三伏天養(yǎng)生必吃的食物 大暑喝湯水清熱解暑
三伏天養(yǎng)生。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“三伏天養(yǎng)生必吃的食物 大暑喝湯水清熱解暑”，希望能對您有所幫助，請收藏。
三伏天養(yǎng)生食物
西瓜汁
材料：西瓜一個。
做法：將西瓜取肉去皮，放入攪拌機里，可以根據(jù)自己口味加點蜂蜜或者牛奶，攪拌成汁即可飲用。
營養(yǎng)價值：我國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜，不用把藥抓?！蔽鞴闲院?，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng)，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，常吃西瓜能清火解熱。西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，人們一定要吃些西瓜，特別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人。
紅糖姜水
材料：紅糖100克、姜20克。
做法：將姜洗凈，切片狀;煮一鍋開水，放入姜片和紅糖，煮30分鐘即可。
營養(yǎng)價值：民間素來有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，夏季吃將生發(fā)陽氣，祛濕排毒，化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合，科學(xué)養(yǎng)生的原則。
三豆湯
材料：綠豆、赤小豆、黑豆、紅糖。
做法：將三豆洗凈，用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內(nèi)，加適量水，小伙燜煮;大概四十分鐘左右后，豆香溢出，豆質(zhì)變軟后，加入適量的紅糖即可。
營養(yǎng)價值：《綱目拾遺》就曾記載每日煮湯，與小兒吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此湯飲之;搗搽敷上，其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一。
山藥排骨
材料：山藥300克、排骨350克、蔥花少許。
做法：將所有食材洗凈，排骨開水泡洗后祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內(nèi)燜煮排骨，待水開后，放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘后，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和蔥花即可。
營養(yǎng)價值：三伏天炎熱濕氣重，人體排汗嚴重，鉀鈣微量元素流失嚴重，容易傷陰耗氣，此時最應(yīng)該食用補血益氣、滋陰養(yǎng)脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材，并帶有補鈣之效。
相關(guān)閱讀
如今已是三伏天，中醫(yī)認為夏季濕熱，苦味食物能清熱去火、健脾燥濕，應(yīng)多吃。從營養(yǎng)學(xué)角度來看，這些苦味食物究竟有哪些與眾不同的成分？對身體到底有哪些好處呢？
“苦”從何來？
生物堿等植物化合物。人們常說“苦辣酸甜”，食物中的“苦”味究竟從何而來？營養(yǎng)師顧中一說，食品中的苦味物質(zhì)目前大致分為五類：生物堿、黃烷酮糖苷類、萜類和甾體類、氨基酸和多肽類、無機鹽類。從進化角度來說，苦味最初是動物在長期進化過程中形成的一種自我保護機制，因為大多數(shù)天然的苦味物質(zhì)都是有毒的，比如腐敗的動物性食物（比如被污染的牛奶部分蛋白質(zhì)水解為肽類就容易具有苦味）、未成熟的植物等等。整體來說有苦味的食物相對會不安全，這在野外生活中更值得注意。
“苦味食物通常含有較多的植物化學(xué)物，即植物產(chǎn)生的一種激素，植物化學(xué)物有上百萬種，有苦味性質(zhì)的有生物堿，苦味素等，這些植物化學(xué)物雖然沒有被列入人體必需的常規(guī)營養(yǎng)成分，但卻對身體機能有較顯著的調(diào)節(jié)機能?！眹叶墵I養(yǎng)師韓慎武說。植物化學(xué)物雖然只占植物很小的一部分，卻能讓植物調(diào)節(jié)生長過程，有效抵抗病蟲害?？辔端刈鳛橹参锘瘜W(xué)物的一種，從化學(xué)上看，屬于萜類化合物的范疇，且多數(shù)是內(nèi)酯的衍生物。但不同的植物、不同的土壤環(huán)境會產(chǎn)生不同作用的苦味素，如大黃素或黃連素等多種，它們在分子層面上差別較大，可以分為一萜類、倍半萜類、二萜類和三萜類。除了共同具有苦味外，它們的生物活性也是多方面的，作用不一樣。這些差別會造成對人體不同的影響。
“苦”有何用？
苦味素能抗菌消炎。人體攝取不同的苦味素后，會對人體的內(nèi)分泌產(chǎn)生影響?！跋裰嗅t(yī)講的寒熱，主要講的是植物化學(xué)物改變?nèi)说膬?nèi)分泌狀態(tài)，調(diào)節(jié)人體的基礎(chǔ)代謝水平，對那些基礎(chǔ)代謝水平較低的人會有清熱去火的功效?！表n慎武說從中藥化學(xué)、食物成分學(xué)、植物化學(xué)研究分析，中藥所起的作用，有一半在植物的營養(yǎng)成分，另一半是植物化學(xué)物的作用。
另外，苦味食物以其獨特的味道刺激舌頭上的味蕾，激活味覺神經(jīng)，在增進唾液分泌的同時刺激胃液和膽汁的分泌，從而能增進食欲，促進消化，對夏季腸胃不振、消化不良的人們有益。
顧中一也認為，我們常見的苦瓜等大眾蔬菜，其安全性已經(jīng)得到了廣泛認可，其中含有的苦味物質(zhì)往往也可以起到抗氧化、抗炎甚至抗腫瘤的作用，有一定的藥理價值，雖然和中醫(yī)傳統(tǒng)的“上火”很難劃等號，但也可以有所借鑒。
