夏季常吃粥 祛濕養(yǎng)胃益長壽
女性養(yǎng)生粥益脾養(yǎng)胃。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“夏季常吃粥 祛濕養(yǎng)胃益長壽”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
夏季常吃粥 祛濕養(yǎng)胃益長壽
夏季的到來不但易使人自身的脾氣變得非常煩躁,而且還易使諸多疾病纏身,除了會(huì)出現(xiàn)這些癥狀之外,食欲降低、腸胃病等也會(huì)出現(xiàn)。所以,與其不斷為這些事情煩惱,不如每天喝幾碗粥可以將這些問題統(tǒng)統(tǒng)解決,同時(shí)也有益于長壽!
喝粥的好處
一、調(diào)養(yǎng)腸胃
據(jù)調(diào)查顯示,60%以上的人群患有不同程度的腸胃疾病,對(duì)于腸胃疾病的治療、保養(yǎng)會(huì)以服用藥物的方式進(jìn)行,除此之外,小編建議大家可以以食用粥的方式進(jìn)行腸胃的調(diào)理。
對(duì)于腸胃功能較弱及患有潰瘍的人群,平時(shí)除了不要暴飲暴食之外,還應(yīng)該少食多餐,多吃些易消化及清淡的食物,而粥就是很不錯(cuò)的選擇。粥養(yǎng)胃是諸多人都知道的,不油膩及營養(yǎng)豐富非常適合腸胃疾病患者食用。對(duì)于患有腸胃病的人群,最好每天多吃點(diǎn)粥,對(duì)自身的健康也是有益的,尤其是腸胃健康。小編在此也為大家推薦養(yǎng)胃的粥,大家不妨一試哦!
花生紅棗粥
材料:大米100克、花生仁45克、棗10顆、山藥一段、水適量。
做法
1、山藥洗凈去皮切成塊,花生、紅棗洗凈。
2、在干凈的鍋中加適量水,然后將以上材料放入鍋中,大火燒開轉(zhuǎn)至中火。
3、將洗凈的大米放入鍋中熬煮半小時(shí),熬煮期間用勺子多攪拌,防止出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象。
二、祛濕
人們會(huì)將濕氣與寒氣混為一談,其實(shí)濕氣與寒氣一樣易使人體健康出現(xiàn)異常,而夏季往往是濕氣最嚴(yán)重的季節(jié),所以,夏季祛濕尤為重要!如何祛濕是人們不了解的,小編建議大家每天適量喝些祛濕的粥類,不但可以將體內(nèi)的濕邪去除,而且還有益健康。小編在此也為大家推薦祛濕的粥,可以了解一下。
薏米紅豆粥
材料:薏米100克、赤小豆一把、紅棗10顆、龍眼5顆。
做法
1、薏米、紅豆洗凈后泡發(fā)一晚,第二天用。
2、將泡發(fā)好的薏米、紅豆放入加有適量水的鍋中,大火燒開轉(zhuǎn)至小火。
3、紅棗、龍眼洗凈放入鍋中,燉煮一個(gè)半小時(shí)即可。
三、有益長壽
現(xiàn)代人養(yǎng)生的主要目的就是防疾病,從而達(dá)到長壽的目的,除了運(yùn)動(dòng)、服藥的方式進(jìn)行養(yǎng)生之外,可以每天適量喝些粥,因?yàn)樗哂羞@些作用。對(duì)于年齡較大的人群,自身的臟器處于不斷衰老的狀態(tài),這時(shí)易出現(xiàn)腿腳不靈活、牙齒松動(dòng)等現(xiàn)象,另外還有諸多疾病纏身的情況出現(xiàn)。所以,喝粥防病是非常不錯(cuò)的選擇。只有做好防疾病的措施,才能達(dá)到長壽的目的,而喝粥就可為人們達(dá)到這樣的目的。建議大家平時(shí)可以多食用地黃粥、紫蘇粥都是可以的。
四、提高食欲
食欲不振是夏季常見的癥狀,如果不及時(shí)調(diào)理食欲,易使人體出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。提高食欲的方法有多種,小編建議大家可以以喝粥提高食欲,在用大米煮粥時(shí)加點(diǎn)山楂,可以有促進(jìn)食欲的功效,其味道也是鮮美的,大家不妨一試。
五、防治肛腸疾病
肛腸疾病是夏季常見的疾病,因?yàn)橄募疽资谷顺霈F(xiàn)上火的癥狀,導(dǎo)致便秘的出現(xiàn),長其便秘就易使人患上肛腸疾病,對(duì)于這些癥狀,人們會(huì)吃些治便秘的藥物來治療該病。便秘的藥物主要是讓產(chǎn)生腹瀉的感覺,這時(shí)以腹瀉治療便秘對(duì)人體健康當(dāng)然是不利的,小編建議大家可以適量喝些粥,因?yàn)樗梢源龠M(jìn)腸胃蠕動(dòng),從而達(dá)到防治便秘的作用,也就是降低患上肛腸疾病的幾率。
