吃海帶的4大禁忌及5大功效
生姜養(yǎng)生三大功效。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人類文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“吃海帶的4大禁忌及5大功效”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
日本核輻射還陰霾未散，海帶因?yàn)榫哂幸欢ǖ目馆椛涔π?，成了近期最受人們歡迎的盤(pán)中餐。你可知道，除了抗輻射外，海帶還有其它很多其他功效， “護(hù)發(fā)”、“減肥”、“補(bǔ)鈣”……海帶儼然是一個(gè)呵護(hù)健康的“全能選手”。但是海帶也不是隨便吃的，稍不注意，還會(huì)引起中毒。下面，為你一一道來(lái)。
海帶的食用禁忌大搜羅
1、海帶不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡
海帶食前不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡。一般說(shuō)浸泡6小時(shí)左右就行了，因?yàn)榻輹r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素、無(wú)機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒(méi)有韌性，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認(rèn)為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
2、別把海帶當(dāng)主食吃
不能長(zhǎng)期的將海帶當(dāng)做主食，這樣會(huì)攝入過(guò)多的碘也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過(guò)多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應(yīng)先用水漂洗，使砷溶于水。
3、吃海帶后別馬上喝茶、吃水果
吃海帶后不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
4、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情；孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。
海帶具有的功效
1、排毒減肥
凡是含有大量纖維的蔬菜，大多有減肥效果。因?yàn)樨S富的纖維素可以促進(jìn)腸道排泄，并吸附游離的脂質(zhì)。海帶的纖維豐富，并呈堿性，又增加了排毒功效。
代謝率代表著一個(gè)人新陳代謝的能力，代謝率很低的時(shí)候，較少的熱量共給機(jī)體，其他的能量就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪積蓄在體內(nèi)。吃海帶可以增強(qiáng)人的代謝率，增強(qiáng)代謝機(jī)能，讓精神更加充沛，身材更瘦。
海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；
2、護(hù)發(fā)Ys630.COM
海帶長(zhǎng)得從外形上就像咱美女的長(zhǎng)發(fā)，起護(hù)發(fā)的食物，可能你知道得很多，例如能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻，能令毛發(fā)生長(zhǎng)的生姜，或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但你知道食物護(hù)發(fā)的全能冠軍是誰(shuí)嗎？它就是海帶，營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素，而且對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)、滋潤(rùn)、亮澤也都具有特殊功效。
海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的；
3、消除乳腺增生
近代研究發(fā)現(xiàn)海帶可以輔助治療乳腺增生。這是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內(nèi)雌激素水平，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整，最終消除乳腺增生的隱患，達(dá)到預(yù)防乳腺增生的目的。
海帶是養(yǎng)生價(jià)值較高的食物，但因?yàn)槠綍r(shí)太過(guò)常見(jiàn)而未引起重視。其實(shí)，海帶富含多種微量元素。在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有 300毫克—700毫克碘。我國(guó)古代早有記載，海帶(即昆布)能軟堅(jiān)散結(jié)，能使血通氣暢，腫塊消退。海帶中所含的熱量較低，膠質(zhì)和礦物質(zhì)較高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用擔(dān)心發(fā)胖，是理想的女性健康食品。
4、降壓、降脂
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，海帶是人類攝取鈣、鐵、碘的寶庫(kù)。每100克海帶中，含鈣高達(dá)1177毫克，含鐵150毫克，含碘240毫克，所以海帶有重要的保健作用。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄；海帶淀粉硫酸酯為多糖類物質(zhì)，具有降血脂功能；海帶可減少放射性元素在腸內(nèi)的吸收。
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓。
5、祛痰
人們平常吃的海帶，就有祛除“老痰”的作用。海帶味咸，性寒，歸肝、腎經(jīng)，具有消痰軟堅(jiān)、利水消腫之功效。用于慢性支氣管炎、哮喘治療時(shí)，可做成海帶糖漿或涼拌海帶，堅(jiān)持食用，“老痰”祛除則發(fā)病誘因消除，效果頗佳。
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橙子是日常生活中很多老人婦女，孩子都很喜歡吃的一種水果，可以說(shuō)吃橙子對(duì)人體的健康也是有很多好處的，橙子是公認(rèn)的維護(hù)生素含量最多的一種水量，對(duì)增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力是有很大的幫助的，由其是對(duì)于一些需要減肥美容的女性朋友來(lái)說(shuō)，橙子更是美容的最好選擇。
總得來(lái)說(shuō)吃橙子對(duì)人體的健康是有很多好處的，同時(shí)由于橙子所含的特殊的維生素對(duì)于處在經(jīng)期的女性朋友來(lái)說(shuō)日常適當(dāng)?shù)某砸恍┏茸訉?duì)保持身體的健康也是有很多的好處的，總之橙子是一種最健康的水果。
橙子富含豐富的維生素C，可以有效的幫助人體增強(qiáng)抵抗力與免疫力。
那么，你知道橙子的功效嗎?橙子的作用有哪些?吃橙子對(duì)人體的好處是什么?
