備用。接著再把何首烏放到鍋里面，加入適量水，開火進(jìn)行煎煮，得到煎煮成汁后即可關(guān)火過濾得到純汁。接著再把粳米和何首烏汁放到鍋里面，放入大棗，加入少許白糖增加甜味，最后開火熬煮成粥后即可出鍋食用。每天早上和晚上各食用一次。
2.冬瓜大米粥
首先準(zhǔn)備好120克粳米和500克冬瓜。把冬瓜洗凈去皮去籽后切成小塊備用。粳米提前放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡，洗凈備用。接著再把兩種食材全部放到砂鍋里面，加入適量水，開小火熬煮成粥后再往里面加入少許生姜末，撒上蔥花，倒入少許食鹽調(diào)味，最后再繼續(xù)煮制幾分鐘即可出鍋食用。
3.胡蘿卜汁
平時(shí)把胡蘿卜洗凈去皮后使用相關(guān)工具榨成汁，接著再飲用即可。每天飲用1升左右，可以起到良好的降血壓效果。
4.紫皮大蒜糯米粥
首先準(zhǔn)備好40克紫皮大蒜和120克糯米。把大蒜的皮去掉后使用相關(guān)工具切成碎末。糯米也洗凈備用。接著再把糯米放到砂鍋里面，加入適量水，開火熬煮成粥后再加入大蒜碎末，接著再次用小火煮開，最后繼續(xù)煮制3到5分鐘即可出鍋食用。
5.醋泡花生米
這道食療方除了可以幫助控制體內(nèi)的血壓水平，還可以防止體內(nèi)膽固醇水平過高。平時(shí)把生的花生洗凈后放到醋里面進(jìn)行充分浸泡，大約5天后即可取出食用。在每天早上食用10到15粒左右即可。
6.糖醋蒜
平時(shí)還可以把大蒜瓣洗凈后放到適量醋里面進(jìn)行充分浸泡，經(jīng)過1個(gè)月后即可取出大蒜瓣食用。每天食用6瓣即可。此外還可以飲用糖醋汁，每天飲用20毫升即可。堅(jiān)持食用飲用1個(gè)月左右的時(shí)間，即可很好的控制體內(nèi)的血壓水平。
7.鮮芹菜汁
首先準(zhǔn)備好200克芹菜。將其清洗干凈備用。接著往鍋里面加入適量水，煮開后放入芹菜，大約2分鐘后即可把芹菜撈出切成碎末，然后再用一塊干凈的紗布將其包住，再用力攪動(dòng)使汁液滴到一個(gè)干凈的碗里面，最后再往里面加入少許砂糖即可飲用。
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我們的生活里面，出現(xiàn)血壓高的人是有很多的，高血壓也是一種疾病，在生活中遍布所有的人群之中。不要覺得高血壓這個(gè)疾病只會(huì)出現(xiàn)在中老年人的身上，其實(shí)在年輕人的身上也是會(huì)出現(xiàn)的。一般出現(xiàn)高血壓的原因多數(shù)是飲食上面的不當(dāng)導(dǎo)致的。想要調(diào)理好的話還是需要飲食來幫助。
血壓高的飲食安排是需要針對(duì)性的，因?yàn)檫@樣的患者是需要飲食來幫助調(diào)理身體的不適情況。飲食只要安排得當(dāng)?shù)脑挕?duì)于治療的效果就會(huì)更加顯著了，大家不妨來看一下。
高血壓飲食
1.豆類：無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆，只要是豆類含鉀都十分豐富，大豆制品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富，因此，豆腐是高血壓病人每天都應(yīng)當(dāng)吃的食物。成年人200～300克/日為宜。而紅豆、綠豆、蕓豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等谷類食物做成五谷米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等，都非常好。