但并非所有的“苦”都能起到正面作用，“比如說蔬菜中的地黃、苦瓜的降火作用較為明顯，杏仁降火作用較差，苦杏仁中還含有對人體有害的物質(zhì)，不宜多吃。蓮子芯降的是心火……所以，不能單純從味覺上判斷食苦可以清火，要結(jié)合食物中的其它功能成分和營養(yǎng)成分等元素，還有不同植物的生物活性的整體來判斷?！表n慎武說，但苦味素的共同特點是有抗菌消炎作用?！皬耐晾锷L出來的植物本身有天然抗生素，能對抗一些炎癥?！?/p>
如何吃“苦”？
胃腸道寒涼的人要少吃?！半m然夏天可以多吃一些苦味食品，但夏季分為兩個不同階段，一是下雨之前的夏天，與下雨后濕熱的夏天。中醫(yī)認為苦味屬陰，有疏泄作用，容易消耗元氣，在現(xiàn)實中我們也常碰到一些腸胃較熱的人吃苦瓜吃多了會拉肚子，或吃多了苦味食品會腸胃不適，這些人在吃苦味的同時，也要盡量多吃一些溫?zé)嵝缘氖澄镞M行平衡，比如拿姜跟苦味食品搭配。中醫(yī)認為冬吃蘿卜夏吃姜，因為夏天吃生冷食品較多，容易腸胃著涼?！表n慎武說，胃腸道寒涼、大便不成形的人要少吃苦味食品?！懊總€人體質(zhì)不同，攝入量也不同，孩子要少吃，因為孩子本身腸胃較弱?！蔽餆o美惡，過之為災(zāi)?？辔妒澄锿ǔＦ?，如吃過量對身體健康也是不利的。
另外，很多人由于睡眠少，精神壓力大，飲食營養(yǎng)失衡會導(dǎo)致眼睛干澀、口干，咽喉痛，牙齦腫痛，失眠等。當(dāng)有這些癥狀時適當(dāng)吃些苦味食物，對調(diào)解身體機能改善癥狀是必要的。因為中醫(yī)認為苦味的食物屬于陰性，較為寒涼，普遍具有消暑，退熱、除煩、提神的作用。
苦味食品“熟吃”更安全
Q苦味食品如苦瓜對人體有益，并不僅僅是苦味素在起作用，而是它的整體在起作用？
韓慎武：是。比如說，苦瓜的鉀含量豐富，對抵抗高鹽對身體的危害起到關(guān)鍵作用，飲食如果高鈉低鉀會造成細胞水腫，形成高血壓，心臟病等。另外，苦瓜甙是降血糖的主要成分。α苦瓜素和β苦瓜素和生物堿中的奎寧協(xié)同是抗癌的主要成分，主要對胃癌有作用?？喙?0乙醇提取液對多種致病菌有抵抗效果?？喙咸崛∫壕哂忻庖哒{(diào)節(jié)作用?？喙系鞍讓滤_奇B3具有直接滅活作用。
Q兒童是否也能吃？生吃還是熟吃更有營養(yǎng)？
顧中一：不建議讓兒童為了不確定的益處承擔(dān)風(fēng)險，相對來說熟吃雖然會破壞一些維生素，但更安全。
Q苦味食品每日的攝入量是否有推薦標準，過多吃苦是否有好處？
顧中一：含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如萵苣、生菜、芹菜、茴香等。在干鮮果品中，有杏仁、桃仁、黑棗等。什么東西“過多”自然都不好，比如每100克苦杏仁中所含的苦杏仁苷就可以分解釋放出氫氰酸100-250毫克，而60毫克氫氰酸就可以置人于死地，黑棗中有很多的鞣酸，容易和蛋白質(zhì)結(jié)合形成結(jié)石，對于消化功能不好的人很危險。原則上市場上常見的菜還是比較安全的，每日一斤以內(nèi)不會有危險。
夏天是一個熱情洋溢的季節(jié)，然而夏季的烈日好似火焰，照曬得大地像蒸籠一樣，熱得人喘不過氣來。高溫下，人體出汗嚴重，體內(nèi)津液流失過多、過快，如不及時補充水分，很可能會中暑或脫水。喝茶是夏季補充體內(nèi)水分的絕佳方式，一杯清香的茶飲，不僅能帶給你一絲清涼，還可以緩解夏季疲憊身心。
然而，同一種茶飲，不是所有人都可以喝的。夏季養(yǎng)生茶要因人而異，體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，如苦丁茶、碧螺春、鐵觀音等。虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶，如普洱熟茶、金駿眉、正山小種等。
除了選擇適合自己體質(zhì)的茶葉以外，夏季還可以利用果蔬或中藥材搭配一些健康的養(yǎng)生茶飲，以達到調(diào)養(yǎng)身心的目的。
下面，老中醫(yī)為您推薦幾款適合燥熱體質(zhì)喝的涼性養(yǎng)生茶飲。
1、 荷葉涼茶
材料：半張荷葉、滑石、白術(shù)各10g、甘草6g、水若干;
煮制方法：將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術(shù)和甘草，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用。
功效：《本草綱目》、《中國藥茶配方大全》等古今藥學(xué)典籍認為：蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。《本草通玄》
中記載“滑石利竅除熱，清三焦，涼六府，化暑氣?！薄４丝畈栾嬆芟麩峤馐?，去火平肝。
2、薄荷涼茶
材料：薄荷葉、甘草各6g、2500ml水、白糖適量;
煮制方法：取薄荷葉、甘草放入鍋內(nèi)，加2500ml水，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。
功效：《新修本草》記載薄荷“主賊風(fēng)傷寒，發(fā)汗，治惡氣心腹脹痛。”;中醫(yī)也認為薄荷“性涼味辛，有宣散風(fēng)熱、淸頭目、透疹之功”，知其具有興奮大腦、促進血液循環(huán)、發(fā)汗，與消炎鎮(zhèn)痛、止癢解毒和疏散風(fēng)熱的作用。此款涼茶是夏季消暑醒腦的佳品。
3、桑菊茶
材料：桑葉、杭白菊各10g、甘草3g、白糖適量;
煮制方法：將桑葉、白菊花和甘草放入鍋中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。
功效：桑葉有疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目，涼血止血的功效。據(jù)《本草撮要》記載：“以之代茶，常服止汗”;