橙子的功效
1、消癭，因外邪所侵，或情志內(nèi)傷，以及體質(zhì)虛弱，使氣機(jī)阻滯，津液積聚為痰。
2、殺魚(yú)蟹之毒，橙子味酸芳香。
3、和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經(jīng)。
有和中開(kāi)胃，降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風(fēng)惡氣，肝胃郁熱等疾病。
4、寬胸開(kāi)結(jié)，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由于肺中蘊(yùn)熱，或外感風(fēng)熱，熱灼津液為痰，痰熱結(jié)于胸中，氣機(jī)痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發(fā)熱，苔黃膩，脈象滑數(shù)，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開(kāi)結(jié)，涼血止血，功效顯著。
橙子好吃又有營(yíng)養(yǎng)，很多人都愛(ài)吃，但是一次性也不能吃太多了，由其是對(duì)于一些體質(zhì)不好的人來(lái)說(shuō)吃橙子更是需要節(jié)制，當(dāng)然了科學(xué)的吃一些橙子對(duì)促進(jìn)消化，減肥，也是有很多好處的。
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橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 橙子的日常用法及功效橙子的好處 橙子渾身都是寶橙子的功效與作用 食用橙子可以減肥橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值橙子的功效與作用 細(xì)數(shù)橙子各部位的養(yǎng)生功效橙子的功效與作用 細(xì)述橙子10美容養(yǎng)生功效枇杷果是一種水果，枇杷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，它還可以治療一些疾病，但是有很多的人不了解它，不知道它的怎么吃?也不知道它的枇杷的功效與作用有哪些?更不知道枇杷葉的炮制方法有哪些?今天就和小編一起去看一看吧~
枇杷果怎么吃
枇杷果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，藥用價(jià)值也比較的高的水果，它含有豐富的維生素，它可以用于治療咳嗽，還可以促進(jìn)消化，很受大家的歡迎。
枇杷果就是枇杷樹(shù)結(jié)出來(lái)的果實(shí)，枇杷果的味道是很甘甜可口的，枇杷果的顏色是黃杏色的。
枇杷果里面非常的柔軟而且枇杷果很多汁，枇杷果一般在三四月份可以吃到。
枇杷果，就是枇杷樹(shù)結(jié)的果實(shí)，味道甘美，形如黃杏。
枇杷果果肉柔軟，它含有的汁液比較的多，口味甘甜，肉質(zhì)比較的細(xì)膩，每年三、四月是盛產(chǎn)的季節(jié)，枇杷果富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是營(yíng)養(yǎng)豐富的保健水果。
食療功效
果：味甘酸、性平;
核：味苦、性平，入肺、胃經(jīng);
果：清肺生津止渴;
核，祛痰止咳，和胃降逆;
主要用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。
應(yīng)用于咳嗽：枇杷核9～15克，搗爛，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。
性能：味甘、微酸，性涼。
能潤(rùn)肺止咳，生津止渴，和胃降逆。
參考：果肉含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、C，酒石酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸等成分。
用途：用于陰虛肺燥，咳嗽，或咯血;