2.食用菌：在美國(guó)，建議大眾每天吃一點(diǎn)食用菌。這一建議非常適用于高血壓人士。香菇、木耳中的鉀、鈣、鎂含量都比較高，除此之外，還含有其他大量的植物化學(xué)物質(zhì)和膳食纖維，都是高血壓人士所需要的。
3.綠葉蔬菜：很多高血壓朋友都有這樣的體會(huì)，吃芹菜有很好的降血壓食療功效，因?yàn)闊o論是鉀、鈣、鎂，都在綠葉蔬菜中，而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。通常越是顏色深的綠色蔬菜，鉀、鈣、鎂含量越高，同一株蔬菜，葉子的顏色比桿莖深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要連同葉子一起吃。
4.補(bǔ)鎂：最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，膳食中鎂的攝入量與血壓水
通過本篇文章和大家介紹了關(guān)于血壓高飲食的資料，希望大家看完之后對(duì)于這個(gè)飲食安排可以更加清楚。高血壓的患者不想自己的病情惡化下去的話，就要有健康的生活習(xí)慣了，這樣才會(huì)慢慢的緩解高血壓的癥狀和幫助治療。
我們生活中，在我們的周圍，有些人患上某一項(xiàng)疾病會(huì)很慌亂，這里小編就舉例告訴大家關(guān)于血壓高的相關(guān)事宜，如血壓高吃什么好，血壓高吃什么水果好，血壓高吃什么蔬菜好等問題做了詳細(xì)闡述，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
目錄
1、血壓高吃什么好 2、血壓高吃什么水果好
3、血壓高吃什么蔬菜好 4、老年血壓高的飲食
5、老年人血壓高吃什么好 6、孕婦血壓高吃什么好
7、血壓高吃什么粥好 8、血壓高喝什么茶好
血壓高吃什么好
高鉀
我們?cè)谌コ校ゲ耸袌?chǎng)購買東西的時(shí)候，知道每種食物都富含哪一種營(yíng)養(yǎng)嗎?哪些食物是富鉀食物嗎?小編來告訴大家，其實(shí)富鉀食物在食譜中經(jīng)常露面不僅直接有益于血壓的控制，還能避免某些降壓藥的副作用。
補(bǔ)鎂
缺鎂與高血壓有明確的相關(guān)性，鎂缺乏還會(huì)出現(xiàn)在長(zhǎng)期應(yīng)用利尿劑的高血壓病人，重視鎂的補(bǔ)充有助血壓的控制。
補(bǔ)鈣
鈣不僅能維持骨頭強(qiáng)健有力，軟組織同樣需要它，適當(dāng)?shù)拟}營(yíng)養(yǎng)能保持血壓穩(wěn)定，其作用機(jī)制與鈣能抑制甲狀旁腺分泌一種致高血壓因子有關(guān)。
低鹽
現(xiàn)在我們每一個(gè)生活都很忙碌，交際應(yīng)酬廣，這樣在吃飯的時(shí)候就會(huì)忽視每天食鹽量的控制，其實(shí)每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，減少醬油的食用量，醬油3-5毫升相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。
血壓高吃什么水果好
水果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需的元素，而且味道鮮美，價(jià)格便宜，受到大眾的喜愛!另外，水果還具有預(yù)防和治療疾病的作用，比如常見的高血壓疾病!那么，預(yù)防高血壓吃什么水果好呢?