杭白菊具有養(yǎng)肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津,以及調(diào)整血脂等功效。此款茶飲有消暑明目的功效，尤其適合長期使用電腦的上班族飲用。
重要提示：除寒性體質(zhì)的人不適合以上幾款茶品以外，老人、兒童、產(chǎn)婦或經(jīng)期女性也不適合飲用上述茶飲。
三伏天養(yǎng)生吃什么?“三伏天”是按照我國古代的“干支紀日法”確定的。每年夏至以后第三個庚日(指干支紀日中帶有“庚”字的日子)為初伏，第四個庚日為中伏，立秋后第一個庚日為末伏，合起來稱為三伏。俗話說“熱在三伏”。三伏天的高溫會熱的你食欲全無，吃什么都沒胃口，在這種情況下我們更要注意自己的飲食，那么，三伏天該如何飲食養(yǎng)生?下面小編給大家支支招，教大家三伏天怎么吃，吃什么更健康，一起來了解一下吧。
新鮮干凈
中醫(yī)認為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養(yǎng)素的構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會讓人久食而不厭。
胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。
補水養(yǎng)生
中醫(yī)理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發(fā)之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產(chǎn)生強烈的口渴感。因此，補水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。
補氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。
伏天養(yǎng)生食譜
冬瓜茨仁糖水
用鮮老冬瓜(連皮)一斤，生茨仁三兩，黃糖適量。先將老冬瓜洗凈切大件，加上洗凈的生茨仁放進瓦煲內(nèi)煲一小時，然后加黃糖，待飲用。湯中老冬瓜甘清微寒，功能清熱解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利濕，黃糖清熱生津。合而用之則可解暑清熱，去暑濕。
荷葉冬瓜煲老鴨湯
用鮮荷葉一塊，鮮老冬瓜一斤至斤半，老鴨公肉半斤。將上三樣食品洗凈，同放進瓦煲內(nèi)，加清水適量煲湯，食鹽調(diào)味，飲湯食冬瓜鴨肉。湯中鮮荷葉清暑利濕，冬瓜清熱解暑，老雄鴨能滋陰養(yǎng)血，益胃生津。三者合用既能清熱解暑去濕又能益胃生津。
苦瓜+薄荷
準備半個苦瓜去瓤后切小塊放入榨汁機，取幾支新鮮薄荷葉加入其中，再倒入300ml的溫水一起榨汁，充分榨碎后可以不用過濾直接飲用。如果覺得青汁太濃無法入口，可以再加入一些溫水稀釋，但切忌不要加糖。雖然這道青汁非常苦，但如果你堅持在餐前半小時飲用，一個月可以成功減掉10斤以上。
玉竹絲瓜肉片湯
配料：瘦豬肉50克，絲瓜1條(重約50克)，玉竹12克，枸杞子15克。
制法：將豬肉洗凈，切 薄片后上漿備用。玉竹、枸杞子放碗中，加水少許，上籠蒸軟透;絲瓜削去皮后切片。炒鍋燒熱，加少些植物油，約4成熱時，下肉片滑炒，變色起鍋，鍋內(nèi)留底油，先炒絲瓜，加清湯、鹽少許，并將玉竹、枸杞入鍋，沸5分鐘，肉片下鍋，再沸4分鐘，加味精調(diào)味，即可裝盆佐餐。
功能：健脾補腎，通絡(luò)健乳。本膳用豬肉，健脾胃、補腎陰，滋養(yǎng)容顏;絲瓜，含皂甙，能通經(jīng)絡(luò)、行血脈而健乳豐乳;玉竹，滋陰養(yǎng)胃，調(diào)補沖任;枸杞子，養(yǎng)血補肝腎。
牛奶菜心
配料：白菜心750克，水發(fā)冬菇25克，凈冬筍25克，生雞脯肉30克，蝦仁50克，鮮牛奶150克，雞湯750克，精鹽3克，味精2克，料酒10克，水淀粉10克，植物油適量。
制法：在白菜心根部，橫豎剞4刀，成“井”字形，深度為5厘米，并用粗線將菜心上端扎緊;冬菇、冬筍、雞脯肉，分別收拾干凈，切成5厘米長的薄片。炒鍋置火 上，放入植物油，燒至4成熱，放入菜心至半熟離火，用漏勺撈起瀝油。取1個大沙鍋，用竹篾墊底，放入大白菜心，倒入雞湯，加入精鹽、味精、料酒，上旺火燒 沸，再轉(zhuǎn)用微火燜熟離火，撈出菜心，拆去粗線，橫放在盤中。炒鍋置火上，放入色拉油，燒至5成熱，下冬筍片、冬菇片、蝦仁、雞脯肉片，滑熟，撈出瀝油。將 沙鍋內(nèi)的原湯潷入炒鍋燒沸，下入蝦仁、冬筍、冬菇、雞脯肉，加精鹽、牛奶，沸3分鐘，用水淀粉勾芡，淋少許熟油，澆在盛菜心的盤'內(nèi)，拌勻即成。
功能：降脂健身，美容益智。本食療方色彩繽紛，滑潤鮮美，富含蛋白質(zhì)，肥而不膩。
炒綠豆芽：
配料：新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。
做法：豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘，起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。
功效：清熱解毒，療瘡瘍。
生地鴨蛋煲：
用鴨蛋兩個，中藥生地40克。將鴨蛋、生地分別洗凈后放入沙鍋內(nèi)，加水適量，大火煮5分鐘左右，撈出鴨蛋，剝?nèi)ネ鈿?，放入鍋中再?0分鐘，喝湯，吃鴨蛋。
功效：本食療方能滋陰清熱，對陰虛內(nèi)熱所致的牙痛，手足心煩熱有效。
荷葉翠衣：
配料：取鮮荷葉l張，白扁豆30克，西瓜翠衣(即西瓜皮去掉紅瓤和綠皮的部分)100克。[做法]將上述原料洗凈后加水煮熟，加冰糖適量即可食用。
功效：清熱利尿，生津解渴。
三伏天是指小暑和立秋之間，大概處于陽歷的七月中旬至八月上旬，是一年最熱的、最潮濕、最悶熱的時期，三伏天內(nèi)，人們常常感覺口干舌燥、食欲低下、上火陰虛、莫名煩躁，疲倦易乏等癥狀。所以在三伏天要注意養(yǎng)生，注意調(diào)整飲食，今天小編介紹四大健康食譜，希望大家愉快舒適度過三伏天，一起來看看。