胃陰不足，咽干口渴，或氣失和降，干嘔不欲食。
用法：生食，熬膏，或煎湯。
枇杷的功效與作用
很多朋友喜歡吃枇杷，是因?yàn)殍凌说奈兜篮?、口感佳?/p>
但是，他們并不是很了解枇杷的功效與作用。
1.煮水喝，主治猝宛不止，下氣，嚼葉咽下也町。
治嘔吐不止，婦女產(chǎn)后口干，還治渴疾、肺氣熱嗽及肺風(fēng)瘡、胸面上瘡。
能和胃降氣，清熱解暑毒，療腳氣。
2.枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>
枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。
3.枇杷富含粗纖維及礦物元素。
每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。
4.治胃癌噦逆不止、飲食不入，治胃癌肺轉(zhuǎn)移嘔噦、咳嗽、自汗， 枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
枇杷葉的炮制方法有哪些
1.枇杷葉
《肘后方》：拭去毛。
《本事方》：溫水浸，刷去毛。
《小兒衛(wèi)生總微論方》：洗，刷去毛凈。
《衛(wèi)生寶鑒》：去毛尖。
《活幼心書(shū)》：凈刷去葉后毛，銼碎。
《瑞竹堂方》：去毛陰干。
《溫?zé)峤?jīng)緯》：去毛筋。
現(xiàn)行，取原藥材，除去雜質(zhì)及絨毛，用水噴潤(rùn)，切絲，干燥。
生品常用于肺熱咳嗽。
2.蜜枇杷葉
《圣濟(jì)總錄》：拭去毛，蜜涂，炙。
《小兒衛(wèi)生總微論方》：洗，刷去毛盡，涂蜜，炙焦黃色。
《滇南本草》：凡用刮去背上細(xì)毛，凈盡，著蜜抹勻，火烘。
現(xiàn)行，取煉蜜，用適量開(kāi)水稀釋后，加入枇杷葉絲中拌勻，悶透，置鍋內(nèi)，用文火加熱，炒至微黃色、不粘手時(shí)，取出放涼。
每枇杷葉100kg，加煉蜜20kg。
蜜枇杷葉多用于肺燥咳嗽。
3.炒枇杷葉
取凈枇杷葉，置鍋內(nèi)，用文火加熱，炒至微焦，有香氣，取出放涼。炒枇杷葉常用于和胃止嘔。
貯干燥容器內(nèi)，蜜枇杷葉、炒枇杷葉密閉，置通風(fēng)干燥處。
總結(jié)：上文我們介紹了枇杷果怎么吃、枇杷果的功效與作用和枇杷葉的炮制方法，枇杷果食用價(jià)值和藥用價(jià)值都比較的高，枇杷果里面含有多種人體需要的維生素，有很多的人都喜歡吃枇杷果，如果您還想了解水果，可以閱讀下面的文章。
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甲魚(yú)的功效
壯陽(yáng)
甲魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還有各種維生素，味道鮮美，入口即化，是非常不錯(cuò)的滋補(bǔ)之選。
補(bǔ)血
甲魚(yú)中鐵元素的含量是一般食物的幾十倍甚至幾百倍，所以貧血體弱者可以隔時(shí)吃上幾只甲魚(yú)，以此加強(qiáng)身體健康。
防癌、退燒
把甲魚(yú)殼搗碎，也同樣是件寶貝，磨成粉后吃下可以防癌，同樣可以退燒。
驅(qū)蟲(chóng)
有時(shí)家里的米經(jīng)常有蟲(chóng)子光顧，那么，放點(diǎn)風(fēng)干的甲魚(yú)殼吧，可以很好的起到驅(qū)蟲(chóng)效果。
忌食
腸胃不好者慎吃，孕婦不宜多吃。
甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鱉富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素，能提高人體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人體的抗病能力，有養(yǎng)顏美容和延緩衰老的作用。
1、鱉血含有動(dòng)物膠、角蛋白、碘和維生素D等成份，可滋補(bǔ)潛陽(yáng)、補(bǔ)血、消腫、平肝火，能治療肝硬化和肝脾腫大，治療閉經(jīng)、經(jīng)漏和小兒尺癲等癥。
2、鱉膽可治痔漏。
3、鱉卵可治久痢。
4、鱉頭焙干研末，黃酒沖服，可治脫肛。
4、鱉的脂肪可滋陰養(yǎng)陽(yáng)，治療白發(fā)。
