秋季吃什么魚 秋季吃五種魚進補
老人秋季吃什么養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！日常生活中關于中醫(yī)養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“秋季吃什么魚 秋季吃五種魚進補”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
本文導讀：魚，味道鮮美、營養(yǎng)豐富，而且脂肪含量低，大部分人群都適合食用，秋季養(yǎng)生進補可以多吃些魚，那么，秋季吃什么魚呢？秋季吃五種魚進補。
中醫(yī)方面認為，秋天是一個非常適合進補的季節(jié)。這個季節(jié)天氣干燥，并且食物也是一年之中最為豐盛的，這個時候進補不僅能夠很好的保健以及調養(yǎng)身體，同時還能夠滿足口腹之欲，一舉多得。今天，小編就來和大家一起說說秋季進補吃什么，一起來看看吧！
秋季進補吃什么
傳統(tǒng)中醫(yī)認為，飲食是最好的一種進補方式，能夠為身體補充所需要的營養(yǎng)物質。秋天是一個成熟的季節(jié)，這個時候很多食物都是處在一個非常美味的時間段。魚類不僅味道鮮美，同時所含有豐富豐富的蛋白質，營養(yǎng)物質豐富且非常容易被身體所吸收，而且脂肪含量也是比較低的，是一種健康的食品非常適合人體服用。營養(yǎng)專家建議，秋天養(yǎng)生應該多吃一些魚類，這對于身體非常的有好處。
魚類中所含有非常豐富的蛋白質，并且非常容易被人體所吸收。除此之外，脂肪的含量也是非常低的，就算是大量服用也不容易導致身體熱量過多出現(xiàn)肥胖的情況，所以經(jīng)常服用魚類能夠有效的預防心臟病、以及癌癥。
魚頭之中還含有大量的維生素D以及微量元素，經(jīng)常服用還能夠起到預防骨質疏松癥的作用。如果女性能夠每天攝取足夠的魚肉，那么還能夠很好的提高懷孕的可能;孕婦經(jīng)常服用魚類，還能夠提高胎兒將來的智力水平。具體的適合秋季進補的魚類如下：
第一：草魚
具有很好的溫中補虛的作用
草魚是一種非常常見的魚類，也是中國人餐桌中常見的一種食譜。不過，不要看草魚雖然普遍，但是他所含有的營養(yǎng)價值確實不容小覷，中醫(yī)專家告訴我們，經(jīng)常服用草魚具有很好的暖胃以及祛風的作用，能夠很好的起到溫中補虛的作用。所以說，在秋季飲食之中，我們不妨可以多買一些草魚來進行服用，能夠起到很好的養(yǎng)生作用。
一般情況下，我們烹飪草魚的時候都是和豆腐一起烹飪，這樣能夠起到很好的調養(yǎng)腸胃以及利水消腫的作用。除此之外，如果是患有冠心病以及肺結核還有水腫等等情況，服用這道食譜也具有很好的保健作用;如果想要達到明目的效果，那么可將草魚和油條、雞蛋等等一起服用。不過需要特別注意的是，草魚之中的魚膽是具有毒性的，千萬不能夠服用。
第二：帶魚
能夠很好的溫養(yǎng)五臟六腑
中醫(yī)方面認為，帶魚具有很好的補虛、暖胃以及祛風、滋養(yǎng)五臟六腑的作用。如果是患有慢性肝炎等等疾病，服用帶魚能夠起到很好的輔助作用。不過需要特別注意的是，帶魚中本身所帶有的腥氣比較重，所以烹飪的方法最好選擇紅燒或者是糖醋。
除了帶魚肉具有很好的藥用價值之外，帶魚的魚鱗也能夠起到很好的防治腫瘤的作用，這是因為魚鱗之中含有多種不飽和脂肪酸，服用之后能夠起到很好的降低膽固醇的作用。如果是一些血虛還有久病、食欲不振的患者，最好可以適當?shù)姆靡恍┐?，能夠起到很好的補虛以及開胃的作用。女性經(jīng)常服用待遇還能夠起到美容的作用，不過一些患有瘡的患者最好別用，避免病情加重。
第四：鰱魚
具有溫中益氣的作用
鰱魚具有很好的溫中益氣以及暖胃還有滋潤肌膚的作用，是一種非常適合秋季進補。養(yǎng)生的食材。鰱魚中含有大量的角質蛋白，不僅具有調養(yǎng)身體的作用，對于女性來說還能更好的滋潤肌膚，是一種非常好的美容食物。不過，雖然鰱魚對于身體具有很好的滋養(yǎng)作用，但是并不是所有的人群都適合服用。建議，一些脾胃蘊熱的患者最好別服用，除此之外一些患有皮膚疾病的也別吃。
第四：黑魚
具有補肝益腎的作用www.cndadi.net
中醫(yī)方面認為黑局具有保健脾以及祛風還有補肝益腎的作用。如果是一些出現(xiàn)水腫、燥氣或者是痔瘡的人群，服用適量的黑魚能夠有效的緩解疾病的折磨。
不過需要特別注意的是，有一些人服用黑魚之后會出現(xiàn)過敏的情況，主要癥狀分別是惡心、想吐以及皮膚起疹子，所以需要特別的注意。
研究發(fā)現(xiàn)，墨魚具有止血、催乳還有明目、養(yǎng)血以及清胃去熱的作用，能有效的治療女性月經(jīng)不調、水腫以及痔瘡等等疾病。不過一些脾胃虛寒的患者應該少吃，患有高血壓或者是高血脂的患者也應該少吃。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉載請注明出處。)
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本文導讀：秋季一到，很多女性就出現(xiàn)手腳冰涼現(xiàn)象，這是體虛的一個表現(xiàn)，那么，秋季體虛女性吃什么進補？
現(xiàn)代女性工作壓力大、休息運動的時間少，大部分人都存在體虛問題，主要表現(xiàn)在月經(jīng)不調、貧血、營養(yǎng)不良、低血壓、身體抵抗力差等等，到了秋冬季節(jié)，手腳冰涼、拍冷，這是 女性冷感癥 ，這類體虛的女性在秋季就可以吃些進補食物，那么，秋季體虛女性吃什么進補呢？
秋季體虛女性吃什么進補
許多女性由于久病體虛、營養(yǎng)缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經(jīng)不調等諸多原因，造成機體抵抗力降低，抗寒能力減弱，出現(xiàn)全身血液循環(huán)不良，或肢體末梢血管血液循環(huán)障礙，軀體畏寒怕冷、四肢不溫。醫(yī)學上稱之為 女性冷感癥 ，在冬季尤甚，此類人士可在食譜中適當增加鴿肉、海參、羊肉、淡菜等食品。
1、胡桃、芝麻