方法
1、梨：清熱鎮(zhèn)靜、護(hù)肝、防便秘，防止動(dòng)脈粥樣硬化，預(yù)防高血壓。
2、柑：強(qiáng)化末梢血管組織，降低毛細(xì)血管脆性，預(yù)防高血壓。
3、橘子：橘子這個(gè)水果是我們現(xiàn)在一年四季都可以隨處可見的水果，都知道橘子很好吃，其實(shí)啊橘子對(duì)血壓高的人還有所幫助哦。橘子能降低冠脈毛細(xì)血管脆性，降低血清膽固醇。
4、金橘：強(qiáng)化微血管彈性。
5、檸檬：增固毛細(xì)血管，提高凝血功能，預(yù)防高血壓。
6、蘋果：保護(hù)血管，減少血栓形成，預(yù)防高血壓。
7、西瓜：軟化及擴(kuò)張血管，降血壓。
8、山楂：清除血管沉淀，預(yù)防血栓形成。
9、紅棗：補(bǔ)血、護(hù)肝，預(yù)防高血壓。
10、柿子：降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量。
11、桃：排出體內(nèi)多余鹽分，輔助降壓。
12、香蕉：清腸熱、潤(rùn)腸通便，防止毛細(xì)血管破裂。
13、李子：清肝養(yǎng)肝、利水降壓。
14、獼猴桃：排出鈉元素，改善血液流動(dòng)。
15、人參果：降血壓，降血糖。
16、甜瓜：含鉀豐富，控制血壓。
17、芒果：降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，降低血壓。
18、葡萄：補(bǔ)氣血，強(qiáng)化血管。
19、楊梅：增強(qiáng)毛細(xì)血管、降血壓、降低膽固醇。
20、楊桃：預(yù)防高血壓，保護(hù)肝臟。
21、桑椹：滋陰養(yǎng)血，改善皮膚血液供應(yīng)。
22、草莓：清熱涼血、健脾解酒、降低血壓。
23、柚子：對(duì)高血壓有輔助治療作用。
24、菠蘿：有助于預(yù)防高血壓。
25、哈密瓜：鉀含量豐富，控制血壓。
26、櫻桃：補(bǔ)鐵、促進(jìn)血液循環(huán)，延緩老化。
27、荔枝：促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)。
28、番石榴：排除體內(nèi)毒素，防止血管老化。
29、冬棗：防治高血壓、降低膽固醇。
30、椰子：防治血管硬化，預(yù)防心肌梗死。
血壓高吃什么蔬菜好
提示：高血壓患者除了配合醫(yī)生積極治療外，在日常生活中要主要飲食的配合，達(dá)到更好的治療效果。
高血壓患者除了配合醫(yī)生積極治療外，在日常生活中要主要飲食的配合，達(dá)到更好的治療效果。
芹菜
富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、藥用價(jià)值大，具有降壓降脂的功效。治療方法是取芹菜250克，搗爛取汁，每次口服20-30毫升，每天2次，也可用芹菜250克，大棗l0個(gè)，煎水加白糖調(diào)食，每天2次。
葫蘆
含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質(zhì)等，具有清熱、利尿、降壓的功效。
治療方法是取葫蘆搗爛絞汁，以蜂蜜調(diào)服，每次20-30毫升，每天2次。
荸薺
含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。
荸薺清脆可口，不僅是生吃熟炒的食品，而且也是治療高血壓的佳果。治療方法是取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60-120克，水煎服，每天2次。
蘿卜
含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質(zhì)。
具有清熱利尿，涼血止血，是治療高血壓的佳品。治療方法是取白蘿卜切碎搗爛取汁，每次50毫升，每天2次。
大蒜
含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B、C及多種微量元素。具有止咳平喘，通竅行水，是治療高血壓的常用食物。
治療方法是取大蒜適量，放糖、醋中浸泡7天，每次飯前空腹吃2-4瓣，并飲糖醋汁少許，連續(xù)服用15天;若伴有高血脂，則用大蒜搗汁，加適量牛奶口服，適用痰濕偏盛者。
番茄
營(yíng)養(yǎng)非常豐富，不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、多種微量元素，而且是治療高血壓、眩暈、血脂增高的常用食物。