甲魚(yú)怎么做好吃
香菇燉甲魚(yú)的做法
主料：甲魚(yú)500克
輔料：香菇(鮮)50克，雞胸脯肉50克，冬筍25克，火腿50克
調(diào)料：料酒10克，鹽4克，味精2克，大蔥15克，姜5克，胡椒粉2克
做法
1、將甲魚(yú)宰殺，放入沸水中焯至外層發(fā)白起皺時(shí)撈出，投入溫水，用刀刮凈膜皮，剁去尾巴、頭，揭開(kāi)背殼，掏去內(nèi)臟，洗凈后剁成兩塊，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈，挖去四腿的黃油。
2、將雞脯肉剁成泥，放入碗中，用雞湯攪勻。將火腿片、筍片、香菇分別入沸水鍋焯一下?lián)瞥觥?/p>
3、將甲魚(yú)塊放在盤(pán)內(nèi)，加料酒、蔥段、姜片，上籠蒸爛，取出拆凈骨頭，將甲魚(yú)肉放入沙鍋，倒入雞肉泥，把火腿片、筍片、香菇整齊地碼在上面，放蔥段、姜片、料酒、精鹽、胡椒粉，燉15分鐘，揀去蔥段，點(diǎn)入味精即成。
枸杞燉甲魚(yú)的做法
枸杞燉甲魚(yú)的制作材料
主料：甲魚(yú)500克
輔料：枸杞子25克
調(diào)料：大蔥5克，姜4克，料酒3克，鹽3克
教您枸杞燉甲魚(yú)怎么做，如何做枸杞燉甲魚(yú)才好吃
1、將甲魚(yú)宰殺，去內(nèi)臟，洗凈切塊，用沸水燙一下，撈出備用;大蔥洗凈切段;姜切片備用。
2、將甲魚(yú)、枸杞子裝入沙鍋，加入蔥、姜及適量清水，用微火燉15分鐘，去掉蔥姜，加入料酒、鹽，再用微火燉至熟爛即可。
清燉甲魚(yú)湯的做法
原料
甲魚(yú)一只(大約500克左右最好)、火腿、香菇(干的，比較香)、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味精。
做法
1、將甲魚(yú)翻過(guò)身來(lái)，背朝地，肚朝天，當(dāng)它使勁翻身將脖子伸到最長(zhǎng)時(shí)，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控凈血。接著，放入水溫大概有70~80度，將宰殺后的甲魚(yú)放在熱水中，燙2~5分鐘(具體時(shí)間和溫度根據(jù)甲魚(yú)的老嫩和季節(jié)掌握)撈出;
2、放涼后(迫不及待者可以用涼水浸泡降溫)用剪刀或尖刀在甲魚(yú)的腹部切開(kāi)十字刀口，挖出內(nèi)臟，宰下四肢和尾稍，關(guān)鍵得把腿邊的黃油給拿掉;
3、還要把甲魚(yú)全身的烏黑污皮輕輕刮凈。注意可別把裙邊(也叫飛邊，位于甲魚(yú)周圍，是甲魚(yú)身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉。刮凈黑皮后，洗凈。就算基本清理完工了;
4、甲魚(yú)加工完成后，放在碗里，把切成片的火腿鋪上，香菇，姜蒜蔥也可以一起放入了，最后加料酒;
5、然后就是花時(shí)間去燉了，看甲魚(yú)的大小，小些的一小時(shí)差不多夠了，大的么再加60分鐘吧;
砂鍋燉甲魚(yú)的做法
主料：甲魚(yú)800克，母雞500克
輔料：火腿25克，冬筍25克，油菜25克
調(diào)料：黃酒12克，味精5克，胡椒粉3克，鹽5克，大蔥15克，姜15克
砂鍋燉甲魚(yú)的特色
此菜湯鮮香，味鮮醇厚。
做法
1、把甲魚(yú)頭剁去，控凈血;
2、鍋中放入水，沸后將甲魚(yú)投在鍋中燙煮一下，撈出后用刀刮去黑皮和腹部的黏膜，再用刀尖沿裙邊和甲魚(yú)殼的連結(jié)處揭開(kāi)背殼，取出內(nèi)臟，剁去爪尖，用清水洗凈備用;
3、母雞洗凈，取出內(nèi)臟、嗉囊和食管，剁塊，洗凈;
4、蔥切段、姜切片備用;
5、油菜放清水內(nèi)洗凈;
6、鍋內(nèi)放入清水燒開(kāi)，冬筍切成一字刀，連同火腿、油菜、蔥段、姜片放入沸水鍋中;
7、水沸后，放入雞塊和甲魚(yú)，燙一下，除去血污，撇去浮沫，撈出放在清水盆中洗凈;
8、取砂鍋1個(gè)，雞塊墊底，甲魚(yú)腹部朝上放在上面，加入肉清湯2000克、火腿、油菜、黃酒，用文火將炒鍋燒開(kāi);
9、小火煨燉約2小時(shí)，燉至肉熟爛時(shí)加入精鹽、味精、白胡椒粉，再將火腿、冬筍、油菜交錯(cuò)擺在甲魚(yú)上面即成。