胡桃民間又稱長壽果，有強身健腦、養(yǎng)顏益容之功。黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素b和e，可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細膩，被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有豐富的維生素e、不飽和脂肪酸，能營養(yǎng)大腦、皮膚，延緩衰老、滋補養(yǎng)顏，并迅速補充體力，若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯(lián)璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。用腦過度、神經(jīng)衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者飲用尤好。
2、羊肉
性熱，溫中暖身，補虛益氣，每500克羊肉能提供6427卡熱量，尤其適合冬令或陽虛之人進補，中醫(yī)稱 人參補氣、羊肉補形 ，羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2，因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。
3、鴿肉
含豐富的血紅蛋白，蛋白質含量比豬肉高9。5%，脂肪含量甚低，營養(yǎng)作用優(yōu)于雞肉，且比雞易消化吸收，因此民間有 一鴿九雞 的說法，因鴿的性激素分泌非常旺盛，故中醫(yī)認為它還有補腎壯陽之用，對用腦過度、神經(jīng)衰弱的恢復也有明顯療效。
4、淡菜
蛋白質含量極高，其營養(yǎng)價值甚至超過海參，有 海中雞蛋 的美譽。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能促進機體發(fā)育，保養(yǎng)皮膚，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認為淡菜補肝腎、益精血，可治療各種虛勞之癥。
5、人參、海參
山有人參，海有海參，兩參均以補益人體而盛名。人參偏重增補元氣，海參擅長填益精血。海參為 海味八珍 之一，富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素，膽固醇含量幾乎為零，常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老，還可增強機體免疫力。
食譜一：刀豆鴿肉湯：（壯陽散寒和中健胃）
材料：鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。
制作：先將鴿子去內臟洗凈，用開水氽燙濾去血水，放入燉鍋中，將鴿肉煮酥，然后刀豆去蒂洗凈，山藥刨皮切片，加入鍋中再煮20分鐘，加調料再煮開即可食用。
食譜二：海參羊肉淡菜湯：（暖腎補虛益勞）
制作：羊肉洗凈，用熱水氽過后切片，浸泡后的海參洗凈泥沙切片，淡菜若為干品可先用黃酒浸泡2小時。煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中，加調料同煮數(shù)小時，至肉酥湯濃，即可食用。
秋季體虛女性吃什么進補？上面文章為大家介紹了進補食物和食譜，體虛的女性一定要增強身體抵抗力，讓自己變的健康。
立秋一到，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。在民間素有秋補習俗。
忌無病亂補
無病亂補，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。
忌虛實不分
中醫(yī)的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴格區(qū)別，但起碼應將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質淡脈沉細。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結，小便短赤，舌質紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導致火上加油。
忌多多益善
任何補藥服用過量都有害。認為多吃補藥，有病治病，無病強身是不科學的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；過服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。
忌凡補必肉
動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些副產(chǎn)品，如過多的脂類、糖類等物質，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補，尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營養(yǎng)學觀點認為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養(yǎng)物質。
忌以藥代食
藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓；多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳；多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。
忌重進輕出
隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質，需及時排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關注負營養(yǎng)的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少腸毒的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的及時和通暢。
忌恒補不變
有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，繼而又從多年不變發(fā)展成偏食、嗜食，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調理，而且不同的季節(jié)，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據(jù)不同情況予以調整是十分必要的，不能恒補不變，一補到底。