治療方法是取紅番茄1-2個(gè)，每天晨起空腹食用，15天1療程。若高血壓伴有高血脂癥，則取紅番茄100克，洗凈絞汁;天麻10克，濃煎取汁，再將二汁合并混勻，溫服，每次30毫升，每天2次。
木耳
含糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B以及鈣、磷等微量元素。功具補(bǔ)益氣血，涼血止血，降脂降壓。
血壓高的現(xiàn)象在我國(guó)真的是太多見了，相信大家周圍很多中老年人都有高血壓的現(xiàn)象，高血壓最重要的就是日常飲食，特別是早餐要合理才能夠更好的控制血壓，早餐可以喝酸奶，橙汁。
1.早餐時(shí)吃些甜瓜和酸奶：甜瓜和酸奶礦物質(zhì)鉀的含量較高，有助于控制血壓。一項(xiàng)對(duì)2600人進(jìn)行跟蹤研究的結(jié)果表明，6天吃含1克鉀的食物，如一個(gè)土豆、一只大香蕉和226克牛奶，五星期后血壓可下降4個(gè)毫米汞柱。廣東省中醫(yī)院泌尿外科呂立國(guó)
2.多喝橙汁：橙汁含豐富的維生素c。英國(guó)醫(yī)學(xué)工作者對(duì)641名成年人的血液進(jìn)行化驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，血液中維生素c含量越高的人，其動(dòng)脈的血壓越低。這些研究人員認(rèn)為，維生素c有助于血管擴(kuò)張。每天服用60毫克維生素c片，或者多吃些蔬菜、胡椒、檸檬和其他酸味水果，也可起同樣作用。
3.清晨避免過度疲勞：一般來說，心臟病往往在早晨發(fā)作，原因之一是在上午11點(diǎn)前，人的血壓至少比其他時(shí)間高出5個(gè)毫米汞柱。為了避免疲勞，周末盡量少參加那些令人感到疲憊的聚會(huì)。每天工作結(jié)束后，把書房或辦公室收拾得井井有條，以免第二天早上看到紛亂的工作場(chǎng)所，影響情緒，導(dǎo)致血壓上升。此外工作室保持窗明幾凈，也會(huì)使人心情舒暢。
4.少喝咖啡：根據(jù)拉克大學(xué)的一項(xiàng)研究，一天之內(nèi)，若口服相當(dāng)于兩杯咖啡的咖啡堿藥，人的血壓就會(huì)上升2—3個(gè)毫米汞柱，咖啡堿可使血管收縮，導(dǎo)致血壓升高。
5.經(jīng)常吃些大蒜：每天吃2—3瓣大蒜，是降壓的最好的簡(jiǎn)易辦法，對(duì)一組415人的研究調(diào)查表明，食用600—900毫克蒜泥，平均降壓11個(gè)毫米汞柱。大蒜可幫助保持體內(nèi)一種酶的適當(dāng)數(shù)量而避免出現(xiàn)高血壓。
血壓高現(xiàn)代都市生活里面常見的慢性病，血壓水平一般是年紀(jì)越大，收縮脈壓等也會(huì)升高。因此高血壓在老年人群體中又極為常見，如果平時(shí)發(fā)現(xiàn)血壓又偏高的趨向，也要警惕起來，在各方面注意，因?yàn)楦哐獕簳?huì)引起心腦血管病。
血壓高在飲食方面需要特別留心，要注意少攝入過量脂肪的食物，控制體重。另外像冬瓜、蘿卜、芹菜可以多吃，有很好的降血壓效果。
推薦兩款降血壓的菜譜：
冬瓜白蘿卜排骨湯
主要材料：冬瓜100g，排骨300g，白蘿卜100g，姜、小蔥適量。
做法：
1、 冬瓜、白蘿卜去皮，切塊，姜切成絲，小蔥切成幾段。
2、 鍋里放入適量的清水，放入姜絲以后燒開，排骨洗凈以后切塊放入鍋內(nèi)灼一下去腥。
3、 鍋里重新倒入清水，然后放入姜，冬瓜和白蘿卜，一起熬約20～30分鐘。
4、 最后撒上小蔥即可。
建議：夏天氣溫高，也可以把白蘿卜換成海帶一起燒，清淡消暑。
芹菜炒肉絲
主要材料：芹菜250g、豬肉200g、大蒜三瓣。
做法：
1、 豬肉洗凈后切成肉絲，然后倒入香油、生抽、鹽和生粉適量，攪拌靜置15分鐘左右。
2、 芹菜洗凈后去根，切成小塊待用
3、 鍋內(nèi)倒入適量的食用油，然后把大蒜拍撒放入鍋內(nèi)爆香。
4、 倒入芹菜，稍微翻炒兩下放入肉絲，加入適量的鹽再一起翻炒。
5、 蓋鍋后稍微煮一下，到芹菜和豬肉都煮熟即可。
備注：注意鹽不能過量，少量即可。
生活中常見的問題比較多，在對(duì)一些問題解決上，都是需要很好的方法，血壓高、血脂高都是中老年人很常見的疾病，這些疾病對(duì)人體健康損害很大，尤其是對(duì)年齡較高的人，患有這樣疾病，都是要及時(shí)治療，這樣對(duì)身體疾病改善，才會(huì)有很好的幫助，那血壓高吃什么好呢?