1、山藥排骨。
材料：山藥300克、排骨350克，蔥花少許。
做法：將所有食材洗凈，排骨開水泡洗后祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內(nèi)燜煮排骨，待水開后，放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘后，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和蔥花即可。
營養(yǎng)價值：三伏天炎熱濕氣重，人體排汗嚴重，鉀鈣微量元素流失嚴重，容易傷陰耗氣，此時最應(yīng)該食用補血益氣、滋陰養(yǎng)脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材，并帶有補鈣之效。
2、三豆湯。
材料：綠豆，赤小豆，黑豆，紅糖。
做法：將三豆洗凈，用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內(nèi)，加適量水，小伙燜煮;大概四十分鐘左右
營養(yǎng)價值：早在古代，《綱目拾遺》記載每日煮湯，與小兒吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此湯飲之;搗搽敷上，其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一。
后，豆香溢出，豆質(zhì)變軟后，加入適量的紅糖即可。
3、苦瓜炒蛋。
材料：苦瓜一根、雞蛋一顆。
做法：將苦瓜洗凈，切片狀，雞蛋打入碗中，攪拌成蛋花;鍋內(nèi)放入適量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深綠色變?yōu)闇\綠色、質(zhì)變變軟時，再加入蛋花;再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。
營養(yǎng)價值：夏季吃苦味食物，有清熱祛暑、緩解疲勞之效，幫助人們健康度過夏季。
4、紅糖姜水。
材料：紅糖100克，姜20克。
做法：將姜洗凈，切片狀;煮一鍋開水，放入姜片和紅糖，煮30分鐘即可。
營養(yǎng)價值：民間素來有冬吃蘿卜夏吃姜的說法，夏季吃將生發(fā)陽氣，祛濕排毒，化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合，科學(xué)養(yǎng)生的原則。
三伏天出現(xiàn)在小暑和立秋之中，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。三伏是中原地區(qū)在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農(nóng)歷計算的，大約處在陽歷的7月中下旬至8月上旬間。那么三伏天吃什么最好呢?下面小編為您介紹。
一、頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋
民以食為天，一到伏天，老百姓最惦記的就是：三伏天，吃什么?有句老話：頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋。
伏天吃餃子、烙餅、面條的意思，除了夏收小麥之后糧食充足的喜悅之情以外，主要是提醒人們，夏天飲食不可太湊合，要經(jīng)常慰問自己一下。因為夏天溫度高，出汗多，會損失不少蛋白質(zhì)氨基酸，更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質(zhì)，吃面更有利于補充營養(yǎng)。
在餃子、面條、烙餅這三種面食當(dāng)中，以烙餅的烹調(diào)方式最好。因為烙餅不需要水煮，也不需要過水，各種可溶性維生素和礦物質(zhì)的損失最小。餃子和面條都需要水煮，其中的可溶性養(yǎng)分，如維生素B1、B2、葉酸、尼克酸、鉀、一部分鎂等會溶到面湯當(dāng)中，溶出的營養(yǎng)成分比受熱損失的營養(yǎng)成分數(shù)量更大。故而，老人們常常提醒兒孫們，吃餃子的時候，不要忘記把餃子湯喝掉。
六月伏日食湯餅，名為辟惡。五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)辟惡。這是迷信說法。用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營養(yǎng)豐富，發(fā)汗可以驅(qū)病，六月食湯餅是有科學(xué)道理的。
伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面。將煮好的面條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上鹵子，不僅刺激食欲，而且敗心火。伏里還可以吃炒面。所謂炒面，是用鍋將面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄，實大腸。
北方在伏天多吃面，在頭伏吃餃子也成為傳統(tǒng)習(xí)俗了;而南方人入伏時吃的東西不象北方那樣整齊劃一，而是各有不同，略舉一二：上海頭伏餛飩二伏茶，杭州頭伏火腿二伏雞南昌頭伏吃雞二伏鴨，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。上海人平時就喜歡做大餛飩吃，入伏了還是吃大餛飩，顯示了其節(jié)儉的民風(fēng)。杭州人吃的是鼎鼎有名的浙江金華火腿，也在情理之中。
二、飲食清心防暑，多吃蔬菜
入伏后應(yīng)該吃什么?不能因貪圖涼快就吃太多冰冷的東西，這樣會損壞脾胃。這時候應(yīng)適當(dāng)多吃一些味甘、宜脾的食物，如山藥、薏米、菠蘿、西瓜等。