對(duì)于肛腸疾病也是人們不愿接受治療的疾病,因?yàn)槠洳课皇潜容^隱私的。每天喝粥達(dá)到防治該疾病的同時(shí),建議人們最好改掉暴飲暴食,及食用辛辣食物的習(xí)慣,因?yàn)檫@些原因是導(dǎo)致肛腸疾病出現(xiàn)的主要原因。
ys630.coM延伸閱讀
身體健康存在隱患勢(shì)必會(huì)影響到正常的生活,這對(duì)每個(gè)人來說都是需要提高警惕的,不過由于生活方式的變化,加上工作勞累,壓力大,生活不規(guī)律,各個(gè)方面的因素都會(huì)影響到人體健康,當(dāng)出現(xiàn)脾胃虛弱現(xiàn)象時(shí),還是需要想辦法來緩解和調(diào)理的,那么健脾養(yǎng)胃祛濕粥有哪些?
荷葉消暑粥
材料:荷葉3克、米50克。
功效:荷葉清熱利濕、解暑生津、調(diào)理脾胃、升發(fā)陽氣。
做法:白米洗凈后放入藥材,加500c.c.水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛。
薏仁米須粥
材料:薏仁5克、玉米須2克、米50克。
功效:薏仁解熱健脾、利水袪濕,玉米須補(bǔ)虛清熱、和胃。
做法:白米洗凈后放入藥材,加500c.c.水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛。
生姜益氣粥
材料:生姜3~5片、米酒1茶匙、米50克。
功效:生姜健脾益氣、開胃止嘔、米酒助活血、袪濕。
做法:白米洗凈后放生姜,加450c.c.水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘后再倒米酒。
山藥綠豆粥
材料:山藥及綠豆各10克、米50克。
功效:山藥補(bǔ)脾腎、益氣養(yǎng)陰、止瀉,綠豆解熱消暑。
做法:白米洗凈后放入藥材,加500c.c.水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛。
絲瓜咸蛋麥片粥
絲瓜100克,咸蛋1個(gè),麥片50克,粳米100克,麻油適量,蔥末、酒、鹽、味精少許。絲瓜洗凈刨皮切丁:咸蛋1煮熱,剝殼切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。在開水鍋中放人粳米,大火燒開后改用小火燒至米開花,放人麥片、絲瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加鹽、酒、味精,撒人蔥末,滴淋麻油。
具有滋陰清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。
通過上面的介紹,大家對(duì)健脾養(yǎng)胃祛濕粥有哪些也都心中有數(shù)了,可以說脾胃是身體的重要器官,一旦出現(xiàn)脾胃虛弱或是脾胃功能失常,對(duì)人們的影響還是很大的,只有盡快的調(diào)理和改善,并將生活起居調(diào)理好,提高養(yǎng)生保健意識(shí),才能免受傷害。
入夏之后食欲欠佳,可以經(jīng)常喝點(diǎn)健脾利濕粥,如淮山芡實(shí)粥、薏仁小米粥、扁豆茯苓粥等,既可健脾養(yǎng)胃,又能利濕化濁,可謂一舉兩得。下面小編為您介紹幾款夏天清熱祛濕粥的做法,你不要錯(cuò)過了。
1、薏米赤小豆粥
做法:赤小豆30克,白扁豆、薏米、芡實(shí)各20克,川萆薢10克,赤伏苓15克,木棉花20克,燈芯花10克,粳米50克。將川革薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁。以上幾味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡實(shí)、粳米煮粥食。每日1料。
功效:赤茯苓能滲利濕熱;燈芯花能清熱利尿、清心除煩;木棉花能清熱祛濕;赤小豆能清熱解毒;白扁豆、薏米能健脾祛濕;芡實(shí)能健脾祛濕止瀉、固腎澀精。諸物與粳米合用,具有清熱祛濕、利水固澀之功。
2、木棉扁豆苡仁粥
做法:木棉花(干品)10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克。上述用料洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
功效:具有清熱健脾祛濕的功效。尤其適合急性胃腸炎,見有腹瀉、肛門灼熱、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、婦女帶下量多等人群食用。