血壓高是很常見的，這樣的疾病癥狀比較多，那一般都是以頭暈為主，同時(shí)也會(huì)有身體其他不適，血壓高吃什么好呢，在這個(gè)問題上，也是很多人不太清楚的。
血壓高吃什么好：
(1)芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長(zhǎng)的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
(2)菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細(xì)末，備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟，再加菊花細(xì)末，繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。
(3)綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。
(4)荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>
(5)醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。
(6)糖醋蒜：糖、醋漫泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個(gè)月，適用于頑固性高血壓。
(7)羅布麻五味子茶：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓癥狀，并可防治冠心病。
(8)何首烏大棗粥：何首烏60克、加水煎濃汁，去渣后加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。
通過以上介紹，對(duì)血壓高吃什么好呢，都是有著很好了解，以上的食物都是不錯(cuò)之選，在對(duì)人體各方面上，都是有著很好幫助，不過在飲食的時(shí)候，都是要注意，要合理搭配最佳，血壓高的人對(duì)高熱量、高脂肪的食物要少吃。
血壓高這種情況想要在生活中治療它是很難的，但是我們可以在生活中采用一些水果來控制它的病情。比如我們?cè)谏钪锌梢允秤靡恍├?、橘子、金橘、蘋果、西瓜等水果來控制一下病情的發(fā)張，因?yàn)槔娴人梢院芎玫淖o(hù)肝，防止動(dòng)脈硬化以及預(yù)防高血壓等疾病，希望你們可以好好的理解一下。
血壓高這種情況希望你們?cè)谏钪锌梢院煤玫牧私庖幌滤陌l(fā)病原因，并且你們?cè)谏钪凶詈檬遣捎靡恍┦澄飦碇委熕?，這樣對(duì)于你們?cè)谏钪蟹€(wěn)定病情是有很大幫助的，希望你們可以好好的理解一下。
水果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需的元素，而且味道鮮美，價(jià)格便宜，受到大眾的喜愛!另外，水果還具有預(yù)防和治療疾病的作用，比如常見的高血壓疾病!那么，預(yù)防高血壓吃什么水果好呢
步驟/方法
1、梨：清熱鎮(zhèn)靜、護(hù)肝、防便秘，防止動(dòng)脈粥樣硬化，預(yù)防高血壓。
2、柑：強(qiáng)化末梢血管組織，降低毛細(xì)血管脆性，預(yù)防高血壓。
3、橘子：降低冠脈毛細(xì)血管脆性，降低血清膽固醇。
4、金橘：強(qiáng)化微血管彈性。
5、檸檬：增固毛細(xì)血管，提高凝血功能，預(yù)防高血壓。
6、蘋果：保護(hù)血管，減少血栓形成，預(yù)防高血壓。
7、西瓜：軟化及擴(kuò)張血管，降血壓。
8、山楂：清除血管沉淀，預(yù)防血栓形成。
9、紅棗：補(bǔ)血、護(hù)肝，預(yù)防高血壓。
10、柿子：降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量
11、桃：排出體內(nèi)多余鹽分，輔助降壓。
12、香蕉：清腸熱、潤(rùn)腸通便，防止毛細(xì)血管破裂。
13、李子：清肝養(yǎng)肝、利水降壓。
14、獼猴桃：排出鈉元素，改善血液流動(dòng)。
15、人參果：降血壓，降血糖。
16、甜瓜：含鉀豐富，控制血壓。
17、芒果：降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，降低血壓。
18、葡萄：補(bǔ)氣血，強(qiáng)化血管。
19、楊梅：增強(qiáng)毛細(xì)血管、降血壓、降低膽固醇。
20、楊桃：預(yù)防高血壓，保護(hù)肝臟。