忌越貴越補
物以稀為貴，那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類，其實并無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的對象和適應癥，故應根據(jù)需要來確定藥膳，缺什么，補什么，切勿憑貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應以實用和價格低廉為滋補原則。
本文導讀：到了秋季我們就會想到要如何進補，那么秋季如何進補呢？秋季進補吃哪些食物好呢？下面就來了解一下秋季進補的最佳食物。
進入秋季，晝夜長短基本相等，因此在養(yǎng)生方面要注意的是陰陽平衡，使肌體保持 陰平陽秘 的狀態(tài)。保持良好的睡眠，保持樂觀的工作狀態(tài)、精神狀態(tài)，也就是 陰平陽秘 ，這樣才可以避讓肅殺之氣，適應秋天的平容之氣。立秋后，很多地方都有 貼秋膘 的習俗以提高機體免疫力，但 貼秋膘 并不是盲目進補。
藥學院專家提到，服用人參，可有效緩解進入秋季的不良癥狀。在《名醫(yī)別錄》的古典中，記載著人參具有通血脈，促進血液循環(huán)的效果。人參是最卓越的調節(jié)人體生理機能的植物。人參的兩種主要皂苷Rb1和Rg1的功效是相反的。前者是通過增強活力來改善身體狀況，后者是使人平靜而達到抗壓的效果。因此，人參既是鎮(zhèn)定劑，也是興奮劑。它可以很輕松的幫助身體恢復平衡，并且持久穩(wěn)定。
人參秋季進補的最好選擇
《中藥大辭典》明確指出人參對神經(jīng)系統(tǒng)，心血管系統(tǒng)，內分泌系統(tǒng)，循環(huán)系統(tǒng)，代謝系統(tǒng)等均有增強和改善的作用。加一人參倡導 健康有機 ，將傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生保健的理念化入有機食品，一年四季，適量服用人參，都可以保衛(wèi)我們的身體，健康，充滿活力。
花生 最古老的 人參果
花生是中國人喜歡的傳統(tǒng)食品，有一定的藥用價值和保健功能，古人稱之為 人參果 ，而且花生屬平肝潤肺的食物，故立秋后不妨多吃些花生。腸道傳染病是兒童在夏秋之際的常見傳染病，立秋后兒童多吃點花生，還能提高機體抵抗腸道傳染病的能力。
如今，美國宇航局將花生定為航天食品之一。因為美國科學家在花生中發(fā)現(xiàn)了一種生物活性很強的天然多酚類物質白藜蘆醇，其含量是葡萄含量的908倍，是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑，具有抗氧化和稀釋血液的性能， 有助于降低人的膽固醇水平，改善心血管健康。在我國，花生也被作為重要的油料作物，中國預防醫(yī)學院檢驗結果表明，每百克花生油的含鋅量達到8.48毫克，是色拉油的7倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍，鋅能促進兒童的大腦發(fā)育，激活中老年人的腦細胞。
健康提示：立秋后多吃些花生、花生油、花生醬、花生飲料等花生制品會有助健康同時抑制肥胖，此外，還可多吃些百合、藕、木耳、枸杞、雞鴨肉、鯽魚等。
眼看著夏天即將過去，秋高氣爽的秋天轉眼就來了。懂得養(yǎng)生的人都知道，秋冬季節(jié)是進補的大好時機，在這個時期吃補品不僅可以延年益壽，還可以治好一年來所積攢的病痛。那么作為男性，再求其有什么可以吃的補品呢?我們又要怎么樣吃才能讓其發(fā)揮最大的作用呢?下面小編來給大家講一下。
補腎仍舊是男性補的“重頭戲”。腎虛的男性多表現(xiàn)為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀，冬季飲食進補應以補腎固陽，養(yǎng)血固精為本。
進補原則：對于腎虛的男性，冬季進補應多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質、牛磺酸、精氨酸和鋅，動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。
應該多食用一些偏于溫熱性特別是能夠溫補腎陽的食物，適當攝入營養(yǎng)豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物，如羊肉，補體之虛，益腎之氣，提高免疫力。也可食用溫性水果，如大棗、橘子、柿子等，以補血益腎填精，抵御寒邪。
進補原則：脾虛的男士冬季應以補陽運脾為主，多吃性溫健脾的食物，如粳米、蓮子、芡實以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產(chǎn)類。山藥、大棗、蓮子富含淀粉，容易吸收，且有健脾益氣的作用，在肉類的攝入上，應該選擇細纖維的魚肉為主。
喝酒是交際場合的重要手段，不少男性還將喝酒當成生活習慣之一。在觥籌交錯、推杯換盞時，酒精“潤物細無聲”地傷害著男性的肝臟。肝功能不好的男性容易出現(xiàn)疲勞、惡心、厭食、嘔吐等癥狀。
作為男性，身上肩負著家庭的重擔，壓力自然是不小，所以身體的健康更顯得尤為重要。秋季進補不僅可以讓自己更加健康，也可以讓家人放心。而在進步過程中如果出現(xiàn)上火則應該搭配上相應的敗火的中藥，如此就可以更好的進補了。
本文導讀：吃阿膠可以補血止血，具有很好的進補效果，那么，怎么吃進補效果最好？哪些人不適合吃阿膠。
中醫(yī)方面人維護，秋天是一個非常適合進補的季節(jié)，它能夠幫助我們的身體補充在夏天所消耗的體能，令我們的身體更加的健康。專家告訴我們，阿膠是一種常見的保健食材，是秋天進補的首選之一。今天，小編就來和大家一起說說秋季進補阿膠的好處，一起來看看吧！
秋冬季節(jié)最適合進補，它能夠有效的平衡體內營養(yǎng)，對于調和氣血具有非常重要的作用。這個時候進補不僅能夠起到固本培元的目的，同時還能夠匡扶正器，提高身體的免疫力，令身體保持在一個最佳的狀態(tài)。雖然阿膠具有很好的保健作用，服用之后對于我們的身體很有好處，但是并不是所有的人都是適合吃阿膠的，所以在服用之前一定要注意區(qū)分。
秋季進補阿膠的好處