夏季飲食調(diào)養(yǎng)以清心防暑、滋陰生津為主。此外，夏季食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，如果過食肥甘膩補之物，則致?lián)p胃傷脾，影響營養(yǎng)消化吸收，有損健康。因此，綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等，均是夏季最好的食品。
三伏天還要多吃蔬菜。吃一些涼性的蔬菜，可以清熱解暑，并且也可以排毒清便，如：苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬于涼性蔬菜。
此外，瓜類的蔬菜是最佳的選擇，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
還可以吃一些殺菌的蔬菜，夏季的溫度是很高的，并且細菌會很容易滋生的，所以可以吃一些殺菌的蔬菜，這樣可以維持好自己的健康。能殺菌的蔬菜主要有：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等。
吃海參一年四季都是可以的，尤其是在三伏天的時候，天氣比較熱，從中醫(yī)的角度來說，冬病夏治是比較好的一種方法，所以說在三伏天的時候吃一點海參，在補充身體陽氣方面的效果是比較不錯的，具有一定的提高身體免疫力的效果，在改善睡眠，抗疲勞，調(diào)節(jié)血脂方面的作用都是不錯的。
三伏天吃海參好嗎
海參，海參性溫,適合四季進補。春、夏季陽氣生發(fā),人體機能水平比較高，能夠儲備更多的能量，為進入秋冬打好人體陰陽平衡的基礎(chǔ)。在中醫(yī)理論上來說，有虛即補。這幾年，一到夏天，很多專家提倡，冬病夏治。因為夏天陽氣最旺,如果寒氣重、體虛的人把這些陽氣“藏”到體內(nèi),留到缺乏陽氣的秋冬時節(jié)使用,就能有效預(yù)防寒性疾病在秋冬的復(fù)發(fā)。夏季吃海參也是這個道理。夏天吃海參只要按照適當(dāng)?shù)姆椒ㄊ秤茫筒粫匣穑€能調(diào)理身體，達到更好的狀態(tài)
任何食物都有適宜的食用量，即使海參這樣的高營養(yǎng)食品也是如此。三伏天吃海參要注意量少而清淡，食用過多反而會引起消化不良和陽氣過盛等現(xiàn)象。營養(yǎng)專家建議，三伏天吃海參，建議每人每天食用一只中等大小的海參就足夠了，可早晨空腹蘸醬油食用，或做海參粥吃。
海參的功效與作用
功效一：改善睡眠 提高記憶力
食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內(nèi)高，對神經(jīng)衰弱有特殊療效，所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、?；撬帷①嚢彼岬仍貙謴?fù)大腦疲勞，增強記憶能力也有重要功效。
功效二：抗疲勞
海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調(diào)節(jié)功能和抗疲勞作用。另外，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養(yǎng)素都具有快速消除疲勞，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。
功效三：調(diào)節(jié)血脂
常常食用海參能夠預(yù)防心血管病、降血壓、激發(fā)造血功能、抑制膽固醇的合成、調(diào)節(jié)血脂等。海參中含有的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、?；撬岬瓤梢杂绊戵w內(nèi)脂肪的代謝過程，具有防止脂肪肝形成的作用。
功效四：調(diào)節(jié)血糖
糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性，抑制糖尿病發(fā)生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病得到防治。
三伏天的天氣是非常炎熱的，常常讓人感覺透不過氣來，甚至坐在那里就會冒汗，渾身濕乎乎的。而且在三伏天的時候特別容易中暑，一定要做好降溫工作，例如吹風(fēng)扇或者空調(diào)等等。在三伏天也是養(yǎng)生的好時節(jié)，可以多吃一些養(yǎng)生的食物，這對健康是很有好處的。那么，三伏天吃西瓜好嗎?
老中醫(yī)提醒：三伏天吃西瓜，記住“3不要”，然而大部分人做不到
1、不要吃打開過久的西瓜
夏季天氣炎熱，潮濕，很多食物保存不當(dāng)都容易變質(zhì)，西瓜也不例外。如果切開之后的西瓜長時間暴露在空氣當(dāng)中會很容易就被空氣里面的細菌給附著在上面，到時細菌不斷的滋生，如果人們再吃這樣的習(xí)慣，會對腸胃造成傷害，進而影響身體的消化吸收。夏天最好吃新鮮的西瓜，放太久的喜歡就不要吃了。
2、不要吃冰鎮(zhèn)西瓜
三伏天氣酷暑難耐，冰鎮(zhèn)西瓜是很多人消暑解渴的選擇，但對身體的健康來說卻不是一個好的選擇。西瓜本就屬于寒性食物，再加上冰鎮(zhèn)“寒氣”就會更重，炎熱的天氣里突然進食寒涼的食物，可能會刺激到人體內(nèi)部吃腸胃系統(tǒng)從而導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題。特別是對于那些體質(zhì)比較弱的人來說，很容易傷到自己的身體。
3、不要一次性吃太多
吃任何食物都需要適可而止，西瓜也是，即便西瓜在夏季進食有諸多好處，也不可多食。如果想要擁有健康苗條的身材，在三伏天最好少吃點，吃太多可能導(dǎo)致體內(nèi)糖分過多，進而容易引起肥胖問題。而且那些腎不好的人也要少吃一些西瓜。
三伏天可以說是一年當(dāng)中最為炎熱的時候了，可能很多人都會覺得夏季炎熱時不適合吃羊肉，但實際上有些地方反倒會選擇在三伏天吃羊肉，這樣可以幫助增強體質(zhì)，驅(qū)散體內(nèi)的寒氣。
1、三伏天吃羊肉好嗎?