21、桑椹：滋陰養(yǎng)血，改善皮膚血液供應(yīng)。
22、草莓：清熱涼血、健脾解酒、降低血壓。
23、柚子：對(duì)高血壓有輔助治療作用。
24、菠蘿：有助于預(yù)防高血壓。
25、哈密瓜：鉀含量豐富，控制血壓。
26、櫻桃：補(bǔ)鐵、促進(jìn)血液循環(huán)，延緩老化。
27、荔枝：促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)。
28、番木瓜：幫助消化、抗癌通乳。
29、番石榴：排除體內(nèi)毒素，防止血管老化。
30、冬棗：防治高血壓、降低膽固醇。
31、椰子：防治血管硬化，預(yù)防心肌梗死。
32、香瓜：養(yǎng)心護(hù)肝，降脂降壓。
關(guān)于文章介紹的血壓高可以吃哪種水果，希望你們看了文章介紹的水果，你們都知道哪種水果是屬于血壓高患者食用的。血壓高患者在生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┫愎匣蛘咭右约肮芄系人?，這樣對(duì)于我們?cè)谏钪蓄A(yù)防血壓高是有很大幫助的。
高血壓是日常生活中比較常見的疾病，很多中老年人都患有此病，它對(duì)于患者的身心健康危害是非常大的，因此如何治療高血壓一直是高血壓患者們最為關(guān)心的話題。近來，有人說吃醋可以幫助控制高血壓，可是高血壓患者可以吃醋嗎？大多數(shù)人對(duì)此卻并不是很了解。其實(shí)吃醋是可以有效預(yù)防高血壓的，如果高血壓剛處于一級(jí)狀態(tài)是可以嘗試多吃醋暫不吃藥來緩解的。
一、長(zhǎng)期吃醋確實(shí)有助控制血壓
杭州市紅會(huì)醫(yī)院心內(nèi)科副主任醫(yī)師黃琪說，吃醋確實(shí)可以預(yù)防高血壓。山西醋廠工人的高血壓、冠心病等發(fā)病率，明顯低于社會(huì)平均水平。研究發(fā)現(xiàn)，這和他們每天聞著醋、食用醋較多有直接原因。
醋的主要成分是醋酸，對(duì)高血壓有抑制作用，對(duì)預(yù)防心臟病、腦卒中和肝病都有一定效果。
醋能預(yù)防高血壓，還因?yàn)槭澄锛哟缀髸?huì)感覺更咸，可以減少用鹽，從而降低罹患高血壓、動(dòng)脈硬化、冠狀動(dòng)脈心臟病、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
黃琪說，吃醋的好處很多，但是，真要起到降血壓的作用，還是要長(zhǎng)期食用。偶爾一次大量食用，作用還是有限，也難以有立刻降血壓的神效。而且，如果是胃酸過多的人，也不適合大量食用可能導(dǎo)致胃病發(fā)生。
二、“孫少平”喝醋還是心理作用為主
孫少平?jīng)]有高血壓病史，臨到體檢前突然血壓升高，屬于心理緊張所致。臨床上，有一類特殊的高血壓病人，“白大衣性”高血壓，在家測(cè)血壓是正常的，到了醫(yī)院，見到醫(yī)生，血壓就升高。
黃琪在臨床上也時(shí)有遇到和孫少平十分相似的病人。年輕人參加重要的體檢，總擔(dān)心身體不過關(guān)，最后是越怕什么來什么，明明血壓正常的，測(cè)出來卻是高血壓。
有人曾經(jīng)做過研究，將高血壓病人分為兩組，一組服用降壓藥，一組服用淀粉做的藥片，不含降血壓藥物成分。病人均被告知服用的是降壓藥，結(jié)果，服務(wù)淀粉“藥片”的病人血壓也降低了15%。
黃琪說，醋確實(shí)對(duì)降血壓有一定幫助，但并不足以達(dá)到藥物的同等療效，具體在孫少平身上，還是心理暗示的作用為主。
三、高血壓患者可以不吃藥，只吃醋嗎？
既然長(zhǎng)期吃醋可以控制高血壓，那么，高血壓患者是否就可以不必服藥，多吃醋了呢？
黃琪說，如果是1級(jí)高血壓(140—159/90—99mmHg)，可以暫不服藥，嘗試多吃醋，減少用鹽，同時(shí)伴以其它生活方式的改變，3個(gè)月后，如果血壓恢復(fù)到正常，是可以不必終生服藥的；
如果3個(gè)月后，血壓沒有恢復(fù)到正常，那還是要服藥。但同樣是終生服藥，多吃醋、少吃鹽，對(duì)血壓的控制能起到更好的作用。所以說，黃琪建議，高血壓患者如無胃病，可適當(dāng)多吃醋。
在日常的生活中很多人都有血壓高的情況，當(dāng)然血壓高也會(huì)根據(jù)不同的人有著不同的癥狀，很多人在血壓高早期的時(shí)候是沒有癥狀的或者是癥狀不明顯，有的患者就會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭疼、心悸、容易疲勞和脖子疼等癥狀，當(dāng)人有的患者會(huì)出現(xiàn)更加的嚴(yán)重的癥狀，當(dāng)出現(xiàn)血壓高的時(shí)候要及時(shí)的進(jìn)行治療。