3、紅棗扁豆薏米粥
做法:紅棗10個(gè)、扁豆30克、薏米仁20克。紅棗洗凈,去核;扁豆、薏米仁浸泡,洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水1000毫升,武火滾沸后改文火煲2個(gè)小時(shí),再調(diào)入適量紅糖調(diào)味即可。
功效:紅棗養(yǎng)血和胃、益氣生津;扁豆健脾養(yǎng)胃,化濕消暑;薏米仁清熱祛濕。對(duì)于消化不良、氣血不暢、濕氣重等癥狀都有很好改善作用,男女老少皆適宜。
4、半夏山藥粥
做法:法夏15克,鮮山藥200克,陳皮5克,粳米200克。將法夏用溫水淘洗數(shù)次,以除去礬味,再將山藥洗凈去皮,切成丁。把法夏、陳皮放入砂鍋內(nèi),加適量水,煎取300克清湯,去渣后放入淘洗干凈的粳米、山藥,加適量清水,熬煮成粥。
功效:有健脾和胃祛濕的功效。
5、蓮子扁豆薏米粥
做法:炒扁豆50克,蓮子50克,薏米100克,紅棗10顆,陳皮3片,大米適量。將材料清洗干凈后,將炒扁豆等浸泡兩小時(shí),蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。
功效:此粥健脾和胃、養(yǎng)心平肝,對(duì)心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。對(duì)于脾胃虛弱、食欲減退的人群非常適合。
6、陳皮車前草粥
做法:陳皮10克,鮮車前草100克,粳米150克。陳皮切絲,鮮車前草洗凈切段,粳米洗凈,一起放入砂鍋,大火煮沸,小火熬成粥即成。
功效:有清熱祛濕、健脾和胃的功效。
7、綠豆薄荷薏米粥
做法:薏米50克,綠豆20克,薄荷5克,白糖適量。薄荷輕煎取汁,再煮薏米、綠豆,粥成后加入薄荷汁再煮兩沸,加白糖即可食用。
功效:清熱利濕,疏肝利膽。
8、赤小豆雞內(nèi)金荷葉粥
做法:赤小豆30克,雞內(nèi)金10克,鮮荷葉1張,春砂仁5克,粳米150克。將鮮荷葉洗凈,切碎,連同雞內(nèi)金一同放入砂鍋,加入清水1000ml,大火澆沸,小火熬煮20分鐘,放入春砂仁后再煮10分鐘,去渣取汁。將淘洗干凈的粳米、赤小豆放入藥汁中,添加適量清水,大火煮沸后以小火熬煮成粥即可。
功效:有健脾利濕,清熱消暑的功效。
9、綠豆紅豆百合粥
做法:綠豆、紅豆、百合適量。將綠豆、紅豆及百合洗干凈后,用水浸泡約半個(gè)小時(shí),然后將粳米洗干凈,放入鍋內(nèi),再放入綠豆、紅豆和百合,加入適量的水,熬成粥即可。
功效:綠豆、紅豆能夠清熱祛濕,此款粥因此具有清熱祛濕、祛斑養(yǎng)顏的功效。
10、苦瓜薏米粥
做法:苦瓜15克、薏米60克、鹽適量。薏米洗凈泡幾個(gè)小時(shí)。苦瓜清理干凈切塊。把苦瓜和薏米一起放高壓鍋煲45分鐘,出鍋吃時(shí)放少許鹽調(diào)味即可。
功效:苦瓜和薏米有清熱祛濕的作用,夏季養(yǎng)生可以多吃,另外對(duì)于皮膚疔瘡癤腫、長痱子等有一定的預(yù)防作用。
11、綠豆百合米仁粥
做法:綠豆30克,鮮百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克。將米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;百合洗凈切小;在開水鍋中放入綠豆和米仁,燒開數(shù)分鐘后改用小火煮至著花;插手粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。
功效:夏令健脾、通便、祛濕的典范食療粥方。
進(jìn)入夏季后,氣溫升高,雨水增多,天氣變的越來越濕熱。在這樣的天氣之下,我們身體就非常容易濕氣重,如果這個(gè)時(shí)期不做好排濕降火工作話,我們的身體就非常容易生病。那么當(dāng)我們體內(nèi)濕氣重怎么辦才好呢?不妨從飲食下手,多吃一些祛濕的食物,那么祛濕吃什么有效呢?下面小編給大家推薦幾款祛濕食療,幫你趕走夏季,安然過夏,一起來看看吧。
冬瓜粥利尿祛濕
冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗凈,帶皮切成小塊,和粳米一起放入沙鍋加水,文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素,并能利尿祛濕,同時(shí)也是消暑佳品。此粥根據(jù)口味可做成甜或咸的,最佳食用時(shí)間是每天上午和下午的餐飲時(shí)間。