阿膠性平未甘，服用之后能夠起到很好的補血止血以及滋陰潤肺的作用。如果想要獲得最好、最大的效果，那么一定要選擇正確的阿膠吃法。
阿膠的正確吃法
第一：阿膠粥
將大米和阿膠一起放入鍋中熬煮，起鍋之前加入適量的冰糖調味，這樣就可以起鍋服用了。注意，阿膠在使用之前一定要放入開水之中先融化，然后再倒入鍋中。阿膠具有很好的保健脾胃以及補血養(yǎng)肝的作用，這道食譜非常適合那些大病初愈、體虛的患者進行調補身體。
第二：阿膠煮紅棗
將紅棗洗干凈之后放入鍋中，加入適量的清水進行熬煮;隨后加入搗碎之后的阿膠，融化之后加入紅糖進行調味，然后起鍋服用。這道食譜具有很好的養(yǎng)血健脾的作用，對于治療心悸失眠以及體虛的情況有著很好的效果。
第三：人參桂圓阿膠膏
將阿膠還有黃酒放在一起浸泡，等到呈現(xiàn)海綿狀的時候加入適量的清水一起燉煮，最后再加入一些人參以及桂圓肉、冰糖，蒸煮一個小時之后就可以起鍋冷卻。每天早晚的時候服用一些，能夠有效的治療氣虛、疲憊以及心悸、畏寒的情況。
第四：阿膠黃酒
將阿膠以及黃酒一起放入鍋中，然后隔水蒸煮大約三個小時，等到阿膠完全融化的時候取出就可以了。每天服用一兩次，對于治療血虛的情況有著很好的效果。
也可以在此基礎之上加入適量的冰糖一起燉煮，對于女性月經(jīng)不調或者是懷孕期間出血還有產(chǎn)后虛弱的情況有著很好的治療效果;也可以適當?shù)募尤胍恍┘t棗。核桃仁以及黑芝麻等等，這對于男性體虛以及貧血心悸的情況具有很好的治療效果，對于失眠多夢以及神經(jīng)衰弱的情況也有著很好的調理作用。
第五：芝麻核桃阿膠膏
將阿膠砸碎，然后和黃酒一起浸泡一周的時間;等到阿膠呈現(xiàn)海綿狀的時候就可以加入適量的清水進行燉煮了，并且加入適量的黑芝麻以及核桃仁、冰糖，蒸煮一個小時，并且不斷的攪拌;起鍋之后進行冷凍。每天早晚的時候服用一次，用溫開水進行沖服。這種方法對于治療腰酸、畏寒以及耳鳴、腎虛的情況效果很好。
第六：蜂蜜雞蛋阿膠膏
將阿膠、蜂蜜以及雞蛋準備好，然后和適量的阿膠一起燉煮，每天早上空腹的時候服用一次，對于治療由于體虛所引起的咳嗽效果很好。
不適合服用阿膠的人群
眾所周知，阿膠是一種很好的滋補食材，具有很好的滋陰補血的作用，經(jīng)常服用能夠有效的提高身體的抵抗力。但是，并不是所有的人都適合服用阿膠。具體的不適合服用阿膠的人群如下：
第一：有傷口的人
阿膠的功效之一就是活血，如果是有傷口的患者最好不能夠馬上服用阿膠，最好能夠等到傷口結痂之后服用，否則不利于愈合。
第二：愛上火的人
常見的上火包括有心火、肝火、部火等等，如果這個時候服用阿膠，很容易導致出現(xiàn)虛不受補的情況，對于身體并沒有好處。
第三：體內濕邪重的人
濕邪重的癥狀主要表現(xiàn)為口干舌燥并且口苦、頭暈乏力、肚子漲，最重要的一條就是舌苔厚膩。這個時候服用阿膠，會令身體不適的情況加重。
第四：體內有淤血的人
如果體內有淤血，那么患者主要表現(xiàn)為皮膚顏色暗沉，并且容易出現(xiàn)斑點，同時口唇的顏色也會更加的暗淡。女性則表現(xiàn)為月經(jīng)不調，總是出現(xiàn)拖后的情況，顏色也更加的黑。
第五：脾虛患者
脾虛主要的癥狀就是表現(xiàn)為消化能力比較差，吃的也是比較少。這個時候如果服用阿膠，那么質地比較粘稠的阿膠很容易阻礙脾胃的功能，特別是一些腹脹的患者千萬不能夠服用。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉載請注明出處。)
很多人都為早餐吃些什么感到苦惱，一般人都是隨便買點應付，但是早餐是一天3餐中較為重要的一餐。還有些人吃餐吃的太過油膩不健康。今天小編教你早餐如何吃才能吃出健康。今天告訴大家五款養(yǎng)脾胃的粥。
中老年人由于牙口不好，所以他們更愛和一些粥，在粥中加入一些雜糧對于脾胃很有好處。有科學數(shù)據(jù)顯示說，每天兩頓粥一頓飯是最佳的飲食習慣。也有很多一部分老年人身體缺鈣，所以早上喝點牛奶補鈣，也是一個不錯的選擇。
“兩粥一飯，長壽不難?！边@句諺語在很多地方廣為流傳。這種“早晚喝粥，中午吃飯”的飲食模式，在國內著名的長壽之鄉(xiāng)廣西巴馬和江蘇如皋，早已成為當?shù)厝巳f古不變的養(yǎng)生妙招。許多老人通過早晚喝粥，甚至治好了胃痛、失眠和便秘的毛病。
科學數(shù)據(jù)顯示。每天早晚喝粥對人體的養(yǎng)生有著很大的作用。就像江蘇如皋的百歲老人村，那里的老人大多數(shù)都是有著早晚喝粥的習慣。不論是什么季節(jié)，每天早晚都會準備一鍋大米粥和玉米面粥。
中國中醫(yī)科學院教授表示，早晨是脾胃值班的時間，此時喝粥養(yǎng)的是胃;而傍晚(17—19點)是“腎經(jīng)當令”，此時喝粥，補腎事半功倍。早晨胃經(jīng)過一夜蠕動，需要水分和營養(yǎng)，而粥比較柔膩細致，不會對腸胃造成傷害。此外，老年人身上不同程度存在著腎精不足的問題，傍晚喝粥，可起到補腎益精的作用。
秋季早上喝什么粥
1.玉米棒渣粥：“玉米是當之無愧的第一黃金主食”，其中所含的“全能營養(yǎng)”適合各個年齡段的人群食用。玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋后食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
2.南瓜粥：經(jīng)過一個夏天的日照和生長，現(xiàn)在的南瓜正是營養(yǎng)最佳的時候。南瓜粥屬溫性，有補中益氣、清熱解毒的功效。
3.紅薯粥：紅薯與粳米同煮，早上喝對高血壓患者非常有好處。
4.黑芝麻粥：秋天容易便秘，而黑芝麻潤燥的功效非常好。做的時候，可以把黑芝麻稍微研磨一下，再與大米同煮，口感更醇厚。
5.紅棗糯米粥：大棗、糯米同煮，再放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，對于食欲不振、慢性腸炎的人更適用。
上班族早出晚歸，基本不可能早上起來現(xiàn)熬粥，建議前一天晚上將粥熬好，放到保溫飯盒中，第二天早上再用微波爐熱一熱。
秋季進補要有個度
秋天由于氣溫變低，所以人們的免疫力也在降低，這激素為什么秋天很容易就生病的原因之一。所以在秋天我們應該多吃一些能夠增強人體免疫力的食物。還有因為秋季氣候干燥，我們要多吃補水潤肺的食物。在秋天應減少吃辛辣的食物。
其一，此時人體消化功能在歷夏后尚虛，馬上進補難以消化的食物，增加脾胃負擔，可能出現(xiàn)惡心、傷食腹瀉等癥狀，此謂“虛不受補”。因此中秋家宴應以不傷脾胃為原則。