酒后血壓高怎么辦
飲酒后一般不會(huì)引起血壓升高，如果兩次測(cè)量血壓均高于正常，考慮是原發(fā)性高血壓，建議低鹽低脂飲食，忌煙酒，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，定期復(fù)查。必要時(shí)用藥治療。
血壓高怎么辦
1.要合理調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，多吃新鮮的蔬菜水果，少吃動(dòng)物的內(nèi)臟，像自家熬制的豬油也要少吃，減少脂類的攝入。
2.燒菜的時(shí)候，要注意清淡一些，食鹽、醬油等調(diào)味劑的使用量要有所減少，控制鈉鹽的攝入量，一般每天不超過5克是最恰當(dāng)?shù)摹?/p>
3.臨床研究已經(jīng)證實(shí)，肥胖者患上高血壓的幾率，比同齡的中等身材的人要高上數(shù)倍。特別是年紀(jì)越輕的肥胖者，得高血壓的風(fēng)險(xiǎn)就越大。因此一定要嚴(yán)格控制自己的體重，科學(xué)進(jìn)行減肥運(yùn)動(dòng)，讓體重能夠降至正常水平。
4.長(zhǎng)期處于精神緊張、疲勞狀態(tài)下的人，往往也會(huì)有血壓升高的情況。要學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)自己的情緒，讓自己多參加一些有益的活動(dòng)，打打籃球、唱唱歌，放松心情，消除身心的緊張和疲勞感。
5.不要過多參加強(qiáng)度大、過于激烈的活動(dòng)，而是改成一些能夠慢下來的有氧運(yùn)動(dòng)，比如打打太極拳、爬爬山或是慢跑等，都能夠幫助血壓值變得平穩(wěn)一些。
6.在經(jīng)常喝酒的人群中，患上高血壓的危險(xiǎn)系數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于不沾酒的人。盡管平時(shí)少量喝一點(diǎn)點(diǎn)酒，對(duì)于身體有一定的好處，比如紅葡萄酒可以美容養(yǎng)顏，但是對(duì)于已經(jīng)有出現(xiàn)血壓升高的人來說，喝酒就是弊大于利，應(yīng)當(dāng)限制。
高血壓是一種常見性疾病，主要好發(fā)于中老年人群，發(fā)生高血壓要注意日常作息，在飲食上也要十分注意，應(yīng)該多食用一些清淡降壓類食物，而冬瓜是非常常見的一種食材，冬瓜具有清熱解毒的功效，可以輔助降壓。
高血壓可以吃冬瓜，冬瓜所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用，所以高血壓患者可以吃冬瓜對(duì)身體有好處。
高血壓飲食規(guī)則
飲食原則：高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食；每日食鹽量降低到4～5克，可使收縮壓平均降低4～6毫米汞柱。一定要禁煙,酒,避免情緒激動(dòng). 注意飲食清淡些,可多吃些蔬菜和水果.禁忌油膩、辛辣食物。
1.三餐 飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過飽；
2.低鹽 每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。
3.高鉀 富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常"露面"。
4.果蔬 每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。
5.補(bǔ)鈣 高血壓患者每天應(yīng)服1克鈣，應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
6.補(bǔ)鐵 研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血
7.飲水 天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，建議高血壓病人多喝天然礦泉水。
以上飲食原則，高血壓病人若能落到實(shí)處，持之以恒，必會(huì)有益于健康。
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