茯苓粥健脾祛濕
取粳米100克,淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調(diào)至武火將水燒沸,水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據(jù)口味可加入紅糖。長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對(duì)于慢性肝炎也有一定的療效。
薏米紅豆粥消水腫
需要的材料有薏米還有赤小豆,首先先將準(zhǔn)備好的這兩個(gè)材料泡上幾個(gè)小時(shí),然后放入鍋中用足量的水燒開。
讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí),再加火,燒開后再悶半個(gè)小時(shí),赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的,直接泡后煮壓一會(huì)就可以。
薏米,在中藥里稱薏苡仁,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。赤小豆,是紅色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心養(yǎng)血,古籍里記載它久服令人瘦,就是說經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。
這道菜具有非常明顯的利水、消腫、健脾胃等功效。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛。既要去濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。夏天正好是暑氣連天的時(shí)候,內(nèi)濕外也濕,用這兩味藥正好能起到一個(gè)養(yǎng)血、祛濕的作用。
參芪粥祛濕
需要準(zhǔn)備的材料是,15g的黃芪和黨參,60g的炒薏米,15g炒扁豆,2個(gè)紅棗,還有100g大米。
先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi),加水煎汁。藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。功效:黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養(yǎng)胃的粥,可補(bǔ)中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來的身體不適。
泥鰍大家都吃過吧,營養(yǎng)價(jià)值高,而且便宜,一年四季都可以買到的食材類型。它的吃法有很多的,比如說直接紅燒,還可以煮粥,煲湯等等。泥鰍粥大家都吃過嗎,一起來看看泥鰍鮮蝦粥的做法。
泥鰍鮮蝦粥
泥鰍鮮蝦粥所需材料
主要食材大米、蝦、泥鰍、鹽、味精、料酒、姜絲、麻油、胡椒粉
泥鰍鮮蝦粥的做法
1、大米洗凈,入清水中浸泡;蝦洗凈;泥鰍洗凈后切小段,用料酒腌漬去腥。
2、鍋置火上,放入大米,加清水1000毫升煮沸。
3、再放入泥鰍、蝦、姜絲煮至米粒開花,加鹽、味精、麻油、胡椒粉調(diào)味即可。
泥鰍鮮蝦粥的功效與作用
泥鰍味道鮮美,營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)較高而脂肪較低,即是美味佳肴又是大眾食品;蝦富含蛋白質(zhì)和鈣,且味道鮮美,泥鰍魚蝦搭配在一起熬粥是一道既營養(yǎng)又健康的美食,泥鰍具有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)精補(bǔ)血、止虛汗、暖脾胃、祛濕、壯陽、抗菌消炎的功效。蝦具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒的作用,而且還可以開胃消食,對(duì)于肝腎虛弱的人群來說是不錯(cuò)的選擇,同時(shí)還可以滋補(bǔ)五臟,具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效哦,同時(shí)含有的蛋白質(zhì)是比較豐富的。