其二，秋天燥氣主令，人體常有口唇、鼻咽干燥，大便秘結等“秋燥”表現(xiàn)。此時家宴上若大量進食肥甘厚味，會生濕化熱，尤其是煎炸燒烤類食品，不僅損傷脾胃，還會助“燥”為虐，加重秋燥。
其三，家宴過補，極易長膘。時值“中秋”，受自然氣候影響，人體呈冬胖夏瘦的規(guī)律。此時人的能量代謝日趨穩(wěn)定，脂肪細胞逐漸積聚。若不加控制，很易增重，節(jié)后后悔莫如先防。
溫馨提示，藕、山藥、芡實、紅棗等此時可是適當多吃，不但含有豐富的碳水化合物，且能調養(yǎng)脾胃，補而不膩，一舉兩得。另外還可配一些滋陰潤燥的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、百合、銀耳等，對人體非常有益。
三種情況不宜大補或立即進補
初感外邪最常見的是感冒，可出現(xiàn)發(fā)燒。有了外邪后，機體的正氣要和邪氣進行交戰(zhàn)，當務之急是把正氣調到體表以驅逐邪氣。如果此時只顧補正氣而不發(fā)布作戰(zhàn)命令，很可能貽誤戰(zhàn)機，使病程延長。
說到體虛，一般人都會想要補一補，但是“補虛”也是有講究的，以下三種情況就不宜大補或立即進補。
初感外邪。初感外邪最常見的是感冒，可出現(xiàn)發(fā)燒。有了外邪后，機體的正氣要和邪氣進行交戰(zhàn)，當務之急是把正氣調到體表以驅逐邪氣。如果此時只顧補正氣而不發(fā)布作戰(zhàn)命令，很可能貽誤戰(zhàn)機，使病程延長。因此感受外邪以后一般要用辛味藥來發(fā)散，即驅逐外邪。如體虛受了風寒，可以先喝一些生姜紅糖水驅寒，然后再進行補益。
體內濕熱。1.上焦有濕熱，如出現(xiàn)頭部發(fā)熱、咳嗽痰多、口中黏膩等癥，此時進補會使補益藥不能順利下降，不僅下面得不到營養(yǎng)，還會助長上面的濕熱，一補就上火。這種情況需要先開上焦，宣肺氣，可食用杏仁等宣肺止咳的藥物。2.中焦有濕熱，如出現(xiàn)胃脘疼痛、灼熱，口干卻不想喝水，饑餓卻不想吃飯，小便色黃，大便不暢等癥。此時若給予補益藥，會加重脾胃負擔，運化不開，出現(xiàn)腹部脹滿、惡心等癥狀。因此需要先化開中焦?jié)駸?，可食用干姜、茯苓等健脾祛濕之品?.下焦有濕熱，如出現(xiàn)下肢浮腫、小便短赤、渾濁等癥，進補同樣會加重癥狀，可以先服用薏米等食物以利濕。
極度虛弱。人吃入的補藥必須通過氣血這個傳送帶運送到全身，才能發(fā)揮效用。當身體極度虛弱時，氣血流通也變得緩慢，把一堆甘緩黏膩的補藥放在一個疲憊的傳送帶上，一來會導致貨物堆積，二來會使傳送帶運行得更慢，形成惡性循環(huán)。但身體極虛必須要補，怎么解決這個矛盾呢?一是要減少藥量，循序漸進;二是暫時不用太滋膩的藥物，可以先服用些山藥、薏米、麥冬、百合、蓮子等甘淡藥物，由淺入深。
記住這八種食物是排毒高手
冬菇含有多糖類物質，可提高人體免疫力和排毒能力，增強機體抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預防動脈粥樣硬化，有強心保肝、促進體內廢物排泄等作用，是排毒的最佳食用菌。
冬菇
功效：提高人體排毒能力，降低膽固醇。
冬菇含有多糖類物質，可提高人體免疫力和排毒能力，增強機體抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預防動脈粥樣硬化，有強心保肝、促進體內廢物排泄等作用，是排毒的最佳食用菌。
冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素，有益氣健脾、解毒潤燥等功效。同時它還含有30 多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵等成分，可以有效美容養(yǎng)顏、延緩衰老。
木耳
功效：消除血液熱毒。
木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。而且，黑木耳對體內難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發(fā)生。
同時，黑木耳在所有食物中的含鐵量最高，是菠菜的20 多倍，豬肝的7 倍多，是養(yǎng)顏補血，預防缺鐵性貧血優(yōu)質的食物來源。
海帶
功效：降低膽固醇、排除放射性物質。
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助于排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素，并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。
海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低、卵巢機能恢復正常，消除乳腺增生的隱患。海帶含有大量的纖維素，可以幫助清腸養(yǎng)顏，富含的鉀離子可幫助身體多余水分的代謝，消除水腫。
胡蘿卜
功效：降低體內汞濃度。
胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內的汞離子結合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。
胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導致人體衰老的自由基，所含的B 族維生素和維生素C 等營養(yǎng)成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿卜還可以降低卵巢癌的發(fā)病率。
南瓜
功效：消除體內重金屬及農藥。
南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質的吸收，消除致癌物質亞硝酸胺的突變，還可以清除體內重金屬和部分農藥，故有防癌、降毒的作用。
南瓜營養(yǎng)價值豐富，除了含有蛋白質、β-胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質，還有“鈷”“鋅”和“鐵”元素，都是補血的好原料。其次，南瓜含有豐富果膠，可加強胃腸蠕動，幫助食物消化，還能黏附和消除體內細菌毒素和其他有害物質。
洋蔥
功效：清理腸道。
洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助于排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖維素蔬菜，能分解體內積累的毒素，有助排便。
此外，洋蔥富含一種叫谷胱甘肽的物質，它可以抑制黑色素的生成，能夠有效改善皮膚;洋蔥還含有一種叫斛皮黃酮的物質，這是一種強力的抗氧化物質，它可以抑制自由基所導致的老化。
菠菜
功效：清理腸胃熱毒。
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥。
菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。
花椰菜
功效：清理血管。
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，可以防止感染。常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力，預防感冒和壞血病的發(fā)生，減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。
花椰菜除了富含維生素、礦物質、β-胡蘿卜素及纖維素外，還含有一種特有的抗氧化物質，抗氧化性能比其他食物更優(yōu)良，而且還是抗癌明星。
結語：秋季是調理身體的最佳季節(jié)。因為有很多疾病都會在秋天表現(xiàn)出來。這有利于我們對于疾病的治療。秋天是一個很容易生病的季節(jié)，我們要常吃一些水果蔬菜，來補充維生素，今天給大家介紹8款排毒較強的食物。
本文導讀：秋季如何養(yǎng)心？秋季養(yǎng)心吃什么？養(yǎng)心是秋季養(yǎng)生保健的重點，下面為大家介紹秋季養(yǎng)心的方法。
如果你在上樓梯時會感到胸悶、心慌，這說明你的心臟功能比較弱，而養(yǎng)心是秋季保健重點，這個時候就該學一學養(yǎng)心的方法，那么，秋季該如何養(yǎng)心？養(yǎng)心吃什么？
秋季如何養(yǎng)護心臟？
1、靜神養(yǎng)心
秋天的氣候變化較大，早秋熱濕， 中秋前后燥，晚秋又以涼、寒為主，此時機體活動隨氣候變化而處于 收 的狀態(tài)，陽氣也處在收斂內養(yǎng)階段，所以注重養(yǎng) 心 精神調養(yǎng)是秋季保健重點。通俗來講，心腦共用，養(yǎng)心與滋腦相一致。心平氣和以養(yǎng)性，清心醒腦以養(yǎng)神。
2、睡眠保心
古人認為： 眠食二者，為養(yǎng)生之要務。 睡眠不僅可以養(yǎng)身，同時還可以養(yǎng)心，古人說的 臥，休也 便是這個道理。人在睡眠時，其身體活動已經(jīng)減少到最低點，肉體的各種感知器官都對外界關閉起來，不再與外界的事物打交道。這樣一來，人的各系統(tǒng)器官的活動也就相應的減弱，從而減少了能量的消耗，使身體逐步得到恢復。
養(yǎng)心吃什么
1、葡萄
果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但正符合了心臟喜歡的食物的特征。同時葡萄柚含有鉀，卻不含鈉，稱的上是維護心血管的最佳水果。其中含有天然的維生素p，可以增強皮膚及毛孔的排毒功能。
營養(yǎng)是建議：最適合早餐時榨汁飲用，加速人體在清晨的新陳代謝的功能。
2、胡蘿卜
能與血液中的汞離子結合，有效降低血液中汞離子濃度，防止劇毒的汞離子隨血液進入心臟，所有也是很有效的護心食物哦，豐富的維生素A可以防癌，清除體內自由基，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)其中的胡羅卜素具有消炎，殺菌功效，能增強月經(jīng)期肌體抵抗力低下，預防細菌感染。
3、紅棗
中醫(yī)認為大棗 性味甘，溫，養(yǎng)胃健脾，益血壯身
現(xiàn)代營養(yǎng)研究其含有的環(huán)磷酸腺，可以擴張血管，增強心肌收縮力，能使血中含氧量迅速增強，這樣供給心臟的氧氣也會隨之增加，加速新陳代謝！同時改善心肌營養(yǎng)，對于保養(yǎng)心臟十分有益。女孩子在生理期時在大麥茶中放6 8顆紅棗，能起到很好的緩解手腳冰涼的效果。
營養(yǎng)師建議：不能與蔥，維生素，黃瓜，籮卜，動物肝臟，退熱藥，苦味健胃藥及祛風健胃藥一起吃。
4、藏紅花
廣為人知的功效是活血化淤，另外還有一個神奇功能就是將積存在血管中的毒素分解并排出體外，讓它們再也不能回到心臟中去 搗亂 ，對于心臟中的毒素淤積引起的失眠也有很強的治療舒緩作用。
在茶葉中放些藏紅花，能增加藏紅花的巨噬功能， 吃掉 心臟周圍的垃圾。
秋季如何養(yǎng)心、秋季養(yǎng)心吃什么？上面文章為大家做出了介紹，心臟不好的人一定要注意養(yǎng)心。
俗話說“一夏無病三分虛”，立秋之后，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，此時進補應作到八個注意。
一、不要無病亂補 無病亂補，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖，血中膽固醇增多，易誘發(fā)心血管疾病。
二、不要虛實不分 中醫(yī)的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥用藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴格區(qū)別，但起碼應將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不熱，口淡涎多，大便稀溏，小便清長，舌質淡脈沉細。偏熱者則手足心熱，口干、口苦、口臭，大便干結，小便短赤，舌質紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導致“火上加油”，有害身體健康。
三、不要過度進補 任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不可取的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；過多服用維生素c，可致惡心、嘔吐和腹瀉。