盡管“三伏天”是一年中最熱的時候，但很多地區(qū)有“大伏天吃羊肉”的傳統(tǒng)，當(dāng)?shù)厝苏J為，夏天吃羊肉吃得大汗淋漓，可以“發(fā)汗排毒”。
據(jù)說，入伏吃羊的習(xí)俗源于對炎帝和祝融的崇拜，以及對彭祖善于烹羊的傳承，最早盛行于漢代。漢代揚暉在《報孫會宗書》說：“田家作苦，歲時伏臘，烹羊炮羔，斗酒自勞。”現(xiàn)在這種習(xí)俗流傳下來，入伏后新麥成熟，新酒釀成，羊肉肥美，許多羊肉館在這一天都推出全羊宴。
我國魯西南、蘇北、皖北、豫東等地區(qū)都有三伏天“伏羊”(即三伏天品食羊肉)的傳統(tǒng)。因為當(dāng)?shù)厝苏J為此法能“以熱治熱、發(fā)汗排毒”，所以，這些地區(qū)長久以來流傳著“夏天伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”、“大暑吃羊肉湯，冬天不用穿絨衫”的說法。
三伏天吃羊肉有一定的養(yǎng)生依據(jù)。中醫(yī)有在“三伏天”進行“冬病夏治”的傳統(tǒng)，吃伏羊?qū)儆凇叭a”的一種，如果人體體質(zhì)里有固有寒氣，三伏天吃羊肉散寒氣能起到事半功倍的效果。
2、三伏天吃羊肉的好處
由于天氣炎熱，夏季里人們生吃蔬菜瓜果的機會較多;為了躲避炎熱，室內(nèi)長時間冷氣開放，故此部分人會出現(xiàn)脘腹冷痛，喜溫喜按，不思飲食，頭身困重，大便稀薄且次數(shù)增多，舌淡苔白等癥狀，中醫(yī)辨證多屬于脾胃虛寒或寒濕困脾等。對于這一類人來說，在夏季吃些羊肉是有益處的。
3、三伏天吃羊肉禁忌
不過，“吃伏羊”并非人人適合。熱性體質(zhì)、容易上火、身體容易發(fā)“癰疽疔癤”的人，并不適合包括“三伏補”在內(nèi)的“冬病夏治”，別隨意嘗試。
另外，“吃伏羊”也要控制一定的量。以一到冬天就手腳冰冷的人為例，建議在“三伏天”的每一伏吃一斤至一斤半羊肉，一般伏前三天到入伏這一天，這三天是比較好的進補時機。
同時也要注意，不宜在溫度過低的地方進食。這是因為羊肉或羊肉湯有散熱、溫經(jīng)、通絡(luò)的作用，“伏日”氣溫普遍偏高，人的機體急需散熱、排汗，在空調(diào)房內(nèi)溫度過低，汗就排不出來，也就達不到散出內(nèi)熱的作用，甚至還可能帶來其他疾病。
生活中有很多人有喝姜湯養(yǎng)生的習(xí)慣。那么三伏天喝姜湯是否可以喝姜湯呢？應(yīng)該說適當(dāng)喝生姜湯有助于張開毛孔、增大排汗量，可防暑。除此之外還具有調(diào)理腸胃、防治傷風(fēng)感冒等作用。那么在三伏天喝姜湯還有哪些功效呢？如果三伏天喝姜湯需要注意哪些問題呢？
一、三伏天適合喝姜湯嗎
三伏天適合喝姜湯。
首先，生姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環(huán)，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內(nèi)的余熱，有一定的防暑作用。其次，生姜防治腸胃炎。夏季細菌生長活躍，容易污染食物，引起急性腸胃炎。適當(dāng)吃些生姜或用干姜加沸水沖泡后飲之，能起到防治腸胃炎的作用。再次，生姜能祛除風(fēng)寒。夏季常吹空調(diào)，易受風(fēng)寒，引起傷風(fēng)感冒。喝點姜糖水，有助于驅(qū)除體內(nèi)風(fēng)寒。暑熱和風(fēng)熱引起的感冒則不宜飲用。最后，生姜能健脾胃。夏季常吃寒涼的食物，會導(dǎo)致脾胃寒涼之氣過盛，出現(xiàn)心悸、惡心等癥狀，食用生姜有助于溫脾胃，以防病癥嚴重。
所以，三伏天喝姜湯功效作用大。
二、三伏天吃姜的注意事項
1、服用時間：諺語有云“上床蘿卜下床姜”、“早吃三片姜，勝過人參湯”?！跋麓病本褪窃缟掀鸫驳臅r候，一日之晨都是人體陽氣開始升發(fā)的時候，這時候吃姜更能夠升陽助陽，促進陽氣的升發(fā)，使人精神煥發(fā)、干勁十足。
2、服用方法：夏季吃姜，選用新鮮生姜為宜，將其帶皮切下五六片，再切成絲，放入滾開的凈水或湯中，待幾分鐘后即可飲用。如果覺得生姜水(湯)味道難以下咽，還可加入一些紅糖調(diào)味，對于胃寒者效果更佳。也可將生姜做成茶，適度頻飲。
3、服用誤區(qū)：①生姜不要去皮吃，有些人對帶皮的食物都有去皮后食用的習(xí)慣，這種吃法不能將生姜的成效充沛發(fā)揮出來，應(yīng)將生姜洗凈后帶皮同服，這樣可保持生姜藥性的平衡，充分發(fā)揮生姜的整體功效;②“夜不食姜”，夜晚人體陽氣內(nèi)斂，生姜為發(fā)散之品，晚上不宜吃姜。
生姜在夏季食用雖然對身體有很好的功效，但也有一些人不適合食用。由于生姜性屬微溫，吃多了傷陰助陽，所以，如果你陰虛火旺一定要謹慎食用。
三伏天養(yǎng)生吃什么最好?三伏天出現(xiàn)在小暑和立秋之中，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。三伏是中原地區(qū)在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農(nóng)歷計算的，大約處在陽歷的7月中下旬至8月上旬間。民以食為天，所以人們最關(guān)心的是三伏天吃什么最好!那么你知道三伏天應(yīng)該吃什么嗎?下面小編為您介紹。
一、頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋
民以食為天，一到伏天，老百姓最惦記的就是：三伏天，吃什么?有句老話：頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋。
伏天吃餃子、烙餅、面條的意思，除了夏收小麥之后糧食充足的喜悅之情以外，主要是提醒人們，夏天飲食不可太湊合，要經(jīng)常慰問自己一下。因為夏天溫度高，出汗多，會損失不少蛋白質(zhì)氨基酸，更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質(zhì)，吃面更有利于補充營養(yǎng)。
在餃子、面條、烙餅這三種面食當(dāng)中，以烙餅的烹調(diào)方式最好。因為烙餅不需要水煮，也不需要過水，各種可溶性維生素和礦物質(zhì)的損失最小。餃子和面條都需要水煮，其中的可溶性養(yǎng)分，如維生素B1、B2、葉酸、尼克酸、鉀、一部分鎂等會溶到面湯當(dāng)中，溶出的營養(yǎng)成分比受熱損失的營養(yǎng)成分數(shù)量更大。故而，老人們常常提醒兒孫們，吃餃子的時候，不要忘記把餃子湯喝掉。
六月伏日食湯餅，名為辟惡。五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)辟惡。這是迷信說法。用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營養(yǎng)豐富，發(fā)汗可以驅(qū)病，六月食湯餅是有科學(xué)道理的。
伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面。將煮好的面條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上鹵子，不僅刺激食欲，而且敗心火。伏里還可以吃炒面。所謂炒面，是用鍋將面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄，實大腸。
北方在伏天多吃面，在頭伏吃餃子也成為傳統(tǒng)習(xí)俗了;而南方人入伏時吃的東西不象北方那樣整齊劃一，而是各有不同，略舉一二：上海頭伏餛飩二伏茶，杭州頭伏火腿二伏雞南昌頭伏吃雞二伏鴨，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。上海人平時就喜歡做大餛飩吃，入伏了還是吃大餛飩，顯示了其節(jié)儉的民風(fēng)。杭州人吃的是鼎鼎有名的浙江金華火腿，也在情理之中。
二、飲食清心防暑，多吃蔬菜
入伏后應(yīng)該吃什么?不能因貪圖涼快就吃太多冰冷的東西，這樣會損壞脾胃。這時候應(yīng)適當(dāng)多吃一些味甘、宜脾的食物，如山藥、薏米、菠蘿、西瓜等。
夏季飲食調(diào)養(yǎng)以清心防暑、滋陰生津為主。此外，夏季食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，如果過食肥甘膩補之物，則致?lián)p胃傷脾，影響營養(yǎng)消化吸收，有損健康。因此，綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等，均是夏季最好的食品。
三伏天還要多吃蔬菜。吃一些涼性的蔬菜，可以清熱解暑，并且也可以排毒清便，如：苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬于涼性蔬菜。
此外，瓜類的蔬菜是最佳的選擇，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
還可以吃一些殺菌的蔬菜，夏季的溫度是很高的，并且細菌會很容易滋生的，所以可以吃一些殺菌的蔬菜，這樣可以維持好自己的健康。能殺菌的蔬菜主要有：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等。
吃雪糕對于大家來說是很正常的，但是雪糕大多是在夏天吃比較好，起到降溫的作用，但醫(yī)學(xué)上也講，越熱天卻不能吃太涼的東西，對于腸胃不好，那么三伏天能吃雪糕嗎？天伏天當(dāng)然是可以吃雪糕的，但也不是說吃的越多涼快，一定要控制量，一是為了腸胃著想，二是雪糕的熱量很高容易發(fā)胖。
三伏天可以吃雪糕嗎
可以吃雪糕的。
三伏天是出現(xiàn)在小暑與立秋之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。伏即為潛伏的意思。
“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所謂的“六邪”(指“風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火”)中的暑邪。所謂的“伏天”，就是指農(nóng)歷“三伏天”，即一年當(dāng)中最熱的一段時間。
三伏天可以吃雪糕嗎?三伏天吃雪糕好嗎?
三伏天吃雪糕注意幾點
避免一次性吃太多
一次性吃太多冷飲，會因為寒冷刺激引起胃腸道血管收縮、血流量減少、導(dǎo)致胃腸道痙攣性收縮，引起腹痛和腹瀉，還會沖淡胃液，影響消化和吸收，空腹時尤其要慎重。
冰淇淋和熱食不宜交替吃
如果交替吃，不但容易使牙齒受到刺激引發(fā)牙病，也可能引起消化功能紊亂。
冷飲和熱飲最好分開吃，間隔半個小時左右為宜。
三伏天可以吃雪糕嗎?三伏天吃雪糕好嗎?