泥鰍鮮蝦粥的具體的做法,大家都學(xué)會(huì)了嗎,方法簡(jiǎn)單,而且有豐富的有營養(yǎng)價(jià)值,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),維生素和鐵質(zhì),開胃化痰祛濕養(yǎng)胃補(bǔ)氣血,這樣不僅滿足了人們對(duì)于營養(yǎng)的需求,是很不錯(cuò)的營養(yǎng)選擇。
白茅根屬于中藥材,可以入藥治療疾病,對(duì)于緩解腹脹啊還有肺熱咳嗽的情況有一定的改善的作用,而且還可以利尿消腫。白茅根也是可以吃的,可以和山藥一起搭配食用,可以起到祛濕的作用,來看看山藥茅根粥的制作方法吧。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、碳水化合物、膳食纖維、糖類、檸檬酸、蘋果酸、鈣、鐵、鋅、銅
適宜人群:
腹脹、熱病煩渴、肺熱喘急、胃熱、淋病、小便不利者
山藥茅根粥
所需材料
山藥30克、白茅根15克、大米100克、鹽3克、蔥少許
山藥茅根粥的做法
1、山藥去皮切塊;大米洗凈,泡發(fā)。
2、將大米、山藥、白茅根一起放入鍋中,加入1800毫升水,旺火燒開。
3、最后改用小火煮至成粥,調(diào)味即可。
功效與作用
山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。茅根具有清熱利尿、祛濕降火、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。山藥茅根粥此粥具有清熱利尿、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。這樣的一款養(yǎng)生粥品可以起到去濕氣的作用,對(duì)于健脾胃有好處,而且也可以有滋補(bǔ)五臟的作用呢,對(duì)于通血脈調(diào)理體質(zhì)有好處,而且也可以起到去濕氣的功效哦,是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型、
這款山藥茅根粥你學(xué)會(huì)了嗎,方法很簡(jiǎn)單的哦,而且營養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的呢,可以有很好的促進(jìn)食欲,健脾胃的作用,對(duì)于通血脈,滋補(bǔ)五臟有好處,而且也可以有提高體質(zhì)的作用,這樣的一款食譜你怎么能錯(cuò)過呢?
夏天,除了熱,讓人們更難受的是頭昏腦漲、全身困乏、四肢酸軟、食欲減退等不適,這就是中醫(yī)常說的“濕”在作怪。對(duì)于易浮腫體質(zhì)的人來說,夏天稍微吃點(diǎn)過涼或者過咸的食物,都會(huì)出現(xiàn)水腫的癥狀。本期,我給大家推薦幾種祛濕消腫的好食物。
綠豆
味甘,性涼,入心、胃經(jīng),具有清熱解毒、清暑利尿的功效。喝綠豆湯要注意以下問題,第一,要想增加清熱效果,煮粥或煮湯后,連皮一起吃;第二,最好不要加糖,否則會(huì)降低綠豆清熱祛濕的作用;第三,綠豆性質(zhì)偏涼,脾胃虛弱的人不宜多食。
赤小豆
味甘,入心、小腸經(jīng),具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱,但利水祛濕作用更強(qiáng),不但可以治療一般的水腫,甚至可以治療“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。
薏米
味甘、淡,性涼,入脾、肺、腎經(jīng)。具有利水滲濕、健脾益氣的功效。南方有些地區(qū),夏天梅雨季節(jié),雨水多,經(jīng)常喝薏米粥可以祛暑濕。需要注意的是,容易便秘的人不宜常吃。
冬瓜
味甘、淡,性涼,入肺、大腸、膀胱經(jīng)。具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜利水作用較強(qiáng),容易水腫的人應(yīng)該常吃。煮湯效果好,需少加鹽,淡食為佳。
黃瓜
味甘,性寒,入胃、小腸經(jīng),具有清熱止渴、利水解毒的功效。黃瓜的吃法有很多,可生吃,可涼拌,可炒,可入湯。生吃,生津止渴。要想利尿消腫,最好煮湯喝。注意:黃瓜性質(zhì)寒涼,胃寒者少吃。
西瓜
味甘,性寒,入心、胃、膀胱經(jīng),具有清熱解暑、除煩止渴、利小便的功效。生吃即可起效,既適用于夏日保健,又可用于急慢性腎炎、高血壓的輔助治療。如果把西瓜皮留著,熬湯喝效果更佳。
萵筍
味甘、苦,性涼,入腸、胃經(jīng),具有清熱利水的功效。適用于輕度水腫、小便不利。可以涼拌或煮湯吃,最好連葉一起食用。萵筍性偏涼,脾胃虛寒者不宜多食。