四、不要以肉代補 動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久服多服，對胃腸功能減弱的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如過多的脂類、糖類等物質，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補，尤其類更不容忽視。現(xiàn)代營養(yǎng)學觀點認為，新鮮的水果和含有多種維生素和微量元素，是人體不可缺少的營養(yǎng)物質。
五、不要以藥代食 藥補不如食補，重藥物輕食物是不可取的。殊不知，許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃芹菜可防治高血壓；多吃蘿卜可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳；多吃山藥能補脾健胃。日常服用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是補品中的佳品。
六、不要重進輕出 隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐過于油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質需及時排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至發(fā)生便秘。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關注“負營養(yǎng)”的保健新觀念，既重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的及時和暢通。
七、不要長期用單一補品 有些人喜歡按自己，專服某一種補品，繼而又從多年不變發(fā)展成偏食、嗜食，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人，不但各種臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地加以調理，而且不同季節(jié)，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據(jù)不同情況予以調整是十分必要的。
八、不要以貴賤分高低 物以稀為貴，那些高貴的傳統(tǒng)如燕窩、魚翅之類，其實并無奇特的治療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的對象和適應癥，故應根據(jù)需要來確定藥膳，缺什么，補什么，切勿以貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應以實用和價格低廉為滋補原則。
秋季天氣干燥，人的心、肺、胃、肝都容易上火，那日常去火的食物有哪些?什么水果去火效果最快最好?上火時飲食有哪些需要注意的?現(xiàn)在讓我們一起來學習下秋季如何預防防火不傷身。
吃什么去火
1、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療方：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
2、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療方：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
3、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療方：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
4、喝梨水去肝火
表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療方：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
5、吃豬腰去腎火
表現(xiàn)癥狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療方：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
上火一般有5種：
1、心火：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干、小便短赤、心煩易怒等。
2、肺火：主要表現(xiàn)為干咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
3、胃火：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬、舌苔黃膩。
4、肝火：我們常稱一些情緒容易激動的人為“肝火大”。
俗稱“肝火大”的體質還有下列癥狀：口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。
5、腎火：主要表現(xiàn)為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
上火食療時，應當注意遵循下列一般原則：
1、飲食品種要以松軟稀酥、易于消化和吸收的食品為主，副食菜肴以蒸燉煮燒的品種為主，少食爆烤煎炸一類難消化的油膩之物。
2、多攝入水分，以補充機體上火發(fā)熱時水分的喪失，并可促進新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排泄和熱量的散發(fā)。
3、不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、濃茶、煙草、烈酒、咖啡、大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。
4、實火者宜多食寒涼清熱食物，如綠豆、茄子、冬瓜、絲瓜、苦瓜等，忌諱助陽興熱的食物，如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龍眼、櫻桃、杏子等。
5、虛火者應注意補充銀耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龜肉等補益滋陰食物，不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。