總結(jié)：現(xiàn)在天氣寒冷，進(jìn)入冬季了，這也是進(jìn)補(bǔ)最好的時(shí)候。人們不肯運(yùn)動(dòng)了，就坐下來(lái)好好補(bǔ)補(bǔ)自己。上面小編給大家介紹的是甲魚(yú)的功效，以及做法。大家在家可以做做看，做出一份熱乎乎的湯出來(lái)。
在眾多贊美中，“長(zhǎng)壽菜”應(yīng)該是對(duì)蔬菜的最高褒獎(jiǎng)了。海帶，這種常出現(xiàn)在餐桌上的食物，自古就被冠以“長(zhǎng)壽菜”的稱號(hào)，它到底有啥特別之處呢？“長(zhǎng)壽菜”海帶有哪些功效作用呢？下面跟小編一起來(lái)看看吧。
“長(zhǎng)壽菜”海帶的六大功效
1、抗腫瘤
海帶中的昆布多糖可以通過(guò)激活巨噬細(xì)胞，抑制腫瘤細(xì)胞增殖而殺死腫瘤細(xì)胞，也可通過(guò)抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長(zhǎng)，還可直接抑制腫瘤生長(zhǎng)。
2、預(yù)防中風(fēng)
海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用，能預(yù)防中風(fēng)或其它血栓性疾病。
3、降壓
海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和?；撬嵊嘘P(guān)。高血壓患者可常吃海帶。
4、降脂
海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。
5、降血糖
海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶后能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，有助控制血糖。
6、提高免疫力
海帶多糖是一種免疫調(diào)節(jié)劑。有研究表明，海帶多糖對(duì)正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進(jìn)作用。
海帶的飲食禁忌
1、吃海帶后不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。
“長(zhǎng)壽菜”海帶的六大功效
1、抗腫瘤
海帶中的昆布多糖可以通過(guò)激活巨噬細(xì)胞，抑制腫瘤細(xì)胞增殖而殺死腫瘤細(xì)胞，也可通過(guò)抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長(zhǎng)，還可直接抑制腫瘤生長(zhǎng)。
2、預(yù)防中風(fēng)
海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用，能預(yù)防中風(fēng)或其它血栓性疾病。
3、降壓
海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和?；撬嵊嘘P(guān)。高血壓患者可常吃海帶。
4、降脂
海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。
5、降血糖
海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶后能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，有助控制血糖。
6、提高免疫力
海帶多糖是一種免疫調(diào)節(jié)劑。有研究表明，海帶多糖對(duì)正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進(jìn)作用。
海帶的飲食禁忌
1、吃海帶后不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《吃海帶的4大禁忌及5大功效》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“生姜養(yǎng)生三大功效”專題。