海帶
味咸,性寒,入肝、脾經(jīng),具有清熱利水的功效。除此之外,海帶還含有碘,對(duì)于缺碘所致的單純性甲狀腺腫大有輔助治療作用。海帶可用來涼拌或熬湯。
當(dāng)然濕氣比較重的時(shí)候,可以喝一些去濕粥來進(jìn)行調(diào)理保健,比如說薏米紅棗粥,茯苓粥或者是薏米紅豆粥等等。適當(dāng)?shù)暮纫恍┯徐畛凉駳獾墓πВ?dāng)然這些去食粥也不要天天喝,畢竟有些食材,如果每天都食用,反而不利于健康的調(diào)養(yǎng),比如說薏仁米,如果每天都吃,反而不利于腸胃的保健。
1、薏米紅棗粥
材料:薏米半碗、紅棗10顆、冰糖少許。
做法:將紅棗洗凈,去核,并在棗皮上劃刀口,以利于味道進(jìn)入粥中;將薏米洗凈,用清水浸泡2個(gè)小時(shí);將泡好的薏米與紅棗放入鍋中,加入清水大火燒開,水沸后轉(zhuǎn)小火,熬煮30-40分鐘,熬煮過程中注意用勺子攪拌,以防粘鍋;熬好后關(guān)火,加入幾顆冰糖,還可按照個(gè)人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖徹底化后即可盛出食用。
功效:薏米是良好的祛濕利水食材。紅棗是滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。
2、茯苓粥
材料:粳米、茯苓粉、鹽、生姜。
做法:取粳米100克,淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調(diào)至武火將水燒沸,水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據(jù)口味可加入紅糖。
功效:長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對(duì)于慢性肝炎也有一定的療效。
3、薏米紅豆粥
材料:薏米30克、紅豆15克、冰糖適量。
做法:薏米、紅豆洗凈后浸泡25分鐘,然后將其撈出放入鍋中,添加適量清水,猛火煮開后用慢火熬至薏米爛熟,做好后,可加少許冰糖調(diào)味,會(huì)更加甜美。
功效:能夠祛除體內(nèi)的濕氣,健脾胃,非常適合春季體內(nèi)濕氣較重的人食用。
花椒大家都很熟悉的,廚房中必備的調(diào)味品之一了,經(jīng)常食用一些花椒不僅可以讓你胃口大開。而且還可以有驅(qū)寒暖胃的作用哦?;ń返氖秤梅椒ㄓ泻芏?,今天介紹花椒里脊肉粥的做法,可以有祛濕消炎的作用。
花椒里脊肉粥
食療功效:健脾暖胃、除濕消炎
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B、E,鈣、磷、鎂、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
花椒里脊肉粥所需材料
主要食材豬里脊肉、大米、花椒、芹菜、鹽、雞精
花椒里脊肉粥的做法
1豬里脊肉洗凈切絲,入油鍋中滑熟后撈出;大米淘凈,清水浸泡。
2鍋中注水,下入大米以旺火煮開,加入豬肉煮至米粒熟軟。
3改小火,放入花椒、芹菜粒,慢火熬至成粥,加鹽、雞精調(diào)味即可。
花椒里脊肉粥的功效與作用
豬里脊肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤燥和豐肌澤膚的作用。花椒具有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效.花椒里脊肉粥此粥具有健脾暖胃、除濕消炎、補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤燥的功效。這樣的一道粥品具有補(bǔ)虛情深的作用,而且還可以滋陰潤燥,對(duì)于潤澤肌膚有一定的效果,而且還可以有健脾胃的作用呢,大家可以經(jīng)常食用,和豬肉一起吃,營養(yǎng)價(jià)值高,好消化好吸收。
花椒里脊肉粥好處,上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,看了以后大家都有所了解了吧,可以促進(jìn)發(fā)育,而且還可以改善體質(zhì),健脾養(yǎng)胃驅(qū)寒祛濕消炎。同時(shí)還可以增強(qiáng)體質(zhì),幫助緩解疲勞。
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