秋天吃什么去火
就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵。那么，秋天吃什么去火?苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
除此之外，讓我們來看看專家推薦的“去火”食物：
1、牛奶：很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。
2、草莓：草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。
3、西瓜：西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
4、大豆：大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
5、西紅柿：盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
結語：秋天上火的類型不同所吃的食物也會發(fā)生變化，一旦上火最好不要吃辛辣的食物，多吃些易消化，清淡的食物，也可以適當?shù)某孕┖疀鲂允澄?，如，綠豆、絲瓜、苦瓜等，都有很好去火功效。
秋天男人進補三種排毒法
飲食排毒通過合理飲食，排除體內的有毒物質。一是肝臟排毒：肝臟是重要的解毒器官，我們在日常飲食中可以多食用胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。二是助腎排毒：腎臟是排毒的重要器官，它過濾血液中的毒素和蛋白質分解后產(chǎn)生的廢料，并通過尿液排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助于腎臟排毒。三是潤腸排毒：腸道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就會造成毒素停留在腸道，被重新吸收，給健康造成巨大危害，魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等眾多食物都能幫助消化系統(tǒng)排毒?？人耘哦厩锾炜諝飧稍铮諝庵衅〉姆蹓m、有害氣體與金屬微粒以及工業(yè)廢氣中的毒性物質較多，這些有毒物質通過呼吸侵入肺泡與支氣管，既損害肺臟本身，又可從這里潛入血液而株連全身。因此，不妨借助主動咳嗽法予以清掃。具體做法是：每天清晨、中午或睡前，到室外選擇一處空氣清新之處，做深呼吸運動。深吸氣時緩緩抬起雙臂，呼氣時使氣流從口、鼻噴出，咳出痰液，如此反復做10遍，每做完一遍后進行幾次正常呼吸，防止過度換氣。只要每天堅持這樣做，肺部就可保持清潔。運動排毒合理運動能加快人體新陳代謝，幫助皮膚和肺臟排毒。一是快步走：我們每天都要走路，只需在走路時加快速度，盡可能大地擺動和舒展手臂，就是最簡單方便的排毒運動，它可以刺激淋巴、降低膽固醇和高血壓。二是練瑜伽：瑜伽是頂級的排毒運動，能夠幫助血液循環(huán)，潤滑關節(jié)，通過把壓力施加到身體各個器官和肌肉上，來內外調節(jié)身體，展開排毒行動。三是跳起來：彈跳可以刺激淋巴系統(tǒng)排毒，松弛緊張的情緒，降低膽固醇，改善循環(huán)和呼吸，甚至驅除人體致命的蜂窩組織炎。
本文導讀：秋季是很適合進補的一個季節(jié)，那么秋季如何養(yǎng)生呢？秋季養(yǎng)生食療的方法有哪些呢？秋季養(yǎng)生進補吃什么好呢？秋季進補吃魚好嗎？一起來了解一下。
秋冬季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產(chǎn)食品，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬于優(yōu)質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預防骨質疏松癥。
鯽魚：有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環(huán)。
鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產(chǎn)婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。
鰱魚：有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是溫中補氣養(yǎng)生食品。
青魚：有補氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。
黑魚：有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產(chǎn)婦食清蒸黑魚可催乳補血。
墨魚：有滋肝腎、補氣血、清胃去熱、養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。
草魚：有暖胃、平肝祛風等功能，是溫中補虛的養(yǎng)生食品。
帶魚：有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。
黃鱔，入肝脾腎三經(jīng)，有補虛損、祛風濕、強筋骨等功能，對血糖也有一定的調節(jié)作用。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪(紗布包)加水煮熟調味服食。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔一條，切段加雞內金少許煮熟食用。內痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食，久服有效。
泥鰍，有補中益氣、祛除濕邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護肝之功能。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養(yǎng)不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽痿不舉。