飯前飯后少吃冰淇淋
飯前吃冷飲容易沖淡胃液，降低消化酶活性，影響消化吸收，干擾正常吃飯。
飯后則可能加重胃的消化負擔(dān)，邊吃飯邊吃冷飲同樣容易引起消化功能減弱。
劇烈運動后避免大量吃冰淇淋
劇烈運動后如果大量吃冷飲，容易引起腹痛、腹瀉、聲音沙啞、咳嗽等。
劇烈運動后最好休息半小時后再少量慢慢吃冷飲。
三伏天天氣比較熱，很多人都比較喜歡吃冰激凌。有一定的消除解熱的作用，當(dāng)然也要注意不能吃過多，冰激凌容易對腸胃造成不良的影響。吃的時候要了解一些注意事項，尤其是嬰幼兒要少吃，老年人應(yīng)該少吃。如果出現(xiàn)咳嗽感冒的時候，或者是女性生理期的時候，盡量不要吃冰激凌。
三伏天能吃冰淇淋嗎
三伏天是可以適量吃冰淇淋的，但是不宜過多。關(guān)于三伏天“不要喝冰鎮(zhèn)一類的水飲料和食物”的說法，有些過于絕對。事實上，對于大部分人來說，并不存在完全忌諱冷飲的問題，適當(dāng)吃一些冷飲并不會對身體造成大的傷害。
而且，吃冷飲在我國有著悠久的歷史。早在3000多年前的商代，當(dāng)時的富貴人家就已經(jīng)把冬天的冰放到藏冰室里，等第二年夏天再拿出來吃，以便消暑解熱。直到明清時代，北京出現(xiàn)最有名的 “冰鎮(zhèn)酸梅湯”，清代詩人王渙洋曾經(jīng)寫詩稱贊:“櫻桃已過茶香減，銅碗聲聲喚賣冰”。直到今天，人們依然保留在夏天吃冷飲消暑的習(xí)慣。
另外，并沒有充分證據(jù)表明三伏天里不能吃冷飲。相反，正常情況下，炎熱的三伏天里適當(dāng)吃一些新鮮衛(wèi)生的冷飲，還有助于消暑解熱和增進食欲。
當(dāng)然，對于老年人、嬰幼兒、兒童、孕婦、經(jīng)期女性、有急慢性胃腸道疾病、牙病、心血管疾病的人應(yīng)該少吃或不吃冷飲。大量吃冷飲，可能造成頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重的可以誘發(fā)心梗等。
三伏天哪些人不宜吃冰淇淋
1、６個月以內(nèi)的嬰兒，更應(yīng)禁食冷飲。
2、月經(jīng)期的女性過食冷飲，會引起盆腔臟器小血管收縮與痙攣，從而產(chǎn)生痛經(jīng)乃至虛脫等現(xiàn)象，故宜少食。
3、老年人因消化道功能減退，對冷飲的耐受性有所降低，若食入大量冷飲，會引起消化功能紊亂，誘發(fā)胃腸疾病，故應(yīng)少食或禁食。
4、患有急性腸胃炎慢性腸炎、十二脂腸潰瘍等胃腸道疾病者，由于胃腸道粘膜受損，對寒冷的耐受性較低，故不宜過多進食冷飲。
5、心血管病患者大量冷飲經(jīng)過食道和胃時，可引起鄰近的冠狀動脈收縮，能誘發(fā)心絞痛、高血壓和心律紊亂。因此，患有高血壓、冠心病等疾病的病人，病情較重時應(yīng)少食冷飲。
6、正在發(fā)汗的病人不論患什么病，因發(fā)熱正在出汗時，均不宜食用冷飲。因為冷水進入胃中，可使體表小血管收縮，汗腺閉合，使發(fā)汗中止，對散熱十分不利。
7、體制虛寒的慢性病人脾胃功能差，常喜溫畏寒，食用大量冷飲可導(dǎo)致病情加重。
8、齲齒患者遇冷會引起牙痛，并可導(dǎo)致牙齒抗病力下降，易誘發(fā)其他牙病，故齲齒患者不宜多食冷飲。
俗話說冬練三九，夏練三伏，三伏是在夏季是在一年中溫度最高最熱的日子。三伏天就是指這一年中最炎熱的一段時間，所以在三伏天里大家一定要注意做好避暑措施，還要注意不吃一些垃圾食品，以防造成腹瀉和嘔吐現(xiàn)象，那么三伏天里喝白酒好嗎?下面讓小編來給大家介紹一下。
在接下來的40天時間請大家不要喝冰鎮(zhèn)一類的水飲料和食物，會使寒氣入侵不能排出，冬天之所以怕冷、腳涼都是三伏天不注意導(dǎo)致，要想使體內(nèi)的寒氣排出，請大家堅持在伏天喝熱水，會把體內(nèi)多少年深入骨隨的寒氣逼出來。冬病夏治可以多泡腳，泡澡，做養(yǎng)生，艾灸，躺光子床。
三伏天來臨，本來進來天氣就已經(jīng)熱的無以復(fù)加了，尤其大暑這一天，無疑開啟了更熱模式。這么熱的天氣，大家都喜歡喝點冰鎮(zhèn)啤酒。其實，夏天最好不要貪涼，喝點白酒反而對身體更好。下面小編就為大家介紹一下暑天里喝酒的講究。
人到中年，夏天喝點白酒是非常必要，由于常年的工作勞累，有不少到中年的人患有頸椎病、關(guān)節(jié)炎、體內(nèi)濕氣重等癥狀的，夏天如果喝啤酒會加重這些病癥，適當(dāng)喝些白酒反而可以活血化瘀，去除體內(nèi)濕氣。
減少肥胖
同時有些肥胖者或有啤酒肚的男士，也應(yīng)該減少啤酒的攝入量，多喝點白酒，能減少脂肪堆積，減少肥胖的誘因。
安神助眠，活血化瘀
白酒中的成分很復(fù)雜，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用以苦蕎、青稞為主原料的白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。
夏季天氣炎熱，人體新陳代謝旺盛，再加上日長夜短，睡眠不佳等原因，人們普遍容易出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身體消瘦等整整，即中醫(yī)所說的”苦夏”。因此，夏季喝白酒也是一門學(xué)問。
夏天勿貪涼
唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈說過，年老時體弱多病，是因為少壯時太貪涼。因此，在夏天適當(dāng)?shù)某渣c熱性食物對身體健康是有益的。對于那些需要冬病夏治的患者來說，適時多吃益氣補虛，補血助陽的食物。可以起到祛濕氣、避寒冷、暖胃生津，保護胃腸的效果。現(xiàn)在大家總在空調(diào)房里待著，體內(nèi)積寒，在伏天里適當(dāng)喝一些白酒對身體也是比較的
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《三伏天養(yǎng)生必吃的食物 大暑喝湯水清熱解暑》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/sanfutianyangsheng/">三伏天養(yǎng)生”專題。
